去日本留學(xué)前就知道日本有很多的美味小吃,去日本留學(xué)后更是大飽口福啊!日本街頭小吃種類非常多,并且讓人百吃不膩哦!一起來看看日本那些看著就很有食欲的小吃吧!
可麗布(crepe「クレープ」)
東京可麗布是一種傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的休閑美食,不同于中國的煎餅,不同于西方的蛋糕,是兩者結(jié)合的產(chǎn)物,但外觀和風(fēng)味更勝于前兩者,風(fēng)靡全日本。甚至在中國各大城市有能看見東京可麗布的身影。但是想吃到正宗的可麗布,最好還是去東京親自體會一次吧。
大象耳(象の耳「ぞうのみみ」)
在東京的大街小巷,常常會碰到掛著“世界初、象之耳”招牌的美食零售車,賣的就是又香又脆的“大象耳”了。杉并區(qū)高井戶的無職閑人,因發(fā)明了這獨(dú)特的點(diǎn)心,而發(fā)展到擁有一家店鋪和兩輛零售車,并計(jì)劃在日本各處開店,真可謂“托了大象的福”。
人形燒(人形焼き「にんぎょうやき」)
淺草寺是日本東京著名的觀光景點(diǎn),“雷門、五重塔、人形燒”被稱為淺草寺“三大名物”,這其中"人形燒"更是東京特色糕點(diǎn)之一。
所謂“人形”就是娃娃、人偶的意思。“人形燒”就是將豆沙餡(還有板栗餡等)的軟餅壓烤成各式各樣的人物或動物造型的糕點(diǎn),因以淺草寺附近的最為著名,所以又叫“淺草人形燒”。
在商店街頭可以吃到剛出鍋的熱呼呼的"人形燒" ,也有盒裝的、在車站商店作為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)出售。在東京車站的地下商店街就有kitty、阿童木、米老鼠、小丸子等各種可愛的“人形燒”。
祝豆腐(おめで豆富「おめでとうふ」)
“瘦身”已被現(xiàn)在的大多數(shù)女性視為終身職業(yè),每每想要品嘗美味蛋糕卻同時要顧慮著體重的心情實(shí)在是一種折磨,現(xiàn)在,“卯乃家”新宿東口店的一個小小的發(fā)明,就解除了這種后顧之憂。“祝豆腐”——被喻為“不甜的蛋糕”,一經(jīng)推出,就在電視網(wǎng)絡(luò)上引起強(qiáng)烈話題。
祝豆腐就是做成蛋糕形狀的豆腐,它的兩層之間,挾上了切碎的西紅柿、黃瓜和花生,頂上又撒有豆瓣醬、芥末和枸杞子等,盤里還有姜末醬油汁可供調(diào)味。上菜時以蛋糕盒的形式端來,打開蓋后才出現(xiàn)“祝豆腐”的尊容,這巧妙的設(shè)計(jì)演出,怎不令人開心!
炸彈燒(ばくだん焼き「ばくだんやき」)
于千禧年12月在吉祥寺登場后,很快流傳到池袋等地,現(xiàn)在日本擁有20個分店。店門前總排起長長的隊(duì)伍等著嘗鮮。
炸彈燒的原料有鵪鶉蛋、香腸、墨魚、玉米粒等共十多種,燒烤成直徑8厘米,重200克,很有分量的燒餅狀食物,吃上去表皮香脆可口,里面黏糊柔軟。當(dāng)然人氣秘密,還不僅僅是味道好吃,它裝在一個畫有炸彈小怪人的設(shè)計(jì)精巧的橘黃紙盒里。