在美國，化學(xué)是一個非常大的學(xué)科領(lǐng)域，學(xué)校普遍都開設(shè)有這個專業(yè)。從其專業(yè)設(shè)置來看，大部分學(xué)校都有獨立的 department，也有個別學(xué)校把化學(xué)、化工或者生物化學(xué)合在一起成為一個 department。在教學(xué)目標(biāo)方面，主要是致力于培養(yǎng)學(xué)生成為能夠在企業(yè)或?qū)W術(shù)領(lǐng)域進行獨立研究的專業(yè)人才。因此，大部分學(xué)校都設(shè)有 Ph.D 學(xué)位。下面是YJBYS小編整理的美國留學(xué)化學(xué)專業(yè)全解析相關(guān)文章，歡迎閱讀！

　　化學(xué)的分支很多，與其他學(xué)科的關(guān)系也非常緊密。傳統(tǒng)分支包括：分析化學(xué)，有機化學(xué)，無機化學(xué)，物理化學(xué)，化學(xué)原理等等。分析化學(xué)、無機化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)這四者是“元老級”的分支。在美國大學(xué)專里，普遍都開設(shè)有這些分支，特別是后三者，基本上每間學(xué)校都有。隨著社會和經(jīng)濟的發(fā)展，化學(xué)所研究的內(nèi)容也呈現(xiàn)擴大化的趨勢，即從單一的化學(xué)領(lǐng)域趨向與其他學(xué)科交叉綜合，而不僅僅局限于以往的傳統(tǒng)研究方向。

　　化學(xué)是一門與人類生活息息相關(guān)的學(xué)科，所以，化學(xué)專業(yè)畢業(yè)生在就業(yè)前景方面還算不錯，可以在相關(guān)高校、科研院所、輕工、醫(yī)藥衛(wèi)生、商檢、化工、農(nóng)業(yè)、冶金等多個部門里面從事教學(xué)、科研以及生產(chǎn)和管理等方面的工作。尤其是擁有高學(xué)位的高科技人員，人才需求量較大，能夠拿到中上水平的薪酬。

　　為了方便大家對化學(xué)有更深刻和具體的認(rèn)識，以下主要針對化學(xué)領(lǐng)域中常見的分支進行具體介紹和分析。

　　一、Analytical Chemistry 分析化學(xué)

　　專業(yè)介紹：

　　分析化學(xué)是研究物質(zhì)化學(xué)組分和化學(xué)結(jié)構(gòu)的方法及其有關(guān)理論的一門學(xué)科。它主要研究物質(zhì)中有哪些元素或基團(定性分析);每種成分的數(shù)量或物質(zhì)純度如何(定量分析);原子如何聯(lián)結(jié)成分子，以及在空間如何排列等等。研究內(nèi)容涵蓋：定性分析(Qualitative Analysis)，重 量 分 析 ( Gravimetry )、 電 化 學(xué) 分 析 ( Electrochemical Analysis ) 光 譜 分 析(Spectroscopu Analusis)、波譜分析(Wave Spectrum Analysis)、質(zhì)譜分析(Mass Spectroscopy Analusis)等等。分析化學(xué)是一門實用性很強的學(xué)科，可以說無處不用，比如食品、林業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)境、冶金等領(lǐng)域。但是，由于工作多數(shù)比較簡單，枯燥，薪資也不是很高，關(guān)注程度處于一般水平。

　　就業(yè)前景：

　　分析化學(xué)畢業(yè)生可以從事相關(guān)的化學(xué)檢測工作，包括在政府部門擔(dān)當(dāng)公務(wù)員，負(fù)責(zé)食品檢測、檢驗檢疫等工作，又或者在化學(xué)、制藥以及生物技術(shù)企業(yè)從事項目經(jīng)理。另外，也可以在實驗室以及化學(xué)儀器供應(yīng)商等地方負(fù)責(zé)研發(fā)工作，研究、開發(fā)和改善各種化學(xué)檢測儀器，提高這些儀器的使用壽命、效率和精確度。除此之外，分析化學(xué)畢業(yè)生也適合擔(dān)當(dāng)質(zhì)量保證專家，確保化學(xué)分析儀器得到正確的使用，或者幫助相關(guān)人員解決儀器使用中遇到的各種問題�？梢�，就業(yè)可選擇范圍較廣。但是由于工作多數(shù)比較簡單、枯燥，薪資也不是很高。

　　二、Biochemistry 生物化學(xué)

　　專業(yè)介紹：

　　生化是一門學(xué)習(xí)化學(xué)藥品(Chemicals)、化學(xué)反應(yīng)(Chemical Reaction)和化學(xué)置換(Chemical Interaction)應(yīng)用于生物體的學(xué)科。若以不同的生物為對象，生物化學(xué)可分為動物生化、植物生化、微生物生化、昆蟲生化等;若以生物體的不同組織或過程為研究對象，則可分為肌肉生化、神經(jīng)生化、免疫生化、生物力能學(xué)等;另外，生物化學(xué)也逐漸與其他學(xué)科有越來越多的交叉，Biological Chemistry，Bio-organic Chemistry，Bio-inorganic，Biophysical等都是新發(fā)展起來的熱門方向。根據(jù)目前的科學(xué)研究趨勢，生物化學(xué)是非常熱門的研究點。如能源方面，用微生物去制造能源是當(dāng)前非常前沿和熱門的研究。而化學(xué)與生物的結(jié)合，更多的是得益于生物制藥龐大的研究和利益回報前景。

　　就業(yè)前景：

　　生物化學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)發(fā)展可以分為三個主要的方向：第一個方向是在學(xué)�；蜓芯繖C構(gòu)從事教學(xué)和基礎(chǔ)研究的工作，這是大部分生物化學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)落腳點。第二個則是政府部門，如農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生研究院、環(huán)境保護部門等機構(gòu)也會聘請一些生物化學(xué)畢業(yè)生擔(dān)當(dāng)技術(shù)員，負(fù)責(zé)食品、藥物、廢棄物的分析工作。另外，在藥物、農(nóng)業(yè)或者消費品相關(guān)企業(yè)當(dāng)中，生物化學(xué)畢業(yè)生也可以擔(dān)當(dāng)研究員、市場營銷員或者管理者等職位。就業(yè)的范圍也是比較廣泛的。

　　三、Inorganic Chemistry 無機化學(xué)

　　專業(yè)介紹：

　　無機化學(xué)是一門研究無機物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)變化、制備及相關(guān)理論和應(yīng)用的科學(xué)。研究內(nèi)容可以包括：元素化學(xué)(Elemental Chemistry)、配位化學(xué)(Coordination Chemistry)、同位素化學(xué)(Isotope Chemistry)、無機固體化學(xué)(Inorganic Solid Chemistry)、無機分離化學(xué)(Inorganic Separate Chemistry)、無機合成化學(xué)(Inorganic Synthesis Chemistry)、物理分離化學(xué)(Physical Inorganic Chemistry)、生物無機化學(xué)(Biorganic Chemistry)等。無機化學(xué)是化學(xué)的基礎(chǔ)，發(fā)展已經(jīng)逐漸趨向飽和。但近幾年來，隨著無機金屬類和納米材料等方面的研究逐步拓展，無機化學(xué)也有了煥發(fā)新生的可能。

　　就業(yè)前景：

　　無機化學(xué)方向的畢業(yè)生可以在與無機材料相關(guān)的企業(yè)里面從事研發(fā)工作，例如礦業(yè)、微芯片制造、陶器制造等;也可以在政府機構(gòu)如國家能源局、環(huán)境保護局、航天航空研究所等從事項目管理的工作，例如研究如何從廢水中回收金屬，給予企業(yè)相關(guān)的指導(dǎo)建議，提高環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展能力。對于項目管理這樣的職位，不但要求有研究能力，而且對于溝通協(xié)調(diào)、拉贊助、計劃書寫等能力也有要求。總體而言，目前無機化學(xué)畢業(yè)生就業(yè)也是比較好的。

　　四、Organic Chemistry 有機化學(xué)

　　專業(yè)介紹：

　　有機化學(xué)是研究有機化合物結(jié)構(gòu)性質(zhì)、合成及其有關(guān)理論的科學(xué)。研究內(nèi)容有：有機化學(xué)(Element Organic Chemistry)、天然有機化學(xué)(Organic Chemistry)、有機固體化學(xué)(Organic Solid Chemistry)、有機合成化學(xué)(Organic Synthesis Chemistry)、有機光化學(xué)(Organic Photochemistry)、物理有機化學(xué)(Physical Organic Chemistry)。有機化學(xué)涉及的行業(yè)比較多，主要是有機合成、材料科學(xué)和醫(yī)藥科學(xué)等，還可以廣泛地應(yīng)用于高分子、材料、石化等方面。因此，這方向獲得的研究資助會相對要多，對于人才的需求也較大，前景樂觀，是目前比較熱門的方向之一。

　　就業(yè)前景：

　　由于有機化學(xué)的專業(yè)特性，該專業(yè)畢業(yè)生主要是在依賴于研究與開發(fā)(R&D)的相關(guān)企業(yè)里面從事基礎(chǔ)研究和產(chǎn)品開發(fā)的工作，例如醫(yī)藥、生物技術(shù)、石油、消費品等企業(yè)。舉例來說，自然里面有很多物質(zhì)可以作為潛在的藥物開發(fā)原料，而有機化學(xué)家要做的就是確定分子結(jié)構(gòu)，然后對其進行修改以增強分子的藥理活性和特異性，同時降低副作用。另外，也可以在 P&G 等企業(yè)從事消費品(例如化妝品、洗發(fā)水等)的研發(fā)工作，或者在學(xué)校擔(dān)當(dāng)教授。

　　五、Physical Chemistry 物理化學(xué)

　　專業(yè)介紹：

　　物理化學(xué)由化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)動力學(xué)和結(jié)構(gòu)化學(xué)(物質(zhì)結(jié)構(gòu))三部分組成。化學(xué)熱力學(xué)研究化學(xué)反應(yīng)中能量的轉(zhuǎn)化以及化學(xué)反應(yīng)的方向和限度�；瘜W(xué)動力學(xué)研究化學(xué)反應(yīng)進行的速度以及化學(xué)反應(yīng)中的機理。而結(jié)構(gòu)化學(xué)則是一量子力學(xué)為基礎(chǔ)研究原子、分子、晶體內(nèi)部的結(jié)構(gòu)以及物質(zhì)性質(zhì)的關(guān)系。研究內(nèi)容包括：化學(xué)熱力學(xué)(Chemical Thermodynamics)、化學(xué)動 力 學(xué) ( Chemistry Dynamics )、 結(jié) 構(gòu) 化 學(xué) ( Structural Chemistry )、 量 子 化 學(xué)(Quantum Chemistry)、計算化學(xué)(Computational Chemistry)等。由于物理化學(xué)是一門主要研究化學(xué)基本規(guī)律的學(xué)科，比較偏理論，因此，在申請方面不是很熱門。

　　就業(yè)前景：

　　物理化學(xué)是一個偏向于理論研究的方向，涉及化學(xué)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、化學(xué)反應(yīng)動力學(xué)、化學(xué)反應(yīng)熱力學(xué)等等。就業(yè)方向主要是在研究機構(gòu)從事基礎(chǔ)研究。當(dāng)然，如果能夠?qū)⒀芯客卣归_去，還是能夠參與到其他應(yīng)用方面的研究，例如材料化學(xué)需要物理化學(xué)的輔助以決定物質(zhì)的結(jié)果，又或者有機化學(xué)需要掌握化學(xué)原理的專家進行合成條件和反應(yīng)的優(yōu)化。

　　六、Environmental Chemistry 環(huán)境化學(xué)

　　專業(yè)介紹：

　　環(huán)境化學(xué)主要研究有害化學(xué)物質(zhì)在環(huán)境介質(zhì)中的存在、化學(xué)特性以及行為。就其主要內(nèi)容而言，環(huán)境化學(xué)除了研究環(huán)境污染物的檢測方法和原理，以及探討環(huán)境污染和治理技術(shù)中的化學(xué)、化工原理和化學(xué)過程等問題外，還需進一步在原子及分子水平上，用物理化學(xué)等方法研究環(huán)境中化學(xué)污染物的發(fā)生起源、遷移分布、相互反應(yīng)、轉(zhuǎn)化機制、狀態(tài)結(jié)構(gòu)的變化、污染效應(yīng)和最終歸宿的規(guī)律。環(huán)境化學(xué)的熱門得益于人們對生活和健康的日益關(guān)注。如何從化學(xué)這個角度去處理各種污染物，改善人類生存環(huán)境，是當(dāng)前的研究熱點。

　　就業(yè)前景：

　　環(huán)境化學(xué)家是這個方向畢業(yè)生主要從事的職業(yè)。如果更具體地描述他們的工作，那么，內(nèi)容可以包括收集和分析樣品、制定環(huán)境整治措施、改變生產(chǎn)流程以獲得更環(huán)保的產(chǎn)品、又或者為政府或企業(yè)提供環(huán)境安全應(yīng)急意見等。農(nóng)業(yè)局、國防部和環(huán)保局等政府機構(gòu)的部門都會雇用環(huán)境化學(xué)家。而像廢物管理公司和咨詢公司也會聘請相關(guān)人員。當(dāng)然，大專院校對于環(huán)境化學(xué)家需求也較大，擔(dān)當(dāng)課程的授課老師。

　　七、Materials Chemistry 材料化學(xué)

　　專業(yè)介紹：

　　材料化學(xué)是從化學(xué)的角度研究材料設(shè)計、制備、組成、結(jié)構(gòu)、表征、性質(zhì)和應(yīng)用的一門科學(xué)。它既是材料科學(xué)的一個重要分支，又是化學(xué)學(xué)科的一個組成部分。目前，美國在這方面比較熱門的研究內(nèi)容是納米材料和高分子材料。這個方向并不是傳統(tǒng)的方向，但是目前在美國專業(yè)排名 80 的學(xué)校中，開設(shè)有材料方向的已達(dá) 48 所，單獨開設(shè)有高分子方向的則有17 所，可見其已經(jīng)在迅速發(fā)展，成為當(dāng)前各校熱門的研究方向之一。這個方向畢業(yè)之后就業(yè)范圍很廣，因此，申請者也是相當(dāng)多。

　　就業(yè)前景：

　　材料化學(xué)涵蓋的學(xué)科范圍廣泛，畢業(yè)生主要是從事對材料的化學(xué)性質(zhì)的基礎(chǔ)研究，例如開發(fā)新材料，并完善現(xiàn)有材料的合成手段或技術(shù)，以適應(yīng)實際生活的需求。大多數(shù)材料科學(xué)家受聘于材料生產(chǎn)企業(yè)，特別是電子和計算機行業(yè)。少部分則在政府和學(xué)術(shù)界從事研究工作。有些材料科學(xué)家認(rèn)為。由于材料科學(xué)是一個快速發(fā)展的行業(yè)，目前的需求量在不斷增加，所以就業(yè)前景相當(dāng)理想。