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日本留學(xué)熱門專業(yè):酒店管理

發(fā)布時間:2017-08-11編輯:1025

  這年頭,旅游已成為一種時尚的生活方式。隨之,旅游酒店管理專業(yè)也逐漸成為了“最吃香的專業(yè)”之一。那么,旅游酒店管理應(yīng)該如何學(xué)、上哪學(xué)呢?

  旅游經(jīng)濟(jì)蓬勃掀起酒店熱潮

  旅游業(yè)迸發(fā)的經(jīng)濟(jì)活力掀起了中國的酒店熱潮,除了中國本土品牌的酒店高速發(fā)展,萬豪、香格里拉、喜來登、希爾頓等全球知名品牌酒店集團(tuán)紛紛進(jìn)入中國市場,加大投資和加盟。截止至2011年,中國星級酒店達(dá)13,908家,與2000年相比,增長率達(dá)130%,中國每年大約有1600家新建酒店投入使用,總投資接近4000億元。

  國內(nèi)教育不完善致酒店管理人才嚴(yán)重稀缺

  據(jù)國家統(tǒng)計(jì)資料顯示,截至2012年,中國酒店管理職位空缺接近400萬。國內(nèi)餐飲企業(yè)求才若渴,一些高端酒店甚至對開出萬元月薪招攬人才。雖然國內(nèi)很多大學(xué)都開設(shè)了酒店管理學(xué)院和專業(yè),但授課方式基本上都是單純的理論教育,缺乏實(shí)踐性。另外,酒店管理需要接觸來自世界各地的人,從業(yè)者需要具備國際視野,對外語能力的要求也很高,而國內(nèi)的教育模式很難為學(xué)生提供多元文化的學(xué)習(xí)環(huán)境,不能滿足酒店行業(yè)發(fā)展的需要。

  日本酒店業(yè)人才教育

  來自世界各地的客人和從事酒店工作的同行都普遍認(rèn)為日本酒店的服務(wù)是具有國際水準(zhǔn)的高質(zhì)量高規(guī)格的優(yōu)質(zhì)服務(wù),這當(dāng)然跟日本酒店業(yè)人才教育是分不開的。日本學(xué)校會與酒店行業(yè)保持著緊密的聯(lián)系,采取到行業(yè)調(diào)研座談、聘請行業(yè)專家到校指導(dǎo)專業(yè)建設(shè)等多種形式加強(qiáng)與行業(yè)企業(yè)的聯(lián)系,從而獲得行業(yè)發(fā)展的最新信息,了解到行業(yè)最新的人才需求。而后,學(xué)校根據(jù)行業(yè)的人才需求確定人才培養(yǎng)的規(guī)格。

  日本旅游酒店管理專業(yè)主要課程及研究方向

  旅游酒店管理學(xué)要學(xué)習(xí)的課程很多,學(xué)生要學(xué)習(xí)酒店管理、旅游企業(yè)管理、旅游開發(fā)、會展服務(wù)與管理、旅游文化學(xué)、旅游法規(guī)與制度、旅游經(jīng)濟(jì)、旅游景區(qū)規(guī)劃等相關(guān)科目。

  日本旅游酒店管理專業(yè)關(guān)聯(lián)及分支領(lǐng)域

  會展服務(wù)、會展管理、旅游工學(xué)、觀光學(xué)、旅游審美學(xué)、會展項(xiàng)目管理、展會組織、營銷管理、旅游風(fēng)險管理、會展融資管理、旅游文化學(xué)

  日本旅游酒店管理專業(yè)留學(xué)學(xué)科要求

  本專業(yè)基本為文科類專業(yè),要求日語水平較高,適合本科專業(yè)為日語專業(yè)或文科類專業(yè)有一定日語基礎(chǔ)的學(xué)生。

  日本旅游酒店管理專業(yè)留學(xué)推薦院校

  日本立教大學(xué)——觀光學(xué)研究科:觀光學(xué)專攻

  日本亞細(xì)亞大學(xué)——經(jīng)營學(xué)科:觀光接待專攻

  首都大學(xué)東京——都市環(huán)境科學(xué)研究科:都市環(huán)境科學(xué)專攻

  北海道大學(xué)——觀光學(xué)院媒體交流研究院:觀光創(chuàng)造專攻

  橫濱市立大學(xué)——國際綜合科學(xué)研究科:國際都市專攻

  奈良縣立大學(xué)——地域創(chuàng)造學(xué)研究科

  高崎經(jīng)濟(jì)大學(xué)——地域政策研究科

  和歌山大學(xué)——觀光學(xué)研究科

  大阪YMCA國際專門學(xué)校

  名古屋外語專門學(xué)校

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