美國本科留學酒店管理是一門嚴謹的商業(yè)，學生需廣泛學習商業(yè)課程，另外還要有實習經歷，包括餐館營業(yè)，大堂管理等。那么其專業(yè)設置如何呢?下面為大家介紹美國本科留學酒店管理專業(yè)課程設置及相關美國本科專業(yè)。

　　1.美國本科留學酒店管理專業(yè)簡介：又名hotel, restaurant, and tourism management，為職業(yè)導向型美國本科專業(yè)，主要學習如何預測和滿足旅游者和客人的需求，涉及旅游，住宿，餐飲，以及娛樂行業(yè)。

　　2.美國本科留學酒店管理是否適合你：

　　你是否喜歡以下內容: 旅行，和人打交道，烹飪，組織聚會，運動，喜歡不同文化，社交，領導者角色。

　　你是否擅長以下內容：注重細節(jié)，創(chuàng)造力，批判性思維能力，領導力，組織能力，口頭表達和寫作技巧，數學。

　　3.美國 本科 留學酒店管理典型課程設置

　　Introduction to tourism

　　Management principles

　　Marketing

　　Employee labor relations

　　Facilities design

　　Lodging administration 住宿管理

　　Resort operations

　　Hospitality law 酒店法律

　　Hospitality finance/accounting

　　Geography of tourism 旅游地理學

　　Festival and event management 節(jié)慶和活動管理

　　Food service operations

　　4.酒店管理概述：

　　雖然人們可能會認為酒店業(yè)是一個很輕松的行業(yè)，但實際上它是一門嚴謹的商業(yè)，學生需廣泛學習商業(yè)課程，另外還要有實習經歷(學生是得到工資的)，包括餐館營業(yè)，大堂管理，房間清理監(jiān)督等。國外學習和實習機會對于該專業(yè)來說是特別有價值的。

　　導師通常有行業(yè)從業(yè)背景，學生協會也會安排行業(yè)中人來做演講，酒店參觀等活動。學校會利用就近的大型酒店，賭場，度假村作為實習單位。學習如何和顧客接觸，打交道，如何開發(fā)滿足顧客需求的產品，如何管理設施是學生應該掌握的核心能力。酒店行業(yè)留給顧客的第一印象非常重要，所以學生必須要學會注重細節(jié)。酒店行業(yè)適合于外向開朗，有創(chuàng)造力的人來工作。但學生學習該美國本科專業(yè)需考慮到一個現實問題，那就是當別人出去玩的時候，你需要工作。還有，工作時你會經常旅行。

　　其他相關美國本科專業(yè):

　　Geography

　　Tourism/travel management

　　Hotel/motel administration/management

　　Resort management

　　Interior design

　　Restaurant/catering management

　　Landscape architecture

　　Culinary arts and chef training 廚房藝術和廚師訓練

　　Security services management

　　Sports and fitness administration

　　Parks, recreation, and leisure studies

　　International business

　　5.酒店和旅游管理專業(yè)職業(yè)導向和就業(yè)前景

　　職業(yè)導向：餐館經理，酒店經理，俱樂部經理，宴席籌辦者，節(jié)慶和活動組織者，州旅游部門雇員。

　　酒店和旅游行業(yè)在美國是吸收就業(yè)最多的三個行業(yè)之一，但該行業(yè)受經濟大環(huán)境影響很大，盡管如此，如果你愿意搬家和旅行，工作機會總是存在的。視頻會議技術以及虛擬假期技術(對于旅游目的地的模擬旅行)的成熟將會對該行業(yè)造成影響，而掌握這些技術對于就業(yè)將會有很大幫助。安全問題將會成為酒店和旅游行業(yè)的主要關注問題之一，并會帶來大量就業(yè)。但是，自助游等形式對于旅游中介公司造成了很大的沖擊。