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各國酒店管理專業(yè)情況分析

發(fā)布時(shí)間:2017-03-24 編輯:梁雅

  酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一。高級(jí)酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。下面就來看看關(guān)于各國酒店管理專業(yè)情況分析。

  近年來,酒店管理專業(yè)越來越受歡迎,中國留學(xué)生奔赴世界各地前去求學(xué)。而各個(gè)國家對于酒店管理專業(yè)的設(shè)置也是不同的,下面,小編就來介紹一下主要留學(xué)國家酒店管理專業(yè)的不同之處。

  專業(yè)前景

  ⒈ 隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展,酒店行業(yè)在全球與中國地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)型行業(yè)。

 、 全球很多著名大學(xué)均開設(shè)酒店管理專業(yè),在這些著名的大學(xué)旅游與酒店管理課程設(shè)置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實(shí)習(xí)和理論課程與實(shí)際操作相結(jié)合的活動(dòng)內(nèi)容,其畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專業(yè)的學(xué)生。

 、 酒店行業(yè)其薪金與社會(huì)福利收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它傳統(tǒng)行業(yè),同時(shí)隨著工作經(jīng)驗(yàn)的增加其工作地位會(huì)穩(wěn)步上升。

 、 2010年上海世博會(huì)將會(huì)大力促進(jìn)中國酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展

 、 中國各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟(jì)增漲的源動(dòng)力,其政府與社會(huì)投資將不斷增加,將會(huì)是中國最具活力的行業(yè)。

  瑞士留學(xué):公認(rèn)讀酒店管理最好的國家

  瑞士是酒店管理專業(yè)的發(fā)源地,擁有較為深厚的酒店教學(xué)傳統(tǒng)。1893年,第一所酒店管理學(xué)校成立至今已有100多年的歷史。瑞士的酒店學(xué)校以私立為主,提供從職業(yè)證書、本科到研究生各階段的課程,由于課程名氣大,院校所頒發(fā)的文憑均受世界酒店業(yè)和國際認(rèn)可。通常在一年的理論學(xué)習(xí)期間,有半年在瑞士或其他國家的帶薪實(shí)習(xí)。

  此外,帶薪實(shí)習(xí)是瑞士酒管專業(yè)的一大特色,法定最低工資是每月2050瑞士法郎,折合人民幣約為13000元左右,扣除實(shí)習(xí)期及日常生活開銷,每月大概能有6000~8000元的純收入。

  瑞士酒店管理學(xué)校的授課語言多為法語和德語,2007年增加了英語授課,以方便留學(xué)生在當(dāng)?shù)貙W(xué)習(xí)第二外語。中國學(xué)生辦理瑞士簽證相對比較容易,本科雅思成績達(dá)5.0、研究生達(dá)6.0就可獲得簽證。

  一般而言,瑞士簽證需要兩個(gè)月的周期,因此,學(xué)生最好在學(xué)校開學(xué)前提前半年申請簽證。業(yè)內(nèi)人士提醒,由于瑞士酒店學(xué)校數(shù)量繁多、魚目混珠,要選擇那些辦學(xué)時(shí)間長、業(yè)內(nèi)知名度高且信譽(yù)有保證的學(xué)校,以免蒙受損失。

  美國留學(xué):課程偏向工商管理

  在美國,酒店管理是工商管理的其中一個(gè)分支,很少綜合大學(xué)開設(shè)酒店管理專業(yè),而康奈爾大學(xué)是少數(shù)有酒店管理專業(yè)的名牌大學(xué),但是其畢業(yè)生一般不在酒店工作,原因主要是課程設(shè)置偏向工商管理方向,整體來說康奈爾大學(xué)的酒店管理學(xué)院學(xué)生在酒店管理業(yè)界鳳毛麟角,如果期望能夠在酒店業(yè)界擁有廣闊的校友人脈,那么康奈爾大學(xué)雖好,但也可能不是最適合的。

  法國:旅游業(yè)最火 公立大學(xué)免學(xué)費(fèi)

  法國作為世界旅游入境量第一的國家,其旅游、酒店行業(yè)也處于世界領(lǐng)先水平。法國的公立大學(xué)免收學(xué)費(fèi),在其酒店或旅游管理專業(yè)就讀的學(xué)生不需要支付學(xué)費(fèi),如佩皮尼昂大學(xué),就是以酒店及旅游管理專業(yè)出名的公立大學(xué)。

  法國的酒店管理教育起步非常晚,主要是看到鄰國瑞士做酒店管理做的風(fēng)風(fēng)火火,法國也想在這個(gè)專業(yè)領(lǐng)域分一杯羹。法國公立大學(xué)有部分提供酒店管理課程,但需要學(xué)生學(xué)習(xí)法語,學(xué)校只提供法語授課。法國的私立的酒店管理學(xué)院要收取較為昂貴的學(xué)費(fèi),提供用英語授課的課程。法國酒店管理學(xué)院本科生需要讀3年,每年約二十萬人民幣,研究生讀1年,需要二十五萬人民幣左右。

  以法國瓦岱勒國際旅游與酒店管理學(xué)院為例,該學(xué)院提供酒店和旅游管理3年制的本科課程及1.5年制的碩士課程,每個(gè)課程都有一半時(shí)間用于在全法各地進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練。在學(xué)習(xí)專業(yè)課程的同時(shí),學(xué)校會(huì)安排法語學(xué)習(xí)。

  英國留學(xué):合縱連橫

  與久負(fù)盛名的瑞士相比,英國高校酒店管理專業(yè)的名氣要略遜一籌。但即便如此,英國還是有一些大學(xué)設(shè)有酒店管理專業(yè)課程。由于課程內(nèi)容缺乏實(shí)踐性,英國部分酒店管理專業(yè)院校和瑞士學(xué)校合作,讓學(xué)生在瑞士完成課程的前一到兩年的理論與實(shí)踐相結(jié)合的部分,最后一年理論授課再由英國和瑞士聯(lián)合授課的模式進(jìn)行,此類學(xué)校有英國德比大學(xué)、英國曼徹斯特都會(huì)大學(xué)等。

  澳大利亞留學(xué):努力做好,但結(jié)果未如人意

  酒店管理在澳大利亞屬于非移民加分專業(yè)。酒店管理專業(yè)是要求動(dòng)手能力較強(qiáng)的商科科目,近年來澳大利亞對于酒店管理教育比較重視,然而非傳統(tǒng)的酒店管理教育國家,澳大利亞很想把酒店管理教育提升到較高的水平,還需要走一段很長遠(yuǎn)的路。昆斯蘭大學(xué)、格里菲斯都是先行者,然而就目前的教學(xué)成就來看,成績還是差強(qiáng)人意。

  新加坡:不需雅思成績 畢業(yè)可申請移民

  新加坡近年大力發(fā)展酒店及博彩業(yè),許多新建的高級(jí)酒店將在今年內(nèi)完工,估計(jì)需要大量酒店人才。同時(shí),新加坡留學(xué)不需要雅思成績,畢業(yè)后就業(yè)率接近100%,并能申請移民。

  現(xiàn)在新加坡的很多學(xué)校都有開設(shè)酒店旅游管理專業(yè),新加坡的酒店管理一般需要讀3年時(shí)間,大概需要30-50萬元人民幣左右的費(fèi)用。沒有雅思限制。但由于新加坡寬松的辦學(xué)政策,許多私立酒店管理學(xué)校只租用一兩層寫字樓就開辦學(xué)校,而這些學(xué)校都不具備學(xué)位頒發(fā)資格,學(xué)生完成文憑課程學(xué)校后,一般都需要轉(zhuǎn)到其它國家完成學(xué)校,目前據(jù)統(tǒng)計(jì),在新加坡完成酒店管理文憑后,瑞士成為新加坡學(xué)生完成學(xué)位的留學(xué)國家第一選擇。

  據(jù)了解,在新加坡學(xué)習(xí)酒店管理有幾大優(yōu)勢:一是英語要求較低;二是可帶薪學(xué)習(xí),實(shí)習(xí)津貼根據(jù)新加坡的經(jīng)濟(jì)狀況和入學(xué)學(xué)校的能力來決定;三是就讀酒店管理專業(yè)的學(xué)生有機(jī)會(huì)在新加坡直接就業(yè),工作兩年后可申請永久居民,成為永久居民7年后便可成為新加坡公民;四是對于想到歐美留學(xué)卻苦于簽證難的學(xué)生而言,學(xué)完該專業(yè)課程可直接申請就讀很多歐美大學(xué)的二年級(jí),免去簽證的困難,并節(jié)省花費(fèi)。此外,選擇在新加坡學(xué)習(xí),不僅可感受全英文授課的教學(xué)環(huán)境,還能獲得世界知名大學(xué)的酒店管理專業(yè)的學(xué)士學(xué)位,而學(xué)費(fèi)和生活費(fèi)比在其他國家就讀節(jié)省了近2/3。

  以上就是世界主要留學(xué)國家酒店管理專業(yè)對比情況,學(xué)生們可根據(jù)自己的興趣愛好和實(shí)際情況,選擇適合自己的國家去學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)。

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