廚房管理勵志格言
從廚格言:
提升菜品,細分再細分;
提升人品,檢討再檢討;
采人之長,補己之短,學無止境,永不停步;
以聞其香,吃其味,食有盡而味無窮的理念;
若能承受失敗的考驗,就能收獲成功的喜悅
別閑著,自己找事做,機會在于把握,成功在于努力!
不以善小而不為,不以惡小而為知,技不精可教也,人不為不可教也!
對企業(yè)以店為家、對顧客真誠服務(wù)、對職業(yè)創(chuàng)造廚績、對同事坦誠相待;
對師傅尊師重道、對徒弟持教傳藝、對廚藝精益求精、對自己嚴以律己;
烹飪理念:
烹飪一百滿意一百,一百減一不等于九十九!
因為認真,所以優(yōu)秀,沒有最好,只做更好!
請您我把不好的地方告訴我,把我好的地方告訴你的朋友。
多做一點點,細心一點點,努力一點點,事業(yè)成功新起點。
廚政目標:
“以廚藝贏人,以廚德服人”
我為廚生,一日為廚,一生為廚,終身學技:
人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特;人特我轉(zhuǎn);
細分再細分學習學習再學習……充實自己
論教高水準的技法菜肴融組……刷新自己
學別人的優(yōu)點挑自己的缺點……重組自己
造物先造人每天進步0。1% … 成就自己
顏色不正不出,味道不佳不出,數(shù)量不足不出,形狀不美不出,溫度不夠不出,
原料變質(zhì)不出,著火煙熏不出,異物雜物不出,標簽不貼不出,菜夾不夾不出!
員工家庭化管理親,環(huán)境超市化管理優(yōu),技術(shù)學;芾碛銎丰t(yī)療化管理精,紀律軍事化管理嚴
廚政十點:
做事勤一點,心情好一點,工作細一點,腦筋活一點,脾氣小一點,
話語輕一點,效率高一點,肚量大一點,嘴巴甜一點,動作快一點!
方法理念:只要堅韌不拔做,辦法總比困難多;
處事理念:立非常之志,做平常之事,建平常之功;
創(chuàng)新理念:日有所思,周有所做,月有所進,年有所破;
做事理念:做的好是事業(yè),做的普通是職業(yè),飽食終日是謀生;
機遇理念:看不見機遇的是盲人,抓不住機遇的是庸人,錯過機遇的是悔人;
領(lǐng)導理念:只有落后的.領(lǐng)導,沒有落后的群體,只有落后的觀念,沒有落后的時間;
超越理念:與其嫉妒別人的成功,不如用自己的行動超越別人;
與其悔恨自己的過失,不如用自己的行動改變自己!
廚藝人生:
愛心加一點為生活樂趣,私欲減一點為工作動力,
交往誠一點為溝通標準,陋習除一點為進步基礎(chǔ)!
無論上班是苦是累;讓快樂永駐心間;無論距離是近是遠;讓記憶永遠珍藏;
無論聯(lián)系是少是繁;讓祝福永不改變;無論生活是咸是淡;讓笑意人生久遠.
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