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天津美食概況
天津是中國(guó)四個(gè)直轄市之一,中國(guó)北方的經(jīng)濟(jì)中心,國(guó)際港口城市,生態(tài)城市。天津市位于環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈的中心,是中國(guó)北方最大的沿海開放城市、近代工業(yè)的發(fā)源地、近代最早對(duì)外開放的沿海城市、我國(guó)北方的海運(yùn)與工業(yè)中心。由于明朝燕王朱棣在此地渡河奪了天下,故定名“天津”,意為“天子渡河的地方”。暑假計(jì)劃去天津的朋友們,今天,小編特意為大家搜集整理了天津美食概況,希望大家喜歡!
天津美食概述
天津的飲食文化馳名中外,不少到天津旅游的人都是奔著吃去的。那里既有登得大雅之堂的天津菜,也有眾多風(fēng)味獨(dú)具的津門特色小吃。
天津是退海之地,古有九河下梢之說(shuō),盛產(chǎn)魚、蝦、蟹,民間素有“吃魚吃嚇,天津?yàn)榧摇钡恼f(shuō)法。“八大碗”、“四大扒”、冬令四珍等筵席必備菜品,盛菜多用大碗大盤,魚、肉更是大快朵頤,雖精致不比南方菜講究,但份量十足,味道濃重,自有幾分酣暢的豪爽之氣。
天津的小吃花樣繁多,在中國(guó)名小吃之中獨(dú)具風(fēng)格。天津風(fēng)味小吃的制作多以面粉為主料,有油炸、煎烙、稀食和粘甜食四大類。其中最出名的有狗不理包子、桂發(fā)祥麻花、耳朵眼炸糕,被譽(yù)為“津門三絕”。此外還有天津糕干、煎餅果子、貼餑餑熬小魚、果仁張、棒槌果子、石頭門坎素包、鮮果餡湯圓、恩發(fā)德蒸餃、馬記茶湯等各色各樣的小吃,知名的西餐廳要數(shù)起士林,漫步天津的街頭,一定會(huì)找到中意的口味。
天津飲食街區(qū)
天津街頭餐館、飯店比比皆是,并各有自已的拿手好菜。天津的各大飯店歷來(lái)是名廚薈萃,各路風(fēng)味俱全。
在天津用餐,最省時(shí)省力的辦法是到南市食品街,這里不僅是品味天津美食的好去處,而且還是“津門十景”之一。街上聚集了百家名店,集各種風(fēng)味于一體:既有正宗天津名菜和風(fēng)味小吃,又有薈萃全國(guó)各大菜系特色菜品;既有久負(fù)盛名的宮延御膳,又有鄉(xiāng)土風(fēng)味的農(nóng)家便飯;既有清真大菜和素餐,又有各式西餐西點(diǎn)。
天津市的特色食品街還有和平區(qū)風(fēng)味食品街、十月美食街等。此外,天津還有一些歷史悠久的老字號(hào),如桂順齋、祥德齋、正興德茶莊、一品香糕點(diǎn)店、四遠(yuǎn)香糕點(diǎn)店、杜稱奇蒸食鋪、恩發(fā)德羊肉包子鋪、起士林西餐廳等。
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天津最佳時(shí)間
春夏兩季和夏秋之交,天津雨水較多,帶一輕便的雨具不失為一良策。
天津旅游投訴電話
022-28359093
拓展:天津五大道美食攻略
五大道是天津著名的地標(biāo)之一,有朋友外地過(guò)來(lái)一定會(huì)帶他過(guò)來(lái)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。五大道這邊美食也不少,各地各國(guó)應(yīng)有盡有~以下是“天津五大道美食攻略”希望能夠幫助的到您!
在天津中心城區(qū)的南部,東、西向并列著以中國(guó)名城重慶、大理、常德﹑睦南及馬場(chǎng)為名的五條街道,我們總喜歡把它稱作“五大道”。
這里曾經(jīng)是各國(guó)的租界,有人把它被稱為萬(wàn)國(guó)建筑博覽會(huì),但這兒其實(shí)也是美食的博覽會(huì),走累了不如去吃一頓,就讓我們一起進(jìn)入五大道的美食小世界吧
小倫敦西餐廳
這家店少說(shuō)有個(gè)二十來(lái)年了,里面有種特殊的氛圍,在有著百年歷史的小樓,坐下來(lái)細(xì)細(xì)感悟歷史的痕跡,菜量大味道正宗,是個(gè)適合和閨蜜小聚得得地方!
廚師沙拉是每桌必點(diǎn),各種材料一應(yīng)俱全,能登上榜首,奶油烤雜拌里面餡料特別豐富給的肉很足,不干咸且淡正合適,悶罐牛肉很嫩也很入味,甜品種類很少,不建議點(diǎn)!
地址:和平區(qū)成都道73號(hào)(近芷江路)
電話:022-23128998
SMOKI & CO
坐落于民園廣場(chǎng)上,位置非常明顯好找,是那種燈光幽暗的環(huán)境,播放的音樂(lè)也多是國(guó)外名曲,非常適合約會(huì),菜單很簡(jiǎn)單,東西不多,但是每一樣?xùn)|西都做的很用心!
芝士烤土豆一定一定要點(diǎn),造型別致,芝士足很入味,里面也很細(xì)膩,蘋果派外皮酥酥有顏值,內(nèi)陷有紅糖和肉桂的味道,喜歡甜的可以點(diǎn)
地址: 和平區(qū)重慶道83號(hào)民園體育場(chǎng)正門(近馬車驛站)
電話: 022-83122726
稻吉壽司
想要在天津吃一頓豐盛卻又不坑錢的日料要去哪里?如果你還不知道這家骨灰級(jí)日料控都喜愛(ài)的日料店就徹底o(hù)ut了!三位五星級(jí)酒店廚師坐鎮(zhèn),想吃什么做什么,最主要是用白菜價(jià)錢就可以品嘗到日本地道頂級(jí)美味,還有什么比這更誘人的?
地址:和平路與哈密道交口
價(jià)格:70元
PIZZABIANCA
這家披薩店是正宗意大利口味的,在天津披薩能排上名次,布置比較溫馨小資但不奢華,算是意大利平民風(fēng)格,有大屏幕播放電影
總體來(lái)說(shuō),少油少鹽少糖,沙拉會(huì)配烤面包,一個(gè)人一份沙拉一份湯就能吃飽了,披薩是有一些脆度的薄餅底,接近西方人的口感,小編也是熱衷于這種薄披薩,提拉米蘇微涼不膩,吃一口像是快要融化了的感覺(jué)
地址: 和平區(qū)重慶道83號(hào)(民園體育場(chǎng)院內(nèi))
電話: 022-83122728
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