通化旅游小常識
“北國山城”通化，位于吉林省東南部，與朝鮮民主主義人民共和國隔鴨綠江相望，是國家批準(zhǔn)的邊境開放城市。地區(qū)內(nèi)山青水秀，氣候溫和，資源豐富，素有吉林“小江南”之稱。本文特意為大家收集整理了通化旅游小常識，希望能幫上你!
高句麗文化
高句麗是中國古代邊疆的少數(shù)民族政權(quán)，漢元帝建昭二年(公元前37年)由扶余人朱蒙在西漢玄菟郡高句麗縣(今遼寧省新賓縣境內(nèi))建國，后建都于紇升骨城(今遼寧省桓仁縣境內(nèi)五女山城)。西漢元始三年(公元3年)，遷都國內(nèi)城，至北魏始光四年(公元427年)遷都平壤。公元668年，高句麗政權(quán)被唐與朝鮮半島的新羅聯(lián)軍所滅。
作為中國古代東北地區(qū)最具特色與影響的民族和地方政權(quán)之一，高句麗曾創(chuàng)造了輝煌的歷史。其主要的歷史遺跡大量地存續(xù)于中國的吉林省和遼寧省，成為該段歷史無可替代的實(shí)物見證，具有重要的歷史文化價(jià)值。其中的王城、王陵和貴族墓更彌足珍貴。
通化地區(qū)內(nèi)的高句麗王城、王陵及貴族墓葬距今已有2000多年的歷史，主要分布在通化地區(qū)集安市境內(nèi)以及遼寧省桓仁縣境內(nèi)，其中的集安洞溝古墓群已被列入世界文化遺產(chǎn)。
特色美食
朝鮮族冷面
受地理位置影響，朝鮮族冷面在通化已有百年的經(jīng)營史。該面酸辣爽口，是夏季飲食之佳選。主要原料是白面、蕎麥面和淀粉，食用時(shí)佐以牛肉湯或雞肉湯，配上泡菜、辣椒、牛肉片、鹵雞蛋等，是一道非�？煽诘奶厣〕�。
白肉血腸
白肉血腸相傳由皇太極的親娘舅葉赫那拉氏阿什達(dá)爾罕后裔所創(chuàng)。此菜的特點(diǎn)是選料考究、制作精細(xì)，白肉肥而不膩，血腸明亮鮮美;食用時(shí)配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香鮮嫩，距今已有100多年的經(jīng)營歷史。
三套碗
三套碗是最具代表性的滿族傳統(tǒng)名宴，舉世聞名的“滿漢全席”就是在三套碗的基礎(chǔ)上發(fā)展演變而來的。三套碗席采用本地產(chǎn)上乘原料，如：鹿肉、飛龍、田雞油等，用燒、烤、燜、燉、熘、炒等十五種手法精心制作而成。整個(gè)席面由八款涼碟、三款大件、十二款熘炒、湯燴菜，共計(jì)二十幾道菜點(diǎn)組成。因席中主要菜點(diǎn)是用“杯碗”、“中碗”、“座碗”三套碗盛裝，故而得名為“三套碗”席。
黃米打糕
黃米打糕是通化地區(qū)著名的風(fēng)味小吃，是融合了東北民間小吃和朝鮮族小吃的特點(diǎn)而成。因?yàn)樗菍⒄羰斓狞S米放到槽子里用木槌捶打制成，故名“黃米打糕”。食用時(shí)切成塊，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，口感筋道，香甜美味。
旅游時(shí)間
通化市位于吉林省西南部，屬于中溫帶濕潤季風(fēng)氣候。旅游主要分夏冬兩個(gè)季節(jié)。
夏季旅游：夏季的通化山清水秀，自然和人文景觀奇特，生態(tài)環(huán)境最好。境內(nèi)有3個(gè)國家級森林公園(三角龍灣國家級森林公園、五女峰國家森林公園、三仙夾國家森林公園)，2個(gè)國家4A級旅游景區(qū)(鴨綠江國境旅游區(qū)、云峰湖旅游區(qū))，有中國最大的火山口湖群和世界文化遺產(chǎn)高句麗古跡(羅通山風(fēng)景區(qū)、集安洞溝古墓群)。適合游客游泳、戲水、爬山、坐船。夏季特色小吃，朝鮮族冷面、江邊露天燒烤等都別具風(fēng)味。
冬季旅游：冬季的通化一派北國風(fēng)光，處處銀裝素裹。境內(nèi)的千葉湖(冰雪大世界)和金山滑雪場都是集吃、喝、玩、住為一體的旅游勝地。但由于北方的冬季寒冷干燥，游客出行或滑雪應(yīng)注意為自己和一些電器保暖�；⿻r(shí)最好佩帶雪鏡，以免被雪反射的太陽光刺傷眼睛。
衣著用品
由于通化地區(qū)的.景點(diǎn)內(nèi)山峰較多，建議選擇夏季出行的游客準(zhǔn)備兩種鞋子。
一種是鞋底顆粒大、抓地力強(qiáng)、防滑、耐磨的運(yùn)動些，便于我們登山游覽;一種是可趟水的系帶涼鞋。下水時(shí)最好不要選擇無帶拖鞋，因?yàn)樗资^上多苔蘚，易滑倒，拖鞋又容易被水沖走，固定穩(wěn)妥的塑料涼鞋是戲水觀光的最佳選擇。
出行須知
通化地區(qū)的最佳旅游時(shí)間是夏季和冬季。
通化景區(qū)的一大特色就是山泉眾多，當(dāng)?shù)鼐用衿綍r(shí)都直接飲用，但外來游客未必能馬上適應(yīng)，所以山泉水飲用要謹(jǐn)慎。從地理位置上來看，通化與朝鮮隔江相望，朝鮮特色燒烤到處都是，雖然味道鮮美，但食用過多也容易出現(xiàn)胃腸問題。這里建議游客帶一、兩種治療胃腸炎的藥物，以備不時(shí)之需。
其他
通化地處吉林省西南部，是我國對朝鮮三大邊境開放城市之一，是我國滿族人的世代居住地。因此，當(dāng)?shù)仫嬍趁黠@具有這兩個(gè)少數(shù)民族的特色。
該地區(qū)的特色飲食主要有：大黃米干飯、餷子、粘糕、波羅葉餅、酸湯子、切糕、水撈飯、手扒肉、黃米打糕等。由于通化是著名的“人參之鄉(xiāng)”和“中藥之鄉(xiāng)”，所以很多菜肴都加入了中藥。比如：人參雞、吉醬窩頭、三套碗、鹿茸三珍湯、白肉血腸等。具有民族特色的小吃也很多，比如朝鮮冷面、黃米打糕、波羅葉餅等。
游客如果想品嘗這些小吃，可以到通化市內(nèi)的美食街—民主路;另外，在通化地區(qū)的部分景點(diǎn)附近，可以品嘗到這些特色小吃。比如在鴨綠江國境旅游區(qū)就可以吃到朝鮮冷面、燒烤等都是具有朝鮮族特色的小吃。
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