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鄭州旅游的美食推薦
一、鄭州燴面。
鄭州號稱“燴面之城”,燴面館遍及全市的華街小巷。外埠人來到鄭州,起首想到的即是嘗一嘗隧道的羊肉燴面;當?shù)厝苏写H友的保存菜式也是噴鼻濃的燴面。
二、胡辣湯。
胡辣湯,是原產(chǎn)河南(分為河南周口市西華縣逍遠鎮(zhèn)的“逍遠鎮(zhèn)胡辣湯”和河南漯河市舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)的“北舞渡胡辣湯”兩個門戶)的一種湯類小吃。顧名思義,放進了胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯又噴鼻又辣,已成長成為每一個河南人都愛好和知曉的小吃之一,一般年夜早上陌頭巷尾良多賣胡辣湯的攤子。油餅包子油條加酸辣胡辣湯就是一道甘旨早飯。
三、花生糕。
鄭州的花生糕是白色的,吃的時辰好象感覺里邊分了層,又感覺里邊沒分層,歸正吃的你是噴鼻甜松脆,口口生噴鼻,把個花生糕咬上一口,就酥脆的滿口失落渣,我一般都是找個盤子接著吃的。呵呵,否則鐵定好了我家狗狗。特別花生的味道很重,把那特別的感受留給舌頭吧,這類點心的傳奇就在只有一家是鄭州最好吃的,無數(shù)的鄭州人天天城市把阿誰年夜爺?shù)囊卉嚮ㄉ鈸尮猓⑶乙缤,年夜爺就一個小小的帶個玻璃罩子的三輪車,天天上午在省體育館門口賣
四、葛記燜餅。
是“京都老號”葛記壇子肉燜餅館獨家經(jīng)營的一種風味食物。燜餅時,鍋內用青菜展底,放上餅條和壇子肉,加高湯稍燜即成。其肉噴鼻醇厚,肥而不膩,其餅柔嫩可口,老小咸宜。燜餅時配菜除用芽菜外,更多是用四時鮮菜,如蒜苔、小白菜、四時梅、茭白等。開壇時濃噴鼻四溢,過往行人聞噴鼻止步,素有“開壇噴鼻”之美溢。
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