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到澳門旅游有哪些一定要嘗嘗的美食

時間:2020-11-06 12:07:38 旅游攻略 我要投稿

到澳門旅游有哪些一定要嘗嘗的美食

  葡式蛋撻

  葡式蛋撻是澳門小吃中最著名的,它早已成為了澳門美食的代名詞。蛋撻底托為香酥的蛋酥層,其上層是松軟的蛋黃層,酥軟兼?zhèn)洌闾鹂煽。在澳門有兩家蛋撻店是最著名的,一家叫做“安德魯蛋撻”,另一家叫做“瑪嘉烈蛋撻”。其實這兩家店名分別是一男一女的`名字,而且他們曾經是夫妻,現在和肯德基進行蛋撻合作的就是瑪嘉烈蛋撻。

  牛雜

  澳門最出名的就是榮記牛雜,不止好味,牛雜還做得很干凈,種類十分多元化,由慣常吃到的牛肚、到古怪的牛天梯都有,70年的老字號牛雜,秘制配方,蔡瀾的心血推薦餐廳。

  馬介休

  馬介休來自葡語Bacalhau,是鱈魚經鹽腌制但并不風干保存而成,是不少澳葡式美食的主要材料。不少茶餐廳都有馬介休菜式供應,較著名的菜式有焗馬介休、薯絲炒馬介休、炸馬介休球、白烚馬介休、馬介休炒飯等。

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