法蘭克福旅游之美食攻略
法蘭克福的飲食文化呈現(xiàn)多元化特色，各種各樣的美食讓人垂涎欲滴，讓前來(lái)游玩的游客大為贊賞。法蘭克福美食有哪些?有哪些特色小吃?很多人對(duì)此不了解，下面yjbys小編為您詳細(xì)介紹。
美食推薦
法蘭克福食物是以燒烤里脊肉豬排為主，還有一些鳥(niǎo)獸之類(lèi)，由于特別有中古遺風(fēng)，所以客人只能用一把小刀來(lái)切食物。還可以點(diǎn)炭烤的豬肉和雞肉，兩種肉放在一個(gè)大盤(pán)子里，只用一支像拌沙拉的叉子吃飯。配菜有紅椒、胡蘿卜、生菜和水煮馬鈴之類(lèi)。
法蘭克福好吃的還有面包和香腸，面包是整個(gè)德國(guó)人一日三餐都不可缺少的食物，跟我們中國(guó)人對(duì)米飯的感情是一樣的。法蘭克福的面包很有特色，像黑麥面包、黑色面包等等，香腸的種類(lèi)也很多，有小牛腸、黑腸、富腸之類(lèi)，每一種都很好吃，面包和香腸搭配是最好的選擇。
說(shuō)完法蘭克福好吃的，再說(shuō)說(shuō)好喝的吧!法蘭克福好喝的是啤酒，啤酒的種類(lèi)很多，大概有四千多種不同的`牌子啤酒。因?yàn)榈聡?guó)對(duì)于啤酒的純度有著相關(guān)法令的配合，所以在德國(guó)的法蘭克福喝啤酒很讓人放心。法蘭克福人很浪漫，喝啤酒不單單在餐桌上，還在綠蔭的后院和公園的草坪，更有人在長(zhǎng)排的桌椅上點(diǎn)菜喝酒，特別有情調(diào)。
餐廳推薦
“Restaurant Villa Merton”(Villa Merton 飯店)
自2003年以來(lái)，一直被美食評(píng)論家評(píng)為“米其林一星級(jí)”。自打2008年馬蒂亞斯·施耐德(Matthias Schneider)上任飯店廚師長(zhǎng)以來(lái)，他帶領(lǐng)著廚師團(tuán)隊(duì)所創(chuàng)造的令人印象深刻的季節(jié)性和地區(qū)性美食，引起強(qiáng)烈關(guān)注。他以具有非凡想象力的美食創(chuàng)作，獲得滿(mǎn)分為20分的《戈米氏指南》評(píng)比中的17分的高分，同時(shí)被《米其林指南》(2012)評(píng)上二星級(jí)，加冕為“卓越的頂級(jí)廚師”。
由約翰尼·克林科(Johnny Klinke)始建于1988年的老虎宮(DerTigerpalast)劇場(chǎng)
除了一流的雜技節(jié)目之外，廣受客人贊譽(yù)的還有老虎的美食餐廳。自1997年以來(lái)，老虎宮一直被擁有“米其林一星級(jí)”的餐廳，還從未有其它演出劇場(chǎng)的餐館獲得過(guò)如此殊榮。2012年8月，以前在巴登-巴登(Baden-Baden)“米其林二星級(jí)Brenners Park-Restaurant”公園餐廳任廚師長(zhǎng)的安德里亞斯·卡洛里克(Andreas Krolik)，接手了老虎餐廳廚師長(zhǎng)�，F(xiàn)在，老虎餐廳的烹飪水準(zhǔn)被《戈米氏指南》給予了17分的高評(píng)價(jià)。
艾爾諾(Erno’s Bistro)小酒館
幾十年來(lái)一直在法蘭克福被譽(yù)為精美餐飲界的經(jīng)典場(chǎng)所之一，廚師們專(zhuān)業(yè)烹制傳統(tǒng)的法國(guó)美食。這家酒館1974年由Ernst“Erno”開(kāi)辦。1995年，由瓦樂(lè)里·馬體斯(Valéry Mathis)出任廚師長(zhǎng)，他高超的烹調(diào)技藝使這家酒館的聲譽(yù)不斷提高。這些努力終于使這家酒店在1998年榮獲了“米其林一星級(jí)”，榮譽(yù)之星至今光照著這家老餐館。
傳統(tǒng)的登山酒店集團(tuán)的法蘭克�；▓@酒店(Steigenberger FrankfurterHof, Fran·ais)法式餐廳
其非凡的精美烹飪，備受賓客青睞。帕特里克·比特納爾(Patrick Bittner)廚師長(zhǎng)帶領(lǐng)的廚師團(tuán)隊(duì)，以法式風(fēng)格的現(xiàn)代清淡菜肴，獲得“米其林一星級(jí)”和《戈米氏指南》的17分。
作為廚師，卡麥羅·格萊考(Carmelo Greco)
自1996年以來(lái)在法蘭克福R·delheim城區(qū)每年獲得“米其林一星級(jí)”的殊榮。
2011年他以自己的名字開(kāi)創(chuàng)了“Carmelo Greco”餐館，隨即該餐館就被評(píng)上“米其林一星級(jí)”。2012年它又成功衛(wèi)冕。
在法蘭克福西部的“Restaurant Weinsinn”餐廳，新近被美食評(píng)論家們列入了“一星級(jí)餐廳”。這家在安德烈里克特(AndréRickert)領(lǐng)導(dǎo)下的餐廳，以其優(yōu)良的食材、價(jià)格合理、品種豐富的葡萄酒酒單而著稱(chēng)。這里的葡萄酒不僅有大名鼎鼎的品牌，也有秘密的配制方式，因而備受追捧。
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