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根越角——西塘古鎮(zhèn)旅行攻略
西塘初識印象
西塘是江南六大古鎮(zhèn)之一,位于浙江省嘉善縣。自古就有“吳根越角”和“越角人家”之稱。古鎮(zhèn)內(nèi)有多處保存完好的明清建筑群,具有較高的藝術(shù)性和研究價(jià)值。
西塘與其它水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)最大的不同在于古鎮(zhèn)中臨河的街道都有廊棚,總長近千米,雨天不淋雨,晴天太陽也曬不到。古鎮(zhèn)西塘以其特有的性格呈現(xiàn)著一幅“人家在水中,水上架小橋,橋上行人走,小舟行橋下,橋頭立商鋪,水中有倒影”的不斷變幻的水鄉(xiāng)風(fēng)情畫。
西塘特色
小橋 流水 人家
如果說“江南四大古鎮(zhèn)”均以“水、廊、橋”而聞名,那么,西塘最大的魅力無非是根深蒂固的“人家”。如果某個(gè)清晨,你在西塘,你會看到老人在河邊洗衣,聽到三輪車在巷中打鈴,看到頂著古老磚瓦的煙囪里冒著白煙,聞到江南人家稀飯、油條和粽子的陣陣早飯香......至始至終,這個(gè)古樸的小鎮(zhèn)中,住著最平凡的人家,從未離開。所以,說西塘是江南四大古鎮(zhèn)中,最有人情味的小鎮(zhèn),絕對不為過。
古鎮(zhèn)文化 百態(tài)萬千
西塘古鎮(zhèn)文化以建筑和街道文化為主,馬頭墻、美人靠、高階沿、觀音兜和花窗等特色建筑,襯托出一個(gè)活脫脫的古代小鎮(zhèn)。素以塔灣街、西街、塘東街、燒香港串聯(lián)而成,如今的北柵街愈加豐富了西塘的街道文化。
西塘傳統(tǒng)節(jié)慶包括中國年、國際旅游文化節(jié)、國際旅游小姐、七老爺廟會等,更是吸引全國乃至全世界的游人慕名而來。還記不記得《碟中諜3》中湯姆克魯斯奔跑的場景?現(xiàn)代華麗的特效配上老鎮(zhèn)樸素的色調(diào),無疑成了電影中出彩的亮點(diǎn)。
日夜西塘 時(shí)空交錯(cuò)
如果說白天的西塘是一碗看似清淡卻內(nèi)容豐富的高湯,那么夜色下的西塘,絕對是一杯看著絢麗也絕對濃郁的烈酒。如果你從清晨到夜晚都駐留在這個(gè)小鎮(zhèn),絕對會有一種時(shí)空交錯(cuò)的感覺。伴隨著花花綠綠的霓虹燈閃爍,這里的瘋狂絕對不會輸給大城市的夜生活。
西塘景點(diǎn)介紹
西街
西街:西塘東西走向的主要街道,分上下兩段,東為上,西為下,所以有上西街和下西街之分。西街有著水鄉(xiāng)極為典型的街道格局,它的最小寬度僅供農(nóng)民挑擔(dān)換肩,即一根扁擔(dān)的寬度。
塘東街
是民國至解放時(shí)期西塘最為繁華的街道之一,塘東街上還有好多酒樓,以前有“借問酒家何處有,胥塘河邊處處樓”的說法。說起這條商業(yè)街不得不說說西塘的商人。有位來西塘的作者說:西塘是儒商文化與平民文化的交會點(diǎn)。
燒香港
燒香港不是要把香港燒了的意思,而是以前河道兩岸廟宇眾多,善男信女們乘著小船來此燒香,故名燒香港。西塘燒香港的景點(diǎn)有倪天增祖居紀(jì)念館、五福橋、圣堂、明清木雕館等。
紐扣博物館
西塘是中國紐扣之鄉(xiāng),紐扣博物館館位于西街上,共有六個(gè)展廳:古代紐扣展示區(qū)、近代紐扣展示區(qū)、現(xiàn)代紐扣展示區(qū)、貝殼紐扣生產(chǎn)工藝流程展示區(qū)、紐扣應(yīng)用區(qū)、中國結(jié)展示區(qū)
西塘美食
西塘雖是一個(gè)小鎮(zhèn),但它許多帶有鄉(xiāng)土風(fēng)味的美食卻能讓游客回味良久。水鄉(xiāng)的餐飲以水產(chǎn)為主,肉嵌鯽魚、紅燒鰻鯉、餛飩鴨、炒鱔腐、清蒸白絲魚、塘鯉魚、湖蟹,味道鮮美。
各種當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小吃,如八珍糕、千層餅、水豆腐等,既下酒又可作點(diǎn)心。尤其值得一提的是荷葉粉蒸肉,滑軟爽口,香而不膩,肉香從鑊中飄出,彌漫在街巷中,久久不散。
西塘特色小吃
特產(chǎn):嘉善黃酒、粉蒸肉、八珍糕、芡實(shí)糕、“六月紅”河蟹、麥芽塌餅、薰青豆、大頭菜、餛飩老鴨煲。
小吃:芡實(shí)糕、麥芽糖、綠豆湯、豆腐花、大,小餛飩、熏青豆、扎肉、一口粽、桔紅糕、臭豆腐、鮮肉燒賣、霉干菜燒肉、椒鹽南瓜、餛飩老鴨煲、肉末野開花、白斬雞、馬蘭頭、白水魚、蟬衣包圓、西塘天下第一面。
豆腐花:在煙雨長廊的來鳳橋和永寧橋之間,有家專門做豆腐花的小店,同時(shí)也賣綠豆粉條,酸香都挺入味的,豆腐花一般5元一碗。而江南豆腐花一般都為咸的。
臭豆腐:管老太臭豆腐早就名聲在外,然而滿街的管老太,那個(gè)才是正宗的呢?目前古鎮(zhèn)里只開設(shè)一家官方店(石板路92號),其他的都是授權(quán)的銷售商(Tip:沒有掛商標(biāo)的都是假冒的!)
麥芽塌餅:是西塘千年風(fēng)俗之特色時(shí)令點(diǎn)心。麥芽塌餅是以糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖,并配以中草藥佛耳草、麥芽為原料,采用傳統(tǒng)手藝精制而成?诟腥彳、不粘不糊,佛耳草香氣濃郁,誘人食欲,并能夠消食降脂、延年益壽,是贈友敬老之佳品。較有名的是楊氏塌餅和臥龍塌餅,都位于石板路上。
芡實(shí)糕:芡實(shí)粉碎加糯米粉做成糕就是西塘芡實(shí)糕的特色,西塘平安堂糕店把芡實(shí)糕做成多種口味,且口味獨(dú)特,有加核桃、芝麻、薄荷、跟人家不一樣的是在芡實(shí)糕中加入花粉和蜂蜜使芡實(shí)糕口感更軟更糯,桂花口味和花粉蜂蜜口味的是最糯最最好吃。西塘芡實(shí)糕大都可以先品嘗后購買,芡實(shí)糕具有健脾胃固腎功效,藥食同源、老少皆宜。“森林”(塘東街18號)有口碑,但大家都說“一線天”(小桐嶼街52號)好吃,他家的鮮肉粽也好吃!
荷葉粉蒸肉:古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名菜,五味調(diào)百味香。采用適宜的五花肋肉、五香炒米 粉、豆腐衣和新鮮荷葉,配上丁香、八角、醬油、甜面醬等調(diào)料精制而成,此菜風(fēng)味獨(dú)特,肉質(zhì)酥糯,清香不膩,既可下酒,又可作點(diǎn)心,且充分發(fā)揮荷葉解暑清熱,散淤止血的藥理作用。粉蒸肉有名的就數(shù)阿牛荷葉粉蒸肉(下西街44號)和老馬荷葉粉蒸肉(朝南的棣街53號)啦!
八珍糕:選用山藥、茯苓、芡實(shí)、米仁、麥牙、扁豆、蓮肉、山楂等八味草藥以優(yōu)質(zhì)糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑發(fā)脆,初以能消小兒疳積而走俏,后由于選料考究、加工精細(xì)、口感香甜,且益脾胃,成為江南名點(diǎn)。隨處可見的八珍糕,可以買回家嘗個(gè)新鮮。
天下第一面:這個(gè)很火,景區(qū)內(nèi)開了很多家。二十多塊錢一碗面,各種意想不到的澆頭混在在一起。正宗的那家在景區(qū)外的石板路上。
西塘特色餐廳推薦
憶江南飯店:
當(dāng)?shù)厝送扑]的實(shí)惠餐館。生意非常好,常常要等位。老板人很好,有WiFi。
地址:嘉善縣西塘鎮(zhèn)石板路88號/電話:13656600435
參考價(jià)格:25元/人
響堂飯店:
名氣較大的一家本地特色餐館。慕名而去的游客都會必點(diǎn)的三道菜:清蒸白水魚,椒鹽南瓜和神仙豆腐。神仙豆腐有嚼頭,很清淡。白水魚非常新鮮。
地址:小桐圩21號/電話:(0573)84561392
參考價(jià)格:42元/人
老品芳:
“民居改建”的小館子,“逼仄”里透著“溫馨”和“古樸”。老板是個(gè)“實(shí)在”人,出品的“當(dāng)?shù)靥厣?rdquo;可以說是“經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又美味”。餛飩老鴨煲,“最驚艷”的就是這個(gè)!
地址:北柵街39號
參考價(jià)格:30元/人
西塘住宿
西塘住宿條件不錯(cuò),整齊潔凈,大些的旅館稍貴些;私人旅館就便宜的多,而且挑選余地很大,各家都有自己的優(yōu)勢,最好多走幾家。有空調(diào),能洗澡,甚至是獨(dú)立衛(wèi)生間,老式家具的房間。類型包括三大類:一古宅類,二臨水類,三賓館類。
古宅類
最能體現(xiàn)江南古鎮(zhèn)的古韻特色。景區(qū)內(nèi)的明清古宅多位于深巷內(nèi)院,庭院幽深,一切陳設(shè)皆為老古董,雖然不臨水,但宅院寬大,可深切體會古鎮(zhèn)望族的古韻生活。十分安靜,價(jià)格也是最便宜的。睡著百年雕花床,聞著空氣中氤氳著的水鄉(xiāng)氣息,漸漸沉睡,令人陶醉。
慎德堂:堂內(nèi)樂器遍布,常有樂友切磋。
(下西街79號/13705832818/150元)
陳家老宅(青年旅社):前酒吧(酒吧臨水)后宅院,夜間魅力四射,住宿在酒吧后的院落中,十分安靜。
(煙雨長廊中心段/0573-84302481/130-180元)
尊聞堂:本身是個(gè)景點(diǎn),藏在石皮弄內(nèi)。堂中的“百壽圖案”為全國古跡。
(石皮弄3號/0573-84564161/160-180元)
如意樓客棧:由古宅裝修而成的,住如意樓的話,參觀“醉園”免費(fèi)。
(北柵街31號/0573-84566611/90元)
桐村客棧:建于清雍正年間的老宅,老板為民間藝術(shù)家,有雙手寫字的絕活。
(塔灣街40號/0573-84566337/188元)
臨水類
依水而居,富有江南水鄉(xiāng)的特色。此類客棧的特點(diǎn):一般由民居改造而成的,房屋低矮,房間空間不大,中心地段(永寧橋與環(huán)秀橋之間)的臨河房間較有觀景的價(jià)值,尤其是西街上的臨河房間才是真正的依水而居,但房價(jià)頗高、不實(shí)惠。網(wǎng)上介紹多數(shù)臨水客棧多為靠近河邊,但并不真正臨水。價(jià)格還算適中。
隨緣小筑:老宅新造,前酒吧后住宿,有兩間房臨河,雕花大床配電腦,寬帶上網(wǎng)。
(上西街56號/13362318128)
萍水客棧:正對來鳳橋,房外的河灘上舍友茶桌榻椅供休息(上西街118號/0573-84560649/220/280/320元)
瓶中時(shí)光客棧:離酒吧街很近,但是鬧中取靜,房間雖然不多,但每個(gè)房間色調(diào)分明。
(椿作埭街26號,近臥龍橋/0573-84565947/130-300元)
邇易堂:靠近醉園,明清建筑,是中國民俗攝影協(xié)會的會員之家。
(塔灣街19弄2號/0573-84568668/138-176元)
明櫸坊:二樓紅木雕花大床古屋臨水,但沒有獨(dú)立衛(wèi)生間,紅木雕花大床傳說是西塘客棧中最好的。
(塘東街124-128號/0573-84562868/280/360元)
賓館類
富有現(xiàn)代氣息的特色。此類客棧的特點(diǎn):有的建造在景區(qū)外,一般規(guī)模較大,以雙人標(biāo)準(zhǔn)間為主,能同時(shí)容納幾十人團(tuán)隊(duì)的客棧?头科綍r(shí)價(jià)在70元~100元左右,周末和節(jié)假日有所提升,在鄉(xiāng)游網(wǎng)上預(yù)訂較為可靠。
西塘假日酒店:在賓館2樓屋頂花壇設(shè)有茶桌。
(南苑路158號/0573-84567388/標(biāo)間368元)
鳳凰賓館:曾接待過眾多劇組,并作為拍攝場地。
(郵電西路95號/0573-84561858/216-333元)
梨園賓館:景區(qū)內(nèi)古典民居于現(xiàn)代客房的結(jié)合,位于西塘最具特色的古弄葉家弄中。
(葉家弄10號/0573-84561889/109-238元)
福聚堂:景區(qū)內(nèi)最高檔次的賓館,是臨街后臨河的高檔文化會所,二樓平臺面對“水上舞臺”,客房仿古。
(上西街97號,紐扣博物館斜對面/0573-84565279/280元,周末380元)
TIPS:
1、面包車或三輪車會以低價(jià)或其它為誘餌拉游客上車,然后給游客介紹客棧,實(shí)質(zhì)上是為了拿取介紹客棧的回扣,所以請游客們事先聯(lián)系好客棧老板來接站為佳。
2、現(xiàn)今趕上周末,西塘交通就接近癱瘓,所以周末要游玩古鎮(zhèn)的游客一定要做好人擠人的準(zhǔn)備。另,由于古鎮(zhèn)人氣很旺,要過夜的游客請?zhí)崆坝喓米∷蓿苣﹥r(jià)格翻倍是常事兒,請游客慎重選擇。
西塘購物
西塘的購物是以土特產(chǎn)和具有鄉(xiāng)土氣息的手工藝品為主。一些西塘的特色小吃,如芡實(shí)糕、八珍糕、黃酒等都可以帶回家,當(dāng)然還有很多手工藝品也是購物的首選。在古鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)的各個(gè)店鋪都有各式各樣的東西出售,可以選擇您最喜歡的,在景區(qū)外鎮(zhèn)上面也有多家商場進(jìn)行購
特產(chǎn):嘉善黃酒、粉蒸肉、八珍糕、芡實(shí)糕、“六月紅”河蟹、麥芽塌餅、薰青豆、大頭菜、餛飩老鴨煲。
手工藝品,如藍(lán)印花布、盤扣、中國結(jié)、民族飾品等為主。