2016國慶去哪里旅游
2016國慶去哪里旅游好?今天，YJBYS小編特意為大家推薦烏鎮(zhèn)美食購物指南，希望大家喜歡!
烏鎮(zhèn)美食指南
烏鎮(zhèn)是四鄉(xiāng)輻輳的名鎮(zhèn)，餐飲業(yè)十分發(fā)達(dá)。鎮(zhèn)內(nèi)大小飯店遍布，菜館以經(jīng)營本幫菜的“首肉”、“荷葉粉蒸肉”著稱的百年老店九江樓、三山館，以山羊大面聞名的錢長榮菜館;應(yīng)家橋堍的三珍齋醬鴨店也是聞名遐邇。
烏鎮(zhèn)最有名的地方特色菜是紅燒羊肉，酥酥的，甜中帶辣，特別是冬至后的羊肉味道最為鮮美。
烏鎮(zhèn)白水魚也是當(dāng)?shù)靥厣恕?一般的家常菜還有烏鎮(zhèn)醬雞、霉菜扣肉、小龍蝦、小螺絲、以及各類時(shí)鮮蔬菜。有名的小吃有臭豆腐干、定勝糕、荷葉粉蒸肉、小餛飩等。
在西柵的通安客棧和錦堂會(huì)所里都有高檔餐飲服務(wù)，各具特色。
在西柵的各所民宿內(nèi)，房東均可單獨(dú)經(jīng)營餐飲，且都燒得一手好菜，但桌頭不多，每家只有1到3桌。菜譜和價(jià)格都是大致統(tǒng)一的，土雞煲35元，紅燒羊肉48元。挑家靠水臨閣的民宿，坐下來品嘗下房東的拿手菜，也是很愜意實(shí)惠的。
在幾個(gè)作坊、醬園邊上，都開有小吃店，賣炸臭豆腐(5元/份)等小吃，配料多得眼花撩撩，風(fēng)味獨(dú)特。
在東柵小吃店更普遍，羊肉面隨處可見，10元一份，紅燒羊肉也只要35元，還有蠶花糕、桂花糕等特色糕點(diǎn)，但環(huán)境不如西柵清幽干凈。
青梅5、6月份上市。甜桃、蜜梨6、7月盛產(chǎn)。曬紅煙9月底新煙銷售。杭白菊10月底11月初新菊上市。羊肉冬至后的羊肉味道最為鮮美。新米酒11月至次年4月。
烏鎮(zhèn)消費(fèi)指南
烏鎮(zhèn)商業(yè)區(qū)以中市為中心，東南西北四柵各成系統(tǒng)，又有自己的中心，形成了較為完善的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)。如東柵的中心是財(cái)神灣，全鎮(zhèn)最大的水產(chǎn)集散中心就在這里，烏鎮(zhèn)最大的批發(fā)零售商徐恒裕東號(hào)和西號(hào)也在這里。林家鋪?zhàn)优杂绣\和齋，經(jīng)營南北貨物，聲譽(yù)極盛，至今尚存。在烏鎮(zhèn)，您隨處可以買到烏鎮(zhèn)及桐鄉(xiāng)的著名特產(chǎn)，如：姑嫂餅、杭白菊、三珍齋醬鴨、烏鎮(zhèn)羊肉、熏豆茶、三白酒等，其中尤以“姑嫂餅”、“杭白菊”最為出名。
【延伸閱讀】
烏鎮(zhèn)旅游簡介
烏鎮(zhèn)是江南四大名鎮(zhèn)之一，是個(gè)具有六千余年悠久歷史的古鎮(zhèn)，曾名烏墩和青墩，全鎮(zhèn)轄13個(gè)社區(qū)居委會(huì)和18個(gè)行政村。烏鎮(zhèn)地處浙江省桐鄉(xiāng)市北端，西臨湖州市，北界江蘇吳江縣，為二省三市交界之處。烏鎮(zhèn)原以市河(車溪)為界，分為烏青二鎮(zhèn)，河西為烏鎮(zhèn)，屬湖州府烏程縣;河?xùn)|為青鎮(zhèn)，屬嘉興府桐鄉(xiāng)縣。
烏鎮(zhèn)雖歷經(jīng)2000多年滄桑，仍完整地保存著原有的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的風(fēng)貌和格局，梁、柱、門、窗上的木雕和石雕工藝精湛。當(dāng)?shù)氐木用裰两袢宰≡谶@些老房子里。全 鎮(zhèn)以河成街，橋街相連，依河筑屋，深宅大院，重脊高檐，河埠廊坊，過街騎樓，穿竹石欄，臨河水閣，古色古香，水鎮(zhèn)一體，呈現(xiàn)一派古樸、明潔的幽靜，是江南 典型的“小橋、流水、人家”石板小路，古舊木屋，還有清清湖水的氣息，仿佛都在提示著一種情致，一種氛圍。
解放后，市河以西的烏鎮(zhèn)劃歸桐鄉(xiāng)縣，才統(tǒng)稱烏鎮(zhèn)。陸上交通有縣級(jí)公路姚震線貫穿鎮(zhèn)區(qū)，經(jīng)姚震公路可與省道鹽湖公路、國道320公路、318公路、滬杭高速公路相銜接。烏鎮(zhèn)距桐鄉(xiāng)市區(qū)13公里，距周圍嘉興、湖州、吳江三市分別為27公里、45公里和60公里，距杭州、蘇州均為80公里，距上海140公里。從杭州出發(fā)走高速公路一個(gè)多小時(shí)的車程。烏鎮(zhèn)烏鎮(zhèn)是典型的江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，素有“魚米之鄉(xiāng)，絲綢之府”之稱。一條流水貫穿全鎮(zhèn)，它以水為街，以岸為市，兩岸房屋建筑全面向河水，形成了水鄉(xiāng)迷人的風(fēng)光。水中不時(shí)有烏篷船依呀往返;岸邊店鋪林立叫賣聲不絕于耳。
總體格局
河網(wǎng)在烏鎮(zhèn)內(nèi)和主干道重合，連橋成路，流水行船，作成亦路亦水的形式。這個(gè)水網(wǎng)體系聯(lián)結(jié)京杭運(yùn)河、太湖和烏鎮(zhèn)的.池塘、水井，理想地解決了農(nóng)作、飲用、排水、觀賞、運(yùn)輸?shù)人畣栴}。
在烏鎮(zhèn)的布局中，由于歷史上曾地跨兩省(浙江、江蘇)、三府(嘉興、湖州、蘇州)、七縣(烏程、歸安、崇德、桐鄉(xiāng)、秀水、吳江、震澤)，加之吳越文化的積累、沉淀，觀念上明顯受中國傳統(tǒng)儒文化和運(yùn)河商業(yè)文化的影響。儒文化對(duì)營建中流行的風(fēng)水學(xué)說等往往是排斥的，故而很少見常因風(fēng)水而設(shè)的斜門左道，為避免氣沖而立的屏墻、照壁，或當(dāng)路放置的“泰山石敢當(dāng)”等符鎮(zhèn)，而是多軸線明確、卑尊有序的各式住宅。
“人家盡枕河”
水閣和許多江南水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)一樣，街道、民居皆沿溪、河而造，正所謂“人家盡枕河”。
烏鎮(zhèn)與眾不同的是沿河的民居有一部分延伸至河面，下面用木樁或石柱打在河床中，上架橫梁，擱上木板，人稱“水閣”，這是烏鎮(zhèn)所特有的風(fēng)貌。水閣是真正的“枕河”，三面有窗，憑窗可觀市河風(fēng)光。茅盾曾在《大地山河》中這樣描述故鄉(xiāng)的水閣：“……人家的后門外就是河，站在后門口(那就是水閣的門)，可以用吊桶打水，午夜夢回，可以聽得櫓聲唉乃，飄然而過……”
傳說水閣是由一位機(jī)智的豆腐倌的違章建筑而來，可是隨著時(shí)間的遷移，許多歷史都已煙消云散，唯有這集生活的實(shí)用與享受于一體的建筑形式因著人們的喜愛而得以保存和延續(xù)從某種意義上來說，水閣是烏鎮(zhèn)的靈氣所在，雖然它沒有奢華，難比高樓。有了水閣，烏鎮(zhèn)的人與水更為親密;有了水閣，烏鎮(zhèn)的風(fēng)貌更有韻味;有了水閣，烏鎮(zhèn)的氣質(zhì)更為悠雅;有了水閣，烏鎮(zhèn)的歷史添了一份委婉。水閣是烏鎮(zhèn)的獨(dú)創(chuàng)，是烏鎮(zhèn)的魅力所在。
小橋流水
橋是江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)不可或缺的因素。據(jù)說烏鎮(zhèn)歷史上橋梁最多時(shí)有120多座，真正是“百步一橋”，現(xiàn)存30多座。 其中西柵有通濟(jì)橋、仁濟(jì)橋，中市及東柵有應(yīng)家橋、太平橋、仁壽橋、永安橋、逢源雙橋;南柵有福興橋和浮瀾橋;北柵有梯云橋和利濟(jì)橋。
這些橋最早建于南宋，大多始建或重建于明清，有些橋還題有橋聯(lián)，如通濟(jì)橋：“寒樹煙中，盡烏戌六朝舊地;夕陽帆外，是吳興幾點(diǎn)遠(yuǎn)山。”(朝南) “通云門開數(shù)萬家西環(huán)浙水;題橋人至三千里北望燕京。”(朝北)具有濃厚的歷史文化氣息。
石板小巷
走進(jìn)烏鎮(zhèn)，走在那用青石板鋪成的狹窄的小街上，看到兩邊各式各樣的民居和仍住在民房中的鄉(xiāng)民，就會(huì)讓人有一種親切自然的感覺。作為歷史古鎮(zhèn)，烏鎮(zhèn)無論是整個(gè)鎮(zhèn)還是觀前街，都體現(xiàn)著一種人文環(huán)境和自然環(huán)境和諧相處的整體美。走進(jìn)這個(gè)充滿了農(nóng)業(yè)文化氛圍的古鎮(zhèn)，漫步于古鎮(zhèn)綿延一里多長的石板小街上，可以傾聽腳步在另一小巷上的回音。沿水小街有“石幫岸”，有些可能有修飾，比如我見過雕上一個(gè)瓶，瓶里插著三支戟，取“平升三級(jí)”的意思。用以系船。
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