東北春節(jié)旅游好去處

　　跟著攻略出游，讓你的東北之旅變得精彩紛呈!下面是由小編為你精心編輯的東北春節(jié)旅游好去處，歡迎閱讀參考!

　　東北春節(jié)旅游好去處

　　1.哈爾濱

　　哈爾濱，這座充滿靈性的城市不光有雪，更有冰雕，還有更多不一樣的美。在這個距離長春高鐵只需一小時的城市，無疑是我們元旦出行首選。

　　景點(diǎn)：

　�、俦�雪大世界

　　冰雪大世界自舉辦以來，幾經(jīng)遷址，終于在2001年第三屆時定址松花江北岸的太陽島西區(qū)。哈市太陽島西區(qū)包括冰雪大世界在內(nèi)共占地282萬平方米。目前正在建設(shè)以冰雪大世界四季樂園為龍頭的旅游度假區(qū)，將以生態(tài)自然風(fēng)光建設(shè)為主線，開發(fā)建設(shè)國際標(biāo)準(zhǔn)的高爾夫球場、水上樂園、體育娛樂設(shè)施及歐陸風(fēng)情景觀。

　�、诠�爾濱極地館

　　哈爾濱極地館是世界首座極地演藝游樂園，哈爾濱國際冰雪節(jié)四大景區(qū)之一，國家4A級旅游景區(qū)，中國唯一一家以娛樂表演為主題的極地館。

　�、壑醒氪蠼�

　　中央大街始建于1898年，初稱“中國大街”。1925年改稱“中央大街”，后來發(fā)展成為哈爾濱市最繁華的商業(yè)街。大街北起松花江防洪紀(jì)念塔，南至經(jīng)緯街。

　　全街建有歐式及仿歐式建筑71棟，并匯集了文藝復(fù)興、巴洛克、折衷主義及現(xiàn)代多種風(fēng)格市級保護(hù)建筑13棟，是國內(nèi)罕見的一條建筑藝術(shù)長廊。它是目前亞洲最大最長的步行街之一。

　　④圣索菲亞教堂

　　圣索菲亞教堂氣勢恢弘，精美絕倫。教堂的墻體全部采用清水紅磚，上冠巨大飽滿的洋蔥頭穹頂，統(tǒng)率著四翼大小不同的帳蓬頂，形成主從式的布局，四個樓層之間有樓梯相連，前后左右有四個門出入。正門頂部為鐘樓，7座銅鑄制的樂鐘恰好是7個音符，由訓(xùn)練有素的敲鐘人手腳并用，敲打出抑揚(yáng)頓挫的鐘聲。

　　巍峨壯美的圣索菲亞教堂，構(gòu)成了哈爾濱獨(dú)具異國情調(diào)的人文景觀和城市風(fēng)情，同時，它又是沙俄入侵東北的歷史見證和研究哈爾濱市近代歷史的重要珍跡。

　�、蔟埶�

　　龍的傳人上龍塔，于千禧龍年金秋落成的黑龍江省廣播電視塔，坐落在哈爾濱高新技術(shù)開發(fā)區(qū)。塔高336米，塔身為正八邊形，塔體呈拋物線形，由七條銀白色的鋁合金板和九條深藍(lán)色鍍膜玻璃圍護(hù)。塔樓設(shè)在181米至216米處，由飛碟狀的下塔樓和球狀的上塔樓組成，共八層。這座亞洲第一鋼塔，宛如一顆鑲嵌在龍江大地上的明珠，散發(fā)著奪目的光輝。

　　2.長白山

　　這里沒有文人筆下的亭榭樓臺或小園香徑，也沒有詩人意象中國曉風(fēng)殘?jiān)禄蚰镣�炊煙，這里，有山無需縱馬，有水無需泛舟，有花無需傷懷，有云無需吟嘆。然而，縱江湖萬里又怎比這一池，恁太華千尋又怎比這一峰，大象無形，大音希聲，其大美而無言……

　　雪花飄舞中登上了長白極頂白云峰，其時云霧彌漫，三米以外天地大隱，空中傳來滾滾嘯聲。立于此，天風(fēng)遏，熱血激。

　　每年的“長白山冰雪旅游節(jié)”以觀雪、賞雪、玩雪為主，瀏覽長白山千里冰封、萬里雪飄的清麗景色，并組織雪雕比賽，滑雪、雪地摩托車賽、冬季登長白山、觀天池等活動。

　�、倭趾�

　　長白山的冬季，常常會讓人覺得寒冷的可怕。其實(shí)，長白山冬天的美具有獨(dú)特的韻味�？梢院敛豢鋸埖恼f，長白山的冬天是我國獨(dú)一無二的旅游佳境。長白山的林海，被白雪染成了白色，北風(fēng)吹來，樹海揚(yáng)波，萬樹銀花，白色的雪浪此起彼伏。在堆滿積雪的樹冠下，不時閃出幾枝松葉，拋出點(diǎn)點(diǎn)綠光，分外生動。當(dāng)你置身長白山林海時，你發(fā)現(xiàn)這里是心靈的樂土，雪白無暇的雪，讓你洗滌心靈的塵土和疲備，令游人無不流連忘返。

　�、陟F凇

　　長白山的霧淞獨(dú)具一格，在天池湖畔，在瀑布周圍，在白河兩岸，氤氳繚繞的霧氣，染白了樹木的枝葉，白了山石，也染白了大地。滿山遍野，就象綻開了一片片潔白的梅花……

　　③天池

　　冬季的天池，如玉盤翠珠，美麗壯觀;游人登至天文峰頂，向下俯瞰，潔白的天池山峰環(huán)繞，好似一個天然的冰上舞臺。天池孤懸天際，沒有入水口，只有出水口，但湖水卻終年外流不息，自11月末封凍到第二年6月解凍，冰層厚度達(dá)1.2米。滿山頂?shù)娜鹧�點(diǎn)點(diǎn)片片，像似一個美麗的少女身披著那潔白的衣衫。給人一種“白山少女白衫濕”的素美境界，令游人如癡如狂。

　�、軠厝�

　　長白溫泉群區(qū)位于黑風(fēng)口處，零零散散數(shù)十個溫泉散落其中，有的大如碗口，小的有如指粗，絢麗的色彩把周圍的巖石、沙礫染的金黃、碧藍(lán)、殷紅、翠綠散發(fā)著蒸騰熱氣，遠(yuǎn)看就好像是筆墨濃重的彩色油畫一樣。尤其是到了冬季，周圍一片是銀裝素裹，冰天雪地，而這里卻是熱氣騰騰，煙霧裊裊，別有一番的景致讓人難以忘懷。

　�、莼�雪

　　溫泉與雪場并存的滑雪場以長白山16峰為依托，南有天池、二道白河，東有圓池，北有地下森林等游覽區(qū)，雪場高出海平面1640米至1820米，這里的雪質(zhì)非常接近法國及意大利北部地區(qū)的雪，雪場自然條件非常好，風(fēng)景優(yōu)美。去雪道上一展身手、體驗(yàn)極速的快感，甚至哪怕在雪道上摔個跟頭兒、打個滾兒，都是當(dāng)季人們最樂此不疲的事。

　�、奁�流

　　長白山的冬季旅游以長白山生態(tài)旅游冰雪聞名，除了滑雪、洗溫泉，還有獨(dú)特的狩獵和冬季漂流運(yùn)動。長白山狩獵場內(nèi)碧泉河、九龍泉屬低溫溫泉，河水常年不凍，在冬天也一樣可以玩漂流�！伴L白山松花江冰雪霧凇漂流”，也稱之為——“長白山松花江冬季第一漂”。

　　3.雪鄉(xiāng)

　　雪鄉(xiāng)位于黑龍江省牡丹江市轄下海林市(長汀鎮(zhèn))大海林林業(yè)局雙峰林場，距長汀鎮(zhèn)105公里，占地面積500公 頃，整個地區(qū)海拔均在1200米以上。中國雪鄉(xiāng)原名雙峰林場，它位于牡丹江西南部海林市大海林林業(yè)局內(nèi)，距離牡丹江170公里，距離哈爾濱280公里，是 張廣才嶺與老爺嶺交 匯之處，占地面積500公頃，整個地區(qū)海拔均在1000米以上。公路交通方便(雪鄉(xiāng)公路已經(jīng)建設(shè)完畢更加方便了游客的出行)這里雪期長、降雪頻繁，有"天 無三日晴之說"，雪鄉(xiāng)夏季多雨冬季多雪，積雪期長達(dá)7個月，從每年的10月至次年5月積雪連綿，年平均積雪厚度達(dá)2米，雪量堪稱中國之最，且雪質(zhì)好，粘度 高，素有“中國雪鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

　　雪鄉(xiāng)擁著層層疊疊的積雪，百余戶的 居民區(qū)猶 如一座相連的“雪屋”，房舍隨物具形的積雪在風(fēng)力的作用下可達(dá)1米厚，其狀好似奔馬、臥兔、神龜、巨蘑……千姿百態(tài)，仿佛是天上的朵朵白白云飄落，雪鄉(xiāng)從 初冬冰花乍放的清晰到早春霧淞涓流的婉約，無時無刻不散發(fā)著雪的神韻，因此得名-中國雪鄉(xiāng)。景色秀麗民風(fēng)淳樸氣候獨(dú)特的“中國雪鄉(xiāng)”雙峰景區(qū)是大海林風(fēng)景 區(qū)的重要組成部分，積雪期長達(dá)七個月，積雪深達(dá)2米，皚皚白雪在風(fēng)力的作用下隨物具形，千姿百態(tài)，雪鄉(xiāng)的夜景尤為美麗，淳樸的雪鄉(xiāng)人在自家掛起大紅燈籠， 潔白如玉的白雪在大紅燈籠的照耀下，宛如天上的朵朵白云飄落人間，幻化無窮。國家滑雪訓(xùn)練基地八一滑雪隊(duì)就在雪鄉(xiāng)，為國家培養(yǎng)出了很多優(yōu)秀的世界級滑雪運(yùn) 動員。此外雪鄉(xiāng)影視城的土匪窩，跑馬場，木屋，棧橋，吊樓，地窨子，白樺林形成了一道原始的人文風(fēng)情，再現(xiàn)了東北剿匪時期的林海雪原。羊草山上的日出更是 一種神奇的夢幻世界。

　　注意事項(xiàng)

　�、傺┼l(xiāng)1月份和2月份的平均氣溫分別是-18.3℃和-10.4℃，衣物要帶足，羽絨衣褲、保暖內(nèi)衣、能包住耳朵的帽子、口罩、厚棉靴、厚棉手套，有個雪套/護(hù)腿套在腿上能防止雪灌入鞋里，在雪地里行走方便。

　�、诨顒恿枯^大，所以會出汗，最好穿滌綸內(nèi)衣，利于排汗。切不可穿純棉內(nèi)衣，濕了以后難干，會變成冰盔甲。穿衣遵循戶外運(yùn)動的多層原則，因?yàn)檫\(yùn)動時會熱，脫時方便。

　　③防止曬傷、凍傷、被雪晃傷，帶好防曬霜、凍傷膏以及太陽鏡。

　�、苌嚼锖谔煸�，帶個小手電。天冷電池放電快，多帶備用電池。相機(jī)手機(jī)等注意防寒。在寒冷的氣溫下攝影，電子相機(jī)很容易失靈，需要換上機(jī)械相機(jī)。在上膠卷時，膠卷很脆，非常容易在卷片時斷裂。

　　4.霧凇島

　　霧淞，與桂林山水、云南石林、長江三峽同稱為中國四大自然奇觀。每年的12月到次年2月都是欣賞吉林霧凇的最佳時間，吸引著全國各地的攝影愛好者和旅游者來目睹這一奇觀。每年從11月中旬開始，吉林市就算進(jìn)入了冬季。從這時起，霧凇便開使登場亮相了。尤其是降雪量大、天氣特別寒冷的'年份，霧凇出現(xiàn)的次數(shù)也就越多。

　　“松柳凝霜掛雪，戴玉披銀”，這里說的就是霧凇。走入冬天的吉林霧凇島，像走入童話般的雪世界，處處瑩透妖嬈，似朵朵白云，如排排雪浪，十分壯觀。

　　何謂霧凇?松花江兩岸樹茂枝繁，冬日里不凍的江水騰起來的霧淞，遇到寒冷的空氣，在樹上凝結(jié)為霜花，形成與桂林山水、云南石林、長江三峽并稱為中國四大自景觀的霧凇奇景。

　　最佳觀賞地點(diǎn)：霧凇島 曾通屯

　　吉林市的霧凇早已成名遠(yuǎn)播，然人們了解最多的大多數(shù)是市區(qū)一帶的十里長堤，卻少有人知道距吉林市35公里的松花江下游有一個霧凇島。霧凇島因霧凇多且美麗而得名，這里的地勢較吉林市區(qū)低，又有江水環(huán)抱。冷熱空氣在這里相交，冬季里幾乎天天有霧凇，有時一連幾天也不掉落。而島上又以曾通屯為欣賞霧淞的最好去處，曾有“賞霧凇，到曾通”之說。這里樹形奇特，沿江的垂柳掛滿了潔白晶瑩的霜花，江風(fēng)吹拂銀絲閃爍，景色既野又美。

　　最佳拍攝時間：大約在上午9點(diǎn)至10點(diǎn)30分之間

　　早晨是拍霧凇的最佳時候，尤其是少霧天晴的日子，拍出來的效果更好。一天當(dāng)中，以早上9：00到10：30為拍攝霧凇的最佳時機(jī)。因?yàn)槿绻�天氣晴朗�?：00太陽已經(jīng)完全升起，可以看見潔白的霧凇掛在各種造型的樹枝上，映襯在碧藍(lán)的天空下。一到了10：00，太陽輻射會使霧凇開始從樹上脫落，向陽面的霧凇開始露出了樹枝。這個過程來得很快，如果沒有把握好，就會錯過拍照的最佳時機(jī)。除了可以拍霧凇外，這里的日出日落也是不錯的拍照題材。

　　5.呼倫貝爾

　　呼倫貝爾草原作為夏季旅游的勝地，早已為人們熟知，而現(xiàn)在，冬季的呼倫貝爾以其獨(dú)特的北國冰雪風(fēng)光，正吸引著越來越多的游人投身于它的懷抱。

　　冬季的呼倫貝爾是銀色的世界。遼闊的大草原，連綿起伏的大興安嶺群山，縱橫交錯的河流、湖泊、以及浩瀚無邊的原始森林，都被白雪所覆蓋。由于地處高緯度地區(qū)，氣溫偏低，加上沒有人為的污染，所以這里的雪非常透亮、潔白。翠綠的樟子松和銀白色的雪形成了鮮明的對比，樟子松林中還有一座座褐色的木屋別墅。飛馳而過的雪爬犁攪起滿天雪花，置身其中仿佛走進(jìn)了童話世界。河流和湖泊上結(jié)的冰極厚，冰雖厚，但透明度很好，在沒有積雪的地方還可以隱約看到下面的流水，甚至可以看到幾條潛游的魚，冰上冰下完全是兩個不同的世界。

　　呼倫貝爾冬季旅游的景點(diǎn)很多，可以說每一處都有非常獨(dú)特的韻味。

　�、俦�雪民俗園

　　位于呼倫貝爾市首府海拉爾區(qū)橋頭公園，整個景區(qū)分世界經(jīng)典建筑區(qū)、民俗風(fēng)情區(qū)、綜合娛樂區(qū)和生態(tài)觀光區(qū)四個部分。世界經(jīng)典建筑區(qū)內(nèi)，設(shè)有圣索菲亞大教堂、金字塔、獅身人面像、凱旋門等大中型冰雪雕20座。民俗風(fēng)情區(qū)的設(shè)計(jì)以成吉思汗文化和民族民俗文化為主題，建有甘珠爾廟、蒙古包、勒勒車、撮羅子、達(dá)斡爾族民居，以及展示敖魯古雅鄂溫克獵民生活的冰雪作品。綜合娛樂區(qū)設(shè)有大、中、小型冰雪建筑約40個，建有迷宮、大小滑梯等娛樂設(shè)施。游人可以乘坐雪地摩托、馬拉爬犁、駱駝爬犁觀賞雪景。生態(tài)觀光區(qū)設(shè)有侏羅紀(jì)公園、敖魯古雅獵民圍獵展示場景等40處森林景觀。

　　②牙克石鳳凰山莊滑雪場

　　滑雪場占地2500公頃，位于海拔600米至900米的松林和白樺林的環(huán)抱中。這里的雪道迂回蜿蜒，馳騁在銀色的冰雪世界，穿行于高坡低谷之間，游客可盡情領(lǐng)略林海雪原的風(fēng)光。除了滑雪，還可以參與滑冰、滑雪圈、抽陀螺等娛樂活動。滑雪場內(nèi)的瑞雪別墅，為游人提供口感獨(dú)特的羊肉火鍋、純天然的農(nóng)家菜和山野菜等美食。

　�、蹪M洲里市

　　位于呼倫貝爾西部，地處中國、俄羅斯、蒙古三國交界地區(qū)，素有“冰雪之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。濃厚的異國風(fēng)情，使?jié)M洲里的冰雪旅游獨(dú)具魅力。特別在北湖的冰雪大世界，游客可以感受到東西方文化的交流與融合，不出國門就能體驗(yàn)到濃濃的異國風(fēng)情。

　　東北旅游的景點(diǎn)介紹

　　哈爾濱

　　松花江蜿蜒而過，這座冰雪構(gòu)成的城市仿佛一顆明珠，絢爛在祖國的東北面，中國古老文化和歐洲文明在這里碰撞出夢幻的場景。哈爾濱周邊的景點(diǎn)超級多，可以不重樣的玩上好幾天!冰雪大世界、圣索菲亞教堂、亞布力滑雪場等。

　　漠河

　　漠河縣所轄旅游景點(diǎn)北極村是中國最北部的村鎮(zhèn)，是中國境內(nèi)唯一可觀賞到北極光和極晝現(xiàn)象的地方。還能品嘗當(dāng)?shù)靥厣�：白肉血腸、小雞燉蘑菇、鱈魚燉豆腐。

　　牡丹江

　　牡丹江市位于黑龍江省東南部， “中國雪城”、“魚米之鄉(xiāng)”、“塞北江南”，這里既有秀美的山水，又有大氣的景色，更有絕色雪景和異域風(fēng)情。 世界第二大火山熔巖堰塞湖、世界地質(zhì)公園——鏡泊湖風(fēng)景秀麗。

　　東北旅游美食攻略

　　老邊餃子

　　老邊餃子是全國最負(fù)盛名的風(fēng)味名牌食品，至今已有170年的悠久歷史，生產(chǎn)的老邊餃子素以皮薄餡大、鮮香味美、濃郁不膩、松軟易嚼而馳名中外。老邊餃子經(jīng)過幾代名師的精心研制，現(xiàn)已發(fā)展成為海鮮類、肉類、素餡類等不同做法制成的老邊餃子100多種，并研制成型各種不同檔次的餃子宴。老邊餃子之所以久負(fù)盛名，主要是選料講究，制作精細(xì)，造型別致，口味鮮醇，它的獨(dú)到之處是調(diào)餡和制皮。

　　“老邊餃子，天下第一”這是著名相聲大師侯寶林先生于1981年來遼寧沈陽演出時親臨品嘗后，揮毫寫下的條幅。老邊餃子那叫名不虛傳，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，素以皮薄餡大、造形別致、口味醇正在遼寧沈陽城餃子類食品中拔尖。

　　馬家燒麥

　　是遼寧沈陽地區(qū)特殊風(fēng)味的漢族小吃。早在清嘉慶元年(1796年)，由馬春開創(chuàng)至今，已有200多年的歷史。當(dāng)時沒有門市，只是以手推獨(dú)輪車來往于熱鬧街市，邊做邊賣。由于馬家燒麥選料嚴(yán)格，制作精細(xì)，口味好，造型美觀，所以深受群眾歡迎。清道光八年(1828年)，由馬春之子馬廣元在小西門攔馬墻外開設(shè)了兩間簡陋的門市，立號馬家燒麥館，此后營業(yè)繁忙，遠(yuǎn)近聞名。后幾經(jīng)變遷，1961年才最后坐落在小北門里，即現(xiàn)在的馬家燒麥館，由馬氏后裔第五代的馬繼廷擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)。馬家燒麥的獨(dú)到之處：用開水燙面，柔軟筋道，用大米粉做補(bǔ)面，松散不粘，選用牛的三叉、紫蓋、腰窩油等三個部位做餡，鮮嫩醇香。制餡要求嚴(yán)格，須將牛肉剔凈筋膜然后剁碎；用清水浸喂，加調(diào)料拌勻不攪，呈稀疏狀的“傷水餡“，攏包時不留大纓，形如木魚，成熟后皮面亮晶，柔軟筋道，餡心松散，醇香味好。其外形猶如朵朵含苞待放的牡丹，令人望而生涎。如今馬家燒賣還經(jīng)營了中式連鎖快餐店——快客馬。

　　李連貴熏肉大餅

　　遼寧沈陽李連貴熏肉大餅，始創(chuàng)于1842年，距今已有160多年的歷史。當(dāng)時開設(shè)在吉林省梨樹縣，立號興盛厚，主要經(jīng)營醬肉、大餅和酒類。由于李家的醬肉干凈、爛乎、濃香，大餅柔軟、層清、酥香，因此在梨樹鎮(zhèn)常是座上客滿，門庭若市，深受群眾歡迎。1937年，李連貴之子李堯到吉林省四平市開設(shè)分號。解放后，1950年，李堯子李春生繼承祖業(yè)，背著一壇老湯，把李連貴熏肉大餅遷到遼寧沈陽。從此，李連貴熏肉大餅就在遼寧沈陽扎根，成為遼寧沈陽地區(qū)馳名的獨(dú)特風(fēng)味。為了保持李家熏肉大餅的傳統(tǒng)特色，李春生在制作和選料上一絲不茍。他選豬肉時，不用血脖、小肚，專用前槽到肋間不肥、不瘦，肥瘦相間帶皮的新鮮豬肉，然后用溫水加堿涮洗干凈，并放入清水中浸泡6，10小時，以清除血污腥臊，然后切成方塊放入鍋中燉煮。夏秋季節(jié)，還加放茴香，以使醬肉更加鮮美味濃，同時將延續(xù)老湯倒入，用旺火燒開以微火熳燉，使肉塊上下翻動，及時撇出浮沫，待肉塊熟透時撈出，瀝凈油份，晾于熏鍋中加紅糖熏制而成。大餅用肉湯食鹽和調(diào)料加入面粉中和成酥軟面團(tuán)，醒面時間較長，搟片抹油，重復(fù)搟幾次，烙制成餅。其特點(diǎn)是熏肉肥而不膩，瘦而不柴，熏香濃，香澤紅；大餅色黃清香，里軟外酥層次多。繼任中國烹飪大師 遼寧沈陽市勞動模范 優(yōu)秀共產(chǎn)黨員 遼寧沈陽李連貴熏肉大餅餐飲中心李富洲總經(jīng)理，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)工藝將熏肉藥料發(fā)展為12種，根據(jù)現(xiàn)代口味將甜面醬重新配制，并以蓮子蛋花湯調(diào)劑口感，味道更佳�！斑|寧沈陽李連貴，熏香又美味；”“大餅卷熏肉，越吃越?jīng)]夠”成了沈城百姓的順口溜。

　　楊家吊爐餅

　　1913年由河北人楊玉田到吉林創(chuàng)制，當(dāng)時立號為楊餅。由于楊家大餅店生意興隆，經(jīng)營不斷擴(kuò)大，于解放后1950年來沈。為了改進(jìn)單一的經(jīng)營品種又增添了帶雞絲花帽的雞蛋糕。從此楊家吊爐餅、雞蛋糕揚(yáng)名于東北各地。楊家吊爐餅，用溫水和面，水的溫度和用鹽量隨著季節(jié)變化而增減。餅片搟好后，上炭爐烤制，上烤下烙，全透出爐。成品形圓面平，呈虎皮色，層次分明，外焦里嫩，清香可口。雞蛋糕，用肉末、鮮蘑、木耳、海米烹制，添湯勾芡，澆于雞蛋糕上，呈花帽形，然后將雞肉撕成細(xì)絲置于上端，吃餅佐之，別有風(fēng)味。鹵鮮糕嫩，清香醇厚，再佐以辣椒油、蒜泥食用，更是錦上添花，風(fēng)味獨(dú)特。

　　遼寧沈陽回頭

　　相傳在清朝光緒年間，有姓金的一家人在遼寧沈陽北門里開設(shè)燒餅鋪謀生。因?yàn)榻?jīng)營不善，生意一直不好。一日正值中秋節(jié)，生意更加蕭條，時至中午尚不見食客上門，店主茫然，遂將鐵匣內(nèi)幾枚銅錢取出，買了些牛肉回家剁成肉餡，將燒餅面搟成薄皮，一折一疊地包攏起來，準(zhǔn)備自家過節(jié)食用。這時，從外面忽然進(jìn)來一位差人，進(jìn)店見鍋中所烙食品造型新奇，一經(jīng)品嘗，品味甚佳。這位差人當(dāng)即告訴店主，再烙一盒送往館驛，眾人食后齊聲叫絕。此后，這種食品一時名聲大振，官民爭相購買，生意日趨興隆，故而取名“回頭“。百年老店協(xié)順園，以其特色招牌菜回頭而聞名，歷經(jīng)幾代傳承發(fā)展，協(xié)順園回頭館已經(jīng)成為遼寧沈陽美食的象征之一。

　　老山記海城餡餅

　　老山記海城燒餅是遼寧沈陽市傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，由毛青山于1920年創(chuàng)始于遼寧海城縣城火神廟街。毛氏名山，取其山字，立號老山記餡餅店，于1939年遷到遼寧沈陽。海城餡餅，溫水和面，選豬、牛肉為鴛鴦餡。取香料十余種煮制，取汁喟餡培其味。蔬菜餡，隨季節(jié)變化，選豆牙、韭菜、黃瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使餅餡葷素相配，濃淡相宜，高檔品還以魚翅、海叁、大蝦、干貝、雞肉調(diào)餡，其味道更是鮮美無比。餡餅成品形圓色黃，皮面脆韌，餡心嫩爽，鮮香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食，更加味美適口。備有八寶粥佐之，清爽可口，風(fēng)味別樣。

　　那家館白肉血腸

　　坐落在遼寧沈陽故宮西側(cè)的那家館，以經(jīng)營漢族菜肴白肉血腸聞名于白山黑水廣大地區(qū)。它的前身是原小河沿魁星樓附近的吉興飯店，主要經(jīng)營東北地方菜肴，后來由于增添了白肉血腸，使這家飯店名聲大振。1872年，該店漢族廚師那吉有在大東門里開設(shè)了一家專門經(jīng)營白肉血腸的餐館，立號那家館。由于他選料精，制作細(xì)，一絲不茍，聲譽(yù)越來越高。他的白肉，須用新宰殺的肥豬五花硬肋，以白水加調(diào)料，用急火煮沸，移小火氽透，膘肥不膩。他的血腸，須用新宰殺的豬血，加入適量清水和調(diào)料用新豬腸灌成，味道鮮濃。白肉血腸蘸以蒜泥、韭菜花醬或辣椒油等調(diào)料食用，味留齒頰，經(jīng)久不散。特別是嚴(yán)冬季節(jié)，如配以酸菜絲在一起氽制，湯鮮菜脆，大有驅(qū)寒生暖之效。 1914年，那氏后裔繼祖業(yè)，將那宛館門庭重新修整，成為當(dāng)時奉天風(fēng)靡一時的著名餐館，達(dá)官顯宦經(jīng)常出入。1931年日寇侵占遼寧沈陽，那家館營業(yè)日漸蕭條，趨于倒閉。那氏兄弟為保持祖業(yè)，將那家館遷到北京，解放后，政府為恢復(fù)東北這一獨(dú)特風(fēng)味，于1957年又將年邁的那文貴邀回遼寧沈陽，使那家館重新開張。如今總店遷到鐵西寧官，主打農(nóng)家風(fēng)情。

【東北春節(jié)旅游好去處】相關(guān)文章：

春節(jié)東北旅游好去處10-29

東北中秋節(jié)旅游好去處09-27

東北清明節(jié)旅游好去處11-12

東北畢業(yè)游好去處10-22

東北五一游玩好去處11-25

春節(jié)旅游的好去處07-02

春節(jié)旅游好去處10-31

春節(jié)到東北旅游11-05

2018春節(jié)旅游好去處10-27