最受歡迎的汕頭旅游特產(chǎn)

時(shí)間：2024-08-05 16:32:30 美食特產(chǎn) 我要投稿

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最受歡迎的汕頭旅游特產(chǎn)推薦

　　汕頭是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一個(gè)分支，有中外文化兼容的特點(diǎn)，汕頭有自己的潮汕方言、潮劇、潮樂、潮菜、工夫茶、潮汕工藝、潮汕民俗等特色。今天，YJBYS小編特意為大家推薦最受歡迎的汕頭旅游特產(chǎn)，希望大家喜歡!

　　1、牛肉丸

　　牛肉丸作為著名的潮汕小食，在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋，口感方面就是增加了點(diǎn)嚼頭。據(jù)說上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或許能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比機(jī)制的要高。80年代初出現(xiàn)打丸機(jī)后，手打的傳統(tǒng)制作方式也便日漸稀少。

　　2、達(dá)埠

　　傳統(tǒng)名食。達(dá)埠為達(dá)濠舊稱，為潮汕沿海魚區(qū)之一，水產(chǎn)品豐富，海鮮加工食品多有特色，尤以魚丸一項(xiàng)著稱，保鮮遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)。

　　3、魷魚干

　　魷魚干是由新鮮的海魚和槍烏賊干制而成的，尼嫩，營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為海味理幾千年前，中國古書中就記軟朱旦與烏賊相似，但無骨爾，越人重之” 。

　　4、書冊(cè)糕

　　書冊(cè)糕，又名云片糕、燉糕，是潮汕地區(qū)傳統(tǒng)小食，以其潔白細(xì)膩、清甜爽口的特點(diǎn)而深受人們的喜愛。

　　5、潮汕沙茶醬

　　沙茶醬，是盛行福建省、廣東省等地的一種混合型調(diào)味品。色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的復(fù)合香味、蝦米和生抽的復(fù)合鮮咸味，以及輕微的甜、辣味。(印尼語：Satay)原是印度尼西亞的一種風(fēng)味食品。其原義是烤肉串，多用羊肉、雞肉或豬肉，所用的調(diào)料味道辛辣。

　　6、萊蕪紫菜

　　萊蕪紫菜原野生于萊蕪島周圍水中石頭之上，尤以東嶼居多。菜葉墨綠，薄細(xì)，柔韌。曬干后色澤深紫，透亮，無沙。吃用柔脆適中，味道清甜鮮口，營養(yǎng)豐富，富有含蛋白質(zhì)，碘及多種維生素，無膽固醇，有抗癌功能。

　　7、黃花山龍眼

　　龍眼俗稱“桂圓”，是南亞熱帶名貴特產(chǎn)，歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實(shí)富含營養(yǎng)，自古受人們喜愛，更視為珍貴補(bǔ)品，其滋補(bǔ)功能顯而易見。

　　8、黃花山高山茶

　　黃花山高山茶主產(chǎn)于公園內(nèi)黃花山一帶，屬于廣東潮汕地區(qū)茶葉品種的桂花香、芝蘭香、奇蘭香等，味清香、甜涼止渴適口。

　　9、谷饒獅頭油甘

　　谷饒獅頭油甘，廣東地方美食。油甘作為一種藥食兩用水果，被衛(wèi)生部列入"既是食品又是藥品"的名單，也被聯(lián)合國衛(wèi)生組織指定為在全世界推廣種植的3種保健植物之一。

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