- 相關推薦
南京十大特色小吃
南京可嘗的特色美食哪些是必吃的?就不一定人人了解，這有些南京的特色美食，還不趕緊約上小伙伴一起吃起來，一樣都不能少！下面是小編帶來的南京十大特色小吃，希望對你有幫助。
1、鴨血粉絲湯
在南京，賣鴨血粉絲湯的攤子星羅棋布，從路邊的小吃攤，到成規(guī)模的連鎖店。最有名的要算是回味鴨血粉絲，除此之外，石記鴨血粉絲湯、金源鴨血粉絲、永和園鴨血粉絲湯、鴨得堡鴨血粉絲和金源鴨血粉絲都算是南京鴨血粉絲湯的名店。
2、南京鹽水鴨
要問到南京最值得吃的是什么，十個南京人中十個會告訴你是鹽水鴨，而一講到南京菜，就必講鴨，其實全國各地都會制作鹽水鴨，為何南京的鹽水鴨最好吃?鴨子質優(yōu)是一個原因，另一個原因是南京的鹽水鴨有著與眾不同的制作過程。
3、松鼠魚
南京名菜之一，也是馬祥興菜館的四大名菜之一，民國年間，達客顯貴齊聚馬祥興，自然要求也多，其中就有客人提出要吃“活菜”，廚師馬定松即選一斤半左右的鱖魚，
4、蛋燒賣
在國民黨高官中，號稱“小諸葛”的白崇禧，也是回民，聽說馬祥興菜館好，便經常光顧，喜歡吃燒賣和蝦。于是廚師金宏義針對他的喜好，用蛋皮裹以蝦仁，做成燒賣狀，用氣鍋蒸熟后，再澆上用雞汁、菱粉、鴨油調成的鹵汁。
5、美人肝
“美人肝”為南京傳統(tǒng)名菜，也是馬祥興“四大名肴”之首。菜色乳白，鹵汁緊裹，鴨胰本極少為人重視，此菜積少成多，用作主料，可謂頗具匠心。
6、秦淮八絕
所謂“秦淮八絕”，指南京八家小吃館的十六道名點。
7、蘆蒿炒香干
外地人來南京慕名要吃的是蘆蒿炒香干，南京人也以“桐蒿只有南京才有”而自居。其實產桐蒿的地方多了去，但都沒有南京人對待素菜的那份精細。南京人吃桐蒿，一斤要掐掉8兩，單剩下一段干干凈凈、青青脆脆的蘆蒿桿兒尖。
8、桂花糖芋苗
桂花糖芋苗是南京一道出名的甜點，和"桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒釀小圓子”一同被譽為金陵南京四大最有人情味街頭小食。光潔的芋苗口感潤滑爽口、香甜酥軟，湯汁呈醬紅色鮮亮誘人，散發(fā)著濃郁的桂花香，吃后唇齒留香。
9、雞汁湯包
在南京，除了秦淮八絕之外，還有更好吃的——雞汁湯包。一籠一般有6~8個湯包，揭開蒸籠，你會發(fā)現湯包皮閃著亮光，晶瑩剔透，特別小巧可愛。
10、活珠子
在南京，無論男女老少，幾乎人人都愛吃一樣東西，就是活珠子。這到底是什么東西呢?，“活珠子 ”是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形，蛋里面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子”。
拓展閱讀
南京特色小吃攻略
南京小吃美食全國聞名，列中國四大小吃之首，主要的集中地有夫子廟、獅子橋、甘家大院等，夫子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋為著名的美食街，有很多特色的美食小吃。
明瓦廊
明瓦廊，一條隱匿于新街口鬧市的小巷，明代時就是繁華的商業(yè)之地。而如今，它因美食聚集而聞名于吃貨圈。這條小巷子匯集了烤肉館、項記面館、陶記辣鹵牛蛙、烤魷魚、小魚鍋貼、金宏鴨子店，簡直是吃貨的天堂。
科巷
這條巷子啥都有，大板栗、干鍋、牛肉湯讓你的嘴根本停不下來。如果你足夠胃大，大碗的洪福面，全吃完嘴一抹，錢都不用付就可以走人了。
五福街
五福街在集慶門，35路總站對面的巷子，大大小小的餐飲全在這里了。遠近聞名的鍋貼、面館鴨子店，這條街不用走到頭，你就已經很撐了。
獅子橋
湖南路獅子橋老南京人沒有不知道的，這條街最大的特色便是鱗次櫛比的美食街鋪�；匚而喲劢z、京城葫蘆王、章魚小丸子、尹氏百連雞汁湯包……物美價廉，令人回味無窮。
馬臺街
馬臺街是一條以美食聞名的小街，就在獅子橋斜對面。晚上可以一邊逛夜市一邊吃小吃啦，沒有你買不著的只有你想不到的。推薦：小龍蝦，酸菜魚，燒雞公，金陵鴨血粉絲，烤全羊，串串香涮菜，梅花糕(要找頂上有紅棗的，每次到南京必吃的)，肉夾饃，甜品。
1、牛肉鍋貼
李記清真館
秦淮區(qū)評事街打釘巷1號(近建鄴路)
七家灣牛肉鍋貼
建鄴區(qū)富春江東街83號
蔣有記(老門東店)
秦淮區(qū)秦淮區(qū)老門東內“南京味道街區(qū)”(三條營49號一3)
草橋清真牛肉鍋貼扁食店
秦淮區(qū)評事街七家灣甘雨巷33號(省航道局對面)
綠柳居(太平南路店)
秦淮區(qū)太平南路248號1-2樓(近太平商場)
馬祥興菜館
鼓樓區(qū)云南北路32號(近湖北路)
2、鴨血粉絲
回味鴨血粉絲湯(萬達店)
秦淮區(qū)洪武北路88號萬達購物廣場1樓20A鋪(近華僑路)
鴨得堡老鴨湯鴨血粉絲(豐富路店)
秦淮區(qū)豐富路134-4號(中央大酒店旁)
劉一碗鴨血粉絲湯
秦淮區(qū)文昌巷7號(近大行宮地鐵站)
石記鴨血粉絲湯
玄武區(qū)鎖金六村路19號(近鎖金東路蘇果社區(qū)店)
紅廟王記鴨血粉絲
玄武區(qū)紅廟楊將軍巷(巷子路口)
3、辣油小餛飩
汪家餛飩(金粟庵店)
秦淮區(qū)集慶路來鳳小區(qū)金粟庵9號(近三山街地鐵站)
楊家餛飩店
秦淮區(qū)曹都巷1-3號(近明瓦廊)
如意餛飩(殷富街恒大綠洲店)
江寧區(qū)殷富街恒大綠洲17棟門面房
冠安紅湯餛飩(丹鳳街店)
玄武區(qū)魚市街56,4號(近越時空通訊廣場)
安慶柴火餛飩
秦淮區(qū)中營6號
味真餛飩
鼓樓區(qū)茶南大街茶南兆園13棟44號103(茶南大街建行旁)
吉祥餛飩
六合區(qū)葛關路380-1號紫晶環(huán)球3樓
4、生煎包
小楊生煎包(南京商廈店)
玄武區(qū)南京商廈
劉羅鍋生煎包
玄武區(qū)中山門大街301號森林摩爾時尚街區(qū)內B1樓
德記生煎包(明發(fā)濱江店)
浦口區(qū)浦口區(qū)明發(fā)濱江2期商業(yè)街279幢102室商鋪
第四怪生煎包
江寧區(qū)勝太東路8號同曦鳴城假日百貨B1樓(KFC對面)
上海小南國(江寧1912店)
江寧區(qū)百家湖1912街區(qū)雙龍大道1680號百家湖1912街區(qū)
和湘匯LE HOT餐廳(江寧金鷹店)
江寧區(qū)江寧區(qū)雙龍大道1688號金鷹4F
蘇州美食坊
秦淮區(qū)瑞金路(近中國聯通)
5、湯包
雞鳴湯包(獅子橋店)
鼓樓區(qū)湖南路獅子橋7號
百年尹氏湯包店(湖南路獅子橋店)
鼓樓區(qū)湖南路獅子橋步行街內(天獅百盛大酒店對面)
尹氏雞汁湯包(莫愁路總店)
建鄴區(qū)莫愁路398號(近漢中門)
小李湯包(殷高巷店)
秦淮區(qū)殷高巷30號(近集慶路)
6、鹽水鴨
清真韓復興鴨店(山西路店)
鼓樓區(qū)中山北路105號(軍人俱樂部旁)
老張興鹽水鴨(夫子廟店)
秦淮區(qū)夫子廟錢抄巷(近李香君故居)
金陵鹽水鴨
溧水區(qū)溧水秀園路二高中附近
章云板鴨
秦淮區(qū)升州路236號(評事街路口)
7、大煮干絲
南京食朝匯(德基店)
秦淮區(qū)中山路18號德基廣場二期8樓
小廚娘淮揚菜(瑞都店)
江寧區(qū)瑞都(近地鐵勝太路站，同曦鳴城)
外婆私房菜(河西中央商場店)
建鄴區(qū)江東中路河西中央商場3樓幸福藍海國際影城樓下
香格里拉大酒店江南灶中餐廳
玄武區(qū)中央路329號(樂天瑪特超市旁)
天獅百盛大酒店
鼓樓區(qū)湖南路獅子橋5號(近湖北路)
秦淮人家
秦淮區(qū)大石壩街128號(近一品嘉園西門)
8、赤豆元宵
芳婆糕團店
鼓樓區(qū)王府大街50號(近石鼓路)
蓮湖糕團店
秦淮區(qū)貢院西街26號(近夫子廟景區(qū)步行街)
白下元宵鋪
玄武區(qū)安將軍巷4號(九中初中部對面、南湖榮華面館旁)
大牌小廚(新街口店)
秦淮區(qū)漢中路1號國際金融中心B1樓(近東方商城咖夫卡旁)
面粉婆婆特色小吃(虹悅城)
雨花臺區(qū)虹悅谷內(虹悅城)
9、如意回鹵干
南京大牌檔(鼓樓紫峰店)
鼓樓區(qū)中山北路6號紫峰購物廣場5層
雞鳴湯包(樂購仕店)
鼓樓區(qū)山西路1號銀河大廈樂購仕6樓
綠柳居(太平南路店)
秦淮區(qū)太平南路248號1-2樓(近太平商場)
晚晴樓(風味軒)
秦淮區(qū)大石壩街132號(近一品嘉園西門)
奇芳閣(貢院西街店)
秦淮區(qū)貢院西街12號(近夫子廟)
永和園酒樓
秦淮區(qū)夫子廟建康路68號(狀元樓旁)
10、鴨油酥餅
清真韓復興鴨店(山西路店)
鼓樓區(qū)中山北路105號(軍人俱樂部旁)
成誠酥燒餅
建鄴區(qū)水西門大街127號(近莫愁湖公園大門)
朱記小鄭酥燒餅(建康路170號店)
秦淮區(qū)夫子廟建康路170號(近夫子廟農貿市場)
奇芳閣(貢院西街店)
秦淮區(qū)貢院西街12號(近夫子廟)
上好酥燒餅
鼓樓區(qū)中山北路210號(虹橋中心華潤蘇果對面)
黃橋燒餅
建鄴區(qū)漢中門大街68號(近莫愁湖公園)
【南京十大特色小吃】相關文章：
南京特色小吃攻略12-22
呂梁十大特色小吃10-28
全國十大特色小吃08-05
湖北十大特色小吃07-03
太原十大特色小吃05-04
廣州十大特色小吃11-28
廣州十大特色小吃07-17
河北十大經典特色小吃06-28