- 相關推薦
鄭州十大知名特產(chǎn)
大家知道河南鄭州的十大知名特產(chǎn)有哪些嗎?如下是旅游網(wǎng)為大家整理的鄭州十大知名特產(chǎn),希望能幫助到你。
密縣金銀花
金銀花又名“忍冬”、“二花”。
產(chǎn)地:中國河南密縣。
成因:地處河南省中部,嵩山東麓。境內五指山區(qū)四季分明,雨量比較適中, 非常適宜金銀花的生長。
特點:金銀花為忍冬科多年生半常綠纏繞灌木,長可達九米,莖細,中空,多 分枝,皮棕褐色。葉對生,葉片卵形至長卵形,長三至八厘米,寬一至 三厘米。夏初開花,陸續(xù)開到九月,花成對生于葉腋,初開時呈銀白色, 逐漸變成金黃色,黃白相映,有清香。其花蕾采回經(jīng)烘干或曬干即為成 品。其花條長、青白色、無胡頭、胡棒、色澤好、骨花硬、藥質高。
功效:金銀花性寒、味甘、無毒,很早就成為中國民間傳統(tǒng)的清涼解毒良藥。 南北朝陶宏景著《名醫(yī)別錄》中記述它有治療“寒熱邪腫”的功效。明代李時珍在《本草綱目》中說它能“治一切風濕及諸腫毒、疽疥癬、楊 梅惡瘡、散熱解毒。”現(xiàn)代藥理研究證明,密銀花含有黃酮類木犀草黃色, 葡萄甙,皂甙和含1%的環(huán)已六醇。對黃白色葡萄球菌、甲乙型溶血性鏈 球菌、傷寒桿菌、老賀氏痢疾桿菌、人型結核桿菌、肺炎雙球菌等,均 有不同程度的抑制作用,是中醫(yī)處方中常用的主藥。用適量的密銀花配 以蒲公英、野菊花、甘草,水煎服,可治癰腫疔毒;密銀花和連翹、薄 荷、荊芥、甘草、大青葉、蘆根,水煎服,能治溫病初期、痘疹等癥; 密銀花與板蘭根、黃連、白頭翁和水煎服,治療熱毒疫痢、高燒神昏、 腹痛下墜、便下如魚腦等癥。銀花泡茶,喝了能清熱解毒,適口爽心。
新鄭紅棗
又名雞心大棗、雞心棗,是河南省鄭州市新鄭的特產(chǎn),素有 “靈寶蘋果潼關梨,新鄭大棗甜似蜜”的盛贊。紅棗味甜、性溫,是補血健脾美容的滋補佳果,而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞,成為棗類中的佼佼者。
“靈寶蘋果潼關梨,新鄭大棗甜似蜜”。新鄭是大棗的故鄉(xiāng),大棗是新鄭的象征。新鄭種棗的歷史最早可以追溯到8000多年前的裴李崗文化時期。1978年,在發(fā)掘裴李崗文化遺址時,發(fā)現(xiàn)了8000年前的碳化棗核,說明當時在新鄭一帶,先民們就已開始種植大棗。相傳春秋名相子產(chǎn)執(zhí)政時,鄭國都城內外街道兩旁已是棗樹成行。
現(xiàn)今的新鄭大棗主要分布在新鄭市孟莊鎮(zhèn)一帶,為原生態(tài)棗樹種植區(qū)。
新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人們青睞,它含有人體必需的18種氨基酸,內含蛋白質、脂肪、糖類、有機酸和磷、鈣、鐵及維生素B、C、P等物質,是天然的維生素果實,營養(yǎng)價值極高。-同志出訪日本時,曾專門將雞心棗饋贈日本天皇。大棗藥用價值很高。棗樹的葉、花、果、皮、根、刺皆可入藥。李時珍在《本草綱目》中說:棗味甘、性溫,能補中益氣,養(yǎng)血生津,用于治療“脾虛弱,食少便糖,氣血虧虛”等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養(yǎng)肝防癌功能尤為突出。“一日吃仨棗,紅顏不顯老”,就是大棗健康養(yǎng)顏的真實寫照。大棗果實為緩和強壯劑,常用為滋藥,治瀉痢、調營工、療寒熱、治陽痿、貧血、脾虛泄瀉、心悸、失眠、盜汗、血小板減少性紫癜等癥;樹皮性強無毒,收斂性強,止血、祛濕,能治腹瀉,刀傷止血,氣管炎、腸炎、痢疾、崩漏等癥;外用治外傷出血。根可治月經(jīng)不調,紅崩、白帶等癥。酸棗仁可做興奮劑,炒黃后又可做鎮(zhèn)靜劑,有安神、養(yǎng)心、斂汗之功能。棗肉中含有人體必要的維生素P(又叫蘆丁)一般每100g果肉中含量高達3385mg,居各種果品之首。棗樹皮鞣質含量為4.1%,可做栲膠及染料用。
依托品牌效應,新鄭大棗比外地棗的平均價格要高出30%--40%,每年還吸引全國其它產(chǎn)棗區(qū)約1000萬公斤的大棗在新鄭流通,新鄭已初步形成全國棗產(chǎn)品集散地,大棗制品遠銷東南亞地區(qū)及世界其它地方,年平均出口量達600萬公斤。全市從事大棗加工的企業(yè)達280余家,并形成了以大棗生產(chǎn)加工為主的頂真食品公司、大紅袍集團、奧星食品廠、鄭韓香精廠等四個規(guī)模較大的龍頭企業(yè),開發(fā)大棗產(chǎn)品12個系列80多個品種,年加工大棗1170萬公斤,其中煙用紅棗精、大棗浸膏、棗王酒、香酥焦棗、人參蜜棗、棗蓮王飲料、好想你棗片、原棗等產(chǎn)品暢銷全國十四個省區(qū)和東南亞地區(qū)。
中牟大白蒜
中牟是全國聞名的大蒜生產(chǎn)基地縣,土壤中富含大蒜生長所必須的鈣、磷、鐵等物質,極適宜大蒜生長。中牟大蒜不僅以其品質優(yōu)良,營養(yǎng)豐富,肉粘味香,辣味適中的特點和較高的藥用價值,營養(yǎng)價值享譽中外,還以其蒜頭大、瓣勻、不破碎、耐貯藏等優(yōu)點備受國內外客商青睞出口合格率高達94%,出口量占全國總量的70%以上。中牟縣素有蒜鄉(xiāng)之稱。
中國大蒜之鄉(xiāng)--金鄉(xiāng)設有專門的大蒜科研機構和經(jīng)銷機構,建設了有足夠貯量的保鮮設施和多家大蒜制品公司,常年經(jīng)銷鮮蒜、蒜干、蒜粉蒜油,投資1700萬元籌建的大蒜制藥廠將竣工投產(chǎn),投產(chǎn)品硒蒜膠囊具有較強的抗癌功能,近期投放市場。先進的科研、規(guī)模的生產(chǎn)、精深的加工和順暢的銷售形成了金鄉(xiāng)獨特的大蒜經(jīng)濟。
中牟大白蒜地理標志產(chǎn)品保護范圍以河南省中牟縣《關于對中牟大白蒜實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護的函》(牟政文[2004]10號)提出的范圍為準,為河南省中牟縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
中牟西瓜
中牟全縣西瓜總種植面積12萬多畝,保護地5月1號以后開始上市,中、下旬進入高峰期,無籽5月底—6月中旬上市。露地6月下旬開始上市,7月份進入高峰。
河南省中牟縣位于中原腹地,黃河南岸,西依河南省省會鄭州,東鄰古都開封。土地總面積1416平方公里,總人口68萬人,轄12鎮(zhèn)5鄉(xiāng)、431個行政村。全縣無公害農(nóng)產(chǎn)品基地面積達40萬畝,無公害農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量達78萬噸。
中牟西瓜外觀好、瓤色正、味道美,享有“籽如寶石瓤如蜜,中牟西瓜甜到皮”、“涼爭冰雪甜爭蜜,香拂笑語牙水生”的美稱。全縣種植面積曾高達20余萬畝。產(chǎn)量曾占全國西瓜早熟品種50%的鄭雜5號、聞名全國的無籽黑蜜系列、蜜玉系列、鄭抗系列等優(yōu)質西瓜品種,都是在中牟得到成功培育并加以推廣的,是聞名全國的西瓜生產(chǎn)基地。尤其是近年來,中牟縣委、縣政府大力推進西瓜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,西瓜種植效益穩(wěn)步提高;廣大瓜農(nóng)廣泛應用綜合防治技術,使用綠色有機肥料,推廣標準化生產(chǎn),促使西瓜品質得到了進一步改善;同時,積極推進西瓜品種結構和種植模式調整,2004年以來,中牟西瓜連續(xù)兩屆獲得“河南省名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號,2006年注冊的“五洲綠源”無公害西瓜品牌,進一步提高了中牟西瓜的知名度,增強了市場競爭力。2008年,全縣西瓜種植面積12萬畝,預計總產(chǎn)量達28萬噸,是中原地區(qū)最大的國家級標準化、無公害、早熟西瓜種植示范基地。
主要品種及上市時間:
大棚西瓜品種主要為京欣系列中的一品紅欣、世紀先鋒等和無籽系列中的黑蜜五號、花蜜無籽等,種植面積3萬畝,預計產(chǎn)量8萬噸。5月1日前后開始上市銷售,6月10日左右基本銷售結束,上市銷售時間持續(xù)1個半月。
拱棚西瓜品種主要是京欣系列中的特大新欣、一品紅欣、特大京欣等,種植面積4萬畝,預計產(chǎn)量10萬噸。6月10日左右上市銷售。
露地西瓜品種主要為鄭抗系列中的鄭抗一號、二號等,鄭雜系列中的鄭雜五號,開雜系列中的開雜二號、八號,豫藝系列等,種植面積5萬畝,預計產(chǎn)量10萬噸。6月中旬上市銷售,7月上旬基本銷售結束。
營養(yǎng)價值:西瓜營養(yǎng)豐富,現(xiàn)代營養(yǎng)學發(fā)現(xiàn),西瓜不含脂肪;含糖類、蛋白質、游離氨基酸、蘋果酸、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鈣、磷、鐵等成分。
聞名全國的優(yōu)良品種,上乘絕好的西瓜品質,便利快捷的交通條件,遍布城鄉(xiāng)的市場體系,文明規(guī)范的市場環(huán)境,必將吸引五湖四海的朋友前來中牟進行各種形式的西瓜購銷活動。
中牟西瓜 河南 中牟縣姚家鄉(xiāng)羅宋村西瓜專業(yè)合作社 中牟縣姚家、韓寺、張莊、八崗、黃店、刁家、三官廟、官渡、白沙、大孟、鄭庵、九龍、劉集、萬灘、雁鳴湖、狼城崗等16個鄉(xiāng)鎮(zhèn),青年路和東風路2個街道辦事處,380個行政村。地理坐標為東經(jīng)113°46′00〞~114°12′00〞,北緯34°26′00〞~34°56′00〞。
滎陽柿子
滎陽柿子源遠流長,久負盛名。滎陽柿樹栽植廣,而且產(chǎn)量高。柿樹渾身寶。樹干木質堅硬,木紋細膩,是制做家具、器械、文具和工藝品的上好材料。樹葉可作家畜飼料。嫩樹葉中含有大量丙種維生素與蘆丁、膽堿、黃銅、甙等成分,具有穩(wěn)定血壓、清血、軟化血管和消炎作用。制成柿葉茶長期飲用,可滋潤皮膚,安眠消腫。柿蒂中含有單寧、三萜酸,樺樹脂酸,對呃逆、夜尿癥有一定療效。柿果中含豐富的胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、淀粉、蛋白質、脂肪等,還有鈣、磷、鉀等多種元素。其中,維生素C及糖比一般水果高1至2倍,營養(yǎng)價值高于蘋果和梨。
柿子成熟后,存放數(shù)天軟化糖化,稱作“烘柿”,食之涼甜可口。用糖化的烘柿和面烙饃、蒸糕,吃著軟甜。
滎陽柿子 河南 滎陽市聯(lián)強柿子專業(yè)合作社 滎陽市崔廟、環(huán)翠峪、賈峪、劉河、喬樓、豫龍鎮(zhèn)、城關等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標為東經(jīng)113°11′00″~113°29′00″,北緯34°36′00″~34°45′00″。
新鄭雞心棗
新鄭大棗歷史悠久,新鄭裴李崗文化遺址出土的棗核化石證明新鄭棗栽培史已有8000多年,春秋時曾有“桃棗蔭于街”一說。新鄭堪稱華棗的發(fā)源地。新鄭大棗品質優(yōu)良;馳名中外,-出訪日本時,曾專門將新鄭雞心棗饋贈日本天皇,在新疆舉辦的全國棗類評比中,新鄭棗品質名列千棗類第一名。全市年產(chǎn)鮮棗1500萬公斤(歷史最高年產(chǎn)達2100萬公斤),產(chǎn)值6000余萬元,占八個棗區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的10%以上,重點產(chǎn)區(qū)孟莊鎮(zhèn)則達60%以上。大棗產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務體系比較健全,棗加工企業(yè)眾多。1994年,原國家林業(yè)部,財政部將新鄭定為“全國大棗基地縣(市)”,1998年,成功策劃舉辦了“98 首屆棗鄉(xiāng)風情游”,開發(fā)了“古棗園”、“玉皇觀棗臺”等著名景點,制訂了新鄭大棗產(chǎn)業(yè)五年發(fā)展規(guī)劃,全國最大的棗產(chǎn)品集產(chǎn)地“中華紅棗商貿(mào)城”和集一流的紅棗新技術示范圍園區(qū)“紅棗大觀園”也正在建設中,所有這些都將有力推動新鄭紅棗產(chǎn)業(yè)健康、快速、持續(xù)的發(fā)展。
新鄭市委、市0對新鄭大棗產(chǎn)業(yè)非常重視,一直把大棗產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點豐碑,并將棗樹定為市樹,1994年,原國家林業(yè)部、財政部將新鄭定為“全國大棗基地縣(市)”。1998年,成功策劃舉辦了“98——首屆棗鄉(xiāng)風情游”,開發(fā)了“古棗園”、“玉皇觀棗臺”等著名景點,制訂了新鄭大棗產(chǎn)業(yè)五年發(fā)展規(guī)劃,全國最大的棗產(chǎn)品集產(chǎn)地——中華紅棗商貿(mào)城和集一流的紅棗新技術示范圍園區(qū)——紅棗大觀園也正在建設中,所有這些都將有力推動新鄭紅棗產(chǎn)業(yè)健康、快速、持續(xù)的發(fā)展。
新鄭大棗的早熟品種有六月鮮棗、奶頭棗、八月炸棗(又名落花紅)等。這些品種,皮薄肉脆,甜蜜多汁,宜鮮食。中熟品種有灰棗、雞心棗、齊頭白棗、鈴棗、結不俗棗、新鄭紅棗、麥核棗、黑頭羊棗、木棗等。其中灰棗和雞心棗為主栽品種,其面積和產(chǎn)量均占棗樹總面積和棗總產(chǎn)量的99%,為棗中之珍品。晚熟品種有九月青棗、馬牙棗等,產(chǎn)量高,甜蜜多汁,鮮食最佳。
新鄭棗介紹
新鄭是大棗的故鄉(xiāng),大棗是新鄭的象征。新鄭種棗的歷史最早可以追溯到8000多年的裴李崗文化時期。1978年,在發(fā)掘裴李崗文化遺址時,發(fā)現(xiàn)了8000年前的碳化棗核,說明當時在新鄭一帶,先民們就已開始種植大棗。春秋名相子產(chǎn)執(zhí)政時,鄭國都城內外街道兩旁已是棗樹成行。在漢代,人們已經(jīng)認識到大棗的藥用價值,新鄭民間發(fā)現(xiàn)的漢代銅鏡上就刻有“上有仙人不知老,渴飲禮泉饑食棗”的詩句。到了明代,新鄭棗樹種植已形成相當規(guī)模,明代十大才子之一的高啟留下了“霜天有棗收幾斛,剝食可當江南粳”的詩句。新中國以來,特別是改革開放以來,新鄭市委市0對發(fā)展大棗產(chǎn)業(yè)尤為重視,發(fā)展更趨區(qū)域化、規(guī);⒖茖W化,棗樹面積已發(fā)展到15萬畝,品種達30余個,除灰棗和雞心棗這兩個優(yōu)良品種外,還有六月鮮、九月青、結不俗、酥棗以及反季節(jié)的雪棗、冬棗等優(yōu)良品種,年產(chǎn)紅棗3000萬公斤,被國家林業(yè)局命名為“中國紅棗之鄉(xiāng)”,是財政部扶持的“大棗保護基地”。
“靈寶蘋果潼關梨,新鄭大棗甜似蜜”。新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人們青睞,它含有人體必需的18種氨基酸,內含蛋白質、脂肪、糖類、有機酸和磷、鈣、鐵及維生素B、C、P等物質,是天然的維生素果實,營養(yǎng)價值極高。-同志出訪日本時,曾專門將雞心棗饋贈日本天皇。大棗藥用價值很高。棗樹的葉、花、果、皮、根、刺皆可入藥。李時珍在《本草綱目》中說:棗味甘、性溫,能補中益氣,養(yǎng)血生津,用于治療“脾虛弱,食少便糖,氣血虧虛”等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養(yǎng)肝防癌功能尤為突出。“一日吃仨棗,紅顏不顯老”,就是大棗健康養(yǎng)顏的真實寫照。依托品牌效應,新鄭大棗比外地棗的平均價格要高出30%--40%,每年還吸引全國其它產(chǎn)棗區(qū)約1000萬公斤的大棗在新鄭流通,新鄭已初步形成全國棗產(chǎn)品集散地,大棗制品遠銷東南亞地區(qū)及世界其它地方,年平均出口量達600萬公斤。目前,全市從事大棗加工的企業(yè)達280余家,并形成了以大棗生產(chǎn)加工為主的頂真食品公司、大紅袍集團、奧星食品廠、鄭韓香精廠等四個規(guī)模較大的龍頭企業(yè),開發(fā)大棗產(chǎn)品12個系列80多個品種,年加工大棗1170萬公斤,其中煙用紅棗精、大棗浸膏、棗王酒、香酥焦棗、人參蜜棗、棗蓮王飲料、好想你棗片等產(chǎn)品暢銷全國十四個省區(qū)和東南亞地區(qū)。
尖山金銀花
尖山風景區(qū)平均海拔750米。據(jù)《山海經(jīng)》可證尖山為汜水之源,浮戲山之中心。酈道元《水經(jīng)注》更記尖山“川流嫵媚,山谷形勝”。這里山清水秀,空谷幽嵐,野生金銀花滿山遍野。山上風大氣寒,霧重露多,草茂樹密,黏土遍地,土壤富含礦物質,晝夜溫差大,生長的金銀花好。向來以“色澤好、質純凈、骨茬硬,沸水沖泡、垂而不倒”聞名于世。素有“五指銀針”之稱。 這里是我國人工栽培金銀花的發(fā)祥地。據(jù)考證明代已開始栽培,有五百余年歷史。清嘉慶二十二年(公元1818年)修訂《密縣志》記載:“ 鮮者香味甚佳,山中種植者多,頗獲利”。 歷史上金銀花多處于野生狀態(tài),栽培僅限于田頭、堰邊、荒山坡。放任生長,采摘不便、自然曬干、產(chǎn)量低。上世紀80年代開始了小面積大田栽培,已摸索出一整套栽培、烘干經(jīng)驗,產(chǎn)量大幅提高。 在本輪產(chǎn)業(yè)結構調整中,我們尖山風景區(qū)加大土地流轉速度,相繼成立了三個金銀花專業(yè)合作社,大田種植面積已達到1500畝,使種植總面積達到2000畝,產(chǎn)量翻了兩翻,預計年產(chǎn)可達150噸。 密銀花向來以“色澤好、質純凈、骨茬硬”而久負盛名。1980年國家醫(yī)藥局組織品嘗鑒定會,贊譽稱:“密銀花味濃香,為全國之冠。”并給密銀花制定了全國唯一的金銀花藥材商品特級價。1985年前國家主席1在密縣視察時曾為密銀花題寫“全國銀花看河南,河南銀花看密縣。”密銀花出口歷史最為悠久,據(jù)上海圖書館藏《密縣志》記載:“民國四年(1915)密銀花就在巴拿馬萬國博覽會上展出,換回白銀八萬兩。”解放以來,密銀花在歷年廣交會上以“正品金銀花”展銷。信譽甚高,暢銷日本、東南亞和港澳地區(qū)。隨著金銀花的藥用和保健功能不斷開發(fā),產(chǎn)量的進一步提高,一定會為我區(qū)群眾帶來更加豐厚的收益,為我區(qū)旅游業(yè)發(fā)展注入新的活力。
新鄭灰棗
地域范圍
孟莊、薛店、郭店、龍王、八千、新村、和莊、龍湖,謝莊、張莊、蘆義廟,南曹、十八里河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)
茶亭溝紅薯
茶亭溝紅薯,在登封告成地區(qū)具有悠久的栽培歷史。告成鎮(zhèn)地處中岳嵩山南麓,屬于山區(qū),非常適合紅薯種植。其特點個頭大,風味佳,常食有健脾胃,補肝腎,防癌,延年益壽和美容之功效。
茶亭溝紅薯
河南
登封市茶亭種植專業(yè)合作社
登封市境內告成鎮(zhèn)茶亭溝村、竹園村、賈溝村、五度村、八方村、范店村、森子溝村、北溝村等8個行政村。地理坐標為東經(jīng)113°05′00″~113°07′00″,北緯34°24′00″~34°26′00″。
廣武大蔥
“廣武大蔥”產(chǎn)地因北臨黃河,憑借著空氣濕度、土壤濕度和邙嶺獨特的白沙土質孕育出了蔥白長、肉質細膩、清脆無絲、味辣微甜、沁出芳香的大蔥,倍受消費者青睞。經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗測試中心(鄭州)檢測,“廣武大蔥”維生素C含量為29.4mg/kg,粗脂肪含量為1.87%,膳食纖維含量為2.28%,鈣含量為483mg/kg,鐵含量為8.89mg/kg,是普通大蔥含量的近2倍。
霸王大蔥因植株高(1.3—1.5米)、純度精、產(chǎn)量高、營養(yǎng)豐富而得名,其蔥白長達50—60公分,潔白脆嫩,味道香甜,烹飪熟食,猶有風味,是美食家和名廚眼中的珍品。金水區(qū)4萬畝大蔥生產(chǎn)基地已經(jīng)建成,畝產(chǎn)3000公斤左右,畝均收益3500—5000元。
廣武大蔥地理標志產(chǎn)品保護范圍為河南省滎陽市廣武鎮(zhèn)、高村鄉(xiāng)、王村鎮(zhèn)、城關鄉(xiāng)等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域
【鄭州十大知名特產(chǎn)】相關文章:
廈門十大知名特產(chǎn)03-03
鄭州有什么特產(chǎn)07-26
海南的知名特產(chǎn)有哪些04-04
臺灣十大特產(chǎn)08-04
東北十大特產(chǎn)07-26
廣西十大特產(chǎn)02-22
江西十大特產(chǎn)01-27
鎮(zhèn)江十大特產(chǎn)介紹04-11
湖北黃岡十大特產(chǎn)03-02
山東煙臺十大特產(chǎn)08-09