河北石家莊十大特產(chǎn)
石家莊，簡(jiǎn)稱(chēng)“石”，河北省省會(huì)，地處河北省西南部，舊稱(chēng)石門(mén)。如下為旅游網(wǎng)為大家?guī)?lái)的河北石家莊十大特產(chǎn)，供大家參考。
贊皇大棗
又名贊皇大棗。產(chǎn)于河北贊皇。長(zhǎng)圓形，果頂稍凹入皮，呈褐色，外形美觀，白亮紫紅，肉厚皮薄，油大味甘，曬干掰開(kāi)，尺余長(zhǎng)的蜜絲維連不斷。鮮棗甜脆可口，干棗肉綿甘香，含糖量達(dá)62%-70%，每百克鮮棗含維生素300-600毫克，比同等重量的梨多140倍，比蘋(píng)果多69倍。
趙縣雪花梨
趙縣雪花梨果形長(zhǎng)圓，色澤鮮雅，果面有淺褐色斑點(diǎn)，個(gè)頭碩大而皮薄，單果平均 350克，大個(gè)兒有500多克。果肉潔白似雪，汁多味甜，質(zhì)細(xì)脆嫩，有冰糖味和怡人的香氣。貯藏后，果皮漸呈金黃色。據(jù)科學(xué)化驗(yàn)分析，雪花梨除含有較高的糖分，果酸外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C，礦物質(zhì)和碳水化合物。甜度普遍提高一至二度，含糖量達(dá)13.8%，比“天津 鴨梨”高3%左右。
《本草從新》里說(shuō)：雪花梨“性甘寒微酸”，具有“清心潤(rùn)肺，利大小腸，止咳消痰， 清喉降火，除煩解渴，潤(rùn)燥消風(fēng)，醒酒解毒”等功效。
行唐紅棗
行唐紅棗源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，歷史悠久，早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期《戰(zhàn)國(guó)策.魏策》中就有記載，距今已有2500多年的歷史�，F(xiàn)有面積30多萬(wàn)畝，主要分布在行唐山區(qū)丘陵13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中行唐墩子棗10萬(wàn)畝，行唐長(zhǎng)棗9萬(wàn)畝，行唐大棗10萬(wàn)畝，行唐玉女紅金絲棗1萬(wàn)畝，經(jīng)多年選育出了紅棗優(yōu)良新品種玉城脆，現(xiàn)已推廣100多畝，目前行唐紅棗最高年產(chǎn)量1億多斤，常年產(chǎn)量8000多萬(wàn)斤，好果率達(dá)90%以上，產(chǎn)值15億元，其產(chǎn)量占全省第三、全國(guó)第五，1998年經(jīng)國(guó)家工商行政管理局商標(biāo)局批準(zhǔn)，行唐紅棗及系列產(chǎn)品被注冊(cè)為北國(guó)紅。行唐紅棗已成為行唐優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)濟(jì)支柱。
新樂(lè)西瓜
位于河北石家莊邯邰鎮(zhèn)的大棚西瓜種植歷史是從1994年開(kāi)始的，經(jīng)過(guò)不斷地發(fā)展的實(shí)踐，河北省政府并于98年給邯邰鎮(zhèn)授予了“河北大棚西瓜之鄉(xiāng)”的光榮稱(chēng)號(hào)。
十幾年來(lái)，邯邰鎮(zhèn)大中棚西瓜以瓤沙、味甜、上市早著稱(chēng)，暢銷(xiāo)京、津、晉、蒙及東北三省，并全面覆蓋河北省各市、縣。全鎮(zhèn)大中棚西瓜種植面積長(zhǎng)年維持在2萬(wàn)畝左右，2005年種植面積達(dá)到2.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)到10萬(wàn)噸，平均畝效益達(dá)到6000元，全鎮(zhèn)瓜農(nóng)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收1.5億元。
平山棉核桃
“平山棉核桃”因果粒勻稱(chēng)，皮光色潤(rùn)，仁飽適口，兼具出仁率、出油率高等特點(diǎn)
平山綿核桃是河北省石家莊市平山縣的特產(chǎn)。平山綿核桃在國(guó)內(nèi)外久享盛名，其大小均勻，外殼色澤光潤(rùn)，果仁飽滿味美，與一般的核桃相比，有著許多優(yōu)勢(shì) 。綿核桃的“綿”字是相對(duì)于夾核桃來(lái)說(shuō)的，就和平時(shí)說(shuō)的`棉襖、夾襖差不多。簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)，很容易能撥出整個(gè)或者半個(gè)核桃仁的品種，就是綿核桃了。
靈壽縣金針菇
河北靈壽縣是我國(guó)主要的金針菇主產(chǎn)縣，2004年全縣食用菌總產(chǎn)量達(dá)7.2萬(wàn)噸，其中金針菇總產(chǎn)量達(dá)5.8萬(wàn)噸，產(chǎn)值3.4億元。近年來(lái)，靈壽縣委、縣政府在發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)中逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化的戰(zhàn)略方針。為我國(guó)食用菌行業(yè)發(fā)展縣域特色經(jīng)濟(jì)提供了新鮮經(jīng)驗(yàn)。抓規(guī)�；a(chǎn)，促進(jìn)特色縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，托起產(chǎn)業(yè)品牌，造福從業(yè)菇農(nóng)。靈壽縣食用菌產(chǎn)業(yè)涉及11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、150多個(gè)行政村，種植戶(hù)16000余戶(hù)，種植面積已達(dá)500萬(wàn)平方米，年產(chǎn)量12萬(wàn)噸，產(chǎn)值6億元，純收入3億元，并帶動(dòng)了運(yùn)輸、餐飲、住宿等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。河北樂(lè)民食用菌交易市場(chǎng)，產(chǎn)品為當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)，主要銷(xiāo)往：內(nèi)蒙、山東、廣州、北京、天津等地。
晉州鴨梨
鴨梨亦名雅梨,是中國(guó)古老的優(yōu)良梨品種。河北晉州被稱(chēng)為“中國(guó)鴨梨第一鄉(xiāng)”,具有2000多年的栽培歷史。該果呈倒卵圓形,近果柄處有一鴨頭狀突起,形似鴨頭,故名鴨梨。因主要在天津口岸出口，又稱(chēng)天津鴨梨。
晉州鴨梨果形俊秀,色澤鮮雅,皮薄多汁,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適度,素有“天生甘露”之稱(chēng)。其含糖量高達(dá)12%以上，并含有豐富的維生素C和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，更以所含B族維生素多而全堪稱(chēng)各類(lèi)水果中的佼佼者。此外還具有清心潤(rùn)肺、止咳定喘、潤(rùn)燥利便、醒酒解毒之功效。
贊皇大棗
作為唯一一個(gè)棗品種中的“自然三倍體”，贊皇大棗向來(lái)憑借營(yíng)養(yǎng)豐富、個(gè)大、含糖量高達(dá)62%的特色而聞名。贊皇大棗的果實(shí)呈紫紅色，用手搬開(kāi)能拉出尺把長(zhǎng)的蜜絲而纖連不斷，核小、肉細(xì)而脆、肉厚、味甜、方便貯運(yùn)運(yùn)輸，是河北省贊皇縣的著名特產(chǎn)，并素有“中國(guó)大棗之鄉(xiāng)”的美譽(yù)!
宮酒
“履佳地兮享酣宴，得杰士兮興吾漢;美酒兮助吾，志酬兮永。厚封賞兮吾誓，皇天兮照鑒。”此乃漢更始二年(公元24年)劉秀征討王莽過(guò)藁城，暢飲當(dāng)?shù)孛?ldquo;濃香醴”后，留下的贊美之句。后 劉秀稱(chēng)帝，“濃香醴”被列為皇宮御酒，“宮酒”便因此而得名。藁城濃香酒，源于商，興于周，至漢代已成宴飲佳品，歷2000年而不衰。本世紀(jì)70年代初，藁城縣酒廠科技人員總結(jié)挖掘傳統(tǒng)工藝，加以先進(jìn)釀造技術(shù)，研制出現(xiàn)代“濃香酒”，曾獲河北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。
鍋貼餅子
玉米面或高梁面、谷子面、山藥面、谷糠面等和面(玉米面和谷子面都要先用開(kāi)水潑面)，趁熱鍋貼于鍋邊，飯熟餅熟，挨鍋一面烤焦成黃褐色，酥脆可口。
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