意大利米蘭旅游幾美食攻略
米蘭,素有“美食天堂”之稱,米蘭是意大利的第二大城市,餐館種類繁多,檔次齊全,為不同需求的游客提供各種不同需求的服務(wù)。米蘭美食屬于意大利的北方菜系,多以大米、魚類、玉米、牛肉等為主料烹制食物,奶酪,牛肉調(diào)味。米蘭的甜點(diǎn)聞名天下,玉米糕就是其中的代表。著名菜肴還有面包粉烤牛肉片(scaloppina milanese)、濃味蔬菜燉牛骨(ossobuco)、蔬菜豬油濃湯(minestrone)等。松軟可口的米蘭大蛋糕,與眾不同的米蘭燴飯都是不能不嘗的米蘭特色美食。特產(chǎn)中當(dāng)然也少不了倫巴第奶酪,加入當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)紅酒的倫巴第奶酪,酒醇奶味濃厚,是眾多奶酪中難得的精品。
比薩餅(Pizza)是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪和其他配料,并由烤爐烤制而成。
Pasticceria Marchesi賣米蘭最具代表性的特產(chǎn)Panettone——夾有葡萄干和蜜餞的圓形大蛋糕。原是傳統(tǒng)的圣誕食品,現(xiàn)在遍及米蘭街頭。
Lugana白葡萄酒產(chǎn)于因羅密歐與朱麗葉而聞名的verona地區(qū)一個(gè)相當(dāng)浪漫的瓜達(dá)湖,瓜達(dá)湖南邊的Lugana產(chǎn)區(qū)擁有汗豐富礦物質(zhì)的粘土土壤,培育出細(xì)致飽和的葡萄。方向、濃郁的花香與成熟果香會撲鼻而來,口感不甜、有和諧的成熟水梨果與杏桃香口感。
除了擁有獨(dú)特的料理,米蘭也有幾間世界知名的餐廳和咖啡館。大部分精致且高級的`餐廳位于米蘭的市中心,而比較傳統(tǒng)和受歡迎的餐廳主要位于布雷拉和納維利(Navigli)區(qū)。
Il Verdi
這家時(shí)尚又舒適的參廳展現(xiàn)了這個(gè)城市90年代最早的雅皮士景象,最初以健康,素菜吸引顧客,后來菜單依然健康顧客以年輕人為主,而現(xiàn)在有所有的風(fēng)味,點(diǎn)擊率最高的菜依然是意大利調(diào)味飯,加梨并撒香油醋。盡管沙拉可能是這個(gè)城市最好的,尤其是配蟹肉和鱷梨的,酒也有很多選擇。
Boeucc
歷史悠久的貴族餐廳,建立于1696年,位于市中心,裝修豪華并帶有庭院。消費(fèi)昂貴,曾被評為“全球最貴的十家餐廳”之一。
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