陽(yáng)山特產(chǎn)是什么

　　導(dǎo)語(yǔ)：有人喜歡杭州的西湖，有人喜歡桂林的山水，有人喜歡西藏的草原，有人喜歡塞北的雪景，我卻喜歡蘊(yùn)藏著悠久的歷史文化，美麗怡人的陽(yáng)山山水。可是，陽(yáng)山特產(chǎn)是什么呢？下面由小編為您整理出的相關(guān)內(nèi)容，一起來(lái)看看吧。

　　1、陽(yáng)山淮山

　　淮山是陽(yáng)山縣名、優(yōu)、特農(nóng)產(chǎn)品之一,品質(zhì)優(yōu)質(zhì)、外觀長(zhǎng)直、個(gè)體大且光滑均勻,表皮黃褐色,肉質(zhì)潔白,單個(gè)重1.5-3公斤,營(yíng)養(yǎng)豐富,食藥兩用,具健脾、補(bǔ)肺、厚腸胃、益腎等功效。近年來(lái),陽(yáng)山縣充分利用沿河兩岸沖積平原肥沃、疏松、透氣性好的沙質(zhì)壤土,丘陵山區(qū)晝夜溫差大等得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,規(guī)�；�發(fā)展淮山生產(chǎn)。2009年,全縣淮山種植面積2萬(wàn)多畝,總產(chǎn)量近4萬(wàn)噸,總產(chǎn)值達(dá)1.6億元。產(chǎn)品不僅銷往珠三角,且出口港澳臺(tái)地區(qū),成為廣東省最大的淮山生產(chǎn)基地。

　　2、陽(yáng)山洞冠梨

　　洞冠梨是陽(yáng)山特有的珍果，廣東名優(yōu)果樹品種，歷史上曾作為貢品。其個(gè)大，一個(gè)約半斤重，味甜，皮薄，核小，水份含量高    洞冠梨是一種沙梨，生長(zhǎng)在日夜溫差較大的山地，芯細(xì)汁多，爽甜無(wú)渣，是古時(shí)的貢品，故又稱“貢梨”。是陽(yáng)山縣稀有的珍貴果品，其特點(diǎn)：一是果實(shí)碩大，單果一般有0.75—1.5千克，重者可達(dá)2.5—3千克；果實(shí)直徑10—16厘米，高10—12厘米；二是果皮薄、光滑，肉嫩多汁，味道蜜甜，甘香襲人；三是果芯細(xì)，肉質(zhì)潔白，剖開后存放數(shù)天不會(huì)變色。據(jù)《陽(yáng)山縣志》記載：“同冠梨大于常梨數(shù)倍，邑中佳果也�！�1986年同冠梨被評(píng)為廣東省優(yōu)質(zhì)水果品種。     同冠梨稀有珍貴，歷史上就是名貴貢品。漢朝時(shí)，趙佗曾將此梨送給樊噲將軍，故亦稱“將軍梨”。后來(lái)樊噲將軍又將同冠梨送給皇帝。

　　3、陽(yáng)山雞

　　陽(yáng)山雞產(chǎn)區(qū)陽(yáng)山縣是全省最大的生態(tài)公益林縣，農(nóng)業(yè)資源十分豐富，地或遼闊，氣候平和，陽(yáng)山雞就是充分利用該縣山區(qū)良好的自然環(huán)境發(fā)展山地養(yǎng)殖，陽(yáng)山雞因主產(chǎn)于廣東省陽(yáng)山縣的江英、小江、青蓮等地而得名。共有兩種類型：一種是以黎埠鎮(zhèn)為代表的平原型；另一種是以江英鎮(zhèn)為代表的山區(qū)型。前者屬小型雞種，后者屬中型雞種。飼養(yǎng)方式以放牧為主，飼料以玉米為主，故具有毛黃、腳黃、皮黃“三黃”和胸、腿肌豐滿等特點(diǎn)，制成的白切雞肉質(zhì)幼嫩、皮薄、味香、骨細(xì)、軟脆，久嚼不膩、風(fēng)味獨(dú)特，是酒樓宴會(huì)的高級(jí)菜肴和送禮佳品。 陽(yáng)山是全省最大的'生態(tài)公益林縣，農(nóng)業(yè)資源十分豐富，地或遼闊，氣候平和，充分利用山區(qū)良好的自然環(huán)境發(fā)展山地養(yǎng)殖，對(duì)于大力打造優(yōu)質(zhì)陽(yáng)山雞的品牌非常關(guān)健和重要。

　　4、陽(yáng)山無(wú)花果

　　無(wú)花果，陽(yáng)山特產(chǎn)，又名蜜果、明目果、文仙果、奶漿果、映日果等。無(wú)花果為一種常用的中藥，花托藥用，有鍵胃清腸、消腫解毒作用。治腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛等癥。 果實(shí)含葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸和少量延胡索酸，琥珀酸等及植物生長(zhǎng)激素。無(wú)花果合豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，供食用。在便秘時(shí)，可用作食物輕瀉劑。干果的水提取物，經(jīng)活性炭、丙酮處理后所得物質(zhì)，有抗艾氏肉瘤的作用。近年來(lái)我國(guó)醫(yī)藥學(xué)家對(duì)無(wú)花果抗癌防癌的研究證實(shí)：無(wú)花果中含有補(bǔ)骨脂素和佛手柑內(nèi)脂等活性成分，對(duì)多種癌瘤有抑制作用，同時(shí)，也有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用，日本學(xué)者從無(wú)花果果汁中提取一種芳香物質(zhì)"苯甲醛"，用于治療原發(fā)性肝癌，惡性淋巴癌、乳腺癌、子宮癌等晚期癌癥患者，具有奇特的療效。國(guó)外用無(wú)花果提取液治療胃幽門癌患者亦有顯著的效果。

　　5、陽(yáng)山野生靈芝

　　靈芝（野生靈芝），有“仙草”、“瑞草”之稱，是陽(yáng)山土特產(chǎn)之一，一般在五、六月份有采。東漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》中將靈芝列為上品，認(rèn)為“久食，輕身不老，延年神仙”。李時(shí)珍的《本草綱目》中記載：靈芝味苦、平、無(wú)毒，益心氣，活血，入血充血，肋心充脈，安神，益肺氣，補(bǔ)肝氣，補(bǔ)中，增智慧，好顏色，利關(guān)節(jié)，堅(jiān)筋骨，祛痰，健胃。 據(jù)實(shí)踐證明：靈芝對(duì)治療心臟病、慢性氣管炎、癌癥等有很大的療效，但，用靈芝美容其效果也極佳。洗靈芝時(shí)，不要用力擦拭，其實(shí)靈芝表面上那層粉就是苞仔粉，是靈芝最有價(jià)值的成份，千萬(wàn)不要認(rèn)為其臟而丟棄，洗好后放入雞肉、豬骨等的燉盅中燉兩個(gè)小時(shí)，女士睡前喝上一杯，遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過高價(jià)買來(lái)的養(yǎng)顏排毒膠囊。

　　6、陽(yáng)山板栗

　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：陽(yáng)山板栗，以大油栗為主，還有香栗、大糖栗等，具有粗生、早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等特點(diǎn)。近年來(lái)還引進(jìn)日本板栗優(yōu)良品種和“華農(nóng)一號(hào)”，全縣種植面積近一萬(wàn)公頃。    聯(lián)系地址、電話：廣東陽(yáng)山縣陽(yáng)城鎮(zhèn)（0763-7883419 7882151）七拱鎮(zhèn)（7272168）梨阜鎮(zhèn)（7322189）鳳阜鎮(zhèn)（7322335）石螺鎮(zhèn)（7316166）郵編：513100( 清遠(yuǎn)) 陽(yáng)山縣是廣東省的板栗主產(chǎn)地，所產(chǎn)板栗生吃爽甜、熟吃綿香，每逢中 秋時(shí)節(jié)，板栗上市，吸引眾多商家，陽(yáng)山“板栗節(jié)”更是熱鬧。陽(yáng)山板栗又叫楓栗、栗子、栗果、大栗。目前全縣種植面積近1萬(wàn)公頃，產(chǎn)品絕大部分出口東南亞，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也甚為暢銷。陽(yáng)山板栗品種分為油栗、香栗、木栗三種，但油栗為貴。油栗大小適中，殼呈黑褐色，有油質(zhì)光澤。其肉厚味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)，還含有鈣、磷、鐵、鉀等。

　　7、酥李

　　酥李用新鮮李子經(jīng)科學(xué)方法加工制作而成，爽口蜜甜，包裝精美，最適合饋贈(zèng)親友。曾獲廣東省旅游產(chǎn)品三等獎(jiǎng)、清遠(yuǎn)市涼果評(píng)比一等獎(jiǎng)。 陽(yáng)山縣盛產(chǎn)李子，每年通過收購(gòu)的鮮李可加工酥李60—100噸。由于陽(yáng)山酥李甜、酸、甘、香、咸五味俱全，十分爽，開胃消食，素為客戶所推崇。

　　8、藍(lán)山竹筍

　　9、刀切糍

　　刀切糍用搓透的粘米團(tuán)切成條，與鵝肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮，既有鵝香又夠溜滑，是當(dāng)?shù)厝艘淮笙矏邸?/p>

　　10、麥羹

　　包麥?zhǔn)青l(xiāng)俗俚語(yǔ)，即玉米。麥，為包麥之“麥”，顧名思義，麥羹，就是玉米湯水，玉米磨成粉粒，用水將之煮成介于糊與水之間的狀態(tài)，齋飲，滋味濃香，口感清純。

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