無(wú)錫的特產(chǎn)是什么

　　無(wú)錫，簡(jiǎn)稱(chēng)“錫”，古稱(chēng)新吳、梁溪、金匱，江蘇省地級(jí)市，被譽(yù)為“太湖明珠”。以下是“無(wú)錫的特產(chǎn)是什么”希望能夠幫助的到您！

　　1、宜興紫砂陶

　　宜興陶瓷已有四、五千年的歷史，其中紫砂陶最具特色。其別致的造型、精湛的工藝、古樸的色澤和優(yōu)良的實(shí)用功能，在國(guó)內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)。紫砂陶有壺、杯、瓶、盆等上千個(gè)品種，其中紫砂茶壺不僅具有較高的藝術(shù)價(jià)值，還具有泡茶不走味、貯茶不變色、盛夏不易餿等獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)。

　　2、陽(yáng)山水蜜桃

　　無(wú)錫是中國(guó)四大名桃產(chǎn)區(qū)之一，陽(yáng)山地區(qū)是無(wú)錫水蜜桃的主產(chǎn)區(qū)。陽(yáng)山種桃歷史已有800多年，早在南宋寶慶三年建造的陸墟橋橋聯(lián)上就有“雁齒云排紅迷桃岸”之句。明萬(wàn)歷《無(wú)錫縣志.土產(chǎn)》載：“果之屬，有梅、杏、桃....”據(jù)《無(wú)錫縣志》載：民國(guó)初年，境內(nèi)富安鄉(xiāng)（包括現(xiàn)陽(yáng)山、胡埭等鎮(zhèn)）有很多私營(yíng)農(nóng)產(chǎn)，成片種植桃樹(shù)。先后從浙江奉化、山東肥城和日本國(guó)引進(jìn)白芒蟠桃、玉露蜜桃、小紅花、白鳳、白花等優(yōu)良品種獲得成功。20年代，在陽(yáng)山、胡埭一帶低山丘陵擴(kuò)大種植，以陽(yáng)山地區(qū)為主，有“陽(yáng)山水蜜桃”之稱(chēng)。陽(yáng)山水蜜桃果形大，汁甜如蜜，香味濃郁。民國(guó)三十四年（1945年）桃樹(shù)種植面積增至4000余畝，年產(chǎn)2000多噸，暢銷(xiāo)上海、蘇州、常州、南京等，譽(yù)滿(mǎn)滬寧。

　　3、惠山泥人

　　惠山是江南風(fēng)景勝地，游人來(lái)到高山，幾乎處處都可以看到著名的惠山泥人。 據(jù)說(shuō)從宋代開(kāi)始，惠山就有泥人了。清朝以后，泥人的生產(chǎn)和銷(xiāo)售達(dá)到了鼎盛時(shí)期�；萆侥嗳耸怯没萆侥_下的泥土制成的.。這種泥土不僅細(xì)膩?lái)g糯，可塑性強(qiáng)，而且千而不裂，彎而不斷。早在北宋照寧七年，蘇軾途經(jīng)無(wú)錫，即有“惠泉山下土如糯”的詩(shī)句�，F(xiàn)在的惠山泥人，發(fā)展到用石膏制作，解決了惠山泥資源短缺的問(wèn)題�；萆皆缙谀嗳舜笾掠�1、人像和各種動(dòng)物。前者售于佛教信徒作供奉用，后者作為兒童玩具。它們的長(zhǎng)度一般在3—7厘米：造型簡(jiǎn)樸，粗獷略帶夸張，繪彩色調(diào)鮮艷、單純，對(duì)比強(qiáng)烈，顯露出濃郁的江南鄉(xiāng)土氣息。其代表作是一對(duì)男女兒童，即泥塑大阿福。兩個(gè)泥娃頭綰雙髻，笑容可掬，赤足盤(pán)膝，懷抱異獸，嬌憨稚氣，運(yùn)人喜愛(ài)。

　　4、宜興百合

　　江蘇宜興緊靠太湖，氣候溫和，土地肥沃，所產(chǎn)百合，不但產(chǎn)量較高，質(zhì)量在全國(guó)也屬上乘，至今已有三四百年的栽培歷史。百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，具有潤(rùn)肺止咳、清脾除濕、補(bǔ)中益氣、清心安神的功效。煮熟后的百合略帶苦味，但細(xì)細(xì)品來(lái)，則苦味變甜，甜而生津。為減輕苦味，鱗莖心部可少用，清洗時(shí)可用水多浸泡一些時(shí)間，并多換幾次水。地域范圍 宜興市太湖瀆區(qū)(環(huán)太湖地區(qū));周鐵鎮(zhèn)、新莊鎮(zhèn)、大浦鎮(zhèn)、丁蜀鎮(zhèn)等環(huán)太湖地區(qū) 特定品質(zhì)  多年生草本。地下具白色廣卵狀球形無(wú)皮鱗莖，徑1－8cm。地上莖直立，株高50－150cm，褐色或帶紫色，被白色綿毛。單葉互生，無(wú)柄，狹披針形。中上部葉腋著生紫黑色珠芽。

　　5、太湖翠竹茶

　　太湖翠竹主要產(chǎn)地在無(wú)錫市八士鎮(zhèn)山林茶果場(chǎng)、雪浪鎮(zhèn)向陽(yáng)林場(chǎng)、藕塘鎮(zhèn)七一林場(chǎng)、張涇茶林場(chǎng)、茶橋東郊林場(chǎng)和無(wú)錫胡埭劉糖茶場(chǎng)。上述茶林場(chǎng)環(huán)境優(yōu)雅，山脈秀麗，具有生態(tài)優(yōu)勢(shì)。太湖翠竹是20世紀(jì)80年代后期創(chuàng)作的名茶，最早是手工制作，1994年引進(jìn)多功能茶機(jī)機(jī)械加工。 太湖翠竹品質(zhì)特征：萬(wàn)型風(fēng)格獨(dú)特，扁似竹葉，色澤翠綠油潤(rùn)。內(nèi)質(zhì)滋味鮮醇，清香持久，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整。  該茶外形扁似竹葉，色澤翠綠油潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)滋味鮮醇，香氣清高持久， 湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整，風(fēng)格獨(dú)特，沖泡在杯中，嫩綠的茶芽徐徐伸展，形如竹葉，婷婷玉立，似群山竹林 。價(jià)值榮譽(yù)  太湖翠竹茶作為茶葉商品中一朵廳葩，在眾多的名茶中脫穎而出。

　　6、江陰河豚

　　河豚魚(yú)屬于兇猛魚(yú)類(lèi)，小魚(yú)小蝦和各種蚌殼都是它的食物，河豚一旦遭受威脅，就使身體膨脹成帶刺的圓球，讓它的天敵難以下嘴。河豚毒素的毒性，排在所有毒素的前十名之內(nèi)，是-的1000倍。一條一斤重的河豚魚(yú)體內(nèi)，能提取出約0.5毫克毒素，可以毒死幾十頭大象。   至今還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一種解毒劑可以解除河豚的毒素，所以吃河豚，是拼死，而賣(mài)河豚，更是要承擔(dān)一定風(fēng)險(xiǎn)。河豚去毒的關(guān)鍵在于廚師的操作，由于責(zé)任重大，所以燒河豚的廚師收入比一般的廚師要高很多。俗話(huà)說(shuō)：藝高人膽大，敢于燒河豚的廚師都要有河豚去毒的絕技，今年已經(jīng)69歲的仰振華被譽(yù)為是“中國(guó)河豚王”， 應(yīng)我們的要求，已經(jīng)封刀多年的仰振華為我們演示了河豚魚(yú)的去毒方法。   河豚的靈魂在于所謂的河豚味，河豚味來(lái)自于河豚肝，而河豚肝是個(gè)“一半是魔鬼，一半是天使”的東西。說(shuō)它是天使，是因?yàn)楹与嗌砩献詈贸缘木褪悄菈K“肝”。

　　7、太湖莼菜

　　莼菜，別名水菜、水葵。是多年生宿根性湖泊草本植物。地下莖白色，匍匐延伸于水底淤泥中，主莖和分枝隨水彎曲，四月，形似蓮葉徹的莼菜葉漸漸舒張開(kāi)來(lái)浮攤水面，正面綠色，背面暗紅并附有透明的膠粘物。每年清明至霜降間皆可采摘嫩葉以供食用。立夏以前的稱(chēng)春莼菜，立夏以后的稱(chēng)秋莼菜。以莼菜為羹，香脆滑嫩，清沁齒頰。莼菜原為野生，在東山南河濱、西山消夏灣都有。到明末清初才開(kāi)始培植。莼菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有補(bǔ)血、潤(rùn)肺、健胃、止瀉的功能。

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