山東菏澤特產(chǎn)是什么
菏澤市，隸屬于山東省，古稱曹州，位于山東省西南部，那么山東菏澤特產(chǎn)是什么？我們看看下面吧！
山東菏澤特產(chǎn)是什么
1、陳集山藥
“陳集山藥”有著悠久的栽培歷史，陳集人民種植山藥已有兩千余年，久傳不斷、延綿至今。據(jù)《定陶縣志》記載：春秋末期，商祖范蠡棄官經(jīng)商，攜西施從越國遷居到天下之中的陶丘（今定陶縣）定居經(jīng)商，因西施有“食薯蕷（山藥）、美體容”之好，故引種薯蕷，在陶丘北（今定陶縣陳集鎮(zhèn)）一沙壤平川繁衍馴化。至清朝道光元年，定陶縣陳集鎮(zhèn)陳集村的谷韞璨（字寶巖1794—1861）考中武進(jìn)士，曾任省塘、山西游擊，撫標(biāo)中軍參將，蒲州副將，湖南衡州、永州總兵。谷韞璨曾多次將家鄉(xiāng)陳集種的山藥進(jìn)貢于朝廷，得到朝廷賞識，后被提升為廣西省水陸提督。清朝光緒年間，陳集東李廟村李守身在朝里做侍衛(wèi)，將陳集種植的山藥進(jìn)貢于光緒皇帝，光緒食后大喜：“此山藥乃珍品也！”由此，“陳集山藥”名聲大振，在朝野內(nèi)外廣為傳頌。據(jù)《定陶縣志》記載：……清朝光緒年間，曾為貢品，主要集中在現(xiàn)陳集鎮(zhèn)一帶，時稱“陳集山藥”。
2、東明西瓜
東明縣是山東省西瓜生產(chǎn)基地之一，素負(fù)盛名。1959年，產(chǎn)一特大西瓜，狀如石滾，重51。5公斤，在河南省農(nóng)業(yè)展覽館展出后，名揚全國；1968年，又產(chǎn)1只53公斤的特大西瓜，被稱為全國西瓜之王。1981年，李六屯村農(nóng)民種出一株龍鳳西瓜，單株結(jié)瓜14個，總重量80余公斤，創(chuàng)全國單株西瓜之最。1986年，山東省首次西瓜展評會評出的3個特優(yōu)產(chǎn)品中，東明縣的鄭州三號名列第一，中育六號名列第三。1987年，在全省第二屆西瓜展評會上，東明的中育六號再次被評為特優(yōu)產(chǎn)品，中育一號、伊選被評為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。東明種植西瓜有悠久的歷史，積累了豐富的栽培經(jīng)驗，近年來又引進(jìn)不少優(yōu)良品種，采用了科學(xué)的栽培技術(shù)，早、中、晚熟品種合理搭配，成熟期由過去的7月中旬提前到5月中旬，供瓜時間可持續(xù)到11月底。
3、單縣羅漢參
單縣羅漢參是山東菏澤單縣的特產(chǎn)。羅漢參是我國稀有作物，至今已有幾百年的種植歷史，早在1628年《農(nóng)政全書》中就有記載，具有清熱解毒、理氣散結(jié)、散積補(bǔ)脾、養(yǎng)人腸胃、治感冒、咳嗽、百日咳、咽喉腫痛、癰腫、疝氣、瘰疬、痛經(jīng)等功能。單縣羅漢參產(chǎn)品品質(zhì)獨特，果實直徑2cm～5cm，外表土黃色，有環(huán)狀輪紋，肉質(zhì)潔白細(xì)膩，熟食清香甘美。羅漢參含16種礦物質(zhì)微量元素，17種氨基酸及粗蛋白、還原糖、維生素等40種營養(yǎng)物質(zhì)；其中含抗性淀粉77。3%，具有降血糖、降血壓、防止骨質(zhì)疏松抗衰老，增加脂質(zhì)排泄自然減肥，促進(jìn)有益菌生長潤腸通便，排毒抗癌等六大保健功能。羅漢參是國家稀有名貴作物，單縣獨家特產(chǎn)，有悠久的歷史文化，顯著的藥物保健功能。
4、單縣青山羊
單縣是全國養(yǎng)羊大縣，1986年被山東省確定為”山羊板皮出口基地縣”，1996年被列為”國家秸稈養(yǎng)羊示范縣”，1997年被中國特產(chǎn)評審委員會命名為”中國青山羊之鄉(xiāng)”。
單縣青山羊飼養(yǎng)業(yè)正由千家萬戶的散養(yǎng)逐漸向規(guī)�；�、專業(yè)化方向發(fā)展，由粗放經(jīng)營管理逐漸向科學(xué)化、良種化方向發(fā)展，已成為我縣發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和增加農(nóng)民收入的重要來源。青山羊存欄量達(dá)200萬只，年出欄近百萬只。為發(fā)展養(yǎng)羊事業(yè)，我縣在萊河鎮(zhèn)、陳蠻莊、孔集、孫六、花園、楊樓、曹叵集等幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了青山羊良種繁育基地，存欄基礎(chǔ)母羊2萬余只， 每年提供優(yōu)質(zhì)羔羊10萬只，并且引進(jìn)波爾山羊和本地青山羊進(jìn)行雜交改良，還從周邊地區(qū)及臨近縣市利用扶貧資金引進(jìn)優(yōu)良青山羊種羊2000余只，進(jìn)行提純復(fù)壯，建立純繁場，制作精球，搞好冷配和人工授精，提高青山羊的質(zhì)量。單縣青山羊產(chǎn)品的加工生產(chǎn)，目前正方興未艾。
5、山東煎餅
山東煎餅源于泰山，山東煎餅夠薄的了，用五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥或其他蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松齡特地為它作《煎餅賦》，可見對煎餅感情之深。 為什么說山東煎餅是最好的食物呢？理由可多了！其一，煎餅原料由五谷雜糧精細(xì)研磨而成，既不是純細(xì)糧，也不是純粗糧，營養(yǎng)豐富，便于人消化，因為做煎餅的原料都帶皮殼，含粗纖維多，對消化很有幫助，是城市居民讓人擔(dān)憂的健康狀況的一劑良方。其二，煎餅做起來省時省心，薄薄一層一會就熟，而且冷了以后，加熱時間也不長，也特別節(jié)能，它符合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏和我們的環(huán)保意識。其三，保存時間長達(dá)三個月以上，不易變餿，因為它含水分少，也易于晾曬；食用方便，可以和自己喜歡的東東任意搭配，由于它象紙一樣薄，就可以把各種各樣的菜肴放在上面卷起，用手拿著吃，別具風(fēng)味，近似西餐中的漢堡包。
6、荷澤牡丹
菏澤在山東省西南部。地處黃河古三角洲上。這里盛產(chǎn)牡丹。牡丹的品種繁多，種植歷史悠久�，F(xiàn)在，菏澤牡丹的'種植面積有5，000多畝，花色品種有300多種。菏澤牡丹枝茂花艷，馳名全國。菏澤素有“牡丹之鄉(xiāng)”的美稱。 牡丹，雍榮華貴， 美艷絕倫是花中之王， 歷來被奉為庭園珍品，中國國花，并一直被中國人視為富貴、吉祥、幸福、繁榮的象征。千百年來，她不但以其天姿國色為天下花圃爭輝，還在無數(shù)藝術(shù)佳品中留下了令人難忘的卓越豐采，她也是中國歷代詩人吟詠的對象，將它看作為美滿和理想的化身而熱情歌頌，留下了許多膾炙人口的詞篇。 牡丹別稱鼠姑、鹿韭、白茸木芍藥 百兩金，又有洛陽花、富貴花和花中之王之美稱。李時珍《本草綱目》說：“牡丹以色丹者為 佳，雖結(jié)子而根生 苗故謂之牡丹。牡丹不僅有極高的觀 賞價值，還有相當(dāng)重要的藥用價值，牡丹根和皮均是名貴的中藥材。
7、單縣羊肉湯
單縣羊肉湯，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)山羊為原料，鮮肉、骨架與佐料合理搭配，高溫使油乳化而成。其主要特點是湯白汁濃而不顯油花，鮮美合口，食而不膩（ 菏澤） 山東單縣地處蘇、魯、豫、皖四省八縣交界處，南有黃河故道，北有貫穿全境的大沙河。這里水草豐美，綠樹成蔭，陽光充足，氣候濕潤，春夏秋冬四季分明，是個天然的優(yōu)質(zhì)牧場，被稱為“中國青山羊之鄉(xiāng)”。單縣的羊肉細(xì)嫩鮮美，腥膻味小。其色白似奶，水脂交融，質(zhì)地純凈，鮮味爽口，開胃健脾。吃在口中，鮮而不膻、香而不膩，爛而不糊，是一道適口的美食。單縣羊肉湯熬制十分講究。其方法是：先將五十升水添入鍋中，待鍋燒響放進(jìn)鮮肉30斤，羊雜和骨架兩副，用大火燒開（以木柴為好），頂出血沫和臟氣，用竹編勺蓖除，再加冷水10斤，鍋開后再除血沫，隨后將羊油3斤下鍋，片刻再蓖一次血沫。
8、曹縣蘆筍
曹縣是我國優(yōu)質(zhì)蘆筍主產(chǎn)地和加工出口基地。目前，曹縣蘆筍種植面積達(dá)20萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘆筍18萬噸，占全國蘆筍種植面積的六分之一。蘆筍主要品種有Uc800、Uc157、蘆筍王子、冠軍、碩豐等。其優(yōu)質(zhì)蘆筍實行無公害、標(biāo)準(zhǔn)化種植，已獲得國家綠色認(rèn)證，2003年12月8日被中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會命名為“中國蘆筍之鄉(xiāng)”。據(jù)統(tǒng)計，曹縣現(xiàn)有蘆筍加工企業(yè)24家，年加工能力19萬噸，蘆筍罐頭、蘆筍飲料、蘆筍調(diào)料、蘆筍保健品等系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等國家和地區(qū)，年出口創(chuàng)匯2億美元。作為蘆筍加工產(chǎn)業(yè)龍頭的巨鑫源公司，與2009年10月成功在澳大利亞上市。山東曹縣地處魯西南黃河中下游平原，土壤疏松，有機(jī)質(zhì)含量豐富，透氣性好，光照、雨水充足，非常適宜種植蘆筍。
9、菏澤牡丹籽油
菏澤牡丹籽油山東省菏澤市牡丹區(qū)所轄東城辦事處、西城辦事處、南城辦事處、北城辦事處、牡丹辦事處、何樓辦事處、沙土鎮(zhèn)、吳店鎮(zhèn)、王浩屯鎮(zhèn)、黃堽鎮(zhèn)、都司鎮(zhèn)、高莊鎮(zhèn)、小留鎮(zhèn)、李村鎮(zhèn)、馬嶺崗鎮(zhèn)、安興鎮(zhèn)、大黃集鎮(zhèn)、胡集鎮(zhèn)、皇鎮(zhèn)鄉(xiāng)等19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處。
10、萬福甜瓜
牡丹區(qū)從2000年開始栽植早春小甜瓜，目前種植面積已發(fā)展到10萬多畝，年產(chǎn)量突破5億斤，銷往北京、上海、廣州等20多個省市，成為助農(nóng)增收的新引擎和建設(shè)新農(nóng)村的大產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的同步提升。5億斤甜瓜香飄四方10億元鈔票喜進(jìn)萬家——牡丹區(qū)早春小甜瓜發(fā)展之路解密中國菏澤網(wǎng)消息姹紫嫣紅—，早春甜瓜分外甜。春末夏初的牡丹區(qū)萬福辦事處瓜香四溢，行走在樹木茂盛的田間小路上，感覺到的不僅是沁入心脾的濃濃甜瓜香，更多的是瓜農(nóng)們那滿臉的喜悅和幸福。牡丹區(qū)有著10多年的早春小甜瓜種植歷史，近年來，該區(qū)著力做大做強(qiáng)了小甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大文章。
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