久久久久无码精品,四川省少妇一级毛片,老老熟妇xxxxhd,人妻无码少妇一区二区

樂平的特產(chǎn)是什么

時間:2023-03-10 11:40:26 振濠 美食特產(chǎn) 我要投稿

樂平的特產(chǎn)是什么

  江西省轄縣級市,由景德鎮(zhèn)市代管,江西省計劃單列市,位于江西省東北部相信大家都知道當(dāng)?shù)赜泻芏嘀奶禺a(chǎn),那么你吃過哪些呢?下面是小編給大家整理的關(guān)于樂平的特產(chǎn)是什么,歡迎閱讀!

  樂平的特產(chǎn)是什么 1

  1、樂平狗肉

  樂平狗肉這一傳統(tǒng)食品已有2000多年的歷史,特別是樂平的“清蒸狗肉”是最具有樂平特色的傳統(tǒng)做法,歷經(jīng)數(shù)百載而不衰,樂平狗肉的制作工藝匠心獨(dú)運(yùn),望之黃瑩油亮,聞之香氣撲鼻,食之回味無窮。樂平狗肉是用蒸、煮相結(jié)合的方法烹制作冷盤食用的風(fēng)味食品。因系用文火不加鹽煮熟,具有肉味鮮嫩,軟硬適宜,鮮美爽口,營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。食用時調(diào)味作料講究,獨(dú)具一格。 樂平狗肉清煮白切。煮時放入大量的茴香、八角、大蒜、生姜,注入谷酒,水開后還要放入些許蘿卜,紅棗。 一般要用文火煮燜一夜。天光微量,撈出狗肉,放在竹匾上攤涼。然后一副擔(dān)子,前狗肉、谷酒,后小桌板凳佐料,走街串坊,到村去鎮(zhèn)。小販特別喜歡到煤礦邊,拉長了嗓子吆喝道:“剛出鍋———狗肉”。見有生意便論斤稱兩出售。

  2、樂平花豬

  樂平花豬原產(chǎn)于江西樂平市,分布于景德鎮(zhèn)市和萬年、東鄉(xiāng)、波陽、德興、婺源等具。這種豬生長快,肉質(zhì)好,性情溫順,適應(yīng)性強(qiáng),耐粗飼,無需特殊飼養(yǎng),是江西省的優(yōu)良地方豬種之一。樂平花豬體型較大,全身皮毛稀薄,頭、額 、尾尖、下腹及四肢下部為白色,其余為黑色,故有“七白”和“烏云蓋雪”之雅稱。

  樂平花豬屬《全國地方豬種志》收載的名種豬。因其自頭、背至尾部皆為黑色,額心、尾尖、腹部、四肢為白色,而被稱為“花豬”,還有“烏云蓋白雪”的'雅稱。其體形特點(diǎn)是額寬、嘴短、頸粗、背厚、腿短,有“獅子頭、梅花腳”之稱。1983年經(jīng)全國地方豬同種異名會議確認(rèn),樂平花豬屬肉脂兼用型、豐產(chǎn)多仔、中熟的良種花豬,并以“贛東北花豬”的名稱列入《全國地方豬豬種志》。該豬種生殖力和抗病力強(qiáng),生長快、瘦肉率高,且肉質(zhì)鮮美。樂平花豬體型為頭大、額寬,且有較深的皺紋,耳大下垂。嘴筒短,略上翹。

  3、海泡

  海泡石是一種纖維狀的含水硅酸鎂,通常呈白、淺灰、淺黃等顏色,不透明也沒有光澤。它們有的形狀像土塊,有的成一個奇怪皮殼狀或結(jié)核狀。在電子顯微鏡下可以看到它們是由無數(shù)細(xì)絲聚在一起排成片狀。海泡石有一個奇怪的特點(diǎn),當(dāng)它們遇到水時會吸收很多水從而變得柔軟起來,而一旦干燥就又變硬了。海泡石主要被用來制作煙斗。它是沉積作用形成或由蛇紋巖蝕變而成的。中國江西樂平、湖南瀏陽等地有產(chǎn)出。江西樂平牯牛嶺是我國海泡石的首次發(fā)現(xiàn)地。海泡石粘土的地質(zhì)調(diào)查始于章人駿,1947年,他依據(jù)化學(xué)分析及脫色效果將“耐火白土”定名為海泡石,并討論了礦床的成因。

  樂平的特產(chǎn)是什么 2

  安牌桃酥

  桃酥是我國傳統(tǒng)糕點(diǎn)美食。而安牌桃酥能在歷史傳承中,不斷改進(jìn)創(chuàng)新,才是其成功的主要原因。

  安牌桃酥

  新的口味、造型,推陳出新,蔬菜類和果仁類的桃酥,口味新奇,值得一試,沒吃過的可以嘗試一下。

  白切狗肉

  對于樂平人而言,這道菜充滿爭議,有些人愛吃,有些人對此深惡痛絕。喜歡的人全因其肉質(zhì)鮮嫩,口感、味道俱佳。

  因?yàn)椴捎谜糁笾品ǎ识啡怩r嫩,油而不膩,蘸上鮮蒜、姜絲、辣椒制成的醬料,更多些刺激風(fēng)味,很是獨(dú)特。

  樂平香煙糖

  樂平香煙糖因形似香煙而得名,制作歷史悠久,早已形成一套完成的制作工序。從熬糖到剪糖,整個過程簡單卻相當(dāng)考驗(yàn)制作功底。

  香酥、松脆的口感,入口不掉渣,里面的黑芝麻香氣濃厚,吃上兩根,嘴巴里不;匚叮欠N香甜,難怪孩子們這么喜歡。

  油條包麻糍

  它外觀看起來像是臟臟包一類的。但外表上的黑白點(diǎn)綴,實(shí)為芝麻、白糖。兩根油條夾著的麻糍,也是撒上了芝麻、白糖。

  油條酥脆,微咸,麻糍軟糯,香甜。再加上白糖的'甜蜜,芝麻的恬淡,這道小吃,能夠稱霸樂平早餐界不是沒有道理的。

  塔前糊湯

  在樂平,有句俗語:塔前糊湯,百米飄香。豬肝、瘦肉、香菇丁等先炒后煮,把數(shù)十種菜色按照順序燉煮成一鍋即可。

  涌山灰包蛋

  蕎麥桿子、芝麻桿子等植物灰燼,配上石灰、食鹽,調(diào)成泥狀,最后包上鮮蛋,放上半個月左右,就可食用了。

  外觀其貌不揚(yáng),但是外殼下隱藏的魅力,可不容小覷?诟腥犴g,略有回甘,蘸上自制調(diào)料,口味頓時豐富了許多。家常小菜中,它可是地位斐然。

【樂平的特產(chǎn)是什么】相關(guān)文章:

江西樂平特產(chǎn)是什么04-12

云南的特產(chǎn)是什么08-15

貴州的特產(chǎn)是什么08-15

青島特產(chǎn)是什么08-15

廣州特產(chǎn)是什么08-15

山東特產(chǎn)是什么08-15

北京的特產(chǎn)是什么08-15

安徽特產(chǎn)是什么08-15

深圳的特產(chǎn)是什么08-15