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廣西桂林土特產(chǎn)有哪些
廣西桂林有4000余年歷史，是桂柳文化、桂系軍閥發(fā)祥地。下面是小編想跟大家分享的廣西桂林土特產(chǎn)有哪些，歡迎大家瀏覽。
廣西桂林土特產(chǎn)有哪些1
一、羅漢果
廣西永�？h是正宗的羅漢果發(fā)源地和主產(chǎn)地,已有200多年的種植歷史和一套完整成熟的種植加工技術(shù)。現(xiàn)全縣羅漢果種植面積達(dá)35000多畝,年產(chǎn)果近2億個(gè),其中70%以上羅漢果都集中在該縣龍江鄉(xiāng)境內(nèi)。羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經(jīng)、常與瓊珍靈芝配伍,有潤(rùn)肺止咳、生津止渴的功效、適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等,此外還有潤(rùn)腸通便的功效,被人們譽(yù)為“神仙果”。
二、巴馬香豬
巴馬香豬源產(chǎn)于廣西河池市巴馬瑤族自治縣。巴馬香豬性野早熟,體型矮、小、短、圓;飼養(yǎng)粗放,適應(yīng)性和抗病能力強(qiáng);成年最大個(gè)體45KG左右。皮薄肉細(xì),脂肪潔白,味美甘香,營(yíng)養(yǎng)豐富,烹調(diào)時(shí)不添加任何佐料也香氣撲鼻。其肉蛋白質(zhì)含量高于普通豬31.1%—70%;脂肪低,僅占普通豬的18.86%—28.10%。更為獨(dú)特的是,巴馬香豬肉中含有一種豐富的不飽和脂肪酸的特殊物質(zhì),它具有多種藥理性,可使血管內(nèi)皮細(xì)胞合成的抗炎物質(zhì)增多,使血小板形成的血栓素A2減少,起到預(yù)防血栓形成,有較強(qiáng)擴(kuò)張血管的活性,對(duì)美容和保健有特殊效果,對(duì)預(yù)防心血管疾病有獨(dú)特功效。
三、梧州龜苓膏
梧州龜苓膏,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。是歷史悠久的廣西梧州傳統(tǒng)藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物,它主要以鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配生地等藥物精制而成。其性溫和,具有清熱去濕、滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)顏提神等功效,因而備受兩廣一帶以及東南亞人的喜愛(ài),并暢銷中外,遠(yuǎn)近聞名。
四、真龍香煙
“真龍”,來(lái)自廣西,一個(gè)聽(tīng)名字就很霸氣的卷煙品牌,獲得“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱號(hào),雖然全國(guó)各地都有“真龍”卷煙出售,但市場(chǎng)準(zhǔn)入的原因,廣西以外的省市一般只有一到兩個(gè)規(guī)格的“真龍”卷煙。但在廣西就不同了,全系列的“真龍”卷煙都有。首推真龍(巴馬天成),玉米顆粒濾棒,全生態(tài)概念;真龍(海韻),活性炭濾棒,號(hào)稱自帶過(guò)濾煙嘴的卷煙;還有真龍(龍?zhí)煜?、真龍(中國(guó)龍)、真龍(鴻韻)等多種規(guī)格,價(jià)格不一,滿足各種層次的手信需求。
五、桂林三寶
桂林三寶指的.是傳統(tǒng)桂林土特產(chǎn)的代表,分別是:桂林三花酒、桂林辣椒醬、桂林豆腐乳。
桂林三花酒:桂林三花酒頗有歷史,古時(shí),它叫“瑞露”,宋代來(lái)桂林做官的范成大飲后稱贊“乃盡酒之妙”,可見(jiàn)對(duì)它評(píng)價(jià)很高。
桂林辣椒醬:桂林醬料廠制的辣椒醬曾多次被評(píng)為自治區(qū)、桂林市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和名牌產(chǎn)品,暢銷東南亞各國(guó)。桂林辣椒醬因其配料的不同,有各種不同的品種,像蒜蓉辣椒醬,豆豉蒜蓉辣椒醬等。其味鮮辣香醇,辣后回甜,鮮中帶香,是上好的調(diào)味品,又可以單獨(dú)食用。
桂林豆腐乳:桂林豆腐乳制作工藝細(xì)膩嚴(yán)謹(jǐn),從磨漿、過(guò)濾到定型、壓干、霉化都有一套,選材也很講究。制出豆腐乳塊小,質(zhì)地細(xì)滑松軟,表面橙黃透明,味道鮮美奇香,營(yíng)養(yǎng)豐富,增進(jìn)食欲,幫助消化。是人們常用的食品,同時(shí)又是享飪的佐料。
六、桂圓
龍眼指的是鮮果。龍眼帶殼帶核曬干后,叫龍眼干。如果是去殼去核,只留果肉,曬干后就叫桂圓肉。桂圓肉的主要功效有:補(bǔ)心脾,益氣血,健脾胃,養(yǎng)肌肉。思慮傷脾,頭昏,失眠,心悸怔忡,虛贏,病后或產(chǎn)后體虛,及由于脾虛所致之下血失血癥�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明 ,它還有美容、延年益壽之功效。
七、田林八渡筍
八渡筍,由于出產(chǎn)于廣西田林縣東北角山區(qū),因而得名。田林八渡筍以脆嫩無(wú)渣、美味可口與我國(guó)其他地區(qū)出產(chǎn)的的竹筍有所不同,田林八渡筍在我國(guó)已經(jīng)享有百年的歷史,根據(jù)《西林縣志》的記載,在清朝時(shí)期正宗的田林八渡筍曾被列入朝廷十大貢品之一。
八、玉林牛巴
廣西玉林因“狗肉節(jié)”被全國(guó)人民熟知,其實(shí)除了狗肉節(jié)外,玉林還有很多好東西,其中玉林牛巴(俗稱牛肉干)就是是玉林市最出名的風(fēng)味小吃,玉林牛巴的美味自清朝就有記載,現(xiàn)已形成玉林牛巴食品產(chǎn)業(yè),其顏色半透明,色似咖啡,油亮,香味濃郁,咸甜適口,鮮美爽口,肉質(zhì)細(xì)而有嚼勁,吃后滿口生香,堪稱地方一絕。
九、壯錦、繡球
壯錦：壯族這個(gè)古老而勤勞的民族,農(nóng)業(yè)與手藝藝術(shù)都較為興旺,其間的民族手藝藝品壯錦,就聞名于世。壯錦的圖案生動(dòng),構(gòu)造謹(jǐn)慎,色彩斑斕,充溢熱烈、開(kāi)朗的民族風(fēng)格,表現(xiàn)了壯族公民對(duì)夸姣生活的尋求與神往。因?yàn)閴彦\標(biāo)志夸姣,曾被明王朝列為供品,各貴官巨賈也“莫不爭(zhēng)購(gòu)之”,名聲漸由國(guó)內(nèi)頌揚(yáng)到國(guó)外,許多外國(guó)客人來(lái)柳旅游時(shí)紛繁購(gòu)之紀(jì)念,或贈(zèng)親朋好友,正證明了壯錦藝術(shù)的誘人魅力。
繡球：繡球乃廣西壯家人之定情物和吉祥物,是廣西極具特色的旅游工藝品之一,原為壯族青年男女之間的愛(ài)情信物。廣西繡球又稱為“堆繡繡球”,由老藝人采用“堆繡”這一古老而復(fù)雜的刺繡工藝制作而成。其結(jié)構(gòu)獨(dú)特、選料考究,且全部以手工制作,做工精細(xì)小巧玲瓏,色彩鮮艷,是世界上最精美的繡球。
十、茶
六堡茶:屬黑茶類,原產(chǎn)、主產(chǎn)于中國(guó)廣西梧州六堡鎮(zhèn)、享譽(yù)海內(nèi)外,紅、濃、陳、醇,有獨(dú)特檳榔香氣、越陳越佳,采摘一芽二三葉,經(jīng)攤青、殺青、揉捻、漚堆、干燥等工藝制成。中國(guó)當(dāng)代著名國(guó)學(xué)家、文化學(xué)者肖健為六堡茶作文化定位,指出梧州六堡茶與云南普洱茶同為千年中國(guó)名茶,六堡茶的文化寓意關(guān)鍵在于“中國(guó)紅”的特色!文化定位使得六堡茶獲得了海內(nèi)外文化界、茶葉界和主流媒體的廣泛關(guān)注和認(rèn)同,社會(huì)影響力大大增強(qiáng)。凌云白毫茶:出品于廣西百色地區(qū)凌云岑王老山、青龍山脈一帶,那里峰巒疊嶂,谷深林茂,溪流縱橫、氣候溫潤(rùn),匯集天地山川之靈氣。白毫茶色嫩綠氣馥香,為茶中之上品君子之至寵。該茶采摘標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格,特級(jí)茶的鮮葉以一芽一葉為主。制法經(jīng)殺青、揉捻、烘干三道工序制成。成品茶外形條索肥壯、白毫遍體。凌云白毫茶的特點(diǎn)是色澤淡綠,茶身柔嫩,湯色清綠明亮。飲時(shí)滋味濃厚,香甜可口,清香持久。有助消化、解膩利尿。提神醒目等功能。
橫縣茉莉花茶:橫縣是中國(guó)最大的茉莉花生產(chǎn)基地,被國(guó)家林業(yè)局、中國(guó)花卉協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)”。橫縣茉莉花世界聞名,茉莉花茶融茶葉之味,鮮花之香于一體,飲茉莉花茶,猶如品賞一件茶的藝術(shù)品。
廣西桂林土特產(chǎn)有哪些2
桂林一年四季都有本土?xí)r鮮水果上市，這在其他地方是很難找到的。1至3月，有本土產(chǎn)的砂糖橘、馬水橘、草莓、金橘等品種上市;4至6月有夏橙、枇杷、楊梅、早桃等水果品種上市;7至9月有桃、李、梨、葡萄等水果品種上市;10至12月有柿子、甜橙、沙田柚等水果品種上市。
沙田柚
因原產(chǎn)地在廣西平樂(lè)縣沙子鄉(xiāng)而得名，早在2000多年前就享有很高聲譽(yù)。后來(lái)漸漸引種至桂林、柳州等地。沙田柚果體大小適中，單果重750—2500克，底部中間微凹，有一圈圓形凸起的印環(huán)(俗稱金錢兜); 果皮銷厚，內(nèi)有12片～15片崐瓤，瓢皮薄; 果肉白色至淡紅色，味甜如蜜，果汁充足，營(yíng)養(yǎng)豐富。有“天然罐頭”的美稱。果肉有潤(rùn)肺、清腸、利便、補(bǔ)血之效，對(duì)人體骨骼、血液、肌肉的發(fā)育及預(yù)防壞血病、腳氣病
金桔
陽(yáng)朔白沙鄉(xiāng)所產(chǎn)金桔色美、個(gè)大、肉厚、質(zhì)脆、氣香、酸甜可口，含糖類(18～20%)，維生素C1、B2、B1、P及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，深受消費(fèi)者歡迎。有的'地方將金桔矮化作盆景樹(shù)，金黃色的瑞果掛滿枝頭，象征碩果累累的豐年景象。
灌陽(yáng)雪梨
灌陽(yáng)雪梨為我國(guó)南方梨的優(yōu)良品種，是廣西灌陽(yáng)縣的名特優(yōu)水果，其果大質(zhì)優(yōu)、外形美觀、果皮薄、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多風(fēng)味濃、香甜可口、清脆化渣、果心小、可食率高，因其果肉雪白細(xì)嫩而得名。其果大質(zhì)優(yōu)，外形美觀，果皮薄，肉質(zhì)細(xì)嫩，汁多風(fēng)味濃，香甜可口，清脆化渣，果心小，可食率高。經(jīng)測(cè)定可溶性固形物達(dá)13.6%，無(wú)機(jī)鹽,類有潤(rùn)肺心、化痰止咳和清熱解毒等功效，深受人們青睞。
恭城椪柑
恭城椪柑具有果大皮薄，色澤鮮艷、肉質(zhì)脆嫩、汁多化渣、清甜可口、風(fēng)味獨(dú)特等優(yōu)點(diǎn)�？墒陈矢哌_(dá)68-75%，可溶性固形物含量達(dá)12%以上。據(jù)測(cè)定：100毫升果汁含糖量11-13克，酸0.5-1克，維生素C25-35毫克，100克果肉含熱量171.66焦耳，水分88.6克，富含蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等人體新需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用可降低人體中的膽固醇含量，排泄體內(nèi)的有害物質(zhì)，能促進(jìn)人們的身體健康。1996年恭城獲"中國(guó)椪柑之鄉(xiāng)"榮譽(yù)稱號(hào)。
廣西桂林恭城縣為廣西最大的柑橘生產(chǎn)基地。恭城碰柑果大皮薄，果皮橙紅美觀、易剝離，果肉脆嫩，汁多化渣，清甜濃香可口，可食率高，耐貯運(yùn)而聞名中外。
資源紅提
資源縣種有紅提20000多畝，中峰鄉(xiāng)種有近7000畝，在中峰-田村建成了近1500米的大紅提長(zhǎng)廊和5000米的小紅提長(zhǎng)廊，形成大長(zhǎng)廊套小長(zhǎng)廊、村連村戶連戶的格局。長(zhǎng)廊兩邊是一眼望不到邊的紅提，有“紅地球”、“美人指”、“蘭玉”、“維多利亞”、“溫克”、“紅玫瑰”、“金手指”等10多個(gè)品種。資源所產(chǎn)紅提果粒大，色澤鮮艷，果粉厚，脆甜而香味濃郁，其質(zhì)量可與北方紅提相媲美，且耐貯運(yùn)。出產(chǎn)期5月至11月。
恭城月柿
恭城月柿，又名恭城水柿、柿餅。柿果實(shí)色澤鮮艷，味甜汁多。除供鮮食外，可制成柿餅、柿角、柿汁;可加工成柿糖、柿蜜;可代替糧食制醋、釀酒。柿的果實(shí)及其加工品，還有醫(yī)療作用，可治腸胃病，可止血潤(rùn)便，對(duì)降低血壓有一定作用。恭城月柿是廣西傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯的名優(yōu)產(chǎn)品之一，果型美觀，色澤鮮明;脆柿味甜可口，凍柿清香甜心，柿餅甘柔如飴。形似圓月的柿餅，肉紅透明無(wú)籽，凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香。
興安葡萄
桂林興安縣以盛產(chǎn)葡萄出名。興安縣從上世紀(jì)80年代中期開(kāi)始引種巨峰葡萄品種，2004年、2007年興安巨峰葡萄兩次獲得“廣西農(nóng)產(chǎn)品名牌新產(chǎn)品”稱號(hào)，2008年6月，興安被中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)評(píng)為“全國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地”。興安因此享有“南方吐魯番”之美譽(yù)。
廣西桂林土特產(chǎn)有哪些3
1、桂林腐乳
桂林腐乳廠等6家企業(yè)生產(chǎn)，年產(chǎn)1億塊左右。桂林“三寶”之一。 桂林腐乳有一套特殊制作方法：選用優(yōu)質(zhì)黃豆做成質(zhì)地較硬的豆腐，榨去水分制作寸許見(jiàn)方坯塊，然后放入霉柜霉化。待坯塊6面全部生長(zhǎng)黃白色菌絲，即拌和三花酒、鹽及其它香料，置于壇或罐中腌制，1至2天后灌上等米酒使坯塊全部泡浸，密封存于陰涼干爽處4至6個(gè)月即成。成品腐乳為寸余見(jiàn)方，厚約6分的小塊，表面呈膠狀透明，色澤黃爽，奇香襲人。吃法多種多樣，桂林人吃稀飯、饅頭，直接用它佐餐。更多的則是做調(diào)味品，如涼拌豆腐、粉絲、椿芽、清蒸鴨、紅燒地羊（狗肉）、荔浦芋扣肉等，配上桂林腐乳，是桂林的風(fēng)味名菜。 由于獨(dú)具佳美的色、香、味、型，是旅游者最喜歡購(gòu)買的一種桂林土特產(chǎn)�；蚺聘�1983年、1988年兩次獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)食品銀質(zhì)獎(jiǎng)，1988年獲中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1991年獲北京第二屆國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
2、荔浦芋
荔浦芋人稱“芋中之王”，原屬檳榔芋種，因盛產(chǎn)于荔浦而聞名，故稱荔浦芋，是廣西久負(fù)盛名的特產(chǎn)。荔浦縣是荔浦芋栽培的起源地，種植的歷史悠久。據(jù)文字記載始于清朝康熙四十八年，至今已有340多年的歷史。民國(guó)3年《荔浦志》載：“舊志云：有大至十余斤者，今實(shí)無(wú)，但以城外關(guān)帝廟前所出者為佳。剖之，現(xiàn)檳榔紋，謂之檳榔芋�！薄凹y棕色致密，粉松而不粘，氣香、他處有移種者、僅形似耳，無(wú)紋，謂之榔芋”。 在荔浦民間，有許多關(guān)于荔浦芋的美麗傳說(shuō):在明代嘉靖年間，當(dāng)時(shí)荔浦久旱無(wú)雨，農(nóng)田龜裂，顆粒無(wú)收，農(nóng)民無(wú)糧充饑，還要給官府上稅，因此怨聲栽道。怨聲傳到一位芋仙耳中，這芋仙居住在福建閩江中游的盤谷山里，鶴發(fā)童顏，仙風(fēng)道骨，他聞?dòng)嵑篁v云駕霧來(lái)到荔浦，在縣城官帝廟腳下（縣荔城三小附近）的肥沃土中播下芋種，這一年芋頭豐收，饑民以芋為糧，渡過(guò)荒年。此后，荔浦芋就慢慢的變成了荔浦人的特產(chǎn)。
3、桂林辣椒醬
桂林辣椒醬至今已有百余年歷史。它鮮而稍辣，很刺激食欲。根據(jù)不同顧客的口味，桂林辣椒分為豆豉蒜蓉辣椒醬和蒜蓉辣椒醬兩種，各有各的特色。桂林辣椒醬不僅開(kāi)胃，而且醬中還含有豐富的維他命A、B、C、G，及鈣、磷、鉀、鐵等微量元素。 桂林辣椒醬以獨(dú)特的風(fēng)味冠壓群芳，不僅走俏國(guó)內(nèi)，而且暢銷港澳及東南亞，與桂林三花酒、桂林腐乳一起被譽(yù)為“桂林三寶”。桂林辣椒醬因配料有別而品種有異。以大蒜頭為配料的是蒜蓉辣椒醬。再加入豆鼓就成為豆鼓辣椒醬，通常是選用優(yōu)質(zhì)紅辣椒、大蒜頭等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和細(xì)鹽等，密封入壇，數(shù)月之后始成。桂林辣椒醬油潤(rùn)鮮辣，香醇可口，既可食用提味，還可作調(diào)味用�！肮鹆秩龑殹鄙虡�(biāo)的“桂林三寶”禮品盒，集桂林三花酒、桂林豆腐乳、桂林辣椒醬三種名優(yōu)產(chǎn)品為一體，小巧別致，便于攜帶，深受中外游客的喜愛(ài)。
4、永福羅漢果
廣西桂林地區(qū)永�？h是羅漢果的故鄉(xiāng)，種植羅漢果已有２００多年歷史。 羅漢果是一種藤狀植物，盛產(chǎn)于桂林市臨桂縣和桂林地區(qū)永福縣的山區(qū)。是名貴的藥材、高級(jí)清涼飲料兼調(diào)味佳品。成熟的'羅漢果含有豐富的糖分，味美香甜，既有清熱潤(rùn)肺，化痰止咳，益肝健脾，降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效，食用其干果，味美香甜，含豐富的葡萄糖，有清熱、潤(rùn)肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用，還有降低高血壓的功效。在日常生活中，此果可作清補(bǔ)湯料機(jī)調(diào)味品，肉及肉湯力放半個(gè)作調(diào)味，其味自然鮮甜雋永。 羅漢果茶是羅漢果與優(yōu)質(zhì)茶葉加工成的細(xì)沫。
5、桂林米粉
桂林不僅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圓細(xì)、爽滑、柔韌，具有獨(dú)特的風(fēng)味。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同。
1、冒熱米粉：把燙熱的米粉濾干，再配以鍋燒豬牛肉片，鹵牛膀、牛肝等，加鹵水、花生油、酥黃豆或辣椒、蒜蓉，攪拌入味。這種米粉吃起來(lái)拂拂作響，聲色味俱全。
2、原湯米粉：把切好調(diào)味的豬牛雜，放入小鐵鍋中煮熟，倒進(jìn)盛有米粉的碗中，加上蔥花、味精、胡椒、麻油。這種米粉味道十分鮮美。
3、醋水米粉：這是一種無(wú)肉的素粉，只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃，經(jīng)濟(jì)爽口，婦女特別愛(ài)吃，夏天最受歡迎。
廣西桂林土特產(chǎn)有哪些4
1、桂林三花酒
“桂林三寶”之一的三花酒，是中國(guó)米香型白酒的代表，被譽(yù)為白酒之王，是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久，工藝獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良而倍受中外游客的青睞。 三花酒釀造歷史可追溯到南宋。 三花酒之所以優(yōu)質(zhì)，除了與采用清澈澄碧，無(wú)怪味雜質(zhì)的漓江水、優(yōu)質(zhì)大米、精選的酒曲有關(guān)外，還因?yàn)楣鹆侄臎龅膸r洞所構(gòu)成的特有的貯存條件，才使酒質(zhì)愈加醇和芳香。 三花酒無(wú)色透明，蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，回甜，飲后留香。適量飲用，可提神，活血，有益健康。品種有57°、38°、30°等系列。
2、廣西壯錦
產(chǎn)于廣西天峨。 相傳宋朝初年，壯家婦女0了一個(gè)織布能手，她的名字叫達(dá)尼妹。達(dá)尼妹織布有個(gè)特點(diǎn)，喜歡不斷創(chuàng)新。有一次，她為了想出一個(gè)新圖樣來(lái)，坐在大門坎上，眼盯著屋檐下的一個(gè)大蜘蛛網(wǎng)，冥思苦想，從月出想到月落，又從月落想到第二天早晨太陽(yáng)出，整整想了一夜還沒(méi)有想出來(lái)。她正要起身離開(kāi)時(shí)，突然看早晨太陽(yáng)的光芒照射到沾滿水珠的蜘蛛網(wǎng)上，這時(shí)整個(gè)蜘蛛網(wǎng)呈現(xiàn)出五彩繽紛的絢麗色彩，好看極了。達(dá)尼妹靈機(jī)一動(dòng)，立即奔到堂屋把織布機(jī)搬到屋檐下，對(duì)著美麗的蜘蛛網(wǎng)圖案和色彩，用五彩絲線，織呀織呀織了起來(lái)。她兩手上下翻飛，一刻不停，不到半天就織出一塊錦緞來(lái)。消息傳開(kāi)，各地壯家織女紛紛前來(lái)向達(dá)尼妹學(xué)習(xí)�？棄彦\的工藝技術(shù)就這樣在壯族居住的.地方流傳開(kāi)來(lái)。 其織造，以原色棉紗為經(jīng)線，以各色絲絨為緯線進(jìn)行提花。
3、桂林腐乳
桂林腐乳廠等6家企業(yè)生產(chǎn)，年產(chǎn)1億塊左右。桂林“三寶”之一。 桂林腐乳有一套特殊制作方法：選用優(yōu)質(zhì)黃豆做成質(zhì)地較硬的豆腐，榨去水分制作寸許見(jiàn)方坯塊，然后放入霉柜霉化。待坯塊6面全部生長(zhǎng)黃白色菌絲（，即拌和三花酒、鹽及其它香料，置于壇或罐中腌制，1至2天后灌上等米酒使坯塊全部泡浸，密封存于陰涼干爽處4至6個(gè)月即成。成品腐乳為寸余見(jiàn)方，厚約6分的小塊，表面呈膠狀透明，色澤黃爽，奇香襲人。吃法多種多樣，桂林人吃稀飯、饅頭，直接用它佐餐。更多的則是做調(diào)味品，如涼拌豆腐、粉絲、椿芽、清蒸鴨、紅燒地羊（狗肉）、荔浦芋扣肉等，配上桂林腐乳，是桂林的風(fēng)味名菜。 由于獨(dú)具佳美的色、香、味、型，是旅游者最喜歡購(gòu)買的一種桂林土特產(chǎn)�；蚺聘�1983年、1988年兩次獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)食品銀質(zhì)獎(jiǎng)，1988年獲中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1991年獲北京第二屆國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
4、芒編工藝品
芒編工藝品采用本地野生植物,手工精心編織而成。產(chǎn)品經(jīng)過(guò)造模、編織、抽黃、消毒、防蟲(chóng)、防霉、上油等工藝過(guò)程,有近千個(gè)花色品種,集廣西各地芒編制品風(fēng)格之大成,具有典型的民族特色和濃郁的鄉(xiāng)土氣息�；ɑ@、吊籃及各種壁掛,新穎別致,匠心獨(dú)具,既可點(diǎn)綴溫馨的雅室又可裝飾華麗的廳堂;動(dòng)物、工藝小車則維妙維肖,詼諧風(fēng)趣;禮品箱、果盤及各式圓桶,造型古樸典雅,美觀大方,有很強(qiáng)的實(shí)用性,是現(xiàn)代家庭及賓館飯店的實(shí)用佳品。
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