廣西的北流特產(chǎn)有哪些
北流市,舊稱“粵桂通衢”、“古銅州”,歷史上曾“富甲一方”,素有“小佛山”和“金北流”之稱。下面是關(guān)于廣西的北流特產(chǎn)有哪些的內(nèi)容,歡迎閱讀!
廣西肉桂
又名玉桂、牡桂、亞熱帶常綠喬木樟科植物,是廣西亞熱帶芳香藥料植物中的“三寶”之一。肉桂樹的皮、枝、葉用途很廣?勺魉幱茫芍葡懔虾吞釤捁鹩。成品有:桂皮、桂子、桂蠱、桂丁、桂辛和桂油等。防城區(qū)、上思縣等地一般年產(chǎn)桂皮200萬公斤以上,最高年產(chǎn)達(dá)350萬公斤。桂皮是傳統(tǒng)的出口商品,多年前就已遠(yuǎn)銷歐洲,在國際市場上久負(fù)盛譽!皬V西肉桂”系中國廣西省南部亞熱帶地區(qū)特產(chǎn)。國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。該地區(qū).獨特的自然環(huán)境條件,悠久的栽培歷史,傳統(tǒng)的生產(chǎn)農(nóng)藝和加工工藝,形成了廣西肉桂皮厚、色澤光潤、含油率高、味辛香偏辣、藥用和調(diào)香料用兼優(yōu)等特點。.肉桂(CinamomumCassiaPresl),屬樟科樟屬,是亞熱帶特有的經(jīng)濟(jì)樹種,具有生長迅速、收益快、經(jīng)濟(jì)價值高的特點,造林后5-6年即可剝?nèi)」鹌ず筒扇~蒸油,桂皮和桂油是中國的傳統(tǒng)出口商品。
北流陶瓷
北流陶瓷是北流五寶之一,始于夏商,發(fā)展于上世紀(jì)80年代,壯大于近幾年。尤其是建設(shè)廣西北流日用陶瓷工業(yè)園區(qū)后,發(fā)展迅猛,已成為支撐經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。這些年來,北流市大力實施內(nèi)強外引發(fā)展策略,對內(nèi)扶強扶優(yōu),做強做大日用陶瓷產(chǎn)業(yè);對外大力引進(jìn)工業(yè)陶瓷、建筑陶瓷、衛(wèi)生潔具和美術(shù)陶瓷產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)陶瓷產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展。全市現(xiàn)有陶瓷企業(yè)54家,其中規(guī)模以上企業(yè)31家,年產(chǎn)白瓷能力10億多件。全行業(yè)有固定資產(chǎn)10億元,從業(yè)人員6萬多人,其中專業(yè)技術(shù)人員3000多人。2007年,全市生產(chǎn)日用陶瓷11.35億件,實現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值20.63億元,產(chǎn)品銷售收入19.6億元,實現(xiàn)稅金1.24億元,自營出口創(chuàng)匯9148萬美元。 日用陶瓷生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化、國際化。
北流荔枝
北流荔枝以果大、色鮮、肉厚、味香甜爽口、耐貯運、不易變色變味、深受顧客歡迎。1994年獲國家中聯(lián)部采購北流桂味作為國禮送朝鮮國家政務(wù)院,1995年獲“中國荔枝之鄉(xiāng)”稱號,2004年獲廣西首個無公害荔枝生產(chǎn)基地認(rèn)證書,2006年北流“荔寶”牌雞嘴荔,“順豐”牌桂味、“荔寶”牌禾荔荔枝分別獲廣西名牌產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。北流市從2002年開始實施“創(chuàng)建廣西無公害荔枝生產(chǎn)示范基地縣(市)”項目,經(jīng)過多年的努力,2004年12月,自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定北流市為廣西首個無公害農(nóng)產(chǎn)品(荔枝)生產(chǎn)基地縣(市),有52萬畝的荔枝生產(chǎn)基地通過了認(rèn)定。去年該市還被國家林業(yè)局授予“中國荔枝之鄉(xiāng)”稱號。為打響“中國荔枝之鄉(xiāng)”的品牌,今年北流市把全面普及無公害荔枝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為提升果品質(zhì)量水平、提高市場競爭力、提高市場價值的基礎(chǔ)性工作來抓。
涼亭雞
北流涼亭雞原產(chǎn)于廣西北流市塘岸鎮(zhèn)涼亭村,俗稱“涼亭香雞”,不僅是廣西特色地理農(nóng)產(chǎn)品,同時是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。北流涼亭土雞,由于口感佳,品質(zhì)好,深受廣州 國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品—北流涼亭雞等珠江三角洲地區(qū)廣大消費者的歡迎。由北流涼亭美食城獨創(chuàng)的“廣西十大名菜”之一的涼亭水蒸雞,以其獨特風(fēng)味及數(shù)十家連鎖餐飲規(guī)模,成為首屆廣西十大餐飲品牌評選推薦活動的.耀眼品牌。涼亭水蒸雞用的主料是廣西北流市的涼亭雞。涼亭土雞以它的蛋白質(zhì)高,蛋固醇底,不含抗生素,激素等特點迎合了食客的寵愛,而土雞本身具有的滋補,美容,養(yǎng)顏的功效,又為道菜錦上添花。 “涼亭雞”自古就為北流人民廣為飼養(yǎng),目前在北流已經(jīng)形成了“科技+公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)、經(jīng)營模式,年銷售肉雞1800多萬只、雞蛋1000多噸,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷港澳臺地區(qū)及東南亞國家。
北流涼亭雞
北流涼亭雞俗稱“涼亭香雞”,由于口感佳,品質(zhì)好,深受廣州 等珠江三角洲地區(qū)廣大消費者的歡迎。涼亭土雞以它的蛋白質(zhì)高,蛋固醇底,不含抗生素,激素等特點迎合了食客的寵愛。涼亭雞為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。北流涼亭雞原產(chǎn)于廣西北流市塘岸鎮(zhèn)涼亭村,俗稱“涼亭香雞”,北流涼亭土雞,由于口感佳,品質(zhì)好,深受廣州等珠江三角洲地區(qū)廣大消費者的歡迎。由北流涼亭美食城獨創(chuàng)的“廣西十大名菜”之一的涼亭水蒸雞,以其獨特風(fēng)味及數(shù)十家連鎖餐飲規(guī)模,成為首屆廣西十大餐飲品牌評選推薦活動的耀眼品牌。涼亭水蒸雞用的主料是廣西北流市的涼亭雞。涼亭土雞以它的蛋白質(zhì)高,蛋固醇底,不含抗生素,激素等特點迎合了食客的寵愛,而土雞本身具有的滋補,美容,養(yǎng)顏的功效,又為道菜錦上添花。
玉林大蒜頭
玉林大蒜頭已經(jīng)有一千多年的栽培歷史。其個頭大、粒瓣結(jié)實、辛辣多汁、肉脆味香,莖皮顏色多為紫色,亦有白色。被列為廣西土特產(chǎn)品,銷路廣,出口價值高,經(jīng)濟(jì)效益好。產(chǎn)地集中在仁東、仁厚、福綿、大平山等地。玉林大蒜性耐寒,喜松軟沙質(zhì)土壤,幼苗與蒜頭生長期需保持土壤的潮濕。每年冬種,次年春夏收。蒜農(nóng)把收獲的大蒜頭連苗晾干,扎成小捆,掛在廚房中煙熏,使它能久貯、防蟲、不變味。從清朝到民國時期,多集散于福綿圩,由船埠運經(jīng)北海,遠(yuǎn)銷東南亞。解放后,大蒜頭種植有較大的發(fā)展。每年春夏,大蒜頭收獲后,多在仁東圩、玉林大市場和大北路農(nóng)貿(mào)市場集散。50年代至70年代,由國營土產(chǎn)部門收購運銷,在歷年中南區(qū)和桂南物資交易會上為搶手貨,產(chǎn)品供不應(yīng)求。1980年至1990年,年平均種植1.27萬畝,產(chǎn)量5744.1噸。1990年種植1.32萬畝,總產(chǎn)量6864噸。
六地坡梅菜
六地坡梅菜是北流有名的農(nóng)業(yè)特產(chǎn),在兩廣、海南、港澳地區(qū)甚至東南亞等地享有盛譽。六地坡梅菜是選用上好的大肉包心芥菜(潮菜)、火筒菜,采用傳統(tǒng)方法腌制加工而成,色澤棕黃,芳香濃郁,味道鮮美,口感脆嫩,含豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)及鎂、鋅等多種人體所需的微量元素,具有降脂、消滯健胃等保健功效。老少咸宜,是家常便宴及饋贈親朋的佳品。每當(dāng)秋冬時節(jié),在六地坡村,看到最多的便是一丘丘、一壟壟平整得像綠地氈一樣的潮菜、火筒菜地。微風(fēng)吹來,波浪般起伏。因此六地坡又是北流有名的梅菜村,全市大約30%的梅菜產(chǎn)自這里。作為一道品牌名菜,六地坡梅菜對氣候的要求較嚴(yán),一般在秋后入冬時分種植,以施用農(nóng)家肥為主,收成后經(jīng)特別的工藝腌制而成,稍加曬干即可,既環(huán)保又可長久貯藏。外觀色澤金黃,有少量鹽分淅出,手感柔軟,聞之有獨特的芳香,食之清脆爽口。
北流桂圓干
桂圓干又名益智、龍眼肉,為龍眼的成熟果實,性平,味甘,含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學(xué)成份,具有益氣補血,安神定志,養(yǎng)血安胎的功效。北流市具備有種植亞熱帶水果龍眼的良好氣候條件,全市擁有龍眼種植面積16萬多畝,年產(chǎn)石硤、大烏圓等優(yōu)質(zhì)龍眼3萬多噸,年加工優(yōu)質(zhì)桂圓干5000多噸。北流市早在1998年被廣西壯族自治區(qū)人民政府評為“全區(qū)十強水果縣(市)”。經(jīng)過全市上下多年的共同努力,北流市龍眼生產(chǎn)已進(jìn)入基地化、規(guī);、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展階段,產(chǎn)業(yè)化發(fā)展形式已由最初的“基地+農(nóng)戶”向“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的較高層次發(fā)展,目前已初步構(gòu)建了“市水果發(fā)展總公司+農(nóng)戶”、“合作社(協(xié)會)+農(nóng)戶”、“加工企業(yè)+基地+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,全面實施“優(yōu)果工程”,所生產(chǎn)的桂圓干均選擇優(yōu)質(zhì)龍眼生產(chǎn),產(chǎn)品外觀好,品質(zhì)優(yōu),深受廣大客戶的歡迎,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷區(qū)內(nèi)外及港澳地區(qū)。
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