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藏族主要有哪些特產(chǎn)
高山雪蓮、藏紅花、靈芝，提到這些，腦海里立刻浮現(xiàn)西藏兩個(gè)字。那么西藏有哪些特產(chǎn)?西藏特產(chǎn)有什么?西藏旅游買什么好?下面小編為大家介紹幾樣拿得出手的西藏特產(chǎn)。
藏族主要有哪些特產(chǎn)1
西藏特產(chǎn)——藏藥篇
靈芝
林芝地區(qū)空氣潮濕、氣候溫暖，使其成為全國(guó)最著名的靈芝產(chǎn)區(qū)。地區(qū)內(nèi)的米林、波密、察隅和林芝等縣盛產(chǎn)天然靈芝，其數(shù)量之多、質(zhì)量之好為全國(guó)所罕有。
藏紅花
藏紅花是一味很名貴的藏藥，深受廣大女性朋友喜愛。藏紅花可用于女士的美容保健，藏紅花對(duì)于老年人的預(yù)防保健也有很大功效。藏紅花還有其它藥用效果，比如抗腫瘤、對(duì)肝膽、腎臟的保健治療作用。由于藏紅花藥源緊缺，價(jià)格昂貴，一些不法藥商常常以假亂真，以次充好，市場(chǎng)上偽品甚多。
冬蟲夏草
冬蟲夏草是西藏著名的珍貴中藥。藏醫(yī)藥文獻(xiàn)認(rèn)為冬蟲夏草味甘性溫，有秘精益氣、保肺補(bǔ)腎、止血化痰的功效。近代醫(yī)學(xué)臨床研究表明，冬蟲夏草能治療勞咳痰血、盜汗、陽痿、黃膽病、肺結(jié)核及老年衰弱、慢性咳喘等癥，有強(qiáng)壯兼收斂鎮(zhèn)靜的效果。
雪蓮
雪蓮在我國(guó)分布于西北部的高寒山地，是一種高療效藥用植物。雪蓮生長(zhǎng)期短，它能在較短的時(shí)間內(nèi)迅速發(fā)芽、生長(zhǎng)、開花和結(jié)果，花期7月，果期8月。雪蓮是一種高山稀有的名貴藥用植物，因此保護(hù)雪蓮種質(zhì)資源，無論在科學(xué)上或醫(yī)藥學(xué)上都有重要意義。由于過度采挖，種子發(fā)芽率低，繁殖困難，生長(zhǎng)緩慢，如不采取有效措施，嚴(yán)加保護(hù)，將有滅絕的危險(xiǎn)。
西藏特產(chǎn)——美食篇
艾瑪土豆
“艾瑪土豆”生產(chǎn)于西藏南木林縣艾瑪崗鄉(xiāng)，艾瑪崗鄉(xiāng)位于雅江中部流域，雅江北岸的寬谷地和沖擊扇上，地勢(shì)平緩，平均海拔在3830米左右，其獨(dú)特的地理位置和氣候、土壤條件是理想的土豆種植區(qū)。艾瑪土豆具有種植單產(chǎn)高、個(gè)大、皮薄、味好、含淀粉量高以及含多種有益于人體的維生素等特點(diǎn)，素有地下面包之稱。
珠峰圣茶
珠峰圣茶產(chǎn)于西藏察隅縣察隅鄉(xiāng)易貢茶場(chǎng)，分為極品、特級(jí)和精選一級(jí)、二級(jí)。屬毛峰型綠茶名茶。品質(zhì)特征：外形條索細(xì)緊有鋒苗，露毫，色深綠光潤(rùn)，香高持久，湯色黃綠明亮，滋味醇回甘，葉底嫩勻，顯示出高原茶葉天然優(yōu)異內(nèi)質(zhì)。
青稞酒
青稞酒是用青稞釀成的度數(shù)很低的.酒，藏族群眾男女老少都喜歡喝，是喜慶過節(jié)的必備之飲料。青稞酒色澤橙黃，味道酸甜，酒精成份很低，類似啤酒。喝青稞酒講究“三口一杯”，即先喝一口，倒?jié)M，再喝一口，再斟滿，喝上第三口，斟滿干一杯。一般酒宴上，男女主人都會(huì)唱著酒歌敬酒。
西藏特產(chǎn)——用品篇
唐卡
唐卡即卷軸畫。唐卡表現(xiàn)題材廣泛，除宗教外還包括大量的歷史和民俗內(nèi)容，所以唐卡又被稱作是了解西藏的“百科全書”。西藏唐卡是用彩緞裝裱的一種卷軸畫，具有鮮明的民族特點(diǎn)、濃郁的宗教色彩的獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，歷來被人們視為珍寶，加上易于攜帶，所以在藏區(qū)廣為流行。唐卡是西藏地方繪畫藝術(shù)的主要形式之一。
藏刀
在藏民的生活中，藏刀也是隨身必備之物，它既可用來防身，又可作為食肉的餐具，而且還可以作為一種特殊的裝飾品。一般來說，男式藏刀都比較粗獷，鋒利，女式藏刀則較秀氣。藏刀根據(jù)做工精細(xì)程度和所用材料不同，價(jià)格也相差較大，便宜的幾元、幾十元，貴的甚至要上千元。其中日喀則地區(qū)的藏刀配有精美的銀飾刀鞘，刻工都很精細(xì)，是較好的選擇。
藏被
藏被有千余年歷史，發(fā)源于羊卓雍湖西面的浪卡子縣。藏被是藏族起絨的厚重毛織物，用藏被織機(jī)織造，藏被傳統(tǒng)產(chǎn)品有愛尼、愛松、愛西和足介等四種，具有細(xì)潔、平整、柔軟、密度緊、質(zhì)地厚實(shí)、保暖性強(qiáng)的特性，是藏族人民日常生活中必不可少的床上用品。
唐卡即卷軸畫。這種畫通常繪在絲絹或布帛上，因多描繪宗教內(nèi)容，加上易于攜帶，所以在藏區(qū)廣為流行。唐卡是西藏地方繪畫藝術(shù)的主要形式之一。
唐卡表現(xiàn)題材廣泛，除宗教外還包括大量的歷史和民俗內(nèi)容，所以唐卡又被稱作是了解西藏的“百科全書”。西藏唐卡是用彩緞裝裱的一種卷軸畫，具有鮮明的民族特點(diǎn)、濃郁的宗教色彩的獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，歷來被人們視為珍寶。
藏刀是西藏久負(fù)盛名的傳統(tǒng)工藝品，歷史悠久，風(fēng)格獨(dú)特，深受游客 喜愛。在藏民的生活中，藏刀也是隨身必備之物，它既可用來防身，又可作為食肉的餐具，而且還可以作為一種特殊的裝飾品。一般來說，男式藏刀都比較粗獷，鋒利，女式藏刀則較秀氣。佩帶藏刀不僅從內(nèi)心會(huì)給人一種安全感，還能從外表給人一種威武感，表現(xiàn)出彪悍的民族氣質(zhì)。
昌都名土特產(chǎn)品主要有膀香、蟲草、貝母、知母、雪蓮、核桃、藏刀花魚、編魚及高原畜產(chǎn)品等.( 昌都)雪蓮在我國(guó)分布于西北部的高寒山地。是一種高療效藥用植物。由于過度采挖，種子發(fā)芽率低，繁殖困難，生長(zhǎng)緩慢，如不采取有效措施，嚴(yán)加保護(hù)，將有滅絕的危險(xiǎn)。
在西藏眾多的特產(chǎn)中，冬蟲夏草絕對(duì)是明星產(chǎn)品，而這與冬蟲夏草的價(jià)值是分不開的。眾所周知，冬蟲夏草是一種非常名貴的滋補(bǔ)中藥材，與鹿茸、人參一起列為中國(guó)的三大補(bǔ)藥。
藏毯的做工精湛，美觀大方，加之濃厚的名族色彩圖案具有很高的欣賞價(jià)值，不僅在中國(guó)，在國(guó)際上也有很高的聲望，是世界三大名毯之一。
羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。羊肚菌于1818年被發(fā)現(xiàn)。其結(jié)構(gòu)與盤菌相似，上部呈褶皺網(wǎng)狀，既像個(gè)蜂巢，也像個(gè)羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之后的兩至三年內(nèi)產(chǎn)量特高，因此北美的采摘者會(huì)根據(jù)山火來采集羊肚菌。然而，當(dāng)火災(zāi)被控制后，在同一個(gè)地區(qū)內(nèi)，它的生長(zhǎng)數(shù)量會(huì)年復(fù)一年地減少。
龍膽草為龍膽科多年生草本植物條葉龍膽等的根和莖，主產(chǎn)東北地區(qū)，春、秋二季均可采收，以秋采者質(zhì)量為佳。根及根莖入藥。味苦，性寒，功專清熱燥濕。其瀉肝膽實(shí)火作用甚強(qiáng)，并可息風(fēng)止痙止痛。
藏銀是一種名稱，其實(shí)是一種合金。藏銀是白銅（銅鎳合金）的雅稱，傳統(tǒng)上的藏銀為百分之三十銀加上百分之七十的銅。因?yàn)楹y量還是太低，所以現(xiàn)在市場(chǎng)上已經(jīng)見不到了，藏銀的含銀量比較低，在解放前西藏銀很少。
干酪是由牛奶經(jīng)發(fā)酵制成的一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品。據(jù)歷史推斷，干酪作為食品已有9000年歷史了�！妒ソ�(jīng)》上記載，干酪最早是從亞洲流傳到歐洲，在羅馬盛世傳遍歐洲大地。在中世紀(jì)修道院的記錄中系統(tǒng)地提到了干酪的制備方法，可見僧侶們?yōu)楦衫抑圃鞓I(yè)做出了很大的貢獻(xiàn)。
天珠藏文音譯為dzi(zee)，其意為莊嚴(yán)、殊勝、佑吉、富足、具得、美好、高貴、優(yōu)雅。時(shí)至今日，藏人普遍認(rèn)為，天珠是神仙佩戴具有殊勝法力的珠寶飾物，是神仙幫助人類渡過困苦災(zāi)難、逢兇化吉、遇難成祥，而灑向人間的殊勝佑吉珠寶。
佛教圣地大昭寺、小昭寺香火不斷，其線香均由當(dāng)?shù)厣a(chǎn)。這里的線香叫“藏香”，與其他省區(qū)不盡相同，一是配的香料多，如麝香、木香、藏紅花等20多種；二是粗長(zhǎng)，長(zhǎng)約60厘米，粗約5-6毫米；三是包裝講究，用彩色絲線綁扎，置于精制的木盒內(nèi)，便于饋贈(zèng)。
木碗因其隔熱性強(qiáng)，多用于飲茶，在藏區(qū)是比較實(shí)用的日用品。西藏的木碗種類很多，價(jià)格差別極大。一般分為普通型和名貴型。普通型用桐、樺、杜鵑等樹根或雜木制成，不加裝飾。名貴型選用一種叫“咱”的寄生植物制作，木質(zhì)黝黑透亮，紋路細(xì)如發(fā)絲，再加上白銀裝飾，更顯得華麗大方。
藏族主要有哪些特產(chǎn)2
吐巴
吐巴 可謂藏族的團(tuán)圓飯，一般在臘月二十九享用，類似于內(nèi)地的餃子。有些面團(tuán)吐巴里會(huì)包有石子、辣椒、木炭、毛線等。每一樣都有特定的含義，石子表示在新的一年里心腸硬，毛線表示心腸軟，木炭表示心腸黑，辣椒表示嘴如刀。這是一種飲食娛樂，無論誰吃到什么，都必須即席吐出，于是在哄堂大笑中，節(jié)日的氣氛也就愈熱鬧起來。大部分藏族日食三餐。
香寨
香寨土豆煮成八成熟，濾干，去皮，切成小塊，待用。洗凈去皮之蔥斷，放入油鍋內(nèi)稍煎后，取出放入石槽中搗爛，盛入小碟內(nèi)，待用。用涼水把咖喱粉拌和成糊狀，倒入油鍋內(nèi)，做成油咖喱，待用。把羊肉剁成塊，用適量酥油烹炒后，放入鍋內(nèi)加水悶煮，后加入土豆、油咖喱、鹽巴、生姜、茴香、丁香、胡椒、藏寇等調(diào)料，攪拌煮熟后即成。
青稞酥
青稞酥之所以能夠預(yù)防癌癥和心血管病，原因在于青稞酥含有豐富的β一葡聚糖。據(jù)研究表明，青稞酥的主材料青稞，是世界上麥類作物中這種物質(zhì)含量最高的作物。而β-葡聚糖之所以能夠預(yù)防結(jié)腸癌，是因?yàn)樗軌蜷g接抑制致癌維生物在人體內(nèi)的作用來預(yù)防結(jié)腸癌;而青稞還兼具著預(yù)防心血管疾病的神奇功效。
奶渣包子
奶渣包子奶渣包子顧名思義就是用奶渣做餡，奶渣是什么呢？那要從牛奶的`提煉說起了，新鮮的牦牛奶煮沸以后被藏族人用傳統(tǒng)而獨(dú)特的方式分解，最貴重最精華的是酥油，其次就是奶渣了，也就是提煉了酥油以后剩下的渣。新鮮的奶渣酸酸的，白白的，可以用來做餡，奶渣包子由此而來。奶渣曬干以后，藏族人把它當(dāng)零食吃，也放在粥或者湯里面做佐料，干奶渣漢族人不太吃的慣，不過奶渣包子到是藏漢、老少皆宜。
蘿卜蘿果
蘿卜蘿果是把羊肉剁成塊，放入鍋中加鹽煮熟，后把蘿卜去皮，洗凈，切成厚度適宜的圓塊，另用一鍋稍煮一下，濾干后，投入肉鍋內(nèi)，放上生姜、鹽巴、花椒，攪拌后略加烹煮，放上蔥既成。蘿卜蘿果食之肉嫩，味道鮮美，脆膩可口。
藏族主要有哪些特產(chǎn)3
西藏牦牛肉
西藏牦牛肉 具有高蛋白、低脂肪、低熱量、富含多種氨基酸等特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，入口有彈性、肉味香濃。
酥油
酥油是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪。藏區(qū)人民最喜食牦牛產(chǎn)的酥油。產(chǎn)于夏、秋兩季的牦牛酥，味道香甜。
酥油茶
酥油茶是西藏的特色飲料，用酥油和濃茶加工而成，使酥油與茶汁溶為一體，有御寒、提神醒腦、生津止渴的作用。
糌粑
糌粑是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一，它不僅便于食用，營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量高，很適合充饑御寒，還便于攜帶和儲(chǔ)藏。
青稞酒
是青藏人民最喜歡喝的酒。青稞酒具有清香醇厚、綿甜爽凈，飲后頭不痛、口不渴的獨(dú)特風(fēng)格。
林芝核桃
林芝核桃以皮薄、個(gè)大、肉嫩、肉滿、肉質(zhì)香醇甜潤(rùn)而聞名，林芝核桃已有幾千年的'歷史，有西藏圣核的美譽(yù)。
林芝蘋果
林芝蘋果是西藏林芝特產(chǎn)，蘋果果型端正，色澤光亮艷麗，果面光滑、細(xì)膩，香味獨(dú)特、濃郁，酸甜適口、酥脆化渣。
西藏酸奶
西藏酸奶作為藏地人民不可缺少的食品和供品，已有上千年的歷史�？诟屑冋蓛簟⒂袑哟�。
藏族主要有哪些特產(chǎn)4
1、酥油
酥油是以牛、牛奶中提煉出而成。傳統(tǒng)式的作法是：將奶乳倒進(jìn)稱作雪董的十分制制成桶里，用勁左右拌和往返數(shù)百次，攪得油氣分離，表層便飄起來一層淺黃色的脂肪質(zhì)，把它舀起來，制冷后變?yōu)樗钟�。酥油具備很高的微量元素。藏族人民群眾（十分是農(nóng)牧區(qū)人民群眾）平時(shí)的熱量除了肉外，便靠從酥油中攝入了。酥油的食用方法許多 ，主要是打酥油茶喝。新春或過年或過節(jié)，大家炸果子卡賽也用酥油。酥油在藏族人而言是適用范圍各式各樣的，它便是砌茶煮飯用的關(guān)鍵原材料，即使入廟拜神，給圣壇燈油添的芝麻油，也是流質(zhì)食物的酥油。
2.藏族豬血腸
藏族豬血腸藏族地域的農(nóng)、游牧民，每宰1只羊，羊血不獨(dú)立烹調(diào)，只是灌進(jìn)乙狀結(jié)腸內(nèi)煮沸吃。作法1.把最好是的牛肉、羊肉切碎預(yù)埋。2.在羊血里放適當(dāng)?shù)柠}、麻椒、少量糌把粉與剁好的牛肉、羊肉混拌，灌進(jìn)腸內(nèi)，用線系成段兒。3.作法與制臘腸同。4.豬血腸的烹飪，將熏好的.豬血腸，放寬湯中燒開，煮至豬血腸飄起，腸成灰白，約八成熟時(shí)便出鍋，放入盤里，一家人席地圍坐在，割而食之。特性吃時(shí)不破不渣不蛻皮，清香滑嫩，不油膩之感更嫩。
3.奶渣包子
奶渣包子奶渣包子簡(jiǎn)而言之便是用奶渣做餡，奶渣是什么呢？那要從牛乳的提煉出談起了，新鮮的牦牛奶燒開之后被藏族人用傳統(tǒng)式而與眾不同的方法溶化，最珍貴最精粹的是酥油，次之便是奶渣了，也就是提煉出了酥油之后剩余的渣。新鮮的奶渣發(fā)酸，奶白色，能夠用于做餡，奶渣包子由此而來。奶渣晾干之后，藏族人把它當(dāng)零食吃，也放入粥或是湯里邊做調(diào)味料，干奶渣漢族人不太吃得慣，但是奶渣包子到是藏漢、老少咸宜。
4.香寨
香寨馬鈴薯熬成八完善，濾干，削皮，切割成一小塊，預(yù)埋。清除削皮之蔥斷，放進(jìn)鍋中內(nèi)稍煎后，取下放進(jìn)石槽中搗碎，盛入小碟內(nèi)，預(yù)埋。用冷水把黑胡椒醬攪拌成黏稠，倒進(jìn)鍋中內(nèi)，制成油咖喱，預(yù)埋。把牛肉、羊肉剁碎塊，用適當(dāng)酥油烹炒后，放進(jìn)鍋內(nèi)放水悶煮，后再加馬鈴薯、油咖喱、食鹽、姜片、小茴香、丁香花、黑胡椒粉、藏寇等調(diào)味品，拌和煮沸后既成。吃時(shí)可撒上蔥泥。香寨是藏族服用米飯時(shí)最好菜肴，味容顏深，調(diào)味品芳香爽口。
5.麻森
麻森在菜盤里放入適當(dāng)?shù)聂佤�、酥油、碎奶渣及碎老紅糖，攪混融合，盛入一正方形小禮品盒包裝內(nèi)，用力裝滿、夯實(shí)，既可做成麻森正方形糕，其味美味可口�！�
6.風(fēng)干牛羊肉
藏族喜歡吃風(fēng)干的牛（羊）肉，風(fēng)干肉一般在冬季，一般在十一月底做。這時(shí)的平均氣溫都較為低，在零度以下，把牛、牛肉、羊肉切掉，掛在陰涼的地區(qū)，讓其風(fēng)干，去出水分。藏族人把牛、牛肉、羊肉切割成一小塊串上，或用竹籠掛在賬房、屋檐的陰涼的地域，第二年的三月以后，將早就風(fēng)干的肉取下烤食或是立刻立即直接生吃，咬合時(shí)無渣塞牙縫。在西藏自治區(qū)嚴(yán)寒地域，食品企業(yè)不容易發(fā)霉長(zhǎng)霉，去水又冷藏，故直至現(xiàn)如今，吃風(fēng)干牛肉之風(fēng)仍極風(fēng)靡。肉質(zhì)地地得酥脆，口感與眾不同，讓人意猶未盡。
7.藏飾面條
藏飾鮮面條用較濃食用純堿揉面，使之變黃，然后磨碎鮮面條，煮沸后盛碗，再加適度大骨頭湯、熟植物油、牛（羊）肉粒，拌和服用。口味味淡、味兒清香、制作方法簡(jiǎn)易，合適各年齡段的人服用.
8.藏族酥酪糕
�。�1）將得到過鮮奶油的奶白色木薯淀粉（藏經(jīng)典名曲熱）涼干，用外碾碎粉末狀。
�。�2）拌入植物黃油（鮮奶油）、白砂糖、人參果（角麻）、藍(lán)莓干、桃仁等，制成環(huán)形、正方形，表層有紅絲綠絲的主要表現(xiàn)萬事大吉、長(zhǎng)命圖案設(shè)計(jì)的醍面胚，放進(jìn)蒸屜內(nèi)燒開，賓至可一整塊所贈(zèng)，或切割成一小塊。
特性：清清甜味甜品，有食療養(yǎng)生增強(qiáng)抵抗力作用，為藏胞接待客人小甜點(diǎn)�！�
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