云南有哪些特產(chǎn)
云南一年四季美景不斷，各地游客絡(luò)繹不絕，不僅要欣賞美麗的風(fēng)景，吃夠當(dāng)?shù)氐奶厣朗�，還需要帶回當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，這樣的旅途才算是圓滿。下面我們來看看云南有哪些特產(chǎn)，僅供大家參考！
云南有哪些特產(chǎn) 1
1、普洱茶
世界上能喝的古董有兩種：法國葡萄酒和云南普洱茶。云南已有3000多年的普洱茶種植歷史。普洱茶香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡，沖泡七八次后仍有香味。喝普洱茶不只是品它的味道，更是對3000多年普洱茶歷史文化的一種敬仰。
2、鮮花餅
鮮花餅被譽(yù)為最佳伴手禮，是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是最具云南風(fēng)味的經(jīng)典點(diǎn)心，口感酥軟，香甜不膩，帶有淡淡玫瑰香。由于鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養(yǎng)顏美容的特點(diǎn)，而廣為流傳。來到云南的游客，臨走時(shí)都會捎上一些鮮花餅回去。
3、宣威火腿
宣威火腿具有鮮、酥、脆、嫩、香甜等特點(diǎn)，以營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)滋嫩，油而不膩，香味濃郁，咸香回甜著稱，被消費(fèi)者視為饋贈親朋好友的珍貴禮品。
4、藥材
云南是我國著名的藥材之鄉(xiāng)，這里復(fù)雜的自然地理?xiàng)l件，有利多種藥材的生長，云南出產(chǎn)的藥材多達(dá)1千余種，占全國藥材品種的70％，其中三七、天麻、靈芝、蟲草、瑪咖等品種，在國內(nèi)外均享有盛譽(yù)，中成藥“云南白藥”譽(yù)滿全球。
5、野生菌
野生菌一般生長于云南松、高山松、占風(fēng)松等針葉林和混交林地帶，單身至群生。野生菌因地理環(huán)境的不同和各地所生長的植被的.不同也就帶來了野生菌的種類多樣化，野生菌生長受到氣溫、日照、地勢、周期等自然條件的影響，并且不同環(huán)境下生長的野生菌氨基酸、蛋白質(zhì)等有效成分含量不同，銅、鋅等微量元素的種類與含量也不同。
6、牛干巴
云南牛干巴分回族牛干巴、藏族牛干巴和傣族牛干巴。它們各具特色，各有吃法。牛肉富含蛋白質(zhì)、氨基酸以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高。味道鮮美，醇香可口，自家購買或者饋贈親朋好友都是最佳選擇哦。
7、紫陶
建水紫陶是歷史悠久的漢族傳統(tǒng)工藝品，因產(chǎn)于云南建水呈赤紫色而得名，與江蘇宜興陶、廣西坭興陶、四川榮昌陶并稱中國四大名陶。建水紫陶采用當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚且蘊(yùn)藏量豐富的紅、黃、紫、青、白五色土配制。采用“斷簡殘貼”的藝術(shù)手法、“淡艷”裝飾效果和無釉磨光工藝，將書法藝術(shù)與紫陶加工工藝完美地結(jié)合起來，產(chǎn)品豐富多樣，精美絕倫。
8、小�？Х�
云南小�？Х纫詽舛豢唷⑾愣涣遥w粒小面勻稱，醇香濃郁，且?guī)в泄抖Y名中外。國際咖啡組織品嘗專家在考察了云南咖啡種植及初加工基地后，將云南咖啡評價(jià)為哥倫比亞濕法加工的小粒種咖啡一類，為世界上最高品質(zhì)的咖啡。
9、細(xì)皮核桃
核桃的功效與作用很多，核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用。
10、滇紅
滇紅分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅功夫茶的主要特點(diǎn)是芽葉肥壯、湯色紅艷、滋味純濃香氣馥郁、外形美觀。滇紅碎茶的主要特點(diǎn)是外形均勻、滋味濃烈、香氣撲鼻、湯色紅亮。如在紅茶中加上牛奶和紅糖，乃是上等的營養(yǎng)補(bǔ)品。
11、宣威火腿
宣威火腿產(chǎn)于云南宣威縣，主要特點(diǎn)是形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血?dú)馍性谧虧櫋Ｆ焚|(zhì)優(yōu)良，足以代表云南火腿，故常稱“云腿”。
12、野生菌
云南野生食用菌生于山林、長于山林，是天然綠色食品，它富含多種維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白及其它有益于人體的成分，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，有的食用菌還有治療癌癥和多種疾病的藥理作用。
13、文山三七
三七是一種名貴的中藥材，具有活血化瘀、消腫止痛、進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)體等神奇功效，在我國用于治病強(qiáng)體有近百年的歷史，明代著名的藥學(xué)家李時(shí)珍稱其為“金不換”。云南三七分布較廣，以文山州各縣為主要產(chǎn)區(qū)，栽培三七已有三、四百年的歷史。文山是全國三七的主產(chǎn)地和原產(chǎn)地，有“中國三七之鄉(xiāng)”之稱，質(zhì)量與產(chǎn)量均居全國之首。
14、麗江瑪咖
瑪咖是一種營養(yǎng)植物，富含55種營養(yǎng)元素，被譽(yù)為世界頂級滋補(bǔ)品，對于改善人體技能有神奇的效果，雖然瑪咖原產(chǎn)地不是云南，但是從秘魯引種到中國的瑪咖只有云南麗江的瑪咖達(dá)到最高水平，瑪卡大量上市后，深受消費(fèi)者喜愛，目前已作為一種較為名貴的營養(yǎng)補(bǔ)充品被市場認(rèn)可。
15、昭通天麻
“補(bǔ)益上藥，天麻第一”，歷代本草學(xué)都把天麻列為“上品”，認(rèn)為天麻的藥用及食用價(jià)值很高。昭通天麻又稱“云天麻”，以其個大、肥厚、透明、天麻素含量最高而馳名中外，初唐時(shí)期就是“貢品”，也是中國天麻的主產(chǎn)地和原產(chǎn)地，為國家保護(hù)“稀有品牌”。
16、鐵皮石斛
鐵皮石斛是傳統(tǒng)中醫(yī)中藥中滋陰補(bǔ)虛、補(bǔ)五臟的極品，具有獨(dú)特的藥用價(jià)值，民間俗稱“救命仙草”。唐代《道藏》把鐵皮石斛列為中華九大仙草之首。云南是我國野生鐵皮石斛的產(chǎn)地和主要分布區(qū)域，也是最適宜鐵皮石斛生長的黃金產(chǎn)地。集納天地精華的云南鐵皮石斛黏度強(qiáng)，多糖含量足，營養(yǎng)價(jià)值高，是加工鐵皮石斛產(chǎn)品的上佳原料。
云南有哪些特產(chǎn) 2
01、宣威火腿
宣威火腿是著名的地方傳統(tǒng)名特產(chǎn)，歷史悠久，馳名中外，屬華夏三大名腿之一。
其形似琵琶，皮色蠟黃，瘦肉桃紅色或玫瑰色，肥肉乳白色，肉質(zhì)滋嫩，香味濃郁，咸香可口，以色、香味、形著稱。
不論生吃、小炒、煲湯、蒸等都是一道回味悠長的美食。
02、開遠(yuǎn)甜藠頭
簡直就是下飯神器！酸甜辣三味讓飯一掃而光，下飯、炒菜、配粥、饅頭花卷都是絕絕子！
03、云南小�？Х�
一提到咖啡人們腦海里想到的就是埃塞俄比亞、哥倫比亞、巴西或者美國，其實(shí)咖啡在國內(nèi)一直有屬于它的生長之地——云南，國產(chǎn)咖啡大多都來自云南。
云南小�？Х任兜罎夂翊枷悖�0脂肪，0添加。
它“濃而不苦，香而不烈，略帶果酸”的口感，恰到好處地符合了口感要求。
04、文山三七
三七最屬云南文山三七最為出名，三七又叫田七，金不換。因?yàn)楣πэ@著，所以也是名貴的中藥材。
三七可以清除自由基，是血液的'清道夫，提高免疫力，而且鎮(zhèn)痛效果特別好，活血化瘀的功效也非常顯著。所以也深受廣大人群的喜好。
05、石屏豆腐
經(jīng)過烤制的豆腐，會由方形變成圓形，而且顏色也會變得金黃色，看上去著急誘人。
剛出爐的烤豆腐，會比較豐滿圓潤，而且表皮會有一點(diǎn)脆，圓圓的很可愛。只要過了5分鐘左右就會癟下去，表皮會變皺，而且還會變得很有韌性，但是比較有嚼勁。
趁熱一口咬下去，立馬香氣四溢，搭配特制的蘸料，讓人根本停不下來！
06、澄江藕粉
雖然這個藕粉外包裝花花綠綠，但是味道真的很不錯~可以說是很多云南人的夢中情粉了。
而且很好沖開，口感Q彈，手殘黨也完全可以駕馭~
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