南陽方城的美食特產(chǎn)
方城古稱裕州，歷史悠久、文化底蘊(yùn)豐厚。始于夏代、為禹貢豫州之域，春秋為楚地，是中國絲綢之路發(fā)源地之一。下面是小編收集整理的南陽方城的美食特產(chǎn)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
1、方城羊肉燴面
羊肉燴面是河南著名的特色小吃，深受人們的喜愛，燴面的起源地是河南省南陽市方城，方城燴面名滿天下。
2、方城燒麥
清光緒年間，方城縣城內(nèi)開化寺街馬玉亮（回族），始創(chuàng)燒麥，最初不叫燒麥叫撮子包，因感其名不雅。又因其邊象快熟的麥穗，隨改名為燒麥。
3、方城裕丹參
裕丹參，俗名血參，是傳統(tǒng)中藥材—丹參的一種，裕丹參具有參條粗、色紫紅、品質(zhì)好、療效優(yōu)等特點(diǎn)。
4、博望坡黃金梨
博望坡黃金梨外觀美麗、形圓色黃、果皮光滑細(xì)膩，蜜汁四溢，香甜爽口。
拓展：南陽特產(chǎn)是什么
每年農(nóng)歷三月三，在南陽市方城縣小頂山都有廟會(huì)，廟會(huì)上出售一種石雕“小石猴”，當(dāng)?shù)厮追Q“好時(shí)候”（諧音），也叫“畫石猴”。趕廟會(huì)的人都踴躍購買，并相互贈(zèng)送“好時(shí)候”（時(shí)候與石猴諧音），渴望能給自己和親朋帶來好運(yùn)。“單猴”，寓意是“祖師封侯”；“母猴背小猴”，寓意是“輩輩封侯”。由于它獨(dú)特的造型和吉祥的諧音，使得它譽(yù)滿中原，長久不衰。當(dāng)?shù)厝藗兎昴赀^節(jié)便以此為吉祥物讓孩子佩戴。這在方城縣形成了一種獨(dú)特的“猴文化”。
特點(diǎn)
這些小石猴造型別致，刀法簡潔，具有濃郁的地方特色。它們高約三至五厘米，分素色和彩色兩種，彩色用黃、綠、紅、黑等顏料涂染而成。這些石猴形態(tài)多樣，有單猴、母子猴、猴背猴、豬背猴、豬八戒背猴等等。小巧玲瓏，獨(dú)具文化神韻。
作用
商丘、周口一帶的農(nóng)民，非常喜愛小石猴，因?yàn)樗兴幱脙r(jià)值，農(nóng)民下地干活時(shí)，帶上一個(gè)小石猴，一旦那里碰傷、劃破了，在小石猴身上刮些粉末擦上就可以止血。他還說，石猴之所以被百姓喜愛，除了有藥用價(jià)值外，它還包涵著深厚的'“猴文化”底蘊(yùn)。因?yàn)椤昂铩迸c“侯”同音，人們希望加官封侯，就給“猴”賦予了一種富貴、吉祥的涵義�！八鸵粋�(gè)好石猴的涵義是送你一個(gè)好時(shí)候。”
石猴文化
刻小石猴不知有多少輩了，都是一代一代傳下來的。他們從來不去參加任何民間工藝品比賽，也從沒有搞過宣傳，所以方城石猴仍鮮為人知。后來經(jīng)過一些游客的宣傳，終于引起了藝術(shù)界和收藏界的注意�，F(xiàn)在，鄭州、西安等地搞收藏的人常來方城硯山鋪，成批量購買“畫石猴”。
內(nèi)鄉(xiāng)核桃是河南南陽內(nèi)鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
內(nèi)鄉(xiāng)縣被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中國核桃之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)。
內(nèi)鄉(xiāng)縣林豐茶果種植專業(yè)合作社于2008年經(jīng)工商部門批準(zhǔn)成立，以薄殼核桃良種選育推廣、核桃種植、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品購銷及核桃深加工為主要經(jīng)營項(xiàng)目。
從2008年3月開始，林豐合作社從山東、山西、陜西等地引種8518、遼核1號(hào)、中林1號(hào)、岱香、香玲等五個(gè)骨干品種。在內(nèi)鄉(xiāng)余關(guān)、赤眉、趙店3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)15個(gè)行政村，采用承包、租賃等形式從農(nóng)戶手中流轉(zhuǎn)荒山、荒地，累積投入資金8700多萬元，發(fā)展無公害標(biāo)準(zhǔn)化薄殼核桃種植基地26000畝。
目前，林豐合作社薄殼核桃產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益初步顯現(xiàn)。余關(guān)、赤眉、趙店等鄉(xiāng)鎮(zhèn)2000多戶群眾和林果種植大戶也積極加入合作社一起發(fā)展薄殼核桃，人均年增收8000元至12000元，吸納農(nóng)村富余勞動(dòng)力1400多人就業(yè)。
在核桃基地建設(shè)過程中，該合作社十分重視技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)，確�；亟ㄔO(shè)質(zhì)量。投資300多萬元，從外地引進(jìn)了核桃優(yōu)良品種，建立了6個(gè)核桃良種采穗圃，開展了核桃良種選優(yōu)和快速繁育工作。同時(shí)，以河南省林科院和中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所為依托，聘請(qǐng)核桃專家現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，對(duì)合作社技術(shù)骨干、會(huì)員和周邊群眾進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，加快核桃育苗、嫁接、施肥和病蟲害防治等技術(shù)的推廣。
根據(jù)國家林業(yè)局制定的《核桃示范基地建設(shè)指南》，該合作社在岱軍嶺核桃基地區(qū)域，高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施了農(nóng)綜開發(fā)名優(yōu)經(jīng)濟(jì)林示范基地建設(shè)和中央財(cái)政林業(yè)科技推廣示范兩個(gè)項(xiàng)目，建成了3000多畝的核桃示范基地，對(duì)核桃基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)提供了技術(shù)和模式示范。另外，合作社先后投入資金2000多萬元，完善了核桃基地的道路、電力、灌溉、管護(hù)設(shè)施建設(shè)，為核桃的后續(xù)管理和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
為了打響內(nèi)鄉(xiāng)核桃品牌，合作社在工商部門注冊(cè)了“浩林”和“菊潭浩林”核桃商標(biāo)，并且完成了“無公害核桃”生產(chǎn)基地認(rèn)證，2009年合作社請(qǐng)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)部門制定了無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，并派人參加了河南省第一屆無公害內(nèi)檢員培訓(xùn)。目前核桃產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到北京、西安等地。
柳河鄉(xiāng)位于南陽盆地東北邊緣，鄉(xiāng)域面積139平方公里，其中山崗丘陵面積占3/4，發(fā)展木瓜空間較大，屬亞熱帶半濕潤季風(fēng)氣候，全年雨水充沛，日照充足，獨(dú)特的山區(qū)小氣候適宜木瓜生長。據(jù)史料記載，柳河境內(nèi)已有1000多年的木瓜種植歷史，在龍鳳山上，至今還生長著100多棵300年樹齡的木瓜樹。止2009年，全鄉(xiāng)木瓜總面積突破4萬畝大關(guān)，年產(chǎn)量在15萬噸以上。柳河種植的木瓜是光皮木瓜，又叫宣木瓜，有“萬壽果”之稱。據(jù)《本草綱目》記載，木瓜具有較豐富的藥用價(jià)值。
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