安微蕪湖的特產(chǎn)有哪些
蕪湖，簡稱“蕪”，別稱江城，安徽省地級市、安徽省雙核城市、國家區(qū)域中心城市、長三角大城市。下面是關于安微蕪湖的特產(chǎn)有哪些的內(nèi)容，歡迎閱讀！
無為板鴨
無為板鴨又稱無為熏鴨，是無為縣傳統(tǒng)清真名食，已有100多年歷史。以巢湖麻鴨為原料，→般選用當年4斤以上的肥鴨，配以J卻掛、八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調(diào)料，先熏后鹵，色澤金黃油亮，皮脂厚潤，肉質(zhì)鮮嫩，醇香味美，回味雋永，聞名全國。( 巢湖)光緒年間，由新疆等地遷來無為縣定居的五十余戶回民首創(chuàng)，制作已有200多年歷史，以鼓樓口林鴻興經(jīng)營的板鴨最有名。
南陵圩豬
圩豬產(chǎn)于安徽省的宣城地區(qū)，中心產(chǎn)區(qū)在青弋江兩岸宣城縣的文昌和南陵縣的弋江、溪灘、太豐、東河、仙坊、九蓮、東塘等地。產(chǎn)區(qū)有圩畈和丘陵，年平均氣溫16.1℃，年降水量1608毫米，無霜期230天。圩區(qū)河渠縱橫，溝塘密布，水草茂盛，魚、蝦、螺、蚌甚多，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平較高，素有“江南魚米鄉(xiāng)”之稱。清弋江兩岸，盛產(chǎn)水稻，歷史上習慣水早旱兼作，以一季中稻為主，兼種大麥、小麥、玉米、甘薯、大豆、泥豆等旱雜糧，為養(yǎng)豬提供了豐富的飼料資源。丘陵區(qū)多為黃砂土及紅砂土，圩區(qū)多屬沙質(zhì)土壤，缺少有機質(zhì)，除靠冬閑地種植綠肥外，主要靠養(yǎng)豬積肥，故歷來就有養(yǎng)豬習慣。理分布圩豬體型中等偏小圩豬分布于南陵縣青弋江、漳河以及宣城縣水陽江及無為、樅陽一帶的圩區(qū)。
南陵紫云英弋江籽
紫云英學名為Astragalus sinicus L，英文名Chinese milk vetch，別名翹搖、紅花草、草子等，古時稱柱夫、搖車、翹搖車，早在《詩經(jīng) 爾雅 釋草》中便有記載。其莖作菜謂之“小巢菜”、“元修菜”，種子古稱“漂搖豆”。種植紫云英的歷史非常悠久，南北朝時期，賈思勰的《齊民要術》里就有介紹；北宋蘇軾曾云∶菜之美者，蜀鄉(xiāng)之巢，故人巢元修嗜之，因謂之元修菜；南宋陸游詩序中也提到紫云英在吳地稻田廣泛種植（蜀蔬有兩巢：大巢即豌豆之不實者。小巢生稻田中，吳地亦多）；明朝李時珍也認可紫云英的藥用價值，將其收錄入《本草綱目》菜部第二十七卷，列為菜之二。
南陵大米
南陵縣素有“蕪湖米市，南陵糧倉”的美稱，被譽為“江南魚米之鄉(xiāng)”“江南糧倉”，是中國四大米市之一“蕪湖米市”的主要產(chǎn)糧區(qū)。
南陵縣的民風樸實，農(nóng)民辛勤勞作，雙季稻面積占稻田面積的70%以上。自1985年始，該縣先后被確認為“國家優(yōu)質(zhì)米基地縣”、“國家商品糧基地縣”，并榮膺“全國糧食生產(chǎn)先進縣”稱號。據(jù)考證，南陵大米的種植歷史可追溯至公元前9-8世紀的西周晚期，賈島、梅堯臣等唐宋詩人均為其留下過名篇佳作。據(jù)2010年統(tǒng)計，南陵擁有20萬畝綠色食品水稻標準化生產(chǎn)基地、30萬畝無公害水稻標準化生產(chǎn)基地，年產(chǎn)稻谷35萬噸。南陵大米已注冊集體商標、安徽省著名商標、中國馳名商標，獲得國家“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”，擁有以“吳祥”大米為代表的`“安徽省名牌產(chǎn)品”、“云谷貢”為代表的一批“安徽省名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“安徽省著名商標”。
陶辛青蝦
陶辛青蝦的養(yǎng)殖面積已經(jīng)超3000畝，受益農(nóng)戶260戶，年產(chǎn)值700萬元，是全市最大的無公害青蝦養(yǎng)殖基地，成為地方的一個重要品牌。早在北宋時期，陶辛就有增殖、捕蝦、吃蝦的歷史。據(jù)可知的歷史記載，早在東吳赤烏二年（239年），孫權就從江北招來十萬流民在蕪湖一帶圍湖造田。到了北宋末年，尤其是徽宗時，隨著外族不斷進犯和侵擾，中原百姓-紛紛遷移到長江以南的地區(qū)謀求生存。后來人口日漸增多，耕地明顯不足，圍湖造田自然成為解決生計的主要手段。正因為歷史的圍湖造田，鎮(zhèn)內(nèi)水清物阜，盛產(chǎn)魚、蝦、蟹、鱉等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。至今陶辛鎮(zhèn)一帶農(nóng)民還保留著用“蝦繒”捕蝦的傳統(tǒng)方式，民間也有“無魚不成席，無蝦不成宴”佳話流傳。
繁昌長棗
繁昌長棗為落葉植物，果實呈長柱形，中腰通常有不對稱的縊痕，兩端多顯歪斜。分布于中國安徽省。繁昌長棗主產(chǎn)安徽省繁昌，數(shù)量占當?shù)貤棙涞?5%，有300多年栽培歷史。果實長柱形，中腰常有不對稱的縊痕，兩端顯歪斜，平均單果重14.3克。果皮薄，白熟期果肉綠白色，可食率98.3%，每100公斤鮮棗可制蜜棗78公斤，品質(zhì)極上。2形態(tài)特征編輯樹體高大，結(jié)果母枝圓柱形，壽命15～18年，定制后第二年始果，耐旱澇，瘠薄，以壤土和沙壤土最適宜。
丫山丹皮
丫山素有“牡丹之鄉(xiāng)”之稱，所謂的丹皮就是牡丹的根皮。丫山境內(nèi)海拔都在50米到450米之間，土地肥沃，土壤砂質(zhì)，氣候寒潤，且有機質(zhì)含量高，土粒疏松，是種植牡丹的理想地帶。牡丹素稱我國花中之王，自古以來謂之“國色天香”，素有“國花之稱”，唐朝詩人劉禹錫詩曰：“唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城”，可見牡丹具有著賞心悅目的觀賞價值。每年的清明前后，漫山遍野的牡丹競相怒放，爭奇斗艷，引得蜂飛蝶繞，游人如織。丫山的西山、龍山、鐵山更是成了牡丹花的海洋。游客身臨其境，有飄逸欲仙之感。牡丹藥用價值更高。在丫山，當?shù)氐乃庌r(nóng)之所以長年種植大面積的牡丹，就是看重了它的藥用價值，繼而帶來的經(jīng)濟效益。
灣沚山芋
蕪湖市種植山芋歷史悠久，蕪湖縣灣沚鎮(zhèn)是山芋的主栽區(qū)和豐產(chǎn)區(qū)之一，由于其獨特的地理條件和栽培方式，“灣沚山芋”形成了獨特品質(zhì)，其含水量少，肉質(zhì)粉面,甘香可口，粗纖維少，富含大量的膳食纖維和礦物質(zhì)，深受南京、天津、上海等地消費者的喜愛，素有“色如璧，甜如蜜、香如桂、食如粟”的評價�！盀硾b山芋”申報的范圍涵蓋灣沚鎮(zhèn)魯村、蒲塘等26個行政村，地域保護面積17948公頃，總產(chǎn)量約40.38萬噸。保護范圍：蕪湖縣灣沚鎮(zhèn)境內(nèi)，魯村、蒲塘、楊村、肖旱、豹山、立新、百花、新聯(lián)、豐和、城南、永紅、旗塘、新圩、十都、羅保、蟠龍、老村、十壩、新竹、長崗、宋新、雙馬、雙橋、新豐、長山、焦村，共26個行政村。
拓展知識：蕪湖有哪些土特產(chǎn)
新港茶干
新港茶干全稱：金滕王新港茶干（金滕王茶干），由于產(chǎn)地于 新港鎮(zhèn)，是安徽省蕪湖市飲譽沿江一帶的傳統(tǒng)特產(chǎn)傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，采用傳統(tǒng)工藝，新配方精致而成。以鮮甜香三味合一為特點,口感細嫩、嚼勁十足、回味無窮。其中含有大量的植物蛋白、氨基酸和人體所需的微量元素，是人們外出旅游、下酒、佐茶、休閑的理想食品；也是餐飲行業(yè)和KTV、酒吧的特色冷盤首選；更是饋贈親友最佳特產(chǎn)禮品。新港茶干已構(gòu)成當?shù)厥澄幕豢珊鰠s的一 部分，喝早茶、吃早點，下酒菜、零食等，都少不了它。它還是饋贈親友的禮品。外地來客，能把品嘗到新港茶干作為一件快事！
和聯(lián)蜂蜜
安徽是中國蜂蜜出口大省，而和聯(lián)蜂蜜正式其中佼佼者。坐落在皖江之濱的和聯(lián)，吸收著皖南山區(qū)的大自然精華，這是品質(zhì)的根源。外銷出口歐盟、日本、美國、澳大利亞等國外市場，通過了國家“有機食品”認證，黃酒、蜜醋還通過了國家“綠色食品”認證，其中，“蜂聯(lián)”牌蜜醋獲得國家“發(fā)明專利”、“安徽省名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“安徽省高新技術產(chǎn)品”稱號�，F(xiàn)有蜂蜜、蜂花粉、蜂膠、天麻膏、蜂巢素、蜜醋、蜂蜜老酒等幾大系列，多達50余種產(chǎn)品，種類繁多，結(jié)構(gòu)合理，高檔禮盒、家庭瓶裝、實惠桶裝，應有盡有。
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