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必勝客面試經(jīng)驗大全
人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們找工作的日子已悄悄來臨,通過面試可以初步判斷應聘者是否可以融入自己的團隊。是一種經(jīng)過組織者精心策劃的招聘活動。你知道面試需要注意哪些問題嗎?以下是小編為大家收集的必勝客面試經(jīng)驗大全,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
多角度講述必勝客的面試經(jīng)驗
一面(人力資源部):
一面是集體面試,包括介紹環(huán)節(jié)和集體活動環(huán)節(jié)。介紹環(huán)節(jié),一種是自我介紹,另外一種是與一個陌生人組成搭檔,一定的時間互相了解,然后互相介紹對方。集體活動環(huán)節(jié),是將面試者分成幾個小組,讓你們討論某個話題、設計某個動作等。
集體面試結(jié)束后,被留下的是二面侯選人。面試官會與你進行單獨地談話,基本上是根據(jù)你的簡歷提些詳細的問題。通過談話,會篩選出幾位幸運兒進入二面。
二面(營運經(jīng)理):
二面是單獨面試,面試官會有2個或3個。首先是自我介紹,然后提問,提問方向不定?赡苁且恍┏R(guī)問題,如,你為什么來肯德基(必勝客),你身上的優(yōu)點是什么;也可能是一些意料之外的問題,如,你認為什么是服務,你如何證明你的優(yōu)點是真的;還可能是一些陷阱選擇題,你選哪個都不對?偠@次面試,會對你做深入的了解,判斷你身上是否具備這份工作所需要的素質(zhì)。一般情況如果你通過了,當場就會拿到OJE的單子。
三面(OJE和餐廳經(jīng)理):
OJE,就是到相關(guān)餐廳試操作兩天,這是個雙向選擇的過程。這兩天,餐廳會對你的表現(xiàn)進行相關(guān)的考核,評定你是否適合這份工作。當然,通過OJE,你也可以初步了解工作內(nèi)容、工作環(huán)境、工作氛圍,切實地感受一下這份工作是否適合你。
兩天試操作結(jié)束后,會填一份表格,其實就是書面回答幾個問答題,比如,OJE的感受是什么,整個OJE過程中印象最深的是什么,作為餐廳顧客對餐廳有什么建議和意見等等。填完后,餐廳經(jīng)理會就OJE與你做一次交流,過后,餐廳經(jīng)理會給你寫評估并交至上級。 四面(區(qū)域經(jīng)理):
通過試操作,就是最后一輪面試了,與第二輪類似,自我介紹,提問,不過這次會涉及OJE的一些問題。
每次面試完,面試官都會問,你有什么問題要問我嗎?這是一種尊重,也是一種考驗。因而,如果你有一些疑問,完全可以提出來,與面試官交流。
必勝客面試經(jīng)歷
選擇百勝是看重公司的發(fā)展空間和為員工提供的完善培訓,愿意從儲備經(jīng)理做起,爭取5年之內(nèi),可以做到區(qū)域經(jīng)理。
百勝集團發(fā)布肯德基、必勝客餐廳“儲備經(jīng)理”全城招募之后,經(jīng)過簡歷篩選,有200余人參加了初試,其中不乏公務員、數(shù)碼產(chǎn)品零售機構(gòu)銷售經(jīng)理和私營企業(yè)主。面試者要經(jīng)歷“搭檔介紹”、“團隊創(chuàng)意”、“一對一面試”三重考研,接受面試官火眼金睛的篩選。百勝餐飲(武漢)有限公司人力資源部經(jīng)理耿小華表示,肯德基、必勝客、必勝宅急送和東方既白餐廳營運團隊中的管理職位堅持100%內(nèi)部培養(yǎng)和提升,營運的每一層級的經(jīng)理都是歷經(jīng)餐廳儲備經(jīng)理計劃的錘練,從基層崗位逐步邁向區(qū)經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理甚至更高的職位。她介紹,餐廳儲備經(jīng)理入職將接受一個半月工作項目流程的在崗培訓,熟悉餐廳營運的所有基本環(huán)節(jié)。之后,一個半月集中接受餐廳營運管理知識培訓,并且不定期接受更高階段的管理知識充電!懊恳晃徊蛷d儲備經(jīng)理接受的培訓,都是向著餐廳經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理甚至更高的目標做準備。所以要綜合考慮每一個面試者情況,為他們以后的職業(yè)發(fā)展考慮,為公司人才培養(yǎng)的成效考慮!
必勝客(Pizzahut)是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè),與肯德基同屬于世界上最大的餐飲集團——百勝全球餐飲集團!氨貏倏蜌g樂餐廳”以“歡樂、休閑、時尚、情趣、品位”是他的主題,必勝客餐廳創(chuàng)始于1958年美國的堪薩斯州。首間必勝客由弗蘭克和丹尼卡兩兄弟憑借600美元創(chuàng)立。1990年,必勝客在北京開設第一家中國分店。截至2010年12月28日,必勝客已在中國80多個城市擁有了500家歡樂餐廳。
現(xiàn)代戰(zhàn)略營銷的核心就是被稱為STP營銷,即細分市場、選擇目標市場和產(chǎn)品(或服務)定位。也叫目標市場營銷戰(zhàn)略。它可以將營銷努力集中在最有可能使之滿意的顧客身上。 首先,要對行業(yè)進行充分的分析與研究。其次將企業(yè)內(nèi)部存在的優(yōu)勢、劣勢和外部存在的機會和威脅進行細致的分析。第三步,即確定一個適合企業(yè)的目標市場是至關(guān)重要的。 百勝全球餐飲集團當從集團角度將必勝客的市場定位確定后,隨后的各項操作將都會圍繞著這個定位進行。我們甚至可以猜想到,其選擇餐廳的位置、餐廳內(nèi)的環(huán)境布置、廣告促銷的手段及產(chǎn)品的名稱等都將突出其休閑餐廳的定位,以使消費者能對這個定位有充分的了解。 強化必勝客是幽雅的休閑餐廳,便是該集團希望消費者對必勝客的休閑有更加深刻的記憶。引導目標市場消費者能力的企業(yè)將贏得市場。
必勝客和肯德基是什么關(guān)系 在中國市場,肯德基的名氣大一些,提起必勝客,大家僅僅認為“都是和肯德基一樣的‘洋快餐’”。而國際上,必勝客無論從品牌、開店數(shù)、經(jīng)營指標都絲毫不遜于肯德基。 更鮮為國人所知的是,必勝客和肯德基師出同門,必勝客、肯德基、塔科貝爾(一種墨西哥風味餅)同屬于百勝集團所屬的百勝餐飲集團。所以你在必勝客和肯德基看不到可口可樂,只有百事可樂。
在這種多品牌戰(zhàn)略中,每個品牌需定位明確且保持間隔,就像寶潔公司生產(chǎn)那么多牌子的洗發(fā)水,但功能和特點都不同,海飛絲“去屑了無痕”、飄柔是“又飄又柔”。必勝客和肯德基代表兩種不同的餐飲模式?系禄Ⅺ湲攧谑撬偈晨觳皖愂称,以必勝客為代表的比薩類餐廳,突出家庭型和舒適性,全程式服務,幽雅的格調(diào),悠閑舒適的氛圍,都與漢堡店不同。 不過,多品牌戰(zhàn)略中各個品牌協(xié)同作戰(zhàn)的優(yōu)勢不容忽視,尤其是在應對競爭的時候。百貨店的貨架上,寶潔公司的洗發(fā)水一字排開,競爭對手進入市場的幾率就小一些。同屬一個集團的必勝客和肯德基相互策應,常常會有出其不意的作用。陳文山舉了個小例子,新世界商場有1000平米的餐飲面積,如果給麥當勞一家會承受不了,給了肯德基和
必勝客兩家則剛剛好,錯位經(jīng)營,不互相影響,又加強了競爭優(yōu)勢。麥當勞在新世界的分店至今遲遲沒有開張。
必勝客之“必勝”招法
必勝客目前尚未達到規(guī)模效益,叫停加盟是為了規(guī)避風險。但特許經(jīng)營之門不會永久性關(guān)閉。 1990年,必勝客在北京開設第一家中國分店。1993年,作為必勝客中國內(nèi)地惟一特許加盟商,香港怡和集團搶灘華南。自此,必勝客走上了艱難的擴張之旅。 從“休閑餐飲”到“歡樂餐廳”,必勝客二度定位,“醉翁”何意?一張“比薩”,一種文化,必勝客的“文化攻勢”又是怎么一番景象?人均消費40—60元,卻依舊是排隊等候的火爆場面,是何原因呢?
為歡樂“變臉”
“我們就是試圖帶來一種更新的餐飲時尚,積極地尋求自我突破。當消費者的生活水平已經(jīng)超出你的服務水平時,你必須想到如何重新引導他們向更高的境界邁進?鞓飞钍且环N世界大趨勢,也是人生意義所在!币晃槐貏倏透邔尤缡钦f。
2003年1月,中國必勝客開店突破100家,以此為新起點,必勝客從“休閑餐飲”向“歡樂餐廳”漸進。10月,收回華南必勝客經(jīng)營管理權(quán)以來,經(jīng)過半年的調(diào)整,必勝客實現(xiàn)了形象的全面轉(zhuǎn)型。必勝客中國區(qū)總經(jīng)理羅維仁出席廣州“必勝客歡樂餐廳全新形象”慶典活動時宣稱,從即刻起,必勝客將以更美味的食品、更舒適的環(huán)境和更人性化的服務給消費者帶來“歡樂餐廳”的新體驗。這標志著必勝客新發(fā)展規(guī)劃的正式出臺。
首先,歡樂美食。這里的消費群以年輕一族為主,時尚的、流行的元素為必勝客鋪上了歡樂的背景。沒有嗆人的油煙,沒有令人作嘔的蚊蠅,有的只是干凈的桌椅和明亮的窗戶,心情自然舒暢愉悅。一向求新求變的必勝客最近又推出新款餐品:挪威紅鱒魚。必勝客的比薩專家漂洋過海,終于在挪威大峽灣覓到珍奇——挪威紅鱒魚,又一個“環(huán)宇搜奇系列”奇跡誕生了。同時,注意因地制宜,比如“蜀中大將”從選料和口味上頗具四川特色。
其次,歡樂環(huán)境。為突出歡樂氣氛,所有餐廳都增加了抽象派西式壁畫、壁爐狀的出餅臺、隨處可見的廚房小玩具等,還為就餐的年輕人和兒童量身定制了許多游戲項目。比如在比薩上桌之前的“沙拉吧”,拓展思維,“裝配”出一份新鮮美味、多得冒尖的沙拉大餐等。
再次,歡樂服務。在客人被服務員領到餐臺前坐下后,服務員并不在顧客左右。這就是“必勝客” 的距離式服務,有距離是為了在客人的感受上造成無距離。服務生的“眼力”很好,當客人有所需求時,他們會從客人的眼神、表情或動作中讀出客人的期待,適時提供服務。正是由于這一系列歡樂元素,使其品牌精神得以在細節(jié)上體現(xiàn)出來,才使得一個洋品牌在古老的中國大地上生根發(fā)芽。
必勝客形象的二度定位,無疑是擴大了消費群,目標明確地指向了年輕人、白領和家庭,其消費形式也以朋友聚會、家庭聚餐、情侶約會為主。尤其引人注目的是,調(diào)整后的華南必勝客在產(chǎn)品價格上給消費者帶來了新驚喜:各類產(chǎn)品降幅達到15%,算是“歡樂價格”吧。
本土化上下功夫
肯德基的本土化策略取得了公認的成功。作為同門兄弟,必勝客也頗多借鑒。但是,絕非照搬照抄。與肯德基最明顯的不同是,必勝客取消了肯德基辦得正紅火的特許經(jīng)營,而特許經(jīng)營是肯德基本土化策略的重要組成部分。另外,必勝客走歡樂、休閑、品位、情趣的道路,與肯德基的定位迥然不同。相對于肯德基的全面本土化,必勝客目前主要在原料、產(chǎn)品和管理上下功夫。 首先,原料的本土化。以前70%的原料依靠進口,現(xiàn)在本土采購的份額已經(jīng)占了95%。也正是由于本土化采購,必勝客才得以降價回報消費者。 其次,產(chǎn)品的本地化。最近必勝客推出了一系列華夏美食精品,希望通過中國博大精深的飲食文化與比薩相互結(jié)合以滿足中國人的口味。再次,員工的本土化也是必勝客努力的一個方向,特別是中高層管理人員的本土化問題。 講不完的故事必勝客的裝潢更加偏重情調(diào),昏黃幽暗的燈光流瀉下來,映照在附著于墻壁上的抽象油畫上,形成一圈一圈暗昧的影像,給人一種朦朧的溫暖,仿佛某一個散淡的黃昏里一場波瀾不驚的巧遇:只有一張比薩的距離,美食與文化的邂逅。 溫馨舒適的餐廳讓您在享受咖啡茶點的同時,也享受必勝客帶給您的環(huán)境和品位。三五知己圍坐一圈,品咖啡紅茶,佐以精致的小食,或聊天,或看雜志,輕松愉快,愜意非常。
必勝客倡導“為客瘋狂”、“顧客是我們的惟一”的理念,營造“歡樂休閑”、“輕松親切而又值得依賴”的餐飲氛圍和文化,并把這種餐飲文化轉(zhuǎn)化到企業(yè)內(nèi)部,形成一套具有企業(yè)特色的企業(yè)文化。讓員工接受并認同這種企業(yè)文化,使員工不經(jīng)意間影響著顧客,在品位與品嘗之間產(chǎn)生完美的結(jié) 職位職能: 餐飲/娛樂管理 儲備干部
職位描述:
您將從事:餐廳現(xiàn)場人員管理,訂貨排班,成本控制,設備維護等營運系統(tǒng)管理工作
您將得到:完善的管理系統(tǒng)培訓、管理、溝通、領導能力的專業(yè)課程、國際連鎖企業(yè)的工作經(jīng)驗,終生受益的工作、有競爭力的薪酬和福利、廣闊的發(fā)展空間、
穩(wěn)健的職業(yè)成長道路:餐廳儲備經(jīng)理(訓練期)-餐廳儲備經(jīng)理-餐廳副理-餐廳經(jīng)理-區(qū)經(jīng)理-區(qū)域經(jīng)理-更高的職位
具備以下條件,即可申請:
- 擁有大專以上學歷- 連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先- 有管理潛質(zhì)和良好的溝通能力,富有團隊合作精神 - 有親和力并對服務行業(yè)充滿熱情- 能適應快節(jié)奏和倒班工作- 能承受壓力- 英語聽說基礎良好者優(yōu)先 面試時間為:20xx/02,整個面試共使用了3天
面試問題
第一,用一分鐘的時間介紹自己。
第二,找一個伙伴,用5分鐘的時間了解到雙方的優(yōu)缺點。
第三,分三組,每組作三個拉拉隊的造型或動態(tài)的動作。
問工作心得,工作經(jīng)驗,以及為什么要面試此工作
對服務的做法是什么??怎么看待這份工作?
儲備經(jīng)理職位面試
針對簡歷提問 你對必勝客的了解?
職業(yè)規(guī)劃,為什么不做老師? 我希望能按照公司的管理思路發(fā)展”。分組討論如果在工作遇到的問題你將如何解決,每組請一個代表發(fā)言,最后HR單獨面試
在你工作期間一位VIP客戶的打折卡過期,但他仍堅持打折,你將如何處理?
對餐飲方面的一些見解,還給我舉三個例子,讓我以經(jīng)理的角度處理問題。如果你正好是當班經(jīng)理,有一個客人點一份薯條非要十包番茄醬,你應該怎么處理?
對餐廳的看法,還有未來設想?
對服務性行業(yè)的理解?答:在我們的現(xiàn)實社會中,隨著生活的不斷的提高,人們對服務性行業(yè)的要求是越來越高,服務行業(yè),顧名思義就是要以滿足顧客正當需求為根本的行業(yè),在這個行業(yè)里要想做到佼佼者除了自身要有良好的素質(zhì)很服務意識外,更要做好將心比心的心理準備,F(xiàn)代行業(yè)競爭都很激烈,產(chǎn)品差異化越來越小的情況下,那么誰的服務意識更到位就是最重要的了。家里人對此有沒有什么看法?你對加班的看法?如果是工作需要我會義不容辭加班,我現(xiàn)在單身,沒有任何家庭負擔,可以全身心的投入工作。但同時,我也會提高工作效率,減少不必要的加班。
離職原因?在今后工作中如何能表現(xiàn)自己?答:如果我被錄用,上任后首先是盡快熟悉新單位的工作環(huán)境,向同事了解工作性質(zhì),適應工作節(jié)奏,讓自己能夠很快上手。然后根據(jù)自己的工作職責摸索出適合自己的工作方法和工作思路,學會創(chuàng)造性的工作。絕不因為全新的環(huán)境和全新的領域,心里產(chǎn)生的未確定感、不安全感,影響自己的情緒和工作狀態(tài),進而影響工作的質(zhì)量。我在工作過程中,要虛心學習,向書本學,向?qū)嵺`學,向同事學,與他們多溝通,融洽相處,為自己創(chuàng)造一個良好的人際氛圍,在工作中得到他們的指點和幫助,不斷豐富、提高自我的政治素質(zhì)和業(yè)務能力
自己最大的優(yōu)勢? 、說你的家庭?我很愛我的家庭,我的家庭一向很和睦,雖然我的父親和母親都是普通人,但是從小,我就看到我父親起早貪黑,每天工作特別勤勞,他的行動無形中培養(yǎng)了我認真負責的態(tài)度和勤勞的精神。我母親為人善良,對人熱情,特別樂于助人,所以在單位人緣很好,她的一言一行也一直在教導我做人的道理。企業(yè)相信,和睦的家庭關(guān)系對一個人的成長有潛移默化的影響。
就你申請的這個職位,你認為你還欠缺什么?對于這個職位和我的能力來說,我相信自己是可以勝任的,只是缺乏經(jīng)驗,這個問題我想我可以進入公司以后以最短的時間來解決,我的學習能力很強,我相信可以很快融入公司的企業(yè)文化,進入工作狀態(tài)!逼髽I(yè)喜歡能夠巧妙地躲過難題的求職者。
你和別人發(fā)生過爭執(zhí)嗎?你是怎樣解決的?在工作中,相關(guān)項目的開展推動,都需要團隊的協(xié)作,方可完成,但每個同事都有自己獨特的審美觀、價值觀,加上每個人性格、閱歷都不盡相同,所以在合作中,對于某個事物的看法有所不一,產(chǎn)生意見上的分歧,還有方法的差異,是一個正常的情況。
但是用爭執(zhí)來形容,似乎不太恰當,但不管怎樣,這都是大家在奉獻自己的智慧,都是為了將工作做好這樣一個共同目標在努力,是一個對事不對人的行為,因為大家還是在互相尊重,所以,所謂爭執(zhí)僅僅是一個不同的看法而已,并不是很深的個人矛盾,所以也就不存在所謂的如何解決,如果非要說解決的話,那么加強溝通和配合上的默契,這個是對工作最好的解決。
怎么應對突發(fā)情況??
為什么選擇百勝,認為自己是什么性格,什么類型的人。我覺的我是一個比較隨和的人,與不同的人都可以友好相處。在我與人相處時,我總是能站在別人的角度考慮問題。
對團隊如何理解等? 團隊精神:即所有成員相互信任協(xié)作,有全局觀念,個體行為與團隊目標相統(tǒng)一且能夠無保留的投入自己的精力,為達成共同的目標而服務。一個團隊只有具備了這種精神才能稱其為團隊。否則只能算是團伙。
就個體在團隊中所發(fā)揮的作用而言:不同類型的人會發(fā)揮不同的作用。精神力量強大者,影響面廣,能夠起到帶頭和舵手的作用;精神力量較弱者,可起到助手和促進團隊發(fā)展的作用;總之,在一個團隊中的每一個人都會對團隊的協(xié)作產(chǎn)生一定的影響。這關(guān)鍵在于管理者能否將每個隊員放到合適的位置,讓其發(fā)揮個體優(yōu)勢,從而使團隊的力量最大化。
怎么看待新人被舊人欺負這個問題身為職場新人,即使你能力出眾,也要謹慎表露,尤其不要在一個孱弱的老員工面前鋒芒畢露。你突出的表現(xiàn)會給對方帶來巨大的心理壓力,他在不得已的情況下,什么下策都可能被他使用。職場新人在與老員工協(xié)調(diào)關(guān)系時,一般都比較迷茫。有的過于怯懦,不敢拒絕對方的不合理要求,最后自己吃了虧,回家生悶氣;有的過于強勢,不肯吃半點虧,遇到對方不公平的做法就拍案而起,跟對方針鋒相對地爭吵。其實這都是不劃算的,如果太怯懦,遇到得寸進尺的老員工,你恐怕很難有出頭之日,精神上的壓抑自然不必說;如果太有攻擊性,跟同事撕破了臉皮,日后的相處肯定也尷尬。唯有不卑不亢,才能得到對方的尊重和正視,也躲開因關(guān)系不和諧帶來的寒流。
首先是HR進行群面,一群為10多人的樣子,會出一些測試關(guān)于溝通,領導能力,分辨能力,抗壓能力的問題。等待將近1周時間會得到二面通知,同市場的DM面試。
首先是接通手機短信通知面試,卻沒有告訴我面試的地點,還是我自己發(fā)過去問的,后來必勝客又發(fā)了一遍時間地點,面試那天來到肯德基面試.....雖然必勝客和肯德基是一家的,但是就咋肯德基大廳里面面試,旁邊很吵,餐廳還在放著音樂。面試從開始添一份單子開始包括基本信息和工作經(jīng)驗等,好了就等待HR的叫你吧。面試中HR還算和藹問了些問題。然后集是等通知,一共四輪面試,一面成功的話當晚就會通知你的
1,面試不管是自己寄信還是他統(tǒng)招也好,都是去一個地方(百勝的當?shù)乜偛浚┙y(tǒng)一面試的,期間要經(jīng)過“初試、一對一面試、復試三個環(huán)節(jié)”。郵寄地方或去哪面試和你在哪工作沒有關(guān)系。
4,你所說的兩個品牌幾率多少誰都不知道,這取決于他哪個門店缺人多,商業(yè)機密咱們不可能知道。面試流程我說得差不多了“初試,如果過了20-40分鐘后一對一面試,面試過后基本上一周后去原地方3試,過了以后會讓你填表,給你2周時間整理著裝,比如鞋子頭發(fā)等,還要辦理健康證。期間大約第2、3天的樣子他會打電話通知你,告訴你試操作的時間地點等。并且問你的身高體重,給你做衣服就開始了!敝劣诿嬖噧(nèi)容:1,初試:兩種,一種是他先說這個工作的內(nèi)容與性質(zhì)(不談薪酬待遇),然后讓你做自我介紹,通過你的舉止儀態(tài)語言表達決定你的去留;或者第二種是他先介紹工作,然后給你一個門店的仿照業(yè)績表上邊畫有“顧客滿意度、員工離職率、銷售業(yè)績”三個指標的曲線圖,讓你做?無領導?分析,最后要得出3個可行性的計劃來改變現(xiàn)狀。這期間你不能問考官任何問題,不能看考官,你們統(tǒng)一面試一起討論,切忌注意里要放在隊友身上,要微笑,要提出有見解性的意見,而且要耐心聽取別人的,不時要不明顯地強調(diào)自己的意見,以便大家通過你的能力而信服你。在我自己理解這就是他考察的內(nèi)容。時間是15分鐘。
2,一對一面試(復試):一對一主要考察你的語言表達能力,他會問你如這個工作很辛苦你能不能接受,還有就是你從畢業(yè)到現(xiàn)在一直在做什么,如果離職是為什么離職,如果沒工作是在做什么,我是離職的,一起面試的很多是奧運志愿者,這個看你怎么說了。就像聊天一樣。之后他會告訴你是等一會還是回家一
篇三:必勝客百勝集團儲備經(jīng)理面試經(jīng)驗
一面時間:20xx-11-5
今晚閑著沒事寫一下最近去百勝的面試經(jīng)驗,一面是我自己去招聘會上去主動應聘的。招聘會在9點-16點,我下午2點去到的時候差不多都走光了xx%(所以建議大家招聘會還是早點去的好)。然后看到百勝集團的HR(HR是一年輕帥小伙,我天吶聲音超好聽的)也在那,于是乎就跑過去面試。我前面有個男生在面試,他是電子化工之類專業(yè)的,HR問了他的基本情況、家庭情況、學習情況等等。具體問題是:你是電子化工專業(yè)的為什么想來投我們這個專業(yè)呢?你當初報大學志愿的時候本來想考什么專業(yè)的?你家在哪里?家里人同意你從事這個行業(yè)嗎?工作可能會很辛苦,大概能堅持幾年?等等,大概面試了10-15分鐘吧~然后HR就叫他回去等通知。
終于輪到我了!前面聽了那么久,覺得都知道怎么回答了~剛開始時自我介紹,然后HR也問了我大部分前面那個男生的問題,然后因為我之前在7-11做過差不多一年的兼職,然后他也問了我之前做兼職的事。我是本地人,他也問了我自己是否有交通工具。
具體問題有:你之前在7-11的時候一般負責怎么樣的工作?最長試過工作多長時間(我回答是14個小時,因為我之前真的有試過從早上8點一直到晚上10點的。)?然后問我從這份兼職中學到了什么?(我回答:還挺難用幾個詞就形容我在7-11學習到的東西的,我想除了店鋪的具體操作之外,在兼職的期間我學到最好的就是懂得堅持吧!x此時HR抬頭看了我應該是表示有興趣的x然后我就繼續(xù)說:我覺得在門面的工作都是有一個過程的,從剛開始的新鮮感到中期會感到有點厭煩然后就是喜歡上這個工作,其實我兼職到第3個月的時候有一點想辭了,因為覺得工作很瑣碎有點厭煩。但后來跟同事聊過然后自己也想過覺得還是繼續(xù)堅持再一陣子看看,后來發(fā)現(xiàn)喜歡上了就一直做到大三結(jié)束。)HR就接著提問:那你覺得讓你堅持的原因是什么?我回答是一我自己覺得大三了就需要開始經(jīng)濟獨立,減輕家里負擔,二是覺得工作氛圍比較輕松,同事也挺友好的。然后帥哥HR貌似展現(xiàn)了一個滿意的微笑后接著又問了一些瑣碎的問題。
最后面試結(jié)束他直接叫我后天去二面,去我們那里一家必勝客那里找區(qū)經(jīng)理面試!啊~我也沒想到就立刻過了!。。。!超興奮的!!
一面總結(jié):表現(xiàn)你是一個很能堅持,吃苦耐勞的人,然后回答就中規(guī)中矩也應該可以過了~~~
二面經(jīng)驗:
二面經(jīng)理也是年輕帥小伙啊~~啊快受不了了。好吧,我是提前10分鐘進店里的,進去等了一下就輪到我面試了,約的是12:40,一進去帥哥經(jīng)理就問我來多久了,我就說提前了10分鐘到,約的是12:40.然后他就打開郵件查看了一下,我瞄到當天有5個人面試,看名字應該是3男2女。然后就開始面試。問的問題跟之前那個HR帥哥的差不多,他就有多問一個為什么不選擇在A而回來家里這邊發(fā)展(交待一下我學校在生活節(jié)奏快的A,家在生活節(jié)奏相對慢的B。)?我就超級誠實的回答說我覺得在廣州工作生活成本高很難存到錢,他就笑說現(xiàn)在年輕人應該都是沒什么存錢觀念的吧!我就答說每個人的理財觀念不一樣吧~然后他又說覺得A和B的生活節(jié)奏想差很大,問我回B工作后自己會不會因為這邊生活節(jié)奏慢而變得會有點工作懈怠之類的。我說是啊~在B走路也走得比較慢!(意識到自己SB以后就想辦法兜回來)然后我就笑然后時候當然一個城市的生活節(jié)奏對人的影響會很大的,但是未來還有非常多的未知因素,現(xiàn)在我自己也不敢擔保以后會怎樣~然后他也笑了~我覺得二面比較像是聊天多于面試,但是我以為我誠實到SB不會過,但是竟然過了幾天就收到人事部
。ň褪侵拔乙幻娴腍R)電話說恭喜我通過了準備試操作!然后又叫我準備好學校方面的資料(就業(yè)推薦書、三方協(xié)議什么的)說是入職的時候會用到~這時候無法用言語來表達我的感受了~~~~~~
面試總結(jié):好像回答問題誠實一點也不錯,因為在門店工作都是會考慮到很實際的問題(家里近不近,是否能接受倒班,家里人的意見,是否吃苦耐勞等等),然后全程保持微笑讓他覺得你性格不錯那就普遍行了~~
三面:
三面本來是安排二面隔天連續(xù)2天就去試操作的(在這里表示百勝的工作效率真的是不錯。俏矣幸婚T課要考試回A然后他就索性安排我在A試操作(因為我剛好又有A的健康證)。
這樣中間隔了一個星期,我自己就思考自己過了4面后是不是會接受這個工作,然后得到自己的答案是否定之后(因為夜班是半夜12點才下班的,有時工作多可能還拖到1點。我一個女孩子大半夜自己回家真是會很怕的,加上我還讀書暫時沒交通工具也不方便)。最終是沒有去三面的。
最后建議同學們要面試百勝之前最好想象一下工作后的畫面。想想自己是不是真的想才去面試的好。‖F(xiàn)在我覺得對那2位帥哥超級愧疚的。
必勝客兼職面試準備
一定要自然一點,別太緊張,就當是聊天吧,你越自然,越有可能被錄。但是要記住哦,不要太夸大一些自己的情況,面試這官都是很精明的!英語會一些要求的,不過不用緊張啦,正常發(fā)揮就好了,要是你口語很差就直說好了!
1958年,美國年輕的弗蘭克和丹卡尼開設了第一間 必勝客比薩餐廳。比薩,源于意大利的PIZZA,是最受歡迎的一種意大利食品。 必勝客,從1990年在北京開出第一家餐廳以來,就以“必勝”的信念贏得了中 國消費者的喜愛。到目前為止,它已在中國100多個城市擁有了500多加連鎖餐 廳,共有45000多名員工。 成為國內(nèi)最大的比薩連鎖品牌。 它倡導的是“歡樂休閑”的用餐理念,廣受消費者的高度歡迎。由此成為西式休 閑餐飲業(yè)的 第一品牌。
2003 年,必勝客正式確立更加親近的“歡樂餐廳”品牌名稱。2006 年,必勝客全新定位“西式休閑餐飲專家”2008 年,必勝客開始了大規(guī)模更換菜單的全新策略,菜單每半年更換一次,每 次推陳出新25%以上,產(chǎn)品種類日益吩咐,從比薩,意大利面,焗飯,扒類等主 類發(fā)展到餐前小吃,沙拉,甜品以及飲料。
2010,必勝客品牌口號升級為“Pizza and More”,必勝客不僅是比薩的代名詞, 而且通過歡樂的營銷方式,強化了和顧客之間的“歡樂”式溝通,確保顧客對必 勝客的“超乎預期的滿意心里”自我介紹:各位考官早上好,非常榮并能有這個機會參加面試。 我的名字叫xxx,來自湖南省婁底市,主修軟件工程,我從小養(yǎng)成了勤勞務實,不怕吃苦的習慣, 幵培養(yǎng)了較強的實踐能力。我的個性屬于成熟穩(wěn)重的類型,做事認真,服從管理 和安排。在大學的這段期間,我學會了怎樣在學習、工作以及生活中取得一個平 衡,同時培養(yǎng)了各種關(guān)趣,如溜冰、欣賞歌曲、做兼職等。我也認識到,人和工 作的兲系是建立在自我認知的基礎上的,我認為我有能力也有信心做好這份工作。 總之我要說的是,要做就做到最好。希望大家能夠認可我,給我這個機會!我對必勝客的了解:比薩,源于意大利,是最受歡迎的一種意大利食品。1958 年, 美國年輕的 弗蘭克 和 丹卡尼 開設了第一間 必勝客比薩餐廳。1990 年在北京 開出第一家必勝客餐廳,發(fā)張到現(xiàn)在,它已在中國100 多個城市擁有了500 多加 連鎖餐廳,共有45000 多名員工。成為國內(nèi)最大的比薩連鎖品牌。同時產(chǎn)品種類, 從比薩,意大利面,焗飯,扒類等主類發(fā)展到餐前小吃,沙拉,甜品以及飲料。
2010,必勝客品牌口號升級為“Pizza and More”。 可能工作類型:帶位、傳菜、清潔、全程服務、水吧、小吃、制餅、出品、倉管這些崗位
篇五:必勝客工作實踐報告
必勝客工作實踐報告
必勝客,正如它的名字一樣,從1990年在北京開出第一家餐廳以來,這家著名的西式連鎖餐廳就贏得了中國顧客的喜愛,尤其是近年來,隨著中國經(jīng)濟的良好發(fā)展,必勝客在中國健康成長。僅僅十幾年時間,必勝客已經(jīng)成為了中國消費者熟知的西式餐飲品牌,目前,300多家必勝客歡樂餐廳遍布國內(nèi)近80個城市。
每一家必勝客歡樂餐廳每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設計、訓練有素的服務人員,再加上風味迥異、營養(yǎng)豐富的Pisa、意大利面、新鮮沙拉等美食招待喜愛它的顧客。除此之外,必勝客還為中國的消費者和中式餐飲業(yè)帶來了全新現(xiàn)代化管理經(jīng)營理念——歡樂休閑餐飲。不同于肯德基快餐式的服務,1998年7月,隨著必勝客上海旗艦——美羅餐廳的開業(yè),“休閑餐飲”概念被引入中國;2003年1月,必勝客在天津開設中國第100家餐廳。以此為新的起點,必勝客以更易親近的定位——“必勝客歡樂餐廳”更加鞏固了中國餐飲市場。“歡樂”是城市美好生活的新趨勢!氨貏倏蜌g樂餐廳”營造愉悅、開心的就餐氛圍,并應中國各地消費者的要求,加快更多城市拓展,將Pisa做好,做“大”。
“必勝客歡樂餐廳”餐飲模式也是必勝客在中國獨家首創(chuàng),全新地以“歡樂、休閑、時尚、情趣、品位”為主題,讓顧客在“必勝客歡樂餐廳”,不僅從新鮮烹制的Pisa、品質(zhì)上乘的特色食品享受與他人分享的愉悅,更用熱情周到的服務,柔和溫馨的燈光,優(yōu)雅悅耳的音樂,繽紛時尚的內(nèi)部裝飾,舒適雅致的桌椅,從視覺、聽覺、心境讓人感到賞心悅目?傊凇氨貏倏蜌g樂餐廳”會令每個人感覺開心愉快、輕松愜意,是一個適合朋友、家人聚會,盡享舒適快樂時光的理想場所。即使到下一世紀,這一全新的餐飲模式也將繼續(xù)作為必勝客可持續(xù)發(fā)展的典范。
從1958年美國年輕的卡尼兄弟以一間只有25個座位,像“小屋”(HUT)一樣的比薩餐廳創(chuàng)業(yè)至今,50年的時間必勝客已發(fā)展成為如今世界上最大、最好的比薩連鎖餐飲體系。必勝客隸屬于百勝餐飲集團。百勝餐飲集團是全球最大的餐飲集團,旗下包括肯德基、必勝客、塔可鐘、宅急送、東方既白五個世界著名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮連鎖餐飲領域名列全球第一。必勝客各項標準和營運等系統(tǒng)都嚴格按照國際標準進行,在百勝全球餐飲集團雄厚力量的支持下,必勝客在中國快速發(fā)展,取得了令人矚目的成績。
在期末考試期間,就一直在關(guān)注暑期工作信息,忘了是在哪個Q群上看到必勝客招工的消息的,那條消息很簡單,只是說必勝客招工,有意者聯(lián)系某某。自己覺得必勝客的工作環(huán)境不錯,能在那里工作也不錯啊,就跟那位同學聯(lián)系了。本來想從他那里知道一些關(guān)于在必勝客工作的信息的,但他也不知道,說到時去了就知道了。于是就一直等到考試完,填了一張個人信息表后,就去面試。
那天在仲愷小小蟲的帶領下,我們?nèi)サ奖貏倏兔麆購V場店面試。由于是第一次經(jīng)歷這么正式的面試,心里還是挺緊張的,真后悔沒有加入營銷協(xié)會鍛煉一下。面試官是店長Benny,由于去的人比較多,每個人面試的時間是5到8分鐘。還好,到我面試的時候,他只是簡單的問了我一些問題,然后告訴我他招的是長期兼職,并不是暑期工,我說沒問題,然后就向他了解了一下在必勝客工作的信息。就這樣面試就結(jié)束了,要回家等通知。
三天后的中午我收到了他們發(fā)過來的短信,告訴我我已經(jīng)通過了初試,晚上5點要去店里試操作。帶著興奮與激動,我準時去到了店里,給我們試操作的是經(jīng)理Franky。她讓我們在店里看那里的員工工作,2個小時后再跟她交流。在那里看他們工作,最迷人的風景是微笑,最大的特點是旺。想著自己也應該可以跟上他們的工作節(jié)奏,忙而不亂。他們每個人都有自己負責的崗位與工作,但不同崗位之間又相互配合,共同營造著一個歡樂的餐廳氛圍。2個小時后,當Franky問我們覺得自己能否能適應這種高節(jié)奏的工作時,我們都覺得自己
可以,于是她就讓我們回去辦證件,把所有證件都辦好后給她打電話。
一個星期之后,我們辦好了所有證件,星期六一起去必勝客廣安餐廳上課。讓我們對百勝餐飲集團和必勝客有所了解,讓我們對工作大致了解一下。接下來的周一我們就開始上班了,一開始什么都不懂,就只能搬餐具、傳菜。在訓練員的教導下,時間久了就學的東西多了,可以直接為顧客服務了。在學習的過程中,經(jīng)常會有不同的同事教你不同的東西,當你每做一件事時,你多多少少會學到一點東西。面對不同的顧客會遇到不同的情況,而且是無法預料的情況,所以一定要遇事冷靜,能沉著的處理。慢慢的就可以自己獨立的工作了。
經(jīng)歷是一種財富,成長過程中的經(jīng)歷讓我們慢慢充實。在學校的時候,我們看到的只是書本上的管理模式,而進入一個企業(yè),你看到的就是一個正在實施的管里模式。在一個企業(yè)中,你可以清楚的看到它的利與弊,豐富一下自己的管理學知識。
轉(zhuǎn)眼,暑假就要結(jié)束了,感謝必勝客歡樂餐廳帶給我的一切,我會好好把這份兼職做下去的。
必勝客面試經(jīng)驗 1
回顧起來必勝客面試也是種享受。在沒有投遞簡歷時聽很多人說到必勝客當見習助理那完全是要累死人,工資也不多,基本上每天都要加班,反正10句里面有9句是說不好的?墒亲约哼是義無返顧的投遞了簡歷,期待著有機會面試并通過。
等待的時間是漫長的,差不多1個月了,我早已對這個失去了所有信心差點遺忘老后的事,卻在不經(jīng)意的情況下接到了通知面試的電話,心情一下變的激動起來,想著那離勝利應該不遠了,可是從沒有餐飲經(jīng)驗的我對面試又有點膽怯,怕表面談的很好,卻還是會被PASS掉,想上網(wǎng)找找看有什么資料可以翻閱的。面試那天人不是很多,看著大家都裝著很正式,就我休閑,生怕給領導留下不好的印象,面試我以為會幾個人一起進去,沒想到是一個個的,面試官問我的幾個問題我都沒怎么猶豫直接答了出來,也不知道合不合他的心意,反正感覺自己很快就出來了,心理沒底,也許我會被淘汰吧,就這樣匆匆的來又匆匆的離開等待又開始了。
其間還去好樂迪應聘了見習主管,其實工作辛苦我也能了解,我就是后悔我初到社會找的工作太輕松了,乃至2年的時間我什么也沒學到,耗費了青春,現(xiàn)在出去找工作還是很茫然,沒有個目標,本來也打算如果必勝客沒有錄取就去好樂迪也不錯,關(guān)鍵是他的班次好搞人,早班6點到14點,中班14點到22點,晚班22點到次日6點,我想這樣一來如果我連著上早班或夜班不都沒車嗎,連著做的自己的經(jīng)濟能力也承受不了,路程又太有點遠了,在必勝客也有可能會有打佯和開市的班,但一個星期也沒幾次,我想自己還承受得住,所以放棄了好樂迪。
繼續(xù)來說必勝客,5月23日,早上先接到廣東發(fā)展銀行的電話,通知我過去面試,在電話還沒斷時,我電話中的等待號碼就來了,不知道是不是有感應,銀行那邊話還沒說完我就掛了,接起這個電話真的好高興,通知我必勝客復試,還指望要等1個月的沒想到1個星期就好了,5月25日,早早我就來到百盛公司等待,一共就5個人復試,聽他們說這次給我們面試的是武漢整個區(qū)域的老大,看著大家這么重視,我的擔心開始了,我是第四個進去的,這次不是在門口的接待室面試,而且要帶著員工卡進他們的辦公區(qū)域,當我踏進門內(nèi)的那一刻,我真的好想進這個公司工作,不管從什么方面都覺得很不錯,到了面試官那,沒想到她也沒有辦公室,而是擱出來的一個大的辦公區(qū),門口有個秘書,簡單的自我介紹完后,開始面試了,當問到你覺得什么是服務時,我有點不知所措,不曉得怎么回答才那么貼切,還好后面又饒了回來,整個過程,她一直保持著微笑,動作表情很幽雅,最后告訴我2個星期后等通知,這次心理還真沒底,每當我特別苛求什么事時,上天總是跟我作對不會成全我,我想完了這次估計也是這樣,還是抱著一顆積極的心去等待吧!就算過了關(guān),還會有一次面試,然后還要去餐廳實習2天,我想這些我都能接受,只要能過關(guān)我真的會很用心工作的,而且我覺得必勝客有一套非常完善的管理體系,對自己以后的生活都會有幫助的,所以希望有好成績吧,如果過關(guān)了,下面會接著寫后續(xù)故事的,我都想好了,從進必勝客那天開始我要堅持寫自己的工作學習生活,直到轉(zhuǎn)為助理,真的能很好的掌握該工作,我想以后哪天無聊翻起這些故事的時候自己會慧心一笑!
回顧起來必勝客面試也是種享受。
在沒有投遞簡歷時聽很多人說到必勝客當見習助理那完全是要累死人,工資也不多,基本上每天都要加班,反正10句里面有9句是說不好的?墒亲约哼是義無返顧的投遞了簡歷,期待著有機會面試并通過。
等待的時間是漫長的,差不多1個月了,我早已對這個失去了所有信心差點遺忘老后的事,卻在不經(jīng)意的情況下接到了通知面試的電話,心情一下變的激動起來,想著那離勝利應該不遠了,可是從沒有餐飲經(jīng)驗的我對面試又有點膽怯,怕表面談的很好,卻還是會被PASS掉,想上網(wǎng)找找看有什么資料可以翻閱的。面試那天人不是很多,看著大家都裝著很正式,就我休閑,生怕給領導留下不好的印象,面試我以為會幾個人一起進去,沒想到是一個個的,面試官問我的幾個問題我都沒怎么猶豫直接答了出來,也不知道合不合他的心意,反正感覺自己很快就出來了,心理沒底,也許我會被淘汰吧,就這樣匆匆的來又匆匆的離開等待又開始了。
其間還去好樂迪應聘了見習主管,其實工作辛苦我也能了解,我就是后悔我初到社會找的工作太輕松了,乃至2年的時間我什么也沒學到,耗費了青春,現(xiàn)在出去找工作還是很茫然,沒有個目標,本來也打算如果必勝客沒有錄取就去好樂迪也不錯,關(guān)鍵是他的班次好搞人,早班6點到14點,中班14點到22點,晚班22點到次日6點,我想這樣一來如果我連著上早班或夜班不都沒車嗎,連著做的自己的經(jīng)濟能力也承受不了,路程又太有點遠了,在必勝客也有可能會有打佯和開市的班,但一個星期也沒幾次,我想自己還承受得住,所以放棄了好樂迪。
繼續(xù)來說必勝客,5月23日,早上先接到廣東發(fā)展銀行的電話,通知我過去面試,在電話還沒斷時,我電話中的等待號碼就來了,不知道是不是有感應,銀行那邊話還沒說完我就掛了,接起這個電話真的好高興,通知我必勝客復試,還指望要等1個月的沒想到1個星期就好了,5月25日,早早我就來到百盛公司等待,一共就5個人復試,聽他們說這次給我們面試的是武漢整個區(qū)域的老大,看著大家這么重視,我的擔心開始了,我是第四個進去的,這次不是在門口的接待室面試,而且要帶著員工卡進他們的辦公區(qū)域,當我踏進門內(nèi)的那一刻,我真的好想進這個公司工作,不管從什么方面都覺得很不錯,到了面試官那,沒想到她也沒有辦公室,而是擱出來的一個大的辦公區(qū),門口有個秘書,簡單的自我介紹完后,開始面試了,當問到你覺得什么是服務時,我有點不知所措,不曉得怎么回答才那么貼切,還好后面又饒了回來,整個過程,她一直保持著微笑,動作表情很幽雅,最后告訴我2個星期后等通知,這次心理還真沒底,每當我特別苛求什么事時,上天總是跟我作對不會成全我,我想完了這次估計也是這樣,還是抱著一顆積極的心去等待吧!就算過了關(guān),還會有一次面試,然后還要去餐廳實習2天,我想這些我都能接受,只要能過關(guān)我真的會很用心工作的,而且我覺得必勝客有一套非常完善的管理體系,對自己以后的生活都會有幫助的,所以希望有好成績吧,如果過關(guān)了,下面會接著寫后續(xù)故事的,我都想好了,從進必勝客那天開始我要堅持寫自己的工作學習生活,直到轉(zhuǎn)為助理,真的能很好的掌握該工作,我想以后哪天無聊翻起這些故事的時候自己會慧心一笑!
必勝客面試經(jīng)驗 2
考試的問題是小組討論題,先看題兩分鐘,必勝客的面試問題摘錄。然后討論十五分鐘。最后像人力的人回答。
這個題沒有正確的答案。題是這樣的,如果你是一個值班經(jīng)理,店剛剛上班。你要先處理的問題是呢三個
A、實際經(jīng)營情況超過的預計的50%
B、一個服務員將橙汁撒在地上
C、一個客人稱食用完店里的餐后生病。
D、收銀員零錢不夠,需要零錢。
E、由于人多,衛(wèi)生間的需要清潔。
F、今天要培訓的服務員沒有到來
G、后堂的應該消毒的工具沒有消毒完,人員已經(jīng)不再,自我介紹《必勝客的面試問題摘錄》。 還有幾個答案忘了。
回答:首先要處理顧客就餐生病,應該立即撥打急救電話或?qū)㈩櫩退腿メt(yī)院然后將食物樣品封存并通知微生物檢測部門。
其次就是要同時處理幾個并列的問題,首要安排服務員清掃衛(wèi)生間和大廳,讓出納準備零錢,因為這些都會影響到顧客的用餐環(huán)境和買餐等待的時間,這個過程要很快的完成。
最后一項重要的就是調(diào)整營業(yè)額,這時你要安排好合理的人員,檢查好機器設備的運轉(zhuǎn)情況,隨時關(guān)注餐廳的物料是否充足,是否需要借調(diào)貨之類的。
這就是你要處理的三件事,關(guān)于服務員和后區(qū)清潔的問題,不是影響顧客就餐的主要問題,暫時可以不用處理
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