餐飲消防安全責(zé)任書(shū)通用
在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中，責(zé)任書(shū)使用的頻率越來(lái)越高，責(zé)任書(shū)有助于明確每個(gè)人的目標(biāo)和責(zé)任范圍。責(zé)任書(shū)到底怎么擬定才合適呢？以下是小編幫大家整理的餐飲消防安全責(zé)任書(shū)通用，希望能夠幫助到大家。
餐飲消防安全責(zé)任書(shū)通用1
為了加強(qiáng)學(xué)校消防安全工作，杜絕事故隱患，確保學(xué)校財(cái)產(chǎn)和師生生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《山東省消防安全條例》，結(jié)合實(shí)際，特制定消防安全責(zé)任書(shū)。
一、加強(qiáng)學(xué)校消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。成立消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)學(xué)校的消防安全工作。
二、配齊、配足消防器材。
三、學(xué)習(xí)消防安全知識(shí)，高度重視消防安全，增強(qiáng)防火滅火意識(shí)。
四、會(huì)使用消防器材，會(huì)報(bào)警。
五、進(jìn)行經(jīng)常性的防火安全檢查，及時(shí)制止、糾正違法、違章行為，防止和消除火險(xiǎn)隱患。
六、各部門(mén)的消防設(shè)備、設(shè)施和器材須有專(zhuān)人負(fù)責(zé)維護(hù)管理，保證完整和應(yīng)有的'使用效果。
七、建立防火檔案，確定防火重點(diǎn)部位，制定并落實(shí)安全管理措施，做好重點(diǎn)部位教職工的崗前防火安全培訓(xùn)，考試合格后方能上崗。
八、建立防火值班、巡邏制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理不安全因素。
九、嚴(yán)格遵守用火、用電的安全管理制度。
十、學(xué)校內(nèi)嚴(yán)禁使用電爐。(電工、實(shí)驗(yàn)室使用，要有專(zhuān)人看護(hù)，并按操作程序)
十一、使用易燃易爆物品，必須嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定。
十二、電器、電線線路整齊規(guī)范合乎要求。組織電工定期進(jìn)行檢查，電路是否異常，要規(guī)范化安裝，嚴(yán)禁私拉、亂拉電源。
十三、裝璜材料場(chǎng)所要有消防通道和出入口，并設(shè)有明顯標(biāo)志，保持暢通。
責(zé)任人：
日期：XX年XX月XX日
餐飲消防安全責(zé)任書(shū)通用2
為有效地杜絕酒店消防安全事故的發(fā)生，保障酒店客人及員工生命財(cái)產(chǎn)安全;為促進(jìn)安全生產(chǎn)管理常抓不懈、責(zé)任落實(shí)到人，按照"誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé);誰(shuí)使用、誰(shuí)負(fù)責(zé)"的原則管理日常消防安全生產(chǎn)工作。特制定本消防安全責(zé)任書(shū)。
1. 嚴(yán)格執(zhí)行消防工作有關(guān)法規(guī)和安全防火規(guī)定，接受安全部門(mén)的監(jiān)督指導(dǎo)。
2. 自覺(jué)接受安全防火教育，加強(qiáng)員工的安全防火宣傳教育，配合做好防火工作。
3. 樹(shù)立全員安全意識(shí)，層層簽定責(zé)任書(shū)，將安全防火的責(zé)任落實(shí)到個(gè)人。
4、廚房?jī)?nèi)的燃?xì)夤夤艿�、閥門(mén)裝置必須定期檢查，防止發(fā)生泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)夤艿�、閥門(mén)泄漏，首先應(yīng)緊急關(guān)閉閥門(mén)，及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)。
5、廚房中的灶具與可燃物應(yīng)有足夠的間距，以防烤燃可燃物。
6、油炸食品時(shí)，鍋里的油不應(yīng)該超過(guò)油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時(shí)，油鍋加熱時(shí)應(yīng)采用溫火，嚴(yán)防火勢(shì)過(guò)猛、油溫過(guò)高造成油鍋起火。
7、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易被油污染處應(yīng)每天下班后清洗，廚房要組織員工每周集中徹底清洗一次;廚房?jī)?nèi)的油煙管道至少應(yīng)每半年安排清洗油污一次。
9、廚房?jī)?nèi)使用的電器開(kāi)關(guān)、插座應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離燃?xì)狻⒁夯瘹庠罹叩牡胤�，以避免出現(xiàn)燃?xì)馔庑归_(kāi)啟時(shí)產(chǎn)生火花引起爆炸。廚房?jī)?nèi)運(yùn)行的各種機(jī)械設(shè)備不得超負(fù)荷用電，并應(yīng)時(shí)刻注意在使用過(guò)程中防止電器設(shè)備和線路受潮短路。
10、廚房應(yīng)要求員工嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行正確操作，嚴(yán)防事故的發(fā)生。廚房在衛(wèi)生清潔時(shí)嚴(yán)禁用水沖澆電器，以防漏電帶來(lái)的人員觸電危害。
11、廚房生產(chǎn)人員下班時(shí)應(yīng)關(guān)閉所有的燃?xì)忾y門(mén)，切斷燃?xì)饪倸庠�、火源、電源并�?jīng)檢查無(wú)誤后方可下班離開(kāi)。餐廳主管和值班廚師在每日下班前要做收市前的防火、用電安全檢查，重點(diǎn)是燃?xì)夤艿篮团潆姳P(pán)箱電器及線路的`安全情況，并將檢查情況做詳細(xì)記錄，確認(rèn)無(wú)任何安全隱患后方可下班。
12、嚴(yán)格遵守酒店消防安全管理規(guī)定。廚房員工要按照操作程序操作燃?xì)庠罹吆痛蠊β孰姛嵩O(shè)施。如因管理和使用責(zé)任導(dǎo)致發(fā)生消防和生產(chǎn)等安全事故，酒店將根據(jù)情節(jié)輕重予以責(zé)任追究。當(dāng)出現(xiàn)惡性安全事故時(shí)，賓館將根據(jù)造成的危害依法追究事故當(dāng)事人的刑事責(zé)任。員工餐廳負(fù)責(zé)人為員工餐廳的安全責(zé)任人，如廚房出現(xiàn)安全責(zé)任事故，由安全責(zé)任人全權(quán)負(fù)責(zé)并承擔(dān)全部管理及直接的責(zé)任。
13、安全部在員工餐廳配置的消防器材、設(shè)施，員工餐廳負(fù)責(zé)人必須指定專(zhuān)人維護(hù)管理，保證消防設(shè)施、器材的正常、有效使用。
餐飲消防安全責(zé)任書(shū)通用3
為貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)我園自身的消防安全管理，切實(shí)為黨的創(chuàng)造良好的消防安全環(huán)境，確保國(guó)家財(cái)產(chǎn)及師生生命安全，有效預(yù)防和遏制火災(zāi)事故的發(fā)生，現(xiàn)與我園各位教職工簽訂消防安全責(zé)任書(shū)：
一、遵守消防法律、法規(guī)和幼兒園消防安全制度，貫徹"預(yù)防為主，防消結(jié)合"的消防工作方針，履行消防安全責(zé)任，保障消防安全。
二、各位教職工均為消防安全責(zé)任人。特別是主班教師應(yīng)積極配合幼兒園做好幼兒消防安全知識(shí)教育工作，讓幼兒都能掌握基本的消防安全知識(shí)。
三、各位教職工都應(yīng)遵守幼兒園制定的火災(zāi)處理和救援預(yù)案，執(zhí)行消防安全工作制度，提高防火災(zāi)的警惕性和在發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)組織幼兒逃生自救的能力。
四、各位教職工要認(rèn)真落實(shí)消防安全崗位責(zé)任制，對(duì)自己職責(zé)范圍內(nèi)存在的消防安全隱患及時(shí)予以排查、解決。
五、每日巡查教師要對(duì)重點(diǎn)消防部位做到每日防火巡查，并做好檢查記錄。
六、各位教職工要協(xié)助幼兒園保證消防疏散通道暢通，對(duì)消防設(shè)施要勤于檢查，齊備、完好、有效的設(shè)備要保管好，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時(shí)上報(bào)妥善解決。
七、對(duì)于幼兒園配備的`消防設(shè)施、設(shè)備，各教職工必須掌握使用要領(lǐng)和操作規(guī)程，確保發(fā)生火災(zāi)時(shí)人人都能參與消防安全救援工作。
八、此責(zé)任書(shū)自簽訂之日起生效，直至簽訂本責(zé)任書(shū)的教師調(diào)離本單位止。消防安全直接責(zé)任人要認(rèn)真抓好各項(xiàng)安全工作的落實(shí)，確保不發(fā)生火災(zāi)事故。
本人承諾履行上述法定義務(wù)和責(zé)任，堅(jiān)決完成黨的消防保衛(wèi)戰(zhàn)工作目標(biāo)。
餐飲消防安全責(zé)任書(shū)通用4
為了確保我校的消防安全工作順利進(jìn)行，打造和諧穩(wěn)定的平安校園，落實(shí)我校各年級(jí)、各重點(diǎn)部門(mén)“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，保障人身安全、財(cái)產(chǎn)安全，特簽訂此責(zé)任書(shū)。
1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)《消防法》，提高消防意識(shí)。嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校相關(guān)規(guī)章制度，并按規(guī)定履行自己的職責(zé)。嚴(yán)格考核，獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)，并實(shí)行責(zé)任追究制。
2、各位教工均為學(xué)校開(kāi)展消防安全知識(shí)教育的'責(zé)任人，特別是班主任應(yīng)積極配合學(xué)校做好學(xué)生消防安全知識(shí)教育工作，時(shí)時(shí)處處對(duì)學(xué)生進(jìn)行消防安全知識(shí)教育，保證學(xué)生不玩火，不動(dòng)電，不到危險(xiǎn)的地方、隨手關(guān)閉用電設(shè)備。讓學(xué)生都能掌握消防安全知識(shí)。
3、嚴(yán)禁在辦公室、教室亂拉電線，不用電爐和熱水器。嚴(yán)禁在庫(kù)房、電腦室、圖書(shū)室等危險(xiǎn)地方抽煙、用明火。嚴(yán)禁用電設(shè)備周?chē)逊乓兹家妆锲�。�?yán)禁學(xué)生自行開(kāi)關(guān)空調(diào)和多媒體設(shè)備。
4、各功能室、各辦公室及各班級(jí)負(fù)責(zé)人每周對(duì)所管轄范圍進(jìn)行一次安全消防檢查，發(fā)現(xiàn)線路、電器有漏電等消防安全隱患，要及時(shí)匯報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，力求及時(shí)處理。
5、對(duì)于學(xué)校配備的消防設(shè)施、設(shè)備，各教職工必須掌握使用要領(lǐng)，操作規(guī)程確保發(fā)生火災(zāi)時(shí)人人都能參與消防安全救援工作。責(zé)任區(qū)內(nèi)的人員必須聽(tīng)從學(xué)校消防領(lǐng)導(dǎo)小組的指揮，在發(fā)生事故時(shí)，應(yīng)合理安排疏散學(xué)生、報(bào)案、向?qū)W校報(bào)告，及滅火各項(xiàng)工作同時(shí)進(jìn)行。保護(hù)學(xué)生是重點(diǎn)，及時(shí)地把學(xué)生帶到安全地帶，努力把損失降到最低限度。此責(zé)任書(shū)一式兩份，有效期自20xx年9月1日至20xx年8月31日止。
餐飲消防安全責(zé)任書(shū)通用5
為加強(qiáng)和規(guī)范公司各食堂消防安全管理，保障食堂、公司財(cái)產(chǎn)及職工的生命安全，有效的預(yù)防火災(zāi)，排除火災(zāi)隱患，結(jié)合國(guó)家法律法規(guī)和實(shí)際情況，制定本責(zé)任書(shū)，并由日照鋼鐵有限公司保衛(wèi)部(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)采取相應(yīng)的措施實(shí)施監(jiān)督、指導(dǎo)，公司食堂的主要負(fù)責(zé)人 (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)為食堂的消防安全第一責(zé)任人，對(duì)食堂的消防安全工作全面負(fù)責(zé)。
一、乙方必須認(rèn)識(shí)以及遵守執(zhí)行如下規(guī)定：
1、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家頒布的有關(guān)消防防火法律、法規(guī)及其他防火安全管理部門(mén)提出的.防火安全管理規(guī)定或要求。
2、建立和完善防火檢查安全措施，配置足夠的消防設(shè)施，加強(qiáng)員工消防意識(shí)，及時(shí)消除火險(xiǎn)隱患。
3、嚴(yán)禁擅自裝飾裝修改變食堂，裝飾裝修須書(shū)面申請(qǐng)，并提交裝飾裝修材料及電氣線路及配件合格證明文件給甲方審批，經(jīng)核準(zhǔn)后方能施工，其裝飾裝修改變必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求。
4、嚴(yán)禁私拉亂接電線，嚴(yán)禁擅自改裝線路、拆卸食堂內(nèi)配置的漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)及斷路器，確要改動(dòng)，報(bào)甲方由專(zhuān)業(yè)人員統(tǒng)一改裝。
5、如須在食堂范圍內(nèi)使用電焊氣割設(shè)備及明火作業(yè)，必須征得甲方同意，各項(xiàng)防護(hù)措施落實(shí)到位，并有甲方的工作人員在場(chǎng)監(jiān)督方可使用。
6、食堂排油煙機(jī)及電氣線路、燃?xì)庠罹叽嬖谟臀郏吭氯�、徹底清理兩次，甲方將在每�?6日、30日進(jìn)行檢查。
7、食堂燃?xì)夥績(jī)?nèi)禁止存放可燃易燃物等其他雜物，做好通風(fēng)，并懸掛或設(shè)置醒目警示標(biāo)示。食堂內(nèi)可燃易燃物，應(yīng)每天清理。
8、食堂內(nèi)爐灶周?chē)勾娣湃魏慰扇家兹嘉�，爐灶等發(fā)熱灶具如靠近易燃物應(yīng)保持0.5米的安全距離或設(shè)置相應(yīng)的防護(hù)措施。
9、液化氣罐必須立式使用，嚴(yán)禁臥放、倒立、強(qiáng)制性加壓、加溫。氣瓶減壓閥后嚴(yán)禁接有三通。
10、液化氣罐必須使用經(jīng)國(guó)家專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格的氣罐，液化氣、天然氣皮管必須使用專(zhuān)業(yè)卡箍進(jìn)行固定。
11、食堂工作人員必須嚴(yán)格遵循先點(diǎn)火后開(kāi)氣的原則。點(diǎn)火必須使用點(diǎn)火棒，禁止使用筷子、紙殼等易燃物點(diǎn)火。
12、嚴(yán)格遵守液化氣罐、天然氣使用規(guī)定。使用后，立即關(guān)閉閥門(mén)。每天制定專(zhuān)人巡查閥門(mén)關(guān)閉情況并記錄。
13、食堂電源線路必須穿管或保護(hù)槽盒敷設(shè)，電源開(kāi)關(guān)必須加裝保護(hù)盒。要求線路接頭必須連接牢固，線頭不能裸露。嚴(yán)禁電源線路沿天然氣管道鋪設(shè)。每班在營(yíng)業(yè)結(jié)束后切斷電源，檢查無(wú)誤后方可離開(kāi)。
14、食堂要根據(jù)實(shí)際情況擺放餐桌，必須留有足夠通道(不得少于1.5米)，通道及出口處必須保持暢通。食堂廚房后防火通道不得堵塞，不得堆放任何物品，各食堂應(yīng)每周對(duì)防火通道進(jìn)行清理。
15、油炸食品時(shí)，油鍋油量不得超過(guò)鍋的三分之一，必須專(zhuān)人看管，不得中途離開(kāi)。
16、禁止私自關(guān)閉煤氣報(bào)警系統(tǒng)，如損壞及時(shí)報(bào)修。
17、食堂內(nèi)配置滅火器應(yīng)做好日常維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)禁出現(xiàn)無(wú)壓力、無(wú)鉛封、噴管斷裂堵塞、藥劑過(guò)期現(xiàn)象，滅火器應(yīng)每年進(jìn)行維修保養(yǎng)并更換藥劑一次。
18、嚴(yán)禁占用、堵塞、遮掩、挪用、損毀、破壞及非因救滅火險(xiǎn)而動(dòng)用食堂內(nèi)公司配備的一切消防設(shè)施、器材。
19、嚴(yán)禁食堂在配電柜、電纜上方放置物品。
20、食堂倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)禁止帶入火種。存放物品要做到"五距"(即墻距0.5m，柱梁距0.3m，主要通道2m，垛距1m，燈距0.5m)
二、乙方必須自覺(jué)接受甲方和各級(jí)公安消防機(jī)關(guān)的檢查、監(jiān)督和工作指導(dǎo)，積極協(xié)助甲方及各級(jí)公安消防機(jī)關(guān)開(kāi)展各項(xiàng)消防安全工作。
三、乙方違反上述管理規(guī)定及甲方對(duì)乙方檢查查出不足或存在不安全隱患，要立即整改，并視情節(jié)輕重進(jìn)行100至10000元現(xiàn)金罰款;因故不能立即整改的安全隱患，乙方要制定整改方案或措施，確定整改時(shí)間、負(fù)責(zé)人，報(bào)甲方審批、備案。
四、本責(zé)任書(shū)一式兩份，甲乙方各執(zhí)一份。本責(zé)任書(shū)自簽訂之日起生效。
五、本責(zé)任書(shū)未盡事宜按國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和甲方規(guī)章制度執(zhí)行。
餐飲消防安全責(zé)任書(shū)通用6
為加強(qiáng)公司消防安全管理工作，預(yù)防和堵絕火災(zāi)危害，確保人身、財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》和瀘州市政府有關(guān)法律、法規(guī)，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針。結(jié)合本公司實(shí)際情況，制定本責(zé)任規(guī)定，望各部門(mén)安全負(fù)責(zé)人積極支持，互相配合，共同遵守。
一、公司消防安全由人資中心行政部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)，各部門(mén)設(shè)立義務(wù)消防隊(duì)(員)。
二、各部門(mén)的主要負(fù)責(zé)人是各自所屬范圍的消防安全責(zé)任人，對(duì)消防安全工作負(fù)全面責(zé)任。
三、由各部門(mén)指定義務(wù)消防員，并呈報(bào)行政部備案。
四、各部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全義務(wù)：
(一)落實(shí)公司消防安全管理措施和消防安全操作規(guī)程。
(二)負(fù)責(zé)本部門(mén)消防安全宣傳教育和消防知識(shí)培訓(xùn)，定期進(jìn)行滅火技術(shù)訓(xùn)練。
(三)負(fù)責(zé)內(nèi)部防火安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)制止、糾正、違章行為，并消除火災(zāi)隱
(四)負(fù)責(zé)維護(hù)管理，保證消防器材的正常、有效使用，不得阻塞和遮擋。
(五)負(fù)責(zé)維護(hù)安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施，保證安全出口、防火卷簾、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)等設(shè)施處于正常狀態(tài)。
(六)保證疏散通道、安全出口的暢通。不得占有疏散通道或者在疏散通道、安全出口上設(shè)置影響疏散的障礙物，不得封閉安全出口，不得遮擋安全疏散指示標(biāo)志。
(七)發(fā)生火災(zāi)，及時(shí)報(bào)警、并迅速組織撲救和人員疏散。不得不報(bào)、遲報(bào)、謊報(bào)火警，或者隱瞞火災(zāi)情況。
(八)火災(zāi)撲滅，及時(shí)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，接受事故調(diào)查并如實(shí)提供火災(zāi)事故情況。未經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)許可，不得進(jìn)入、撤除、清理火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
(九)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他消防安全義務(wù)。
五、各部門(mén)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)管理消防栓與水泵接合器，定期檢查，保持良好狀態(tài)
六、公司保安隊(duì)負(fù)責(zé)監(jiān)察各部門(mén)的消防安全管理、檢查工作。
七、嚴(yán)格遵守安全用電管理規(guī)定，嚴(yán)禁超負(fù)荷使用電器，嚴(yán)禁亂接臨時(shí)用電線路，以免發(fā)生事故。
八、發(fā)現(xiàn)火警，應(yīng)立即告知公司保安部或撥打火警電話(huà)119。如火情較大，迅速撤離工作場(chǎng)所;如火情較小，立即用手提滅火器滅火。
九、根據(jù)消防安全規(guī)定，有下列情形之一的.，視情況處以罰款：
(一)偷竊、毀壞消防設(shè)施和器材或消防備用水源的處100元罰款。
(二)占有疏散通道或者在疏散通道、安全出口上設(shè)置影響疏散的障礙物，封閉安全出口，遮擋安全疏散指示標(biāo)志的處50元罰款。
(三)其他影響消防設(shè)施使用的行為的處20元罰款。
十、擅自改變消防安全措施用途的，或者不按照《火災(zāi)隱患整改通知書(shū)》內(nèi)容要求進(jìn)行整改的，處安全責(zé)任人的處200元罰款罰款，由此而導(dǎo)致事故的，依法追究刑事責(zé)任
十一、各部門(mén)的安全負(fù)責(zé)人，必須服從公安消防機(jī)構(gòu)和公司行政部有關(guān)消防安全方面的管理，對(duì)刁難、辱罵或暴力等手段妨礙消防安全監(jiān)督人員工作的有關(guān)人員，根據(jù)情況，處200元—500元罰款或行政拘留，直至依法追究刑事責(zé)任。
十二、本責(zé)任書(shū)自簽署之日起生效。
十三、本責(zé)任書(shū)一式兩份，雙方各執(zhí)一份，同具法律效力。
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