關于一周的禮儀培訓總結
為進一步做好酒店的文明禮儀服務工作,經(jīng)過酒店領導同意,為期一周的針對餐飲服務人員的禮儀培訓工作今天已經(jīng)圓滿結束了,現(xiàn)將培訓總結如下:
以顧客為核心,顧客就是上帝一直是我們酒店的服務理念,近端時間服務人員中卻出現(xiàn)“懶、散、慢”等問題,導致客人投訴明顯增多,為應對這一問題,經(jīng)過市場調查,選擇了葉子美容化妝學校的.老師進行了以禮儀服務為主的各項服務,效果明顯。
一是服務人員的工作態(tài)度明顯改觀。葉子美容的老師首先從服務觀念方面進行了培訓,進一步強調了服務行業(yè)服務態(tài)度的重要性,使我們的服務人員端正了服務態(tài)度;其次是加強了形體和文明用語方面的培訓,通過葉子美容老師的現(xiàn)場演示,讓我們的服務人員在日常工作中逐漸注意到微笑、文明用語的巨大作用;最后,還進行了專業(yè)的淡妝教授,讓我們的服務人員一改之前,要不裸妝工作,要不濃妝艷抹上裝的問題,整個酒店風氣為之煥然一新。
培訓結束后,參訓的服務人員都說,葉子美容的老師講的好,講的實在,都是自己在工作中應該注意的問題,并紛紛表示,要在以后的工作中,把學到的切實應用到日常工作中,為酒店的繁榮發(fā)展出自己的一份力。
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