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南京酒店高管人才奇缺薪水奇高
不久前,看到南京電視臺(tái)的一檔談話節(jié)目,一位三十多歲的女士現(xiàn)場(chǎng)侃侃而談自己的生活:每月房貸、車貸等各項(xiàng)固定開支達(dá)到3.6萬(wàn)元。開銷巨大,她卻說(shuō)負(fù)擔(dān)還“很輕松”,可以想見其收入之高。她自稱兼了一些翻譯、健身教練的工作,正職則是一名酒店高級(jí)管理人員。那么,酒店高管的收入究竟高到什么地步呢?據(jù)介紹,酒店高管有總經(jīng)理、副總、總助,分工是很細(xì)致的:運(yùn)轉(zhuǎn)、業(yè)務(wù)拓展、政策把關(guān)、連鎖經(jīng)營(yíng)等等,而要成為一名高管,不僅要有較高的語(yǔ)言能力、溝通能力和文化素養(yǎng),要熟悉國(guó)際酒店業(yè)行規(guī)、法規(guī)、操作模式,還要有把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及發(fā)展趨勢(shì)的能力,要精通經(jīng)營(yíng)管理;要有豐富的前臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn),善于營(yíng)造一個(gè)“賓至如歸”的氛圍……要求之高可以想見,因此目前高質(zhì)量的酒店管理人才非常緊缺,他們拿高薪也就不足為奇了。曾經(jīng)有人稱,一般酒店高管的月薪是1萬(wàn)-2萬(wàn)元之間,高星級(jí)酒店高管的年薪可以達(dá)到50萬(wàn)元/年。但是,這個(gè)數(shù)字只供參考,具體多少,則要由各家酒店的效益決定。
從酒店學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生,從基層的培訓(xùn)生做起,一步一步坐上高管的位子,需要多少年?回答是不一定。酒店業(yè)可算是勞動(dòng)密集型行業(yè),無(wú)論是學(xué)酒店管理還是外事服務(wù),進(jìn)入酒店都要從基礎(chǔ)職位做起,大學(xué)生端盤子司空見慣。進(jìn)入一線部門工作是餐廳和客房,二線部門是人事、財(cái)務(wù)或行政;工作一年后,視工作表現(xiàn)有望做領(lǐng)班;進(jìn)入酒店業(yè)2-3年,就有做主管的可能;而要再繼續(xù)發(fā)展,就要看個(gè)人能力和機(jī)遇了。而更高一級(jí)的總助、副總乃至總經(jīng)理,或從酒店內(nèi)部提拔,或從其他酒店挖,從業(yè)時(shí)間長(zhǎng)短不一。(陸悅)
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