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冬天做什么生意賺錢(qián)
一進(jìn)入冬天很多創(chuàng)業(yè)朋友就會(huì)認(rèn)為這已經(jīng)是到了創(chuàng)業(yè)冷淡期，其實(shí)不然!冬天做生意比以往更有錢(qián)賺。那么冬天做什么生意好?
麻辣燙生意
寒冷的冬季又到了，說(shuō)到美食，不少人馬上想到的就是冒著熱氣的火鍋。不過(guò)，火鍋也不能天天吃，想換換口味又要吃得暖，那選擇菜肴自然得講究一些“保暖之術(shù)”。走馬佛山的眾多餐館，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不少餐廳都針對(duì)冬季轉(zhuǎn)換了一下風(fēng)格，大到我們每日必吃的米飯，小到街邊常見(jiàn)的麻辣燙，且讓我們邊吃邊看。
鐵板魷魚(yú)
近幾年來(lái)走在城市的大街小巷，隨處可聞鐵板魷魚(yú)的奇特香味，鐵板魷魚(yú)的制作技術(shù)勝在配方上，技術(shù)并不復(fù)雜，投資也不算太大，是小本創(chuàng)業(yè)者選擇的好項(xiàng)目。鐵板魷魚(yú)的經(jīng)營(yíng)方式可采取開(kāi)店或擺攤等比較靈活的方式，具體看投資者個(gè)人的情況而定。在學(xué)校旁、商場(chǎng)旁、公園、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營(yíng)，都能紅火經(jīng)營(yíng)。開(kāi)家鐵板魷魚(yú)的店或攤(其實(shí)也可兼營(yíng)其它燒烤類(lèi))，一個(gè)小攤兩個(gè)人就可經(jīng)營(yíng)，一個(gè)專(zhuān)門(mén)管穿制魷魚(yú)串和收錢(qián)，另一人負(fù)責(zé)制作;如果要開(kāi)個(gè)店投資大一些，可以請(qǐng)幾個(gè)幫工。一般來(lái)說(shuō)，鐵板魷魚(yú)的純利都在60%以上，效益十分可觀。
無(wú)煙燒烤
燒烤在冬季生意火爆，由于無(wú)煙燒烤設(shè)備簡(jiǎn)單，一般人都可以操作，而且環(huán)保、快捷，在我國(guó)正大量興起。無(wú)煙燒烤代替入行門(mén)檻：7000元左右。①店面簡(jiǎn)單裝修：1000元②設(shè)備、工具：3000元③租金：1000元/月④流動(dòng)資金：2000元。營(yíng)銷(xiāo)建議1、初期在學(xué)校旁、公園、超市、街道路口、夜市旁等擺攤經(jīng)營(yíng)為佳，邊做邊提高技術(shù)，積累資本，然后擴(kuò)大規(guī)模。2、有了客源后，可在繁華地段開(kāi)設(shè)門(mén)店進(jìn)行規(guī)模經(jīng)營(yíng)。3、每天加工品種定在18~30個(gè)為佳，嚴(yán)格按規(guī)格，以新奇品種、奇特風(fēng)味吸引更多的顧客，每月輪換一些品種。
火鍋店
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲業(yè)迎來(lái)了又一個(gè)歷史繁榮期，而“火鍋”這一餐飲形式，以其獨(dú)有的特點(diǎn)和靈活性，成為這個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)中的佼佼者，冬天做什么生意好?人們愛(ài)吃火鍋，“火鍋熱”方興未艾。投資火鍋店，成為許多投資者關(guān)注的熱點(diǎn)�；疱佋谖覈�(guó)的餐飲市場(chǎng)中至少已經(jīng)經(jīng)歷了十多年的火熱發(fā)展。至今，已逐漸趨于較為穩(wěn)定、成熟的狀態(tài)。
土耳其烤肉
去過(guò)王府井小吃街的人都吃過(guò)土耳其烤肉吧，土耳其烤肉最大特點(diǎn)是快速現(xiàn)場(chǎng)制作，可視性強(qiáng)，邊轉(zhuǎn)邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)均衡，易被國(guó)人接受認(rèn)同的口味和低廉的價(jià)格符合中國(guó)人的消費(fèi)水平。1萬(wàn)元以上即可入行。投資收益分析：a土耳其烤肉夾饃：每份成本0.8元~1元(含肉、調(diào)料、人工、電費(fèi)、房租)售價(jià)3~5元/份，利潤(rùn)2元~3.5元，一般每天賣(mài)300份土耳其烤肉夾饃，利潤(rùn)在500元~600元以上。b烤肉：每份成本0.8元~1元，售價(jià)6~8元利潤(rùn)為4~6元。一般每天賣(mài)30份烤肉利潤(rùn)在120元以上，土耳其烤肉是一個(gè)實(shí)實(shí)在在穩(wěn)當(dāng)賺錢(qián)的好項(xiàng)目。
臭豆腐
臭豆腐質(zhì)地外焦內(nèi)脆軟嫩，味鮮香微辣，為湖南長(zhǎng)沙有名的風(fēng)味小吃。入行門(mén)檻：2500元左右(包括學(xué)習(xí)技術(shù)費(fèi)用)①設(shè)備(擺攤與開(kāi)店不一樣，似情況而定，鐵鍋、桶盆、衛(wèi)生碗筷、各種調(diào)料等)：500~1000元;②租金：400~800元/月(視情況而定);③周轉(zhuǎn)資金：500元。地點(diǎn)的選擇最好是在學(xué)校旁邊、娛樂(lè)場(chǎng)所、菜市場(chǎng)、超市、商業(yè)區(qū)等流動(dòng)人口多的地方。開(kāi)家湖南油炸臭豆腐店，可能不會(huì)賺大錢(qián)，生意做得好的也有月收入幾千元的，也有僅僅養(yǎng)家糊口的，最后結(jié)果怎么樣，全在于經(jīng)營(yíng)者自己。
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