端午節(jié)包粽子的日記
端午節(jié)蘊(yùn)涵著祖國(guó)人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國(guó)，發(fā)展于中國(guó)，以下是為你收集整理的端午節(jié)包粽子的日記，歡迎閱讀參考，希望對(duì)你有幫助!
端午節(jié)包粽子的日記<1>
“五月五，是端陽(yáng)。門(mén)插艾，香滿堂。吃粽子，撒白糖。龍舟下水喜洋洋。”端午節(jié)又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)，時(shí)間為每年的農(nóng)歷五月初五，在我國(guó)，這是一個(gè)重要的節(jié)日。在這一天，家家戶戶都要包粽子，插艾草。關(guān)于端午節(jié)的來(lái)歷，有很多種說(shuō)法，也有很多種過(guò)法。今年的這個(gè)端午節(jié)，是是目前為止我過(guò)到的最快樂(lè)的一個(gè)端午節(jié)。六月六號(hào)、雨、端午節(jié)。我們十多位同學(xué)在爸爸媽媽的帶領(lǐng)下來(lái)到位于杭州靈隱寺旁邊的小竹里客棧，體驗(yàn)了自己動(dòng)手包粽子，畫(huà)彩蛋的樂(lè)趣。
剛到那里，一條雪白的，但造型有點(diǎn)怪異的狗狗就親熱地迎了上來(lái)，給人的感覺(jué)是夏天到了，它也脫下了棉襖，穿起了短上衣，沙灘褲，我知道，這就是傳說(shuō)中的小白，一條會(huì)吃草的狗狗。老板娘也親熱地上來(lái)和我們打招呼。等待的時(shí)間在我們和小白玩的時(shí)候很快就過(guò)去了，大家到齊以后，我們迫不及待地開(kāi)始了今天的手工勞動(dòng)——包粽子。對(duì)了，還有一位外國(guó)叔叔，看到我們這么開(kāi)心，也忍不住走了過(guò)來(lái)，和我們一起互動(dòng)。同學(xué)蔡選的外婆給我們上起了課，如何選粽葉，怎樣放糯米，怎樣打繩結(jié)�？词遣襟E很簡(jiǎn)單，等我們拿起粽葉的時(shí)候，一個(gè)個(gè)都傻眼了，看外婆包起來(lái)包起來(lái)這么輕松，怎么粽葉到了我們手上就這么不聽(tīng)話呢?看我們一個(gè)個(gè)笨手笨腳的樣子，邊上的爸爸媽媽們急了，也湊上來(lái)和我們一起動(dòng)手，無(wú)奈他們自己水平也不咋地。難啊……就聽(tīng)見(jiàn)耳邊傳來(lái)一陣陣“外婆，你來(lái)幫我一下”“外婆，我繩子扎不好”的大呼小叫聲。終于，第一個(gè)由小記者親手打造的粽子出爐了，可那造型有點(diǎn)怪怪的，和我們平時(shí)看到的粽子完全不一樣，有了第一個(gè)就有第二個(gè)，大家使出吃奶的勁，和手中的粽葉作斗爭(zhēng)，動(dòng)作快的同學(xué)完成了四五個(gè)，最少的也完成了一個(gè)。
來(lái)不及體會(huì)完工的喜悅，大家又抓過(guò)放在桌子上的雞蛋，拿起彩筆開(kāi)始畫(huà)彩蛋了，有的畫(huà)笑臉，有的畫(huà)星星，反正就是怎樣開(kāi)心怎樣畫(huà)。當(dāng)家長(zhǎng)們宣布活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候，好幾個(gè)同學(xué)異口同聲地說(shuō)：“讓我們?cè)谕嬉粫?huì)吧……”如果沒(méi)有親自動(dòng)手，肯定是體會(huì)不到其中的快樂(lè)的。這樣過(guò)端午節(jié)，我喜歡。
端午節(jié)包粽子的日記<2>
“小懶蟲(chóng)!快起床，今天是端午節(jié)，媽媽和你一起包粽子，你怎么還在睡覺(jué)?”媽媽興致勃勃地叫著。難得的假期，我還真想好好地睡一覺(jué)呢，都被媽媽攪和了，可是我昨天答應(yīng)媽媽和她一起包粽子的啊，想想可以吃到美味的粽子，我還是很快地起床，跟媽媽學(xué)著包粽子。
媽媽拿出泡在水里的粽葉，還有糯米和被浸泡的五花肉，我們兩個(gè)準(zhǔn)備“操作”了。首先媽媽教我包粽子四大步驟：①選料，選擇好合適的粽葉;②把糯米放在折疊好的粽葉里，包好;③把五花肉放進(jìn)有糯米的粽子里;④用線把包好的粽子纏緊，打結(jié)。這樣一個(gè)粽子就包好了。我心里暗想原來(lái)包粽子還有學(xué)問(wèn)呢。
媽媽開(kāi)始包了，她神色嚴(yán)肅，十分細(xì)心。一層又一層，一道又一道，兩只手像蝴蝶的翅膀般熟練地上下翻飛，這不，不一會(huì)一只胖乎乎的肉粽子就包好了，有棱有角，竟顯得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧，媽媽這個(gè)包粽子的好手，已經(jīng)包了幾十個(gè)粽子了，整整齊齊地排列著。我的進(jìn)展又如何呢?
且看——按照媽媽有說(shuō)的步驟按部就班地認(rèn)真操練著，可是這粽子似乎看我是個(gè)孩子，非鬧點(diǎn)小脾氣不可，就是不和我的心意。忙活半天一個(gè)粽子都沒(méi)爆好那小粽子似乎在嘲笑地說(shuō)：“哎呀····就你···還想把我給馴服···那可比登天還難。”我可“不服氣”了，這小小的粽子就能難倒我嗎，這也太小看自己了吧。媽媽也在一旁耐心地手把手地教我，我?guī)е┨摌s心努力的學(xué)著。果真是功夫不負(fù)有心人，我茅塞頓開(kāi)，真棒!我終于包好了第一個(gè)粽子�？粗种械倪@個(gè)小粽子，雖然沒(méi)有媽媽包的那么好看，但在我眼里就像是手上捧著一顆閃閃發(fā)亮的小明珠，格外珍貴，那種喜悅與興奮難以言表。
粽子包好了，開(kāi)始煮粽子。媽媽往鍋里加了許多的水，然后開(kāi)始煮，煮了好一會(huì)兒，粽子就好了，此時(shí)家里到處都彌漫著棕子的香味，終于可以吃到香噴噴的粽子了。
今天我不但與媽媽學(xué)到包粽子的“手藝”，還嘗試了包粽子其中的快樂(lè)，真實(shí)一個(gè)難忘而愉快 的一天，讓這樣的快樂(lè)與大家共同分享，“端午節(jié)快樂(lè)”!
端午節(jié)包粽子的日記<3>
兩千多年前，偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人。
又是一年端午節(jié)，我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊，圍攏來(lái)，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個(gè)角是不是勻稱(chēng)，是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候，總是把四個(gè)角弄歪了，不是成了六個(gè)角，就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的，怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng)，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開(kāi)，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無(wú)比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年端午節(jié)，我學(xué)會(huì)了包粽子，品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí)，那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
端午節(jié)包粽子的日記<4>
端午節(jié)是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天，賽龍舟、吃粽子是端午節(jié)的主要活動(dòng)，我和媽媽也準(zhǔn)備在家里包粽子。
一大早，我們便來(lái)到了集市上，挑選粽子葉，經(jīng)過(guò)仔細(xì)挑選，我們買(mǎi)的是一種又寬又長(zhǎng)的葉子，因?yàn)閷?duì)于我們新手來(lái)說(shuō)，這種葉子毋庸質(zhì)疑是最好包的。
回到家里，我們把做粽子的材料一一準(zhǔn)備好，有糯米、黃桃、蜜棗、葡萄干、豆沙，還有洗干凈的粽子葉。
媽媽先給我做了幾個(gè)示范，輕松幾下就包好了，看起來(lái)應(yīng)該是非常簡(jiǎn)單的`，我很有信心。
終于該我大顯身手了，可是葉子好像不聽(tīng)我的話，怎么也卷不成漏斗形，急得我滿頭大汗，媽媽看我急得不成樣子，就幫我把葉子卷成漏斗形，我拿著大勺子，把糯米、黃桃、蜜棗、葡萄干都放到了漏斗形的粽子葉里，媽媽告訴我，用粽子葉上端的葉子緊緊的蓋住這個(gè)“漏斗”，多出來(lái)的葉子，要兩邊一折、再一扭，就把這個(gè)“漏斗”完全封閉了，咦!有點(diǎn)像粽子了，最后，還要用繩子把這個(gè)粽子進(jìn)行“五花大綁”，防止它“漏餡”!
經(jīng)過(guò)我這“能工巧匠”的精工細(xì)作，我的粽子做好了，但“面目全非”，看起來(lái)有點(diǎn)像包子!
包了幾個(gè)以后，我慢慢的熟練了，粽子的樣子也比以前好看多了。我好佩服我自己啊!
雖然我做的“包子”形狀不好看，但因?yàn)槭俏易约鹤龅�，所以，我感覺(jué)美味可口!
端午節(jié)包粽子的日記<5>
轉(zhuǎn)眼又到了端午節(jié)，它除了讓人想起龍舟盛會(huì)以外，粽子的美味更令人神往，也是我夢(mèng)寐以求的日子。我長(zhǎng)這么大還沒(méi)吃過(guò)我家自己做的香噴噴的粽子，據(jù)我奶奶說(shuō)味道好極了。自己做的粽子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此，今年我死纏爛打，軟磨硬泡，爸爸媽媽被我弄得沒(méi)辦法，只好同意了。
一切準(zhǔn)備就緒后，我爸先將豬肉、香菇切成方塊，然后將豬肉放在鍋中炒制，加些事先準(zhǔn)備好的調(diào)料炒出香味，才將豬肉撈起。接著，將香菇和事先泡制好的食物調(diào)好配料后一同炒熟，剩余湯汁炒以預(yù)先洗凈的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收進(jìn)去為止，再放入剛才所炒的料一起拌勻。
接下來(lái)，該我媽上場(chǎng)了，我靜靜地站在一旁看。只見(jiàn)，媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊，雙手抓住葉子兩端，輕輕向中心一卷，熟練地卷成圓錐形，放于左手掌中，右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進(jìn)圓錐形里邊，直到把圓錐形填滿了。這時(shí)，只見(jiàn)媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓，再一個(gè)小的反剪，交于左手握牢不放松，空出來(lái)的右手拿一繩，一頭用牙齒咬住，一頭用右手拽緊，沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢。一個(gè)綠瑩瑩的粽子就大功告成了，看得我目瞪口呆。接著，媽媽繼續(xù)不厭其煩地包著，包著這有棱有角的小東西。
包好后，我爸把粽子放在鍋中去煮，并告訴我說(shuō)：“這叫炕肉粽，炕肉粽的時(shí)間，一般是8小時(shí)，這樣肉粽才能出膠，香味四溢。”
我一聽(tīng)暈了，還要這么久，我都快垂涎三尺，但也無(wú)可奈何，等吧，真是等到花兒也謝了……
等待中，我覺(jué)得粽子真是個(gè)有意思的小東西，只需用那么幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來(lái)，蒸煮一番，糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒，而且家里也彌漫著淡淡的清香。我真喜歡由粽子而帶來(lái)的這清香的味兒，也希望明年我家還能繼續(xù)飄著這清香的味兒。
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