包餃子周記(15篇)
時光匆匆，一個星期已經(jīng)結(jié)束了，相信大家在這一周里收獲不少吧，讓我們通過周記發(fā)表自己的意見和想法吧。但是周記有什么要求呢？以下是小編整理的包餃子周記，僅供參考，大家一起來看看吧。
包餃子周記1
奶奶準(zhǔn)備今天要吃餃子。
早上，我在家里寫了一會作業(yè)，就和老媽一起去奶奶家?guī)湍棠贪溩恿�。我和老媽到奶奶家的時候奶奶正在調(diào)餃子餡，只見奶奶弄了滿滿的一盆餃子餡。奶奶說今天的餃子餡里有蘿卜、韭菜、豆腐，還有好多的肉。啊，看起來都很香了，吃起來肯定很好吃了，我都忍不住要流口水了。老媽趕快去幫助奶奶了，生怕奶奶又會累的腿疼。
老媽的任務(wù)是包餃子，我的任務(wù)是寫作業(yè)。其實(shí)我也想加入到她們之中，但是我不會包，還有我的作業(yè)也沒有完成。
我一邊寫作業(yè)，一邊偷看老媽和奶奶她們包餃子。只見老媽在搟餃子皮。一團(tuán)面在老媽手里的搟杖下轉(zhuǎn)幾下就變成了一個圓圓的餃子皮。老媽的手也不知道是怎么動的，反正是非常的快，看的我都眼花了。奶奶包餃子的速度也非常的快，包的餃子也非常的好看。過了一會，大娘也來奶奶家了。她們強(qiáng)人三聯(lián)手，很開就包好了今天要吃的餃子。
今天中午的餃子真香呀！
包餃子周記2
餃子是深受人們喜歡的傳統(tǒng)食品，在我國北方很多地方都有大年初一吃餃子的習(xí)慣。我也特別愛吃餃子。今天中午，我吵著要吃餃子，媽媽說冰箱里還有昨天剩的餡子和皮子，你自己去包吧。這是真的嗎？以前我要包餃子的時候媽媽可總是嫌我包不好不讓包的呀!生怕媽媽反悔，我趕緊跑到廚房準(zhǔn)備東西，開始了我的包餃子大計。
萬事俱備，我坐下來開始包餃子了。我一手拿了一個餃子皮托在手上，一手用筷子夾了一點(diǎn)餡子，小心翼翼地放在了餃子皮中間。接著，用手蘸了一點(diǎn)水涂在餃子皮的最外一圈。最后，我把餃子皮兩邊對折起來，再弄幾個褶皺，就這樣，一個漂亮的餃子就完成了。接著，我又用類似的方法包出了許多奇形怪狀的餃子，它們有的像“五指山”，有的像魚尾巴，還有的像扇子呢!包了好久，我終于把所有的餡子都包完了，完成了我的包餃子大計。
接下來就是品嘗我的勞動成果的時候了。媽媽幫我把包好的餃子下到了鍋里，不一會兒就出鍋了。我看著熱氣騰騰的餃子，我迫不及待地捏了一個嘗了一口，啊!別提多好吃了!媽媽也吃了一個，夸我說：家和真厲害!我聽了，心里美滋滋的。
包餃子周記3
馬上就要到冬至了，媽媽說冬至要吃餃子的，好久沒吃餃子了，我提議吃餃子吧！我和媽媽說干就干。
媽媽去樓下買了食材，有玉米、肉、芹菜和餃子皮。上樓后只聽一陣水聲，媽媽開始動手洗菜了，要把菜、肉都洗的干干凈凈，這樣我們吃的才放心么。洗干凈后，我們先把玉米粒扳下來，放在一邊備用。再把肉剁成肉泥，這時的肉就像受刑似地躺在案板上，任人宰割真是好可憐啊。最后就剩下把芹菜切成丁。切完后就把這些食材放入一個大碗里，拿出一雙筷子，把它們攪拌，攪一會放點(diǎn)料酒，再攪一會兒放點(diǎn)鹽。
一切就緒后，我就拿起一張餃子皮把它攤平放在手中。舀一勺餡料放在餃子皮中間，再用手指沾了沾水，涂在餃子皮邊緣畫半個圈。然后用另外一半邊的皮往沾水的皮一合，兩邊的皮往中間一揪。就像女媧造人一樣，活脫脫的小胖娃娃出世了，又似一個金元寶。那么多個金元寶擺在盤子里，發(fā)財了！最后我們把餃子倒入煮沸水的鍋中，餃子像玩滑滑梯似地滑了進(jìn)去，在沸騰的水里它們上竄下跳的，像似一直在鍋里跳舞。
自己親手包的餃子就是好吃，媽媽還夸我是她的好幫手，我還吃出了自己勞動成果的香甜味道來了呢！
包餃子周記4
一年結(jié)束了，在除夕夜是團(tuán)圓夜，家家戶戶都張燈結(jié)彩的，慶祝一年平安結(jié)束，新的一年好的開始。在除夕這天，家家都忙著貼春聯(lián)，我們家也不例外，而且每年家里的對聯(lián)還是由我來貼的。其實(shí)這貼對聯(lián)的學(xué)問也蠻大的.，你去年時只要一看這對聯(lián)你就會知道這一家人在新的一年里的希望和打算，也會知道在過去一年里這家人家里發(fā)生了什么喜事，你看這對
聯(lián)神不神呀。在這一天最高興的還是小朋友們，他們早早地就叫著讓大人接年了，因?yàn)榻油昴曛缶涂梢苑艧熁恕７艧熁〞r，幾個小孩子在旁邊叫著，跳著，那高興勁就甭提了，就連大人也都被他們感染了跟著叫起來。放完煙花一家人圍在桌前吃團(tuán)圓飯，最有趣的就是吃餃子了，而且這吃餃子還能吃到錢，誰吃到錢了那誰在新的一年里的運(yùn)氣將是最好的，所以大家都爭著吃，看誰也搶到那個有錢的餃子，但是不管吃到的也好，沒吃到的也好，這種搶著吃餃子的氣氛是最難忘的&&除夕夜是最難忘的一夜!
包餃子周記5
早晨六點(diǎn)多鐘,我剛起床,就聽見爸爸說外面下雪啦！我聽后,連忙跑到窗外一看,雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng)的從天上飄落下來,四周像拉起了白色的帳篷,大地立刻變得銀裝素裹我不禁想起一句詩忽如一夜春風(fēng)來,千樹萬樹梨花開真美呀！
那雪花潔白如玉,它是天宮派下的小天將,還是月宮桂樹上落下的玉葉呢？雪花像美麗的玉色蝴蝶,似舞如醉；像吹落的蒲公英；似飄如飛；像天使賞贈的小白花兒；忽散忽聚,飄飄悠悠,輕輕盈盈,無愧是大地的杰作！只見眼前的雪花像蝴蝶一樣調(diào)皮,一會兒落在屋檐下,一會落在樹枝上,還不時飄在行人的臉上
看,雪中的人兒,不,是朝氣蓬勃的同學(xué)們,追呀,跑呀,跳呀,笑呀,與青松并立雪下得更大了,變成了鵝毛大雪我和同學(xué)們走出教室,跑到操場上,不管天氣多么冷,雪下的多么大,就算雪大到我們熱乎乎的臉上也不在乎,我們實(shí)在是太高興、太開心呀！又可以打雪仗、堆雪人
雪是冬的使者,尤其是這第一場雪,它預(yù)報著冬天的到來,我愛雪花,它美麗、純潔、無私,能給大地帶來歡樂！
包餃子周記6
春日一個陽光明媚的下午，外婆告訴我晚上家里包餃子吃。
我外公先下去買餃子皮，外婆就在家里剁餃子餡。外婆先將肉剁碎，然后將蔥切細(xì)，再泡一些粉絲剁在里面，就這樣餃子餡剁好了，外公的餃子皮也買回來了。突然我也想學(xué)會包餃子，我就對 外婆說：“外婆，我也想學(xué)包餃子。”外婆問：“為什么？”我回答說：“我學(xué)包餃子是為了以后方便，等我讀完書大學(xué)畢業(yè)之后，自己做飯，我就可以包餃子吃�！蓖馄磐饨涛野溩�。外婆先拿起 一張餃子皮，用筷子夾一點(diǎn)肉餡放在里面，再將餃子皮捏成元寶的形狀。我看了之后也象外婆那樣做，終于一個餃子包了出來，雖然不好看，但慢慢地我也捏出了那種形狀，有一點(diǎn)點(diǎn)象了。我還捏出了 其它的形狀，有條形，有梅花形等。不一會兒，餃子就被我和外婆包完了。
我真高興，因?yàn)槲覍W(xué)會了包餃子，外婆也夸獎我動手能力強(qiáng)。以后我再盡量做多一點(diǎn)家務(wù)，學(xué)多一點(diǎn)東西。
包餃子周記7
今天早上一起床，我就發(fā)現(xiàn)被窩里有一枚一元的硬幣，這是我昨天吃餃子時留下的，我要好好珍藏。
昨天是大年初一，要包餃子，放鞭炮，所以我很早就起床了。我和奶奶一起包餃子，其實(shí)是奶奶在包，我在玩。這時媽媽忽然想起來要包一枚硬幣，我就去找來一枚一元的硬幣，把它洗干凈，讓奶奶把它包在餃子里。
奶奶把包好的餃子丟進(jìn)鍋里煮，不一會兒餃子就煮熟了，奶奶把餃子，盛到四個碗里，分別是給奶奶，爸爸，媽媽和我的。我們都吃得很慢，生怕硬幣頂著我們的牙齒，這時我嚼到了一個硬硬的東西，吐出來一看，真的是硬幣。我高興的叫起來，“我有好運(yùn)氣了”。奶奶笑著說：“我包餃子的時候，在有硬幣的餃子上做了記號，給你盛飯時，就把那個餃子給你了，我希望你以后學(xué)習(xí)更好。”
我要好好保存這枚硬幣，希望它真的能給我?guī)砗眠\(yùn)氣。
包餃子周記8
今天，是大年三十，家家戶戶都在包餃子，我們家里也在包餃子�？吹酵馄琶β档纳碛�，我關(guān)心地說：“外婆我來幫你吧！”
外婆說：“你還小，包餃子很難的，如果你幫忙，那就是幫倒忙了�！蔽覍ν馄耪f：“不會可以學(xué)習(xí)，包得很難看的餃子，我自己吃總可以了吧！”外婆經(jīng)不起我的再三央求，終于答應(yīng)了我。
外婆說：“你要先學(xué)會搟皮。”我拿起面杖，照外婆的樣子學(xué)，剛開始，我把面粉弄得到處都是，身上、地上、臉上成了小花貓，我很氣都不想學(xué)了。但是，外婆說：“做事情要有始有終�！甭犃送馄诺脑�，我又認(rèn)真地學(xué)習(xí)，在不知不覺，我就學(xué)會了搟面皮。
外婆又教我包餃子，把面皮放在手心里，再把肉餡放在皮的中間。兩邊對折一個餃子包好了。按照外婆教的方法，我真的會包餃子了，雖然樣子有點(diǎn)丑。外婆看了后，笑著說：“孩子，你長大了，懂事了，學(xué)會了認(rèn)真�！�
我聽了，心里說不出的歡喜。
包餃子周記9
今天最高興的事大約就是學(xué)院里幾個老師帶我們這些沒有回家的游子們?nèi)コ粤祟D飯，又一人給了一百元錢，算是年夜飯和壓歲錢吧。雖然是慣例，但卻給我們這些遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的學(xué)子心中送去許多溫暖。席間我們這些低年級的并未怎樣說話，只是戴老師和大四的師兄談一些關(guān)于實(shí)習(xí)的事情。酒喝的不多，但也有些微醉了�；貋斫o家里打了個電話，又跟往常一樣隨便問了幾句，爸媽問我為什么不回去，我說麻煩，其實(shí)爸媽是最想我回去的。然后又隨便做了一些事情就又象往常一樣睡了。晴1.27星期五今早終于在床上看完了《中國農(nóng)民調(diào)查》，看完之后感觸特別深，雖不怎樣仔細(xì)，多少還是有些印象的，到現(xiàn)在寫日記的時候我還沒有寫讀后感呢。有同學(xué)打電話來問候，心里當(dāng)然非常高興。明日就是除夕，而我不回去不能和家里人團(tuán)聚，所以又不能不給家里打電話，還有各親朋好友，許久不見他們了。一個人在這里還是有些落寞的。明日可以食堂吃一件免費(fèi)晚餐和一頓早餐，可一定要早些去才行。出門在外可不能虧了自己。嘿嘿。
包餃子周記10
今天的午飯是餃子，上午10點(diǎn)鐘老奶和奶奶就忙活開了。一個搟皮，另一個包，只見奶奶右手拿著搟面杖，左手扶著皮，邊搟邊轉(zhuǎn)，不一會兒就“飛”出一張皮。老奶拿起皮，一填一捏一擠，一個鼓鼓囊囊的餃子就包好了。不一會兒，篦子上就站了一排餃子，好像一排整裝待發(fā)的士兵。
看了一會，我也躍躍欲試，就說：“我也來包吧！”于是我洗洗手，捋起袖子，抓起一張皮，往里面放了一點(diǎn)肉餡兒，裝模作樣地捏了起來，捏好一看，太扁了，根本站不住，只好讓它躺在篦子上。我又拿起一張皮，這回可得多放點(diǎn)餡兒。糟糕，餡兒填的太多了，皮又封不住了，餡兒都被擠到了外面，我左試試右試試，恨不得把餃子搓成一團(tuán)，最后不得不用筷子把多余的餡兒夾出去，才能勉強(qiáng)封住口。
又包了幾個，終于掌握住放餡兒的多少，新的問題又出來了，剛才剛包好的餃子，又張開了口。奶奶對我說：“捏面一定要捏兩遍。”我照奶奶說的方法又捏了好幾個，這下餃子不開口了。就是不知道怎么的，我包的餃子，坐的坐躺的躺，看起來好像一群殘兵敗將。
看來，有些事情，并不像表面上那么簡單，不下一番功夫是做不好的。
吃中午飯的時候，吃著自己包的餃子，雖然不好看，但是覺得比平常的還要香。
包餃子周記11
今天是大年三十，媽媽對我說：“孩子，大年三十家家都要吃餃子呢，今天我們也吃餃子，我們一起來包餃吧!”我高興地答應(yīng)了。
我把手洗干凈，來到廚房，看到媽媽在一個小盆里放了些面粉，慢慢地往盆里倒水，一邊用筷子攪著，然后又揉成了面團(tuán)。媽媽把面團(tuán)放在案板上，搓成細(xì)細(xì)的條，用刀切成一個個的小球球，然后用手按扁，撒一些面粉，媽媽把它們一個個都搟成了面皮。輪到我來工作了，我拿起媽媽搟的面皮，放在左手掌上，右手用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒，放在面皮中間，然后把面皮對邊慢慢地捏在一起，一個餃子就做好了，我按照這種方法做了幾個餃子。我的速度太慢了，媽媽也包了起來。我一看媽媽包的餃子，一個個端端正正的，而我包的餃子一個個扁扁的都躺在那兒，不好意思地笑了。媽媽見了說：“沒關(guān)系，你多學(xué)著點(diǎn)，包的多了就包好了�！蔽揖驼罩鴭寢尩臉幼�，在面皮中間放上餡兒，對邊先捍一下，然后用兩手的食指和拇指在餃子的兩邊用力一捏，就這樣，我包的餃子越來越好看了，我包得也越來越起勁了。
餃子終于包完了，媽媽把餃子端進(jìn)廚房去煮。不一會兒，熱滕滕的餃子就出鍋了。吃著自己親手包的餃子，甭提多高興了。
包餃子周記12
知道我為什么想學(xué)包餃子嗎？每次外婆在包餃子時，我總是迫不及待的想試一試。外婆在我的再三請求下終于肯讓我包餃子了。
包餃子時，外婆準(zhǔn)備了面皮、肉餡、水、盒子。我自言自語地說:“包餃子為什么要用到水呢？”我不管它三七二十一，又繼續(xù)專心致志地包餃子了。放肉餡時，我喜歡放多一點(diǎn)，于是我舀了滿滿一勺，放了進(jìn)去。沒想到我把它合攏時，里面的肉餡被擠了出來，搞得我整只手都是肉餡，哎呀！討厭死了。我沒有泄氣，失敗乃成功之母嘛！緊接著我又試了一次，這次肉餡是不多不少了。
我把餃子合了起來，但是沒過多久它又像花兒一般地“綻”開了。我百思不得其解我驟然間想起那一碗水，想到：是不是粘一點(diǎn)水，就能把餃子合上后不爆開了呢？于是我伸出手指粘了點(diǎn)水，放在了面皮邊緣上涂了一圈。我再次把它合上了，果不其然餃子合上了不在爆開了，然后我把裹好的餃子放進(jìn)了已準(zhǔn)備的盒子里了。我經(jīng)過三番四次的練習(xí)，終于把包餃子這活干得可熟練了！裹完了餃子，當(dāng)然是煮餃子和吃餃子啦！外婆煮完了餃子，我就開始大口大口地吃餃子了。
我吃著親手包的餃子，心里美滋滋的。這是我才意識到:做一件事一定要堅持下去，不要遇到一點(diǎn)困難就半途而廢。
包餃子周記13
這周周末要吃餃子。媽媽提議道：“我們自己來做一次餃子吧！”“好啊！”我雙手贊成。
不一會兒，爸爸調(diào)好了餡、和好了面，媽媽搟好了餃皮。在他們包餃子時，我閑著沒事干，也加入他們包餃子的行列。我看媽媽，只見她三下五除二地就包好了一個。我想：這還不簡單！我先用左手拿著餃皮，放在手心上，右手舀了一勺餡，將它對折。我想：再捏一下就大功告成了，但偏偏事與愿違，餃餡放得太多了，我從左邊捏，餡從右邊出來，從右邊捏，餡又從左邊出來，兩邊一捏，“肚皮”開了，好像在嘲笑我的能力。
我看著媽媽的餃子，個個都昂首挺胸，就像軍隊(duì)打了勝仗似的。而我的呢，恰恰相反，一個個無精打采地趴在桌子上。后來，我終于從媽媽那兒得到了技巧，餃子也一個比一個好看了。
開始下餃子了！只見一個個餃子先像坐滑滑梯似的沿著鍋邊下了水，接著燒好后又變成了一條條魚兒吐著泡泡，最后變成了小船浮在水面上。
我吃著自己親手包的餃子，感覺特別的香！
包餃子周記14
這周，奶奶說周末吃餃子，我好高興哦！
奶奶在廚房先和面準(zhǔn)備餃子皮，剁肉餡，忙著不亦樂乎，“我也想學(xué)學(xué)包餃子�！蔽医o奶奶說，奶奶愉快的答應(yīng)了，說：“好吧，我教你。”我吃過餃子，也見過媽媽包餃子，還沒有自己動手包過餃子。我看看奶奶熟練的樣子好羨慕，也學(xué)著奶奶的樣子，把一張面皮放在左手掌心，右手舀一點(diǎn)肉餡放在面皮上，學(xué)著奶奶的樣子用一只手對折。��！這個餃子癟進(jìn)去了，奶奶說：“餡料放太少了，沒有味道�！苯又矣帜昧艘粡埫嫫�(zhǔn)備包第二個餃子，按著奶奶教我的方法，結(jié)果肉餡太多了，包出的餃子像個“四不像”，奶奶耐心地教我，可我怎么也學(xué)不會，凡事不能強(qiáng)求，我的“四不像”準(zhǔn)備自己吃。
我吃著我包的“四不像”餃子，雖然沒有奶奶包的有味道，可這是第一次包餃子，它凝聚了我的心血，嚼著它，也吃很香。
包餃子周記15
媽媽很喜歡給我包餃子吃，媽媽包餃子時我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂了，媽媽說：“你干脆學(xué)學(xué)包餃子吧�！蔽液芨吲d，因?yàn)槲铱梢酝婷媪恕?/p>
先要壓皮，我學(xué)著媽媽的樣子，先把一塊面團(tuán)揉揉，然后搓成長條狀，接著又把這根大面條切成很小的小面塊，揉成小圓球，用搟面杖壓皮。第一張皮壓出后，我和媽媽都樂了，因?yàn)樗褚粋�巨大的草履蟲。壓第二張皮的時候，我發(fā)現(xiàn)全粘到搟面杖上了，扒下來是漏眼的。好不容易補(bǔ)上了，但是已經(jīng)疙疙瘩瘩的不平了。終于我壓出了第三個像樣一點(diǎn)的皮。后來我壓了好幾個皮，越壓越好，媽媽夸我聰明。
終于我開始包餃子了，我告訴媽媽我想吃大餡餃子，就挖了好多餡放在皮上包，結(jié)果怎么也包不過來，我只好拿下了一點(diǎn)餡，但是皮已經(jīng)很油了，怎么也捏不上了。我就在皮上放了點(diǎn)干面粉，還是包不上。媽媽讓我換一張皮，不要放太多餡和干面粉，餡要放在皮的中間，包的時候要捏緊。我試著按媽媽說的做，終于剩下的幾個皮都包成了餃子�？纯次业娘溩拥氖裁礃拥亩加�，胖的瘦的，樹墩型的，草帽型的。但是媽媽說：“第一次包餃子能包成這樣就是很大的成就了�！�
那天的餃子真好吃，我也吃到了我自己包的餃子了。
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