包餃子周記
工作在不經(jīng)意間已經(jīng)告一段落了，一周的時(shí)間，相信你會(huì)領(lǐng)悟到不少東西，不如趁現(xiàn)在好好寫一篇周記。那么好的周記是什么樣的呢？以下是小編收集整理的包餃子周記，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
包餃子周記1
星期天，我去奶奶家。一進(jìn)家門，我就聞到了餃子餡的香味，準(zhǔn)是爺爺拌的蓮菜大肉餡。我洗完手，系好圍裙說：“今天我也要包餃子�！眿寢屇棠潭夹α恕ｉ_始我學(xué)著媽媽和奶奶的樣子，左手拿著餃子皮，右手先挖一勺餡，放在皮上，兩手輕輕一捏，餃子皮沒合住。再使點(diǎn)勁，餃子皮破了，餡被擠出來了�！拜p也不行，重也不行，原來包餃子這么難呀！”我想。
這時(shí)，我看見媽媽和奶奶已經(jīng)包了一大堆餃子，個(gè)個(gè)精神抖擻，就像士兵一樣站在盤子里。我心里很著急，拿起一張餃子皮，又挖了一勺餡，放在上面，把餃子四邊提起來，往一個(gè)方向一轉(zhuǎn)。嘿！一個(gè)像包子一樣的餃子便完成了，看上去好像一個(gè)尖嘴胖肚的花瓶，好看極了。媽媽和奶奶直夸我有創(chuàng)意。餃子煮好了，媽媽和奶奶包的餃子像一個(gè)個(gè)鼓著肚子的胖娃娃，而我的“小包子”則變成了“憤怒的小鳥”，看著它們可笑的樣子，我也樂了，不過吃在嘴里美味無比。
我問奶奶：“餃子是怎么來的呢？”奶奶說：“以前，冬天天氣寒冷，張仲景就發(fā)明了餃子，慢慢吃餃子就變成了一種習(xí)俗�！�
餃子給人的都是溫暖，還有幸福！
包餃子周記2
大年三十的晚上，全家人聚在一起包餃子，我也參加了進(jìn)去。
媽媽要我到廚房洗干凈手，然后用布擦干凈手，再把我拉出廚房，讓我坐下來。媽媽慢條斯理地對(duì)我說了關(guān)于包餃子的技巧。我認(rèn)真聽完以后，迫不及待地拿起一塊餃子皮，搓了一下面粉，放在手掌中間，接著，用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央，最后用手把餃子皮的邊緣捏緊，可是卻露了餡。
當(dāng)時(shí)我真想放棄，可是又想起一句名言：世上無難事，只要肯攀登。于是，我急忙問媽媽怎樣做，媽媽摸摸我的頭，說：“龍飛，只要你認(rèn)真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的�！眿寢尩墓膭�(lì)給了我信心。
媽媽拿起一塊餃子皮，要我模仿著她來做，我連續(xù)做了三次，終于做好了。雖然做得沒有媽媽的好看，但我總算學(xué)會(huì)了包餃子。現(xiàn)在包餃子對(duì)于我來說是一件非常容易的事，我會(huì)更加努力，爭取做得更好。
我不僅學(xué)會(huì)了包餃子了人要，也懂得從小事做起，不要遇到一點(diǎn)困難就放棄了。在做每一件事都要認(rèn)真，這樣無論什么事都能做。
包餃子周記3
今天是大年三十兒，也就是除夕。按照我們當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，家家戶戶晚上都要吃餃子，我們家也不例外。這不，才剛剛下午三點(diǎn)，我們就開始為晚上的“餃子宴”做準(zhǔn)備了。老媽和面，老爸調(diào)餡兒，哥哥切韭菜……我和嫂嫂也磨掌霍霍，做好了包餃子的準(zhǔn)備！不一會(huì)兒，一切準(zhǔn)備工作就緒，我們一家人圍坐在一起正式“開包”！
說到包餃子，我早在幼兒園時(shí)就會(huì)了，可這么長時(shí)間沒包，早就把方法忘得一干二凈。拿起餃子皮，我的手卻怎么也不聽使喚。好容易包好一個(gè)，可怎么看都像個(gè)包子。唉！我只好拜老媽為師，從頭學(xué)起了。
在老媽手把手的指導(dǎo)下，我先把餃子皮托在手心中，再用筷子夾起適當(dāng)?shù)娜怵W兒放到餃子皮的正中間，最后把兩邊的餃子皮捏合在一起，這樣，一個(gè)像模像樣的餃子就大功告成了！
我們個(gè)個(gè)干勁兒十足，沒過多久，上百個(gè)包好的餃子就整整齊齊地?cái)[放在了箅子上。只見它們一個(gè)個(gè)白白嫩嫩，如月牙一般，都好像在沖著我微笑呢！我高興極了，有種成功的喜悅。
過年真好！一家人高高興興、其樂融融一起包餃子的感覺更好！
包餃子周記4
包餃子是中國的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗，更是一種重要的文化習(xí)俗，無論在北方還是南方，我們都愛包餃子、更愛吃餃子，特別是在北方過春節(jié)的時(shí)候，那可少不了它啦！
餃子餡香，皮兒韌，說起來好吃，做起可難啦，先說和面吧，先要將上好的精面反復(fù)的搓揉，直到很有韌性才行，再將它搓成一條條的圓柱狀，再用刀把它搓成一小團(tuán)一小團(tuán)的，然后再拿搟面杖將它壓成扁扁的，最后再在上面撒上一層干面粉，這樣，皮兒就做成啦！
再說說做餡兒的吧，做餡可以做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也可以做蟹肉餡，還可以做成素菜餡、豆腐餡等等，里面還可以夾上蔥子、韭菜什么的，切得細(xì)細(xì)柔柔的餡兒被皮兒包起來，咬在嘴里不用說有多好吃呢！做好的餃子可以蒸、可以煮、還可以油炸，那可是好吃極啦！
還有的人喜歡在過年的時(shí)候在一大堆餃子里挑一個(gè)出來，拿一枚硬幣包進(jìn)餡兒里去，如果有誰吃到了這一個(gè)特殊的餃子，那就表示這個(gè)人很幸運(yùn)、很有福氣，會(huì)有一年的.好運(yùn)氣在等著他呢（她）！這時(shí)候，滿桌子吃餃子的人都會(huì)驚喜地叫起來，過年的氣氛就會(huì)更歡快、熱鬧啦！
啊，餃子，餃子，中華民族的傳統(tǒng)飲食，我們都愛吃你，美味的餃子！
包餃子周記5
今天晚上，我到公公婆婆家里吃飯。
我看到婆婆正在包餃子。我也想包餃子，可是不會(huì)包，就問婆婆：“婆婆，可以教我包餃子嗎？”婆婆給我一張圓圓的餃子皮，高興地說：“好呀！先把三指往下一點(diǎn)，然后再往餃子皮里放餡兒。”我按婆婆說的去做，第一步，做的很完美，可是第二步，餡兒就像調(diào)皮的孩子，我老是夾不住……這次，我終于把它穩(wěn)穩(wěn)地放在餃子皮里，可它又像皮球似的滾出來……最終，餃子餡還是被我“征服”啦�。。∷终f：“把餃子對(duì)半捏一下，再把左右兩個(gè)小角捏緊，一個(gè)既好看又好吃的餃子就做好了！
我包了好幾個(gè)餃子，個(gè)個(gè)都又扁又小，躺在桌子上�？墒�，看看婆婆包的餃子，一個(gè)個(gè)飽滿漂亮�？磥戆溩舆@件小事，也要自己多練習(xí)，才會(huì)熟能生巧呀！
包餃子周記6
星期六上午，媽媽從菜市場買來餃子皮和肉餡，準(zhǔn)備和我一起包餃子。
包餃子說起來容易，可真要做卻有點(diǎn)難。搟餃子皮是個(gè)技術(shù)活，我和媽媽都沒有經(jīng)驗(yàn)，所以就買了現(xiàn)成的材料，但是把餃子皮和肉餡加工成餃子也不是一件輕而易舉的事。起初，我包的餃子要么形狀古怪，要么一下鍋就漏陷。而媽媽包的餃子，不但形狀美觀，吃起來也美味可口，就像商店里賣的一樣。于是，我就仔細(xì)地觀察媽媽怎樣包餃子。果然，我看出問題來了。原來媽媽包餃子都是先把餡放得很均勻，然后把餃子皮對(duì)半合上，把已經(jīng)疊起來的、半圓的皮用力捏牢，最后再按上花紋，一個(gè)有模有樣的餃子就做成了。我照著同樣的方法做了幾個(gè)餃子，效果好多了！
包餃子是生活中的一件小事，但是要做成功，也必須態(tài)度認(rèn)真，注意方法。
包餃子周記7
以前我不會(huì)包餃子。直到有一天，奶奶來我家，剛好那天要吃餃子，奶奶正在包。我想：“既然奶奶在包，我不妨向奶奶學(xué)幾招�！�
于是我讓奶奶教我。
一開始，我包的餃子樣子還不錯(cuò)，兩條折子端端正正�？墒�，我包的餃子，大小不一，餡兒有多有少。
我想：“如果來餡兒時(shí)專心一些，此類事件會(huì)不會(huì)不再發(fā)生了呢？”
我試了試，不錯(cuò)�？捎袝r(shí)我竟會(huì)忘加餡兒！
我詢問了奶奶，奶奶說：“主要是你不專心，注意力不集中，不然，這樣的事是不會(huì)發(fā)生的�！�
我改正了兩大毛病之后，還有最后一大問題，那就是：我包的餃子愛睡覺。
我想了好多注意，一會(huì)兒捏捏它，一會(huì)兒輕輕放……最后，還是把底下按平最為有效。
我很高興，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了包餃子！
包餃子周記8
昨天，一大早奶奶買了面粉和肉、韭菜準(zhǔn)備在家里包餃子。
我早早就起床了，吃過了飯，等奶奶回來我們一起包餃子，因?yàn)檫@是我第一次包餃子，老媽說她小時(shí)候，一家人經(jīng)常包餃子的，而且老媽還手藝很好的，所以今天我要和老媽比試比試看誰厲害。
奶奶切了肉、韭菜和了面粉后我們就開工包餃子羅！
第一個(gè)餃子，我是挑了一張面粉皮，再加了許多許多餡放在面粉皮當(dāng)中，最后我小心翼翼把餡包了起來，唉呀！餡太多了，它們都鼓出來把面粉皮都撐破了。接受第一個(gè)包餃子的失敗教訓(xùn)，第二個(gè)餃子，我在面粉皮上加上很少很少的餡，然后把它包起來，結(jié)果餃子看上去干癟癟，和老媽包的餃子相差實(shí)在是十萬八千里�？偨Y(jié)了第一、二次的失敗教訓(xùn)，第三次，我拿起了一張面粉皮，并在上面加入了適量餡，最后包了起來，終于很漂亮餃子出來了。
今天包餃子，使我明白了一個(gè)道理，無論做什么事情都要開動(dòng)腦筋，想好了再去做，這樣子才容易做好事情！
包餃子周記9
今天我和同學(xué)還有老師一起學(xué)怎么包傳統(tǒng)餃子啦！
傳統(tǒng)餃子怎么包呀？我們?nèi)康娜硕枷蛱K鐵媽媽請(qǐng)教。她一邊做一邊講：先拿一張面皮，放上一些餡，兩邊對(duì)面折一下，然后把兩邊的面皮折三次捏成花邊就完成了。我也學(xué)著做了起來，剛包好了一個(gè)餃子，一個(gè)蔥頭夾帶肉汁以迅雷不及掩耳之勢沖向我腦門，捏得太緊，餃子破了。重新再包一個(gè)，我用一只手托著皮，另一只手把餡放在皮中間，然后再用手沾了一點(diǎn)水，用水涂在面皮的邊上，最后再一捏，這下我的傳統(tǒng)餃子就包好了。我的餃子一次比一次好，現(xiàn)在我包的餃子也算合格了，看，我包的傳統(tǒng)餃子胖胖的真可愛，像排著整齊隊(duì)伍的胖娃娃。
學(xué)會(huì)了包傳統(tǒng)餃子，包老師建議我們包創(chuàng)意餃子。哇！包起來的創(chuàng)意餃子真是五花八門，有玫瑰餃子、太陽餃子、雙龍戲珠餃子……真是讓人眼花繚亂。我包的創(chuàng)意餃子你絕對(duì)猜不到是三角餃子，我先拿張面皮把餡放在上面三等分，然后一捏，一個(gè)三角餃子就完成了。
吃到自己包的餃子，我嘴里情不自禁地贊嘆道“真好好啊！”
包餃子周記10
昨天家里吃餃子，我看著家人包餃子包的那么好，看著也挺簡單的就躍躍欲試，我立刻向姥姥提出我要學(xué)包餃子，姥姥二話沒說就爽快的答應(yīng)了。
我拿起一個(gè)餃子皮，在里面添了一點(diǎn)餡兒，在把兩邊的皮兒捏緊，很快就包好了一個(gè)。我看了看自己的，又看了看爺爺?shù)�，真是差遠(yuǎn)了。我只好向爺爺請(qǐng)教，爺爺說：“放餡兒多一點(diǎn)就會(huì)包的好點(diǎn)兒。”我這次照著爺爺說的多放點(diǎn)兒餡兒，可又遇到了新的問題，我怎么也包不住了，我只好又去掉了一點(diǎn)，這回雖然包住了，但又變得很難看了。姥姥說剛開始學(xué)已經(jīng)很好了，以后包多了就更好了，在姥姥的鼓勵(lì)下我包了一個(gè)又一個(gè)，越來越熟練了。
看著我包的餃子，我想起了一句名言：世上無難事，只怕有心人。
媽媽從外面回來了，看到了我包的餃子，高興得不得了，用手機(jī)把我第一次包的餃子拍了下來。我想：隨著我年齡的增長和不斷的嘗試，我一定會(huì)學(xué)會(huì)更多的事。
包餃子周記11
這個(gè)周末，自己過得很有意義，因?yàn)樵谶@個(gè)周末里，自己學(xué)會(huì)了包餃子。
媽媽準(zhǔn)備好了餃子皮和肉餡，就動(dòng)手來包餃子了。只見媽媽左手拿著餃子皮，在餃子的邊沿沾上水，然后用筷子把肉餡夾到餃子皮的中間，同時(shí)兩邊一捏，一個(gè)漂亮的餃子就在媽媽的手里誕生了。啊!原來包餃子是那么容易的呀！自己看見了，心癢癢地撒嬌說：“媽媽，自己也想包餃子嘛！”媽媽見自己這么想學(xué)，就答應(yīng)了。自己學(xué)著媽媽的樣兒去包餃子，自己捏住餃子這邊，肉餡從那邊跑出來；自己捏住餃子的那邊，肉餡從這邊跑出來；自己兩邊同時(shí)捏住，沒想到，兩邊的肉都沒有擠出來，但肚皮破了。把自己急得汗直流，媽媽笑得不合嘴。但自己不灰心，從一次次失敗中找原因，認(rèn)真地包餃子�！笆郎蠠o難事”��！自己終于包了一個(gè)“將軍式”的餃子！自己高興得一跳三丈高。
自己吃到自己包的餃子，自己心里美滋滋的！通過這一件事，自己懂得了一個(gè)道理：“世上無難事，只要肯登攀。”
包餃子周記12
今天，放學(xué)回到家，自己見媽媽在包餃子，也躍躍欲試，沒想到媽媽竟然爽快的答應(yīng)了。
自己把手洗干凈了，只見媽媽往自己搟的餃子皮里舀一小勺餡兒，兩只手只捏幾下，一個(gè)似元寶的餃子就出來了。媽媽笑著說：“你也來試一試吧!”自己一聽可高興了，心想：這么簡單啊，難不倒自己!
于是自己學(xué)著媽媽的樣子一手拿餃皮，一手舀餡兒，可餡兒每次都像個(gè)調(diào)皮的孩子從餃皮里逃出來，這個(gè)餃子被自己包得一團(tuán)糟。
媽媽又說：“餡要放少一點(diǎn)，像你這樣初學(xué)者不要把餡兒放得太多。自己聽了媽媽的話，又恢復(fù)了信心，按照媽媽所說的去做。自己終于把一個(gè)餃子包好了，當(dāng)然還想包第二個(gè)，自己越包越有勁，雖然樣子不好看，但是自己盡心盡力包出來的，味道也一定不錯(cuò)。
下面到品嘗的時(shí)候了，餃子煮好后，自己們開始吃起來，自己總覺得自己包的餃子最好吃。重要的是自己今天特別高興，因?yàn)樽约簩W(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子周記13
星期天，我心血來潮想學(xué)包餃子，于是媽媽決定教我。
媽媽買回一袋餃子皮，放在桌子上，桌上還放著一碗水和一碗餃子餡。媽媽拿起一塊餃子皮，把餃子餡放在餃子皮中間，然后再餃子皮的邊緣涂上一點(diǎn)水，輕輕地捏好，餃子就做好了。我想：原來包餃子那么容易。我學(xué)著媽媽的樣子，舀了一勺餃子餡，可是我捏左邊，餃子就從右邊跑出來，就像一個(gè)調(diào)皮的孩子。我再次拿起餃子皮，舀了一小勺餡，但餃子就像一個(gè)漏了氣的皮球。經(jīng)過前兩次的教訓(xùn)，我垂頭喪氣地說：“媽媽，我不想包餃子了�！眿寢屨f：“做事可不要半途而廢，這樣可不會(huì)成功的�！蔽蚁耄何乙欢ㄒ獔�(jiān)持，堅(jiān)持就是力量。我再次拿起餃子皮，用水抹在餃子皮周圍，接著小心翼翼地舀了勺餃子餡，放在餃子皮中間，包好，餃子就大功告成了。蒸好了，餃子吃起來又甜又香，真美味。
通過這次包餃子，我明白了做事不能半途而廢，要不不會(huì)成功的。
包餃子周記14
在我們的生活中，會(huì)引來種種風(fēng)波。如：家庭的風(fēng)波、課堂上的風(fēng)波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風(fēng)波。
記得那一次，我跟爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來到了姥姥家，我可高興了，終于可以跟表姐在一起玩了！我們玩了一會(huì)兒，回到屋里一看，姥姥跟媽媽正準(zhǔn)備包餃子，我們就洗了洗手，跟著媽媽學(xué)包餃子。
我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時(shí)候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姥姥跟媽媽已經(jīng)包了許多餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著媽媽包的是那樣輕巧，我就對(duì)媽媽說：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”媽媽一邊示范一邊對(duì)我講了包餃子的方法跟應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會(huì)兒，我便包了十幾個(gè)餃子。
煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤里，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的！
今天，我學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子周記15
餃子是深受人們喜歡的傳統(tǒng)食品，在我國北方很多地方都有大年初一吃餃子的習(xí)慣。我也特別愛吃餃子。今天中午，我吵著要吃餃子，媽媽說冰箱里還有昨天剩的餡子和皮子，你自己去包吧。這是真的嗎？以前我要包餃子的時(shí)候媽媽可總是嫌我包不好不讓包的呀!生怕媽媽反悔，我趕緊跑到廚房準(zhǔn)備東西，開始了我的包餃子大計(jì)。
萬事俱備，我坐下來開始包餃子了。我一手拿了一個(gè)餃子皮托在手上，一手用筷子夾了一點(diǎn)餡子，小心翼翼地放在了餃子皮中間。接著，用手蘸了一點(diǎn)水涂在餃子皮的最外一圈。最后，我把餃子皮兩邊對(duì)折起來，再弄幾個(gè)褶皺，就這樣，一個(gè)漂亮的餃子就完成了。接著，我又用類似的方法包出了許多奇形怪狀的餃子，它們有的像“五指山”，有的像魚尾巴，還有的像扇子呢!包了好久，我終于把所有的餡子都包完了，完成了我的包餃子大計(jì)。
接下來就是品嘗我的勞動(dòng)成果的時(shí)候了。媽媽幫我把包好的餃子下到了鍋里，不一會(huì)兒就出鍋了。我看著熱氣騰騰的餃子，我迫不及待地捏了一個(gè)嘗了一口，啊!別提多好吃了!媽媽也吃了一個(gè)，夸我說：家和真厲害!我聽了，心里美滋滋的。
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