我的手藝周記
重陽節(jié),老師讓我們陪爺爺奶奶聊天、做飯和散步。但是爺爺奶奶都在老家,身邊只有外婆和姥爺。聊天、做飯和散步這三項(xiàng)中做飯最難了。咋辦,咋辦?請(qǐng)教誰呢?對(duì)了,爸爸平時(shí)做飯最好吃了,這不是最好的人選嗎?
到婆婆家后,我一頭扎進(jìn)了廚房,跟著爸爸一點(diǎn)點(diǎn)地學(xué)。去的時(shí)候我們已經(jīng)買好了菜。第一個(gè)要做的就是魚了,也是我最喜歡吃的。先是開火把鍋燒熱,然后倒油,這油可不能少也不能多呀,等油燒開,我就慢慢地把魚放進(jìn)燒熱的油鍋里。等魚的'一面煎黃后,翻個(gè)邊再煎。兩邊都煎好了,我就把婆婆家的辣椒醬拿出來正準(zhǔn)備往鍋里放時(shí),這時(shí)聽到婆婆進(jìn)來說:“哎呀!快出去吧,別在這里礙手礙腳了,一會(huì)兒把廚房弄得亂七八糟。我馬上說:”不行呀,重陽節(jié)是您們的節(jié)日,我要為您們敬一份孝心呀,就算是弄不好,我也要做呀,我也是我的一份心意呀!”不等婆婆說話,我就又進(jìn)了廚房。爸爸正準(zhǔn)備要放調(diào)料了,我急著上前要去放,在爸爸的指導(dǎo)下,我小心翼翼地一點(diǎn)點(diǎn)地加,生怕加多了。等鍋快熟的時(shí)候,我嘗了一口,哇,味道真不錯(cuò)呀。魚馬上就要出鍋了,我聞著就香,怎么也聞不夠。這時(shí)爸爸說下一個(gè)菜,我這才回過神來。我想做事可不能三心二意了,要不然進(jìn)了廚房什么菜也沒有學(xué)到,還累個(gè)不行,那多虧呀!
第二道菜是紅燒雞塊。這程序與燒魚塊一樣的,先是放油,燒開后放入雞塊,然后翻炒幾下,再放蔥姜。最后放調(diào)料煮上幾分鐘就差不多了。后面是炒素菜都是爸爸的事了。而我我就去盛飯,端菜。今天我吃得津津有味,很快,菜都被我們干得精光,看著婆婆和姥爺吃著我炒的菜,心里真是好開心呀。
今年重陽節(jié),我想姥爺和婆婆一定很開心!其實(shí),這些事并不一定要在重陽節(jié)里做,平時(shí)我們應(yīng)該也要多做。
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