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(實(shí)用)包餃子日記
一天的生活不知不覺間結(jié)束了,一定會(huì)有值得記錄的想法吧,何不趁現(xiàn)在趕緊寫一篇日記。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,下面是小編整理的包餃子日記10篇,歡迎閱讀與收藏。
包餃子日記 篇1
在我的成長(zhǎng)中,有一次媽媽叫我包餃子 ,那是我最難忘的一次。
那時(shí)我七歲。有一天,我在外邊玩電腦,突然,聽到咚咚的聲音,原來(lái)是媽媽在包餃子,我好奇地跑過(guò)去,見媽媽包的餃子很好看,我就不管三七二十一,奪過(guò)媽媽手中的`勺子,開始抱起餃子來(lái),沒想到一個(gè)比一個(gè)搞笑,媽媽說(shuō):"動(dòng)作雖敏捷,但是餡要包在面皮的中間,包的時(shí)候要用力,要不然煮的時(shí)候會(huì)爛!蔽野磱寢屨f(shuō)的去做,結(jié)果我成功了,媽媽夸我真棒!
吃了這頓飯我懂得:做什麼事都要堅(jiān)持不懈,最終一定會(huì)成功。
包餃子日記 篇2
在我們的生活中,經(jīng)歷過(guò)許許多多的“第一次”。它們就像一個(gè)個(gè)腳印,印在我們成長(zhǎng)的道路上。今天,是我第一次包餃子,也就是這次包餃子,使我明白了一個(gè)深刻的道理……
今天中午,我寫完作業(yè),來(lái)到廚房,發(fā)現(xiàn)大家都在包餃子。頓時(shí),我心血來(lái)潮:我也要自己包次餃子。
征得老媽的同意后,我開始照著老媽的樣子加餡子。我拿來(lái)?yè){好的面皮,在面皮中央放上肉餡。俗話說(shuō):“扁食不要樣,來(lái)回捏三趟”,我又把面皮的邊緣對(duì)齊,手指肚在上面來(lái)回捏上三次,同時(shí)留下手指印花,一個(gè)餃子就包好了!
可包餃子,并不那么容易。我包的餃子,簡(jiǎn)直就是四不像,一點(diǎn)兒也不美觀:不是餡兒太多,餃子胖到露餡;就是餡太少餃子太癟;或是面皮沒捏好露餡……
老媽見了,對(duì)我說(shuō):“做什么事,都要掌握技巧:放肉餡只要小半勺:第二次捏面皮,捏還有縫隙的地方……”老媽說(shuō)著,還給我做示范。我認(rèn)真地聽,仔細(xì)的看,終于,在老媽的指導(dǎo)下,我包成了第一個(gè)還算美觀的餃子。
吃飯時(shí),我吃著自己的戰(zhàn)利品,心里美滋滋的'。不過(guò),我還有個(gè)問題:為什么今天自己包的餃子,吃起來(lái)比老媽平時(shí)做的還要美味呢?然而,這個(gè)問題很快就被解決了。因?yàn)槲颐靼琢艘粋(gè)深刻的道理:只有靠自己的雙手得來(lái)的成果,才最有價(jià)值!
包餃子日記 篇3
今天中午,天氣很冷,但我很開心,因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>
我的媽媽買回了各種包餃子的配料,有肉、蔥、姜、餃子皮,我的媽媽把這些配料洗好,我準(zhǔn)備來(lái)切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我小心翼翼地一切,誰(shuí)知菜刀一偏,差點(diǎn)切到我的手,嚇得我頓時(shí)往后一跳,心想:真是好險(xiǎn)呀!第二次我雙手握緊菜刀柄,用力一剁,由于力氣太大了,肉彈了出去,我趕緊用手去接,我的媽媽在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。過(guò)了不久,肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的.盤子端到桌子上,并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮,把肉用筷子夾起來(lái),放在餃子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像不聽話的小孩一樣,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起來(lái)重新包,可餃子皮全散開了,餡露出來(lái)了。我的媽媽過(guò)來(lái)說(shuō):“捏得力不夠。我來(lái)吧!蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮,這次我小心地把它卷好,吸取上次的教訓(xùn),然后用力一擠,由于力氣太大了,餃子皮裂開了一個(gè)洞,一些餡從洞里掉了出來(lái)。我急了,再拿一塊餃子皮,像折紙一樣,左折一下右折一下,最后捏成了一個(gè)球,看著這個(gè)球餃子,我哈哈大笑起來(lái),我的媽媽望著頑皮的我,直搖頭,也笑了。
晚上,餃子都煮好了,我們來(lái)吃餃子,雖然今天的餃子模樣很奇怪,但我很開心!
包餃子日記 篇4
今天,我們家包餃子。因?yàn)檫^(guò)年時(shí),我沒有參與包餃子,這次我要親自體驗(yàn)這熱鬧的活動(dòng)。
首先,看到老媽先把韭菜洗干凈,放到盆子里晾干,然后把粉條放鍋里煮一下,再放到冷水里撈一下,把粉條切碎。最后又煎了幾個(gè)雞蛋。
其次,老媽要和面了,只見老媽雙手用力地把面活成了面塊。并且在面上放了一個(gè)濕布。說(shuō)是讓面發(fā)一發(fā)。聽了之后我是似懂非懂的笑了。
!終于我可以上場(chǎng)了。我負(fù)責(zé)搟面皮,我用搟面杖搟面皮,我以前也做過(guò)這個(gè),今天不知怎么了我搟的面皮一邊厚,一邊薄,一個(gè)大,一個(gè)小。結(jié)果爸爸包的餃子也是和我的面皮一樣,大小不一。老媽不讓我搟面皮了,說(shuō)這餃子煮時(shí)會(huì)不好吃。讓我休息,可我想學(xué)包餃子,我看著爸爸的動(dòng)作照做,不一會(huì)兒一個(gè)大肚子的.圓球的餃子站在我面前了。
這包餃子的活可不容易呢!吃著我自己包的餃子真香呀!
包餃子日記 篇5
今天,我在家里閑著無(wú)聊,就想找些事去做,恰巧經(jīng)過(guò)廚房。看見阿婆正在包餃子呢!我心里就想,既然沒事可做,不如就學(xué)學(xué)該怎么包餃子。
我馬上就來(lái)到了廚房哀求阿婆讓我學(xué)習(xí)包餃子,阿婆一開始有點(diǎn)兒為難,但最后在我苦苦哀求的情況下,她還是答應(yīng)了!
阿婆先讓我剁肉,我剁完了肉,拿著盤子給阿婆看,阿婆看見我剁的很好,把菜也給我剁,剁完肉和菜,我學(xué)著阿婆拿起一張餃子皮,然后弄了一些餡,沒想到餃子餡弄的太多了,那張餃子皮只好 白白“犧牲”啦!
接下來(lái)的我吸取剛才的`教訓(xùn),不敢放太多,但餃子餡不是放太多而是放太少了!包出來(lái)的餃子有大有小!在我正想放棄的時(shí)候,阿婆告訴我:只要我肯努力,我就可以成功!
在阿婆的勸阻,我打消了放棄的念頭,這次我小心翼翼的,這餃子餡,我既是不敢放太多不敢放太少,終于一個(gè)像樣的餃子,出現(xiàn)在我和阿婆的面前。我依照這個(gè)步驟,做了許多餃子,雖然比阿婆 包的餃子,我的還差很多,但是我也很開心,不一會(huì),我們包完了餃子,就可以下鍋了!餃子蒸好了,吃這自己做的餃子,心里總有一種說(shuō)不出來(lái)的滋味!
包餃子日記 篇6
今天,我們?cè)诶牙鸭页燥,午飯是餃子,從集上回?lái)后,媽媽就開始剁餡兒,姥姥開始和面,老爺燒水,大家都忙得不亦樂乎,只有我無(wú)聊的坐在一旁。
我問媽媽:“媽,我能做什么啊?”媽媽說(shuō):“你把需要的東西拿到桌子上去。”我馬上答應(yīng)了,然后跑到廚房吧搟面杖什么的都拿到桌子上后,姥姥把面和好了,媽媽也把餡兒剁好了,姥姥和媽媽抱起餃子來(lái)。
我看包餃子很簡(jiǎn)單,就去洗手,和媽媽一起包餃子。
正所謂看著容易做著難,我濕了好幾次才包好一個(gè)餃子,這些失敗的餃子不是因?yàn)轲W兒太多漏了,就是因?yàn)槟蟛簧,包了半天,一個(gè)“丑小鴨”一樣的餃子誕生在我的手中,但這畢竟是我第一次包餃子,哪有人第一次就做的很完美的.,我這已經(jīng)很好了,我相信有志者事竟成,只要有恒心,這件事就有可能做成。慢慢的我越包越好,餃子終于包完了,姥爺也把水燒開了,不一會(huì)兒餃子就熟了,我吃了自己親手包的餃子,心里甜滋滋的。
通過(guò)這件事,我明白了許多道理,所以讓我記憶猶新。
包餃子日記 篇7
新年了,這個(gè)冬天過(guò)去了,春天就要來(lái)了。
前兩天不經(jīng)意地看到窗外的櫻桃花兒開了,雪白雪白地在風(fēng)中舞著,似乎招示著這個(gè)冬天過(guò)去了,春天來(lái)到了。
今日是新年,大年初一,熱鬧過(guò)后的初一寂靜了下來(lái),靜靜地能聽到心跳動(dòng)的聲音。
今日新年了,遠(yuǎn)方傳來(lái)了你的問候聲,我很開心很開心,很知足很知足!
年三十兒,我在家里包餃子,這是中國(guó)北方的習(xí)俗,俺是四川人卻一向延續(xù)著北方人這樣的一個(gè)習(xí)俗,是因?yàn)槔习衷诓?時(shí)帶回來(lái)的習(xí)慣,一向以來(lái)只要是過(guò)年就必須有人留守在家,就必須會(huì)圍著春晚包餃子,想起俺小時(shí)候母親在世時(shí)全家人圍坐著看電視包餃子的熱鬧場(chǎng)景。而今年,只我一個(gè)人包餃子,面和餡是哥在離開時(shí)給俺和好的,春晚開始了我就自我搟皮兒自我包餃子,我不會(huì)搟皮兒,只好象搟大餅一樣的慢慢地?fù){出一張張大皮兒來(lái),再包成餃子,然后我在放鍋里蒸熟,一鍋鍋熱氣騰騰的`餃子就起鍋了。我包的餃子很好看,大餡兒餃子一個(gè)個(gè)全都站的直直地,就如街市上賣的水晶蒸餃一樣漂亮。包餃子其實(shí)不是為了很想吃它,這只是作為一個(gè)家傳的傳統(tǒng)要繼續(xù)傳承下去。張貼春聯(lián)也是中國(guó)人傳統(tǒng)的習(xí)俗,所以在三十夜必須會(huì)張貼好春聯(lián)。
這個(gè)時(shí)候很多人都睡著了,沒有炮仗的響聲了,也沒有腳步聲了。一切的一切歸到靜靜的夜里,我在守歲,我不明白還能守到什么時(shí)候,也許一會(huì)兒就倒下去了,也許會(huì)守到天明或永遠(yuǎn)!
包餃子日記 篇8
今天中午吃餃子,一大早媽媽就先和面了,媽媽還把絞肉拌好了味兒。面和好了,媽媽就喊我和姐姐來(lái)幫忙。我們可喜歡幫媽媽干活兒了!
我們倆先進(jìn)行了分工,我負(fù)責(zé)搟餃子皮,姐姐和媽媽包餃子,媽媽夸我搟的餃子皮由圓又薄。我先把小面團(tuán)用手壓扁然后用搟面杖慢慢的把面團(tuán)搟開,一會(huì)兒一個(gè)餃子皮就搟好了。我搟的很快,媽媽包餃子也很快,姐姐比媽媽包的'慢一些。我們?nèi)齻(gè)人一會(huì)就把餃子包好了。媽媽又給貼過(guò)了家上水,水咕嘟咕嘟冒起了我們就把餃子放進(jìn)去,等了好一會(huì)兒餃子就好了。
我們都說(shuō)今天的餃子是世界上吃吃的餃子了,媽媽說(shuō)那是因?yàn)槲覀冏约旱膭趧?dòng)成果所以我們自己覺得吃。我好喜歡幫媽媽干活呀!
包餃子日記 篇9
星期六中午,我看到媽媽在包餃子。媽媽把包好的餃子放在一個(gè)大圓盤里,擺得整整齊齊。小小的餃子多么像一個(gè)個(gè)耳朵呀!我越看越有趣,決心拜媽媽為師,學(xué)習(xí)包餃子。
我先學(xué)著搟面皮兒,媽媽讓我一手拿著搟面杖,一手按著面餅。剛開始,我搟的面皮兒不好看,又厚又長(zhǎng),像牛舌頭。在老媽的指導(dǎo)下,我終于合格了。接著,我開始包了。我學(xué)著老媽的樣子,左手托著面皮兒,右手用勺子鏟餡,再把面皮兒合在一起,一會(huì)兒就包好了。呀!我包的餃子就像一條蟲子,要多難看就有多難看。我顧不了那么多了,又重新包了一個(gè),心想:老媽一定會(huì)表?yè)P(yáng)我的`。誰(shuí)知老媽看了我的杰作,邊笑邊搖頭。我再看看自己包的餃子,像一個(gè)梨,還都露了餡。而老媽包的卻漂漂亮亮的。我開始觀察老媽的動(dòng)作,只見老媽一只手拿著面皮兒,另一只手拿著勺子鏟餡,專管包餃子,不但攥得快,而且餃子圓鼓鼓的。我照著老媽的樣子,認(rèn)真的包了起來(lái),果然比前面的幾個(gè)好多了。我信心大增,又繼續(xù)包。老媽看了我包的餃子,親切地說(shuō):“孩子,你長(zhǎng)大了,會(huì)幫老媽做事了!
老媽把餃子煮熟了,盛在盤子里。我迫不及待地吃了一口,!自己包的餃子就是香。我明白了一個(gè)道理:任何事情都是看起來(lái)容易做起來(lái)難,世上無(wú)難事,只怕有心人。
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