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包餃子過程日記作文（通用47篇）
在平凡的學習、工作、生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么問題來了，到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的包餃子過程日記作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
包餃子過程日記作文 1
今天是親子活動的日子。吃過早飯，我和爸爸來到西溪太美農莊。這里風景優(yōu)美，有一望無際的田地，有寬敞的亭子，有高大的樹木……今天的活動有：喂小動物，扎稻草人，種菜……其中，我最喜歡的就是火鍋盛宴——包餃子比賽了。
首先，我們來到吃飯的亭子里。陳羿希媽媽把我、我爸爸、陳晨、陳晨爸爸、王樂冰和王樂冰媽媽分在一桌。桌上放了一個火爐，火爐上放著一個鍋子。開始包餃子了，我拿起面皮，在面皮中間放了點肉，再和起來，在上面細心地弄出幾個小重疊部分，就完成了一只餃子。我們包的餃子各種各樣，有的像小籠包，有的'像元寶，有的像鉆石……
雖然面皮讓我們的手粘滿了面粉，但我們還是包得不亦說乎。然后該讓餃子游泳了，大人們把餃子一個一個地放進火鍋里，放完后，再把蓋子蓋上。過了一會兒，終于開吃嘍！大人們把餃子撈給我們，我們瞬間就狼吞虎咽地吃掉了。不一會兒，餃子就被我們給吃光了。
這頓午餐帶給我們快樂，帶給我們歡笑。
包餃子過程日記作文 2
大年初三的中午，我們全家人一起包餃子，回想大年初一早晨奶奶包的又大又好吃的餃子，我想今天我也要大顯身手了。
姥姥一共調了兩種餡，綠油油、金燦燦的是韭菜雞蛋餡，紅艷艷、香噴噴的是胡蘿卜羊肉餡。姥姥把皮搟好后，就叫我們來包，我搶著跑了過來，喊著：“我先包一個”，還沒包著，臉上先蹭了一鼻子面粉……我把皮放到手里，小心翼翼的用小勺子舀了一小勺餡，把餡放到餃子里，包起來，但是沒有成功，我包的餃子立不起來，是個扁的`。
但我包的餡一點都沒有露出來，這是個優(yōu)點，姥姥和姥爺鼓勵我，夸我做得已經相當不錯了，我心里暗暗偷樂：“難道他們忘了曾經教過我包餃子嗎？”他們又給我手把手做示范，關鍵是要把底部托一托，我再試了一試，果然成了，我心里別提有多高興了。
通過包餃子，我明白了一個道理：遇到不會做的事，一定要多向有經驗的人請教。
包餃子過程日記作文 3
今天是星期天，按照慣例，中午我們要包餃子，吃餃子。今天中午我正好有空，所以我也加入了包餃子的行列。
“咚咚咚咚！咚咚咚咚！”老爸手里握著的菜刀碰到案板的聲音真像有人在敲門。不一會兒，一大盆素餃子餡就上來了。
我有點為難了，我是包過餃子，可那是七八歲，現在早忘光了。沒辦法，我只能向老媽求教。老媽耐心地告訴我：“第一步，先拿張餃子皮兒，放點餃子餡，別太多，也別太少，適中。第二部，用食指蘸點水，照著餃子皮兒的邊畫一個圓。第三步，把皮兒和餡對著折，把剛才蘸過水的地方用手捏起褶皺來，不能留縫兒，不就可以了嗎？以前都教過你了”。聽了媽媽的話，按照媽媽的步驟，我像模像樣的包了十個，媽媽包的餃子昂首挺胸，個個精神抖擻，遠遠的一看，像一輪輪彎月，可愛極了。我包的都低著頭，不能挺立起來，像個一個個犯錯誤的小孩子。我漸漸的沒了耐心，后面再包的餃子都是扁扁的.，質量不不如前面的。不管什么樣，先下到鍋里再說。結果我前面包的餃子完好無損，樣子雖不好看，但一看就讓人流口水。而后面包的餃子全成了片湯，一看讓人哭笑不得。
通過這次包餃子，我明白了一個道理：勞動也是要用心的。
包餃子過程日記作文 4
每次爸爸包餃子，兩手神秘地一捏，餃子就出生了。所以，我總想試試手藝。
終于有一天，我們吃餃子了，我和爸爸分工后，就開始了。我拿起一張餃子皮，心想：為了讓餃子好吃，我得多放點餡。我便放了好多餡，雙手使勁一捏，嘴里嘰咕著：“呵，餃子終于要在我的手中誕生了！”可是，我一放在桌上就大叫起來：“哎呀！不好�！痹瓉眇W太多了，就像一個吃得太多，撐飽肚子的小熊。爸爸聽了，隨口接上一句：“咋了？”抬頭一看，不禁笑了起來：“啊，哈哈！哈哈！”我輕聲說：“我這是第一次做嘛！”
沒關系，吃一塹，長一智，下次放少些就是了。第二次，我只放了一點點，兩手一捏，心想：這次皮沒破，一定成功了。我高興地把餃子放在桌上。哎呀，它怎么像一位發(fā)育不良，十分瘦弱的`孩子一樣，一松手就趴在桌子上，別提有多難看了。
我連包了好幾個，不是象個皮球，就是個瘦子，歪歪斜斜躺在桌子上，真叫人掃興。我賭氣地大叫起來：“不包了，不包了，那么難�！卑职挚匆娏�，就開導我說：“做任何事都不能半途而廢，不然你什么都做不好。“我想爸爸的話很有道理，就仔細看爸爸是怎么包的，想自己為什么包不好。學著爸爸的樣子，我又練習起來，功夫不負有心人，終于，一只只餃子就像一個個訓練有素的士兵一樣豎立在桌子上。我歡快地叫著：“我成功了，成功了，終于成功了！”
餃子煮熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，心里真有一種說不出的高興。
包餃子過程日記作文 5
今天，我和媽媽一起包餃子。
回想起之前包餃子的情景：我包了搖搖欲墜的孔雀餃子、扁扁的信封餃子、用兩張餃子皮夾起來的大餅餃子、有著高高的“鼻子”的小籠包餃子。這些餃子呀，包著好玩，看著好看，就是吃起來不好吃，煮起來不好煮：瞧，小籠包餃子在鍋里“叭”地裂開了，成了一鍋粥；大餅餃子皮太厚，總是煮不熟；信封餃子總是像一只小懶蟲似的趴在鍋底，不愿起來。這次，下了決心的我準備做出十全十美的餃子。
我拿了一張餃子皮，放了一點玉米、肉的餡，用手沾了一點水，涂在餃子皮上，最后再把餃子皮一點一點地合攏，就完成了。不過，我做的'餃子就是站不穩(wěn)，我又照著媽媽的樣子包，結果包出了一個皺巴巴的怪物。哎，我真不適合包餃子呀！
不過，今天我還是挺高興的！
包餃子過程日記作文 6
大年三十，除了一桌美味佳肴以外，餃子是必不可少的。
一大早，媽媽就買來肉、菜、面粉，開工了。她先把肉洗凈切碎，將菜仔細洗干凈。趁這個功夫，我和大姨一起做餃子皮：把面粉倒到大盆里，在中間挖個“洞”，在”洞“里加入水，把面粉向中間堆，接著不停地揉，太干了就加水，水多了加面粉，直揉到面團表面光滑為止。然后把面團搓成長條形，切成均勻的一個個小段子，拿起小段子在手心搓圓，用棍搟扁，一張張餃子皮就做好了。
不一會兒，媽媽便拿出拌好的'餡，我們開包了！我左手拿起餃子皮，右手用筷子夾起餡，再將餡放進餃子皮中間，在皮邊上均勻沾上水，對折，��！餃子皮裂開了。第二個，餡太少了，餃子成了一個瘦子，站也站不起來，一邊的小表姐哈哈大笑起來。我又小心屬翼地包了一個，這個還行，餡不多不少，餃子像個小元寶，我得意洋洋地拿給她看，她也不甘示弱，立馬包了一個，可是她包得不怎么樣。
晚上，媽媽做了一桌子的菜，可我再期待的還是餃子。不一會兒香氣撲鼻的湯餃出鍋了，大家都搶著吃了起來，“別急，后面還有！”媽媽又拿出一大盤煮好的餃子。啊！餃子真好吃，很鮮美，吃一口，滿嘴都是年味兒。
我喜歡包餃子，更喜歡吃餃子。
包餃子過程日記作文 7
今天，媽媽教我包餃子，下面請大家來看看我包餃子的過程吧。
首先，我們要來和面。拿出一個盆，再去面袋子里盛兩碗面，加完面之后，放入100毫升的水攪和攪和，攪和到成大面積絮狀就可以了，然后揉按成面團，把面團放到案板上，扣上個盆，等待其變軟變細膩。
在此期間，我們可以把豬肉剁成未，洗凈的'芹菜也切成末，然后根據個人口味加入各種調料攪拌均勻。面醒好以后，揉搓面團再壓扁，左手拿著面餅沿逆時針方向轉動，右手中的搟面杖配合著滾動，三五下一個餃子皮就搟出來了。
開始包餃子了。先拿一個餃子皮，再用筷子夾一點餡放在餃子皮中間，對折一下，捏一下面皮邊緣，餃子就包好了。打量一下有點像耳朵的形狀，包了十幾個后，媽媽夸我能干，太開心了。
在鍋中燒水，開了之后，把餃子下鍋去煮，煮個十幾分鐘，餃子就熟了。我迫不及待地嘗了嘗自己親手包的餃子，香得我直跺腳。
通過這次包餃子，我體會到了勞動的快樂，以后我要多幫媽媽做家務。
包餃子過程日記作文 8
每個人都有自己的拿手好戲，有的人喜歡變魔術，有的人喜歡做航模，也有的人喜歡捏泥人，而我的拿手好戲就是包餃子。
有一天媽媽對我說，我們今天包餃子吃吧，好��！我們都好久沒有吃餃子了。我和媽媽去商場買了一些餃子皮，回到家時，爸爸已經做好了餃子餡，接下來我們就開始包餃子了。媽媽包餃子時，我就在旁邊看，我一邊看一邊學，學的差不多了，我就開始動手了。我學著媽媽的樣子，首先拿了一張餃子皮放在左手的手心上，然后放上餃子餡，把餃子皮兩邊往中間捏，我一連包了幾個，可是不是餡多就是餡少？不是左邊露餡就是右邊露餡，要么就是中間露餡，唉！真是“看花容易繡花難啊”！我看看媽媽包的餃子，個個精神抖擻，就好像挺立在戰(zhàn)場上的大將軍。而我包的.，就像打了敗仗的士兵，呆頭呆腦，兩腿發(fā)軟，抬不起頭來。我不想包了，媽媽看出了我的心思，對我說做事不能半途而廢。聽媽媽的話，我決定再試一試，這次我總結了上幾次的經驗教訓，果然包了一個漂亮的餃子。接著兩個、三個……越包越好，越包越多，還成了餃子王了。包餃子還成了我的拿手好戲。最后餃子包完了。
我們開始煮餃子了，餃子在沸騰的鍋里翻滾，玲瓏剔透的餃子，真讓人垂延三尺，餃子煮好了，我大口大口地吃著自己包的餃子，可真開心��！
經過這件事，我懂得了學習任何一種本領都是艱苦的，但只要肯努力學習，不僅能獲得成功，也能獲得快樂！
包餃子過程日記作文 9
過年的時候，我覺得奶奶自己一個人包餃子挺辛苦的，我就決定幫奶奶包餃子。
奶奶把菜、肉拌成餡，并和好面準備開始包餃子。奶奶把面團平均切成橘子塊大小，并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了，奶奶先給我做示范，奶奶一手拿著搟面杖，另一手拿著一小塊面團，奶奶將搟面杖對準小塊面團，熟練的搟著，另一手把面團迅速的旋轉起來。很快，奶奶將面團搟成了圓圓的'餃子皮，我很羨慕。
我心想：奶奶做的這么快，肯定很簡單的。于是，我也拿起搟面杖，可是我真不會搟，搟面杖和面團總是配合不協調，最后面皮竟然破了幾個小洞。我不放棄，繼續(xù)搟，最后搟到第三次，面皮上還是有許多小洞，奶奶只好手把手教我。之后，我搟的餃子皮小洞一個比一個少，形狀也越來越規(guī)范。
搟好皮，我又開始包餃子了。依然是奶奶先示范，奶奶一手拿著一個餃子皮，一手拿筷子，夾了些陷往餃子皮里放，放滿后將兩邊對折，一點一點捏，一個漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣，拿起一個餃子皮，然后夾了些餡放進去，可能是我夾的太多了，將皮對折的時候，有好多餡出來了，奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來，我又嘗試著包了幾個，可惜都站不起來。等全部包好后，我已經累得腰酸背痛了。
這次包餃子，我知道了，我有很多東西要學習，自己包餃子這樣辛苦，奶奶以往包餃子那得多累��！以后，我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。
包餃子過程日記作文 10
今天我們都格外興奮，因為我們有一節(jié)一會以來都夢寐以求的勞技課，我們將會學習包餃子。勞技教室非常寬敞，我們都戴上了帽子，穿上了廚衣個個都顯得很神氣。開始包餃子了，王老師拿起一坨面，說：“接下來，我給大家講一下包餃子的步驟，包餃子的步驟有5步，1是要把面揉好，2是要把面搓成條，3是要把面條分段，4是搟面，5就是包成餃子�！蓖趵蠋熤v了許多包餃子的知識，還讓我們上來照著老師的樣子試一試，我們都聽得很認真因為老師講得非常有趣。終于老師講完了，接下來該是我們包餃子的時候了。
老師把面分成了好幾塊小球分給我們，我們非常激動趕快蘸一下面粉，立刻干起活來。我拿起面團輕輕的拽，等到我的.面可搟面杖的寬度一樣了，就緊緊的捏住面團，讓你捏的面和大拇指一半的長度一樣，然后迅速一拽，一塊小面團就下來了真有趣。接下來可是重點，用手掌心使勁兒壓小面團，必須把面團壓得園才可以搟面，捏的不遠，捏出來的餃子就不好看了。我左手楸住面的邊緣，右手拿著搟面杖壓一下就把面轉一下，直到把面壓得大小差不多，而且邊緣不能太厚的時候，就可以往面里包餡兒了。真開心！我做好了一個小餃子，我又做了一個，比第一個好多了。最后要吃餃子了，雖然包的不好，但是我覺得香噴噴。吃著自己用勞動換來的的結果感覺真棒！
這一節(jié)課真是太有趣了，我喜歡勞技課。
包餃子過程日記作文 11
昨天，阿姨買了一些白面粉回家，弄的我好生奇怪，在阿姨身邊嘰嘰喳喳道：“阿姨，這些面粉是用來干什么�。亢兔�？包湯圓？”只見阿姨神秘地一笑：“看著就明白了！”
只見阿姨從廚房拿出一個盆，在里面注了一點水，然后把面粉全部灑了進去，飄飄揚揚，如同鵝毛大雪�？礃幼影⒁淌且兔媪�，果不其然，阿姨靈巧的雙手翻啊，搓啊，揉啊，很快一團白乎乎的面團便出現了。和完面，阿姨飛快地將大團的面團分成兩半，然后分成四團，八團……，直至分成小孩子手掌的四分之一，緊接著阿姨又十分認真地將那一小團、一小團的`面粉搓成小圓團兒，我在心里暗想：“還不是搓湯圓么？”可是，阿姨后來的動作又讓我始料不及，阿姨又飛快地拿過搟面杖，把小面團兒一個、一個壓成扁圓形，就在這時，我恍然大悟，原來阿姨是要包餃子啊！過了幾分鐘，餃子皮全做好了，阿姨這才從廚房里拿出剁好的陷，仔細地包起餃子來，阿姨包的餃子十分漂亮，看得我心癢癢，于是我對阿姨說我也要試試，阿姨答應了。于是我便興沖沖地抓起面皮，迫不及待地勺了一大勺肉陷，塞了餃子皮里，結果，陷太多了，餃子皮撐破了；不灰心，我又開始第二次，但是，第二次還是陷放多了，雖然沒有裂，但還是把餃子肚撐得圓鼓鼓的；第三次，成功了，我高興的一蹦三尺高，后來，我又連續(xù)包了十只餃子，雖然沒有阿姨包的好看，但勉強能夠入眼。
就這樣，我明白了怎樣做餃子，有機會我請你吃餃子吧？
包餃子過程日記作文 12
在鞭炮聲中，新的一年又到來了，人們個個喜笑顏開，全家人熱熱鬧鬧地圍在桌旁包餃子。
一家人個個都是包餃子的高手，唯有我是一個包餃子的菜鳥。我左手拿起一個小面團，右手拿著搟面杖，這里搟一搟，那里搟一搟。我搟出來的餃子皮真是千奇百怪，有的像三角形，有的像平行四邊形，還有的像長方形、正方形。這些餃子皮好像是故意和我作對，讓我怎么也搟不好，我只好將搟面杖給了媽媽。媽媽就是了不起，她拿起搟面杖，三下兩下就把小面團搟得越來越大，越來越薄，越來越圓。不一會兒，就從媽媽的手里飛出來一摞餃子皮。我很不服氣，心想：雖然我搟不好餃子皮，但是我可以包餃子呀！
我拿起一個餃子皮，學著大人的樣子，盛一點兒餡放入餃子皮的中心，然后再兩面對折，在餃子的邊上使勁地按了按，餃子成型了！我高興得手舞足蹈�？晌野娘溩佣枷翊蛄藬≌痰氖勘粯訓|倒西歪，站不直。再看看媽媽包的'餃子，個個像凱旋的大將軍一樣昂首挺胸。
煮餃子嘍！白白胖胖的餃子像一只只美麗的白天鵝一樣，爭先恐后地跳入水中。起初，天鵝們都靜靜地蹲在水底。不一會兒，天鵝們都按耐不住了，浮出了水面，有的翻著跟頭，有的悠閑地飄著，有的跳著水上芭蕾，鍋里一下子變成了歡樂的海洋。
餃子出鍋了，我迫不及待地拿起筷子，把一個餃子放到嘴里。哇，這餃子真好吃！這次包餃子，我真正懂得了“看花容易繡花難”的含義。但是，只要我努力學習，總有一天會像媽媽一樣成為包餃子的高手。
包餃子過程日記作文 13
“今天，我們來包餃子吧！”早上我剛起床，婆婆就對我說�！昂冒。冒�！我最喜歡吃餃子了！”我高興得一蹦三尺高。
我們開始包餃子了。婆婆先拿出芹菜、豆腐和鮮肉，依次把它們剁碎，再倒進一個大碗里，然后使勁地攪啊攪，就這樣，芹菜豆腐餡就做好了。我們把餡放在一旁，開始做餃子皮。媽媽拿來面粉，中間挖出一個洞，再往里面加水，然后邊揉面邊加水，揉成一個大面團。最后，她把面團搓成長條形，切成一段一段的。材料準備好了，我們要包了：先取出一段面團，搟成圓形的、薄薄的面餅，再往面餅的四周涂一點水，然后往里面放一點餡，最后把餡裹起來捏形。我也迫不及待地要一展身手了：我先把面團搟啊搟，最后搟出了幾個角，我再把面餅搓圓，搟啊搟，哎呀，又搟成了一個檸檬的形狀。我又試了幾次，我還沒成功，面團倒是被我搟得松松的了，我急得焦頭爛額。突然，我靈機一動，想出了一個好辦法：先將角搓起來，往旁邊壓，補到其他地方。嘿，一個圓形就被我搟出來了。我在面餅周圍涂了一點水，然后放了一點餡在里面，最后捏了一個形狀。這時，媽媽皺著眉，指著我的餃子說道：“你放的.餡太少了！”我嘟起了嘴：“我等下多吃幾個嘛！”大家哄堂大笑。
我們包的餃子安安靜靜地坐在盆子里，朝著我們微微笑。每個餃子都很有趣：有的像一個元寶，有的像一個小花籃，還有的特別有趣，就是我包的“房頂”餃子……看看這個餃子，很有趣；看看那個餃子，也很有趣。
包餃子可真有趣！我愛包餃子！
包餃子過程日記作文 14
今天，剛吃過早飯，媽媽對我們說：“我們來包餃子吧！”我和妹妹聽完后，高興得一蹦三尺高。
我們到菜市場買回了彩色的餃子皮，肥瘦相間的五花肉，穿著綠衣裳、長著長胡子的玉米，潔白如雪的馬蹄...接著媽媽開始剁肉，不一會兒，廚房里傳來了“咚...咚...咚...”的聲音，好像一首節(jié)奏十足的樂曲。而我一手拿著削皮刀，一手拿著胡蘿卜，學著媽媽平時的樣子，用力一削，哪知道胡蘿卜不聽使喚，一下跳出我的手心，嚇了我一跳。我才知道，平時看似很簡單的事情，也是要經過多次實踐練習才能做好。于是我小心翼翼地，一點一點地削起來。我的旁邊，妹妹正在認真地把玉米一顆顆地剝下來。
材料準備好后，我自告奮勇地對媽媽說：“今天讓我來調味道吧�！眿寢屝χf：“那讓我們來看看你的廚藝�！蔽壹尤肓�2匙醬油、3匙蠔油、少許的鹽和雞精后，開始使勁地攪拌。媽媽擔心我沒把味道調好，還特意把一小塊肉末下去煎熟，媽再嘗嘗味道，就直呼道：“太好吃了，味道剛剛好！”
于是我和妹妹迫不及迫地拿出餃子皮，放在桌面上，我舀了一小匙餡料放在餃子皮上，在四周涂了些水，然后把另一邊的餃子皮折疊過來蓋在另一面上，并使勁壓了壓下餃子皮的邊緣，一個好看的餃子就做好了。妹妹一看馬上有樣學樣地包了起來，可惜她放的餡太多了，怎么也合不起來，只好摳出來一點，重新包。再看下媽媽，她正以驚人的速度包好了好幾個餃子。排好的餃子看上去就像是一排整整齊齊的將軍。不一會兒，餃子盒上便擺著各種形狀的餃子，有四邊形的、圓形的.、三角形的、小豬形狀的、元寶形的……
吃著自己包的餃子，望著媽媽和妹妹，我覺得一家子一起勞動，一起分享成果，是一件非常快樂和幸福的事情！
包餃子過程日記作文 15
今年春節(jié)，我學會了包餃子。
我做香菇肉餡的餃子。首先，奶奶買了肉和香菇，把肉剁碎，再把香菇切成一塊一塊的，然后把它們倒在一起再剁一會兒，香菇肉餡便做好了。接著，把面粉倒入盆子里，加上一些水，不停地反復揉面，直至揉成大面團為止。再把大面團平均分成若干個小面團，用搟面杖搟小面團。我的原則是：哪里太厚，搟哪里。但很快，我便發(fā)現了問題：太像長方形了。我連忙去搟短的.那邊，但是短的那邊實在太薄了，薄到大約只有一毫米，我真害怕面皮會破掉。沒辦法，我只好宣告第一張面皮失敗。
這時候，奶奶走了過來，拍拍我的肩膀，對我說：“小宇，下次搟的時候不僅要注意面皮的厚薄程度，還要注意面皮的形狀�！钡诙危衣爮哪棠痰囊庖�，搟的時候，一邊注意厚薄，一邊注意形狀，這次，面皮雖然還不太圓，但比第一次好多了。第三我更注意了，終于，我做成了一張面皮，一張圓圓的面皮！我興奮極了，連忙拿給奶奶，奶奶也表揚了我。
然后，輪到包餃子了。我倒了一些涼一點的水，然后左手拿著面皮，右手拿著滿滿一大勺香菇肉餡，向中間倒去，外面再用水粘一圈，包在一起。剛開始，我做得七手八腳的，像一個個小老頭，但是后來，我找對了方向，終于，一個個餃子像一個個銀元寶，又像一位位戰(zhàn)士。
最后，開始蒸餃子了。我先在蒸籠上鋪滿了玉米葉子，把餃子放上去，然后開大火，過12分鐘左右，餃子便可以吃了。
開鍋啦！吃著熱乎乎的餃子，我覺得非常開心，因為這是我自已做的！
包餃子過程日記作文 16
過年前一天的下午，天氣不是很好，外面下著大雨，奶奶早已經買好了肥瘦相間的五花肉，和青翠欲滴的香蔥。也揉好了面團，蓋上紗布，放在碗盆里讓它睡一會，奶奶告訴我，這個叫——醒面。
當面團蘇醒的同時，姨奶奶——我奶奶的妹妹也來了，姨奶奶負責剁肉，切蔥。只見大塊大塊的豬肉在姨奶奶的手里，三下五除二，不一會兒工夫，就被剁成了肉泥，香蔥也切好了，他把兩樣東西放在一起，加進鹽、料酒、少量醬油和雞精，攪拌均勻放在一邊，等待備用。奶奶把醒好的面團在案板上揉搓了幾下，用菜刀切成了一條條，用手摘成了一個個的小揪揪，再用搟面杖把一個個小小的面團搟成了一張張大小相近的面皮。我也試了試搟皮的活兒，但是都被我搟成了形狀不同的“地圖”。
接下來就是最關鍵性的一步——包餃子。我學著奶奶的手法，有模有樣地動起手來，左手放面皮，右手拿筷子，肉餡放進面皮里，中間輕輕捏一捏，再把兩邊捏緊，一只餃子竟然被我捏成型了。這是我第一次包餃子，奶奶他們都夸我做得很成功，接著我又包好了幾個，樣子看起來有的像小魚，有的`像小蝦，有的像條蛇。奶奶對我說：“寶貝，你自己包的自己吃!”我面無表情地點點頭，心里卻百爪撓心，暗自神傷：賣相這么難看的餃子，我該怎么下口呢?
奶奶把煮好的餃子一碗碗地端上飯桌，香氣四溢的餃子迎面撲來。我端著自己包的餃子，久久不能下口，干脆，我一咬牙一閉眼，往嘴里一塞，嚼了幾下，慢慢睜開眼，哈哈，感覺味道還挺不錯。
原來經過自己勞動的果實，即使賣相不好，吃著也很香。
包餃子過程日記作文 17
餃子是我們中華民族的傳統(tǒng)美食，爸爸媽媽和我都喜歡吃餃子。過年了，家家戶戶包餃子。餃子又名“交子”或者“嬌耳”。交子，取更歲交子之意，子為子時，寓意新舊交替。餃子是年夜飯必備的美食。今年除夕，我跟著爸爸媽媽一起包薺菜豬肉餡餃子，準備年夜飯。
第一步：摘薺菜。摘掉老葉，剪掉老根，撿出雜草。薺菜是一種野菜，這些薺菜是媽媽爸爸帶我在老洲采的。薺菜長在不同的地方樣子也不太一樣。水肥足的地方薺菜葉片寬，顏色碧綠，鋸齒不明顯。路邊的薺菜，顏色是灰綠色，植株矮小，鋸齒明顯。
第二步：和面，搟皮。這一步需要很大的力氣和技巧。我不會，就是媽媽做的啦。
第三步：洗菜，剁餡。剁肉是個力氣活，爸爸當仁不讓的承擔起了剁肉餡的工作。
第四步：調餡。薺菜碎和肉末放在一個大碗里，再放上蔥花，姜末，油，鹽，醬油一起攪拌。我家的碗很漂亮吧，用漂亮的餐具吃飯，生活都是美好的。
第五步：包餃子。拿一個餃子皮攤在左手上，舀一勺餡放在餃子皮上，雙手沿邊捏緊實，一個餃子就包好啦。我包的.有點丑，有點癟。但是一家人一起勞動，其樂無窮。我也明白了爸爸媽媽平時的不容易。
第六步：煎餃子。包好的餃子整整齊齊的碼在平底鍋上，哈哈，給他們排好隊。澆上半碗水，沒過餃子的一半就可以啦。蓋鍋，開火。水煮干，再燒2分鐘，一股焦香味撲鼻而來�？梢云疱伭恕�
媽媽拿出長的竹葉形的盤子，把餃子一只只擺上去，我在院子里采了一朵長壽花摘了兩枝豌豆梢，做了點綴。完成了！
包餃子過程日記作文 18
放學后，奶奶笑瞇瞇的對我說：“寶貝，晚上我們吃餃子好嗎？”我最愛吃餃子了，我高興得手舞足蹈起來。母親聽后發(fā)表了她的意見：“你也得參加勞動一起包才有的吃哦�！蔽倚南耄喊溩佑惺裁措y的，不用學我就會包。于是就滿口答應了母親的提議，把手洗得干干凈凈，做好包餃子的準備。
只見奶奶熟練地在案板上搟著皮，我拿了一個餃皮，用勺子弄了一大勺餡，偷瞄著母親的樣子，把餃皮的兩邊一點一點捏合起來，我使勁一捏，不料餡兒像小蟲子一樣從餃子的側面鉆了出來。我一看趕緊把餡兒堵住，可餃皮仍舊張著嘴，弄了半天，皮都合不攏嘴，我像泄了氣的'皮球，一屁股坐在板凳上說：“餃子太不聽話了，我不包了！”看見我回頭喪氣的樣子，母親鼓勵我說：“是你包的方法不對，餡不能弄太多你弄得太多了，來母親教你�！敝灰娔赣H左手拿餃皮，托在手心，右手用勺子弄了一點餡兒，不多也不少正好放在餃皮的中間，為了使餃皮粘得更緊，母親還接了一小碗清水。先在餃皮外的一圈抹一點清水作文然后再開始慢慢地捏合餃皮。一會兒一個又飽滿又漂亮的餃子包好了，母親包的餃子像一個個士兵，整齊的放在托盤上，哦！我明白了，我學著母親的樣子，認真地包了起來，很不容易的包好了一個，雖然沒母親的好看，可餃皮全部合攏了嘴，我樂壞了。
我們這邊加油包著，奶奶那邊水也開了，餃子可以下鍋啦。只見奶奶把餃子一個個擦著鍋邊推入鍋內，餃子像坐上了滑梯一樣，穩(wěn)穩(wěn)地滑到鍋里，不一會兒就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出鍋外了，我喊著：“撈餃子，快點撈餃子。”奶奶說：“開怎么能熟呢？要加三次冷水，餃子才真正熟透呢！”經過三次加水，餃子被煮的胖乎乎的，個個腆著白肚皮，可愛極了。餃子煮好了，裝盤上桌了。
的晚飯，我不但親自嘗試了包餃子，而且知道了餃子要煮三次才能熟，還使我懂得了無論做什么事，都不是想象中那么容易的。
包餃子過程日記作文 19
月明星稀，教室里傳來陣陣歡聲笑語，給這冷澈的嚴冬帶來了些許暖意。透過玻璃一探究竟：呦，教室里熱氣騰騰，香氣飄飄，這是在做什么呢？待細細觀察，才知道是一場餃子盛宴正在進行呢。
“哎呀，要做餃子？”眼尖的同學一進教室就發(fā)現了異樣。我順著目光一看，餃子皮、肉餡、鐵鍋等設備一應俱全。不錯，果真要做餃子。我湊過去看了看散發(fā)著誘人香味的肉餡，黃橙相間，不禁砸巴砸巴嘴，想象著一只餃子在水里翻滾、跳舞，我已經摩拳擦掌、躍躍欲試了。
隨著老師一聲令下，同學們如同離弦的箭，沖向洗手間。做好一切清潔準備工作后，我迫不及待地抓起一張皮，奪了勺肉的勺子做起餃子來。
一張白白嫩嫩的皮，就這么乖乖躺在我的'手掌心“任憑宰割”，由于可惡的老師只給每個人三次做餃子的機會，我可要好好對待每一張珍貴的餃子皮。我指尖輕盈地在水面上點了點，一點點地涂抹在餃子皮的半邊上，我又毫不吝嗇地挖了一大塊肉餡，“啪”地放在皮的中間。然而悲慘的是，放的太多，兩邊的皮不能擁抱了。為了不讓餃子露餡，我不得不再用勺子輕輕挖去一小塊餡，用手指把兩邊的皮黏在一起，再擰一個花�？粗M了九牛二虎之力做出的杰作，我自我感覺頗好：“看到沒，這餃子顏值好高！”
馬上傳來不屑的聲音“你這有什么好？還不如我�！蓖莉湴恋負P了揚下巴，頗盛氣凌人地張開手掌——展示她的寶貝，一個胖胖的、如同小元寶的餃子。我不甘示弱地反駁：“你這餃子真胖，萬一煮的時候就炸了呢？”她瞪了我一眼，轉身繼續(xù)創(chuàng)作。
包了回正經的餃子，我決定在作死的路上發(fā)揚光大。我從抽屜里掏出外援——包QQ糖，壞笑道：“親愛的朋友，我決定包幾顆糖下去。如何？”瞬間遭來尖叫：“你住手，怎么可以下毒！”“這不是挺好的么？”我樂著拆開包裝，“看看，哪位幸運兒嘗到咯！”小組內爆發(fā)一陣大笑。
包餃子過程日記作文 20
今天下午，小桔燈老師教我們包餃子。
先揉面，揉面的時候我才發(fā)現面根本不聽使喚，但費了九牛二虎之力最后我還是把面揉成了光溜溜的面團，然后用刀把它切成一小塊一小塊，搓成長長的條，切成一個個劑子，用力摁扁了，搟成薄圓片，再把餡給包進去，用手捏嚴實就好了�？纯瓷w簾上的餃子，有的合不攏嘴，有的垂頭喪氣，有的`挺著將軍肚，有的像花盆，有的像向日葵……真是奇形怪狀，五花八門，令人忍不住笑得合不攏嘴。
老師把包完的餃子放在鍋里煮，煮好了以后，盛到碗里，我們就可以大飽口福了。
哈哈，看了你們也流口水了吧？那就也到小桔燈來學吧！
包餃子過程日記作文 21
今天冬至，中午放學回到家，媽媽正在廚房包餃子。
媽媽準備的是牛肉大蔥餡，一股香味飄進鼻子里，呀，真想咬一口！
我趕緊把中午的作業(yè)完成，洗洗手，去廚房幫爸爸媽媽包餃子。我左手拿了一張餃子皮，右手拿起小勺，挖了一勺餡，慢慢地放在餃子皮中間，放下小勺，用右手輕輕的.捏了捏。媽媽說：“要用力捏緊，要不會開，會煮爛的。”唉，成了，但包的真不好看。媽媽又說：“練得多了，就會包得好看了。＂是的，一個、兩個、三個，越包越好。
水開了，該煮餃了，媽媽把餃子一個個放進鍋里，他們就迫不及待地跳到水里洗熱水澡，用勺子推一推他們，都浮上來了，像一個個胖嘟嘟的小天鵝，煮了有三四分鐘，媽媽把它們盛到盤子里。開吃了，輕輕的咬一口，哇，好香啊！今天冬至，家家戶戶吃餃子，再冷的天都不怕耳朵被凍掉了。
包餃子過程日記作文 22
每年的元旦節(jié)臨近，同學們最期盼的就是班上組織的形形色色有趣的活動。可這次元旦節(jié)的活動，居然是我們意想不到的包餃子。
金黃的炒雞蛋碎擁抱著碧綠的韭菜段兒，可愛的牛肉丁兒身上包裹著清脆的芹菜末兒，爽口的白菜絲兒挽著褐色的香菇粒兒�？粗议L們準備的三大盆餃子餡，我們口水都要流出來了！
同學們有的在揉面，有的在搟皮。因為從沒做過，揉面的`一會兒擔心面硬了，一個勁兒加水，一會兒擔心面軟了，一個勁兒加面。搟餃子皮的同學不是搟面杖壓著自己的手，就是搟出來的面皮大小不一。
最厲害的是有兩位同學，帶了包餃子神器。只需把皮子平放，舀勺餡兒，擱下。左手握住神器的兩側，一按，就成了！大小一致、花邊一樣的餃子，像國慶閱兵式上，個子一般高的軍人叔叔，一列列站好。好多同學都投去羨慕的眼光。
黃老師正好走了過來，拿起一個神器做的餃子，也豎起了大拇指，說：“這組會用工具，做事很有效率。做出的餃子很漂亮！”
“可是，老師……我覺得，有的餃子漂亮，很有精神；有的很死板，看起來……像沒有靈魂一樣�！苯锹淅镆粋�低低的聲音響了起來。原來是班上最愛動腦筋的“數學王子”謝軒同學在嘀咕。
“沒有靈魂？”黃老師不解。
“老師您看，不管是用手捏的，還是用包餃子神器按出來的，都分成兩類。一種是用心做出來的，一種是隨意擺弄在一起的。這一排餃子是他們組最開始用包餃子神器時，大家因為新鮮，做得很認真，看起來個個飽滿；可是這個……”謝軒拿起一個餃子，右手輕輕一撥，餃子就張大了嘴喘氣，“這個是剛才林晨亂做著玩的，看起來就很沒有精神�！�
謝軒向右側了身，看向我包的餃子。
“我們再看這列餃子，大家是不是也能看出不一樣呢？這個是陳銳立最開始用心學包的餃子，大肚漢，很有精神。那個，是他剛才一邊聊天一邊做出來的餃子，看起來肚子癟癟的，好像丟了魂兒一樣�！�
我一下紅了臉，謝軒的話引起我的深思。
似乎，從前的我也做過一些沒有靈魂的事吧。比如有一次，我參加學校合唱隊訓練。由于我沒有按照老師的發(fā)聲方法繼續(xù)練習，所以只能張大嘴巴對口型，濫竽充數……
我想，以后我要用心做每一件事，去完成每一個有靈魂的“餃子”！
包餃子過程日記作文 23
星期六的下午，小桔燈的薯條老師讓我們包餃子，老師把我們分成六組，每組七人。
我們準備好了工具和材料，就開始包餃子了。我心想不就是包餃子嗎？小菜一碟。我迫不及待地拿起一張面皮，用筷子往面皮里放好餡，不知道為什么，我拿面皮的手卻怎么也不聽使喚，餃子在我手里不是這邊漏了，就是那邊破了，我連忙又拿了一張面皮鋪在上面。才包好了一個餃子。后來，我看別人怎么包的`，練習了幾次才包的很好了。
吃著自己包的餃子，我心里真是美滋滋的，因為我學會了包餃子。
包餃子過程日記作文 24
過年的時候，我覺得奶奶自己一個人挺辛苦的，我就決定幫奶奶。
奶奶把菜、肉拌成餡，并和好面準備開始。奶奶把面團平均切成橘子塊大小，并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了，奶奶先給我做示范，奶奶一手拿著搟面杖，另一手拿著一小塊面團，奶奶將搟面杖對準小塊面團，熟練的搟著，另一手把面團迅速的旋轉起來。很快，奶奶將面團搟成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。
我心想：奶奶做的這么快，肯定很簡單的`。于是，我也拿起搟面杖，可是我真不會搟，搟面杖和面團總是配合不協調，結果面皮竟然破了幾個小洞。我不放棄，繼續(xù)搟，結果搟到第三次，面皮上還是有許多小洞，奶奶只好手把手教我。之后，我搟的餃子皮小洞一個比一個少，形狀也越來越規(guī)范。
搟好皮，我又開始了。依然是奶奶先示范，奶奶一手拿著一個餃子皮，一手拿筷子，夾了些陷往餃子皮里放，放滿后將兩邊對折，一點一點捏，一個漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣，拿起一個餃子皮，然后夾了些餡放進去，可能是我夾的太多了，將皮對折的時候，有好多餡出來了，奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來，我又嘗試著包了幾個，可惜都站不起來。等全部包好后，我已經累得腰酸背痛了。
這次，我體會到，我有很多東西要學習，自己這樣辛苦，奶奶以往那得多累��！以后，我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。
包餃子過程日記作文 25
暑假的一天清早，奶奶起了床。吃完早飯，她就馬上趕到商場，買了餃子皮和豬肉，還有豆腐。奶奶買了這么多東西回到家。我見了問：“奶奶，您今天是不是要包餃子！”奶奶說：“是��！”我趕緊去洗干凈了手，對奶奶說：“我也要來幫您包餃子�！�
下午五點多鐘，奶奶從冰箱里拿出一些新鮮的豬肉，清洗干凈。然后，用刀把豬肉剁成肉泥。又把豆腐捏成豆腐泥，和肉泥一起攪拌均勻，肉餡就做好了。
奶奶先拿出一張餃子皮，夾了一些餃子餡放在皮中，把餃子皮的兩邊用手捏起來，一個餃子就做好了。我也學著奶奶的樣子，先拿起一塊薄薄的`餃子皮，夾了一些餃子餡，把餃子皮的兩邊包起來�？墒牵野娘溩羽W太多了，一不小心把餃子皮弄破了，餃子餡露了出來。我以為奶奶會罵我很笨，沒想到奶奶卻溫和的說：“餃子餡不要放太多，要適當�！蔽矣謩邮职溩�，最后，我反復的練，終于學會了包餃子。
晚上，我吃著香噴噴的餃子，我才知道先苦后甜的道理。
包餃子過程日記作文 26
說起包餃子，我一直都想學，因為我想嘗嘗自己的手藝。
我先洗了洗手，媽媽已經用碗裝滿了水，媽媽又拿起餃子皮，我學著她的樣子，也拿起餃子片。這時，媽媽用筷子夾起一些肉，用手弄了一點水把餃子皮的邊緣弄濕，接著把餃子皮兩邊合上就完成了。
我也試著自己包，我拿起皮，再夾一些肉放入餃皮中，我一邊包一邊唱著歌，不一會兒，我的第一個餃子包完了，圓滾滾的'身子，讓人一看就覺得很可愛。雖然和媽媽比起來還有些差距，但我卻覺得很不錯。接著媽媽叫我包六十個餃子，我包完一個又一個，我的手根本沒時間停下來，我有些累了，對媽媽說：“太多了，我不包了，我才包了三十個�！眿寢尮膭钗遥骸皟鹤�，不要放棄�！甭犃藡寢尩脑�，我又開始加速了，飛快地包了三十分鐘，這些餃子皮終于被我包完了，這些餃子擺在一起就像一支龐大的軍隊。
晚上，我們一家吃著我包的餃子，爸爸還夸我：“我們的兒子長大了，你看包的餃子多好吃啊，真希望，能天天吃到你包的餃子，那該有多好�！蔽衣犃�，高興地笑了起來。
包餃子真有意思，而且我還明白了不管做什么事都不能放棄，要勇于面對，這樣才有收獲。
包餃子過程日記作文 27
又到了大年三十，我準備和媽媽一起包餃子，因為我覺的包餃子很有意思，所以很想試一試。
清早起來，我吃過早飯，就迫不及待的和媽媽開始準備包餃子的工具。準備包餃子的工具了，媽媽先用搟面杖搟好了餃子皮，圓圓的.，白嫩嫩的，看起來都不忍心碰它。又開始準備餃子餡了，先把肉剁成肉餡，再把準備好的菜剁碎，最后拌到一起，就成了餃子餡，終于準備好了，可以開始包餃子嘍！我高興的一蹦三尺高，心里樂開了花！
開始我心里胸有成竹地想：“爸爸媽媽輕而易舉就能把一個餃子包好，我應該也可以�！蔽夷闷鹨粋�餃子皮放到手心，把餃子餡放在里面，然后就開始捏餃子皮的邊�？墒俏液孟耧溩羽W放少了，看起來又低又長，餃子好像站不起來東倒西歪的，我又拿了一個餃子皮重新包，終于把餃子餡放的不多不少，可是有沒有捏好，好像咧著嘴看著我笑呢，我頓時像泄氣的皮球一樣。這時腦海里浮現一句話：失敗乃成功之母，于是重新振作起來開始包，開始包的還是歪七扭八，漸漸地好了一點，最后越來越好，越包越漂亮，得到了爸爸媽媽的表揚，瞬間心里想吃了蜜一樣甜。
包餃子可真有趣呀，還讓我懂得了只有堅持不懈才能成功。在以后的學習中我會堅持不懈的！
包餃子過程日記作文 28
今天是大年三十，是團圓的日子。大家大年三十都會包餃子吧，今天我就介紹我們家里是怎樣包餃子的。
我說：“媽媽餃子怎么包��？”媽媽說：“把做好的餃子皮放在手里，再把餡放入餃子皮中，用水繞著餃子皮涂一圈，最后再把餃子皮捏緊就可以了。”第一次我包的餃子破了一個小洞洞，我問媽媽：“為什么我包的有小洞洞，而你包的沒有小洞洞呢？”媽媽說：“因為你點的水太多了。”第二次我放的水太少了，餃子皮粘不住。第三次我小心翼翼的包著，一下子，一個漂亮的餃子就包好了。后來我和弟弟又包了一只只的小動物，有小狗，有小鳥，還有小貓……媽媽包了各種各樣的餃子。爸爸包了一個又一個的元寶。大家一邊包爸爸一邊說：“過大年三十不吃餃子會凍耳朵的�！蔽液偷艿芤黄饐枺骸盀槭裁窗�？”爸爸說：“因為山東過年時的氣溫很低，所以吃熱乎乎的'餃子不會凍耳朵的�！蔽液偷艿艽笮α似饋碚f：“原來是這樣�。 �
我和媽媽把一碟又一碟的餃子端入廚房里，我把它們放入滾燙的開水里，一個個餃子跳入“溫泉”里，像一群調皮的孩子一樣。十五分鐘過去了，餃子出鍋了。我和弟弟吃得是狼吞虎咽，真好吃！
包餃子過程日記作文 29
今天，我和媽媽一起去看望外婆。一到家，我看見外婆正在和面。我說：“外婆，你和面干什么呀？”外婆笑吟吟地說：“包餃子給你吃。”我說:“外婆，我能和你一起包餃子嗎？”外婆同意了。
我一手拿著搟面杖一手拿著一團面，開始搟了。媽媽說：“你要慢慢搟，不要著急，這樣才能搟出圓圓的餃子皮�！�
搟好餃子皮后，我又開始包餃子。先拿起一個餃子皮，攤在手心上，放上一團肉餡，一折一捏，我自己感覺還行。可誰料到，那餡兒偏偏和我作對，像頑皮的孩子老往外鉆，弄得我滿手都是，粘糊糊的。包第二個時，我拿起皮兒來，少放了一點餡，輕輕捏好，看起來還挺像個樣子。可一放到饃盤上，它卻像沒筋骨一樣，立刻癱了下去。媽媽見我有點泄氣，就說：“萬事開頭難。慢慢來，不要一口吃一個胖子，熟練后就行了�！甭犃藡寢尩墓膭�，我又拿起餃子包了起來。包了幾個后，餃子變得聽話了，也有了筋骨。熟能生巧，我包的'餃子越來越結實，越來越漂亮了！一個個都挺起了“將軍肚”。
吃晚飯時，覺得今天的餃子格外的香甜！因為這是我的勞動成果。
包餃子過程日記作文 30
到除夕晚上，家家戶戶都要吃餃子。除夕下午，我和媽媽就一起為晚上的大餐做準備，當然最上心的就是包餃子了。
媽媽和我洗了手，拿好食材就開始包餃子。
記得第一次包餃子的時候，我準備和面。當我看到盆里的面和旁邊的水，沒多想就“嘩啦”一下，把水全倒進了面盆里，接著用手攪和起來。在媽媽飽含深情的眼神下，我成功的把手糊住了。媽媽才又幫我倒了一些面粉，費了好大的勁兒，才把面和好。
媽媽把餃子餡調好了，雖然是生的，但我還是很想吃一口。接下來就是重頭戲——包餃子。
媽媽把皮兒搟好了，我迫不及待的把餃子皮拿起來，用筷子夾了一大塊餃子餡，結果一包餃子破了。經過第一次的失敗，第二次我加了少許肉餡，放到餃子皮中間，折疊一下后捏好邊。如果說媽媽的餃子是一個白胖的'小嬰兒，那我包的就是一個骨瘦嶙峋的老人。我沉默了一會兒，抓住餃子的兩邊往回圓，一個“元寶”餃子出事了。直到最后，我也只會包這一種餃子。包了一些后，餃子就下鍋了。
吃餃子時，我覺得自己包的餃子特別香。其實，餃子的味道沒變，變了的是我心中的感受，那種無法言表的欣喜和滿足。
包餃子過程日記作文 31
我國有很多美食，其中我最喜歡還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個金元寶，有人還在餃子中包上硬幣，誰吃到了中面有硬幣餃子，就有好運氣。
過年時候，母親和我一起準備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開始動手。母親把切好菜放進內糜爛中，加入油和各種調料，用筷子向一個方向攪拌，母親把面粉和水拿來，一邊攪面粉，一邊加水。不一會兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊，再用手把它壓扁。母親負責搟皮，她拿起搟面杖，把面團搟成一個個薄薄地圓形小片。我和爸爸是負責包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經過我努力學習，我終于學會了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個個放進鍋中，餃子像一只只小白鵝在小中游來游去。餃子滾了三滾，一個個肚子挺得大大。母親趕緊把餃子撈上來，放進盤子中，我看得直流口水。
晚上，當新年鐘聲敲響時候，我們吃著香噴噴餃子，高興極了！
包餃子過程日記作文 32
春節(jié)期間，每家每戶都會蒸饅頭，做臘肉，買年貨等等，而我最喜歡的習俗，非包餃子不可。
在大年三十這天，我家必定包餃子，拿出已經絞好的.肉糊，媽媽和面，我搟餃皮，爸爸來包。媽媽雙手用力的和面，將面上下翻動，這樣才能和勻，再將面搓成長條，切成一塊一塊的，再讓我搟，搟面皮我最拿手了，先壓扁，再搟成圓形，我搟的厚度很均勻，下面就到爸爸了，爸爸十分熟練地挖出一勺肉糊，十分迅速地包起來，看起像個胖娃娃，又有點像白云。
在一切都完工后，就開始煮了，這里有個小技巧，餃子沒熟時，沉底下，熟了就會充氣，而浮上鍋面，像小鴨子一樣游似的。“出鍋嘍”，只聽爸爸的吆喝，我迅速放下書本，沖了上去，把“胖娃娃”們放在醬料里翻滾一下，��！色香味兒俱全，嘗一口，就仿佛到達了仙境一般。美味極了！
餃子很好吃，它是怎樣來的呢？原來在古代有個張仲景的神醫(yī)，看百姓們都在冬天里將耳朵凍壞了，他便將一些祛寒的中藥包進面皮里，贈送給百姓們，百姓們吃了后耳朵也不疼了。張仲景把這個命名為“嬌耳”，漸漸就演化成了餃子。
“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”我們一家冬至和春節(jié)都吃餃子，你們呢？
包餃子過程日記作文 33
今天過新年，我要給全家人包餃子。
早上五點四十我就醒了，我在廚房找到了碗、勺子、筷子。再騎自行車去買餡。回來后，我把豆角切塊放進大碗里，又把肉、粉條和蘑菇放進大碗，我用筷子攪拌了十分鐘，餡就好了。我再把面粉弄成餃子皮，準備開始包餃子。用右手食指和拇指輕輕地把餃子皮放在并攏的左手上，右手用勺子去了一點兒餡，裹成了一個半圓形，右手把餃子皮開的地方用拇指和食指用力地捏了一下。兩只手一起把餃子皮開口的兩邊捏了幾下。我把包好的餃子皮放在了盤子上。之后，又放了許多個，非常整齊，美觀。我連做了五盤，由于家里有八人，我還要再做三盤，為了節(jié)約時間，我把包好的.餃子放進鍋里煮。一邊包一邊煮，不一會兒，就包好了入盤。當時我心里美滋滋的，我趕緊把八盤餃子放進鍋里熱著。
八點半，爸爸媽媽爺爺奶奶外公外婆起床了，我也把盤子全放在了桌子上，他們看見許多盤餃子后，一直說“我們家文璋毅是最棒的！”我的心里變得更開心了！
包餃子過程日記作文 34
我和媽媽打算改善一下伙食，經過我和媽媽的商量，最后決定吃韭菜餡兒的餃子。
我們分工合作，我負責拌餡兒，媽媽負責和面。說干就干，我先把韭菜擇干凈，去掉爛葉和雜草，再把韭菜放在盆里洗干凈，來回洗了好幾遍，接著把水分甩一甩，擦一擦，最后就可以切了。把韭菜放到菜板上堆起來，堆的.大小要方便自己切呦！拿起刀，切幾下，韭菜就切好了，放進盆里然后再加點雞蛋蝦仁。我拿出三個雞蛋打進碗里，接著用打蛋器打發(fā)，放在一旁待用。打開火，把油燒熱，把蛋液倒進去，用鏟子翻動，不一會兒金燦燦，香噴噴的雞蛋就做好了。等雞蛋涼了，倒進韭菜里，撒點蝦仁，菜餡兒就做好了。
去看看媽媽那邊吧。面快和好了，媽媽的衣服上沾了不少面粉，我過去把媽媽把身上的面粉拍了拍，幫她把袖子挽起來。面還得繼續(xù)和，我看媽媽出了好多汗，就想幫媽媽和面。我有一個獨家和面“秘方”，我“哈，哈，哈”幾聲，用盡了吃奶的力氣，使勁用拳頭來打面，打了幾下就沒勁兒了。媽媽哈哈大笑，說還是她來吧。
我負責搟皮，媽媽負責包。經過我們的努力，最后蝦仁韭菜餡餃子出鍋了，可真香真好吃��！我想這大概是我和媽媽用心做出來的餃子吧。
包餃子過程日記作文 35
暑假中的一天，我們家要包餃子。于是，媽媽分了工那我去買餃子皮，他去買餡的材料。
餃子皮和做餡的材料都買來了，我們要做餡了。我把一根根韭菜，對齊切成一小片一小片，媽媽這把肉剁好。兩件事都完工了，我把兩樣東西放進一個盆子里，經媽媽指導，我把芝麻油和一些醬油倒入盆中，又用力的攪拌。
包餃子前的一切“手續(xù)”都辦好，要開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，平鋪在受傷，用小湯勺放了一點兒，然后和起來，捏緊“哇！你包的這是什么啊？”媽媽大叫道�！帮溩影。 蔽覔狭藫隙�，“怎么了？”“你這是餃子嗎？你的餃子還挺有造型的哦。像一個嘴巴沒有合緊，吃進去的`東西有一半露了出來，笑死人了�！眿寢屩S刺道。我又重新包了幾個，但還是不太向陽。這時候，媽媽臭美道：“你面前可是有一位大師，你就不請大師指點指點？”我沒辦法，只好無奈地請“大師”指點。后來，我在“大師”的指點之下，我終于完成了一個像樣的餃子。
就這樣，我學會了包餃子。
包餃子過程日記作文 36
今天，媽媽和我中午包餃子吃。
我和媽媽先去買了餃子皮、韭菜、肉絲、雞蛋等材料，回家后，把韭菜、肉絲洗干凈，倒入盆中，放上雞蛋、油、鹽、味精攪拌后，就能包了。
只見媽媽飛快地包了起來，我看得目瞪口呆，不一會兒就反應過來了。天啊！在這么短的時間內，媽媽竟然足足包了十三個！我也不甘示弱，一邊包一邊對媽媽說：“別忘了我可是家里的‘包餃子能手’，我一定包得比你快！”媽媽看著我笨手笨腳的樣子，情不自禁地笑了。餃子包好了，我數了數，一共有76個，其中，有39個是我包的，我包的比媽媽還多呢！抬頭一看，我笑了，原來，我和媽媽的`臉上都沾滿了面粉，像兩個“小白臉”一樣。
餃子一個個下鍋“洗澡”了。等待的時間總是那么漫長，我也趁這時去買了一瓶辣椒醬�；貋砗�，餃子也煮好了。媽媽嘗了一個，說：“熟了！”我聽了，趕緊拿了一個盤子，以百米沖刺的速度跑到媽媽身邊。媽媽笑著給我盛了一大勺，我急不可待地從盤子里拿了個餃子塞進嘴里，��！那是多么的香呀！這天，我嘗到了人間最美味的餃子。
相信，用自己的雙手創(chuàng)造出來的，是最美的！
包餃子過程日記作文 37
中午，媽媽問：“今天我們吃餃子行嗎？”我高興地說：“行，我來包餃子�！�
媽媽先和好面，讓面餳著，一會兒好搟，然后剁餡，餡剁好后，又在餡里放了些調料拌了拌，這樣餃子餡就盤好了。
開始包餃子了，媽媽搟好了餃子皮，我來包餃子。一開始包餃子時，我包的餃子總是把餡露在外面，包好的餃子個個象被打垮的兵一樣趴在拍子上，又扇又難看。怎么樣才能把餃子包得既好看又飽滿呢？我認真地想了想，終于想明白了。再包時，我把餃子皮里多放一點餡，這樣餃子看起來就飽滿了，然后又仔細地把餃子皮緊緊捏在一起，餡兒也不再不聽話的往外跑了。剛開始包得慢，包著包著，就得心應手起來，一個個餃子像隨時準備征戰(zhàn)的士兵一樣精神抖擻地站在拍子上。在我和媽媽的'默契配合下，餃子終于包完了。
吃著自己包的餃子，我覺得今天的餃子特別香，因為我從中感受到了成功的喜悅。通過包餃子使我明白了：不管做什么事情，遇到困難都不要放棄，只要努力，困難肯定會迎刃而解的。
包餃子過程日記作文 38
最近，我剛剛學會包餃子。這個星期日我們又樂融融地聚在一起開始包了。
大家熱火朝天地準備著：洗菜的洗菜、切菜的切菜，我和媽媽負責攪拌餡料。瞧，那韭菜末和著肉泥，紅綠白相間，泛著誘人的油光，我深深地吸了口氣，好香!無論是看著聞著，都讓人垂涎欲滴。
開始包餃子啦，我先攤開左手，撐起一張餃子皮，學著媽媽的樣子：先用右手食指蘸了點水，然后在餃子皮的邊緣上均勻地“畫”了一個圈，再用筷子挑起一小團肉餡，擱在餃子皮的中央。接著，我將左手的大拇指和食指捏住餃子皮的一端，右手將另一端翻上去，粘住，將原來的圓形折成了一個圓鼓鼓的半圓，再托住兩邊還開著兩個大口子的餃子，一手捏住一個口子，最后同時用力一捏，便出現了兩個凹凸的.褶皺，餃子露出了圓滾滾的大肚子。可是幾根調皮的韭菜葉卻從沒捏緊的縫中探出頭來，“這小東西!”我一邊嘀咕著一邊總結經驗，雙手重新用力一捏，調皮的韭菜葉乖乖地縮回了腦袋。再次包餃子的時候，我更加小心翼翼。啊，這次一點也沒漏，一個“挺括”的餃子終于誕生了。
我通過這件事情，我明白了，做家務也是一件快活的事情，今后，我要學習做更多的家務。
包餃子過程日記作文 39
今天家里吃餃子，媽媽讓我去幫她包餃子。媽媽說。包餃子可難了。我又說一點都不難呀！我覺得一點也不難，不就是把餡兒放在餃子皮里。
再捏幾下皮不就行了嗎？于是我照媽媽的樣子包了起來，結果我發(fā)現一個個都露餡兒了。
我實在包不好就去找媽媽，讓她教我包。再看一下我包的哪里不對。再看一下我包的哪里不對。媽媽告訴我拿餃子皮的方法都不對。媽媽握著我的手包了起來，然后媽媽說首先要拿好餃子皮。然后弄一小點兒餡兒，最后再使勁把餃子皮捏緊。我恍然大悟，原來是這樣呀！我又趙媽媽剛才教我的`方法包了一個。
果然沒有露餡。于是我又包了三個。媽媽叫我包的差不多了，提議讓我和她來一場包餃子比賽。我說好呀！姥姥喊到三二，一開始。我和媽媽用心的包了起來。一分鐘過去了，比賽結束了，我包了十個，媽媽包了16個。我們把餃子下載鍋里，過了一會兒餃子就熟了。我問媽媽今天的餃子怎么這么香呀？媽媽告訴我自己勞動的果實是最甜的。
后來媽媽和姥爺每人嘗了一個我包的餃子，他們都夸我包的好。我很高興，因為今天我學會了包餃子。
包餃子過程日記作文 40
我看著媽媽包餃子，覺得有意思。有一天，我對媽媽說：“媽媽，你教我包餃子，好不好?”媽媽愉快地答應了。
于是我和媽媽去菜市場買豬肉、娃娃菜、蔥、餃子皮等材料。回到家，我洗手，媽媽洗菜。我洗完手，看到媽媽剁肉做餡。不一會兒，餃子餡就做好了。
“該包餃子了！”媽媽說：“你先看我包一個�！蔽艺J真地看。首先，把皮放在手掌上，再加一點肉餡，把上面捏緊，“ok!”媽媽說。我也要試一下，我照媽媽的樣子包了一個餃子。但我想把上面捏緊的`時候，一捏左，餡跑右，一捏右，餡跑左�！拔也话耍 蔽疑鷼獾亟械�。媽媽說：“餡不能放太多，也不能放太少，要放得不多不少。你想，多了捏不緊，一下鍋就散了，少了沒味道。”我覺得媽媽說得有道理，于是我包了好久，終于包出了一個漂漂亮亮的餃子。我的信心已經增到最大值了，心想：我一定要跟媽媽包的一樣好。我耐心地包了十多分鐘，終于成功了，看著我的成果，我太開心了。
中午，吃到我自己包的餃子，覺得格外香。這一次，我不僅學會了包，也懂得了勞動的樂趣。
包餃子過程日記作文 41
周六早上，婆婆買來餃子皮準備包餃子。我做完功課，跟婆婆學著包。
我先拿著一張餃皮攤在右手上，再用左手蘸一點水抹在餃皮周圍，接著挖了一勺肉餡放在餃皮中間，最后把餃皮對折，捏的時候手上有肉餡，肉餡都黏在餃皮上，我把餃皮上的肉餡撿干凈，再去洗洗手。我又把餃皮捏緊，捏的時候感覺餃皮軟軟的，捏好了以后放在桌子上，餃子就像睡大覺一樣躺在桌子上。婆婆說：“你放的肉餡太少了，再嘗試幾次，一定能包好�！�
我又拿起一張餃皮，這次多放了一些肉餡，捏的時候肉餡都出來了。我只好把餃皮攤開，把肉餡用勺子往里推推，再輕輕地把餃皮對折，從左往右捏，可捏的.時候，餃皮不聽話，張開了嘴。我一邊捏著餃皮一邊說：“聽話呀，別張嘴了！”我把餃皮捏緊放在桌子上，可不一會兒，肉餡就把餃皮撐破了。婆婆說：“放的肉餡不能太多，也不能太少�！�
第三次，我比上次少放一些肉餡，捏的時候感覺肉餡包在餃子里鼓鼓的。捏好了，把它放在桌子上，就像挺著將軍肚的胖胖娃娃。我高興地拍著雙手叫起來……
當婆婆將熱氣騰騰的餃子端上桌子時，我迫不及待吃起來，感覺這次餃子比任何一次都好吃，因為有我自己包的。
包餃子過程日記作文 42
今天是中秋節(jié)，我們準備到外婆家吃團圓飯。
媽媽準備好餃子餡以后，我們就開始包餃子。外婆搟面皮，我和媽媽在一邊包餃子。開始，我照著媽媽的樣子包�！梆W包的太少了，這樣的餃子不好吃。包多點兒�！眿寢屨f。我又多添了一點餡。誰知當我捏的時候，有一點餡露出了“腦袋”，好像在說：“里面太擠，還是外面空氣好�！�
我趕緊把邊上的面往這兒捏一下，這個窟窿剛補好，餡又從那邊又冒出來。我慌得手忙腳亂，可還是做不好，只好在外邊再裹上一張餃子皮。可是再看我包成的`這個餃子，早成了個“大肚將軍”，惹得媽媽和外婆哈哈大笑。媽媽邊笑邊說：“算了，算了，還是少包點餡吧！”
這一陣工夫下來，媽媽都包了十來個了。我雖又包了幾個，可還是不好看，放也放不穩(wěn)，不是趴著，就是躺著。再看看媽媽包的餃子，像一群打勝仗的士兵，昂首挺胸的。而我包的呢，卻像一群斗敗了的公雞。
最后，我認真地看媽媽包，外婆也停下手中的活手把手地教我，我終于包好了餃子。雖然自己包的不太熟練，也不好看，但吃著心里美滋滋的。
包餃子過程日記作文 43
時間過得真快，轉眼就到大年三十了，今天我們要包餃子。
媽媽先把餃子餡兒盤好了，又開始和面，接著把面切成三角形狀，最后把面按成圓片。媽媽負責趕餃子皮，爸爸負責包餃子。
我拿了一點面，用小勺子挖了一點餃子，餡放在餃子皮上，然后我照著媽媽的樣子捏著餃子。可是我怎樣捏都捏不好，只能捏成圓圓的，像湯圓一樣。媽媽看我不會包，就慢慢地教我，不一會兒，我終于學會包餃子了。
我和媽媽還有爸爸就這樣一直包一直，直到我們把餃子餡兒包完為止，我包到最后，餃子的形狀還是和大家的腳都不一樣。還是很像圓形，但是，我努力了。
接著媽媽就到廚房把鍋放在火上加滿了水，等到水開了，他把餃子放到鍋里面。我們坐在桌子上，等一會兒餃子熟了，媽媽把香噴噴的那個小餃子就放在桌子上了。我們吃的'津津有味，特別是，吃到了自己包出來的餃子。
通過這次包餃子，我體會到了快樂，知道了，吃餃子不容易，很辛苦，包餃子很難，我決定以后要多幫媽媽包餃子。
包餃子過程日記作文 44
我在五歲那年學會了一個本領，那就是包餃子。
那時我爸爸在包餃子，我很好奇的就上去問爸爸：“我也想包餃子，可以嗎？”爸爸爽快地答應了。我覺得包餃子很簡單，像玩一樣，但當我包的時候才知道不容易。
我包餃子時和我想的恰恰相反，太難了，我抱時總是把面皮弄壞，于是我小心翼翼的'拿起來啊，太好了，沒弄壞。我把餡兒放進去，但問題又來了，這次餡兒不是太多，就是面皮太松，完全包不緊，我覺得餡太多的原因，于是這次我弄的餡兒很少。太好了，緊了，但爸爸打斷了我說：“你看這餡這么少，怎么吃�！蔽覀牡�，說：“這個太難了，我不包了�！�
爸爸說：“別灰心寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。誰都不可能這么快完成的，而且失敗乃成功之母，你失敗一次說明你離成功又進了一步�！蔽一謴土诵判摹Ｓ谑�，我問爸爸：“那該怎么辦啊�！卑职殖聊艘粫䞍赫f：“你看著我怎么做你就怎么做�！蔽掖饝宋易屑毩丝吹陌职值膭幼�，我嘗試一下啊，果然成功了。
我終于嘗到了幸福的滋味，我很快樂，也很高興。
包餃子過程日記作文 45
“包餃子了!”一聽這聲音，“勤勞”的貝貝準會跑來幫忙。今天當然也不會例外。
看著我們在包餃子，她也迫不及待地想展示她的手藝。她拿起一張餃子皮就把她卷呀揉呀成了一個“小怪物”了。為了少浪費幾張餃子皮，我連忙說：“貝貝，讓爸爸教你包，好不好?”貝貝爸拿來一塊餃子皮，攤在她的小手上。然后貝貝爸夾來餃子餡，告訴她卷一次再卷一次，最后再讓她用小手捏一下。貝貝只負責兩個程序，張開小手攤皮和捏一下，就是開始和結束時的步驟，其余中間的'都是貝貝爸代勞。包了幾個，貝貝又不耐煩了�！澳阍贀Q一種方式，也讓她動動手�！必愗惏职逊胚M餡的任務給了她。貝貝很樂意，見我們在用筷子挑餡，可她不會用筷子，就用小手抓了一點放在餃子皮上，還真愛動腦筋的。兩個人合作時，貝貝包的餃子還可以，可以想象沒有貝貝爸幫忙她包的餃子的模樣了。
隔了一天，我在包剩余的餃子時，貝貝也很認真地檢查了每一張餃子皮。她用小手把每張餃子皮都先輕輕地揉一下，然后再給我。大概她是想看看這些餃子皮是否變硬了，是否還很柔韌吧，也許是她認為有點皺褶的餃子比較好看些吧。呵呵，反正我不知道她是怎樣想的。
包餃子過程日記作文 46
包餃子今天婆婆買來韭菜、餃子皮和肉，我便知道：今天要吃餃子了！
中午，媽媽在桌邊包餃子，我在一旁看著，覺得包餃子沒有什么難的，手就開始癢癢了，我慢慢走到媽媽跟前，開始對她嬉皮笑臉，媽媽瞥了我一眼，問道：“你是不是想學包餃子呀？”媽媽畢竟是大人，一眼看穿了我的心思。我便答道：“是的�！眿寢屜任野咽窒锤蓛�，我就以迅雷不及掩耳之勢洗干凈了手。
然后，媽媽讓我在一張白色的餃子皮上放上一點肉餡兒，不能多也不能少，我放的餡兒不是多就是少，好不容易在媽媽的幫助下，餡兒放好了。我又學著媽媽的樣子把餃子皮疊了一下，捏了幾下，兩個角的一邊再疊一下，我的餃子就包好了。可為什么媽媽包的餃子小巧玲瓏，像一個小元寶，而我包的餃子卻是歪歪扭扭的.呢？媽媽對我說：“想包的好和寫字一樣，要多練！”我聽了這話，就開始耐心得包餃子，到第五個餃子的時候，我已經包得有模有樣了！
這次包餃子讓我懂得了鐵杵磨成針——功到自然成！做什么事不能急躁，要有耐心，就一定能成功。
包餃子過程日記作文 47
今天晚飯前，正在玩耍的我聽到媽媽說，“韓伯均，晚上吃餃子，你跟奶奶學習包餃子吧�！薄耙�！”我歡呼著，快樂極了，要知道，餃子可是我的最愛之一，而且，我還沒包過餃子，今天終于逮著機會了！
奶奶在廚房等著我呢，她的手里拿著一把刀，桌子上是一個長長的用面做的`“棍子”，這是她提前搟好的。
我仔細觀察這，首先，第一步，奶奶拿著刀，一下下，迅速把“面棍子”變成了“面球”，這個簡單，我依葫蘆畫瓢，一下一下切了起來，正切著，奶奶說，“別弄著我手指”，好險，因為剛剛我的手指幾乎放到了刀下，如果不是奶奶提醒我，后果不堪設想，于是，我回答，“嗯，你也小心�！崩^續(xù)包著餃子。
第二步，奶奶抓了一些面粉，往“面球”上一灑，我看著挺好玩，就學起了奶奶。
然后，奶奶開始拿著搟面杖，快速的搟了起來，像變魔術一樣，一搟就變成了面皮，我在旁邊跟著學，結果……搞砸了，奶奶說，“唉，你該搟慢點兒，我是和面和多了，才這樣干的！”
終于該包餡了，奶奶先包一個給我看，“哇，好漂亮”，我也開始認真的包餃子餡了，一個，一個，又一個，我自己包了十來個餃子！
我在飯桌上吃著自己包的餃子，嗯，真滿足！
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