酒店打工的寒假社會實踐總結報告
轉眼間,今年的寒假在就悄然而逝,這段時間說慢也慢,說快也快。說慢,是因為每天幾乎都在上班,回家大多基本都直接想倒頭睡了;說快,是因為一眨眼時間就過去了,仿佛前一天我還在上課。
這次寒假實踐可以說是一次辛苦的磨練,也是一次鍛煉,讓我收獲了很多,也了解了不少。細細回想起來其實一切還好。
。ㄒ唬⿲嵺`前----波折
最初的本來是打算去沃爾瑪工作的,因為去年寒假在沃爾瑪干的挺好,氛圍也不錯,讓我挺想再去的,而我們宿舍去年的一行人今年都打算去。因此我們就找老師蓋章,結果那個書記不給蓋(其她的別的院的孩子都蓋到了)。雖然說一朝被蛇咬十年怕井繩,但是也不至于這樣吧?外地的人打工阻止就算了,可以理解,可是本地的人在本地打工有什么不可以的呢?說什么欺騙,但是現在讓我們寫實踐報告,如果沒有實踐,隨便寫一篇,不也是敷衍的欺騙嗎?額,貌似抱怨的多了,不過沒辦法,這是一個結,郁悶的結。
言歸正傳吧,這個工作不成功后,因為時間比較晚了,所以很難找到其它讓人滿意的工作,不久后就在學校的勤工助學處看到了一個招工的,是在一個酒店,上面介紹的還不錯,就報了名。
。ǘ┥鐣䦟嵺`中----悲喜交織
古語云:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為,所以動心忍性,曾益其所不能。”本來介紹我們來的那人說的不錯,待遇也不錯,而我們剛去的時候也確實還好,可是過了幾天就開始不好了,工作時間也大大超出本身所說的了。不過最終還是堅持下來了,有時我會想:我就是打不死的小強,比小強還厲害,那么等我真的可以度過的時候,我不就是精鋼不壞之身了?哈哈,當然這是一種夸張的想象,不過也確實有一定的道理的。
在這個新環(huán)境里,一切都成為零,從零開始,我們一步步的學:了解餐具的擺放,每天來時首先應當做的一些事,不同的鍋子要用不同的酒精底座……最開心的成就就是學會了開啟紅酒,真的感覺挺好玩的,現在還記得第一次把一瓶紅酒打開時的激動感覺。如果說委屈是悲的話,那么相處的氛圍大概就是喜了吧。在這里,我們服務員都是學校的,所以相處的很好,可以說大家都是在這種相互鼓勵的氛圍中一步步成長的。學生里有猴子、阿雙、阿露、小李子、小楊、小朱,陪伴著我們的還有星星姐、閆經理。呵呵,想到閆經理,就想到最開始的時候,我們還以為她是老板娘或者老板娘的妹妹呢,沒想到居然是一個大烏龍,很喜歡經理呢,感覺人很好、很可親,偶爾有一點點的孩子氣哦,她把我們當做小妹妹一樣的心疼我們,和我們聊天,給我們講她的一些體會。
在廚房里還認識了一堆不錯的孩子哦,比如新來的小師傅,人超好的,記得第一次見面時,是我去叫人來幫忙,結果那個小師傅二話不說,立馬幫我們弄。不過人還是很靦腆的哦,有時候還會臉紅的說,比較害羞,哈哈,(不知道如果他知道這些話,會有多無語,嘿嘿)提到廚房,不得不提的就是張師傅啦,在廚房里有時候我會去幫忙的,特別喜歡的就是去幫張師傅的忙。比如說我們去包餃子,本來是猴子一個人在那兒幫的,看著她包,我也動起了包的念頭,也包了一些,可是形狀有些不太好看,后來知曉當師父看見那時,直搖頭并且把餡兒和皮又重新包了。雖然知道包的確實是不咋好看,但是秉著姐就不信我學不會的心態(tài),又去了幾次,一回生,二回熟,漸漸的也就不錯了哦。有時候還會被師傅說:這丫頭跟著我,學了那么久,就學成了一件事,就是撕餅子。然后后面的一段時間里,我還學會了如何把一團面揉的好看哦,雖然沒張師傅做的那么好,但是還是有了那點型哦,哈哈。
每天,我們會看見許許多多的客人,還有很所都是熟客,但是當然的,對我們來說都是新客啦。楡總說我們要做到日有所思,日有所獲。要學會感動別人,有時候你的一個小小動作都可能帶給別人一份溫暖。有時候我會把一天的感覺寫下來,然后回憶點點滴滴。如果拋去那些不開心的,真的.,就會開心很多?傊@個寒假過得還是不錯的哦。
(三)實踐后----期望
一個月就這么過去了,雖然短短不,不過濃縮是精華,上了29天的班,體會了很多:面對不同的顧客,有不同的應對方法;事在人為,有時候人們的力量其實也是很強大的。而在這個社會里,我們只有不斷的完善自己,才能更好地適應社會,最后成為社會適應你。所以現在的我們其實還是很缺知識和實踐的,所以我要好好的開始我的新學期。
學習不只限于課堂和課本,我們應該了解這個社會的發(fā)展趨勢,與社會接軌。都說大學生畢業(yè)就業(yè)難,畢業(yè)也就意味著失業(yè),原因是什么呢?還是書本和實踐結合的不夠,否則有能力有知識的人,誰不想要呢?這也可以說是當今教育問題的一個弊端吧,而我們更應該清醒的認識到:現在早已不是“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的社會了我們應當在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題的能力,將知識轉化為真正的能力,而這一切正是需要實踐的經驗和能力。
在不知不覺中,大二下也開始了,不久的將來,就是大三了,一切都隨著時間的推移慢慢消逝,我也就在這歲月里漸漸長大,我期待著自己的美好未來和美麗憧憬,即使我很明白夢想很美好,現實很殘酷,理想很豐滿,現實很骨感。但是我相信著,未來的每一天只要想過的很好,就可以一步步的做到自己開心、美好!
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