【熱門】寒假實踐報告范文錦集八篇

　　隨著個人的素質(zhì)不斷提高，報告與我們的生活緊密相連，我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。那么什么樣的報告才是有效的呢？下面是小編為大家整理的寒假實踐報告8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

寒假實踐報告 篇1

　　寒假，我到我所在的社區(qū)居委會幫忙，進行社區(qū)服務(wù)。

　　從2.21到2.27，一個七天，我每日都去居委會服務(wù)，幫那里的工作人員整理資料和文件，走訪人民群眾，了解社區(qū)居民的生活情況。

　　剛開始，我并不適應(yīng)那里的工作，覺得很無聊，很沒用。但是，通過與當?shù)鼐用窈凸ぷ魅藛T的接觸，我逐漸了解到了這個社區(qū)服務(wù)的樂趣。

　　我知道了如何整理資料，如何照顧老人，如何體貼他人，也知道了成年人的艱辛、努力——這一切的一切，若是沒有走出家門，參與服務(wù)，就不會體會到的。

　　通過這次社區(qū)服務(wù)，我提高了社會適應(yīng)能力和運用知識解決實際問題的能力，增強了社會責任感和使命感，也擴大了視野，對自己有了清醒的定位，不僅發(fā)現(xiàn)了自己知識結(jié)構(gòu)中欠缺的一面，也感受到了現(xiàn)實和理想的差距，這對我們的學(xué)習、生活和工作都有很大的啟發(fā)。

　　比如說，居委會的資料總是井井有條，分類整齊，通過居委會大媽的言傳身受，我知道了學(xué)習應(yīng)該也像整理資料一樣，每天都應(yīng)該按門按科地把知識梳理一遍，這樣，不僅有利于查找，而且還有利于記憶。不只是學(xué)習，家里的一切也應(yīng)當是這樣，書籍、衣服、玩具等等。

　　其中感受最深的是到社區(qū)里的老人那里慰問。

　　臘月寒冬，劉爺爺?shù)暮⒆佣既ネ獾卮蚬ち�。劉爺爺年輕的時候喝酒喝得太多，導(dǎo)致了中風，現(xiàn)在，每天他都會推著嬰兒車在院子里練習走動。

　　我和王大叔到他家?guī)退�收拾完家之后，就和他一起去散步�?/p>

　　一般的老人上了年紀都不會像他這樣日日不停，風雨不住地鍛煉，可見他的毅力有多么堅韌了。我以前曾經(jīng)問過他，為什么要天天鍛煉，他告訴我說，這是必須的`，如果不天天鍛煉的話，就永遠走不動了。

　　他還告訴我說，自己年輕時貪杯好飲才導(dǎo)致了現(xiàn)在這個結(jié)果，現(xiàn)在社會上，好多小孩13.4歲就開始吸煙、喝酒。

　　他們的這些做法都是對自己對父母對社會的不負責任的行為。希望我不要重蹈他的覆轍，要健健康康的成長。聽了這些話，我受益匪淺。

　　參加社區(qū)服務(wù)，對我是種鍛煉，也是種磨礪。雖然今后的學(xué)業(yè)會加重，但是在節(jié)假日，我一定會抽出時間參加這些服務(wù)。

寒假實踐報告 篇2

　　實踐目的：

　　作為一名大學(xué)生，應(yīng)該為那些低年級的同學(xué)給予幫助，假期我?guī)椭�一名初二的學(xué)生補課，寒假家教實踐報告范文。將初三的知識大致給她講了一遍，我的目的就是盡自己最大努力幫助她提高學(xué)習成績。

　　實踐過程：

　　對于教人而言，我還完全是個生手，絲毫沒有經(jīng)驗，不過這并沒有影響我的信心，畢竟學(xué)生只是個初二的同學(xué)，對我這個已經(jīng)即將邁入大二的大學(xué)生而言，應(yīng)該不成問題，關(guān)鍵是要把她教好，要真正的讓她在暑假這一次的學(xué)習中學(xué)到東西，而不僅僅是消磨時間。這便成了我對這份工作的最終目的。

　　在開始的幾天里，我并沒有急于給她講書本上的知識。我先和她溝通了一番，大概了解了她的學(xué)習情況。然后我將書本上的內(nèi)容了解了一番，覺得她是一個很聰明的.女生，于是，我覺得應(yīng)該將書本上的內(nèi)容挑重點給她講。

　　最初幾天給她講的是化學(xué)，實習報告《寒假家教實踐報告范文》。因為初三他們第一次接觸化學(xué)，對化學(xué)這一門學(xué)科一點都不了解，于是，我從書上的內(nèi)容一點點讓她了解化學(xué)，知道化學(xué)學(xué)的是什么。她也很認真的學(xué)習。給她講了一些例子之后，她會很認真的將書上的內(nèi)容細致的回味一遍，加深印象。之后讓她理解化學(xué)應(yīng)該怎樣學(xué)，教她學(xué)習化學(xué)的一些簡單方法。之后就按照書上的章節(jié)給她一點點滲透化學(xué)知識。然后給她留一些課后習題，讓她自己研究。下一天給她講前一天的習題。根據(jù)她自身的學(xué)習熱情，制定相應(yīng)的學(xué)習計劃。

　　數(shù)學(xué)是她比較擅長的學(xué)科，給她補數(shù)學(xué)時基本上沒怎么講課，書上的例題她都能看懂，每次補課時都是給她講一些她不會做的題。不用按照書上的內(nèi)容一點點講。數(shù)學(xué)基本上都是她自學(xué)的。而我只能算是簡單的幫她一些。

　　英語不是我擅長的學(xué)科，我唯一能幫助她的就是告訴她單詞怎么讀，她每天都背一些單詞然后我考她。在將近一個月的時間里她大概記住拉一冊書的單詞。

　　初三物理是很難學(xué)的，幸好她比較聰明，我給她講一個類型的題基本上其他類似的題她自己都會做，物理的內(nèi)容太多，沒有時間都給她講明白，于是我挑一些重點的給她講，簡單的讓她自己看書就行。在補課期間把壓強、浮力、力學(xué)大給她講拉。在教她物理期間基本上我每天都要復(fù)習一段時間，因為長時間沒有看那些知識自己都忘拉。我每天也都會做大量的題，只有自己做會拉才能給她講。如果盲目的瞎講會誤導(dǎo)她的。

　　就這樣每天教她學(xué)習，學(xué)習累拉我們也會聊天，緩解學(xué)習的壓力，就這樣一個月的時間很快就過去拉！雖然短暫的時間我不能幫助她太多，但我覺得自己已經(jīng)盡力拉！

　　實踐意義：

　　短暫的實踐活動讓我懂得很多，教書不是一件容易的事情，只有自己的能力提高拉才能教好別人。談到做家教的最大感受。

寒假實踐報告 篇3

　　實踐單位：某某縣中醫(yī)院

　　實踐時間：xx年x月8日-xx年x月26日

　　實踐內(nèi)容：住院部臨床護理基本操作的見習

　　實踐動機：通過住院部臨床護理的見習了解臨床護理工作的基本操作技術(shù)，學(xué)習臨床護士對待病人的態(tài)度、方式以及護患溝通的方式技巧，為大二《基礎(chǔ)護理學(xué)》的學(xué)習作一些實踐認知準備，同時提高自己的社會實踐能力，鍛煉人際交往能力。

　　南宋詩人陸游曾詩云：紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。說的就是從書本上得到的知識終歸是淺薄的，最終要想認識事物或事理的本質(zhì)，還必須依靠親身的實踐。著名教育家陶行知先生也曾在《行知行》一文中寫道行是知之始，知是行之成，由此將原名知行改為行知。他的這句話說明了行和知，即實踐和認識的辯證關(guān)系。實踐是認識的來源，是認識發(fā)展的動力，是檢驗認識是否具有真理性的標準，也是認識的目的。而認識則用來指導(dǎo)實踐。正所謂實踐出真知，我想暑期社會實踐的真正意義就在這里。

　　作為一名大學(xué)生，社會實踐是我們在大學(xué)生活中的一個重要環(huán)節(jié)。盡管暑假基本上都是高溫天氣，但是我們都應(yīng)該充分利用假期時間做一些對自己而言有意義的事情。用了半個月的時間，我去了當?shù)氐囊凰�中醫(yī)院開展個人形式的暑期社會實踐，主要以見習為主。因為護理專業(yè)的實際操作很重要，實踐性很強，所以見習能為大二的學(xué)習作一個實踐認知上的鋪墊。雖然半個月的.時間很短暫，但是我學(xué)到了很多有用的東西和臨床護理的小知識，積累了一些社會經(jīng)驗。見習，不僅是學(xué)習，更多的是體驗護士的工作，我不僅是去學(xué)習實踐，更重要的是去觀察護理前輩們技術(shù)上的操作，服務(wù)病人的方式以及工作態(tài)度，不論是實習生、護士、護師、主管護師還是護士長。雖然她們的職稱不一樣，但我相信在她們每一個人的身上都有值得我學(xué)習的東西。

　　x月7日，帶著介紹信，來到縣中醫(yī)院護理部希望能獲得一個見習的機會，護理部主任很直接地就答應(yīng)了，這算是人際溝通能力上的一個鼓勵，提高了我對實踐開展的自信心和積極性。第二天，主任把我安排在相對輕松一點的骨科進行見習�？剖业淖o士長了解情況后為我安排了一位指導(dǎo)老師。第一天見習對工作環(huán)境、工作內(nèi)容、服務(wù)程序以及這里的醫(yī)生護士都很陌生，處于不知所措的狀態(tài)。就看著一個前輩沖藥。她先把藥都取出，扔掉包裝，那些廢棄的包裝裝滿了一籃子。然后逐一分類，逐一打開，動作嫻熟迅速，裝藥粉的小瓶子和裝藥水的小瓶子都很快被她擰開了，在每個瓶口用碘酒消毒，然后用一次性注射器先取出小部分氯化鈉或葡萄糖，注射到藥瓶中，混勻成溶液后取出注射回鹽水袋中。所有過程均為無菌操作，最后分類裝車，并插好注射器。小推車上擺放著注射器和鹽水袋，還有消毒液，消毒劑，止血帶，膠布，創(chuàng)可貼，棉簽，患者用藥巡視單。

　　指導(dǎo)老師倒是比較負責，去輸液的時候就把我叫上跟著去了。我發(fā)現(xiàn)她的操作還是很嚴謹?shù)�。操作前先詢問病人姓名并進行核對，然后找靜脈打針。打針的過程如下：為患者綁好止血帶后，患者握拳找到靜脈，難找的需要進行拍打，靜脈細的要改用細針頭。消毒過程，棉簽先用碘酒后用酒精，扎針，見到有回血即可，然后在針頭處貼好創(chuàng)可貼，再分別貼上紙膠布固定。完了以后再核對一遍患者姓名，做好三查七對。每次都是如此，有時候還會跟患者或者患者家屬聊幾句，增進護患關(guān)系。這些都是最基本但也是最實際的。我明白了不管做什么，基本功一定要很扎實。

　　見習雖然枯燥，閑暇的時候用看報紙打發(fā)時間，有些時候?qū)嵲跓o事可做，就在過道上走來走去，轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠。這樣的時間總歸是少數(shù)，半個月的見習過程中，我學(xué)到了很多臨床的操作知識。比如說：頭皮針，雖然是扎頭部靜脈，但是小孩子的靜脈并不好打，而且愛動愛哭鬧，要非常細心地打，固定的時候要用紙膠在頭部纏上一圈。留置針也是見習中了解到的，以前從來沒有接觸過，主要是針對靜脈不好打的老年患者，能減輕打針的痛苦，減少打針的恐懼感。膀胱沖洗也是第一次接觸，我看著老師細致地操作，心生敬佩。對那些排尿困難的患者，膀胱引流應(yīng)該做到使患者舒適、排尿通暢而不引起細菌病毒的感染。

　　此后幾天依然收獲頗多。從輸液準備中學(xué)會了使用注射器抽取生理鹽水，學(xué)會了怎樣插注射管，哪些要把開關(guān)關(guān)掉。輸液的時候雖然幫不上多少忙，但也學(xué)會了怎樣核對巡視單，認識了輸液時用的很多器具，在見習的同時發(fā)出疑問，然后及時向老師請教。我覺得提問很重要，當遇到不明白的地方時，一定要多問，在問的同時，就增添了和老師交流的機會，這樣，不僅問題解決，也很快融入了集體�，F(xiàn)在的社會是很現(xiàn)實的，一定要勤學(xué)好問，多與人交流，以誠待人。

　　護士的工作是繁瑣而連續(xù)的，好多瑣瑣碎碎的工作，醫(yī)院又時刻離不了護士，所以很深切地體會到一名一線護理人員的不容易。這些瑣碎的工作，讓我的見習增添了許多內(nèi)容。給病人測體溫、測血壓、測脈搏和血氧飽和度都是很常規(guī)的工作。對醫(yī)囑的時候，了解了bid、qd、qn等字母的意思。排空氣、鋪床、測血糖、注射胰島素、入院宣教、病歷的制作、術(shù)前備皮、病人翻身換床單、拔針、接瓶、處理醫(yī)療廢物、發(fā)中藥等等都是見習時了解或?qū)W到的內(nèi)容。首先排空氣，我做的并不是很好。到病人床邊掛上，把靜滴關(guān)掉，然后捏出滴水的地方下邊的管子朝上，排出上端空氣，然后打開開關(guān)排出下端空氣。我排了好多個沒有幾個是成功的，只有一個算滿意，但是排了好久。鋪床是下學(xué)期要學(xué)習的內(nèi)容，可是已經(jīng)練習過了，鋪病床是有些不一樣。測血糖的時候，老師說不可以用碘酒消毒，只能用酒精。胰島素注射的位置也知道了。制作病歷的時候發(fā)現(xiàn)一份住院病歷由好多表格、記錄單組成，醫(yī)生護士每天都要用到，是很重要的資料。拔針這些工作做了很多，老師教了一次以后都放心地讓我操作，但我還是很小心翼翼地為患者撕開膠布，然后拔出，拔的時候必須動作迅速，及時按壓貼創(chuàng)可貼的部位，防止針頭傷及他人或者自己。處理的時候要把兩頭的針頭剪下，然后分類丟棄。發(fā)中藥的時候必須喊患者姓名并且下達用藥醫(yī)囑。這些都是鍛煉膽量和細心的。

　　實踐的另外一個方面是可以學(xué)到在學(xué)校里學(xué)不到的東西。人際溝通，社會經(jīng)驗就是很重要的內(nèi)容。在同一個科室要處理好醫(yī)護關(guān)系、護患關(guān)系，更重要的是要處理好同事之間的關(guān)系。在醫(yī)院會遇到各種各樣的病人和病人家屬，各種情況都在考驗一個護士的應(yīng)變能力，我們要用耐心和責任心去對待每一個患者，要以理讓患者家屬信服。最有體會的就是有一位患者出現(xiàn)厭倦治療的情緒，老師很幽默地勸他，曉之以理，動之以情，發(fā)動家屬的力量，好說歹說給他打上針，按上心電監(jiān)護。這就說明護士對待病人決不能情緒化，不能意氣用事，要站在患者的心理來考慮問題。形形色色的人很多，怎樣與人打交道也是很重要的。這些都是見習積累的一點社會經(jīng)驗。 時間如流水，半個月的見習一晃即逝，在這過去的半個月的見習中，在護士前輩的耐心指導(dǎo)下，通過自己的不斷實踐，深刻的體會到了理論指導(dǎo)實踐，而實踐又反作用于理論的真正含義，對我接下來的課程學(xué)習有一定的促進作用，但我也認識到，要想做好這方面的工作需要自己在平時的學(xué)習中一點一點的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗和操作技能。

寒假實踐報告 篇4

　　通過這次的社會實踐，讓我學(xué)會了很多東西，我深深地感受到一個人在工作崗位上的那份熱情。正因為如此，我才漸漸地懂得了一個道理：要創(chuàng)造自己的事業(yè)，就必須付出加倍的努力，憑著一個人對工作的執(zhí)，堅定的信念會指引著他走向完美的事業(yè)之路。

　　在實踐的這段時間里，我通過自己的努力奮斗，體會到了工作中的酸甜苦辣，這時才發(fā)現(xiàn)自己是最幸福的。因為我還在學(xué)習的階段，還沒能真正地接觸事業(yè)，沒能真正地了解到工作的難處和辛苦。想起來，還是覺得自己現(xiàn)在還是不錯的了，能在這么好的環(huán)境下讀書，為以后的工作打下基礎(chǔ)，只是，我覺得個別慚愧，都怪自己不夠爭氣，不珍惜這好的時間和機會去好好讀書，整天都無所事事，在家里一點事也不會做。是這一次社會實踐給了我學(xué)習的`機會，同時也給了我一次記憶深刻的經(jīng)歷。

　　在實習的過程中，我認真、負責地做好每一件自己該做的事，對自己產(chǎn)生，都得到了一個滿意的答案。原本以為自己已經(jīng)學(xué)會了一些基礎(chǔ)的知識就夠用了，可到了實習的時候才知道原來自己要學(xué)的東西還有很多，以后自己要走的路還很長，不能只安于現(xiàn)狀，一定要奮勇直前。人是在不斷前進中成長起來的，雖然會有很多坎坷，但總是會有辦法解決的。做人不怕失敗，最怕失敗后永遠不能站起來。一定要相信自己，因為我總是對自己說勇敢點，挫折?怕什么，風雨過后一定會有彩虹的。于是，我便有著一個堅定的信念，那就是克服自己在成長中的困難，堅定不移地朝著自己奮斗的目標前進。我相信，自己的明天將會更加美好!

　　通過本次社會實踐活動，一方面，我們鍛煉了自己的能力，在實踐中成長;另一方面，我們?yōu)樯鐣�做出了自己的貢獻;但在實踐過程中，我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗不足，處理問題不夠成熟、書本知識與實際結(jié)合不夠緊密等問題。我們回到學(xué)校后會更加要珍惜在校學(xué)習的時光，努力掌握更多的知 識，并不斷深入到實踐中，檢驗自己的知識，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務(wù)于社會打下堅實的基礎(chǔ)。寒假的社會實踐活動已經(jīng)結(jié)束了，但社會實踐給我們帶來的巨大影響卻遠沒有結(jié)束。它使我們走出校園，走出課堂，

　　走向社會，走上了與實踐相結(jié)合的道路，到社會的大課堂上去見識世面、施展才華、增長才干、磨練意志，在實踐中檢驗自己。半個月的社會實踐雖然比較辛苦。是慶幸?還是依戀?回想起來，才發(fā)覺，原來乏味中充滿著希望，苦澀中流露出甘甜。

寒假實踐報告 篇5

　　快樂的時光總是彌足珍貴的，短暫的經(jīng)歷總是耐人尋味的，我反復(fù)回憶，思索這一路上的點點滴滴，半個月的社會實踐有汗水、有歡樂，更有沉甸甸的收獲。

　　我感觸最深的是：向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位的規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處事的基本原則在實際學(xué)習工作中都很重要。我們從小學(xué)到大學(xué)，未經(jīng)歷社會的風風雨雨，是家庭的寶貝，學(xué)校的驕子，能否經(jīng)得起時代的挑戰(zhàn)、能否受到社會的歡迎，需要我們把在學(xué)校學(xué)的、個人所想的和社會的實踐結(jié)合起來，抓緊時間好好的充實自己。

　　艱辛知人生，實踐長才干。通過參加社會實踐活動，使我解各地更多的社會現(xiàn)實、開闊視野，增長才干，并在社會實踐活動中認識自己，發(fā)現(xiàn)自己的不足，對自身價值能夠進行客觀評價，使我對自己有一個正確的定位，增強我努力學(xué)習的信心和毅力。紙上得來終覺淺，要知此事須躬行。社會實踐使同學(xué)們找到理論與實踐相結(jié)合的途徑。尤其是我們學(xué)生，只重視理論學(xué)習，忽視實踐環(huán)節(jié)，往往在實際工作上發(fā)揮的不理想。通過社會實踐活動，可以緊密結(jié)合自身專業(yè)特色，讓自己所學(xué)的專業(yè)理論知識在實際操作中得到鞏固和提高。通過社會實踐，可以檢驗自己的知識水平，加深和鞏固原來的理論知識，使理論上的欠缺在實踐環(huán)節(jié)中得到補償，從而加深對基本原理和基本理論的理解和消化。

　　千里之行，始于足下。這次短暫而又充實的實踐，將對我走向社會起到一個橋梁作用、過度作用，是我人生的一段重要的經(jīng)歷、一個重要步驟，對我將來走上工作崗位也有著很大的幫助。社會實踐告訴我，在新經(jīng)濟時代大學(xué)生不僅要具備創(chuàng)興觀念，還要掌握應(yīng)用技術(shù)，有艱苦奮斗的精神，善于經(jīng)營和開拓市場，富有團隊精神等素質(zhì)。我們即將走向社會，只有不斷學(xué)習書本知識，并把書本知識和社會實際結(jié)合起來，把個人理想和社會實際結(jié)合起來，才能適應(yīng)社會的需求，才能有發(fā)展有進步，做到與時俱進，不與社會脫節(jié)。我們應(yīng)該珍惜現(xiàn)在的學(xué)習機會，珍惜生命的分分秒秒，學(xué)習好知識、運用知識，時刻牢記虛度年華就是作賤自己。要抓緊時間好好的充實自我，不僅要學(xué)好專業(yè)課，還要廣泛的汲取各領(lǐng)域的知識，努力提高綜合素質(zhì)。天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚。在實踐活動中有可能回讓汗水濕透我們的.衣褲，淚水模糊我們的眼睛，但我們一定要選擇堅持，在實際行動中體現(xiàn)我們大學(xué)生的優(yōu)秀品質(zhì)和良好的精神風貌。我們這次社會實踐的感悟與收獲必將在我們成長的人生道路上發(fā)揮重要作用。

　　另外，我通過這次的實踐還自己總結(jié)幾點心得和體會：

　　第一，是溝通：要想在短暫的實習時間內(nèi)，盡可能多的學(xué)一些東西，這就需要跟同事有很好的溝通，加深彼此的解，剛到實習單位，領(lǐng)導(dǎo)并不解你的工作學(xué)習能力，不清楚你會做哪些工作，不清楚你想解什么樣的知識，所以跟通史和領(lǐng)導(dǎo)建立起很好的溝通是很必要的。同時我覺得這也是我們將來走上社會的一把不可獲缺的鑰匙。通過溝通解，他們對我有大體的解，一邊有針對性的教我一些工作中的知識，一邊根據(jù)我的興趣給予我更多的指導(dǎo)與幫助。在這次的工作中，我真正學(xué)到在書上所沒有的知識，擁有實踐經(jīng)驗，這才真正體現(xiàn)知識的真正價值，學(xué)以致用。

　　第二，是主動出擊：當你可以選擇的時候，把主動權(quán)握在自己手中。在公司的時候，我會主動的打掃衛(wèi)生，主動地幫師傅做一些力所能及的事情，并會積極地尋找合適的時間，向老師請教問題，跟師傅像朋友那樣交流，談生活學(xué)習以及未來的工作，通過這些我就和同事走的更近，在實習當中，，同事就會更愿意更多的指導(dǎo)我，使我獲得更大的收獲。有時我就自高奮勇，去做一些工作我心里感覺很高興。因為我的主動，讓我學(xué)到更多的知識，并且得到同事的認可。

寒假實踐報告 篇6

　　在離寒假還有半個月時，我就盤算著怎樣度過這樣一個前所未有的漫長寒假。首先鉆入我思想的第一個念頭就是進工廠鍛煉一下自己，一是因為作為一個農(nóng)村走出來的孩子，本身就具備了吃苦耐勞的精神;其次，經(jīng)過了一年的大學(xué)學(xué)習階段，我發(fā)現(xiàn)所學(xué)習的專業(yè)知識壓根沒能用于社會實踐中。所以，我便堅定了先進工廠的想法，走進社會，去學(xué)習一下社會經(jīng)驗，從而不斷提高自己。

　　由于需要考慮工資、工廠的設(shè)備以及管理制度等問題，找工作的歷程可謂一波三折�？上驳氖�，在學(xué)期接近尾聲之時，一名大四的寒假工代理師兄介紹我們?nèi)�東莞三特益電子有限公司做年前的寒假工，其中，我們班就有4名同學(xué)在詳細了解情況后征得家長同意的情況下決定一同報名打算去東莞三特益電子有限公司打工。

　　由于我們專業(yè)放假較早，于是，其中一名同學(xué)提議早點進工廠工作，在大家都沒有異議的情況下，我們4人獨自坐大巴去東莞。到達工業(yè)區(qū)已經(jīng)是深夜了，公路上只有稀疏的車輛來往，傍晚的寒風更是讓人有種驚悚的感覺。尤其悲劇的是，我們簡簡單單的行李，沒有席子，沒有棉被，當晚，我們幾個人只有拿報紙鋪在床板上，用衣服當被子蓋，蜷縮成一團。如此狼狽以及疲倦的歷程注定了第二天的工作很艱巨。

　　一.我的社會實踐活動內(nèi)容

　　第二天早上，我們經(jīng)人事部門安排，車間主任給我們分配組別，待組長登記完后給我們簡單介紹了一下車間的規(guī)章制度后便帶領(lǐng)我們參觀了生產(chǎn)線，并安排我們在不同的崗位學(xué)習一天。第二天，我們正式進入了緊張的車間生產(chǎn)工作中，車間是流水線式生產(chǎn)，一條流水線6個人分5個站別，分別是測試站、外觀檢測站、鍍錫站、擰線站、切線站。我的工作是在鈕線站，有時也會到外觀檢測站幫忙，我的.任務(wù)是將前面剪過來的未成品的三根線鈕在一起，或檢查產(chǎn)品的外觀是否合格。主要有以下幾點：

　　1.將前面前面切過來的產(chǎn)品的三根長線擰在一起，并將另外三根短線撥直，保證不讓它們挨在一起，以方便下一站別的工作更順暢。

　　2.檢查材料：看產(chǎn)品是否清晰美觀，在指定位置是否有錯漏，是否有脫落污染或破損現(xiàn)象;

　　3.檢查腳位：看長短是否一致，是否有彎曲，是否粘有異物，是否有缺焊漏焊現(xiàn)象等。

　　然而，擰線對我來說最累的工作了剛剛工作的時候干了不一會手就起了一個泡。并且在剛剛開始干的時候擰的不合格，還返工了。第三步，就是鍍錫，將鈕好得線的線頭鍍上一層錫，鍍錫之前要看好絲，鍍錫的時候要鍍到根，要不然還要返工。第四步，就是砸端子，將鍍好錫的線的另一端砸上端子，這一步搖動機器。第五步，就是插線將砸好端子的線分別依次插到線頭里，要卡到位，否則還要返工。

　　二.發(fā)現(xiàn)問題及建議

　　解決辦法：一、修好通風設(shè)施，使排風順暢。二、采取人人有責制度，負責好自己崗位，使貨能按時按地完成指標。三、上班方式采用指紋認證，杜絕替人打卡現(xiàn)象。四、多設(shè)獎勵方式，提高員工工作效率。五、改善伙食，讓來自各地的員工都能吃上自己的口味。

寒假實踐報告 篇7

　　實踐單位：XX限公司

　　實踐時間：20xx年1月25日至20xx年3月2日

　　實踐報告正文

　　實踐是檢驗真理的唯一標準，大學(xué)生參與社會實踐是引導(dǎo)我們走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式。使我在實踐中了解社會，讓我學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識，同時也給我一個平臺將課堂上學(xué)到的東西運用到生活中去。打開了我的視野，增長了見識，為我以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。這是我進入大學(xué)以來的第三個學(xué)期，當然，也是我第三次經(jīng)歷社會實踐。隨著專業(yè)課的學(xué)習，對食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)有了初步的認識，所以此次的兼職我選擇餐飲業(yè)，希望能在實踐中，學(xué)以致用。

　　寒假我回到了家鄉(xiāng)，為了使自己假期過的充實，自己獨立的去找了一份工作——服務(wù)員，其實也算是營業(yè)員。因為公司先安排新手從最基礎(chǔ)的做起。幸運的是，在我努力學(xué)習下，很順利的和同事相處，工作也投入了其中。我于1月25日至2月4日的工作前期主要是服務(wù)員，負責就餐區(qū)收拾碗筷，打掃衛(wèi)生;于2月5日2月18日主要是放料，在卷膜區(qū)將面筋與綠豆芽以一定的比例放入火鍋的工作;于2月19至3月2日主要是營業(yè)員，在粥區(qū)負責買粥。

　　下面我將具體談?wù)勎业膶嵺`內(nèi)容

　　1、做服務(wù)員的期間，我上中班——10:30-20:30，來到餐廳收拾碗筷，擦桌子，掃地保障地面的干凈。剛來到，我自認為拖地，在宿舍經(jīng)常干的事會做的得心應(yīng)手，但畢竟餐廳總是有人走動，所以拖不干凈。于是老員工阿姨，教我怎么拖地。拖把用熱水加洗衣粉洗干凈，把水踩干。從里向外拖。我虛心學(xué)習，并且努力幫助其他崗位的員工工作，我被店長安排到卷膜區(qū)工作。

　　2、卷膜區(qū)的工作是面向顧客的，也是關(guān)系到食品質(zhì)量的。卷膜由饃皮卷火鍋里的菜做成�；疱伆床酥v(從放鍋的位置開始，順時針，依次是剛放鍋區(qū)、待卷區(qū)，雞蛋區(qū)，白雞蛋區(qū)。)按組成講，從下到上依次是，湯，菜，油。看顧客多時保證待卷區(qū)菜充足。何時加湯，何時加油，何時加醬油。 要明白它們的作用，湯，主要是水，煮菜的;油，密度小漂浮于湯上面，沸點高于水，所以保證油的充足就可以減少冒熱氣，加速菜煮熟;醬油，增色的，加不加醬油取決于待卷區(qū)的面筋顏色。在此區(qū)我工作的時間最長，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生條件達不到，員工是徒手卷膜的，工作之前不會用消毒液洗手，人多時，菜煮的時間也不夠，火鍋2小時更換一次也會根據(jù)具體情況靈活處理。隨著過年，人流量增多，我又被調(diào)到盛粥區(qū)。

　　3、盛粥區(qū)的工作量可不小。不但要盛粥，把粥加入粥車，還要送下面和炒飯的訂單。面對不同的顧客，不同的要求，我有時會煩躁，但想想作為入黨積極分子，我要求入黨的內(nèi)在原因和真實目的不就是“全心全意為人民服務(wù)”嗎?我調(diào)整好自己，做好這個崗位該做的事情。

　　正如我在行文開頭寫到，我通過三個學(xué)期的大學(xué)學(xué)習，獲得了部分有關(guān)食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的知識，通過本次餐飲業(yè)的實踐，我發(fā)現(xiàn)了一些在課堂上學(xué)到的知識運用到餐飲業(yè)生產(chǎn)中的內(nèi)容。

　　1、發(fā)現(xiàn)員工饃發(fā)霉，我仔細觀察了霉點-點狀分布，灰白色表面不平，推斷為霉菌，思考著發(fā)霉的原因，解決辦法。這些霉菌可能來自空氣中的孢子，可以通過高溫加熱，殺死微生物，晾干表面水汽，密閉保存。此法將大量減少微生物，并抑制微生物生長。蒸騰的方法可以殺死。但有毒物質(zhì)仍然存在，所以還是不能食用。饅頭發(fā)霉后可以產(chǎn)生大量的黃曲霉菌及黃曲霉毒素，食用后，一方面可以引起胃腸道反應(yīng)，另一方面，長期服用，可以產(chǎn)生致癌作用。所以，發(fā)霉的饅頭是不宜食用的'。日常生活中，人民把引起食物等發(fā)霉的真菌稱為霉菌。常見的霉菌有青霉、括霉(面包霉)和曲霉。青霉菌會使估子腐爛：面包、饅頭發(fā)霉時長的“白毛”就是根霉;黃曲霉菌能使花生、玉米的籽粒變質(zhì)、有些黃曲霉產(chǎn)生的黃曲霉毒素有致癌作用。

　　2、非酶褐變在生活中的應(yīng)用。我們都知道馬鈴薯切開后顏色會變暗，原因是發(fā)生了非酶褐變(是不需宜的)。一般食品褐變可分為酶促褐變反應(yīng)和非酶褐變反應(yīng)兩類。酶促褐變反應(yīng)是因酶作用而發(fā)生的褐變現(xiàn)象，它普遍發(fā)生于含酚類成分的食品中，它是由于多酚氧化酶的作用，使酚類化合物縮合而生成褐色色素。如蘋果、香蕉和土豆的切口處迅速變成褐色是最常見的例子，這是因為它們的組織暴露在空氣中，在酶的作用下使多酚類氧化為鄰醌，再進一步氧化聚合而形成褐色色素類黑精(melanoldin)。這一反應(yīng)在醬油、醬類等豆制發(fā)酵食品以及啤酒、黃酒的生產(chǎn)中存在，但它不是主要的褐變反應(yīng)。2通過將切好的馬鈴薯條浸泡在水中，隔絕氧氣，可以保證上午準備的馬鈴薯條夠一天使用的。

　　3、卷饃需要的熟綠豆芽，豆角需經(jīng)開水焯熟。水焯蔬菜是家常菜制作中的常用方法之一。用經(jīng)過水焯的蔬菜制成的菜肴，其色澤鮮艷、清淡不膩，歷來受到人們的喜愛。

　　水焯法同其他制法一樣，也有它的利和弊。蔬菜中含有大量維生素C，是人體生理功能不可缺少的一種營養(yǎng)素。但是蔬菜中還含有氧化酶，這種酶對維生素有氧化作用。尤其在加熱時更為明顯。氧化酶在90℃以上被破壞，氧化作用也隨之被抑制。傳統(tǒng)的水焯法經(jīng)常是將蔬菜投入沸水中，因此減少了蔬菜中維生素C的損失。

　　有時為了保持綠葉菜的綠色，水焯蔬菜時習慣加些純減或蘇打。但蔬菜中的維生素C在堿的作用下?lián)p失甚多。因此這種方法并不好。若不加堿，蔬菜經(jīng)水焯后馬上過涼，其綠色也能保持，維生素C也能損失得少些。雖然有上述弊病，但至今仍被人們普遍應(yīng)用，這是因為人們不能因噎廢食。再則，蔬菜水焯后所損失的營養(yǎng)素，會在其他食物中得到補充 4、在快餐店里不免會產(chǎn)生廢油，我想可以廢物利用-廢油制肥皂。在出售產(chǎn)品時，檫拭的毛巾油乎乎的，店里買的有NaOH，用于清洗毛巾。這下原料都有了。便解決了廢油處理的問題。大家都知道”泔水油”、“地溝油”不能食用.卻很少有人知道從烤鴨爐中刮出的“烤鴨油”同樣具有危害性。什么叫烤鴨油。所謂“烤鴨油”，就是一些烤鴨店在烘烤加工烤鴨時，從鴨子身上滲出的油。烤鴨油中含有致癌物質(zhì)。除了烤鴨油本身在制作時衛(wèi)生情況難以保證外.由于經(jīng)過150攝氏度的高溫炙烤�？绝営椭�發(fā)生變化。這樣的”廢油”中含有致癌物質(zhì)，如果重新使用，對人體危害很大。

　　加工烤鴨的烤爐溫度很高，而油脂在高溫烹調(diào)條件下可能發(fā)生兩類變化，產(chǎn)生多環(huán)芳烴類致癌物和高溫氧化聚合毒物。肉類中的飽和脂肪在熏烤和燒烤條件下會產(chǎn)生多種致癌物質(zhì)，其中包括強力致癌的苯并[a]芘類物質(zhì)。在明火加熱條件下，致癌物質(zhì)的產(chǎn)生更為嚴重。

　　4、淀粉糊化的應(yīng)用。本店買的有粥和咸湯，一次燒一大鍋，無法產(chǎn)生粘稠的口感，于是用淀粉水倒入鍋中，勾芡使粥呈糊狀，提升口感。同時，炸雞腿時，會裹上淀粉。查資料獲悉淀粉，是上漿、掛糊、勾芡的必用原料，起增加香味，保持脆嫩，融合菜、湯和保護營養(yǎng)、藥效成分等作用。

　　5、食品的保藏-速凍法。不論是下的面還是卷饃所需的牛肉，肥腸、肉絲、排骨都是在飯點前燒好的，過多的半成品，需放在冰箱中保藏。此時應(yīng)選擇速凍。待解凍后細胞不至于破壞，流出汁液影響食品的營養(yǎng)價值。

　　最后，我談?wù)劚敬螢槠谌�十七天的實踐體會。

　　1、我從工作中學(xué)習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的�？墒侨绻�你只問耕耘不問收獲，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。

　　2、打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的�，F(xiàn)在想來，三十七天的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的，這也算是我的一分財富吧!

　　3、大學(xué)生除了學(xué)習書本知識，還需要參加社會實踐。因為很多的大學(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。

　　4、面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把暑假、寒假兼職作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力�，F(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道。

　　5、打工可真累，我是深有體會呀!但是打工不僅可以增加收入，減輕家里的負擔，還可以通過打工鍛煉自己，培養(yǎng)各方面的能力。打工是人生歷練的過程，是人生很有意義的經(jīng)歷。

　　6、在這次寒期的工作中，我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對我今后的生活和學(xué)習都有很大程度上的啟發(fā)。讓我對重返校園，努力學(xué)習專業(yè)課知識的意識更堅定了。這次的打工是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。

　　參考文獻：

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寒假實踐報告 篇8

　　愉快的寒假已在瞬間而過，新的學(xué)期又即將到來，這個寒假我都有什么收獲呢!我就和大家分享一下吧。

　　二十九至初二，我們?nèi)チ宋业睦霞摇�—林州，在老家，我學(xué)會了包餃子、搟片、貼春聯(lián)等等，初一我們登上了白云山，我學(xué)會了只要堅持不懈就能勝利。

　　初五，我們?nèi)チ巳f仙山，在萬仙山滑雪場，我感受到了滑雪隊員的不容易。在上山的時候，我知道了萬仙山是一個很大的影視基地，著名演員郭達等曾經(jīng)在這里演過電影。

　　說完收獲，我們就來談?wù)労�假計劃的完成情況吧。

　　首先，我要每天讀書，這個我覺得做的不太好，因為每天我只偶爾讀一兩篇;然后是數(shù)學(xué)寒假作業(yè)，我覺得這個做的還不錯，因為這些作業(yè)我基本都能按計劃完成;接著是彈琴，在按計劃執(zhí)行的前三天，我完成的不好，自從學(xué)了新曲子后，我?guī)缀蹩梢员ＷC每天早上起床后就彈一二十分鐘，到晚上吃完飯再彈幾遍;每天一篇小日記，前幾天還完成的不錯，可一過了年，就有時候不寫了;每天幫爸爸媽媽干家務(wù)，這個只有過年的.時候干了，余下的時間就沒有干過。每天看別人的博客，這個我覺得做的還可以，練書法這不用說，因為我每天都練了。

　　好啦，說完了，祝大家新學(xué)期好好學(xué)習，天天向上。

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