【實用】寒假實踐報告12篇
一段時間的社會實踐生活又將謝下帷幕，這段經(jīng)歷，相信你有很多感悟吧，此時此刻我們需要做一個實踐報告。那么實踐報告到底應該怎么寫呢？下面是小編收集整理的【實用】寒假實踐報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
寒假實踐報告 1
這個寒假是我大學生涯的第一個假期，為了不荒廢我長達50天的假期，經(jīng)人介紹，我以一名銷售員的身份在我們當?shù)氐某欣镒隽艘粋�月的社會實踐。
一月三日，是我進入超市的第一天，當然也是我作為銷售員的試用期。七點半的早晨我懷著忐忑不安的心情去找老板面試，由于都認識的原因，直接就被錄用了，于是很愉快的進入了合作期間。經(jīng)老板介紹，超市主要分為服裝區(qū)食品區(qū)日化用品區(qū)玩具區(qū)菜區(qū)，而我主要負責食品區(qū)。食品又分為散稱，飲料，餅干，膨化等，在將近兩個多小時的產(chǎn)品介紹后，我也終于對超市有了大體的了解，也知道了我工作區(qū)的基本流程。
每天早晨到達超市的第一件事，就是做好工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生，然后八點半左右進入理貨時間。一開始以為所謂理貨就是把貨擺整齊就行了，后來也同樣在超市打工的姐姐告訴我，理貨除了把貨理齊之外，還要留意一下每種食品的生產(chǎn)日期，因為同樣一種食品，很多都是分期送過來的，對于那些臨近過期的食品要提前進行貨物下架，廠家會定期給免費調(diào)換過期產(chǎn)品。另外，每種食品幾乎都會有庫存，要及時對貨物進行補充，即便是庫存不足的食品，在擺放的時候也要擺在最表面。一般貨架的底面兩層盡量放小朋友經(jīng)常買的東西，這樣很方便小朋友自己挑選食品。
小鎮(zhèn)不比大城市，一般在上午十點后來超市購物的顧客流動性才會大一些，所以一般在十點之前我們會最好所有的上貨理貨工作。因為都是鄰里鄉(xiāng)親，每天接待的顧客大都是些熟悉的面孔，這也給我的工作帶來了極大的方便，我可以很輕松自然的主動上去給他們打招呼，并且可以向他們推薦很多比較便宜實惠的東西，甚至會主動幫他們把購買的東西送到服務臺，鄰里間的贊美和鼓勵漸漸讓我對此樂此不疲，我也開始慢慢適應這種早七晚五的.生活模式。
臨近春節(jié)的時候，為慶祝超市成立六周年，超市做起了店慶活動，以“多購多得”為理念，凡購買商品在50元以上都會獲得獎券進行抽獎活動，獎品自然也是價格不菲，這也大大增加了每天的顧客流動，當然每天我們的工作量也增加了，除了在食品區(qū)周轉之外，還要在臨近的菜區(qū)幫忙，菜價是個很讓人頭疼的東西，因為每天的菜價都會有變動，為此，我和我的小伙伴們每天都是讓菜價搞得焦頭爛額，忙的不可開交，但也不是沒好處，常常下班回家的時候，鄰里經(jīng)常會向我了解一些蔬菜的價格，以避免去菜市場買東西被人坑，我很驕傲自己在這方面的成就，因為連我媽買菜都得提前向我咨詢一下。
在超市的日子感覺時間過的很快，很忙碌也很充實，在這里不僅讓我了解到了最基本的超市經(jīng)營服務理念，也拓展了我對各方面的認識和理解，同樣也加深了對于人際交往的認知。
學校的生活和見聞終還是比不上在社會的親身實踐，因為在這里你可以直接接觸到各種復雜和棘手的問題，而從中我也學到了更多待人處事的技巧。人是執(zhí)著的，社會是復雜的，不論做什么事情都必須要有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想，關心別人，支持別人。經(jīng)驗是基礎，堅持是動力，忍耐也是一種成熟和修養(yǎng)。在實踐中，我增長了見識，鍛煉了才干，也培養(yǎng)了自己的韌性，找出了自己的不足和差距所在。
這不僅是一次實踐，也是一次人生經(jīng)歷，以后我會參加更多的社會實踐來豐富自己的人生閱歷!
寒假實踐報告 2
寒假實踐報告轉眼，時間如箭似梭，將寒假一下子拉到了終點，大學生活的第一個寒假，除了跟家人一起度過溫馨的新年和溫暖的元宵之外，還在社會實踐中學到很多�；叵肫饋碜约豪速M了很多個寒假，寒假雖然不如暑假那般長，但在能掙點足夠的生活費之余，積極多投入到社會這個圈子里，既鍛煉能力，又能增長見識，何樂而不為呢？
大學是一個小社會，步入大學就等于步入半個社會。我們不再是象牙塔里不能受風吹雨打的花朵，通過社會實踐的磨練，我們深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學，只有正確的引導我們深入社會，了解社會，服務于社會，投身到社會實踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進社會創(chuàng)造良好的條件；才能使我們學有所用，在實踐中成才，在服務中成長，并有效的為社會服務，體現(xiàn)大學生的自身價值。
這次的社會實踐是在離家不遠的一個冰室打工，雖然只有短短的兩個星期，自己從中收獲的卻遠比書本來的深刻直接。短暫又難忘的社會實踐就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全
因為冰室在一個休閑廣場對面，晚上客流量比較大，所以上的是夜班，從晚上7點到凌晨1點多。即使是新年前后，天氣卻還是比較溫暖的，很多家庭帶著小孩出門游玩，朋友聚會，逛街休息等，都會選擇冰室這種比較悠閑的地方，所以每個晚上都是忙得不可開交。剛開始覺得可能我就是一打雜的，拖拖地洗洗碗，實際上卻沒那么簡單�？腿藖砹艘獛兔τ泦危瑤兔λ筒�，開酒瓶，有時候還要當當苦力，搬搬抬抬什么的也是工作范圍內(nèi)的。晚上打烊收店的時候把露天桌椅搬進來，接著洗碗拖地。每天晚上就是重復這些簡單的工作，好在老板娘是個很和善又幽默的一個人，每天打烊后都會做一杯熱奶茶溫暖我一下我的心，這個冷冷的假期卻也倍感溫暖。
雖然只是在一家冰室做著簡單的工作，這個過程卻并不是單純的出賣自己勞動力來換取報酬，在與客人溝通中其實也是在鍛煉著我的表達能力和溝通能力。就如對于顧客提出的要求或意見，有時候甚至是投訴我必須認真對待，以最好的態(tài)度來接受跟解決。我發(fā)現(xiàn)，其實學習不光充滿在課堂上，社會上給你提供的學習機會更多。只不過，這個學習資源需要你的篩選。不象我們課堂上，老師永遠教給我們的都是實實在在的.真理性的知識。但是，社會上提供的學習資料更及時，利用效率更高，這種身置其中的學習才。學習的機會時刻充實在生活中，學習中。
在這次的社會實踐后，我做了如下總結：
1、要善于溝通：碰到那些心情比較壞的人，真的要學會和他們溝通，不能和他們吵，要心平氣和的和他們解釋他們的問題。當然和老板也要好好的溝通，有時自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通，并及時的解決，這樣工作才會有動力，才不會打退堂鼓。
2、要有耐心和熱情：在工作的時候要經(jīng)常微笑，這樣會讓那些客人感覺很舒心，客人來消費也是為了讓自己舒適一點，開心放松點。溫和的笑容能給他們
3、要勤勞：有時候一些細微的東西可以讓老板更賞識你，也比較容易受照顧。什么地方臟了要主動打掃；沒客人了的時候主動到廚房把餐具先洗；客人走后馬上收拾桌子；有什么活兒就幫忙做，老板有個好印象，自然會在工作上多加照顧‘當然有總結就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足，例如不夠主動做事，有時候老板說了才知道做，老板不說就沒有這個意識去做；社會經(jīng)驗比較缺乏，經(jīng)常會做一些錯事，跟客人的交流不夠大方；剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗，它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓，我要力爭在我以后暑期實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。
短期的社會實踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。學校讓我們?nèi)ド鐣䦟嵺`真的很有作用，會讓我們從中受益匪淺。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，每一分錢都是汗水的付出。
社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A。
寒假實踐報告 3
一直以來，我都希望能向社會貢獻自己的一分力量，并同時提升自己各方面的能力。這個假期有幸參加了學校組織的暑期掛職，我與同校另外3個同學一同去了海珠區(qū)南石頭街參加社會實踐。時間從七月二十四日至八月十七日，將近四周時間。
第一天來到街道辦事處，我與同班一位同學被安排在了街道城管科。初來乍到，我們就受到城管科樊科長的熱烈歡迎，科長給我們大致介紹了一下工作的性質、內(nèi)容、注意問題，同時也向我們了解了一些情況以便安排日后工作。之后我們認識了科室里的其余6位同事，很慶幸，能在陌生的環(huán)境里有著各位同事熱心的幫助。
因為這段時間是廣州市創(chuàng)衛(wèi)的沖刺階段，所以我們整個街道的工作重點都著重于前階段創(chuàng)衛(wèi)成果的鞏固和繼續(xù)發(fā)現(xiàn)問題解決問題，力求今年廣州創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市能夠圓滿成功，同時為街道居民提供一個優(yōu)美健康的環(huán)境，所以各位同事的工作量都非常大。
作為一個剛涉及城管工作的人，我所能做的就是在能力范圍內(nèi)盡量幫助城管科同事們分擔一些任務，因此工作的內(nèi)容大致有一下幾點：
1、參與整治三小、五小店鋪。三小、五小行業(yè)的一個共同特點是與居民日常消費、飲食衛(wèi)生密切相關，但衛(wèi)生方面卻大部分存在著不同程度的缺陷，如店面小且衛(wèi)生差、衛(wèi)生消毒設施不足、員工素質與衛(wèi)生差、占道經(jīng)營等等。為此，城管科平日需要不定時地自行，或與工商局、衛(wèi)監(jiān)局等部門聯(lián)合對這些行業(yè)進行檢查，包括其營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、員工健康證、店鋪衛(wèi)生情況、員工衛(wèi)生意識等，監(jiān)督跟進存在問題的店鋪的整改情況，確保居民日常的消費環(huán)境衛(wèi)生。
2、參與整治三輪車行動。廣州市目前已禁止三輪車上路，包括普通三輪車、改裝載客三輪車和非法改裝的機動三輪車。近段時間，我們城管科聯(lián)同街道派出所、交警、工商局、城管執(zhí)法中隊等，共出動30余人在轄區(qū)內(nèi)進行整治行動。一個下午的行動中共沒收了共48輛次三輪車。
3、對每次行動進行記錄工作。在每次參與的行動中，我負責對行動有關的過程、所到地點、檢查清理等過程中發(fā)現(xiàn)的各方面問題進行記錄工作，同時拍攝行動過程中的圖片，以便行動結束后對行動進行較詳細的記載和登發(fā)通訊等工作。
4、發(fā)通訊稿。我們將每次行動的簡訊或者某段時間的工作情況發(fā)送到辦公室主任那里，并由主任篩選后發(fā)布到海珠區(qū)公眾信息網(wǎng)中，讓所有市民都能了解到我們的情況。
5、參與守點。正如樊科長所說，前段時間我們的努力工作使轄區(qū)內(nèi)創(chuàng)衛(wèi)情況有了很大進展，可是也正因為此，尤其是小販走鬼也一直壓抑了很久，如果我們稍有放松，他們就會變本加厲的活動。因為街道協(xié)管員人手不足，街道辦事處內(nèi)無論是領導還是科員都由街道領導們安排，在每個問題較突出的地方輪流站崗，驅趕小販，維持附近的經(jīng)營秩序。
6、協(xié)助解決群眾投訴。城管科的工作內(nèi)容很多，從居民糾紛、衛(wèi)生、育保到就業(yè)、市容市貌都需要我們?nèi)f(xié)調(diào)解決。將所接到的投訴問題進行記錄并反映給相關的職能部門或問題所在的社區(qū)，并跟進問題處理的情況。
7、拍攝轄區(qū)內(nèi)存在的問題的照片。為了鞏固前階段創(chuàng)衛(wèi)的成果，我與另一位同學被科長安排為機動小組，在空閑時間外出轄區(qū)內(nèi)進行搜索，尋找一些日常創(chuàng)衛(wèi)工作中難以發(fā)現(xiàn)的問題，并用相機拍攝后等待處理。
8、整理資料。城管科的工作繁忙，相應的資料也是很多的。我平時做完手中的工作后也會幫忙整理資料，或者幫忙收發(fā)資料、復印等等。
9、聯(lián)系各機關、單位、社區(qū)。城管工作任務繁多，初來的我能力也有限，因此會經(jīng)常幫助同事聯(lián)系各機關、單位、社區(qū)等，傳達通知或任務，同時也便于熟悉工作。
一個月的工作雖然不長，但在這一個月中我卻學到了許多東西。盡管城管工作與我的專業(yè)土地資源管理并無太大關聯(lián)，但是通過在城管科短短的一個月的實踐中，我所學到的卻是專業(yè)上、課本中絕對沒有的知識，或者說是閱歷。
尤其是在對待問題的時候，考慮問題的范圍比以往更廣了。通過基層的工作，我充分地認識了社會中平時所沒有接觸地層面，如在各次行動中所接觸到的，因生活所迫而去違法的人、被利益驅使而違法的人、執(zhí)法的人、指揮著執(zhí)法者的.領導、被上層領導所指揮的領導、游走于執(zhí)法者與違法行為人之間調(diào)和矛盾的人。各種各樣的人，在我身邊發(fā)生的各式各樣的事情使我對社會的認識又深入了一層。
城管科的工作是復雜的，城管工作中所需要面對的人也是復雜的。在城管的工作中，我還學會了另外一樣重要的東西。平時說話時和和氣氣，相處時溫文爾雅的同事對待頑劣分子時，卻變成了一個黑面神,讓一些欺善怕惡的人望而遠之。而在有的行動中，面對那些被生活所迫而去做些違法事情的人，那些被收繳了收入來源而傷心的人，他們卻用著善意、溫柔的一面去安撫、解釋。平日的我總是一副心地善良的樣子，工作也變得很難進行。其實我應該，也正在向城管的同事們學習，愛憎分明!并能夠用實際的行動表達出來!
另外，也體會到了基層工作中的難處。如許多問題上級部門推給下級部門負責，但卻不考慮下級部門是否有足夠的能力與時間去完成，這時作為下級部門的我們，盡最大的努力在夾縫中把任務做好;又如城管科中被投訴的許多問題，對應的職能部門不受理，所在社區(qū)又做不來，只好讓本來只該負責反應、調(diào)解問題的街道來做職責意外的事情處理解決這些問題，因此也增加了許多工作量。
同時，街道的工作也鍛煉了我的公文寫作能力和邏輯思維能力。有時我會參與到按下發(fā)的規(guī)定去整理文件的工作中，分析所下發(fā)規(guī)定的精神并自行分類歸總。并且在不斷地接觸各類文件的過程中耳濡目染，加上平時自己完成后的通訊稿被指導，我的公文寫作也在或多或少地提升著。
另外這次實踐也鍛煉了我的交際能力。在這近一個月中，我在一個原本陌生的環(huán)境里不斷地去了解他人，也不斷地讓他人了解自己，努力嘗試得到別人的認可。除了科室的各位同事外，還需要多多少少地去接觸各個社區(qū)的同事，與他們交流，學習獨立完成一些任務。這樣的工作機會，不僅提高了我的交際能力，也鍛煉了我的自信心。
簡而言之，這次在南石頭街城管科的實踐活動，所做工作雖然與專業(yè)并非對口，但是我卻得到了更多的東西個人人格魅力以及自己全面發(fā)展的基礎的提升。
寒假實踐報告 4
“只要人人都獻出一份愛，世界就會變成美好的明天”，尊老愛幼是中華民族的傳統(tǒng)美德，作為當代小學生，我們應該弘揚中華民族尊老、敬老、愛老的傳統(tǒng)美德，努力營造社會的良好氣氛，讓我們以實際行動為老人家送溫暖、獻愛心。用自己的一言一行來溫暖老人孤單的心。
今天下午，我們小組的四人來到了幸福時光老年公寓，管理員阿姨帶我們來到了七號房間，她說：“這間房內(nèi)住的是一位很老的老人�！蔽覀冞M入了這個房內(nèi)，一間并不大的.屋子，住著兩位老人，房內(nèi)的布置十分簡單：兩張床，一個很小的電視，一把小椅子，簡單的生活用品。卻使這間小屋里充滿了溫暖。
我們了解到其中有一位老人名叫李梅蘭，是這所公寓里最大的一位老人，李奶奶的老伴已經(jīng)去世，她只有一個女兒，現(xiàn)居住在東關，她的女兒有一個女兒，叫高露露，當我們問到老人自己有多久沒和女兒見面了，老人答到：“她十幾天來看我一次�！�
說完，老人露出了滿意的微笑，可，我們的眼睛卻濕潤了，老人的并要求不大，那做子女的為何不多來幾趟？當我們好老人聊天時，她總是耐心的回答，無論如何我也想不到這位活動自如，身體健康的老人竟然93歲了！
我們想為老人打掃一下房間，老人卻再三推辭，說我們已經(jīng)帶給了她們許多快樂，不愿我們再幫她們打掃房間，但我們說想為老人們在做多一些的事情，獻出我們的一份愛心，老人才勉強同意。我們先幫老人掃了一下地板，又拿來拖把拖，最后又幫老人擦了一下電視。我們忽然發(fā)現(xiàn)，老人的衣服已經(jīng)很舊了，可老人卻舍不得花錢買衣服！
在這個敬老院里，我們看到了一些殘疾、年邁，他們有的已經(jīng)無人照顧，只能在養(yǎng)老院里孤獨一身，可是當我們走進這個敬老院的時候，老人們也洋溢著微笑，一位老人已經(jīng)無兒無女，我們提到他的兒女的時候，明顯看得出臉上的絲絲憂郁。老人們?nèi)鄙賮砼闼麄兊娜�，我們也清楚地看到，當我們組員走進這所公寓是老人稍許的興奮，當和老人們合影時，老人露出幸福的微笑。當我們說要離開時，老人臉上清清楚楚的寫滿了不舍與留戀。他們或許不知，在這一天的相處中，我們也與老人們建立深厚的情誼，就算不舍，又有何用？我們也希望這些老人能每天開開心心的，不要有煩惱。也希望那些老人的家人能多來陪伴他們，讓他們在自己為兒女們操勞一輩子的老人們能多一些笑容，少一點悲傷。
希望的愛心人士越來越多，來關心這些無依無靠，孤寡的老人，給他們多一點的愛，讓他們也體會的人間的真情，試著喚醒他們那沉睡已久的心。
寒假實踐報告 5
實踐目的：
為支援地方教育，為偏遠地區(qū)小學實施素質教育服務，豐富小學生的寒假生活，我們組織安排豐富多彩的文化及動手課程，讓學生在學習、解決問題和實驗中獲得樂趣，激發(fā)學生的創(chuàng)造性思維，拓寬學生的知識面，鍛煉學生的表達力和領導能力，同時與當?shù)匦W加強交流，以促進共同提高。
實踐對象：
中心小學在校學生
實踐內(nèi)容：
進行對三年級學生的語文課程教學與課后輔導
實踐紀實：
20xx年1月14日早上6點半，大家整理好行李，在校園集合，一同坐上公交車趕往火車站搭乘7點40分開往融水的t8726次列車，開始我們的支教之旅。
大約歷時6個多小時，我們一行抵達了融水，簡單的吃過午飯，在熱心群眾的指引下，我們順利的坐上了去往和睦鎮(zhèn)的小巴。
道路還是十分通暢的，我們在下午三點鐘左右抵達目的和睦鎮(zhèn)。校長和老師們很熱情地招待我們，為我們騰出一間教室，以后的幾天我們將住在這里。晚上大家整頓安置好東西，計劃了未來幾天的事情，帶著旅途的疲憊休息了。
20xx年1月15號至20xx年1月21號我們在這里開展了為期六天的實踐活動。
1月15日早上，我們就開始了我們的支教工作。當我們走進教室時，小朋友們坐得整整齊齊，異口同地喊著叫我們“大姐姐好!”。當時就讓我感受到了這里小孩子的熱情與喜悅。隨后我們進行了簡單的自我介紹，與小朋友們進行了一些小互動，課堂氣氛十分融洽。
當天下午我們便開始正式上課，我和在校領導商議后決定教小學三年級語文。在這之前我沒有任何教書的經(jīng)驗，雖然小學的語文很簡單，但是怎樣講課才能讓學生聽懂，怎樣的講拓寬學生的知識面課方式才能提起他們對語文學習的熱情和興趣，等等都是我需要去思考的。第一堂課前，有一點我比較擔心：這個年齡的孩子比較愛玩，他們會不會對不熟悉的老師有著抵觸情緒，不認真聽課。然而，當我開始上課的時候，我就發(fā)現(xiàn)那些顧慮完全是多余的，他們上課非常認真，回答問題也非常的主動。當時，我就覺得作為大學生，在這方面我們可以說是遠不如小學生的，他們對知識的渴求與學習的興趣遠遠超出了我們。在大學的課堂里，一個教室一百多人上課，往往也只有固定的幾個人會回答老師的提問，上課時不聽課的大有人在，更有甚者不來上課。有了這樣的比較，使我覺得必須要端正自己的學習態(tài)度，這一點來說，他們是我的榜樣。
下課的時候，有時候會和班上的學生坐在一起聊天，有一次無意中看到一個小朋友課后練習冊上的語文題全做了，英語題卻都是空白。
我問他，英語怎么不做，他說，不喜歡英語所以就不想做。聽到這個回答，我覺得特別有感觸，想到自己小學的時候，也有這個現(xiàn)象，喜歡哪個老師哪門課成績就一定好，不喜歡的話，就是基本不好好聽課也不認真地做題�，F(xiàn)在想來，這是小孩子的不成熟、不懂事的想法。我跟他們講了我的想法，并且鼓勵他們，在不偏科的基礎上，發(fā)展自己的強項。我覺得，在他們這個年紀，跟他們提英語學習或是學習的重要性是沒有任何作用的，他們沒有切身的感受，所以說那些道理他們只會聽聽作罷。而我，是通過抓住小孩子比較感興趣的方面來跟他們交流，以此來激發(fā)他們對不太喜歡的科目的興趣，并且讓他們感受到下課的時候我們就是朋友，在交流上可以消除年齡上的障礙。
在支教的過程中，也存在些問題。開始幾天的上課都比較順利，小朋友們都很配合，聽課非常認真，表現(xiàn)也很積極。可是，到后期，他們顯得有些不耐煩了，我向其他老師請教，得出結論：可能是因為教授的內(nèi)容有些簡單和枯燥了，但更重要的一點是從一開始，作為老師我們沒有擺正位置，即我沒有從行為上很明確地告訴他們我是老師，而是讓他們感到我是可以一起玩的朋友。我又向我的.小學老師請教過這個問題，她告訴我，上課的時候必須嚴肅，對小孩子要獎罰分明，以此來明確告訴他們什么是對，什么是錯，幫助他們辨別是非。所以，在接下來幾天的上課中，我的態(tài)度很明確，并且在上課內(nèi)容方面，我將一些
離開的前一天，我們準備好食材，和孩子們一起包餃子吃。先由隊長給大家分工，然后各司其職，忙得熱火朝天。最開心的環(huán)節(jié)應該就是包餃子了，會包的孩子們都爭著搶著大顯身手，于是，各種奇形怪狀的餃子出現(xiàn)在大家面前。我們的隊員們也都是這方面的高手，還教會了那些不會包的孩子們，這些可愛的小家伙們紛紛表示學會了要回家給爸爸媽媽包餃子吃呢!
雖然包的質量不是太好，好多餃子都被煮爆了，但孩子們吃著自己親手包的餃子，還是覺得美味的不得了。
吃完了餃子，我們就收拾東西準備返程了。大家都顯得戀戀不舍，孩子們見我們要走，有的甚至激動的哭了。七天里我們與小朋友結下了深厚的師生情，記憶中有個三年級的小男生很調(diào)皮，但當他聽到我們就要分別時，他哭了，很感動，我也哭了，小朋友很相信人與人之間在短短的幾天之內(nèi)建立的感情，但我們現(xiàn)在變了。有個小女生把她的小發(fā)卡攥的緊緊地，她很認真的告訴我說;老師我送你一個東西，雖然是一件小小的發(fā)卡但她可以表達學生對我的愛，很感動，我有很多感動說不出口。我想給他們說老師愛你們。幾天來，我們每天都吃著孩子們送來的新鮮蔬菜，每天都在一起開心地學習與游戲，每一天都充滿著感動，短短的相處我們早已讓我們親如一家了。孩子們帶著哭腔請求我們多住幾天，我們都忍不住流下了淚水
總的來說，這七天里，我站上了講臺，成了小朋友們眼中的“老師”，感受到了當老師的快樂的同時也感受到了老師的艱辛�！拔覀儸F(xiàn)在站在講臺上就要對‘我們的學生’負責，因為我們現(xiàn)在是‘老師’”，這是老教師對我的諄諄教誨，我會永遠銘記。同時，我也從幾天的工作中懂得了從事教學工作需要“專心”、“耐心”和“交心”，我想，這三點應該是做每項工作都需要的。
實踐體會：
通過一系列的實踐活動，我有兩個方面的體會，一方面是課程教學上的心得體會：第一，從事教學工作需要“專(鉆)心”：我為這次實踐的順利進行，我投入了大量的精力準備。雖然說對于三年級的知識不在話下，但我還是找來了教材和教參等專心備課，力求做到在知識上準確無誤;除了在“教什么”上下功夫，我在“怎樣教”也絲毫不敢馬虎，我翻閱了《教育心理學》、《發(fā)展心理學》、數(shù)學教學法等專業(yè)書籍，上網(wǎng)查詢了有關經(jīng)驗交流，在充分尊重兒童身心發(fā)展規(guī)律的前提下開展教學活動。第二，從事教學工作需要“耐心”：面對一個個年僅9歲左右的三年級的學生，他們對知識接受和記憶的方式和能力都有其特點和限制，我們在教學中不能從自身主觀出發(fā)“想當然之”。對學生在學習中所遇到的障礙要“耐心”的講解，一遍不行就兩遍，兩遍不行三遍，同時也應該反省自己的教學方式是否對路，切忌“簡單粗暴”。第三，從事教學工作需要與人“交心”：在教學中不能夠“閉門造車”、“一葉障目，不視泰山”，要多與外界交流，掌握更多的信息，豐富自己的教育背景。我還向多位我以前的老師請教，他們的經(jīng)驗都給我很大幫助。
另一方面，我們認識到農(nóng)村教育的滯后性，同時，我們也意識到以我們自己的一份微薄之力在短短的幾天內(nèi)進行的支援教育活動，對于求學路上的孩子來說可謂“杯水車薪”，對于孩子成績的提高是微不足道的，對農(nóng)村的教育更是如九牛一毛，但是我們相信經(jīng)過與他們的交流、溝通，他們明白了一些東西，而這些東西一定可以幫助他們在將來的路上走得更好。希望我們這次的支教活動能給那些孩子的理想插上翅膀，愿他們能憑借自己的努力，飛向外面更廣闊的世界，在那里自由地展翅翱翔。
支教是辛苦的、忙碌的，但也是快樂的、充實的，這次支教讓我體會到了作為教師的酸甜苦辣，同時也讓我在教育實踐中有了一定的學習提高。如果要讓我來說說這次支教的感受，我會說：“簡單并快樂著，平淡并享受著，付出并收獲著!那些日子得到的歷練也將是我生命里最寶貴的財富。
寒假實踐報告 6
俗話說：“沒有實踐，就沒有發(fā)言權”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平
常的感覺。我與社會的接觸并不多。在這次的實踐中，我更好的接觸了這個社會，了解了這個社會。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上，我們學習了很多理論知識，但是如果我們在實際當中不能靈活運用，那就等于沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰(zhàn)中。所以在肯德基工作的這些時日，讓我獲益良多。剛進肯德基的時候是要經(jīng)過培訓的，培訓開始就會介紹肯德基員工所應該具備的素質條件。從員工的穿著、表情，到從事區(qū)域的每一個細節(jié)，kfc都展示著我們應該承擔的責任和作為世界五百強的獨特魅力。最開始培訓的就是大廳的清潔工作，不要認為這是一項很容易的工作，只是服務員們點點餐，收收盤子，做做清潔。等我真正接觸到這些的時候，才知道這一切是多么的不容易啊。接著培訓的項目就是炸薯條，配餐，打飲料。從我最開始進到肯德基接觸到這些項目時真的是手忙腳亂，尤其到了用餐高峰期，而今在做這些工作，我已從陌生到熟悉，從緊張到從容。
在今年寒假，我除了熟悉那些幕后的工作，我還學習了收銀，作為一名收銀員必須做好收銀六步曲—-1.歡迎顧客光臨2.顧客點餐3.建議性銷售4.重復點餐內(nèi)容，并告知顧客餐點的金額5.配餐6.收銀找零并呈遞餐飲。指導我的師傅曾經(jīng)說過，作為柜臺的收銀員，你并不只是站在柜臺上要買點什么就賣給他什么，而是要引導顧客去買你想要賣掉的東西。如果說速度只是一個熟練地過程，通過一百次兩百次的重復，肯定會從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品;面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學習和摸索的。技巧好的收銀員，想賣掉什么就能賣掉什么，餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了，即使是平常點餐率最少的產(chǎn)品，也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學不來的，而是要在實踐的過程中總結出來的。往往同樣一句話，在不同的時機說出來，甚至只是語氣上稍有不同，結果也會大相徑庭。
在我打工實踐生活中，我也明白了很多：在日常的工作中上級責備下級是不可避免的。雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課。因為這樣才能在失敗中吸取教訓，為以后的成功鋪路。我們要學會從哪里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應該做的。
從另一個方面，我也總結了肯德基作為快餐業(yè)巨頭的幾點優(yōu)點，這也是我們國內(nèi)企業(yè)和我們今后工作之中需要學習和借鑒的幾點。
1.分工細致，運作簡單化。
對于一個企業(yè)而言如何管理好內(nèi)部的運作很重要。從人員招募到培訓，到崗位工作。都有明確的規(guī)定分工。出了問題直接找負責的人員。對于許多人來說可能在肯德基工作一定會很復雜，其實不然。每項工作既有聯(lián)系但又是獨立的。從大廳、前臺、總配、廚房、接待員、等等。這些獨立開得事情組合起來就成了整個餐廳一天的運作流程。而你無法將這些在一天內(nèi)全部學完。分為獨立的部分，每個人掌握各自的內(nèi)容。分工合作是關鍵。
2.高效的管理，統(tǒng)一的標準。
所有的員工包括管理組都有明確的管理制度。從制服到工作崗位�？系禄騺硪愿蓛粽麧嵉沫h(huán)境，快速高質的服務贏得顧客的好評。所以員工給人的第一印象就很重要。干凈整齊的著裝，親切友善的態(tài)度。一切為了顧客是肯德基的宗旨。崗位上更是體現(xiàn)了肯德基“快”的標準。
3.及時的溝通和交流。
溝通是人際交往中最常用的一點。在企業(yè)中更是不可或缺。但就是這樣簡單而普遍的東西往往被我們所遺忘�？系禄鶆t注重員工與員工間的溝通。及時的溝通和交流是解決問題最有效的辦法。對于常在崗位上出錯，上班遲到次數(shù)太多的員工。管理組都會給予私下溝通。問其原因找出事情的源頭，更多的是給予諒解和鼓勵。同時肯德基也注重反饋，即包括崗位上的員工、經(jīng)理、助理運營期間的呼應，也包括員工在紙上、網(wǎng)上給肯德基公司寫的建議、感想等。公司會擇優(yōu)在內(nèi)部刊物發(fā)表、傳閱，管理組還會寫評語，以至找“作者”面談等等。及時的溝通和交流才能更好的完善我們的服務。
4.團隊精神，良好的工作氛圍。
在肯德基有其特色的企業(yè)文化。員工間內(nèi)部的“家族化”。將管理組和員工分別分到不同的家族。每月都將評出最佳家族。一是為了增加員工間的交流培養(yǎng)團隊的凝聚力。也是為了刺激員工的積極性，家族間的相互競爭。不僅如此，餐廳內(nèi)部都以“伙伴”相稱。即使是新來的員工不知道對方的`名字可以稱對方為伙伴。平時在大家交流時也都稱呼大家的名字。在工作關系上大家都是平等的，所以我們都將管理組稱為我們的“家長”。相互交流相互幫助就像一個大家庭。如果說我們是為顧客服務，那么餐廳的管理組也是為我們服務的。
5.人性化的設計與關懷。
別看肯德基餐廳的內(nèi)部構造不大，從機器到工作、休息環(huán)境。更不用說運作的流程為顧客服務了，都體現(xiàn)著人性化的一面�？系禄臋C器都是專門設計的，一臺機器有多個功能，可以炸不同的產(chǎn)品并有保溫、計時、預警多個功能。操作起來也很簡單只需按下按鍵即可。在休息室有提供員工使用的冰箱、微波爐和電視。每月餐廳都會有一個半月安全須知，餐廳管理組會在員工大會上宣導，告訴大家應該怎么樣才能保證自身的安全。
6.口味多樣，企業(yè)本土化。
不難發(fā)現(xiàn)，在中國的市場上�？系禄驾^大優(yōu)勢相對于麥當勞。就餐廳總數(shù)來看肯德基在中國有3000多家分店，肯德基總是在每年的各個時段推出相應的產(chǎn)品。種類多，口味多的肯德基更受中國人的歡迎。相比與麥當勞肯德基更致力于本土化，利用和開發(fā)中國的市場。正餐的老北京雞肉卷、川辣嫩牛卷、早餐的法風燒餅、中國人喜歡的香菇雞肉粥、皮蛋瘦肉粥、油條等都是結合了中國人的飲食習慣和口味所做的改變。中國的飲食文化和西式快餐的巧妙結合。自然受到大家的喜愛。
我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的�？墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@，那么你一定會交的到很多朋友。對帶朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。
寒假實踐報告 7
在今年寒假里，我利用假期參加有意義的實習活動，接觸社會，了解社會，從實習中檢驗自我。這次的實習收獲不少。
一、在社會上要善于與別人溝通。
經(jīng)過一段時間的尋找工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
二、在社會中要有自信。
自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。在多次的面試中，明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗沒有關系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗也是積累出來的，沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
三、在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開始放假的時候，知道要打寒假工時，自己就害怕了。自己覺得困難挺多的，自己的社會經(jīng)驗缺乏，學歷不足等種種原因使自己覺得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如工作的領班所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了�！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某位名人所說:“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄�！�
四、工作中不斷地豐富知識。
知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。
以上是我自己覺得在這次寒假實習學到了自己覺得在社會立足必不可少的項目。
正是因為有這樣的環(huán)境，正激起了我要在寒假參加實習的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗實習讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過實習，找出自己的不足和差距所在。
那么，我的實習活動就從我的找工作拉開了序幕。經(jīng)過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先，一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的.”。很多此后我終于找到了一家餐飲酒樓。老板讓我來做傳菜員。第二天，我便開始了我的寒假實習生活。剛開始的時候心理極不平衡。居然只能端端盤子，怎么著以前在學校里也是個學生會干部，多少也有點社會能力，心理學徒有點失落再加上傳菜部領班是個小學文化的，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服。
但是，人總是要適應自己自下而上的環(huán)境，我一定要堅持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚房管理的機會，這也能學到不少。于是，我就開始了我的實踐生活。
寒假實踐報告 8
大學的第二個寒假降臨了，我決議了留在打工。做這個決定是相稱艱巨的，長這么大，過年我頭一次得在外面過寒假，不免有些舍不得。又想到放假近五十天，與其在安適家不如在外鍛煉下，增進些許社會的經(jīng)驗，還能幫忙緩解家里的累贅，最后我還是斷然決然的下定決心――外出打工。
考完試的第二天我就回家了。為了動搖自己的信心，我一回到運城我就買了返程票。盡管家里也不舍得我在外，看著我這么堅定，也就批準了。我們鄉(xiāng)村孩子本來就與城市的孩子有諸多差距，就業(yè)壓力這么大，涌？會我們就應該多到場社會實踐，鍛煉自己的能力，補充出身就帶來的不公正。
回到，幾經(jīng)曲折，我有以下幾種打工抉擇
一、做家教；
二、去管吃住的中餐廳，肯德基優(yōu)惠券打��；
三、去無論吃不管住的肯德基。
做家教合適我的專業(yè)，能為當前的教養(yǎng)積累教訓，工作輕松時間又短�？墒羌医桃鹊街袑W放假，過年的那幾地利間有限度。中餐廳管吃住，工資差不多就在1000元左右，這類很適合我，然而招短期工的未幾�？系禄徽摮宰�，需要辦健康證，戶口本復印件之類，它對我的吸引還是足夠大。眾所周知肯德基是寰球最大快餐連鎖店之一，店肆遍布世界各個角落，是一家大型的外企。因為價錢太貴沒有進去過，只是熟習于它的電視廣告�？系禄强渴裁闯煽儽救盏牟惋嫷蹏�，奇特的產(chǎn)品？有效地經(jīng)營管理方法？還是積極翻新才能？當你如此瀕臨一家大企業(yè)時，你是無論若何也禁不住它的引誘，kfc的經(jīng)驗遠非家教或是一家小的中餐店可以比較。
經(jīng)由過程接洽我就準備口試。KFC給我的印象是干凈整潔，然后就是服務員的年青熱情，全都是20多歲年紀與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時候我細心察看了一下，肯德基的店鋪也就普通大小，甚至不如個別中等餐廳大。里面的座位緊挨著，一樓滿座也就是60來人，這么小的餐廳會有什么過人之處？真是值得我的等待。服務員們收餐盤的速度是相稱快，從客人離開桌子到服務員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
我在學校的協(xié)會擔負一定的職務，介入了協(xié)會的招新全進程，有了些面試的技巧比如：熱情，耐煩，義務心，自信等。面對經(jīng)理我還是挺自傲的。對經(jīng)理的發(fā)問我還是能很流暢的答復，最后被樂成的錄用。我被分到了總配，工作任務分晚班、白班，晚班主要是打烊，白班大要就是做漢堡，燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說一下，這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐”取代，沒有所謂經(jīng)理的稱說。比如“燕姐”是這里大經(jīng)理，“牛哥”是排班經(jīng)理，“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開始。
開始我上的是晚班，從晚上十點到第二天早七點。第一天上班我提前半小時就到了，為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎，不必破費太多時間，而接下來的事實遠超出了我的想象，甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸熟練。
我的工作十一點之前在大廳收拾餐盤，招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個子不高，春秋至多比我大倆三歲，扎著馬尾辯，臉上還留有青春痘。她沒上高中，初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險事項：留神不要被燙傷，漢堡機、煎爐、直立柜都有高溫達450F。盛東西的用具叫格子，不銹鋼做的，清洗時注意不要被割傷。地面有水和油，輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程：十一點正式打烊，餐廳關門，剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關掉所有機械，值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記，把不在保鮮期的東西全部倒掉，如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質期內(nèi)的貨物回到菜庫，貼上時間條比如開封的醬有k+1，k+2，k+6意思從今每天算起往后延1，2，6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當天廢棄。接下來就是逐一收拾，該洗的洗，該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下，一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃，到二樓凍庫解凍，掃除二樓衛(wèi)生：桌子、椅子、地面、墻上、茅廁。早上五點開業(yè)，預備6：00早餐，六點到七點做漢堡燒餅，順便灌漿備湯。
聽師傅說義務還挺多的，可真做起來更難。十一點到了，值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西，該放棄了，師傅叫我去把里面東西全倒掉，一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子，至少二三十個，還有漢堡六七個，玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎？師傅告知我這是規(guī)定，習慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來分給員工究竟是給經(jīng)理、組長仍是員工，多了還好分，少了話不就引發(fā)抵觸嗎？員工感到剩下東西可留給本人，當然也就藏私心，不好好傾銷。扔掉也是為了預防把剩下的東西用到第二天再用，保障了產(chǎn)品的口味。食品做成了產(chǎn)品吩扃格了當然就得廢掉，只不過產(chǎn)品是食糧啊。恐怕少有餐廳如斯“糟�！卑�。
打烊后所有的機械都得關掉�？偱渲卫淼臋C械有倆排前面一排以此，外送臺、擺設柜、煮茶柜，后面一排順次是豎立濕柜、卷臺、煎爐、直破干柜、漢堡臺、漢堡機，清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈，還得配消毒水，一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進行避免搞凌亂了留下地方忘處理，擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈，是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子，這里的數(shù)學利用挺多啊，大略分數(shù)能更好辨別大�。柯犛羞@么多的格子我倒是憂愁了，到底各自由哪里放幾個一會就亂了。蕩滌時也有妙技，廚具上粘有油，油里都放了起酥油，遇熱就化了，洗的時候要用熱水，再難洗的用熱水泡一會就好洗了。聽她說的有條有理，層次分明�？煲稽c的時候，機械算是收拾完了，等處置地面了。本來清洗地面也有請求，先用潔潔靈的水拖一遍，再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必須用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
接下來上二樓解凍。凍庫里貨物大都都是熟的，或者是半成品解凍的東西必須貼時間條。要寫上開始應用時間、和廢棄時間。比如面餅K+24小時不含解凍時間3小時�，F(xiàn)在是星期五早上2：00，寫時間條就得拿星期六時間條，開始使用時間寫上星期五的5：00，廢氣時間寫上星期六3：00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫時間條最重要分清禮拜，因為一過晚上12點，就到了下一天。另外茅廁得有茅廁清潔劑清洗，二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍，拖地時需要順著紋理。要求之多超越我的設想。一個熟練的員工最遲三點全體完成了。
邊說邊干咱們變講到了4：30，拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種，冷飲四種，熱飲兩種，漢堡五種。
粥的配比：
皮蛋瘦肉粥：400ml熱水+皮蛋八個+粥底調(diào)料粉2袋+2批粥
牛肉蛋花粥：500ml熱水+10肉蛋花粥塊+2牛肉丁+1批白粥
香菇雞肉粥：500ml熱水+2粒姜絲蔥花+1袋香菇雞肉+1批白粥
冷飲配比：
冰豆?jié){：1800ml冰水+一袋豆?jié){粉
仙草奶茶：800ml茶水+冷飲用的奶茶伴侶+1500ml冰水混雜物
雪頂咖啡：300ml過濾水+1袋牛奶咖啡粉+2019ml冰水
九珍：1000ml九珍稀釋液+5000ml冰水
熱飲配比：
熱豆?jié){：1800ml熱水+1袋豆?jié){粉
經(jīng)典奶茶：茶水：1700ml過濾水+1袋紅茶粉
奶：900ml熱水+1袋熱飲用的奶茶伴侶
漢堡：
芝士蛋堡：3.5寸面包+10漢堡醬+1片芝士片+雞蛋片
田園漢堡：3.5寸面包+20克漢堡醬+15克生菜+田園片
天元加蛋3.5寸面包+20克漢堡醬+15克生菜+田園片+雞蛋片
豬柳加蛋3.5寸面包+1片芝士片+豬柳片+雞蛋片
培根芝士3.5寸面包+20克漢堡醬+1片芝士片+2片培根+雞蛋片
滿滿近三頁筆記還沒算解凍時間，我算是見識了。不過師傅能把這么多東西做得如此熟練，確實讓我心生信服。不過這么內(nèi)容不是一天就呢能夠記得住的。放工的時候師傅告訴一個更嚴酷的事實，她只能教我倆天，后天她回家過年了。剩下的只能我自己看筆記自己探索了。任重道遠啊，就是硬著頭皮也得干完啊。
一晚上沒感受就天亮了，出了餐廳看著發(fā)白天，涼風襲來才覺得睡意十足，真正的挑戰(zhàn)還在后面的，今晚我的更努力了。
待我獨立干的時候，第一天干完一樓二樓的衛(wèi)生就早上六點了成果地還沒拖干凈。
第二天桌子沒擦干凈
第三天電梯沒擦
第四天廁所不清潔
半個多月的時間我才緩緩把所有的流程熟悉下來。不過晚上還是排的滿滿的，基本沒有休息時間。即使這樣不停還是被查出有很多不足之處。
寒假很快就從前了，實踐中我收獲了不少的東西。
收成一：我學會了有效地調(diào)配安排時間
家喻戶曉，肯德基是快餐食品，強調(diào)速度是它的一個重要的特色。作為餐廳的服務員，位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被重復強調(diào)的。
在肯德基，這個“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了判定的量化標準――顧客在進入5秒鐘內(nèi)要受到招呼；對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成；每位顧客排隊購置餐點的時間都應當在5分鐘以內(nèi)。這些分明的數(shù)字標記著一旦穿上造服，所有舉動都必須是迅捷的，不能有半點拖拉。要想在最短的時間完成最大批的工作，時間的合理安排就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對時間的利用。
例如，早上煮茶時間是十分鐘，推車時間大概是15分鐘。完成二者工作單純的數(shù)字加法是20分鐘。如果在推車之前就能把茶煮上，這就節(jié)約很多時間，并且為下面工作的連接做好了鋪墊。
再好比做漢堡的時，加熱漢堡是27秒，在27秒之內(nèi)需要把漢堡醬、生菜、芝士片、雞蛋片、包裝紙等籌備好，實現(xiàn)一個漢堡的造造就會縮短十幾秒。固然單個的時間少，累計起來就很可觀。按起碼200個單位勤儉2019秒盤算就可節(jié)儉30多分鐘。我上班時候根本上不休息時間，而我的師傅起碼能休息2到3小時，由于她對工作流程非常純熟，單位時間工作量比我大多了。這也充分辯明效力的進步在于時光的公道部署上。對我學習的啟示，學會充足的應用時間就能多干事件。
收獲二：鍛煉了我的交際能力。
我在肯德基的時候，培訓“yes”的服務立場是每個新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑，眼光凝視，打召喚！”要在1顧客進來分開餐廳時，2點餐時，3需要輔助時總之就是隨時隨地……詳細就是面對客人學會打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人，面帶微笑對每一位客人都說“你好，歡迎光顧肯德基�！蔽业男郧楸緛砭推珒�(nèi)向，這樣的機遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時整理餐盤，給客人提供須要的`服務，比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
大年初的一段時間，我發(fā)明有倆個黑人老外常常關顧這里。有時候不是我在一樓就他們在二樓，心想有機會必定過去打聲招呼，學習了這么多年的英語還真沒有和老外對過一次話，趁機也聯(lián)絡下英語。
一天碰勁我上的白班，在二樓的餐區(qū)服務，倆老外人也在用餐。初階我猶豫著去不去打招呼，不打招呼顯得我們不熱忱，中國那么多人學習英語，為什么就不能有英語的接待呢。可是說的不好又認為丟的不但自己的體面。就這樣過半小時他們吃完東西聊了起來，看來沒有盤算走的意思。他們的對話一會是純潔的英語一會加幾句僵硬的漢語，此時我收拾完了大廳其它的東西，再不打聲招呼就有損形象了，我就硬著頭皮，于是有了下面對話
A：Excusesir，mayitakeit（紙盒）away？
B：Sure。Thankyouleaveit（餐巾紙）please！
A：Ok
C：YourEnglishisverygood。
A：Thankyou
C：whatyourname？
A：Im~youcancallmejia
待我收拾完桌子上紙盒餐盤留下他們需要的餐巾紙后臨走說了句“Ifyouwantsomeservicescallmeplease！”我的意思就是我就在鄰近，需要贊助能夠隨時叫我，可能是“Call”用錯了，此中一人立即拿出手機向我索要phonenumber，我的第一感到就是我的英語沒過關，巴不得找個地縫鉆進去。沒措施還是把電話了號給了他。
緩和啊，平時在課堂上編個對話還行，真正跟老外說起來還真有差別，不當心一個詞用錯了，鬧出個笑話。看來這英語不拿出來實際運用真不曉得是怎么個情形，語言就是的多用。不外這次閱歷之后我更加踴躍自動的去為客人提供一些服務。
收成三：我學會了有效的記憶在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過了保鮮期全部都要廢棄，對時間要求很嚴厲。在我工作期間就有一位族長因為使用了過保鮮期的原料被開革。每個總配都必須記住所需東西的時間。比如做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來，每次都需要看筆記，延誤很多時間。后來我聯(lián)合記憶法則開展充分的聯(lián)想，記住了許多無關系的東西。
例如：冷凍蛋液解凍時間是8小時，解凍完的保鮮期2天。我的記憶辦法是“三十個二蛋”，30個表現(xiàn)需庫存的量，2當然就是保鮮期了，10—2=8，那就是解凍時間了。冷凍檸檬片解凍時間是12小時，保鮮期2天，看著檸檬片我就想到了表盤，一圈是12小時，一天走倆圈，12小時和2天就順便記住了，而且記得更深入。諸如此類我急了許多時間。給我在學習上的啟發(fā)，挖掘事物內(nèi)在聯(lián)絡在加上夸大的想象可在記憶上節(jié)約大量時間。
這是我有史以來第一過年沒有回家，因此這個寒假特別而有意思，肯德基外賣電話。將近一個月的寒假已經(jīng)由去了，俗話說：“沒有實習，就沒有發(fā)言權”，只要切身經(jīng)歷過才會有那種超乎平凡的感受。平時我與社會的接觸并不多。在這次的實踐中，我更好的接觸了這個社會，懂得了這個社會。實踐是測驗真諦的惟一標準。在課堂上，我們學習了許多理論知識，但是假如我們在實際當中不能靈活應用，那就即是沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的實踐知識運用到實戰(zhàn)中。
在實踐中意識社會、增加才氣、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。我現(xiàn)在懂得了學院為什么始終強調(diào)增強我們社會實踐能力。在那里，我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識，領會到了工作的一些難處，學會了若何處世，怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好，分明了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本。我們怎樣才能把課本上的常識靈巧適當?shù)倪\用到生涯、工作當中去，成為對別人對社會有用的人才？我們怎樣才能適應該今飛速發(fā)展的社會，怎么能力必定自己的人生坐標，實現(xiàn)自己的人生價值呢？我想我們確實該好好思考一下我們的將來了！
回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力，什么才叫社會的殘暴了，在實際中更好的鍛煉自己，我堅信自己可以得到更多的提高。以往我對自己的將來并沒有什么特殊的關注，可是當初我已經(jīng)對自己的未來極度的關懷了，我信任自己會在一直的極力下獲得更好的先進的，只要自己不停的努力，我深信自己可能勝利。
寒假實踐報告 9
一、調(diào)研時間：
xx年xx月xx日至xx年xx月xx日，共3天
二、調(diào)研地點：
xx市孤兒院
三、調(diào)研背景
寒假對于所有在外求學的同學來說，無疑是一個令人興奮和激動的假期，因為與家人長達半年的分別，早已使都歸心似箭，都想早早回家和家人團圓過年。是的，因為這是血濃于水的親情，是不能被割斷的牽掛。然而就是在這同樣的假期，某些角落里有一些們正在想念著爸爸媽媽，或許早已記不清他們的父母的面貌。但是他們?nèi)鄙俚哪欠莞笎酆湍笎勰?什么時候才能真切的感受到?好像遙不可及。
當院里下發(fā)了大學生寒假社會實踐調(diào)研的通知之后，我和鄒超激動不已，立刻想到了去孤兒院。于是同好友紀程錦、郝婷、向帥一起商量并達成了共識。
榆林市孤兒院位于東沙無量殿，是榆林市規(guī)模最大、環(huán)境最好的孤兒院，它以“讓我們用最勇敢的心，去擁抱最燦爛的明天”為原則，培養(yǎng)和教育著院里的孩子們。
四、調(diào)研內(nèi)容：
1、xx月xx日上午8：00，我們帶著給孤兒院孩子們的禮物，一同乘坐4路公交車到達孤兒院。首先，我們和院長x阿姨見了面，x院長對我們的到來表示感謝。隨后x院長帶我們?nèi)タ赐豪锏暮⒆觽�，仍記得走進孩子們的屋子的那一刻，我?guī)缀跻@呆了，屋子里的墻上貼滿了他們的獎狀，而他們正都認真的趴在桌子上寫字，也有幾個小男孩正在嬉戲玩耍，滿臉笑意。我們的突然出現(xiàn)好像驚擾了他們，從他們的眼神中，我看到了由驚訝到失落。他們中最小的大概五、六歲，而最大的也不過二十歲左右。x院長說，這些孩子都很懂事，學習也都很努力，都是班里的名列前茅者，每年都有人考上大學。直到現(xiàn)在，已有26名考上了大學。x院長說，看著孩子們能成人成才，她真的很高興，很滿意。也許，這就是孩子們對她的最好回報。隨后，我們和孩子們進行了交流，他們中一些是和父母走失的，也有是被拋棄的，而也有從剛剛出生就被送進孤兒院的。孩子們說，他們都稱呼x院長為媽媽，xx院長待他們就像自己的孩子一樣，照顧很全面周到。孩子們對我們的到來也很感激，很快便和我們熟悉起來和他們一起游戲，講故事，吃飯，寫字等等，從他們身上我們看到了堅強和執(zhí)著。尤其是給他們講到外面的世界有多美、多精彩時，他們都聽的很入迷，眼神中包含著期待和向往。不過我相信，孩子們會堅強的走下去的。
2、xx月xx日這天，我們和孩子們一起對他們的房間進行了整理，把該洗的衣服，該擦得、該換的都進行了整理。在整理過程中，我發(fā)現(xiàn)孩子們都很獨立，五、六歲的孩子都可以端著盆子清洗自己的衣服，并還幫著比年長的哥哥姐姐掃地、擦桌子。他們那超出平常的自立能力讓我們都非常驚訝。在整理墻上的獎狀時，在最醒目的地方掛著一塊展板，上面貼著考上大學的孩子的照片，這是x院長專門制作的，是為了激勵孩子們努力學習的。從孩子們的口中得知，他們的理想愿望都是考上大學，回報x院長。是x媽媽讓他們感受到了親情的溫暖和家的.感覺。而對于他們的親生父母，我們沒有跟他們提及。我們想，這對于他們來說，永遠是一個傷口，不愿去觸碰。
3、xx月xx日這天，我們帶孩子們?nèi)チ耸欣锏挠螛穲觯黄鹜媪诵D木馬，碰碰車，打地鼠等等，孩子們都玩的很開心。隨后，我們帶他們一起去小吃街，給他們買了各種喜愛的食品，看著孩子們圍坐在小吃攤邊吃得津津有味，面帶幸福微笑。我們都很滿足，那些孩子們太可愛了，那么容易滿足，那么容易幸福。
下午5：00時，我們準備離開孤兒院，實踐僅持續(xù)了3天，但這3天已經(jīng)使我們彼此有了很深的感情�？粗⒆觽兊囊酪啦簧幔覀冋娴暮芟攵嗯闼麄儙滋�，孩子們一直目送著我們，直到公交駛出了他們的視線。坐在車中的我們心里一直說著一句話：下次暑假，我們一定會再去看他們。這次實踐調(diào)研，我們已經(jīng)將他們和自己的心連在了一起!
五、調(diào)研結果及分析：
這次孤兒院之行讓我們感觸很深，了解和懂得了許多。并且發(fā)現(xiàn)在孩子們身上有許多值得我們?nèi)W習和深思的方面，主要有以下幾點：
1、學會獨立
也許是因為與孩子們的經(jīng)歷有很大關系，生活的磨練與遭遇使他們學會了獨立與堅強，而且這種獨立遠遠超出了許多同齡人。因為在其他孩子享受著衣來伸手，飯來張口，被父母百般呵護的生活時，這些孤兒院里的孩子們卻不得不自己洗衣服，打掃衛(wèi)生，甚至自己做飯。在這樣沒有親情的生活環(huán)境中，鍛煉出了自己寶貴的財富——獨立!
2、心存愿望和目標
在和孩子們的交談中，我們發(fā)現(xiàn)即使是五、六歲的小孩也表現(xiàn)出極度的懂事。記最小的那個小男孩僅僅六歲，但是他已有自己的愿望和目標，那就是考上大學。他說，他要像x威哥哥一樣，考上長安大學。(x威也是孤兒院的孩子，去年考上長安大學)。孩子們這種懂事、可愛，值得我們?nèi)W習，更值得我們?nèi)ド钏?
3、學會吃苦，堅持不懈
在孤兒院里的的孩子們有一種共同的精神，就是頑強，堅持不懈。由最初的被父母遺棄到現(xiàn)在的頑強生活，使得他們懂得了生存之道，那就是學會吃苦，堅持不懈。他們說，命運讓他們遭受這樣的經(jīng)歷與生活，但是他們不能因此妥協(xié)，而應該堅持努力學習，去改變自己的命運。
4、學會感恩和寬容
在遭受了這樣的生活經(jīng)歷之后，孩子們現(xiàn)在最感激的就是社會和x院長。社會讓他們有這樣一個生活環(huán)境，不至于流落街頭，提供給他們吃、住，供他們步入學堂，學有所成。并有幸有像親生母親一樣的x院長來照顧他們，這是他們的福氣。他們說，即使父母遺棄了他們，但是不能過多的責怪父母，與其責怪父母還不如認為是父母迫于無奈不得不遺棄他們。聽到他們這么說，我們也許都知道，這只能是安慰自己的最好的辦法了，也只有如此，他們才能生活得更快樂!
5、責任心
任心有多重要，我們應該都已看的清楚了，因為沒有責任心，讓這些孩子無故遭受這樣的生活，失去親人，不能感受到親情的溫暖。因為沒有責任心，這個社會為他們背負了這個擔子，替他們?nèi)狃B(yǎng)和教育孩子。我覺得一個幸福的家庭是不能夠缺失孩子的，有了孩子的家庭才會完美。那些遺棄孩子的父母之所以這么做，應該與責任心有很大關系
六、調(diào)研結論和建議：
通過這次調(diào)研，我覺得社會上之所以有這么多被遺棄的孤兒，歸根結底這與一個人的受教育程度有關，人們的素質、思想有待提高，所以我們在學習書本知識的同時，必須注重德育教育和思想教育，仍記得我們的高中班主任x老師經(jīng)常教導我們的一句話：一個人要想成才，首先得成人。當初不是很理解這句話，但現(xiàn)在深有感觸，是的，一個沒有素質，沒有仁愛，沒有責任心的人，何談愛人民?愛國家?為此，我做出以下建議：
對于我們大學生，我希望每一位同學都能夠趁著假期的機會走近社會，了解社會中的一些現(xiàn)象，相信通過我們的親身實踐體會，我們能從中學習到很多，社會會教會我們該怎樣去做人做事。
寒假實踐報告 10
在過去的這個寒假里，我有幸在xx市人民檢察院實習了近一個月，下面是我的實習報告。
首先能得到去xx市人民檢察院實習的機會，我得感謝學院及唐老師，正是他們的積極爭取才使我們有此機會。同時我也在此感謝xx市人民檢察院，正是他們的接納，才使我在此期間了解到很多檢察院的實務操作，積累了不少實務經(jīng)驗。
由于我們年級考試直到1月22日才結束，所以我們直到1月25日星期一才正式前往xx市人民檢察院實習。我被分配到xx市人民檢察院反貪污賄賂局的偵查三處，這是一個特殊的機構。一開始我便被告知，由于部門的特殊，之前此部門是不招實習生的，只是隨著時間的推移，領導思維的變遷，這個部門才從前幾年開始接收實習生。但是限于部門的'特殊性，我們必須按照要求遵守保密守則。在實習期間，我始終把處長的話記在心里，保守秘密，努力做到自己所能做的最好。
鑒于我所實習部門的保密性，因此在這里我只能寫些不涉及秘密的經(jīng)歷及感悟。
我想先談談我個人的態(tài)度及出勤上的表現(xiàn)。在實習期間，我本人從未遲到與早退過，總是提前到達辦公地點。在工作過程中，即使是干一些瑣碎的事情，我也從來沒有懈怠過，總是兢兢業(yè)業(yè)。因為得到這樣一個去xx市人民檢察院的機會不大容易，同時我個人辦事的原則就是認真，盡自己最大努力去辦。
現(xiàn)在我來談談在實習期間干過的一些事情及我個人的感悟。
一、填寫法律文書，我覺得這應該是實習期間最常干也是最基本干的事情。我填寫的法律文書包括查詢銀行流水線文書和查詢身份證件文書。
二、外出調(diào)查，其實這是與上一個事件相連的，填完法律文書后，自然而然就是跟隨檢察官外出調(diào)查取證。
三、清點與登記贓物�？哿粝右扇说内E物自然要清點并且登記以便清楚的知道嫌疑人的財產(chǎn)的種類與多少，方便案件的調(diào)查。
四、參加案件進展的討論會。當然我們只是來旁聽的，但是這對我們也是非常重要的，這樣我們可以親身經(jīng)歷案件的討論，清楚案件的發(fā)生與過程，接近案件的核心操作。
五、接送文件，這也是實習期間很基本的事情，也就是把文件從辦公地點轉送到另外的人員手中。
六、查看卷宗，檢察院內(nèi)部有大量的卷宗，不過我們只能看那些已經(jīng)解密了的。
七、協(xié)同外市檢察官調(diào)查取證。外市檢察官來本地調(diào)查是一定要當?shù)厥械膮f(xié)助調(diào)查的。
以上七類事情基本上就是我本次寒假在xx市人民檢察院實習過程中遇過并辦過的事情。由于我在檢察院實習的時間不是很長，因此上面這些只是很瑣碎很表面的事情。但是不可否認的是，即使如此，我還是從本次寒假的實習的過程中學到很多與法律有關的知識，積累了不少的經(jīng)驗。我相信這是一筆財富，它們將對我以后的生活與學習起到重要的作用。在此，我再次感謝學院、唐老師及xx市人民檢察院。
寒假實踐報告 11
實習報告前言：
根據(jù)我們酒店管理學院的寒假教學計劃，我于xx年1月17日至xx年1月31日在山東大廈進行了為期十五天的酒店實習。通過本次實習，我初步了解了酒店的構成和主要服務項目并充分的體會到了工作的復雜辛苦以及學習的重要性。同時，我也認識到了這一行業(yè)競爭的激烈，面對高檔酒店美好的發(fā)展前景，酒店行業(yè)在大中城市尤其是旅游業(yè)發(fā)達的城市呈現(xiàn)出了百花齊放的景象，與此同時，各高檔酒店對于從業(yè)人員的要求也越來越高�？偠灾ㄟ^這次實習，我更多的是認識到了自己不足，并且更加明確了今后的發(fā)展方向。
(一)實習單位的介紹
1、實習單位：山東大廈
矗立在濟南南郊的山東大廈，東依千佛山、北臨泉城公園，西與南郊賓館融為一體，形成一組園林式建筑。
山東大廈以其雍容大方、古樸典雅的建筑風格和氣勢雄偉的波特曼共享空間造型、中西合璧的建筑形式將在世界建筑界享有一席之地，這一建筑在現(xiàn)代國際建筑史上也將占據(jù)特有的地位。
山東大廈是由賓館樓、山東會堂、山東會議中心組合構成的建筑群，建筑構造緊密相連，設施設備整體配套，總建筑面積13.5萬平方米，占地95000平方米，采用了半圓形高層銜接方形以反向半圓形相呼應的外形，是濟南市地標式建筑。
2、實習部門：前廳部、餐飲部
(1)前廳部
前廳部是負責招徠并接待賓客、銷售飯店客房及餐飲娛樂等服務產(chǎn)品、溝通與協(xié)調(diào)飯店各部門、為客人提供各種綜合服務的對客服務部門。山東大廈前廳部由前臺、商務中心、總機、禮賓、大堂副理、行政酒廊組成。我在此學習參觀的崗位包括商務中心文員，總機話務員、大堂副理下的gro、前臺接待員、禮賓接待員和行政酒廊的工作人員，共為期六天。
(2)餐飲部
餐飲部是酒店最為復雜的部門，也是員工數(shù)量較多的部門。山東大廈擁有各式餐廳共12處，50個不同風格的豪華包間，可舉辦各種高檔宴會、各式酒會、婚宴等�？商峁敳恕⒒洸�、川菜、淮揚菜、巴西燒烤、海鮮火鍋、西餐零點、日本料理、酒吧、茶社及自助餐等不同風格的菜肴及服務。餐廳營業(yè)總面積為6000余平方米，能同時容納2200余人同時就餐。我在此進行實習的崗位是半圓餐廳服務員，共為期九天。
(二)實習的主要內(nèi)容
1、學習熟背員工手冊
主要包括酒店簡介、酒店構成、企業(yè)文化、基本職業(yè)道德、職業(yè)修養(yǎng)、儀容儀表及行為舉止規(guī)范、勞動紀律、員工的基本權利、手冊的時效法律約束及解釋權等構成。
2、前廳部
(1)整理儀容儀表，領取工裝(黑色西服、白襯衫、肉色絲襪、黑色皮鞋、實習生工牌)
(2)學習前廳部工作流程，其中包括商務中心服務內(nèi)容和服務價目，總機服務流程和常用電話，gro工作主要內(nèi)容，前臺簡單操作流程，行政酒廊服務內(nèi)容和禮賓部的各種單據(jù)處理。
(3)進行工作
3、餐飲部
(1)整理儀容儀表(不可留劉海)，領工裝
(2)學習半圓餐廳服務員工作流程(班前會—包間內(nèi)抹塵—包間備餐站位—餐中服務—餐后送客—包間清掃(洗小件、刷杯、擺臺)
(3)進行工作
(三)實習中的感受
1.前廳部
在前廳部的六天時間中，我分別在商務中心、總機、前臺、gro、行政酒廊、禮賓進行了實習。每個崗位時間較短，但對于前廳部都有了一個詳細的了解，令我受益匪淺。前廳的工作是一個酒店的門面也是為顧客留下第一印象和最后印象的地方，因此在工作和人員挑選上要求會十分的嚴格，工作流程也會十分細致有序。山東大廈的前廳部給我留下的最深印象就是有序和活力。
有序這個詞幾乎是體現(xiàn)在各個方面，尤其前臺和總機最為突出。前臺的工作是十分繁忙的，并且要求工作人員能夠靈活應變，忙而不亂。前臺的每一種表格，每一份客戶資料，每一個辦公用品都有固定的.存放地點，甚至會沿著辦公用品的邊緣畫好區(qū)域，一厘米都不會偏差。總機雖然并非面客區(qū)域，但其工作區(qū)間的整潔并不亞于前臺，一進入山東大廈的總機工作間，看到的每一個地方都是整齊的，甚至讓人賞心悅目。從工作的文件到一個水杯，一塊抹布，都有自己指定的位置，并且用標簽貼好名稱。在這樣的環(huán)境下工作，會不由自主的讓人變得井井有條。
活力這個詞是我在行政酒廊深切體會到的。首先說一下，山東大廈行政酒廊(名士軒)是山東大廈vip樓層，這里集前臺、商務中心、餐飲為一體。面向大廈的貴賓展開服務。隨著酒店的壯大發(fā)展，對賓客進行分層服務是必不可少的。行政酒廊給我的感覺更加的安靜高雅。其中的服務人員從接待員到廚師都具備很強的親和力，如果說在前廳的其它部門還有一點拘束的話，與行政酒廊的工作人員完全沒有距離感。這里的服務人員的工作除了嫻熟以外，最打動人的便是他們對于工作的熱愛。尤其是酒廊餐廳的廚師，一有機會就會追著我問我英語的問題，還認認真真的做筆記。
在最后，我還有幸跟山東大廈的金鑰匙主管進行了更加深入的學習。從金鑰匙的眼中看山東大廈，這樣井井有條的背后，依然存在著很多不足，他說山東大廈的管理模式是遠遠不足的，不僅是大廈，在服務管理方面，我們國內(nèi)酒店都要更多的借鑒國外的管理理念，并結合中國的國情，因客置宜。
2、餐飲部
餐飲部的九天時間中，我一直在半圓餐廳做服務生，就不只停留在學習的層面上了，而是真真切切的在餐飲工作。雖然之前有過心理準備，餐飲的工作十分的繁雜，也十分的勞累。但真正開始工作的時候還是有點不適應。我想這其中，心理的不適應要遠遠大過工作的勞累。不同于前廳的光鮮亮麗，這里的工作跟更多種類的客人打交道，跟煙酒味打交道，跟餐桌打交道，跟源源不斷的需要清理的垃圾打交道。從抹塵到備餐，從上菜到撤餐，從洗碗筷到重新擺臺。每一個步驟，每一個環(huán)節(jié)都要周而復始的繼續(xù)著，并且絲毫不能有差錯。當我第一次推著小車去洗碗筷，車上的餐具碰碰作響，我用盡力氣才能掌握住平衡。當我第一次面對醉酒的客人，害怕的不知如何處理。當我第一次面對餐飲里其他的服務生，不知道該如何開口跟她們交流時，我怎么也不會想到，這里竟會是我離開大廈時最難舍的地方。這里的服務生可能不如前廳工作人員亮麗高雅，但她們是最真實最可愛的人。她們親切的稱山東大廈為大廈，每次說起大廈，我都會在她們臉上看到發(fā)自內(nèi)心的熱愛。她們中間有些年齡比我要小好多，但同樣要完成這些很累很繁重的工作，雖然也會有抱怨也會有動搖也會有眼淚，但在他們身上永遠能看到為客人服務的熱情和對大廈的奉獻。
山東大廈對于服務有一個倡導口號就是"love式服務"直白點說就是把客人當做愛人一樣關心。在一次開餐的過程中，我跟另外一位大廈服務員小刑一起服務一個包間。其中有一位客人來了之后就一直的咳嗽打噴嚏。小刑馬上給廚房打了電話要了一玻璃杯姜湯。姜湯送來后，小刑把玻璃杯中的姜湯倒進了不透明的瓷杯中。端給了客人，并小聲在客人耳邊說明這是大廈送的姜湯，趁熱喝可以治療感冒。我很奇怪的問小刑為何要換杯子。小刑說，一來是因為姜湯太熱，玻璃杯沒有杯抦，客人容易燙傷。二來這位客人今天這頓飯是請生意伙伴談公事，大家都喝著酒，主陪確因生病要喝著姜湯會讓客人尷尬。瓷杯不透明，大家都會認為只是在喝茶水而已。我聽完不禁佩服小刑的細心和智慧。其實大廈對于客人的關懷體現(xiàn)在很多地方，比如會客區(qū)的杯抦都是調(diào)整好方向可以方便客人直接拿起。餐前的碗和勺子都是要提前加溫到客人舒適的溫度。每一煙灰缸內(nèi)都放有花瓣等等。服務質量恰好就是在這些細節(jié)上體現(xiàn)的。受到這樣的影響，我也自然而然的融入到了"love式服務"。有一次開餐，副陪是一位女士，進了包間之后，她用手抓了一下頭發(fā)，隨口說了一句，哎呀，沒有帶頭繩來。我很快的想到，我扎頭發(fā)用了兩根頭繩，于是馬上拿下一根來遞給那位女士說，您好，如果您不介意的話，這根頭繩給您用吧。女士聽后驚了一下，然后特別高興的說，你怎么知道我需要，真是太好了。于是接過的頭繩，我從心里感到十分的高興。餐后我送客人的時候，這位女士喝的有點多，一路抓著我的手說謝謝你，你們太好了。我邊扶著她邊說，我們應該的，您回去多喝點水。每一天這種對于客人關心的love式案例都會在山東大廈的每一個崗位上發(fā)生著。實習結束離開餐飲時，主管和一起工作過的兄弟姐妹們都依依不舍的跟我告別，我不禁的更加留戀這里。
通過這次的實習讓我提高了服務意識，無論是對待顧客還是同事都要克制忍耐，不卑不亢，積極處理，因為作為在酒店工作的一份子，我們就是酒店的名片。
寒假實踐報告 12
一、實踐概要：
在寒假期間，為了提升自己的社會閱歷，我進行了一次寒假打工的實踐調(diào)查。調(diào)查的對象是一家公司，我對此進行了調(diào)查走訪，走訪時，我不但得到了父親的大力支持，同時我也得到了公司老會計的信賴，調(diào)查時我對公司財務的發(fā)展給予了一些建議，同時，在公司里面，我也做了一些力所能及的事情，總之，這次的經(jīng)歷讓我印象深刻。
今年寒假期間我并沒有窩在家里取暖，而是積極的出去實習，參加社會實踐，提高自己的能力和實踐水平。由于住在一個城市的同學較少，大家一般采取獨立實踐的方式，同學們實踐的內(nèi)容也不盡相同，但都能切實的把握來之不易的鍛煉機會，認真對待�？偨Y下來，主要內(nèi)容有以下幾點：
1、關注農(nóng)村，關注同村建設。部分同學做了關于城中村集體建設用地流向的問題、農(nóng)名收入和負擔、農(nóng)民工子弟教育狀況、關注農(nóng)村低收入人口構建和諧農(nóng)村等問題的研究。能夠運用學校所需調(diào)查方法調(diào)查研究，分析數(shù)據(jù)。除了讓時間單位滿意的結論，為自己的家鄉(xiāng)做出了貢獻。
2、利用有利條件，在專業(yè)對口的礦務單位進行了實習。同學們也在朋友的介紹下在稅務機構，公司財務部，政府會計部門等于財務管理，會計相關的部門實習。一方面，增強自己的交際面；另一方面，也是最重要的是加強自己對專業(yè)知識的了解，把自己所學的真正用起來。
3、自己打工，相信自己能解決自己的經(jīng)濟問題。相當一部分同學選擇在寒假打工，這樣不僅能創(chuàng)造一筆不小的個人財富，而且在打工的同時能夠跟更多的不同層面的各種人接觸，了解步入社會后生存的不容易。在有了深刻地認識之后，跟賈在學校的美好時光，學好專業(yè)知識。
4、關注國家經(jīng)濟發(fā)展，民營企業(yè)是大頭。不少同學對民營企業(yè)給予了很大關注，對民營企業(yè)的發(fā)展提出自己的看法和意見。對民營企業(yè)中政府職能，明瑛企業(yè)的管理、經(jīng)營、組織結構作出調(diào)查，并論述了自己的觀點。
二、實踐效果：
作為大學以來的社會實踐，同學們都有吃苦的精神，都有較為認真的態(tài)度，都努力自主解決問題，虛心聽取單位工作人員的意見，能應用自己所學的知識，都有較為深刻的`感悟。
xx年的冬天異常寒冷，但這并沒有成為同學們在家偷懶的借口，在公司等有嚴格作息時間的單位實習的同學幾乎沒有愿意遲到的，這從實踐單位意見可以看出。甚至有單位愿意將月度人物將頒發(fā)給本班某同學。而在其它實踐單位意見上，多次看到該同學在本單位實踐期間態(tài)度非常認真的字樣，而也有同學在自己的時間感悟上寫道這是我有生以來的第一份工作，我要抱以十二分的熱情足見同學們的重視程度。有些在會計事務所侯志在稅務財務處實習的同學，虛心聽取老會計介紹當前的工作現(xiàn)狀，工作中遇到問題向工作人員尋找?guī)椭�，學到不少新的寶貴的知識。有時遇到覺得可以自行解決的問題，也會自己去查閱資料。不少同學子啊實踐的過程中意識到就業(yè)形勢的嚴峻，學好專業(yè)知識是基礎，加強專業(yè)項目操作能力是敲門磚，多才多藝是優(yōu)先通行證。還有人覺得，在單位工作，用友好的專業(yè)基礎是一方面，人際交往更是一方面，在單位人與人的關系不在如學校里那般單純，如何做到將來在與單位同志相處吃得開成了他們要想的新問題。
總的看來，實踐效果令人滿意。同時，在這次的社會實踐中，也讓我了解了許多的社會關系，我認為只有人人合作，各部門之間相互合作，才能一個公司有更加美好的將來。
三、實踐意義：
對于實踐同學自身主要有3方面：
1、邁出了大學生走經(jīng)社會的第一步，使他們更切身的了解社會現(xiàn)狀，特別是就業(yè)現(xiàn)狀。
2、培養(yǎng)吃苦耐勞的精神，學習克服困難的方法。
3、增強對專業(yè)知識在實際應用中的了解，對已學知識在實踐中鞏固。
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