寒假社會實踐報告服務(wù)員
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天,報告的使用頻率呈上升趨勢,寫報告的時候要注意內(nèi)容的完整。那么一般報告是怎么寫的呢?以下是小編幫大家整理的寒假社會實踐報告服務(wù)員,僅供參考,大家一起來看看吧。
寒假社會實踐報告服務(wù)員1
實踐主題:大學生寒假社會實踐報告之餐廳服務(wù)員實踐時間:20xx年1月10日
活動背景:自從走進了大學,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個假期的社會實踐走進新潮休閑餐廳。
實踐內(nèi)容:
假期的社會實踐能夠及早的樹立自己的歷史責任感,提高自己的社會適應(yīng)能力,是很好的鍛煉自己的機會。當下,掙錢早已不是打工的唯一目的,更多的人將其視為參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會,一方面可以把學到的理論知識應(yīng)用到實踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗對日后的就業(yè)大有裨益。進行社會實踐,最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進行實習,從而提高自己的實戰(zhàn)水平,同時可以將課本知識在實踐中得到運用,從而更好的指導自己今后的學習。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學生,由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限,所以我選擇了打散工作為社會實踐的方式。目的在于熟悉社會。就職業(yè)本身而言,并無高低貴賤之分,存在即為合理。通過短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。
實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自己。我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘—下午2點再從下午的4點—晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累。我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自己的能力!畢竟,1年之后,我已經(jīng)不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務(wù)。
實踐心得:
首先是明白了守時的重要性。工作和上學是兩種完全不同的概念,上學是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪,而當你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責任。這種責任是我學會客服自己的惰性,準時走上自己的崗位。這對我以后的學習生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責任,并努力加強自己的時間觀念。
其次讓我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,但是從點單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團結(jié)就是力量”。在以后的學習和工作中,一定會要牢記這一點,將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。
再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng)的,但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學會需要忍耐,需要學會承受,需要學會堅持。
對于當代大學生來說,應(yīng)當刻苦學習專業(yè)知識,不斷提高綜合素質(zhì)和運用知識的技能。從大學生活的開始到走進社會的大圈子中,就只有短短的幾年時間,誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認為大學生必須投身校園內(nèi)外的各類實踐活動,有助于鍛煉品質(zhì),提高能力。
寒假社會實踐報告服務(wù)員2
實踐時間: 20xx年2月x日至x日
實踐單位: xx西餐服務(wù)有限公司
實踐內(nèi)容: 西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓
實踐目的: 通過實習了解西餐廳的基本操作過程, 掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習慣,有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假,我在西餐服務(wù)有限公司實踐了一個星期的時間,獲得了經(jīng)驗,更增長了見識,使我對西餐有了更深的了解。 在西餐服務(wù)有限公司一個星期的實習已劃上了圓滿的句號.在這里,第一次接觸社會的實踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法,還得分清它們的消費對象。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作;快樂的是和同事領(lǐng)導的和睦相處以及老板的風趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程.其實實習的日子不是很長,當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.
有人說服務(wù)是個即時的工作,過去了就不會再來,所以要在當下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實習的這一個星期,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強,忘了如何去依靠,想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學的指點,自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強了自己的自信心,從這次實習中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認認真真的學習,勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!
通過實踐學習,我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高,以前在學校里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也會有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西,那就是社會經(jīng)驗,為人處世的經(jīng)驗,想想自己明年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實習就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學習中,不怕困難,勇于克服,在實踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語:通過這次社會的實踐,我學會了自立,懂得了團隊在工作中的作用,為以后的工作和學習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓,我會依次為起點,以后更加勤奮學習,鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!
寒假社會實踐報告服務(wù)員3
嚴格意義上來說,這是我第一份正式工作——椰林灘酒店客房部服務(wù)員。老實說我真的很討厭這份工作,開始之所以選擇這份工資低、待遇不好、工作量又大的工作,是因為那天腦袋被驢踢了,再加上輔導員所謂的寒假社會實踐等誘惑,我終于到了椰林灘,開始了長達一個月的自虐生活。
XX年1月15日,寒假的第一天,我領(lǐng)著我校22名同學帶上自己的行李鋪蓋,大包小包的像搬家似的上了該酒店的車,到了丹州小區(qū),是我們住的地方。接著又乘車到了酒店接受了簡單的培訓,其實根本就不是培訓,只是參觀了一下酒店而已,接著被分到了不同的部門,我就非常幸運地被分到了“管家婆”部,經(jīng)理助理熱情的歡迎了我們,不過他說的那句“不想干就滾”似乎不是對我們說的吧。晚上回到宿舍看著簡單的屋子里放著只有簡單的床架,水龍頭里的涼水,我們都無語的笑了,還是早點睡覺吧,明天要開始工作呢。
16號開始了正式的工作,第一天上班很不幸,剛好那天身體不舒服又被分到了任務(wù)比較繁重的區(qū)域,兩位帶我的師傅脾氣也不怎么好,那天趕房(就是用房很急,需要抓緊打掃的意思),我又是攆鴨子上架,被子抖不起來,也不知道房間里該放什么不該放什么,搞得暈頭轉(zhuǎn)向,渴的要命又不敢說,中午十分鐘的吃飯時間,吃完飯繼續(xù)工作,真的累的想哭,晚上7點半回到宿舍想給老爸打電話哭一場然后不干了回家,結(jié)果還是忍住了,別人都能做,為什么我就不能?而且我還要對這22個同學負責,還是理智一點吧。
每天早上的第一件事就是看手機日歷,今天是第幾天了?還有多少天就結(jié)束了?少一天就興奮好久,數(shù)著工作的天數(shù)就像數(shù)著升仙的天數(shù)似的,還有29天、28天、27天……那個激動的心情啊沒法表達了。日子就這樣在每天的6:20起床7:30回宿舍中過去,我都還沒來得及回頭看看呢,過年了。
大年三十了,就在前一晚,我們這些學校里初來乍到的娃兒們一起吃了頓年夜飯,本來想三十晚上再吃的,由于大家工作時間不一致的關(guān)系沒辦法所有的人參加,所以就改到了29晚上,人不是很齊,但我們都很高興,畢竟都是第一次在外過年,有種相依為命的感覺,唉,都是緣分啊,如果不是一起出來工作,我們怎么能認識呢,又怎么能坐在一起吃年夜飯呢。認識你們真好。老爸老媽為了體恤我,特派我弟來三亞陪我過年,呵呵,真的很高興他來,不過我這個當姐的太差勁,剛好三十這天休假陪我弟逛街,早上沒吃東西,中午吃了一份超難吃的快餐,接著又去超市買了一大堆亂七八糟的高熱量垃圾食品,然后和我弟穿過步行橋坐在三亞河邊的石凳上消滅這些東西,看著來來往往辦年貨的人群,吃著吃著我弟突然說:“你說這大過年的,咱們怎么坐在路邊吃零食。俊碑敃r覺得挺對不起他的,這大過年的,我卻讓他和我一起流落街頭。太失敗了,以后再也不要這樣了。晚上沒有飯店開門,大家都在家吃年夜飯呢,我又在超市買了一大堆零食回來跟我弟吃,還吃了很多辣的,作孽啊,明知自己不能吃的,結(jié)果晚上牙齦全腫了,痛得要命,又是吃健胃消食片,又是喝鹽水消毒的,三十晚上差點沒把我折騰死。老媽給我打了電話,姐很爭氣,打死都不說想家,可是姐的眼淚很不爭氣,在電話這頭哭得稀里嘩啦的,老媽是又心疼又氣憤我,老爸就一直罵我沒出息,完了還不停地安慰我,我也不想啊,可我有什么辦法,人家第一次不回家過年,想家嘛,就是很想家啊,以后再也不要在外過年了。
年初一正常上班,以后又是日復一日的數(shù)著逐漸減少的阿拉伯數(shù)字,牙腫了不能吃太多東西,我們客房部的男生真的都很好啊,一起工作時還是挺照顧我們的,什么活都搶著干,倒是有些女生很刁難人,快過年的時候,托某人的福,有個男生給我們這些學生買了很多水果,說是我們在外過年不容易,呵呵,其實是因為某人啦。這個男生現(xiàn)在又回去上學了,不打工了,真是挺好的,多學一點知識對以后找工作還是好的,最起碼不用當服務(wù)員了吧。休假回來后,師傅開始讓我洗衛(wèi)生間了,她說:“你應(yīng)該學著做,不然等你工作結(jié)束后還不會就不好了,再說我洗廁所手很容易粗糙。”奇怪,難道我的手就是鐵做的?好吧,你說怎樣就怎樣。又不會死人,開始洗廁所了,我們用的那些活化水腐蝕性很強,我開始不知道嘛,也沒帶手套,一天下來,手脫皮還裂開了一道道口子,弄得難看死了,蒙蒙說我臉上很明顯地寫著:來欺負我吧?磥碚娴氖沁@樣。第二天我就帶手套了,連續(xù)洗了幾天的廁所后,同學突然對我說,奇怪最近你的皮膚怎么變得這么好?我愣了一下說,我天天洗廁所啊,你要不要試試?她嚇得連連搖頭,也許一物降一物吧。命不好,沒辦法。
工作快要結(jié)束了,突然很欠揍地不舍得離開了,工作是很累,不過跟一些員工的關(guān)系還是挺好的,畢竟在這待了一個月了,記得有一次,我跟一個老服務(wù)員一起打掃房間,衛(wèi)生間里有一盞燈壞了,我說是不是該上報維修部?她竟然說我沒看見,你看見了嗎?我立馬反應(yīng)過來搖搖頭說,我眼神不好,沒看見。嘿嘿,我們還真是一個比一個壞。椰林灘的環(huán)境還真是挺美的,有機會來住住哈。2月14號我們最后一天的工作,剛好也是情人節(jié),晚上下班回來后有人約我出去吃飯,不過一點都沒興趣。第二天我們終于可以卷鋪蓋滾回學校了,心情很好。我好像又該說對不起了,這一個月來一直打電話騷擾你,其實不是想讓你接的,只是想打而已,一旦開始就沒辦法停下來了,很抱歉讓你這一個月都不得清凈,開學了,你應(yīng)該順利回校了吧,期待不經(jīng)意在路上遇到你,不用跟我打招呼,就這樣走過去就很好。
工作結(jié)束后,我跟我弟還有蒙蒙去爬了五指山,一路上風景美極了,這座挺有名氣的原始森林徹底把姐給整死了,蚊子又大又狡猾,爬山的時候還好,雖然很累,但手腳并用還是能爬上去的,下山的時候就很難了,坡很陡,真的很想直接滾下去,馬不停蹄的滾。姐沒戴眼睛,在歪了幾次腳,摔了幾個跟頭后安全到了山腳,自此,我是打心眼里佩服那些特地從祖國大陸跑來只為爬五指山的游客們。不過也對得起原始森林這個稱號了。
不管怎樣,這一個月的非人般生活我們都熬過來了,我們瓊州學院的學生還是很棒的,在工作的期間,我們曾因酒店的不公平待遇跟領(lǐng)導爭吵過,還驚動了老師,老師沒有不管我們,我很感動,我們也爭取到了自己該得到的?晌覅s就覺得原來我還不是做領(lǐng)導的料,本來不是很大的問題被我們嚴重化了,同學哭著跟我說酒店怎樣欺騙我們,而我也在不是很了解事情的情況下給老師打了電話,結(jié)果演變成了酒店跟學校的合作關(guān)系上面來,或許沒有,但人事部經(jīng)理是這樣說我們只顧及個人利益沒有考慮到學校的聲譽,其實我們只是在爭取自己該得的而已,不能說不顧學校,我們自認為沒做錯什么。不過我們還是有不對的地方,特別是我自己,做事太沖動了,就覺得我的這些同學都委屈的哭了,事情肯定很嚴重,缺乏冷靜的思考和判斷力。當班長像我這樣子怎么行,以后要改改這些壞毛病了。還是很謝謝那位經(jīng)理,雖然罵我了,但這個教訓還是值得。很多人問我工作后的感觸,其實我也說不上來,社會好不好,誰進誰知道,每個人對這個好壞程度的理解都不一樣。我覺得比我想象的遭,人際關(guān)系,利益關(guān)系,勾心斗角到處都存在,我覺得我受不了。可我弟卻說這比他想象的好多了,他想象的社會關(guān)系還不如我們所經(jīng)歷的,他說我太理想化,把什么都想得太好,會很失望的。是吧,也許這個也該改改了。不管怎樣還是學到了很多,這一個月沒白費,也終于體會到了那句“上班的心情比上墳還沉重”的意境。真的覺得,畢業(yè)后找到自己喜歡的工作真的很重要,其實找工作跟找老公是一樣的,不能隨隨便便湊合著過,也不能換來換去,更不能一時起興趣也不能只圖新鮮有趣。問問自己真正喜歡的是什么?找一個能為之付出一輩子時間去努力的事情來做才會覺得有意義,可以有時候茫然,但不要盲目,當然不是每個人都能找到這樣的一件事,但選擇權(quán)還是在我們自己手中啊。工作很不容易,做自己不喜歡的工作更不容易,錢,很重要,但也不是工作的全部。做點自己覺得有意義的事吧。
新的一學期,又要忙起來了。
寒假社會實踐報告服務(wù)員4
學生姓名:
學號:
系部:
專業(yè):
實踐地點:
實踐時間:
目錄
摘要:其實大學生在校的生活跟中小學生一樣,除了學習知識的差異以外,都在學校和老師的“保護”之下,面對即將步入社會的我們來說,大學生社會實踐至關(guān)重要。所謂的社會實踐簡言之就是通過假期實習來為自己積累豐富的社會經(jīng)驗,且讓我們在社會中學會為人處世的方法和增長見識的過程。當然,這同樣也是一種勤工儉學的途徑。同樣也鍛煉了自己吃苦耐勞和服從服務(wù)的意識。所以,只有我們真正的把自己置身于社會之中,提前了解社會的風貌和發(fā)展趨勢,讓自己做好相應(yīng)的調(diào)整和發(fā)展,這才是有益于我們身心健康與未來發(fā)展的捷徑。
關(guān)鍵詞:假期社會社會實踐
一、大學生寒假打工社會實踐目的與意義
大學生社會實踐是指引我們大學生走出校園,走向社會的良好途徑。通過這條途徑,我們大學生能夠更早的認識社會,了解社會。同時良好的社會實踐能夠鍛煉我們的能力,提升我們的思想,塑造完美的人格,提高我們的修養(yǎng),使我們在未真正進入社會前使自己得到全面的鍛煉,讓我們以前那天真幼稚的思想得以退化,變得成熟穩(wěn)重。更重要的是,社會實踐讓學生時代的我們就樹立了服務(wù)社會的思想。通過社會實踐,讓我們大學生能夠在積累經(jīng)驗的同時,更新觀念,開拓視野,增長才干,吸收社會上新的思想與知識,拉近我們我社會的距離。在接觸形形色色的人物同時,讓我們學會了為人處事的方法,也拉進了我們與他們的距離,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。
總之,社會實踐是大學生全面素質(zhì)提高的重要環(huán)節(jié),是學生將所學知識應(yīng)用于社會的重要過程。它既是學生學習、研究與實踐成果的全面總結(jié),可以找出自己的不足之處,也是對學生素質(zhì)與綜合能力的一次全面檢驗。因此,寒假社會實踐的目的和意義是非常明確和深刻的。
二、大學生寒假打工社會實踐內(nèi)容
寒假如期而來,雖然早就盼望放假,但是一個月的時間也總不能什么都不做啊。所以我在離家不遠的地方找到一份假期兼職,是在一家大酒店里做服務(wù)員。我所學的專業(yè)在陸地上很難找到相關(guān)場所實行社會實踐,但是我們海員要求做到服從服務(wù)意識,這種工作就是服務(wù)于他人,并且聽從酒店指揮的工作,可以鍛煉我的服從服務(wù)意識。
這次長期兼職和我以往在校的短期兼職有所不同,因為在校生的原因,酒店等的管理人員會對我們學生有特殊政策,要求也相對較為寬松。而這次的兼職我雖然還是以學生的名義爭取到,但是工作卻不是那么順利。
本以為在酒店當服務(wù)員是很簡單的事情,可是事情卻并非那么簡單。雖然社會實踐的時間有點短,但是這二十天的時間著實讓我學到了不少。只有社會才能磨礪我們,讓我們的人生價值得以體現(xiàn)。
上班之前,我去酒店里應(yīng)聘,憑借自己的高中畢業(yè)證書獲得工作,而有幾個初中畢業(yè)的人卻沒有那么幸運。這使我深感社會就是那么現(xiàn)實,現(xiàn)在連服務(wù)員都要高中以上文憑,讓我知道學習是一件多么重要的事情!當然能力也是非常重要的,但是我們不能輸在起跑線上。
首先我們熟悉了一下飯店的環(huán)境,知道每個廳的名字和所在位置,并且對我們的工作做了相關(guān)的分配,還有上班的時間也做了詳細的規(guī)劃。
在工作的前一天,我和幾個同為兼職的學生被領(lǐng)班單獨“培訓”。不培訓不知道,一培訓下一跳。酒店里的規(guī)矩還真不是一般的多啊!儀容儀表問題,禮貌問題,認真負責問題等等,說了一大堆,讓我和幾個“同事”頗有感觸,想想這只是一個酒店,就有這么多需要注意的問題,以后上了社會肯定更多,于是心想一定要老老實實的學習經(jīng)驗,以備到社會上使用。但是想想這些事情應(yīng)該很容易吧,在家也會干這么活兒,洗碗,拖地,擦玻璃,可是越是這么自信,事情發(fā)展的越不如人意?赡苡捎诰频晔堑脑,對我們的要求非常嚴格,件件小事都要做到盡善盡美。
上班的前幾天,由于新鮮感的原因,我和幾個同事都干得很賣力,起得早,睡得晚,自己的活干完了就去幫助他人,得到了領(lǐng)班的夸獎,我們也備受鼓舞?墒侨旌笪覀兊男迈r感就沒有了,逐漸發(fā)現(xiàn)重復這幾件事是一件多么無聊的事情!
十九號晚上,按規(guī)定應(yīng)該十點下班,大廳里的人也三三兩兩的走了。可是就有那么幾個人喝酒喝得正高興,并且又喝醉的趨勢。我們幾個人非常惱火。于是找到領(lǐng)班,領(lǐng)班說客人沒有離開,我們就不能下班。為了鍛煉我的服從意識,我只好委屈一下自己了,再說,客人不走,酒店也沒有強行攆走的吧!只是我們都累了一天,看見床就能睡著,不經(jīng)意我倚在墻角處打起盹來。突然,客人大聲嚷道:“怎么人都死啦?”我才發(fā)現(xiàn)原來他們有要求,迅速跑了過去,已經(jīng)喝醉的客人不分青紅皂白看見我就罵,我一頭霧水,連忙問他有什么要求,可是他就是一直罵我,頓時一股怒火涌上心頭,回了一句,他更加的激動了。找來領(lǐng)班,說道要把我開除,要不以后就不來吃飯。于是我就和他爭吵起來,由于處事經(jīng)驗不夠,生氣之下轉(zhuǎn)身就走,留下領(lǐng)班連忙道歉,領(lǐng)班處理完事后,找到我,說道:“我知道今天你受委屈了,我也被罵了,我們被罵是經(jīng)常的事情,但是你得學習如何處理問題,不能意氣用事,今天你轉(zhuǎn)身就走也不能解決好問題!蔽曳浅8屑ゎI(lǐng)班的話,這件事我學到了在社會中,受委屈是很正常的事情,這就要看你如何解決了,這就要看你為人處事的方法了,以后,我做事不能再那么沖動,得考慮后果了!
由于前一天的熬夜使我非常疲倦,第二天早上上班就遲到了,領(lǐng)班看見后,毫不留情的說道:“培訓的時候我就說了,遲到的罰款五十,從工資里扣!蔽翌D時傻了,扣這么多,我想說兩句的,可是看見領(lǐng)班一臉嚴肅的樣子,沒敢說話,只好認命了。下班后,領(lǐng)班找到我們幾個學生說道:“你們都是大學生,都在受高等教育,這點道理應(yīng)該不用我再說了。遲到是一個非常嚴重的問題,這是你們工作態(tài)度的問題,如果真是累了或者其他原因的話,可以請假或者調(diào)班,類似的事情以后禁止發(fā)生!蔽覀儙讉明白的點點頭。是啊,遲到是非常不禮貌的,也許就因為你一個人的遲到,會耽誤很多事情。就當花錢買教訓吧!還好這是在酒店里,要是如果以后在崗位上遲到,失去大客戶或者錯失大好良機是我們后悔都來不及的。
畢竟是寒假,回家過年就是和家人團聚的,但是由于大酒店忙的原因,我們竟然在二十九還要加班,不放假,只有初一放假。今年的年晚看來只能和別人一起了。這時我知道了人身在社會中,會有很多的不如意和無奈,我么不能改變他就要適應(yīng)它,雖然今年的年沒有和家人一起,但是我相信以后走上社會會有很多事情阻礙我的回家行程。在這一點上,我還想到了有時間我的多陪家人,畢竟父母都是為我們而活!
酒店里的活真是重!看包間的時候,得為每一個客人拉開椅子,鋪上餐布,時刻保持高度緊張狀態(tài),留意客人的要求,幫客人倒酒,上菜,還要注意禮節(jié)問題。第一次發(fā)現(xiàn)吃飯還有這么多學問,對門的為主人,往左往右關(guān)系各不相同,倒酒的順序也不能出錯,真是后悔沒有把中國留下來的傳統(tǒng)學好。上菜也是一門學問,首先你得先將吃完的盤子撤下,騰出空地,禮貌的讓客人注意,小心菜打翻。最后還要收拾桌子,把餐具一套套的送進洗碗間,然后一個個的拿布塊才干凈,對于不同的餐具還有不同的要求,最后還要把餐具放回原處,還要準備第二天的餐具和桌椅。
酒店里服務(wù)員很多,但是不免有偷懶欺負人的,幾個比較蠻橫的,就喜歡差遣我們幾個學生干活,而他們卻在一旁聊天,有時不免和他們發(fā)生沖突。有一個女生打碎了盤子竟然誣蔑是我做的,領(lǐng)班毫不留情的又讓我按照規(guī)定賠款,但是最后大家還是要在一起相處,還是要說話,一起工作。到社會上,人心險惡,幫助他人是必須的,他是不能欺負他人。不能對每一個人都同等對待,不同的人要不同對待。每個人都有自己處事的方法和原則,接觸自己的底線后,也不能攻擊他人。所以無論在哪,都必須和身邊的人搞好關(guān)系,只有這樣,才能有利于自己長期發(fā)展。
當然,打工并不是都是不快樂的,在這里我也接觸了好多人,由于我的周到服務(wù),領(lǐng)班跟我說放假回家后還可以繼續(xù)來這里上班,我非常高興。同時我也結(jié)交了許多朋友,我們這幾天朝夕相處,一起吃飯,一起上班,一起打鬧,讓我在壓抑和疲倦中也有高興和放松的時間,有朋友真好。
很快,實踐的時間就這么過去了,轉(zhuǎn)眼間就要開學了,在這期間,有喜有悲,也讓我學到了很多。
三、大學生寒假打工社會實踐結(jié)果
實踐的結(jié)果,也就是打工的結(jié)果還是比較令我滿意的,拿到了九百塊的工資。在這期間,我也接觸了社會上形形色色的角色,學會了很多了道理,也改掉了自己的一些不足之處,學到了很多的經(jīng)驗,也鍛煉了自己的品格。對社會也有了相對的了解。
四、大學生寒假打工社會實踐總結(jié)與體會
首先,我明白了父母的艱辛。我的父母都是地地道道的農(nóng)村人,雖然我出生農(nóng)村,但是家里的活我真的很少插手,不是我不愿意干,而是等我有能力干的時候,就在外面上學,幾乎不回家,以至于辛苦的總是父母,而自己卻只能向父母伸手。這是我感到非常羞愧的。除了農(nóng)忙時間父母在家,平時父母都在外打工養(yǎng)活我和兩個姐姐。知道我自己在酒店里的長期兼職后,我才真正體會到父母的艱辛,他們掙錢的不易。他們省吃儉用,而不懂事的我們卻一度揮霍他們的血汗錢!
其次,我深刻的了解到只有有了知識,有了技能,才能走的更遠,俗話說得好:讀萬卷書,行萬里路。俗話說,實踐出真知,當我們擁有了知識與技能后,把它們真正的運用到實踐中,真正的落實到實處,我們才能在自己的事業(yè)中走出光彩。
處理好人際關(guān)系是我們進入社會必須走的路,在我們還年輕的時候,可以多多結(jié)交一些朋友,處理好與朋友之間的關(guān)系,學習為人處世的方法和原則,一定要控制自己的情緒,也要把握時機,為自己創(chuàng)造機會,也要學會推銷自己,這在我們進入社會是非常有用的。
當然,我們能夠生存與這個時代的社會中,就必須學會自立自強。從小嬌生慣養(yǎng)的我們,很難忍受社會上的苦難與困難,所以我們必須時刻提醒自己,不經(jīng)歷風雨,怎能見彩虹,我們要有霍金的精神,貝多芬的精神……
這次的打工經(jīng)歷我學到了很多,上面只是我一些經(jīng)歷與感想,雖然比較淺薄,但是卻是我的真實感受,社會實踐真的很重要,即將步入社會的我們非常需要這種鍛煉!
寒假社會實踐報告服務(wù)員5
作為偉大的祖國未來的事業(yè)的繼承人,我們新一代大學生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責任感,提高自己的社會適應(yīng)能力。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會。當下,掙錢早已不是打工的唯一目的,更多的人將其視為參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會,一方面可以把學到的理論知識應(yīng)用到實踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗對日后的就業(yè)大有裨益。
進行社會實踐,最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進行實習,從而提高自己的實戰(zhàn)水平,同時可以將課本知識在實踐中得到運用,從而更好的指導自己今后的學習。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學生,由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限,所以我選擇了打散工作為第一次社會實踐的方式。目的在于熟悉社會。就職業(yè)本身而言,并無高低貴賤之分,存在即為合理。通過短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。
實踐過程:自從走進了大學,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個假期的社會實踐-走進贛州市金源休閑餐廳。
實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。
要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!
我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。
在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!
記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復雜,但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。
或許工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。
但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂
寒假社會實踐報告服務(wù)員6
(一)前言:
又一個寒假來臨。憶起往年的寒假,忙碌充實,只為高考大復習,天天沉浸在書的世界里。而今年的寒假,我希望能與以往不同,因為這是大學的寒假,它理應(yīng)有它不一樣不同于高中的主題。我想,大學的寒假不能只是一次寒月里的假期,更不能只是大學生用來吃喝玩睡用來頹廢度過的寒假;同時,也不應(yīng)該只是一個讓學生“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的寒假。大學里的寒假,有著它特有的鮮明的主題“接觸社會,鍛煉自我,讓實踐與理論并行”。
一個大學生,從小讀書讀到成年,學的大多都是理論知識,也許一個大學生滿腹經(jīng)綸、滿腦才華,但是如果只懂理論,不懂實踐,一切也只是紙上談兵,用處不大。我認為,如果要想當一個真正有為的大學生,要想讓自己腦子里的理論知識應(yīng)用到生活,就必須先到社會上去實踐,去接觸社會,了解社會。只有這樣,方有可能做到知行統(tǒng)一。
寒假實踐,實則是一種磨練,對于大學生來講,機會難得,也是兩全之舉。一是鍛煉自己的才干,二是可以體悟父母賺錢的不容易。正是因為自己認識到寒假實踐的重要性與必要性,所以我尋找機會來到了東海思想?yún)R報專題酒店,開始了我的第一次社會實踐。
實踐的時間是從01月23日到02月13號為期20天,實踐的主題是進行實踐學習當服務(wù)員,主要內(nèi)容有鋪臺布、擺餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等,F(xiàn)將本次實踐活動的有關(guān)情況報告
(二)基本情況以及工作體會:
一次偶然的機會,我經(jīng)親戚的介紹,踏進了東海酒店,也開始了我的打工之旅------酒店服務(wù)生之旅。第一天走進去,有著懵懂與好奇,因為從來沒有過這樣的實踐,也不懂酒店的一切運作流程;同時,我也帶著自信與勇氣走進去,因為希望自己能真真實實當好一名服務(wù)員,盡到服務(wù)員應(yīng)有的職責,讓客人滿意,讓老板放心。只是第一天進去,主要是去培訓,還不算真正的投入實踐,不過培訓時也了解了到一個服務(wù)員應(yīng)有的一些基本的做法。給我們培訓的是一位劉部長,她說,服務(wù)員首先要具備的基本禮儀就是抬頭挺胸,面帶微笑面對客人,記得當時劉部長還說我看起來不太愛笑,告誡我要時刻記住面帶微笑,笑迎各方來客,無論對方是貧是富、是高是矮,都要以“禮”相待。接著,劉部長便教我們練習單手拿托盤上菜,我們用五個菜碟代替菜,然后用托盤托著它,只目視前方不看菜碟向前走,就這樣繞著大廳走了好幾個圈。
之后,部長便叫一個老生帶我熟悉酒店的環(huán)境,邊走邊給我解釋服務(wù)員需要做哪些工作,需要達到什么樣的要求。而我,也開始看著那些老服務(wù)員服務(wù)客人,看著便學著感受著。那個時候,我開始有了一些意識:服務(wù)員并非旁觀者想得那么簡易可行。當然咯,我也期待著,期待著第二天自己親身去實踐,畢竟很多東西是需要親身動手才能真正學會的。
等到第二天了,輪到我自己去實踐了,我才發(fā)現(xiàn),很多事情看別人做很簡單,自己做起來卻不是那么容易。就記得那天我給包廂里的一位客人倒紅酒,不小心倒出了一滴在外面,那客人就說:“小妹呀,你這樣倒酒我不喜歡,我覺得不妥,還是我自己來吧!碑斁圃豢腿私舆^手,我明白我確實做得不好,畢竟倒酒是最基本的。那刻起,我從內(nèi)心深處告訴自己:以后一定要抓緊機會多練習倒酒,一定要把最最基本的 做到最合格最好最能滿足客人。之后,在過年前的幾天我慢慢地學會了鋪臺布,學會了擺餐具擺十六位的、十位的、八位的等等,也學會了自己一個人管一個包廂,當然也包括預(yù)備餐具和清潔好自己包廂里的衛(wèi)生,同時也漸漸了解了整個酒店的運作。之前沒在酒店工作的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好,每個部份都有很多的講究,里面也都蘊含著一定的管理文化和服務(wù)知識,經(jīng)營理念。由于一開始幾天屬于試工,我都一直在努力地學習,努力地去感悟酒店的一切與一切,包括實踐,服務(wù),也包括思考酒店的工作性質(zhì),因為這一點是服務(wù)生最能親身體會的。當然也會去想宴文化的意義,酒店文化的內(nèi)涵等等。
開始在酒店的幾天,雖然會遇到一點點小挫折,偶爾也會做錯事,不過我還是始終都都積極投入地去做。記得一開始的時候,我還不懂得湯碗和試碗的區(qū)別,結(jié)果在擺大廳的餐具時,擺錯了,把試碗擺成了湯碗,當時整整擺了八桌,那時我嚇壞了,畢竟這不算小錯誤了。還好還好后來有一位長期工看到并給我指出來。大廳里的餐具還擺放錯誤,被客人看到會很損酒店的形象的,因而我也很害怕很擔憂,不過還好后來在同事的幫助下迅速地換正確了,以至于能不被來酒店吃飯的客人看到。我也僥幸逃過懲罰。
現(xiàn)在說說我在東海酒店里的主要工作情況吧:我們是每天10點上班到下午的兩點,從四點再上到晚上的9點,有時忙就得加班,就比如年三十晚就忙得團團轉(zhuǎn),客人太多,我們晚上就比較晚下班。我們每天的工作就是在客人來之前把廳面的衛(wèi)生都弄干凈,管包廂的就弄干凈好自己包間里里外外的清潔,并根據(jù)客人的訂單擺好桌位和餐具,然后準備好毛巾、涼水、白開水和各類酒杯等等一切必備品,在客人吃飯的時候,傳菜部的男生們便負責從廚房里端菜到我們旁邊而我們服務(wù)生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、倒涼水、換餐盤、換毛巾之類的雜活。在我看來最累人的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在旁邊等候,挺直腰桿,面帶微笑,一天下來腿跟腰都會感覺很酸,剛開始的時候我真的有點受不了,不過后來站習慣了,也就習以為常也適應(yīng)了。
有時在大廳工作,客人多的時候,老是忙得頭暈?zāi)X脹,腳酸腰疼,甚至連喝口水的時間也沒有,結(jié)果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不過累是累,還是覺得很樂意,畢竟這樣的生活很充實,也畢竟看到客人的微笑與聽到老板的贊許時,內(nèi)心滿是愉悅。當然了,偶爾也會遇到很難纏、態(tài)度很不好的客人,要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不高。
記得有一次,有一大家子來吃飯,其中有一個小孩硬要我摘墻上擺設(shè)的氣球給她玩,她媽媽看著她女兒的倔強樣也強烈要求我摘下來,可是那氣球又明明是摘不得的,結(jié)果那位媽媽還硬要我把領(lǐng)導叫過來幫忙摘,我微笑著告訴她這是不行的,結(jié)果那小孩一聽,嗷嗷大哭起來,哭泣聲還連綿不絕呢,越哭越大聲,怎么勸也勸不動,直到后來哭聲驚動了我們的主管,他來了之后看這形勢不妙,才想方設(shè)法去找了個氣球來。還有一次,有一個包廂里的客人喝醉酒,然后亂說話亂發(fā)脾氣,嚇得我?guī)缀醪桓疫M去包廂里。所以說,面對難服侍的客人,我們當服務(wù)員的都必須謹慎小心,甚至三思而后行。
總而言之,一個酒店服務(wù)生的工作看似簡單,但操作起來還是有很多細節(jié)需要注意需要小心的,有時也真的挺麻煩的。但是再麻煩也要記住顧客就是上帝,而我們是一個服務(wù)生,就理應(yīng)有服務(wù)生所具備的樣子和行為。記得在東海酒店時,總經(jīng)理陸總就告訴我們:來到東海,身為 東海人,就要時時刻刻想著東海,要為東海的形象負責!而我,一直秉著這樣的理念,服務(wù)客人,盡力做好自己分內(nèi)的工作。剛開始工作的時候感到有一點點緊張,有一點點不適應(yīng),甚至在最初的時候不敢面對客人,不過我告訴自己必須鼓起勇氣,告訴自己自信做下去勇敢做下去我一定行的,我告訴自己以前在校是專心讀圣賢書,現(xiàn)在在外要用心學社會事,后來慢慢的我也就習慣了。也因為我每天都要擠著公車去上班,有時候會覺得很奔波很煩,不過后來也就習慣了,也深刻地體會到賺錢的艱難,體會到爸媽賺錢養(yǎng)家的艱辛。我也打從心底里感謝東海酒店,是它給了我這么現(xiàn)成的一個實踐平臺,是它給了我機會鍛煉我自己,是它給了我機會挑戰(zhàn) 自我。
(三)社會實踐感悟以及心得體會
我以“應(yīng)用所學知識,增加社會經(jīng)驗,提高實踐能力,體驗打工生活”為宗旨,利用短短的寒假假期參加這次有意義又一舉兩得的社會實踐活動,走向社會,接觸社會,了解社會,在親身投入到社會中,從社會實踐中檢驗自我,認識自我,鍛煉自我。我深刻地感受到這次的社會實踐我獲益頗多,F(xiàn)在舉例
一.在工作中
要有團隊精神要有合作理念要懂得互相幫助。就比如酒店里工作每個人都會管好自己的包間,而當自己的包間的工作做完時就應(yīng)該去其他包間幫忙,而不是躲在自己的包間里偷懶。還有要懂得合作,才能使各個部門的工作都有條不紊地進行,就比如酒店里傳菜部和服務(wù)生就要合作好,才能更快更有效率地完成工作。
二.在社會上
要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人,認識了各種各樣的客人,以及酒店里各級的員工等等。如何與別人溝通好,這是一門難得的技術(shù),也是一門需要學習的藝術(shù),這門技術(shù)是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時應(yīng)變的能力還是很強,有時甚至會使談話時有冷場,這是很尷尬的。無論是在酒店還是在哪個地方工作,反正人在社會中都需要融入社會這個團體中,也就需要有效的交流與溝通。人與人之間溝通得好了,會讓事情做起來容易輕松的多,也會使做事的過程中更加融洽,更事半功倍。
三. 在社會實踐中
以及以后的工作中要有自信,要勇敢。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定,而是面對錯誤也不慌不忙。就像剛開始時我到東海酒店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣,勇氣給了我力量,讓我更有活力更有精神,讓我開心地度過我的寒假實踐。
四. 在社會中
要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了!痹诋敺⻊(wù)員的這段日子,我便深有體會。有一次我不小心把白酒杯給摔壞了,從那以后我每次一給客人端酒杯都會有一點害怕和畏懼,一致做事的效率不高,后來是我們廳長告訴我“摔壞了就摔壞了唄,以后小心就會沒事的!蔽也怕朔且稽c點恐懼的。其實沒有任何一個人一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切就會迎刃而解了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能超越自我。有勇氣面對是關(guān)鍵,勇氣是一切成功的催化劑!
六. 在工作中
要善于積累一點一滴的知識,要不斷地豐富自己的知識結(jié)構(gòu)。任何知識都好,無論是專業(yè)知識,還是管理知識、服務(wù)知識都好,都要學會慢慢去積累?芍^好的知識如韓信點兵,多多益善。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。所以知識是無比重要的,當然在學知識的同時,要懂得適時地把知識運用到現(xiàn)實中去。
此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,增強了我的服務(wù)意識、團隊合作意識,也增強了我的語言交流和表達能力,可以說真真正正增長了我的社會經(jīng)驗、為人處事經(jīng)驗。同時,我也領(lǐng)悟到一個道理;很多事情要親歷親為,你才能真實感受 它的難易程度。每個父母為了孩子的成長成才,辛苦打工賺錢是很不容易的,作為大學生應(yīng)該懂得珍惜父母的血汗錢從而好好學習,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
(四)本人存在的問題以及幾點思考:
在實踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
第一,本人的心里素質(zhì)還是不夠高,有時做錯一點小事還是會很慌忙,不夠鎮(zhèn)定,以后要在日常生活中學會這種隨機應(yīng)變、靈活處理事情的能力。
第二,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中慢慢學習和提升。
第三,缺乏社會經(jīng)驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。
第四,管理能力還欠佳,有時候我領(lǐng)導把任務(wù)交給我,我還不怎么會把任務(wù)分配到最妥當,這一點要慢慢學,也要多學一些管理知識以加強。
雖然在實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難,勇敢面對的精神,敢于實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。通過參加社會實踐,我認識到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,取長補短,總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓,使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎(chǔ)
(五)本次社會實踐的問題和建議:
一.在同一個地方的時間不是很長,社會實踐不完全等于上班工作,由于它的時間短而可能很多同學不會感到厭惡,所以有機會的話應(yīng)該嘗試一下更長時間呆在一個地方,從而考驗學生的工作熱情和工作耐性。這樣另一方面也可以使學生對該實踐單位有深入的了解。
二.如果時間與條件允許的情況下,大學生還是以自己的專業(yè)知識進行相關(guān)的社會實踐,在鞏固自己專業(yè)知識的條件下再加以擴充其他知識。
三 如果想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),努力達到“雙贏”。
四.實踐的時候,不僅僅是對自己所實踐的內(nèi)容熟悉,也要試著找機會了解自己分內(nèi)工作之外的,了解比你高一層次和低一層次的工的工作內(nèi)容,盡可能地擴大自己的了解范圍。就比如如果你是一名服務(wù)生,就不要僅僅只是知道服務(wù)員應(yīng)該做什么,也要適當找機會了解管理部、廚師部等等。
最后,很高興能有這個實踐的機會,雖然時間不長,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得開心又有意義。在今后我要參加的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得,使自己未踏入社會就已體會社會方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎(chǔ),在學校學會的書面專業(yè)知識,在實踐中好好利用知識進行運作。因為人如鉆石,需要有其他鉆石的敲打才能變得更硬,人需要有外界的磨練才會越加成長。真希望以后我能再有這樣的機會,去與社會同行,也希望我們學校以后能有的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧。
在這次社會實踐中,學校、院領(lǐng)導和老師對我們的支持是不可忽視的。正是因為有他們的重視和支持,才讓我們有了更好地認識到接觸社會的可行性和必要性,才讓我們有了與社會接洽的前提。在他們的鼓勵和大力支持下,我們才走進了社會這所大型的綜合性大學,讓我們在寒假著課余的時間里充分利用實踐,與社會充分接觸,從而進一步提升自己的實踐能力和豐富社會經(jīng)驗。實踐活動的成功,為我們下一次更完美的實踐做了較好的鋪墊,也為我們學校以后的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎(chǔ)。
我們在內(nèi)心發(fā)誓過,我們也認真努力過,因此在那段寒冷又是春節(jié)的日子里過得充實又開心,這是一段陽光洋溢的寒假路,我們開心自豪,更感到驕傲……
寒假社會實踐報告服務(wù)員7
我一個在旅行社做導游的堂姐聽說我想找工作,便說她那的賓館在招人,可以去試試。那家賓館跟她工作的旅行社都屬于電力局,是國有企業(yè)。后來我就去面試,經(jīng)理覺得我各方面條件都符合就錄用我了,雖然工資比正式工要少一百,還要交兩百的押金,但我還是很樂意做,畢竟提供給了我一個機會啊!一切辦妥之后我就開始上班了,拿了一套工作服,經(jīng)理把我交給了一位熟練的師傅要她帶我。
我的工作其實很簡單,就是給客人倒茶,擺碗筷,中間跟他們添茶倒水,將傳菜部端出來的菜端到客人的桌子上,等客人吃完就將碗筷收拾到洗碗間去,給洗碗的阿姨。一般客人少的時候就站在大廳,其實大多時候我們都得無聊的站著,因為只有一段時間客人擠著來吃飯,過了那一段就沒什么客人了。而且我們站著不能聊天說話,做事不累,倒是站著挺累挺無聊的。不過這是一家西餐廳,有很多東西可以學。我跟著帶我的師傅學會了怎樣擺放餐具,怎樣給客人用什么樣的杯子倒什么樣的酒。我以前從來不知道倒酒還有如此多的講究。你必須得把酒瓶的商標對著客人,瓶口不能對著客人,倒的酒占杯子的多少容量,兩手的擺放等等,可多了。后來我熟悉了操作幾被安排看包間,那手先得把各包間的位置與名字弄熟悉了,以免忙起來的時候浪費時間。看包間得學會上菜,要分請楚主客位置,分析主人與客人的交情。上菜得講究先后秩序,主副席就可得看好了。在他們吃飯期間還要守在那里為他們倒酒添東西,要應(yīng)付他們的要求,跑來跑去,有些菜很燙很重我都端不起來,要需要師傅的幫忙才行。這時就覺得自己有些沒用,不能獨當一面!等客人吃飯完了要收拾,學著換桌布,包間的碗筷要自己洗,自己打掃,碗筷洗好了還得擺回原位,比在外面要累一些。在外面就是每天早上上班之前把桌椅擦一遍,換好花瓶里的水,把桌子上的東西擺好,等一切收拾好了就站在指定的位置捉被迎接客人,因為賓館屬于電力局,所以很多到這里吃飯的人都是局里的人,省了一些刁鉆,卻也要求我們要花費一定的時間和精力去記住局里的各位領(lǐng)導了。他們來了得叫出他們的官銜。因為我是近視眼,盡管師傅有告訴我誰誰是哪位領(lǐng)導,但我不太記的,時常記不住模樣。轉(zhuǎn)而想反正我工作不是很久,記不住就算了,干脆索性都不去記了。到后來一切都慢慢適應(yīng)了,跟同事也熟悉了,可這時候我也差不多要走了。在這跟兩個比我小的妹妹玩的很好,她們都是90年的,初中畢業(yè)就出來打工了。小小年紀就背井離鄉(xiāng),想著她們有多辛苦!所以待她們都特別的好,心里很疼惜她們,她們也愛跟我玩,走的好似后我們都挺不舍的。但總有離別的時候,心里帶著依戀,我離開了這家賓館,結(jié)束了我的社會實踐生活,回到了我原來的軌道。
實踐感想:
這次生活體驗時間雖然只有短暫的二十天,但是我從中學到了一些對我很有用的東西。比如說對西方飲食文化的一些了解,怎樣與不同背景不同性格不同年齡的人相處,也懂的了工作賺錢的不易,感覺自己長大了。同事很多都是初中畢業(yè)就出來掙生活的,生活對于她們來說太不容易了!她們往往往返于各種賓館,靠自己辛苦的勞動來勉強維持自己的生活。然而她們還是得苦中作樂,學會怎樣為自己尋找樂子,怎樣為這平凡單調(diào)的生活增添色彩,她們很是讓人欽佩的!!而我們呢,作為一名生活在不知何為生活艱辛的美麗大學校園的大學生,卻不知道好好珍惜自己的生活,還一味的抱怨生活的枯燥乏味與學習的難處,孰不知,這些難在那些姐妹們看來,是如何地甜蜜幸福!!只有懂得珍惜自己目前所有的人,才是世界上做幸福的人!!
寒假社會實踐報告服務(wù)員8
系部名稱:
專業(yè):
年級
班級:
姓名:
學號:____
實踐單位:
實踐時間:
兩個月的寒假非常短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路,一來是應(yīng)付學校的布置的寒假作業(yè),二來,我也想體驗一下這有趣的經(jīng)歷,希望能借此機會學到一些其他的技能,以便以后能更快的適應(yīng)這個社會。
因此,我當上了酒店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。我實踐的地方就在從化太平的淺水灣農(nóng)莊,一開始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,而且要一直做到年初六,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠都不可能體會到這其中的辛苦,因為這苦完全不能用語言來表達。我工作的第一天就遇上了圍餐,一共開了6圍,對于我這個新手來說,這絕對是一個十分大的挑戰(zhàn)。首先是上菜,一般圍餐都有12個菜以上,而這12個菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,這就需要移位和換小碟了,但開始我我什么都不會,只能在一旁看著其他服務(wù)員如何上菜。上完菜后,又要幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究的,但我卻不知道,這次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸虧客人也沒多注意。后來我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也有對應(yīng)不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量卻非常少,只倒五分之一杯的量。以前的我總把所有事情都想當然的,現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少。另外,每個行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術(shù)語,我現(xiàn)在所在的這個行業(yè)也不例外,但開始時我對這些一竅不通,當部長或者其他服務(wù)員叫我去做時,我都不懂,例如“飛臺”、“飛凳”、“起菜”,但我也明白了一個道理,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,一定要去問,直到問懂為止,否則,以后你就會知道什么是更麻煩了。
做任何事都會有一個過度時期,在這個過渡期內(nèi),必定是十分難過的,因為自己從未做過這些事情,完全不習慣這種生活。在這個時期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會告訴自己再堅持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個多月而已,一定要堅持下去。慢慢的,我開始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點30分就開始上班,打掃農(nóng)莊的清潔衛(wèi)生,檫轉(zhuǎn)盤,掃下水道的垃圾,還有拖地等等,等到11點,就正式開市了,這時我們又要準備好熱水和房間里的各種就餐用具,時刻準備好為客人服務(wù),一直到下午2點才下班。到了5點又要開市了,一直工作到晚上9點。這期間的工作是十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事,例如每次客人來到時,我們就要去幫客人去拆餐具,還要拿上餐前小吃和倒茶,還有每次上菜都要對好單,以免上錯菜,上菜后又要寫好單,如果上錯菜就要自己去買這才的單了。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實際做起來就不容易了,只有自己多點觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的`耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結(jié)果就會遭到部長的嚴厲批評,慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事。
渡過過度期之后,經(jīng)過我的努力,我的任務(wù)態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來。經(jīng)過這段時間的鍛煉,我已具有處理各項事務(wù)的能力,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會主動協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對顧客的請求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,單獨分享勞動的快樂。
另外,我還總結(jié)出了我當服務(wù)員的一些體會:
我真的發(fā)覺這一個月對我的推進作用很大,這些在學校都是學不到的。當然,我進修的工夫尚短,之后都要不斷不斷的進修上去才行,我會努力的
寒假社會實踐報告服務(wù)員9
系部名稱:
專業(yè):
班級:
姓名:
學號:
實踐單位:茶餐廳
實踐時間:x年1月25日至x年2月15日
一、社會實踐目的
為了拓展自身知識面,擴大與社會的接觸面,增強個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能夠真正真正地走入社會,更快地適應(yīng)社會形式的變化,并且能夠在生活和工作中很好的處理問題,同時也可以打發(fā)這空虛無聊的漫長寒假,讓寒假充滿意義。
二、實踐內(nèi)容
我的工作是在茶餐廳當一名服務(wù)員,負責上菜。工作總共有兩個班,分為早晚班和中班。所謂早晚班就是早上9點上班,中午12:30下班,然后下午5:30上班,晚上11:00下班;而中班就是早上10點上班,晚上7:30下班。每天工作八小時,午飯和晚飯都在餐廳吃,吃飯時間為半小時。每天早上我們都要打掃,我們每個班有八個人,每個人都有各自負責的工作,而我的打掃任務(wù)就是負責擦餐廳里所有的桌子。晚班結(jié)束時依舊如此。
剛開始,我是抱著試試看的態(tài)度去找工作的。反正在家閑著也是閑著。正好看到一家茶餐廳要找人,我就去報名了。
首先,那老板讓我填了一張表,(就是介紹自己的)。然后,他詢問了我一些問題。得知我是大學生來做假期工的,他很是歡迎。他說他就喜歡招一些假期學生工,因為學生的素質(zhì)高,同時,也可以鍛煉一下學生自我。我聽了很是興奮,心中也暗自佩服那位老板。
果然,過了兩天我就接到電話,說讓我第二天九點去報到。我聽了非常激動,這是我的第一份工作,不管做什么,我都下定決心要做好。
第二天,我提前去了。同樣,我也看到很多和我一樣來報名。我很奇怪,因為她們中的大多數(shù)都和我一樣是學生,也有幾個是剛畢業(yè)的。我的心里不禁暗自高興。
由于茶餐廳是剛裝修好,還沒正式開業(yè),所以店經(jīng)理就先讓我們幫忙打掃,互相認識,自我介紹一下,同時也熟悉熟悉環(huán)境,沒半天,我們大伙就打成一片了。畢竟都是同齡人,能聊的話題也很多。第二天,經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服,以及工號牌,拿到工作服那一刻,我們所有人都很興奮,都在期待著開業(yè)。
終于,第三天,在一片炮竹聲中,茶餐廳開業(yè)了。那天,我是第二個班,而第一個班的人已早早站在門口當起了迎賓小姐。我有些緊張,推開大門,我換上制服,開始了我第一天的工作。
不過沒多久,我就覺得腳很酸,想休息,但我們并不允許,也不可以在客人面前亂動,要維護好自己的形象及餐廳的形象。好不容易到了中午,可以吃飯了,不知為什么,平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口,(也許是站太久餓壞了吧。)下午,我和一個同事一起當起了迎賓小姐。每當有客人進來時,我們都要點頭并微笑著說“歡迎光臨。”當客人用完餐離開時,我們也要微笑著說“謝謝光臨!
不知不覺,第一天的工作結(jié)束了。我似乎還沉浸在這興奮中,但晚上回到家,腳好酸好痛,都不能平伸,夜里疼得睡不著覺。不過熱情而年輕的我沒有絲毫感到累,我倒覺得這是一種激勵,明白了人生,甘無聊生活,接觸了社會,了解了未來。
在餐廳里雖然我是以傳菜為主的,但我不時還要做一些工作以外的事情,又是要做一些清潔工作,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做好,而且要盡自己的努力做到最好。一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力。
所以,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要學習別人怎樣做人,以提高自己的能力。
記得老師曾說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶,同事上司等等,關(guān)系復雜,但我得去面對我從未面對過的一切。
在這短期的假期實踐里,有一件事令我印象深刻:發(fā)傳單。由于我們的餐廳是剛開業(yè)的,所以沒多少人聽說,生意也沒有多紅火。于是,店經(jīng)理決定讓我們員工去發(fā)傳單,宣傳我們店。
我非常高興的接受了這份工作,但事情并不如我想像的那么順利。我那么熱情的向路人介紹我們茶餐廳,發(fā)傳單給她們,很多人并不理踩你,壓根兒連看都不看一眼就把傳單給扔了。結(jié)果是我們給掃馬路的清潔工帶來了很大困擾。我們前面發(fā),有些人后面扔。我當時就很氣,心想她們怎么一點兒也不尊重別人的勞動成果呀。但漸漸地我也習慣了,這就是社會。多數(shù)人都在為了自己而活,別人并不可能花那么多心思去關(guān)心或替你考慮......
不知不覺,半個多月的假期實踐結(jié)束了。說也奇怪,平日里那么多的怨言都變成了離別時的不舍。在這里,我學到了許多學校里學不到的東西,也認識了不少朋友。總之,這次假期實踐非常有益。
以前總是亂花錢,但當真正工作后才發(fā)現(xiàn)錢掙得不容易,所以,當領(lǐng)到工資時,我并沒有舍得花,而是好好的保存。同時,也學會了尊重與感恩,還有淡定。
三、實踐結(jié)果
短短20天的社會實踐結(jié)束了。我從中學到了很多。一,要學會做人。首先,人要有誠信,要遵守信用,既然答應(yīng)了就應(yīng)該做到。二,要學會忍耐,要沉著冷靜的思考問題。不要遇到問題就不知所措。三,要記住,在上半時一定要遵守紀律,不能在客人面前隨便說話,要給客人留下一個好印象。最最重要的是要記住,客人永遠是上帝,不論客人有什么不好的行為,都不要當面指責;客人提出的意見要虛心接受。四,要勤奮,做好自己分內(nèi)的工作,不要因為工作量大就想偷懶?吹侥睦锱K了,要自覺地去掃干凈,不要等到領(lǐng)班去催你,打掃時不能馬虎。
同時,我也學會了勤儉節(jié)約。第一次掙錢時才感覺到了錢的來之不易。懂得了節(jié)約,不亂消費。
當然,在這里,我也交了不少朋友,她們給了我很大幫助,更讓我學會了珍惜。我想這次的假期實踐會讓我終身受益。
四、實踐總結(jié)或體會
在這次實踐中,有一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單問題,只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有的時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上就學的這么吃力?
或許老師是正確的,雖然大學生活不像踏入社會,但總算是社會的一部分,這是不可否認的事實。
作為一名新世紀的大學生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐畢不可少。
畢竟,兩年之后,我已經(jīng)不再是一名大學生,而是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做事。只懂得紙上談兵是遠遠不夠的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的,對社會有用的人才。
很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在學校讀書;而已在社會的人都寧愿會學校讀書。我們上學,學習的是先進的科學知識,為的都是將來走進社會。
所以,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務(wù)。
寒假社會實踐報告服務(wù)員10
為了響應(yīng)學校的號召,在今年寒假期間,我進行了人生第一次最有意義的社會實踐——做客房服務(wù)員。本來我是個農(nóng)民之子,家里農(nóng)活多得絕不會有離家打工的機會的;但今年卻不同,今年我已經(jīng)是大學生了,學校的社會實踐終于為我提供了這方面的機會。我非常珍惜這樣的機會,經(jīng)過慎重選擇,便決定去賓館做客房服務(wù)員。
我應(yīng)當感到慶幸,在進行社會實踐時所打的第一份工就找對了職業(yè)——為著千百萬賓客服務(wù)的平凡職業(yè)!因為就在這種平凡的職業(yè)中我領(lǐng)悟到了許許多多有益的東西,這些有益的東西對現(xiàn)在的我作用之大,以致于現(xiàn)在的我在之前二十天里吃盡了苦頭也毫無怨言。在這里,我覺得很有必要先將之前這段打工的經(jīng)歷簡要地作一番敘述。
從一月二十日算起,到二月十日結(jié)束,除去過年放的兩天假,我共做了二十天的客房服務(wù)員。首先,從一月二十日至二月一日,作為客房服務(wù)員的我的主要工作就是搞衛(wèi)生。搞衛(wèi)生?這不是清潔工做的事情嗎,關(guān)客房服務(wù)員什么事?原來銀河商務(wù)賓館是新開的賓館,想趕在過年時開張,但又苦于招不到足夠的人手,沒辦法了,客房服務(wù)員就要搞衛(wèi)生了。搞什么衛(wèi)生呢?撕掉新安的門上的膠紙,刷凈瓷磚上殘存的水泥漿,擺放好弄亂的家私,掃地和拖地……
由于只有區(qū)區(qū)四人,要在短短十三天內(nèi)將五層樓三十五間客房兼廊道和樓梯的衛(wèi)生搞完,工作量是巨大的,但我堅持下來了,盡管每當晚上感到手腳疼痛時心里有點抱怨。我對自己說,一個大學生連搞衛(wèi)生這樣的事都害怕做,恥辱啊!身為農(nóng)民之子連搞衛(wèi)生這樣的事都做不好,慚愧!一定不要害怕搞衛(wèi)生,這是鍛煉自己毅力的最好方法。如此這樣,心里的那點抱怨便消失了。然后,過年休息兩天便到了二月四日,這一日是我難以忘記的一日;蛟S之前十三天的工作量嚇壞了其中兩個客房服務(wù)員,又或許在兩天的休息中這兩個客房服務(wù)員繃緊的神經(jīng)徹底放松開去收不回來了,但不論怎樣,有一件事確是可以肯定的,那就是這兩位客房服務(wù)員突然辭職不干了。這樣問題就來了:他們先前的工作現(xiàn)在留給誰做呢?只能留給我們剩下的兩個員工做。早上清潔客人退去的房間,鋪好床,抹干凈桌子、杯具,換好新的浴巾、面巾、牙刷、洗發(fā)液等等必需的日常用品,等這一切都搞完了便拖地,如此一間客房搞完了便接著搞下一間,一直搞到下午吃飯。
下午吃完飯后便又繼續(xù)干相同的活兒,沒有半點作息時間,當這些活兒都干完了就開始將五層樓所有客人用過的床單被套浴巾等用電梯搬運到一個指定的地方分開等待接收人員帶去干洗,連這些也都干完了,回看天色,已是傍晚,下班時間過去很久了。不得不說,這一天特別的累,腰又酸,背又痛,于是抱怨之心再次萌發(fā)。但我還是潛意識地鼓勵自己,要將客人退去的三十三間客房的衛(wèi)生及時清潔好,這對我們兩個員工來說無疑是一項巨大的挑戰(zhàn),但我們最終挑戰(zhàn)成功了!這難道不應(yīng)該自豪嗎?既然這份工是自己慎重選擇的,就決不可輕易放棄,一定要熬過去,人總得要對自己做出的選擇負責,何怨之有?如此這般,心中的抱怨再次消失。而自二月五日始,我的工作量慢慢降低了,一方面是因為賓館里被客人訂的客房逐漸減少了,另一方面是因為賓館先后招聘到了五位員工;但相應(yīng)的活還得干,我干啊干,直干到二月十日結(jié)束。
我這段打工的經(jīng)歷在那些打了無數(shù)趟工的人的眼里看來,可能毫無意義,但對體驗過這段打工的經(jīng)歷的本人看來卻是意義重大,因為這樣的經(jīng)歷我才經(jīng)歷第一次,它讓我初步認識到了一個很現(xiàn)實的社會,進而改變了我先前在腦海里憑空構(gòu)思出的千百個與打工有關(guān)的天真看法,進而確立了我最初的就業(yè)觀。我從這段打工的經(jīng)歷中領(lǐng)悟到了許多有益的東西,現(xiàn)在主要地把它們歸納為以下三點:
第一,做事要有忍耐。忍耐對一個人來說是極其重要的,一人做事,其成敗與否,在很大程度上是由忍耐決定的,誰越不受蠱惑,學會忍耐,誰就越有成功的希望。如果當時我缺乏忍耐,吃不了苦頭,干著干著便辭職了,那我的社會實踐活動就要以失敗而收場了,這可不是我愿意看到的。我的忍耐幫助了我。我反復叮囑我自己,以后做什么事情一定要有忍耐,能忍耐者,才能成大事。
第二,不懂的要敢問別人。鋪床單,入被套,這兩項技藝是很講究學問的,我在未做客房服務(wù)員之前根本就不懂,現(xiàn)在做客房服務(wù)員了,不懂咋辦?只能去問經(jīng)理。問一遍做不會,我便問第二遍;問第二遍還是做不會,我便問第三遍,就這樣反復問了六七遍,我終于把這套學問最基本的東西學到手了,而經(jīng)理并未因我反復問她而感到厭煩,因為我是很虛心向她請教的。所以,現(xiàn)在我有充分的理由相信,學任何一門東西,只要有心學,不懂就問,虛心請教,就必定能把它學好,說什么學不好,其實那是自己為自己沒用心學找的最笨拙的借口。
第三,要以樂觀的態(tài)度對待一切事情。做客房服務(wù)員時,我為自己打工超過規(guī)定的工作時間(經(jīng)常超出一個半小時)抱怨過,為自己干太多勞活(一個人打兩個甚至三個人的工)抱怨過,但最終我還是用樂觀之心去取代抱怨之心,以樂觀的態(tài)度去面對這一切,鼓勵自己,相信自己。在生活中有很多事情是我們無法改變的,既然那樣我們何不用樂觀的態(tài)度對待、處理它們呢?老是心懷抱怨,黯然傷神,這對我們來說又有什么益處呢?徒增煩耳。我覺得,以后學習抑或辦什么事情都要懷樂觀的態(tài)度,這樣,縱使學不好或者辦失敗了,但至少在精神上也是勝利的。
以上歸納這三點在未做客房服務(wù)員前并不是不聽過,不知道,相反,聽得很多,知道得很多,但卻從來沒有比做客房服務(wù)員后那樣深刻、切身地領(lǐng)悟過!皩嵺`是檢驗真理的唯一標準!币郧拔野堰@看作是一句枯燥乏味的空話,現(xiàn)在經(jīng)過了這樣一次社會實踐,我卻覺得這話越嚼越有滋味了。
總的來說,通過這一次社會實踐,我檢驗了自己的能力,學到了很多終生受益的東西,同時,我也發(fā)現(xiàn)自身存在諸多不足,如老是抱怨、不夠堅忍之類,需要在日后慢慢改正過來。我覺得,這樣的機會以后確實應(yīng)該多些,因為只有這樣,才能為我們以后的就業(yè)求職積累更豐富的經(jīng)驗!
寒假社會實踐報告服務(wù)員11
作為偉大的祖國未來的事業(yè)的繼承人,我們新一代大學生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責任感,提高自己的社會適應(yīng)能力。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會。當下,掙錢早已不是打工的唯一目的,的人將其視為參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會,一方面可以把學到的理論知識應(yīng)用到實踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗對日后的就業(yè)大有裨益。進行社會實踐,最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進行實習,從而提高自己的實戰(zhàn)水平,同時可以將課本知識在實踐中得到運用,從而更好的指導自己今后的學習。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學生,由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限,所以我選擇了打散工作為第一次社會實踐的方式。目的在于熟悉社會。就職業(yè)本身而言,并無高低貴賤之分,存在即為合理。通過短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。
實踐過程:
自從走進了大學,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個假期的社會實踐—走進贛州市金源休閑餐廳。
實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基矗通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁矗麄兛傉f從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘—下午2點再從下午的4點—晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。
在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復雜,但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。
在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點,有了的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。
畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務(wù)。
寒假社會實踐報告服務(wù)員12
一月十二號晚上到家的,十三號在家休息了一天,十四號就直奔上班去了。這工作是小劉介紹過去的,沒放假之前我們就相約好了,說寒假要出去找事做。地方就是她上個暑假打暑假工的地方,浠水商場七樓的星語廣場,在那兒當服務(wù)員!
星語廣場是12年開的一家經(jīng)營餐飲與娛樂的小型公司,里面可以飲茶,吃飯,ktv,還可以打麻將。其中包括中餐,簡式西餐,現(xiàn)磨咖啡,花式咖啡,還有各種小吃。總的來說,和我所學的專業(yè)也是很接近的,所以,我也就安心的在那兒做下了。
公司是兩班倒,白班和晚班,從早上九點開始營業(yè),一直到晚上十二點打烊。白班從早上九點到下午五點,晚班就從下午五點到晚上打烊。我們?nèi)サ哪翘,是星期五,被分配著先上白班。小劉算是老員工,她可以輕車熟路的上崗,我就不一樣,新來的,領(lǐng)班讓老員工李銳姐帶著我,教我一些事。李銳姐是公司名副其實的一把手,在公司呆了一年多了(公司12年才開的),并且,她是一個做事特別認真的人。她從最簡單的開始教我,給客人倒水,收拾桌子,去廚房給客人加飯等。
接著,開始教我點單,退單,送單,并且,她慢慢的把公司內(nèi)部結(jié)構(gòu)和經(jīng)營模式都講給我聽。還好,我上個暑假也是做過類似的工作,所以學起來是小菜一碟。于是,不到三天,我基本上都學會了。后來,隨著假期找兼職的同學很多,來了不少,人手很夠,領(lǐng)班就讓我專門負責出品,就是把客人在吧臺所點的一些飲料和小吃都送過去。這一做,我就負責這件事半個月!后來,因為生意特別好,每天客人都爆滿。
寒假社會實踐報告服務(wù)員13
寒假的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時間去安排各項活動,當然也少不了寒假的社會實踐。本文由求學網(wǎng)整理!
在這個暑假里,我們實踐小組決定到賓館實習,學習服務(wù)和管理的技能,體驗真實的生活。首先,我們來到實習的賓館,再簡單地向經(jīng)理交代實踐的事情后,我們便開始了實習。我們分成了兩個小組,第一個小組負責前臺登記,賬務(wù)結(jié)算。第二個小組負責客房的服務(wù)和打掃。然而,前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡單學習怎樣解決一些緊急狀況之后,我們開始了實習。
不一會兒,來了幾個客人,詢問了一下房間的價格,我們懷著微笑回答;蛟S因為我們熱情的服務(wù),客人二話不說便決定入住了。在我們登記了旅客的信息后,我們把刷好的房卡遞給了客人,并示意微笑。第一次登記,便讓我們幾個成員有了成功感。我們繼續(xù)保持著這份感覺,愉快的奮斗了一個早上。雖然有些辛苦,但汗水見證著我們的勞動,留下了我們辛苦后的痕跡。
但下午的工作卻沒有早上那么順利,在將近1點半的時候,這一帶突然停了電。這個時候正是一天中最熱的時間段,很多客人打來了電話。有耐心詢問的,當然也有大發(fā)牢騷,怒氣沖天的。但我們現(xiàn)在是服務(wù)生,所以我們平靜自己焦躁的情緒后,耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進去,但我們可以理解,依然耐心解釋著。令人高興的是半個小時后便來了電,我們也就松了一口氣。當我上樓的時候,發(fā)現(xiàn)第二小組的成員忙不開交,干的都是累人的體力活,但是這也是一種工作,也要做好。他們首先要認別大小被單,被套,床單,床套。
然后學會整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間,掃地和拖地,換掉用過的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時在打掃的過程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會開門的客人開門。當然,打掃房間的質(zhì)量要高。他們第一次打掃的時候沒仔細,沒清理掉墻角的煙灰,客人知道后便向經(jīng)理反映。他們了解情況后也就吸取了教訓,開始仔細認真地打掃,并熱情地為客人送物品。
但半天下來,他們便累趴下了(畢竟是第一次做房間的打掃,不時很習慣),但他們在中午休息一下后,又開始清理樓梯了。傍晚時分,經(jīng)理來到樓下結(jié)賬,而我們便在一旁看著并學習如何結(jié)賬。因為這也有助于我們在以后的生活里更好地經(jīng)營理財,規(guī)劃等。在接下來的幾天里,兩個小組都慢慢找到了感覺,慢慢開始熟練。前臺登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質(zhì)量,開始默契地配合。
例如,在客人退房后,我們總臺的服務(wù)生會打電話通知打掃,他們打掃完后再通知總臺,進行房間清理的登記。當在房間里的客人需要什么時,總臺的服務(wù)生也會通知他們把東西送到房間。避免了自己運送的時間浪費,也提高了整個經(jīng)營的運轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時候,我們向經(jīng)理報告了幾天的工作情況,房間的入住率。例如,在周末,節(jié)假日的時候往往房間間的入住率會比較高。當然這也會受到一些特殊情況的影響,像臺風,停電,停水等等。
社會實踐報告的含義、類型及基本寫法
一、社會實踐調(diào)查報告的含義
調(diào)查報告又叫調(diào)查研究報告,應(yīng)該說后者是它更準確的名稱。因為它不僅是調(diào)查的產(chǎn)物,更是研究的產(chǎn)物。調(diào)查報告主要功能是搜集情況,并通過對調(diào)查所得情況的深入研究,提出一定的見解。因此調(diào)查報告是根據(jù)某一特定目的,運用辯證唯物論的觀點,對某一事務(wù)或某一問題進行深入、細致、周密的調(diào)查研究和綜合分析后,將這些調(diào)查和分析的結(jié)果系統(tǒng)地、如實地整理成書面文字的一種文體。像考察報告、調(diào)研報告及××調(diào)查等都是常見的調(diào)查報告體裁。
二、社會實踐調(diào)查報告的特點
1.真實性。真實性是調(diào)查報告首要的、最大的特點。所謂真實性,就是尊重客觀事實,靠事實說話。這一特點要求調(diào)研人員必須樹立嚴謹?shù)目茖W態(tài)度,認真求實的精神,徹底拋棄假大空的虛偽作風,不僅報喜,還要報憂,不僅要充分肯定工作成績,還要準確反映工作中存在的問題。只有嚴謹?shù)目茖W態(tài)度,才能寫出真實可靠,對工作具有指導意義的調(diào)查報告。
2.針對性。這是調(diào)查報告所具有的第二個顯著特點,這是由具有很強的工作針對性所決定的。一般來說一項調(diào)查研究工作,特別是大型調(diào)查研究,要花費較大的時間、人力和物力,不是隨意組織進行的,而是針對一些較為迫切的實際情況,解決某些實際問題而進行的。因此調(diào)查研究就具有很強的針對性,在調(diào)查報告的寫作上,必須中心突出,明確提出所針對的問題,明確交待這一問題所獲得的事實材料,分析出問題的癥結(jié)所在,提出具體可行的建議和對策。
3.典型性。典型性是指在調(diào)查報告的寫作過程中所采用的事實材料要具有代表性,以及所揭示的問題帶有普遍性。這種典型特點在總結(jié)經(jīng)驗和反映典型事件的典型調(diào)查中表現(xiàn)的尤為突出。
4.系統(tǒng)性。調(diào)查報告的系統(tǒng)性或完整性是指由調(diào)查材料所得出的結(jié)論,必須是具有說服力,把被調(diào)查的情況完整地、系統(tǒng)地交待清楚。不能只擺出結(jié)論,而疏漏交待事實過程和必須的環(huán)節(jié)。因為這樣的疏忽勢必造成不嚴密、根據(jù)不足以及不足以令人信服的印象。這里所說的系統(tǒng)性和完整性,并不是要求在調(diào)查報告的寫作過程中,事無巨細,面面俱到,而是抓住事物的本質(zhì)和主要方面,寫出結(jié)論的推理過程。
總的來說,調(diào)查報告就是論證系統(tǒng),邏輯嚴密,擺事實,講道理,具有強烈的說服力,從而使之成為科學決策的可靠資料。
三、社會實踐調(diào)查報告的類型
從內(nèi)容性質(zhì)分,調(diào)查報告有以下六種:
1.專題型調(diào)查報告。專題型調(diào)查報告,就是側(cè)重某個問題進行較深入的調(diào)查后形成的報告,這類報告一般常常在標題上反映出來。它能及時揭露現(xiàn)實生活中的矛盾,反映群眾的意見和要求,研究急需解決的具體的實際問題,并根據(jù)調(diào)查的結(jié)果提出處理意見,或者對策,或是建議。
2.綜合型調(diào)查報告。它是以綜合調(diào)查眾多的對象及其基本情況為內(nèi)容、作全面系統(tǒng)的調(diào)查和反映的報告。具有全面、系統(tǒng)、深入和篇幅較長的特點。它與專題調(diào)查報告的主要區(qū)別點就在于它的綜合性上。它使讀者可以從報告中看到事物的相對完整的“鳥瞰圖。”
3.理論研究型調(diào)查報告。這是以學術(shù)研究為目的而撰寫的報告,它以收集、分類、整理資料并提出問題、報告結(jié)論為特點,大多發(fā)表在學術(shù)刊物上,或載于學術(shù)著作中。
4.實際建議型調(diào)查報告。這是由于實際工作需要而寫的調(diào)查報告,其主要內(nèi)容是為預(yù)測、決策、制定政策、處理問題等進行調(diào)查所獲得的材料及有關(guān)的建議。
5.歷史情況型調(diào)查報告。這是根據(jù)需要以歷史情況為對象進行調(diào)查而形成的調(diào)查報告。它可以供人們了解某一事物或問題的歷史資料和歷史真相。
6.現(xiàn)實情況型調(diào)查報告。它是以正在發(fā)生、發(fā)展的一些現(xiàn)實生活為對象進行調(diào)查后所形成的調(diào)查報告。人們可以通過它了解和認識某些事物和問題的客觀現(xiàn)實情況,以作為其它認識活動的依據(jù)或參考。另外,有些調(diào)查報告可以是以上幾種類型的結(jié)合形式。
四、社會實踐調(diào)查報告的寫法
不同類型的調(diào)查報告,具體內(nèi)容有所不同。但基本寫法是相通的。
調(diào)查報告的寫作方法,一是熟悉調(diào)查報告的結(jié)構(gòu)特點;二要把握調(diào)查報告的寫作程序。
(一)調(diào)查報告的結(jié)構(gòu)
一般來說,調(diào)查報告的內(nèi)容大體有:標題、導語、概況介紹、資料統(tǒng)計、理性分析、總結(jié)和結(jié)論或?qū)Σ、建議,以及所附的材料等。由此形成的調(diào)查報告結(jié)構(gòu),就包括標題、導語、正文、結(jié)尾和落款。
1.標題
調(diào)查報告的標題有單標題和雙標題兩類。所謂單標題,就是一個標題。其中又有公文式標題和文章式標題兩種。公文標題為“事由+文種”構(gòu)成,如《浙江省農(nóng)村中學語文教學情況的調(diào)查報告》。文章式標題,如《××市的校辦企業(yè)》;其二是標明作者通過調(diào)查所得到的觀點的標題,如《調(diào)整教育政策,增加教育投入》。所謂雙標題,就是兩個標題,即一個正題、一個副題。如《為了造福子孫后代--××縣封山育林調(diào)查報告》。
2.導語
導語又稱引言。它是調(diào)查報告的前言,簡潔明了地介紹有關(guān)調(diào)查的情況,或提出全文的引子,為正文寫作做好鋪墊。常見的導語有: ①簡介式導語。對調(diào)查的課題、對象、時間、地點、方式、經(jīng)過等作簡明的介紹; ②概括式導語。對調(diào)查報告的內(nèi)容(包括課題、對象、調(diào)查內(nèi)容、調(diào)查結(jié)果和分析的結(jié)論等)作概括的說明; ③交代式導語。即對課題產(chǎn)生的由來作簡明的介紹和說明。
3.正文
正文是調(diào)查報告的主體。它對調(diào)查得來的事實和有關(guān)材料進行敘述,對所做出的分析、綜合進行議論,對調(diào)查研究的結(jié)果和結(jié)論進行說明。正文的結(jié)構(gòu)有不同的框架。 ①根據(jù)邏輯關(guān)系安排材料的框架有:縱式結(jié)構(gòu)、橫式結(jié)構(gòu)、縱橫式結(jié)構(gòu)。這三種結(jié)構(gòu),以縱橫式結(jié)構(gòu)常為人們采用。 ②按照內(nèi)容表達的層次組成的框架有:“情況--成果--問題--建議”式結(jié)構(gòu),多用于反映基本情況的調(diào)查報告;“成果--具體做法--經(jīng)驗”式結(jié)構(gòu),多用于介紹經(jīng)驗的調(diào)查報告;“問題--原因--意見或建議”式結(jié)構(gòu),多用于揭露問題的調(diào)查報告;“事件過程--事件性質(zhì)結(jié)論--處理意見”式結(jié)構(gòu),多用于揭示案件是非的調(diào)查報告。
4.結(jié)尾
結(jié)尾的內(nèi)容大多是調(diào)查者對問題的看法和建議,這是分析問題和解決問題的必然結(jié)果。調(diào)查報告的結(jié)尾方式主要有補充式、深化式、建議式、激發(fā)式等。
RONG>5.落款
調(diào)查報告的落款要寫明調(diào)查者單位名稱和個人姓名,以及完稿時間。如果標題下面已注明調(diào)查者,則落款時可省略。
(二)社會實踐調(diào)查報告的寫作程序
一般來說,社會實踐調(diào)查報告寫作要經(jīng)過以下五個程序:
1.確定主題
主題是調(diào)查報告的靈魂,對調(diào)查報告寫作的成敗具有決定性的意義。因此,確定主題要注意:
報告的主題應(yīng)與調(diào)查主題一致;
要根據(jù)調(diào)查和分析的結(jié)果,重新確定主題;
主題宜小,且宜集中;與標題協(xié)調(diào)一致,避免文題不副。
2.取舍材料
對經(jīng)過統(tǒng)計分析與理論分析所得到的系統(tǒng)的完整的調(diào)查資料,在組織調(diào)查報告時仍需精心選擇,不可能也不必都寫上報告,要注意取舍。如何選擇材料呢? ①選取與主題有關(guān)的材料,去掉無關(guān)的,關(guān)系不大的,次要的,非本質(zhì)的材料,使主題集中、鮮明、突出; ②注意材料點與面的結(jié)合,材料不僅要支持報告中某個觀點,而且要相互支持,形成面上的“大氣”;
3.在現(xiàn)有有用的材料中,要比較、鑒別、精選材料,選擇最好的材料來支持作者的意見,使每一材料以一當十。
3.布局和擬定提綱
這是調(diào)查報告構(gòu)思中的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。布局就是指調(diào)查報告的表現(xiàn)形式,它反映在提綱上就是文章的骨架。擬定提綱的過程實際上就是把調(diào)查材料進一步分類,構(gòu)架的過程。構(gòu)架的原則是:圍繞主題,層層進逼,環(huán)環(huán)相扣。提綱或骨架的特點是它的內(nèi)在的邏輯性,要求必須綱目分明,層次分明。
調(diào)查報告的提綱有兩種,一種是觀點式提綱,即將調(diào)查者在調(diào)查研究中形成的觀點按邏輯關(guān)系一一地列寫出來。另一種是條目式提綱,即按層次意義表達上的章、節(jié)、目,逐一地一條條地寫成提綱。也可以將這兩種提綱結(jié)合起來制作提綱。
4.起草社會實踐報告
這是調(diào)查報告寫作的行文階段。要根據(jù)已經(jīng)確定的主題、選好的材料和寫作提綱,有條不紊地行文。寫作過程中,要從實際需要出發(fā)選用語言,靈活地劃分段落。
在行文時要注意:
①結(jié)構(gòu)合理(標題、導語、正文、結(jié)尾、落款);
、趫蟾嫖淖忠(guī)范,具有審美性與可讀性,如:制定優(yōu)惠政策,引進急需人才,運用競爭機制,盤活現(xiàn)有人才,(文章段落的條目觀點);
、弁ㄗx易懂。注意對數(shù)字、圖表、專業(yè)名詞術(shù)語的使用,做到深入淺出,語言具有表現(xiàn)力,準確、鮮明、生動、樸實。
5.修改社會實踐報告
社會實踐報告起草好以后,要認真修改。主要是對報告的主題、材料、結(jié)構(gòu)、語言文字和標點符號進行檢查,加以增、刪、改、調(diào)。在完成這些工作之后,才能定稿向上報送或發(fā)表。
寒假社會實踐報告服務(wù)員14
實踐目的:本次實踐的目的在于更加深入的了解社會,了解酒店的服務(wù)行業(yè),另外也可以賺一些零花錢,為父母減輕一些負擔。
實踐內(nèi)容:本次實踐我主要是到酒店做服務(wù)員,白班時間是早九到晚九,夜班工作時間是早上的十點半到晚上的十一點,下午休息一個小時。主要負責點菜.上菜.整理臺面等一些服務(wù)工作。
實踐結(jié)果:經(jīng)過將近40天的實踐,我對酒店的前臺服務(wù)工作有了更深的了解,并且懂得了一些在社會上待人接物的道理,這些都是終身受益的,還有交到了一些朋友,他們對不佳生活的樂觀是值得我學習的!
實踐體會:這次為期37天的實踐雖然很累但卻很充實快樂,我明白了人應(yīng)該學會堅強,如何在堅持不住時給自己找到一個堅持下來的理由,給自己勇氣。通過自己賺錢我也更加體會到了父母將我撫養(yǎng)長大的那份艱辛,所以我要加倍努力學習,將來報答他們。
期盼中為其四十多天的假期開始了,一一的和室友同學們告別后,我乘上了通往家鄉(xiāng)的火車,車很慢,兩個多小時我才到那令我魂牽夢繞很久的家鄉(xiāng)鞍山。到家的那種心情簡
直很難讓我用語言表達,溫暖,激動,欣慰,感動,興奮。多種感情交融在一起,讓我難以名狀。吃完了媽媽準備的那桌晚飯,我就開始設(shè)想起了這個假期的生活。頭腦里多是這個假期該怎么去過,畢竟期盼了那么久,如今突然來到面前卻有點激動。想想上學時有點累,所以在家好好休息一個假期的想法在我心中萌生,于是接下來的幾天我整天呆在家里,但是幾天過后去發(fā)現(xiàn)這樣過其實很無聊,因為每天都睡得很晚起的也晚,身體感覺很吃不消,所以我做了一個決定,到酒店打工,讓生活從事起來,另外賺點零花錢。
其實我剛開始并不是十分想去酒店打工,因為上個假期我曾經(jīng)去過,到酒店里做傳菜員,但感覺很累,所以先找一些比較輕松的工作做。
可是來到街上的我卻發(fā)現(xiàn),想找一個相對輕松的工作在我們城市并不是那么容易,我想做促銷員,可是問了好幾家都被告知人數(shù)已滿,還有幾家干脆直接就告訴我不要男孩;鹗奈以僖淮芜甸_了一家品牌專賣店的大門,或許這就是給我最大希望的一家了吧,經(jīng)理說這家店暫時不缺人,但他家的一個分店好像缺人,所以叫我留下了電話,說回家去等通知吧,我興奮的離開了,到家后成天握著手機等著電話,等待著那唯一給我希望的一家的訊息,可是,時間就這樣一天天的過去了,什么也沒有等來,終于我等不及了,覺得不能就這樣將整個假期荒廢在等待上,我承認去年在飯店做傳菜員的工作很累,但是那個工作確實我現(xiàn)在唯一的選擇了,這時我想到了當時高中老師的一句話,說的是做人不能眼高手低,無論是學習還是找工作都是如此,我現(xiàn)在是什么工作都找不到,因為我干不長,只干一個假期,人家說還不夠培訓的呢,況且假期短暫,不可能讓我去等,所以當時決定還是先去那家酒店干吧,有當時老板的那句隨時到隨時歡迎,我的心里充滿了自信,于是我再一次踏上了酒店打工之路。
找到老板娘后說出了這個假期我還要回來工作的想法后,老板娘很高興,我說我不想做傳菜員了,想做服務(wù)員,老板娘同意了還要為我漲工資,上個假期一天三十而這個假期一天四十,這讓我感到很意外,或許這是在我多天求職失敗后能給我唯一寬慰的一件事了吧!
第二天,我起了個大早,換上工作制服,上班啦!我原以為在酒店的服務(wù)員的工作都是一樣的,但其實不是的,前臺人員分為服務(wù)員和傳菜員,我上個假期干的就是傳菜員,主要是負責上菜,后出做好的菜上面都會有一個臺號單,傳菜員就是根據(jù)這個單把菜品送到對應(yīng)的臺上面的,所以上個假期我干的工作雖然有點累,但是相對來說不需要太多的思考?蛇@個假期我做的是服務(wù)員,主要負責點菜.上菜.整理臺面等一些服務(wù)工作,當客人到來后,先要接一壺茶水,因為我們酒店是一家韓式燒烤店,所以茶水就是大麥茶,接過茶水后還要說一聲:你好,歡迎光臨!客人開始點菜,傳統(tǒng)的點菜服務(wù)員要下手寫單,用紙和筆記下客人所點的菜品,再將單送至后廚,但是現(xiàn)在不用那么麻煩啦,像我們這樣的大酒店都用點菜寶,就是一個大本,每一頁上都有幾十種菜品和所對應(yīng)的條形碼,還有一只能識別條形碼的光筆,當客人點菜時.劃好臺號,客人所點菜品,還有胸卡,按發(fā)射,后廚和吧臺就會收到菜單,后廚按單做菜,點菜工作就算完成了?腿俗蠛蟀炎雷忧謇沓鰜砭涂梢粤恕
聽起來好像很輕松,但做起來根本就不是那么回事,去年師傅教過我怎么去用那只光筆,所以用起來還行,可是那個大本卻難住了我,條碼實在是太多了,不算酒水碼,光是菜品嗎就好幾百種,客人點第一頁的燒烤類還好說,可要是點起了后面的炒菜我就懵了,好比大海撈針一樣難,有時一道菜就會使我滿頭大汗。
還記得有一次客人點菜是要兩個羊腰子,我卻給劃成了兩盤,等到客人買單看菜單時就問我.幸好后廚看出是我劃錯了,如果真上來那個盤的話,我將花六十多去買單。
這件事過后主管建議我不要用點菜寶了,先下手寫單,再用點菜寶,接下來我都是這樣做的,所以幾乎很少犯錯。
幾天過后,我去經(jīng)理那里要胸卡,但是卻沒發(fā)給我,這使我有點失望,因為酒店每天都有幾道推菜,服務(wù)員會有提成,但必須要胸卡,沒有胸卡就得不到,但是我還是接受了,因為我是假期工,更因為這是社會,社會永遠不會去適應(yīng)你,反而你要去加倍的努力去適應(yīng)它,即使有些時候你會覺得那是不公平的,但你別無選擇,只有默默承受。
沒得到胸卡絲毫沒有影響我的服務(wù)熱情,我還是用我的微笑接待了一桌桌的顧客,我的服務(wù)有了回報。一次,我點錯了一盤菜,已經(jīng)做好,客人不要,我只好準備買單,但我決定到別的桌那里試試,看能不能賣出去,說明來意后,一位阿姨當時就答應(yīng)了,她說不為別的,就為你剛才的服務(wù)態(tài)度。我感動至極。
這事過后我明白了一個道理,作為一個服務(wù)員,之前的付出一定會有回報的,就像是鋪墊一樣,以免后來犯錯無法挽回,從此我更加努力工作了,將剛來時的不適應(yīng)所帶來的想回家的想法一掃而光?腿怂淮氖聫牟桓业÷峦,同時我發(fā)現(xiàn)人類最致命的武器不是別的,正是微笑!我試著用微笑將每一位客人征服,雖然有的客人比較苛刻,但微笑使他們不再為難我,我在其中找到了快樂。
在其中我還學到了一些禮儀小常識,一次我給客人倒茶過后就隨便將茶壺放到了桌子上,可是其中的一位客人看后笑著對我說:下回放茶壺時壺嘴可不要對人哦,不禮貌啊。從此我每一次都注意這個小小的細節(jié),無論多忙,我都不忘,F(xiàn)在想起來真要感謝當時的那位客人教會我這個,因為這在平時的生活中都會用得到。
最難忘的要數(shù)過年的那幾天了,大年初一不太忙,因為中國人還是比較傳統(tǒng)吧,可是初二到初五這幾天就不那么輕松了,天天客人爆滿,加上有的服務(wù)員在家過年沒回來,使得我們感覺異常忙碌,那幾天只能用一個累字來形容了。
終于到最后發(fā)工資了,老板因為我干的還不錯就給我多開了一點,這讓我很高興,接到錢的一瞬間一絲辛酸涌上心頭,想到了這些天來手上的傷口,當然不只是這些,更多的是充實和快樂。而且還知道了賺錢的不易,同時也更加的理解了父母,真的希望自己將來能報答他們!
這個暑期的實踐雖然結(jié)束了,但對于我來說,卻是一個收獲非常的一個假期,感到充實極了,如果說要我選擇,我會說,下個假期我還會去這里!
寒假社會實踐報告服務(wù)員15
系部名稱:xxxxxx
專業(yè):xxxxxxx
年級xxx
班級:xx
姓名:xxx
學號:xxxxxxxx
實踐單位:xxxxx
實踐時間:xx-xx-x
兩個月的寒假非常短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路,一來是應(yīng)付學校的布置的寒假作業(yè),二來,我也想體驗一下這有趣的經(jīng)歷,希望能借此機會學到一些其他的技能,以便以后能更快的適應(yīng)這個社會。
因此,我當上了酒店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。我實踐的地方就在從化太平的淺水灣農(nóng)莊,一開始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,而且要一直做到年初六,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠都不可能體會到這其中的辛苦,因為這苦完全不能用語言來表達。我工作的第一天就遇上了圍餐,一共開了6圍,對于我這個新手來說,這絕對是一個十分大的挑戰(zhàn)。首先是上菜,一般圍餐都有12個菜以上,而這12個菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,這就需要移位和換小碟了,但開始我我什么都不會,只能在一旁看著其他服務(wù)員如何上菜。上完菜后,又要幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究的,但我卻不知道,這次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸虧客人也沒多注意。后來我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也有對應(yīng)不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量卻非常少,只倒五分之一杯的量。以前的我總把所有事情都想當然的,現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少。另外,每個行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術(shù)語,我現(xiàn)在所在的這個行業(yè)也不例外,但開始時我對這些一竅不通,當部長或者其他服務(wù)員叫我去做時,我都不懂,例如“飛臺”、“飛凳”、“起菜”,但我也明白了一個道理,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,一定要去問,直到問懂為止,否則,以后你就會知道什么是更麻煩了。
做任何事都會有一個過度時期,在這個過渡期內(nèi),必定是十分難過的,因為自己從未做過這些事情,完全不習慣這種生活。在這個時期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會告訴自己再堅持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個多月而已,一定要堅持下去。慢慢的,我開始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點30分就開始上班,打掃農(nóng)莊的清潔衛(wèi)生,檫轉(zhuǎn)盤,掃下水道的垃圾,還有拖地等等,等到11點,就正式開市了,這時我們又要準備好熱水和房間里的各種就餐用具,時刻準備好為客人服務(wù),一直到下午2點才下班。到了5點又要開市了,一直工作到晚上9點。這期間的工作是十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事,例如每次客人來到時,我們就要去幫客人去拆餐具,還要拿上餐前小吃和倒茶,還有每次上菜都要對好單,以免上錯菜,上菜后又要寫好單,如果上錯菜就要自己去買這才的單了。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實際做起來就不容易了,只有自己多點觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結(jié)果就會遭到部長的嚴厲批評,慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事。
渡過過度期之后,經(jīng)過我的努力,我的任務(wù)態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來。經(jīng)過這段時間的鍛煉,我已具有處理各項事務(wù)的能力,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會主動協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對顧客的請求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,單獨分享勞動的快樂。
另外,我還總結(jié)出了我當服務(wù)員的一些體會:
我真的發(fā)覺這一個月對我的推進作用很大,這些在學校都是學不到的。當然,我進修的工夫尚短,之后都要不斷不斷的進修上去才行,我會努力的
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