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學校食品安全先進集體事跡

時間:2024-12-24 08:44:57 夏杰 事跡材料 我要投稿
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學校食品安全先進集體事跡(精選10篇)

  在日常的學習、工作、生活中,大家都不可避免地要接觸到事跡吧,事跡有兩種用途:一是宣傳典型,二是評選先進。想擬事跡卻不知道該請教誰?下面是小編為大家整理的學校食品安全先進集體事跡(精選10篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。

學校食品安全先進集體事跡(精選10篇)

  學校食品安全先進集體事跡 1

  男,1992年1月出生,2018年8月考入市中級人民法院工作,現(xiàn)任刑一庭法官助理。近年來,先后被表彰為全市律師辯護全覆蓋工作先進個人、食品安全工作先進個人、政法隊伍教育整頓表現(xiàn)突出個人。近日,被表彰為河南省平安建設先進個人。

  規(guī)范程序 提升質(zhì)效

  李東明作為刑一庭的內(nèi)勤,面對改革發(fā)展形勢,他主動請纓,先后參與起草了《加強刑事案件辦理流程節(jié)點時限管理的規(guī)定》《刑事專業(yè)法官會議工作規(guī)則(試行)》《刑事訴訟文書規(guī)范》等規(guī)范性文件,從審限管理、訴訟文書制作等方面規(guī)范全市法院刑事審判工作。

  《加強刑事案件辦理流程節(jié)點時限管理的規(guī)定》制定以來,全市法院刑事案件平均審理天數(shù)大幅壓縮!缎淌聦I(yè)法官會議工作規(guī)則》制定以來,市中級人民法院專業(yè)法官會議研究重大疑難案件376件,為合議庭辦案提供了保障。

  《刑事訴訟文書規(guī)范》長達219頁,對刑事訴訟文書小到標點符號、標題格式,大到證據(jù)采信、事實認定、說理論證等均提出了明確要求!缎淌略V訟文書規(guī)范》印發(fā)全市法院刑事法官、法官助理以后,兩級法院的文書制作水平、裁判文書質(zhì)量均有了明顯提高。

  勇挑重擔 主動作為

  新時代要有新氣象,新任務呼喚新作為。李東明把擔當負責、主動作為刻在心里、落實在行動上,始終如一地執(zhí)著追求、精益求精,不負重托、不負眾望,在平凡的崗位上創(chuàng)造出不平凡的業(yè)績。

  他先后參與審理了一批案情重大、復雜、卷宗材料繁雜的重大職務犯罪案件,如鄭州市人大常委會原副主任王某某受賄案,南陽市公安局原黨委副書記、常務副局長萬某某受賄案等案件,他總是第一時間整理閱卷筆錄、草擬“三同步”工作方案、庭審提綱等,為案件的處理打好基本功。

  在參與辦案的過程中,李東明著重化解矛盾、釋法說理。工作以來調(diào)撤案件30余件,被領導及身邊同事譽為“調(diào)撤小能手”。

  干在實處 走在前列

  李東明工作經(jīng)歷豐富,能夠及時轉換自己的身份,調(diào)整工作思路。進入市中級人民法院工作后,李東明就開始負責該院平安建設工作。他高度重視,勤懇工作,加班加點成了常態(tài),用自己的實際行動詮釋了新時期法官的.責任、擔當。平安建設工作事關群眾的安全感、幸福感,為了做好該項工作,他上傳下達,積極與其他部門對接,向下級法院督導檢查。平時,他積極學習和摸索工作方法,主動承擔起所在部門的重要工作,身兼內(nèi)勤、法官助理、書記員,又負責綜合調(diào)研、平安建設,他總是任勞任怨、保質(zhì)保量完成各項工作任務。

  學校食品安全先進集體事跡 2

  食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系到社會的穩(wěn)定和發(fā)展,交通分局從思想上牢固樹立食品安全無小事的責任意識,把食品安全工作擺到政治的高度來認識,按照上級的要求認真開展了流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治活動。在全市流通領域產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作中實現(xiàn)了食品商場、超市100建立進貨索證索票制度,食品批發(fā)戶100建立進銷貨臺帳和索證索票制度,鄉(xiāng)鎮(zhèn)食雜店100建立了進貨臺帳制度,同時解決了小食雜店、小攤點、餐飲經(jīng)營戶、食品加工戶無照經(jīng)營問題。在市工商局組織的20xx年度全市食品安全監(jiān)管工作考核中,獲總分第一的佳績。該分局主要作法如下:

  一、強化領導,落實責任到位

  由分局長負總責,管片人員為轄區(qū)責任人。年初分局長與管片人員、管片人員與經(jīng)營戶層層簽訂責任狀,一級抓一級,做到責任明確,個個有責任,人人有壓力,初步形成了領導主抓、片區(qū)人員具體負責的管理網(wǎng)絡,為抓好食品安全管理工作提供了強有力的組織保障。

  二、強化措施,做到執(zhí)法到位

  嚴把食品經(jīng)營主體準入和食品準入兩個關口,清理和規(guī)范食品市場主體準入行為。一方面,分局嚴把食品經(jīng)營者市場準入。

  一是對申請從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的單位和個人,凡不符合法定條件的堅決不予登記;

  二是對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個體經(jīng)營戶的前置條件、《營業(yè)執(zhí)照》依法進行查驗、審核、規(guī)范和登記;對本轄區(qū)內(nèi)所有從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營的主體逐戶進行摸底排查,清戶登記,對主體資格不合法的逐戶下達《責令改正通知書》,督促辦理登記手續(xù)。在年檢和驗照過程中,把相關許可證是否齊全、有效作為審驗的重點,對審查出的問題,進行及時糾正,責令及時辦理變更、注銷登記;

  三是認真清理規(guī)范食品經(jīng)營主體資格,對涉及食品生產(chǎn)、銷售的企業(yè)和個體工商戶的.經(jīng)營主體資格進行了全面的清理,建立健全了食品生產(chǎn)經(jīng)營主體經(jīng)濟戶口檔案,并實行微機管理。另一方面,嚴把食品準入關,與食品經(jīng)營者逐戶簽訂食品安全責任書。要求經(jīng)營者根據(jù)責任書和索證索票、購銷臺帳等自律制度,不斷加強自我規(guī)范。該轄區(qū)的食品經(jīng)營者已全面建立起了臺帳,分局按行政執(zhí)法責任和市場巡查區(qū)域,劃片分段建立健全監(jiān)管責任區(qū),逐戶落實監(jiān)管責任人,全面落實工商所食品安全監(jiān)督管理規(guī)范。

  狠抓制度建設,構建食品安全長效監(jiān)管體系。

  一是逐戶與食品經(jīng)營者簽訂責任書,規(guī)范了食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為,明確了食品經(jīng)營單位和個人在食品質(zhì)量安全中的義務和責任。在超市、批發(fā)商、零售大戶當中,不折不扣的推行進貨檢查驗收、購銷臺帳、索證索票、質(zhì)量自檢、質(zhì)量承諾、協(xié)議準入、不合格食品退市以及市場開辦者質(zhì)量管理責任等自律制度,讓經(jīng)營者對其經(jīng)營的食品品種、供貨單位、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等臺帳上有記錄、進銷有記載,真正把食品安全責任落實到具體的經(jīng)營者,切實對消費者負責。

  二是推行食品安全義務監(jiān)督員制度。聘請了食品安全義務監(jiān)督員,形成了遍布轄區(qū)的食品安全監(jiān)督體系和良好的社會監(jiān)督氛圍。

  三是大力開展專項整治,加強執(zhí)法辦案工作。根據(jù)市局、區(qū)局的統(tǒng)一部署,先后有針對性地開展了兒童食品、夏季飲料、月餅市場、豬肉市場以及“五一”、“十一”等節(jié)日市場專項整治。通過以上專項整治,依法查驗、審核和規(guī)范食品經(jīng)營主體資格,有效地凈化了食品市場環(huán)境。

  三、加強協(xié)調(diào),疏堵結合

  針對因缺少前置審批手續(xù)而形成的無照經(jīng)營,主動協(xié)調(diào)溝通衛(wèi)生等部門,互通信息,簡化手續(xù),上門服務,共同治理無照經(jīng)營行為。

  同時對經(jīng)營戶積極教育引導,對符合條件的,督促其盡快辦理有關證照。對集貿(mào)市場的經(jīng)營戶開辟辦照快速通道、登門送照等方式,為辦事人提供良好、便捷的服務,分局還為殘疾人和老年人辦照提供方便,用車接送,幫助他們辦理衛(wèi)生證及工商執(zhí)照。

  交通工商分局通過開展流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治,有效地遏制了假冒偽劣產(chǎn)品的上市,維護了廣大經(jīng)營者和消費者的合法權益,使市場經(jīng)營秩序得到了健康發(fā)展,為廣大人民群眾營造了一個安全、放心的消費環(huán)境。

  學校食品安全先進集體事跡 3

  我畢業(yè)于徐州師范大學,工作以來,一直擔任語文教師,20xx起,兼負起學校的食品衛(wèi)生安全工作,一年來,我在自己的工作崗位上,踏踏實實,兢兢業(yè)業(yè),為學校貢獻了自己的一份力量。

  為把學校食品衛(wèi)生安全工作真真落到實處,在校委會的領導下,我?guī)ьI后勤一班人重點在以下方面努力工作:

  一、抓學習,不斷提高自身綜合素質(zhì)。我始終堅持“工作一生學習一生”的理念,認真學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學發(fā)展觀和十八大及十八屆三中全會精神,深刻理解黨的路線、方針、政策,有較深的黨性修養(yǎng)和理論水平;認真學習管理知識、熟悉飲食行業(yè)知識、熟悉業(yè)務知識,積極參加各類學習和培訓,積極參加實踐活動,有較高組織、管理、協(xié)調(diào)能力、能較好的應對突發(fā)、復雜事件。

  二、抓建設,健全制度,完善設施

  首先我嚴格按照有關要求,相繼制定了飲食衛(wèi)生安全制度、飲食服務崗位職責、膳食質(zhì)量考核標準等各項制度,完善了集中采購制度、食品檢驗制度、衛(wèi)生檢查制度、成本核算制度,使飲食衛(wèi)生工作邁入了制度化的`軌道。

  三、抓管理,嚴格把關,規(guī)范程序

  近年來,全國各地因飲食問題引發(fā)的事故屢有發(fā)生,學校食品衛(wèi)生安全工作面臨著較大的壓力。在餐飲日常管理工作中我高度重視食品安全衛(wèi)生工作,要求做到嚴把五關,即采購關、食品貯存關、生產(chǎn)加工關、保質(zhì)供應關、從業(yè)人員準入關。通過一系列措施的實施,從未發(fā)生食品安全事故和食物中毒等不良事件,很好地保證了我校師生員工的身體健康。

  三、抓隊伍,注重培訓,加強教育

  定期組織食堂工作人員參加食品衛(wèi)生安全知識學習。每年組織一次關于衛(wèi)生知識等內(nèi)容的綜合考試,考試合格后方可上崗。同時還就滅蟲、滅鼠和防投毒等專項工作聘請專業(yè)人員進行專題技能培訓和指導。加強職工的思想道德和職業(yè)道德教育,突出”愛崗敬業(yè),服務師生”的主題。同時也密切關注食堂炊管人員的思想品德與心理健康狀況,對有不良行為苗頭的和有心理問題的職工,及時進行教育和疏導,不斷增強職工的服務意識,樹立了良好的服務形象。

  四、抓機制,強化領導,強化監(jiān)督

  積極組織開展“透明化廚房”、“廚房開放日”等活動,發(fā)揮家庭、社會監(jiān)督作用。每周

  召開食品衛(wèi)生安全專題會議,采取晨檢制。學校還采取領導和教師陪餐制,同時我組織學生成立伙事管理委員會。定期或不定期抽查食堂衛(wèi)生、服務情況,按照學校制定的“食堂管理實施細則”逐一進行檢查考核,督促改進伙食管理,提高飲食服務質(zhì)量。

  我通過制度建設,落實責任,層層把關,建立了一套完整有效的管理體系,堅持“細節(jié)決定成敗”、“過程決定一切”的方針,堅持從細節(jié)入手,從小處著手,從每個環(huán)節(jié)抓起,堅持事事抓,時時抓,反復抓,抓反復。從而使食品衛(wèi)生安全工作逐步走上規(guī)范化、科學化的管理軌道。當然,食品衛(wèi)生安全是一項全面的、長期的工作,重在落實,貴在堅持。我在今后的工作中將繼續(xù)堅持不懈,常抓嚴管,全力構建健康、安全、高效、優(yōu)質(zhì)的飲食服務體系,切實為學校的穩(wěn)定和發(fā)展做出應有的貢獻。

  學校食品安全先進集體事跡 4

  不知不覺進入大學快兩年了,在大學感受了太多太多。大學不同于高中,在大一的時候大部分同學沒把心思放在學習上,都踴躍報名參加各種社團學生會之類的。當然,我也不例外,大一參加競選,成為了系學習部的一名干事,同時也是一名寢室長。大學的生活比起高中復雜多了,雖說課程作業(yè)沒有高中繁多,但是大學里面要忙的事情很多,煩心的事很多,比如說要搞好人際關系,與別人友好相處。當遇到一些無法解決的事情的時候,總會有逃避的想法,但是經(jīng)過兩年的鍛煉自己變得更加堅強了。而且我們院系的心理健康各方面的工作做得相當?shù)轿弧?/p>

  自從擔任寢室長以來,我們寢室成員關系相當融洽,我們寢室每天在一起都是笑呵呵的,大家有什么心事都愿意說出來,讓大家一起分擔,不管是好事還是壞事,我們都一起積極面對。身為寢室長,我主動積極配合系心健部的工作,及時向他們匯報寢室成員情況,認真完成心健部交下來的任務。課余時間,我會經(jīng)常和同學聊天,了解寢室各個成員的心理狀況,每月上報寢室成員的情況。自己同時也豐富心理方面的知識,更好的.為同學們服務,不斷提高自己的能力。如果在平時的工作中碰到不能解決的問題,除了請專業(yè)老師,還會在網(wǎng)上尋求幫助,集結網(wǎng)明的力量,來找到解決的辦法。對于那些心理上有障礙的同學,我們有責任也有義務幫助那些處在低谷狀態(tài)的同學,幫助他們走出低谷,沖破心理上的的種種障礙,重新認識自我,接納自我,勇敢的面對現(xiàn)實,使同學們在自助的基礎上學會互助。同學之間就應該互幫互助,互相關心,互相合作。

  我們班上大一的時候也舉辦了許多有關心理健康方面的活動,這對于促進班級和諧相處很有作用。將近兩年的心理的工作,幾多歡笑,幾多辛酸,幾多惆悵,但無論如何,我始終以細致認真的態(tài)度和巨大的責任感去行使我的職責,做好我的本分工作。在這個過程中,我成長了許多,收獲了許多,鍛煉了意志,提高了人際交往能力。我相信經(jīng)過不斷地努力我們一定讓每位同學快樂健康的生活,享受大學生活的樂趣,構建和諧校園。

  學校食品安全先進集體事跡 5

  記得從上幼兒園開始,我就特別不愿意媽媽來接我,因為別的小朋友一出幼兒園,大人總是買各種零食給他們吃,而我媽媽老是限制我這也不能吃,那也不能喝,總說這些是垃圾食品,吃了有損健康,我總是嘟著嘴,小聲的念叨,準是舍不得花錢給我買吃的吧。

  周末好不容易可以出去玩了,而午餐時間又不能點最愛吃的薯條,炸雞塊,烤雞翅,我就看著別人桌上的食物,只好舔舔嘴唇吞吞口水嘆口氣,那個心情呀只有自己才能體會,即使去逛超市,看著貨架上琳瑯滿目的膨化食品,果凍,飲料等,從來都是上了清單而被媽媽明文禁止采購的品種。嗚。說實話,當時特別不能理解媽媽的行為。

  現(xiàn)在上小學三年級的我,看了很多的新聞報道,懂得了食品安全的重要性和毒食品的危害性,慢慢明白了媽媽的良苦用心。每當一出校門放學路上,就看到同學們蜂擁而上的圍著路邊的小吃攤,有臭豆腐,手抓餅,冰凍布丁等,我沒辦法阻止他們,但看到賣零食的阿姨叔叔們一只手邊收錢邊遞食物,甚至偶爾掉到地上還要撿起來繼續(xù)放在小碗里面又賣出來,旁邊又是汽車的尾氣和公路上的`灰塵,我真的覺得好惡心,難道你自己的孩子也會讓他們吃嗎,如果大家都能管好自己的嘴,我想他們是無法趁虛而入的。

  前段時間又一食物火了,據(jù)說已經(jīng)沖出中國,走向世界了,那就是無人不知無人不曉的“辣條”,可以說走遍每一個街邊小賣部,校園外的小攤,都能見到它。五角或者一元錢一包,因為便宜,所以買的人特別多,看著同學們吃得津津有味,還吮吸著沾著辣油的手指,聯(lián)想到媽媽給我看的新聞,就是因為這個辣條,安徽已經(jīng)有好幾個小學生吃了食物中毒而最終死亡。那些畫面浮現(xiàn)在我腦海,觸目驚心,加工作坊到處污水流淌,蒼蠅在堆成山一樣的原材料上空亂飛,桶里面裝著各種食品添加劑,色素,工作人員既不帶口罩又不帶手套的拿

  著包裝袋封裝,上面沒有生產(chǎn)日期,生產(chǎn)廠家,保質(zhì)期,整個一個三無產(chǎn)品,你們就為了能降低成本賺著昧良心的錢這樣做事嗎?

  都說中國是山寨大國,不良商販的聰明才智都用到了生產(chǎn)假冒偽劣商品上了,你們還是“發(fā)明家”,發(fā)明了塑料大米,人造雞蛋,毒棗,催熟香蕉等等,難道你們就是這樣給我們作榜樣嗎,你們也有親人孩子,就不怕他們也吃到這樣的食物。我心中渴望的食品安全,就是純天然環(huán)保的綠色食品,田里金燦燦的稻谷,沒有化肥;菜園里綠油油的蔬菜,沒有農(nóng)藥;果園里紅彤彤的水果沒有催熟劑;食品里不再有添加劑和防腐劑。每個小朋友都能吃上自己喜歡的健康食品,這是一個多么讓人憧憬的美好未來呀。

  食品安全是目前社會最關心的主要問題,也是全人類關注的首要問題。叔叔阿姨們,醒醒吧!為了我們下一代能健康成長,為了我們的國家能繁榮昌盛,從現(xiàn)在做起,從你們做起,堅決杜絕有毒有害食品流入市場,讓我們盼望的健康食品從新回到生活中。少年強則國強,少年健康,則國健康。還是把智慧用到人民需要的地方吧,盡一份自己的力,來強大我們的國家,而不是來毒害我們的同胞啊。

  學校食品安全先進集體事跡 6

  20xx年全國衛(wèi)生工作會議剛剛結束,我們就召開全國衛(wèi)生系統(tǒng)食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督工作會議,學習貫徹全國衛(wèi)生工作會議精神,部署今年的食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督工作,這是一次非常重要的會議。最近中共中央政治局、國務院副同志專門對全國衛(wèi)生工作會議作出重要批示,充分肯定了過去一年全國衛(wèi)生系統(tǒng)取得的突出成績,向廣大醫(yī)療衛(wèi)生工作者致以誠摯問候和感謝,同時還對做好今年的工作提出了明確要求。我們一定要認真學習、深刻領會和全面貫徹克強副的重要指示。

  黨中央、國務院高度重視推進衛(wèi)生事業(yè)改革和發(fā)展,將其作為保障和改善民生的重要內(nèi)容,作為促進社會和諧的重要舉措。衛(wèi)生監(jiān)督體制改革與發(fā)展作為衛(wèi)生事業(yè)改革的重要組成部分,近十年來,在各級黨委、政府的領導下,在有關部門、社會各界和人民群眾的關心和支持下,全國衛(wèi)生監(jiān)督戰(zhàn)線的同志,經(jīng)過不懈努力和探索實踐,克服種種困難,取得了重大進展。省、市、縣并逐步延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的衛(wèi)生監(jiān)督體系逐步形成,全國已有衛(wèi)生監(jiān)督員近10萬名,執(zhí)法力度不斷加大,隊伍管理更加規(guī)范。衛(wèi)生監(jiān)督已經(jīng)成為保障人民群眾健康及其權益、維護公共醫(yī)療衛(wèi)生秩序和社會和諧穩(wěn)定不可或缺的一支重要力量,得到各級政府和人民群眾的高度重視與廣泛認可。在此,我謹代表衛(wèi)生部向全體衛(wèi)生監(jiān)督戰(zhàn)線、向所有從事食品安全及相關公共衛(wèi)生專業(yè)工作的同志們表示誠摯慰問和崇高敬意!向所有關心、支持衛(wèi)生監(jiān)督事業(yè)發(fā)展的各級黨委政府、人大政協(xié)和各部門的領導與同志們表示衷心感謝!

  20xx年,是實施近期醫(yī)改重點工作的攻堅之年,堅定不移地按照黨中央、國務院部署,繼續(xù)推進衛(wèi)生監(jiān)督體制改革和衛(wèi)生監(jiān)督體系建設,按照法律法規(guī)要求認真履行食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督職責。下面,我講四點意見。

  一、增強使命感,充分認識做好食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督工作的重要性

  健康是重大民生問題。明確提出要更加注重保障和改善民生,把保障和改善民生作為加快轉變經(jīng)濟發(fā)展方式的根本出發(fā)點和落腳點。在中央關于xxx劃的建議中,明確要求加強食品安全工作,健全食品安全預防預警和應急處置機制。中央經(jīng)濟工作會議上,又專門對做好食品安全工作提出要求。食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督工作是關系民生和社會穩(wěn)定的重大問題。大家要切實把思想統(tǒng)一到黨中央對衛(wèi)生改革發(fā)展的要求上來,圍繞保障人民健康權益、維護社會公平正義,扎實推進食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督工作。

  隨著我國工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進程加快和經(jīng)濟全球化的快速發(fā)展,食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督工作面臨的任務和挑戰(zhàn)更加嚴峻。食品安全方面,近年來食品安全事件不斷發(fā)生,局部發(fā)生重大食品安全事故的風險仍然存在。職業(yè)病防治方面,塵肺病、職業(yè)中毒等一些嚴重危害勞動者健康的職業(yè)病發(fā)病呈逐年上升趨勢,重大、群發(fā)性職業(yè)病事件時有發(fā)生。飲用水安全方面,有的地方飲用水污染事件屢有發(fā)生。此外,社會上的非法行醫(yī)在一些地方又有所抬頭,采供血漿安全隱患也不容輕視。這些問題都是各級領導關切、人民群眾關心、新聞媒體關注的,與人民群眾健康和切身利益息息相關的敏感問題。應當看到,我們應對這些問題的工作水平、能力和手段還有較大差距,這些事情處理不好,就會影響到人民群眾的健康、社會的穩(wěn)定、政府的公信力。因此,我們一定要增強做好食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督工作的使命感和責任感,始終把人民健康放在一切工作目標的優(yōu)先位置,切實樹立群眾健康安全無小事的意識,要增強工作主動性,采取有效措施,依法嚴厲打擊各種危害群眾身體健康和生命安全的違法行為,促進食品安全、職業(yè)病、飲用水安全等形勢的穩(wěn)步好轉,有效保障人民群眾的健康權益。

  二、轉變觀念,依法履行食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督職責

  首先,要正確認識衛(wèi)生監(jiān)督職責調(diào)整。近年來,黨中央國務院對食品安全、職業(yè)病防治的監(jiān)管職能相繼進行了調(diào)整。有的同志對職能調(diào)整有一些不同的看法,認為職能調(diào)整后衛(wèi)生部門的具體監(jiān)管職責削弱了,影響隊伍穩(wěn)定;在財政投入不足的地方,還擔心會影響衛(wèi)生監(jiān)督事業(yè)發(fā)展和個人待遇。這些想法都可以理解。但是如何正確認識職能調(diào)整?我想談談自己的.看法。食品安全、職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督職責的調(diào)整,是黨中央、國務院從政府如何更好地履行政府職責,更有效地保障人民群眾健康權益出發(fā)所作出的重大決策,衛(wèi)生部門要認真貫徹執(zhí)行,抓好落實。按照《食品安全法》及其實施條例和三定方案的規(guī)定,衛(wèi)生行政部門食品安全職責主要有綜合協(xié)調(diào)、食品安全風險監(jiān)測與評估、食品安全標準制定、組織食品安全事故調(diào)查處理、相互通報與發(fā)布食品安全信息等。地方衛(wèi)生部門承擔的食品安全職責尤其是事件報告、應急處置、事故責任調(diào)查等法定職責的責任十分重大;各級疾病預防控制機構承擔食品安全事故現(xiàn)場衛(wèi)生處理、流行病學調(diào)查、風險監(jiān)測和檢驗等工作,專業(yè)技術性極強,責任也十分重大。中央編辦關于職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)管部門職責分工的決定明確規(guī)定由衛(wèi)生部門牽頭法律法規(guī)的擬定,制定發(fā)布職業(yè)衛(wèi)生標準,提出職業(yè)病防治規(guī)劃建議,重點做好職業(yè)健康體檢、診斷、鑒定及其監(jiān)督管理,做好職業(yè)病監(jiān)測和專項調(diào)查等技術和基礎性工作。由此可見,職責調(diào)整要求衛(wèi)生部門更好地發(fā)揮衛(wèi)生專業(yè)技術優(yōu)勢,把有限的監(jiān)管資源和專業(yè)技術力量用在為廣大群眾、勞動者提供專業(yè)服務上,用在科學分析、評估危害形勢上,用在法律法規(guī)規(guī)定必須履行的監(jiān)管職責上。調(diào)整后的職責對我們的要求更高、更具體,責任更重。以現(xiàn)有的衛(wèi)生監(jiān)督力量和隊伍,要完成這些任務仍然存在資源不足、能力不夠的問題。所以我們一定要轉變觀念,轉變職能,牢固樹立依法履職意識,抓住深化醫(yī)改的契機,進一步加強能力建設,將各項工作做實,做細,做好。針對監(jiān)督經(jīng)費投入不足的問題,中央層面今年要加大資金投入力度。地方也要積極協(xié)調(diào)發(fā)改、財政等部門,從切實保障群眾利益出發(fā),爭取他們支持食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督工作。

  第二,要嚴格依法行政。去年10月,國務院發(fā)布的關于加強法治政府建設意見中明確提出:“各級行政機關要嚴格依照法定權限和程序行使權力、履行職責。要全面履行政府職能,更加重視社會管理和公共服務,著力保障和改善民生,切實解決醫(yī)療等方面人民群眾最關心的問題。加大行政執(zhí)法力度,嚴厲查處危害食品安全等方面的違法案件,維護公共利益和經(jīng)濟社會秩序!备骷壭l(wèi)生行政部門按照法律法規(guī)要求和地方政府規(guī)定的三定方案,履行食品安全、職業(yè)病防治、放射防護、飲用水安全、學校衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生的監(jiān)督管理以及傳染病防治監(jiān)督、打擊非法行醫(yī)和非法采供血違法行為等監(jiān)管職責。各級衛(wèi)生行政部門要進一步梳理職責,把各項工作職責落實到位,這既是對事業(yè)的促進,也是對人民群眾健康的高度負責。如果我們不嚴格履行好法定職責,衛(wèi)生部門是要承擔責任的,有關人員也要被追究失職責任。對于這一點同志們務必要有非常清醒的認識。

  第三,要轉變工作方式。食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督職責從職責性質(zhì)上看,可以分為三類:

  一是綜合協(xié)調(diào)職責,包括食品安全、職業(yè)病防治、環(huán)境與健康相關職責等;

  二是監(jiān)督執(zhí)法職責,包括行政許可、日常監(jiān)督檢查、行政處罰、行政強制以及執(zhí)法稽查等;

  三是公共衛(wèi)生行政管理職責,包括衛(wèi)生監(jiān)督法律法規(guī)和標準、衛(wèi)生監(jiān)督體系建設、衛(wèi)生監(jiān)測評估等相關公共衛(wèi)生專業(yè)能力建設等。

  由于性質(zhì)的不同,工作模式和工作方法有所不同。傳統(tǒng)的監(jiān)督工作方式已經(jīng)不能滿足、也不能適應我們履職的需要,這就要不斷創(chuàng)新思維,勇于探索,采取有效的工作措施、手段和辦法全力推動各項工作,注重工作效果,提高工作效率。在綜合協(xié)調(diào)方面,要主動協(xié)調(diào)有關部門,建立完善部門間協(xié)調(diào)工作機制,加強信息溝通,密切配合,形成合力。在監(jiān)管方式上,近幾年,衛(wèi)生部推行的衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度、按照政務公開要求采取的衛(wèi)生監(jiān)督信息公示制度等都是很好的做法。各地要通過切實轉變工作方式,使衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法能力和水平不斷提高,讓人民群眾滿意。

  學校食品安全先進集體事跡 7

  xxx年畢業(yè)于xx大學預防醫(yī)學專業(yè),大學本科學歷,中共黨員,食品衛(wèi)生主任醫(yī)師,現(xiàn)任區(qū)食品藥品稽查大隊大隊長。

  參加工作十幾年來,xxx堅持以人為本,開拓進取,踏實工作,甘愿奉獻,為區(qū)食品安全監(jiān)督執(zhí)法工作傾注了全部心血。用實際行動贏得了群眾的信任和擁護,受到了各級領導的認可和好評。在他的帶領下,經(jīng)過全所同志的努力,區(qū)食品安全監(jiān)管工作多次榮獲全市先進工作單位。

  1、愛崗敬業(yè),勤勤懇懇,始終工作在食品安全監(jiān)管一線。

  有人說xxx太“老實”,他就是憑著這股實勁,在食品安全監(jiān)督執(zhí)法的崗位上一干就是十五個年頭。他常說:“干一行厭一行是做不好工作的,更做不出特色的工作來。”民以食為天,食以安為先,事關人民群眾的身心健康,近年來黨和政府十分重視食品安全衛(wèi)生工作,人民群眾對食品安全的要求也不斷提高,而基層衛(wèi)生監(jiān)督部門面臨的卻是一個從業(yè)人員素質(zhì)較低,假冒偽劣食品充斥的市場環(huán)境。食品衛(wèi)生監(jiān)督工作責任重大,壓力可想而知,但他卻認為:有壓力才有動力,有動力才能干好工作,從事食品衛(wèi)生監(jiān)督工作是自己的榮幸,肩負著黨和政府的重托,肩負著人民群眾的殷切希望,為人民群眾營造一個安全衛(wèi)生的飲食環(huán)境是自己的天職。十幾年來,他一直在食品安全監(jiān)督執(zhí)法崗位上默默無聞地工作,任勞任怨,為區(qū)食品安全監(jiān)督執(zhí)法工作貢獻自己應有的力量。

  2、清正廉潔,秉公執(zhí)法,樹立了食品安全監(jiān)管督執(zhí)法良好形象。

  從事衛(wèi)生監(jiān)督工作,手中握有執(zhí)法大權,如果沒有正確的人生觀及權利觀,就會利用其為自己謀利益,就會走上違法甚至犯罪的道路。無論是作為一名普通的衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員還是作為單位的領導,xxx從未利用手中的權力為自己謀過私利,他將“權為民所用,情為民所系,利為民所謀”的教導牢牢地記在心中,常常告誡自己,這權力是人民賦予的,是為人民謀利益,而不是滿足自己私欲的工具。凡是違反原則的事,給多少好處也不干。

  xxx秉公執(zhí)法,嚴格執(zhí)法,對違法行為的打擊毫不手軟,對說客經(jīng)常不給面子,因此在衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作中也得罪過不少人,甚至受到一些經(jīng)營者的'恐嚇和無理糾。但他認為:只要是對的,只要是為了人民群眾的利益,原則必須堅持。

  3、開拓進取,銳意創(chuàng)新,不斷探索食品安全監(jiān)管工作的新思路,新方法。

  食品安全監(jiān)管工作難干,開拓性地開展工作更難干。xxx不斷地給自己施壓,他要求全站工作每年都要有一個創(chuàng)新,他常說,別人沒開展過的工作,我們開展了叫創(chuàng)新,別人開展過的工作,我們過去沒開展過,現(xiàn)在開展了也叫創(chuàng)新,叫所內(nèi)創(chuàng)新。他在創(chuàng)新過程中不斷探索衛(wèi)生監(jiān)督工作的新思路、新方法,努力解決衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法所遇到的新問題。

  為了讓臉計劃的實施讓消費者及時、便捷地了解食品衛(wèi)生監(jiān)督結果,做到知情消費;強化消費者對餐飲經(jīng)營單位的監(jiān)督,充分調(diào)動消費者和餐飲業(yè)主的積極性和主動性,經(jīng)他帶頭組織和謀劃,從2008年起全區(qū)全面實施小餐飲衛(wèi)生監(jiān)督公示制度(笑臉計劃)。笑臉計劃的實施達到了預期效果,有效地提高了區(qū)餐飲衛(wèi)生狀況。

  為了體現(xiàn)政府的惠民政策,2010年區(qū)政府決定從財政上拿出一定的資金用于補貼小餐飲整改的業(yè)主。開展政府補貼餐飲業(yè)整改的地方不多,尚沒有比較成熟的經(jīng)驗可供參考,如何實施好這項民生工程,如何發(fā)揮好這筆資金的作用,xxx在允分調(diào)研的的基礎上起草實施方案。118戶經(jīng)濟狀況較差的業(yè)主列入政府持資金補助對象,完成整改,共發(fā)放補助資金約17萬元,有效促進了我區(qū)小餐飲整體衛(wèi)生狀況的改善。

  為了做好幼兒園食堂食品衛(wèi)生管理工作,他結合幼兒園食堂具體情況,他修訂了幼兒園食堂食品衛(wèi)生量化分級管理評分表,并組織和指導幼兒園進行食品衛(wèi)生量化分級管理工作,31所幼兒園中評定為A級7家、B級8家。通過量化分級,幼兒園食堂無論是基本衛(wèi)生條件還是衛(wèi)生管理水平都達到了要求,較量化分級管理前上了一個新臺階。

  幾年來,夜市大排檔和早點經(jīng)營發(fā)展迅速,它在滿足市民的飲食需求外,同時由于存在較多的衛(wèi)生問題,也給飲食安全帶來非常大的隱患。為了解我市夜市大排檔和早點的衛(wèi)生狀況,加強夜市大排檔早點的衛(wèi)生管理,他及時組織人員開展對夜市大排檔和早點衛(wèi)生狀況的調(diào)查,對為規(guī)范夜市大排檔和早點提供了寶貴的第一手材料和建議。

  4、堅持以人為本,將人性化服務溶于衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作中。

  xxx堅持原則,但不秉公執(zhí)法,而且在工作中他認真貫徹落實以人為本的科學發(fā)展觀,將人性化服務溶于衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作中。

  人性化的服務首先表現(xiàn)在對弱勢群體的關心上。區(qū)監(jiān)督的對象是個體經(jīng)營者居多,大多是下崗失業(yè)人員、進城務工人員、還有一些勞教釋放人員。這些人一沒技術,二沒資金,生活并不寬裕,需要社會的關心。對這些人員來辦理有關證件時,他給予無微不至的關心和詳細的技術指導,贏得了經(jīng)營者的好評,構建和諧社會主義社會做出了應有的貢獻。

  人性化的服務其次表現(xiàn)同經(jīng)營者的溝通上,xxx認為,違法行為不能一罰了之,處罰不是目的,只是一個手段。要通過處罰使違法者學法,明白其行為給社會帶來的損害。因此,他每做一個案子,都要同經(jīng)營者進行深入細致的思想交流,了解經(jīng)營者的想法,宣傳相關知識,爭取經(jīng)營者的理解和支持。近幾年來,區(qū)食品安全行政處罰結案率均為100%,經(jīng)營者對其工作作風十分敬佩。

  5、刻苦學習、鉆研業(yè)務、不斷地提高業(yè)務水平和執(zhí)法能力。

  xxx十注重學習,一方面認真學習黨的各項方針、政策,努力提高自身的政治素質(zhì);另一方面認針鉆研業(yè)務、熟悉專業(yè)法律法規(guī),通過努力業(yè)務水平和執(zhí)法水平不斷地得到提高。

  xxx認為,做好一項工作,要有科學的計劃,更要有總結,要從每一次的總結中吸取經(jīng)驗教訓。他在完成日常衛(wèi)生監(jiān)督工作的同時,還組織開展了多項專題調(diào)查,摸清自己的家底,有針對性地開展工作。近幾年來,他每年都有一篇在國家或省級專業(yè)期刊上發(fā)表。

  在平凡的崗位上,xxx為區(qū)的食品安全監(jiān)督管理工作做出了不平凡的貢獻。有效地維護了一方食品安全。

  學校食品安全先進集體事跡 8

尊敬的各位領導、同事們:

  大家好!

  我是慶華公司行政辦公室的齊同現(xiàn),能夠被選為本的先進個人并能上臺發(fā)表,我感到十分榮幸,并想借此機會,向在工作中給予我指導和支持的領導和同事們致以最衷心的感謝。

  作為先進工作者,既感到幸運又感到壓力。幸運的是我進公司的時間不長,工作表現(xiàn)也比較平常,但仍然得到了大家的認同和支持。而感到壓力的是因為今天的成績將是我明天的起點,我只有努力做的更好,才能不斷提升自我,才能創(chuàng)造更好的成績。

  我是2011年2月份進入慶華公司的。在這一年的工作中,我的體會是:

  一、盡職盡責是做好工作的基礎

  我剛到公司工作,在維修崗位,那時候公司正處于一天一個樣,一個月大變樣的建設當中,我的職責監(jiān)督施工單位的工程質(zhì)量,為了對設備從了解到熟悉,并能及時發(fā)現(xiàn)施工質(zhì)量問題,經(jīng)常鉆入空冷卻塔、干吸塔和環(huán)槽內(nèi)看施工情況,在此期間發(fā)現(xiàn)空冷卻塔砌筑時,未將泥抹滿進行砌筑,以迅速報告上級有關領導,將施工隊進行停工及返工處理,在工作中發(fā)現(xiàn)廢水車間循環(huán)槽砌筑耐酸磚時,同樣未將泥抹滿進行砌筑,以報告上級領導,將施工隊人員趕出了施工現(xiàn)場。之后每天做的更多的是,找一根像頭發(fā)絲粗細差不多的鐵絲,去驗證施工隊砌筑的耐酸磚情況。正是這種嚴肅認真盡職盡責的工作態(tài)度,確保了工程質(zhì)量,減少了工程隱患。

  二、甘于奉獻是做好工作的保障

  在我負責廠區(qū)內(nèi)的給排水施工期間,到今天為止,全廠給排水弱電井共建181座,為整個廠區(qū)生活用水,排水,生產(chǎn)用水,消防用水,以及通信提供了有力保障。這里面包含著我的心血和希望,我為,能在公司建設中做出點貢獻而自豪。不知道有多少天是早來的晚走的,那時候,雖然上下班有點,但是施工隊可是天亮開工天黑收工,所以盡量和他們同步,這也是監(jiān)工的一個重要因素。記得從下邊工程部到施工現(xiàn)場曾經(jīng)最多的一天步行往返28次,因為只有這樣才能看到施工質(zhì)量和真實過程,回填了多少厚度的砂子?溝底的墊層是多少?在這過程中我學到了很多,積累了經(jīng)驗,提升了能力,增長了學識。

  三、顧全大局是做好工作的動力

  辦公室是企業(yè)運轉的一個重要樞紐部門,是公司內(nèi)外工作溝通協(xié)調(diào)處理的.綜合部門,附加生活區(qū),辦公區(qū)的水電暖管理及維護,這就決定了辦公室工作的繁重與復雜。在這近一年的時間里,遇到各類活動和參觀,我都能夠積極主動配合做好后勤保障工作,與同事們心往一處想,勁往一處使,不計較干多干少,只希望把領導交辦的事情辦妥、辦好。同時還肩負著食堂的水電暖和后廚的一些設備維修,揉面機,和面機,的維修,蒸飯車的配件更換,電餅鐺,豆?jié){機,保溫設備的電源接線,等。宿舍樓內(nèi)的給排水設施的維修和樓道內(nèi)衛(wèi)生間內(nèi)照明燈的維修。

  還要兼顧著生產(chǎn)區(qū)的相關給排水工作,機井的抽水情況,儲水池的注水情況,化驗室的取暖情況和上網(wǎng)問題,鍋爐房的供暖設備運行情況。我的想法就是公司的事情搶著干,顧全大局就是我工作的動力。

  俗話說“在崗一分鐘,實干六十秒”這是我,或者說也是我們廣大慶華員工一直努力的方向,在崗位上,只有實干工作,才能不斷提升自我,才能日日有收獲,天天有進步。

  而今,我每天問自己“你能做什么,你每天為公司做了什么”同時我的思想對公司的發(fā)展理念已經(jīng)深深的認同,這樣的認同是我對慶華產(chǎn)生了忠誠度與歸屬感。

  加入慶華公司并且能和大家一起工作很榮幸,相信在以后和大家一起的日子,自己的各方面都會得到提高,最終成為一名真正具有慶華精神的員工。我愿和大家一同扎根慶華,為我們共同的家奉獻上自己最大的力量,愿我們大家共同攜手,為慶華未來的騰飛撐起一片藍天,我相信,在公司高層領導的正確領導和全體員工的共同努力下,慶華一定會取得更好的成績。

  在新的20xx年里,我和辦公室的同事們將一如既往,盡職盡責盡心的努力工作,用心做好在職的每一天。

  感謝慶華,感謝領導,感謝同事們。謝謝!

  學校食品安全先進集體事跡 9

  “民以食為天,食以安為先”,食品安全關系著每一位師生的身體健康與生命安全,是學校工作的重中之重。xx學校始終將食品安全置于學校管理的核心地位,通過完善的制度建設、嚴格的過程管控、多元的教育引導,全力打造讓師生安心、家長放心的飲食環(huán)境,以扎實的工作榮獲食品安全先進集體稱號,以下是我校的主要事跡:

  一、健全制度體系,夯實安全根基

  學校深知制度是保障食品安全的基石,為此構建了一套全面且精細的`食品安全管理制度。成立了以校長為組長的食品安全領導小組,明確各成員職責,確保事事有人管、人人有專責。從食材采購源頭抓起,制定嚴格的供應商準入標準,對供貨資質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告等層層審核,與優(yōu)質(zhì)供應商簽訂長期合作協(xié)議,保障食材來源可靠。

  在食品儲存環(huán)節(jié),依據(jù)不同食材特性,分類存放于專用倉庫,嚴格控制溫濕度,配備防蟲、防鼠、防潮設施,安裝 24 小時監(jiān)控攝像頭,實時監(jiān)控庫存情況,確保食材存儲安全。加工制作流程更是規(guī)范嚴謹,從食材清洗、切配到烹飪,每一步驟都有詳細操作標準,嚴格執(zhí)行生熟分開、葷素分開,避免交叉污染,餐具清洗消毒采用高溫蒸煮與消毒柜雙重保障,確保餐具衛(wèi)生達標。

  二、強化過程管控,嚴守安全防線

  日常工作中,學校對食品安全進行全方位、無死角的過程管控。每日清晨,食材配送車輛入校,由專人查驗食材新鮮度、核對數(shù)量與訂單是否相符,嚴格落實索證索票制度,確保食材來源可溯。食堂工作人員上崗前必須通過晨檢,測量體溫、檢查個人衛(wèi)生狀況,嚴禁帶病上崗。

  加工過程中,廚師長全程監(jiān)督,把控菜品質(zhì)量與烹飪火候,確保菜品色香味俱佳且營養(yǎng)均衡。每餐成品出鍋前,都要進行留樣,留樣量不少于 125 克,留樣時間持續(xù) 48 小時,并詳細記錄留樣信息,以備追溯查驗。學校還定期邀請市場監(jiān)管部門專業(yè)人員入校,對食堂設施設備、操作流程進行全面檢查,針對提出的問題立行立改,不斷優(yōu)化食品安全管理。

  三、深化教育引導,提升安全意識

  食品安全教育是守護師生健康的另一重要陣地。學校將食品安全知識納入日常教學課程,通過主題班會、健康教育課等形式,向?qū)W生普及食品選購、辨別變質(zhì)食品、合理膳食搭配等知識。利用校園廣播、宣傳欄、微信公眾號等多種媒介,定期推送食品安全科普文章、動畫視頻,以生動有趣的方式提升師生與家長的食品安全意識。

  此外,學校還積極組織食品安全實踐活動,如邀請家長代表與學生共同參與食堂監(jiān)督檢查,開展 “小小廚師” 體驗活動,讓學生親手制作簡單食品,在實踐中深化對食品安全的理解,培養(yǎng)良好的飲食習慣,實現(xiàn)從 “知” 到 “行” 的轉變。

  四、創(chuàng)新管理舉措,打造安全品牌

  為進一步提升食品安全管理水平,學校不斷創(chuàng)新舉措。引入智慧食堂管理系統(tǒng),實現(xiàn)食材采購、庫存管理、菜品銷售等環(huán)節(jié)信息化,通過大數(shù)據(jù)分析優(yōu)化食材采購計劃,減少浪費,同時方便師生實時查詢菜品營養(yǎng)成分、食材來源等信息,吃得明白、吃得放心。

  在食堂環(huán)境建設上,注重營造溫馨、整潔的就餐氛圍,張貼食品安全標語、宣傳畫,設置文明就餐監(jiān)督崗,引導學生有序就餐、珍惜糧食。定期開展食堂滿意度調(diào)查,收集師生反饋意見,及時改進菜品口味與服務質(zhì)量,持續(xù)提升師生就餐體驗。

  多年來,xx學校憑借對食品安全的執(zhí)著堅守,未發(fā)生一起食品安全事故,以實際行動為師生鑄就堅固的飲食安全防線。未來,學校將繼續(xù)秉持高度責任感,不斷完善食品安全管理工作,為教育教學工作順利開展提供堅實保障,守護師生舌尖上的安全。

  學校食品安全先進集體事跡 10

  “民以食為天,食以安為先”,食品安全關系著每一位師生的身體健康與生命安全,關乎學校的穩(wěn)定發(fā)展。在教育事業(yè)蓬勃發(fā)展的當下,xx學校始終將食品安全工作視為學校管理的重中之重,以嚴謹?shù)膽B(tài)度、創(chuàng)新的舉措、扎實的行動,全力打造讓師生放心、家長安心的飲食環(huán)境,成為學校食品安全工作的先進典范。

  一、強化組織領導,構建嚴密管理體系

  學校成立了以校長為組長,分管副校長、后勤主任、食堂負責人等為成員的食品安全領導小組,全面統(tǒng)籌、精細規(guī)劃食品安全各項工作。領導小組定期召開專題會議,深入學習貫徹國家、省、市有關食品安全的法律法規(guī)及政策文件,研究部署學校食品安全重點任務,確保食品安全工作方向明確、推進有力。依據(jù)相關法規(guī),結合學校實際,制定并完善了涵蓋食品采購、儲存、加工、售賣、留樣等全過程的食品安全管理制度,明確各崗位人員職責,構建起 “事事有人管、人人有專責” 的嚴密管理網(wǎng)絡,讓食品安全工作有章可循、規(guī)范有序。

  二、嚴格源頭把控,確保食材優(yōu)質(zhì)安全

  為從源頭上筑牢食品安全防線,學校對食材供應商進行嚴格篩選。建立供應商資質(zhì)審查機制,實地考察供應商的生產(chǎn)環(huán)境、倉儲條件、物流配送能力等,要求供應商必須具備齊全的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢驗合格報告等資質(zhì)證明,確保所供食材來源正規(guī)、渠道可靠。在食材采購環(huán)節(jié),學校嚴格執(zhí)行索證索票制度,每一批次食材都有詳細的進貨臺賬,記錄食材名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式等信息,做到食材來源可追溯、去向可查證、責任可追究。同時,安排專人負責食材驗收,嚴格按照標準查驗食材質(zhì)量,對蔬菜的新鮮度、肉類的檢疫合格證明、米面糧油的保質(zhì)期等關鍵指標逐一核對,堅決杜絕不合格食材進入校園,為師生飲食安全把好第一關。

  三、提升人員素質(zhì),打造專業(yè)餐飲團隊

  學校深知,一支高素質(zhì)的餐飲服務團隊是保障食品安全的關鍵力量。為此,學校定期組織食堂從業(yè)人員參加食品安全知識培訓與技能考核。培訓內(nèi)容涵蓋食品安全法律法規(guī)、食品加工操作規(guī)范、食物中毒預防與應急處置等多個方面,通過邀請專家授課、觀看警示教育片、現(xiàn)場實操演練等形式,讓從業(yè)人員深刻認識食品安全的.重要性,熟練掌握食品加工各環(huán)節(jié)的操作要點。在技能考核中,對從業(yè)人員的食材清洗、切配、烹飪、餐具消毒等操作進行嚴格考評,考核結果與績效掛鉤,激勵從業(yè)人員不斷提升自身業(yè)務水平。此外,學校還注重強化從業(yè)人員的職業(yè)道德教育,培養(yǎng)他們的責任心與敬業(yè)精神,確保每一位從業(yè)人員都能用心守護師生的飲食健康。

  四、規(guī)范加工操作,守護舌尖上的安全

  在食品加工過程中,學校嚴格遵循食品加工操作規(guī)范,做到精細化管理。食堂布局合理,按照功能劃分為原料存放區(qū)、清洗加工區(qū)、烹飪區(qū)、備餐區(qū)、餐具清洗消毒區(qū)等,各區(qū)域標識明確,有效避免交叉污染。從業(yè)人員嚴格執(zhí)行個人衛(wèi)生制度,穿戴整潔的工作衣帽、口罩,洗手消毒后上崗操作。食材加工前,認真檢查食材質(zhì)量,去除不可食用部分;加工過程中,嚴格按照規(guī)定的工藝流程進行操作,做到生熟分開、葷素分開,烹飪食品燒熟煮透,確保食品中心溫度達到規(guī)定要求;加工后的食品及時存入專用留樣容器,在專用留樣冰箱內(nèi)冷藏留樣 48 小時,留樣量不少于 125 克,并做好留樣記錄,以備追溯查驗。每餐次食品在售賣前,由食堂食品安全管理員進行感官檢查,確保食品色澤正常、氣味純正、口感良好,無異物混入,切實保障師生吃到安全、美味的飯菜。

  五、加強監(jiān)督檢查,確保工作落實到位

  學校建立健全食品安全監(jiān)督檢查機制,強化內(nèi)部監(jiān)督與外部監(jiān)督相結合。一方面,成立由學校領導、教師代表、家長代表組成的食品安全監(jiān)督小組,不定期對食堂食品安全工作進行檢查。監(jiān)督小組深入食堂各個角落,檢查食材儲存是否規(guī)范、加工操作是否合規(guī)、餐具消毒是否徹底、環(huán)境衛(wèi)生是否整潔等,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場提出整改意見,并跟蹤整改落實情況。另一方面,積極配合市場監(jiān)管部門、衛(wèi)生健康部門等開展聯(lián)合檢查,主動接受專業(yè)部門的監(jiān)督指導。對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,學校建立問題臺賬,明確整改責任人、整改措施與整改期限,逐一銷號整改,確保食品安全隱患及時消除。通過常態(tài)化的監(jiān)督檢查,有力推動了學校食品安全工作的持續(xù)改進與提升。

  六、強化宣傳教育,營造食品安全氛圍

  為增強師生的食品安全意識與自我保護能力,學校多渠道、全方位開展食品安全宣傳教育活動。將食品安全教育納入學校課程體系,通過課堂教學、主題班會、專題講座等形式,向?qū)W生傳授食品安全知識,如食品選購常識、合理膳食搭配、食物中毒預防等,讓學生從小樹立正確的飲食觀念。利用校園廣播、宣傳欄、微信公眾號等宣傳陣地,定期發(fā)布食品安全科普知識、溫馨提示、工作動態(tài)等信息,營造濃厚的食品安全氛圍。組織開展食品安全宣傳周、“小手拉大手” 等活動,鼓勵學生將食品安全知識帶回家,向家長宣傳,實現(xiàn) “教育一個學生,帶動一個家庭,影響整個社會” 的良好效果。

  在全體師生員工的共同努力下,xx學校食品安全工作取得了顯著成效,多年來未發(fā)生一起食品安全事故,贏得了師生、家長及社會各界的廣泛贊譽。但學校深知,食品安全工作永遠在路上,只有不斷強化管理、持續(xù)改進提升,才能守護好師生的飲食健康。展望未來,xx學校將繼續(xù)秉持對師生高度負責的態(tài)度,以更高的標準、更嚴的要求、更實的舉措,不斷開創(chuàng)學校食品安全工作新局面,為教育事業(yè)的蓬勃發(fā)展提供堅實保障。

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