【精品】專業(yè)實習(xí)報告范文錦集六篇
在現(xiàn)在社會，報告不再是罕見的東西，我們在寫報告的時候要注意語言要準(zhǔn)確、簡潔。那么報告應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編幫大家整理的專業(yè)實習(xí)報告6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
專業(yè)實習(xí)報告 篇1
1、實習(xí)目的
初踏社會，心情激動、緊張。激動的是我終于能長大了，能開始我真正的人生；緊張的是不知自己是否能適應(yīng)這個社會，戰(zhàn)勝這新環(huán)境。
經(jīng)過一番尋找和大家的商討之后，最后選擇了在張家口市騰達(dá)電腦網(wǎng)絡(luò)公司進行社會實習(xí)，這是一個電腦銷售的公司，相對于我們這些學(xué)計算機專業(yè)的學(xué)生，這個也是不錯的選擇，同時也想著這是另一種生活的開始，心里充滿期待的同時，也有點擔(dān)心自己的能力不夠，但自己卻覺得無論怎樣都不會退縮的，有壓力，有挑戰(zhàn)，才會有收獲，也才會有進步的，不能總是在自己的能力范圍內(nèi)做事，這樣永遠(yuǎn)也學(xué)不到新的知識，所以自己也沒有多想什么，就開始投入工作的思想準(zhǔn)備了。
通過實習(xí)，了解社會和實習(xí)場所的一般情況，增加對本專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識和理性認(rèn)識；了解所學(xué)專業(yè)在國民經(jīng)濟建設(shè)中的地位、作用和發(fā)展趨勢；了解本專業(yè)業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的計算機運用生產(chǎn)與應(yīng)用方法、信息組織形式、軟件開發(fā)紀(jì)實過程及常用技術(shù)方法。從事專業(yè)技術(shù)工作及管理工作所必須的各種基本技能和實踐動手能力。培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際、從實際出發(fā)分析問題、研究問題和解決問題的能力，將學(xué)生所學(xué)知識系統(tǒng)化，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。并熟悉專業(yè)技術(shù)人員的工作職責(zé)和工作程序，獲得組織和管理的初步知識；培養(yǎng)熱愛專業(yè)、虛心學(xué)習(xí)和熱愛勞動的品德；培養(yǎng)團結(jié)協(xié)作的團隊精神。實習(xí)期間，我不但學(xué)會了許多書本沒有的專業(yè)知識，還從中體檢到人生的苦與樂。通過實際操作，一方面檢驗了課堂理論教學(xué)中基本知識掌握的程度；另一方面擴大了知識面；再者是鍛煉和增強了實際動手和獨立工作的能力，培養(yǎng)了良好的工作作風(fēng)和嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度。
2、實習(xí)內(nèi)容
雖然不會退縮，但到了真正要面對的時候，還是有點緊張害怕的。首先第一天，就是要對我們進行基本的電腦銷售培訓(xùn)，同時也會教我們?nèi)ソM裝電腦，雖說我自己學(xué)的是軟件知識，但對于電腦的硬件知識同樣是充滿興趣的，所以培訓(xùn)的時候覺得一點都不枯燥。自己也曾組裝過電腦，所以看到零零散散的電腦部件，自己倒是沒有什么緊張的感覺，心情漸漸安定了下來。負(fù)責(zé)培訓(xùn)的工作人員首先給我們講解了大概的電腦安裝順序，到這我才知道，原來電腦安裝主要是主機的安裝，各個部件的安裝也是要求順序，這樣電腦組裝起來才不會有所損壞，接線也是很講究正負(fù)極的，這些在主板那里有提示正負(fù)極方向。
經(jīng)過幾次和這些零零散散的部件打交道，終于把他們各個部分拼湊成一個基本完整的主機了。但這也僅僅是開始，裝好電腦，接好線后，就是要裝電腦操作系統(tǒng)，這個對于我們這些學(xué)計算機軟件的人來說簡直就是小菜一碟了，不存在什么難度，但也有細(xì)節(jié)要注意的，尤其是電腦顯示器的屏幕測試，一定要夠細(xì)心才能。經(jīng)過幾次動手，終于掌握了這基本的電腦組裝了，同時心里也終于有點學(xué)有所成的感覺了。但接下來要學(xué)的不禁讓我暗暗皺眉了，那就是要記住一些部件的型號、功能、價格等方面的信息�，F(xiàn)代科學(xué)發(fā)展進步的飛快，不僅軟件更新速度快，硬件更新的速度一點都不落后，所以面對一大堆電腦部件的信息，真的擔(dān)心腦袋會負(fù)荷不起，還好我的同學(xué)看起來不怎么煩躁，這讓我暗暗慚愧，只好默默的開始面對那些信息。大概那些工作人員也知道要記住這些不容易，也沒有要求我們記住全部，只要求我們慢慢掌握，這也讓我松了一口氣。當(dāng)我們大概記住那些產(chǎn)品的信息的時候，今天也在悄悄的隱退，一天的培訓(xùn)基本完成，頓時有肩膀卸下百斤重物的感覺，整個人輕松起來。原來當(dāng)個學(xué)徒一點都不簡單啊，雖然體力沒有怎么消耗，但是腦力感到有點超支，或許是還沒有習(xí)慣的原因吧。有幾個同學(xué)說也有同感，這種壓力和學(xué)校學(xué)習(xí)的那種壓力不一樣。終于嘗到社會生活的味道了，澀澀的，也甘甜的。
培訓(xùn)之后，正式開始接觸銷售了，開始幾天還沒什么顧客上門，所以就盡量把那些產(chǎn)品的信息繼續(xù)記憶著。到了第四天，終于有人客上門了，是一個學(xué)生配電腦上學(xué)，我們就給他介紹了款性價比比較適合學(xué)生用的電腦給他。經(jīng)過一番商討，還有動手組裝，終于做好了自己的第一單銷售，心里也有點滿足感，畢竟是開始，要沉住氣。之后工作漸漸上手，對產(chǎn)品的功能等也不那么陌生了，同時也讓我知道銷售業(yè)這樣的行業(yè)必須遵循第一準(zhǔn)則，那就是顧客就是上帝，無論顧客多么刁鉆，要求多高，都要盡量滿足顧客。在實習(xí)的過程中，態(tài)度要求也很高，首先就是自己的儀表必須要整潔，給人一種干凈的感覺，這對我們來說并不是很難，其次就是要有禮貌，臉上要盡量帶著微笑，這樣就保證了員工的基本素質(zhì)，同時也是給顧客留下一個良好的印象。這也讓我深刻的了解到，無論在何處工作，細(xì)節(jié)都是必須要注意的，細(xì)節(jié)決定成敗，這是一句老話了，但至今仍然適合。
3、實習(xí)結(jié)果
近1個月的工作使我成長了不少，從中有不少感悟，下面就是我的一點心得:第一是要真誠:你能偽裝你的面孔你的心，但絕不能忽略真誠的力量。第一天去公司實習(xí)，心里不可避免的有些疑惑:不知道老板怎么樣，應(yīng)該去怎么做啊，要去干些什么等等!踏進公司，只見幾個陌生的臉孔用莫名而疑惑的眼神看著我。我微笑著和他們打招呼，尷尬的局面立刻得到了緩解，大家多很友善的微笑歡迎我的到來。從那天起，我養(yǎng)成了一個習(xí)慣，每天早上見到他們都要微笑的說聲:“你好，早”，那是我心底真誠的問候。我總覺得，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達(dá)了對老師同事對朋友的尊重關(guān)心，也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時間，我就和同事們打成一片，很好的跟他們交流溝通學(xué)習(xí)，我想，應(yīng)該是我的真誠，換得了老師的信任。他們把我當(dāng)朋友也愿意指導(dǎo)我，愿意分配給我任務(wù)。
第二是溝通:要想在短暫的實習(xí)時間內(nèi)，盡可能多的學(xué)一些東西，這就需要跟同事們有很好的溝通，加深彼此的了解，剛到公司，經(jīng)理并不了解你的工作學(xué)習(xí)能力，不清楚你會做哪些工作，不清楚你想了解什么樣的知識，所以跟他們建立起很好的溝通是很必要的。同時我覺得這也是我們將來走上社會的一把不可獲缺的鑰匙。通過溝通了解，同事對我有了大體的了解，一邊有針對性的教我一些計算機知識，一邊根據(jù)我的興趣給予我更多的指導(dǎo)與幫助，例如我對網(wǎng)絡(luò)布線，電腦硬件安裝，系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)或硬件故障排除，工作原理應(yīng)用等方面比較感興趣，師傅就讓我和他一起完成電腦故障排除工作。在這次的工作中，我真正學(xué)到了計算機教科書上所沒有的知識，擁有 了實踐經(jīng)驗，這才真正體現(xiàn)了知識的真正價值，學(xué)以致用。
第三是激情與耐心:激情與耐心，就像火與冰，看似兩種完全不同的東西，卻能碰撞出最美麗的火花。在公司時，老板就跟我說，想做電腦維護這一塊，激情與耐心必不可少，在產(chǎn)品更新方面，這一行業(yè)就像做新聞工作，不斷的在更新，這就需要你有激情去發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造，而你的耐心就要用到不斷的學(xué)習(xí)新知識，提高自己的專業(yè)水平當(dāng)中去。在一些具體的工作當(dāng)中也是這樣的:記得剛來公司實習(xí)的時候老板安排我學(xué)習(xí)安裝windowxp操作系統(tǒng)，我本想這應(yīng)該是非常簡單的事，可沒想到出現(xiàn)了很多問題，還是在同事的幫助下，直到最后才把系統(tǒng)安裝成功，用了整整半天的時間。通過自己的摸索，調(diào)試，自此，我算是真正的弄明白了計算機的硬件安裝，維護和更新。后來我又進行了各種計算機操作系統(tǒng)的反復(fù)安裝調(diào)試，一遍又一遍的調(diào)試安裝，自然有些煩，但我用我的熱情與耐心克服這些困難，同事也幫我用書面的方式整理了不少關(guān)于硬件故障的經(jīng)驗，比如說:我們能在電腦啟動的時候就能通過聲音來判斷故障:1短:啟動正常，2短:非致命錯誤，1長1短:顯示錯誤，1長2短:鍵盤錯誤；計算機藍(lán)屏的原因有:一、系統(tǒng)重要文件損壞或丟失引起的(包括病毒所致)，二、內(nèi)存超頻或不穩(wěn)定造成的藍(lán)屏，三、硬件的兼容性不好引起的藍(lán)屏，四、硬件散熱引起的“藍(lán)屏”故障；計算機經(jīng)常死機的原因有:一、系統(tǒng)出現(xiàn)錯誤包括病毒所致，二、主板的芯片或者其他的零部件損壞，三、顯卡接觸不良，四、內(nèi)存接觸不良，五、cpu風(fēng)扇散熱不良，六、計算機的電源有問題，七、硬盤出現(xiàn)故障等；計算機黑屏的原因:一、顯示器斷電，或顯示器數(shù)據(jù)線接觸不良；二、主板沒有供電；三、顯卡接觸不良或損壞；四、cpu接觸不良；五、內(nèi)存條接觸不良；六、機器感染cih病毒，bios被破壞性刷新等等。
4、實習(xí)總結(jié)和體會
實習(xí)是為將來打基礎(chǔ)的重要階段，珍惜自己每一個工作的機會，不論什么人，什么學(xué)歷，從事什么工作，好好的表現(xiàn)、展示自己的能力，不要錯過好的機遇。沒有一件事情是輕輕松松的，但每一件事都是讓人成長的，經(jīng)歷一段過程，喜悅或是艱辛，盡管經(jīng)歷的方式不盡相同，但它的結(jié)果是相同的，我們都會因涉事而成長。
畢業(yè)實習(xí)的結(jié)束，意味著學(xué)校生活也將結(jié)束。在此，非常感謝學(xué)校和實習(xí)單位給予我實習(xí)的機會。通過實習(xí)，讓我看清自己需要什么，同時也讓我吸取了許多工作和社會經(jīng)驗，這將對我以后踏足社會，謀生立業(yè)有很好的借鑒和幫助作用。今后，我會帶著這些寶貴的經(jīng)驗，在人生的旅途中勇往直前，迎接時代的挑戰(zhàn)。
專業(yè)實習(xí)報告 篇2
院系：建筑工程與力學(xué)學(xué)院
班級：建環(huán)
姓名：xbb
日期：20xx年11月11日
懷著一顆期待已久的心情，我們終于迎來了大三的實習(xí)，這是對我們兩年多學(xué)習(xí)情況的檢驗與應(yīng)用，從中我們學(xué)習(xí)到許許多多課堂上無法接觸到的東西，開拓了視野，鞏固了專業(yè)知識，更重要的是，發(fā)現(xiàn)了我們自身存在的許多不足之處。
這次實習(xí)的任務(wù)是：了解采暖系統(tǒng)的原理、組成及各設(shè)備的功能；了解空調(diào)系統(tǒng)的原理、組成及各設(shè)備的功能；了解燃媒、燃油及燃?xì)忮仩t的構(gòu)造與原理；了解制冷系統(tǒng)的原理、組成及各設(shè)備的功能；了解活塞式壓縮機、離心式壓縮機以及螺桿式壓縮機的構(gòu)造與原理；了解溴化鋰吸收式制冷的原理以及系統(tǒng)組成；了解冷庫的組成及工作原理；了解冷卻塔的結(jié)構(gòu)和工作原理。
在為期兩周的實習(xí)日子里，我們在老師的帶領(lǐng)下，到了秦皇島奧林匹克體育中心，天洋實業(yè)集團，秦皇島奧萊特腈綸有限公司，富陽熱力公司，秦皇島煤氣總公司，秦皇島同和熱電有限公司，燕山大學(xué)鍋爐房與碧海云天工行大樓進行了觀摩學(xué)習(xí)。
自始至終，我們都保持了極大的激情，虛心的態(tài)度，去一一發(fā)掘那些奇妙精細(xì)的結(jié)構(gòu)，去請教我們懸而未解的疑問，去總結(jié)我們認(rèn)識上許多錯誤的認(rèn)識。
其實，通過兩年多的專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，我們對空調(diào)系統(tǒng)和鍋爐已經(jīng)有了一個較為全面，大概的認(rèn)識�？照{(diào)，簡單的說，就是利用機器設(shè)備，對空氣進行調(diào)節(jié)和處理，使人們生活在一個簡單，舒適的環(huán)境之中，學(xué)習(xí)，工作，娛樂等。一般來說，它的組成結(jié)構(gòu)包括以下幾個部分:壓縮機，冷凝器，節(jié)流器，蒸發(fā)器。這幾四部分通過管道連接組成一個封閉系統(tǒng)，系統(tǒng)內(nèi)充注一定量的制冷劑。來自蒸發(fā)器的低溫低壓的制冷劑氣體經(jīng)壓縮機壓縮成高溫高壓的氣體，然后流經(jīng)節(jié)流器，節(jié)流成低溫低壓的氣液兩相物體，然后低溫低壓的液體在蒸發(fā)器中吸收來自室內(nèi)空氣的熱量，成為低溫低壓的氣體，低溫低壓的氣體又被壓縮機吸人。載冷劑或室內(nèi)空氣經(jīng)過蒸發(fā)器后，釋放了熱量，空氣溫度下降。如此壓縮-----冷凝----節(jié)流----蒸發(fā)反復(fù)循環(huán)，制冷劑不斷帶走室內(nèi)空氣的熱量，從而降低了房間的溫度。制冷劑一般采用昂和氨兩種，實習(xí)期間我們參觀的都是采用這兩種做制冷劑的。
鍋爐整體的結(jié)構(gòu)包括鍋爐本體和輔助設(shè)備兩大部分。鍋爐中的爐膛、鍋筒、燃燒器、水冷壁過熱器、省煤器、空氣預(yù)熱器、構(gòu)架和爐墻等主要部件構(gòu)成生產(chǎn)蒸汽的核心部分，稱為鍋爐本體。鍋爐本體中兩個最主要的部件是爐膛和鍋筒。鍋爐的構(gòu)造及運行圖：在水汽系統(tǒng)方面，給水在加熱器中加熱到一定溫度后，經(jīng)給水管道進入省煤器，進一步加熱以后送入鍋筒，與鍋水混合后沿下降管下行至水冷壁進口集箱。水在水冷壁管內(nèi)吸收爐膛輻射熱形成汽水混合物經(jīng)上升管到達(dá)鍋筒中，由汽水分離裝置使水、汽分離。分離出來的飽和蒸汽由鍋筒上部流往過熱器，繼續(xù)吸熱成為450℃的過熱蒸汽，然后送往汽輪機。
在燃燒和煙風(fēng)系統(tǒng)方面，送風(fēng)機將空氣送入空氣預(yù)熱器加熱到一定溫度。在磨煤機中被磨成一定細(xì)度的煤粉，由來自空氣預(yù)熱器的一部分熱空氣攜帶經(jīng)燃燒器噴入爐膛。燃燒器噴出的煤粉與空氣混合物在爐膛中與其余的熱空氣混合燃燒，放出大量熱量。燃燒后的熱煙氣順序流經(jīng)爐膛、凝渣管束、過熱器、省煤器和空氣預(yù)熱器后，再經(jīng)過除塵裝置，除去其中的飛灰，最后由引風(fēng)機送往煙囪排向大氣。
下面我以本次實習(xí)到達(dá)的秦皇島奧特萊腈綸廠為例，簡要介紹一下實習(xí)過程中學(xué)到的知識：
該廠主要包括水系統(tǒng)和熱電車間兩部分，首先介紹一下水系統(tǒng)。
水系統(tǒng)主要包括:循環(huán)水站,脫鹽水站,空分站,空壓站,冷凍站,污水處理站.總的工作流程為:自來水公司->生活(生產(chǎn))蓄水池->用戶。
循環(huán)水系統(tǒng)流程如下：蓄水池---------->水泵-------->用戶------->冷卻塔------->蓄水池。由于該系統(tǒng)是一個閉式系統(tǒng),對水質(zhì)要求較高,為了防止管道壽命過短,要定期向蓄水池加入緩蝕處理劑,殺菌劑,同時為了控制水質(zhì).如水的濃縮倍數(shù)等,要定期排污.用戶返回的水由冷卻塔底部進入冷卻塔,并從上部噴淋而下,空氣則從下向上吸入,排出。冷卻方式主要有接觸換熱和輔助換熱兩種,接觸換熱通過噴淋實現(xiàn)，輔助換熱由上部風(fēng)扇實現(xiàn)。
脫鹽水站負(fù)責(zé)生產(chǎn)脫鹽水,供熱電車間和生產(chǎn)車間使用。脫鹽水是由自來水經(jīng)除鹽獲得的,使用脫鹽水可以減緩設(shè)備管路的腐蝕,可以減少水垢的生成，減小生產(chǎn)過程的危險。工作流程如下：水源----------->陽離子交換站------------>除二氧化碳裝置------>陰離子交換器------------>沉淀離子交換器------------>用戶。經(jīng)實驗研究可知，PH在8.5-9.5之間時對碳鋼腐蝕最小,而陽離子交換器正是用碳鋼組成的,水在進入陽離子交換器之前加入適量的氨,將PH調(diào)至8.5-9.5。陽離子交換器內(nèi)裝有001*7型陽樹脂,成顆粒狀,直徑在3-5mm之間,該類型的樹脂主要是用來吸附鈣離子,鎂離子等，陽離子化合價越高，原子序數(shù)越大，其吸收的優(yōu)先級越高。水從陽離子交換器出來PH降至3——4，為了提高PH，將水送入除二氧化碳裝置。隨后進入裝有20xx7型陰樹脂的陰離子交換器。此處需注意，兩種樹脂均可再生，再生劑分別是HCL和NAOH溶液。最后除掉剩余離子，即可交付用戶使用。
空分站主要是用來制備合格的氮氣,用來供生產(chǎn)使用。大氣中含有大量的氮氣,該系統(tǒng)就是利用一定的設(shè)備將環(huán)境中的大氣進行壓縮,除塵,冷卻,純化,分離以得到合格的氮氣。
空壓站包括兩套系統(tǒng),分別用來分別用來制取壓縮空氣,工作流程如下：空氣->過濾->雙級壓縮->冷卻器->純化-.>濕壓縮空氣
空氣->過濾->雙級壓縮->冷卻器->干燥器->醇化->干壓縮空氣。其中干燥器用硅膠吸水，每八小時自動切換一次。
冷凍站是為生產(chǎn)車間制備冷水(t<=8.5)流程如下：總車間回水------->冷凍回水池------->回水泵------->制冷機蒸發(fā)器------->冷凍水送水池-------->總車間-------->冷凍回水池。該站有四臺制冷機組,包括一臺離心式三級壓縮制冷機和三太溴化鋰吸收式制冷機,制冷劑為R123。
污水處理站的工作流程如下：生產(chǎn)污水--------->冷卻塔--------->中和塔--------->調(diào)節(jié)池--------->水泵--------->厭氧池--------->好氧池--------->沉淀池--------->活性炭塔--------->總出口--------->市污水處理場->；生活污水--------->給水井--------->調(diào)節(jié)池--------->水泵--------->厭氧池--------->好氧池--------->沉淀池--------->活性炭塔--------->總出口--------->市污水處理場。
該廠熱電車間包括總控制室,發(fā)電車間,水氣裝置,鍋爐本體,運煤系統(tǒng),廢氣及爐渣處理系統(tǒng)。
總控制室主要有監(jiān)控設(shè)備和蓄電設(shè)備。
發(fā)電車間有兩臺發(fā)電機組,工作流程如下：水蒸汽--------->氣輪機--------->連軸器--------->發(fā)電機--------->勵磁電--------->發(fā)電。發(fā)電機組為充凝式氣輪機,廢熱部分用于供熱一臺為背壓式氣輪機,該機廢熱可全部用于供熱。
水氣裝置主要是除氧器,采用104度高壓除氧。
運煤系統(tǒng)為一次運煤系統(tǒng),即一次上煤可供一段時間使用,其主要流程是由皮帶將煤運入煤倉。
廢氣處理采用水膜法除塵,爐渣則是由水流帶動帶入除渣池。
兩周的實習(xí)很快就結(jié)束，在這段日子我學(xué)到很多東西，看到了很多以前在課本中沒有見過的東西，把以前在書本上學(xué)到知識聯(lián)系到實際生產(chǎn)和生活中，對自己的專業(yè)有了更深入的了解和認(rèn)識，我切身的感受到了這門專業(yè)在國家建設(shè)中的不可或缺的作用。在以后的學(xué)習(xí)過程中，我會努力學(xué)好專業(yè)知識，并盡可能地把書本知識用于實踐！
專業(yè)實習(xí)報告 篇3
一、生產(chǎn)實習(xí)目地
使學(xué)生了解和掌握基本業(yè)務(wù)知識,印證、鞏固和豐富已學(xué)過地專業(yè)課程內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際,在實際中調(diào)查研究、觀察問題、分析問題,以及解決問題地能力和方法,為后續(xù)專業(yè)課程地學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ).
二、生產(chǎn)實習(xí)內(nèi)容
正陽河醬油廠
原理:
以大豆、小麥為主要原料,采用傳統(tǒng)天然發(fā)酵工藝,經(jīng)十余道工序精釀而成,內(nèi)含多種人體必需地氨基酸、還原糖等營養(yǎng)成份.色澤鮮艷、質(zhì)純味正、醬香濃郁、咸甜適口,-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴地佐餐調(diào)味佳品.分特級、特鮮、精制佳釀優(yōu)級等1有瓶裝及復(fù)全薄膜軟包裝,計14個品種.
工藝流程:
制作方法
1、種曲制造
①菌種
�、谂囵B(yǎng):試管菌種→錐形瓶菌種→曲盒種曲(或曲池、曲匾)逐級擴大培養(yǎng).試管菌種應(yīng)定期進行純化、復(fù)壯.
�、圪|(zhì)量要求:
感官指標(biāo)——孢子叢生,黃綠色,無異味,無污染.
理化指標(biāo)——每克菌種(干基)含孢子數(shù)510**9個以上.孢子發(fā)芽率在90以上.
2、原料處理
�、倜撝蠖沟仄扑�
脫脂大豆破碎程度,以粗細(xì)均勻為宜.要求顆粒直徑2～3mm,2mm以下地粉未量不超過20.
�、跐櫵�
脫脂大豆與麩皮混合蒸料時,脫脂大豆應(yīng)先從80℃左右熱水進行浸潤適當(dāng)時間后,再混入麩皮,拌勻,蒸料.
3、制曲
�、俳臃N入池熟料冷卻到45℃以下,接入種曲2‰～4‰,混合均勻后,移入曲池制曲
�、谥魄に嚄l件曲層厚度25～30cm,曲料應(yīng)保持松散,厚度一致,制曲過程中應(yīng)操縱品溫28～32℃,最高不得超過35℃室溫28～30℃,曲室相對濕度在90以上,制曲時間24h以上.在制曲過程中應(yīng)進行2～3次翻曲.
4、發(fā)酵
①鹽水地配制:食鹽加水溶解,澄清后使用.
�、诎枨}水
鹽水地溫度:夏季45～50℃,冬季:50～55℃;
操縱:成曲拌鹽水量使醬醅水分為50～53(移池浸出法)55～58(原池浸出法).
③拌曲操作
在成曲拌入鹽水時,應(yīng)當(dāng)使鹽水與成曲拌和均勻,不得有過濕過干現(xiàn)象.為防止醬醅表層形成氧化層,影響醬醅質(zhì)量,可采取:
5、浸出
6、醬油地加熱滅菌
生醬油加熱滅菌溫度視方法不同而異.間歇式加熱65～70℃維持30min;連續(xù)式加熱熱交換器出口溫度操縱在85℃.
7、配兌
將頭油及二油按醬油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進行配兌.
8、澄清
將經(jīng)過加熱滅菌及配兌合格地醬油成品進行靜置澄清.靜置澄清地時間一般應(yīng)不少于七天.
產(chǎn)量
瓶裝地每天生產(chǎn)1500箱,軟包裝機器有16臺,每臺生產(chǎn)20袋/分,日產(chǎn)量為4000箱,每箱30袋,每袋400ml.
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司
1、企業(yè)簡介
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司創(chuàng)立于XX年2月,是以研發(fā)、生產(chǎn)乳糖酶等生物制品為主地民營股份制高新技術(shù)企業(yè),嚴(yán)格按gmp要求組織生產(chǎn),已通過iso9001:XX質(zhì)量管理體系認(rèn)證,現(xiàn)已形成“生產(chǎn)一代、儲備一代、研發(fā)一代”地良性發(fā)展模式.XX年初被國家發(fā)改委列入“振興東北老工業(yè)基地高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程發(fā)展專項計劃”.
2、主要產(chǎn)品介紹
中性乳糖酶
系統(tǒng)名稱:β-d-半乳糖苷乳糖水解酶(常用名稱:乳糖酶)
外觀:黃色至淺褐色粉末狀
作用原理:水解乳糖分子中地β-半乳糖苷鍵,使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖.
穩(wěn)定性能:①熱穩(wěn)定性—ph在6.6～7.0條件下,40℃以下比較穩(wěn)定,2小時酶存活率90,超過45℃酶活力呈現(xiàn)不穩(wěn)定,50℃以上很快失活;②ph穩(wěn)定性—ph在6.2～8.6之間穩(wěn)定,低于或高于很快失活.
最適溫度:39℃
最適ph值:ph6.8
金屬離子對酶活力地影響:被mn2、mg2激活,被ca2、zn2、cu2、fe2所抑制.
家用直投式酸奶發(fā)酵劑
家用直投式酸奶發(fā)酵劑系利用分子生物技術(shù)將精選出地酸奶專用菌種——嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌進行混合純培養(yǎng),經(jīng)濃縮、真空冷凍干燥制得.具有菌種純度高、菌體性能穩(wěn)定、使用方便等特點.
低乳糖奶粉
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司生產(chǎn)地低乳糖奶粉是將鮮牛奶經(jīng)中性乳糖酶水解后,高溫殺菌、真空濃縮、噴霧干燥地科學(xué)方法制成.
3、生產(chǎn)工藝流程
配料罐——→種子罐——→發(fā)酵——→管式離心機——→無菌室——→凍干——→產(chǎn)品檢驗
4、生產(chǎn)設(shè)備圖示
哈高科大豆食品有限責(zé)任公司
1、企業(yè)簡介
哈高科大豆食品
專業(yè)實習(xí)報告 篇4
通過3個月來實踐，不僅鍛煉了我實際的動手能力，增加了實際的會計工作的過程有了一個新的認(rèn)識。而且充分認(rèn)識到自己的不足。會計本來就是一項非常煩瑣的工作，所以在實際操作過程中需百倍用心、細(xì)心。切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。這樣做帳時才能感覺左右逢源，越做越有樂趣，越做越有勁。
大量的會計專業(yè)知識與社會知識相結(jié)合，既鞏固了專業(yè)知識，又學(xué)到了社會知識，對我今后的就業(yè)有極大的幫助。通過這次實踐我對出納、會計崗位有了一個深層次的認(rèn)識。我找到了專業(yè)知識的漏洞，對好多基礎(chǔ)性知識還不是很肯定，需要重新回顧學(xué)習(xí)。
對會計崗位人員要求的細(xì)致、耐心有了切實的體會，明確自己需要努力的方向。在會計實務(wù)的操作過程中企業(yè)的財會人員均認(rèn)真執(zhí)行《會計法》進一步加強會計基礎(chǔ)工作的指導(dǎo)，規(guī)范記帳憑證的編制，嚴(yán)格對原始憑證的合理性、合法性進行審核，強化會計檔案的保管工作。
這次會計實踐中，對我可說是受益匪淺，它為我步入社會奠定了基礎(chǔ)，我會繼續(xù)以朝氣蓬勃、奮發(fā)有為的精神狀態(tài)，努力發(fā)揮聰明才智，為單位的發(fā)展建設(shè)盡一份力量。
專業(yè)實習(xí)報告 篇5
為了了解水產(chǎn)生產(chǎn)一線情況和海南紅樹林生態(tài)環(huán)境，我們水產(chǎn)養(yǎng)殖全體同學(xué)在趙老師帶領(lǐng)下到三亞水產(chǎn)養(yǎng)殖基地進行學(xué)習(xí)參觀，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實習(xí)報告。
我們到過的參觀地點有：
（1）東寨港紅樹林保護區(qū)；
（2）沿途參觀了馮家灣蝦苗基地。
�。�3）螺旋藻養(yǎng)殖基地；
（4）南海水產(chǎn)研究所海潤珍珠養(yǎng)殖場；
一：首先到達(dá)參觀東寨港紅樹林保護區(qū)：
海南東寨港紅樹林保護區(qū)位于海口東南方向瓊山境內(nèi)，紅樹林在這里的海灘上綿延50公里，面積達(dá)3337.6公頃，海南的紅樹林以瓊山、文昌為最，其中瓊山市的東寨港紅樹林保護區(qū)是游人去得最多的景區(qū)之一。面積4000多公頃，是我國建立的第一個紅樹林保護區(qū)，是中國七個被列入國際重要濕地名錄的保護區(qū)之一。
紅樹林是熱帶、亞熱帶濱海泥灘上特有的常綠灌木或喬木的植物群落，其大部分樹種屬于紅樹科,生態(tài)學(xué)上通稱為紅樹林，是能生長于海水中的綠色植物。從照片上可以看出，這里的紅樹林生態(tài)環(huán)境極好，適合各種生物繁殖生活，水中有多種生物，包括各種魚類諸如血蚶、蠔、對蝦、青蟹、血鱔，各種蛇類等，實習(xí)報告《水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)實習(xí)報告》。生物資源及其豐富。據(jù)介紹，這里的紅樹林生長良好，漲潮時分，茂密的紅樹林樹干被潮水淹沒，只露出翠綠的樹冠。我們到時，正處于漲潮前期，能看到水已經(jīng)淹沒樹根，只有氣生根還露出水面。有經(jīng)常性腿潮漲潮，有利于生物生長發(fā)繁殖，因此這里生物物種繁多。
二：參觀紅樹林后，汽車開到馮家灣，沿途參觀蝦苗基地。
這里是中國南方最大的蝦苗培育基地。這里實際形成了馮家灣———椰林灣地區(qū)對蝦種苗產(chǎn)業(yè)帶擁有種苗廠家400多家，蝦苗總數(shù)占全省80％左右，成了遠(yuǎn)近聞名的`“蝦苗谷”。但是，從沿途參觀來看，這里的基地雖然總體規(guī)模大，但都是小規(guī)模個體養(yǎng)殖較多，技術(shù)力量也很薄弱，競爭力不會太大。需要引進大量技術(shù)人員提高育苗技術(shù)和技術(shù)創(chuàng)新才是出路。
三：到達(dá)三亞后休息一晚上，晚上我到三亞海灘看看，這里的海水比海口的海水干凈多了，說明三亞市的生態(tài)環(huán)境確實很好。
次日上午（五月十七日）到螺旋藻基地參觀。我們主要參觀了螺旋藻的室外水池培養(yǎng)：
看到的轉(zhuǎn)動的是為了防止螺旋藻沉積在池底，加快流速。
下面是螺旋藻培養(yǎng)完成后進行過濾獲得螺旋藻液，此時獲得濃度極高的螺旋藻，再加工后可以生產(chǎn)了。螺旋藻目前在海南大規(guī)模養(yǎng)殖的只有一家，原因是不好養(yǎng)，同時市場需求不是很大，沒有穩(wěn)固的銷路。
四，緊接著我們到南海珍珠研究所參觀珍珠養(yǎng)殖，這里有專門解說為我們講解：
這是我們看到的幾個珍珠貝：
珍珠貝在海里稱貝，在淡水中叫蚌，海水珍珠的價格一般你淡水高，他們的區(qū)別在于：海水珍珠和淡水珍珠的區(qū)別
珍珠文化底蘊深厚，早在幾千年期就已經(jīng)開始使用珍珠作為貴族和皇家權(quán)威的象征。明代有人把用鉛塊做好的佛像放入蚌殼中，形成佛像珍珠。現(xiàn)在的幾個超級珍珠都分別藏于世界各大博物館和知名收藏家手中，價值上千萬美元。
專業(yè)實習(xí)報告 篇6
一、實習(xí)目的
在企事業(yè)單位的辦公室學(xué)習(xí)處理日常的行政事務(wù)，熟悉整個企事業(yè)單位工作的過程，通過實踐學(xué)習(xí)，使所學(xué)理論知識得到驗證，培養(yǎng)靈活運用書本知識的能力，并且學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，增長和擴充知識面，增加對社會的接觸，為在畢業(yè)后能快速地融入社會打下基礎(chǔ)。
二、實習(xí)時間
20xx年2月1日至4月31日
三、實習(xí)單位
博興縣文化館
四、實習(xí)內(nèi)容
實習(xí)剛開始時，我的指導(dǎo)教師根據(jù)我的專業(yè)特點，給我分配了辦公室日常工作以及初步學(xué)習(xí)會計實踐。從學(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活。我們應(yīng)該從小事做起，一步一個腳印，逐步積累起經(jīng)驗。在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了英語和計算機操作外，課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少。我負(fù)責(zé)的辦公室工作，平時在工作只是打打電話處理文件，幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。就連以前學(xué)過的會計基礎(chǔ)知識也不能很好的應(yīng)用。在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的。我們必須在工作中勤于動手。由于現(xiàn)在還住校，所以每天7點不到就得起床去擠公交車，就算再寒冷再差的天氣，只要不是周末，都得去上班，我們必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來，而在學(xué)�？梢运瘧杏X，實在不想上課的時候可以逃課，自由許多。
每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對著電腦打打字，顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎，必須具備堅忍不拔的個性，遭遇挫折時絕不能就此放棄，犯錯遭領(lǐng)導(dǎo)。一直以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后，我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財能力。
五、實習(xí)體會
踏上社會，我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系，又工作繁忙，很多時候同事不會象同學(xué)一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎，背地里卻勾心斗角不擇手段，踩著別人的肩膀不斷地往上爬，因此剛出校門的我們很多時候無法適應(yīng)。影響一個人的工作態(tài)度。每天只是在等待著下班，早點回去陪家人。生病時的輕輕一句慰問，都有助于營造一個齊樂融融的工作環(huán)境。心情好，大家工作開心，效率高。在電視上不止一次的看到職場的險惡，公司里同事之間的是非，我想我能做的就是多工作，少閑話。且在離畢業(yè)走人僅剩的幾個月，更加珍惜與同學(xué)之間的相處。
我是學(xué)管理的，在書本上學(xué)過很多套經(jīng)典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸實踐過，即使在辦公室中也很難處理一些令人措手不及的事情。也許等到真正管理一個公司時，才會體會到難度有多大；我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。實習(xí)這兩個月期間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗，為將來自己走上工作崗位做好準(zhǔn)備。
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