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酒店實習(xí)日記

時間:2021-11-25 17:35:53 實習(xí)日記 我要投稿

關(guān)于酒店實習(xí)日記合集7篇

  忙碌而充實的一天結(jié)束了,今天一定有不少的收獲吧,不妨坐下來好好寫寫日記吧。日記怎么寫才不會千篇一律呢?以下是小編整理的酒店實習(xí)日記7篇,希望能夠幫助到大家。

關(guān)于酒店實習(xí)日記合集7篇

酒店實習(xí)日記 篇1

  十四天的假期還是這樣結(jié)束了,這次回北京實習(xí)說實話還是沒有準(zhǔn)備好步入社會。我以為在此之前我可以做好很充分的

  準(zhǔn)備,但事實卻于之相反。其實也很是期待明天去酒店報到,看看未來半年生活的環(huán)境是怎么樣。

  實習(xí)開始之前上天還要給我點小麻煩,因為天氣原因航班延誤,不知道什么時候才能到北京啊啊!帝都下住暴雨呢最討

  厭下雨的天氣。剛到酒店躺下就遇到了很好的姐姐=3=,希望等一下航空公司會打電話叫我們起來,不想明天遲到啊t t經(jīng)過這

  件事讓我意識到真的是做每件事之前都要提前到場,因為會有很多我們 都不可預(yù)見的因素會阻止我們前進的腳步。

  終于坐上灰機了,明天不用遲到,等下希望可以在飛機上好好睡一覺,迎接明天的新生活。!我不想在苦逼生活開始之

  前說些喪氣話,這樣只會令自己更難過,去創(chuàng)看看吧,看看外面的世界究竟是怎樣。

酒店實習(xí)日記 篇2

  酸是煎熬在每天盼望著發(fā)工資的和生怕犯下一點小錯而被扣獎金的日子中;甜在每次得到客人和同事的肯定于贊揚中;苦在每天起早貪黑卻又在繁忙而努力的工作;辣在客人們偶然對我的不友好。但這些都匯聚了我這些日子的艱辛汗水,也換來了一生寶貴而豐富的社會閱歷…

  明天 大家要好好加油!

酒店實習(xí)日記 篇3

  大二分專業(yè),我一時沖動選擇了酒店管理專業(yè),開始接觸到酒店管理方面的相關(guān)理論知識。然而,酒店行業(yè)是一個非常重視實操性的行業(yè),紙上談兵遠遠不夠。我知道酒店根據(jù)不用的標(biāo)準(zhǔn)可以劃分成什么類別,知道什么是最適合星級酒店的組織架構(gòu),知道超額預(yù)訂管理是前廳的秤桿,但是我卻不知道酒店到底是怎樣的存在。

  酒店是什么?酒店管理是什么?對我這個念了18年書的書呆子來說,只是一個虛無飄渺的存在——我可以用各種語言從多個角度來粉飾他,卻無法真正觸摸到他。

  xx年秋交會期間,學(xué)院組織同學(xué)們前往酒店進行為期一個月的實習(xí),這無疑是個體驗酒店服務(wù)的良機。

  xxw酒店實習(xí),走起!

  no1. xx年10月8日 星期二 晴

  踏進w hotel那一瞬間,當(dāng)鋪天蓋地的金燦燦將我淹沒時,我忽然涌起一股豪氣,就像飽讀兵法的將軍即將上戰(zhàn)場一般,我下意識整了整剛剛換上的工裝,挺直身板。酒店的美女姐姐帶著實習(xí)生參觀酒店,我踮著高跟鞋,小心翼翼繞過服務(wù)區(qū),一邊聽姐姐講解,一邊默默羨慕姐姐十厘米的高跟鞋。

  入職培訓(xùn)在宴會廳進行,雪花狀的水晶吊燈、松軟的深藍色地毯、還有各種飲品和茶點,真叫人懷疑這是一場正兒八經(jīng)的茶座會。

  hr在臺上熱情洋溢地解讀喜達屋文化,從品牌到擴張再到未來發(fā)展戰(zhàn)略,臺下躁動不安的實習(xí)生已經(jīng)迫不及待互相認識交流感想了。之前已經(jīng)知道會有其他學(xué)校的實習(xí)生一起參與廣交會實習(xí),但是當(dāng)我了解到我旁邊坐著的同學(xué)有的是2b院校,有的是職業(yè)學(xué)校的,我忽然覺得入職培訓(xùn)沒什么意思了……

  不過這個奇怪的感覺很快就被驚喜淹沒了——中途去員工食堂吃午餐,回到培訓(xùn)的宴會廳時,每個實習(xí)生都在自己的座位上發(fā)現(xiàn)了一份禮物。what a surprise!我相信大家都跟我一樣,慢慢喜歡上這個酒店了。

  員工管理能做到如斯,相信酒店服務(wù)管理定不會叫我失望的!

  no2. xx年10月9日 星期三 晴

  作為前廳部的實習(xí)生,我們早上上班的第一件事當(dāng)然是“參見”部門老大啦。前廳老大是個嚴謹?shù)耐鈬,簡單的相互介紹和交流之后就跟我們分了崗位,我被分到行政酒廊。

  出乎意料,我到達26樓lounge(行政酒廊)時,居然大門緊閉,陪我一起見主管的前臺姐姐顯然也吃了一驚,原來早上原定lounge值班的員工離職了——之后前臺姐姐拿來備用鑰匙開門,然后匆匆開始各種打電話。

  一個小時后,部門主管來了,前臺姐姐才松了一口氣離開。后來經(jīng)主管介紹,xxw酒店是第一家擁有行政酒廊的w酒店,開業(yè)至今一直出現(xiàn)人手不足的情況,目前在職的只有一個主管、一個接待員,然后就是兩個實習(xí)生了。主管婉轉(zhuǎn)地提出實習(xí)生要盡快熟悉酒廊工作,爭取做到獨當(dāng)一面。任重道遠,不過我心里有點雀躍,迎接挑戰(zhàn)本身就是一種極大的樂趣呀!

  主管開始教我們?nèi)粘9ぷ鳎赫{(diào)整燈光、調(diào)整音樂、清洗咖啡機、擺放餐具……在我眼里的各種瑣事原來蘊含著如此大的學(xué)問——白天的燈光要亮一點,因為室外的陽光會襯得室內(nèi)較暗;晚餐時間的音樂要調(diào)大,營造活潑動感的氛圍;咖啡機清洗完成后必須在先泡出兩杯去處澀味……與其說主管在教我行政酒廊的日常工作,倒不如說他在教我日常禮儀和常識。經(jīng)過一個下午的培訓(xùn),我學(xué)會了泡咖啡,泡茶,為正確上咖啡,對酒廊裝飾品和點心進行布置等等,還無意中認識了幾款名酒。

  今天學(xué)了超多東西,感覺底氣都上來了。主管說明天早上讓我自己一個人嘗試開檔,我可以吧!不行,等會要好好復(fù)習(xí)一下今天學(xué)到的東西。

  no3. xx年10月11日 星期五 晴

  今天是我第一次自己一個人上早班,我特地提前15分鐘到,按照昨天kaz教我的流程按順序慢慢開始行動。

  突然一個日本員工闖進來,用英語問我是不是已經(jīng)開始營業(yè)了,我告訴他10點半才開始(用蹩腳的英語),后來要我打spa 的電話,天啊,我不知道!對,趕緊向禮賓部求助,一緊張把電話打到西餐廳了!日本員工看不下去了,拿過電話按了“0”,向whatever and whenever求助,哎,我的能力有待提高啊!

  不好,為什么音樂調(diào)完頻道和音量之后還是沒有聲音呢?我趕緊打電話問主管!哦,原來忘記開總開關(guān)了。之后清點酒廊曲奇和點心存貨,發(fā)現(xiàn)小甜點只剩下一點點,我趕緊打電話叫餅屋送過來,還好,這個環(huán)節(jié)順利進行。

  經(jīng)過一番波折,我總算完成了酒廊開檔工作,呼!

  每個酒店總會遇到一些奇怪的客人,就像下午行政酒廊來了一個韓國客人,指定要喝巴黎水,而且非它不可。但是行政酒廊只是提供簡單的酒水,品種不多,沒辦法滿足客人的需求。當(dāng)我們告知客人這一情況時,他表現(xiàn)得非常憤怒,還質(zhì)疑xxw酒店的服務(wù)。我們趕緊聯(lián)系了酒店餐廳和其他部門,最后終于在客房部調(diào)來一瓶巴黎水?腿穗x開的時候,還給酒店提出了很多建議。

  酒店的客人是多樣性的,酒店能夠滿足的客人的一般需求,而當(dāng)某些客人提出特殊要求時,就是對一個酒店服務(wù)速度和服務(wù)質(zhì)量的考量,如果不能做好,對酒店的聲譽將會有極大的損傷。

  no3. xx年10月15日 星期一 晴

  今天首次上中班,從下午3點鐘上到晚上12點,全程體驗了行政酒廊的 happy hours ,不過上班到12點真心有點累,感覺腳已經(jīng)和上半身脫離,靈魂已經(jīng)遠離肉體了。

  w酒店的行政酒廊是喜達屋旗下w 品牌首次開設(shè)的行政酒廊,全天彌漫著舒緩的歐美音樂,是vip客人休閑的好去處。在普通時段會提供軟飲、咖啡、茶水、曲奇和小甜點,傍晚17:00—20:00還會提供簡便自助餐,而這也是行政酒廊最繁忙的時段。

  目前到行政酒廊的以中國客人為主,但主管介紹,在廣交會期間外國賓客會大幅度增加,而這兩類客人的酒廊就餐行為差異很大:外國客人一般簡單的酒水小點心就可以在酒廊坐很久,而中國的客人卻直接把happy hours當(dāng)成正餐,食用多種熟食和蛋糕。

  我和另一個員工私下開玩笑,都希望來的客人是外國客人,我們就可以清閑很多了。

  之后的之后……

  之后的之后,我已經(jīng)慢慢適應(yīng)了w酒店行政酒廊的節(jié)奏,開始有條不紊地過日子,除了受盡高跟鞋的折磨,小日子過得如魚得水。

  這次實習(xí)給予了我一個很好的機會了解這個社會——弱肉強食是一直無法改變的生存原則,想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實習(xí)面對了很多以前從來沒有遇到過的問題,如人際關(guān)系問題,賓客關(guān)系問題,心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這一個月的學(xué)習(xí)與改進,我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。

  這次的實習(xí),我一只腳踏進了職場,真切感受到對客服務(wù)的點點滴滴,也從中學(xué)到了不少東西。相對來說,有些被分配到客房部、洗衣房的實習(xí)生就非常不幸了(我覺得),一天到晚都是重復(fù)的操作性活動,比起真刀實槍地服務(wù),總覺得沒有學(xué)到什么。如果以后的實習(xí)能夠?qū)徫欢荚O(shè)定在直接對客服務(wù),我相信大家都能真正學(xué)到東西的。

酒店實習(xí)日記 篇4

  day1:酒店不喜歡暑期工,這個大家應(yīng)該懂原因(不多說),我也是托關(guān)系進來的,早上八點報道,我七點五十到客服中心,客房部的員工都已經(jīng)在那準(zhǔn)備晨會了,我進去找見主管,說明情況,他已經(jīng)接到通知,我自然的就融進來了,開晨會,主管說了些事,開始工作,學(xué)的第一項工作就是抹塵,從高到低,從里到外。這家酒店06年開業(yè),四星級酒店,無星級服務(wù),具體原因不想說,還是說我吧,客房部就我和主管兩個男丁,主管肯定不會是干活的主力,重擔(dān)自然落在我身上,搬床,抱布草,扔垃圾。一上午,我就這幫幫忙,那幫幫忙,多看多問多聽少說,一上午就過來了,貌似也沒學(xué)下什么。

  下午有一個團整體大退房,又有一個團要住進來,所以要搶房,20來間,我總算有機會小試身手了,先包個床,主管在一旁指點,什么內(nèi)包角,外包角說的我發(fā)蒙,總之我能包上,因為我來之前在網(wǎng)上看了相關(guān)視頻,哈哈,鋪床雖然感覺是女孩子的事,但在酒店,男孩子鋪床更有優(yōu)勢,力量,高度。鋪完這個,我就沒機會再鋪了,我的主要任務(wù)就是抹塵(窗臺、桌子、鏡子、柜子、門),補充物品(拖鞋,擦鞋布,火柴,洗衣袋,針線包,信札紙),衛(wèi)生間的由老員工負責(zé),貌似有很多技巧。搶完房后開了個總結(jié)會,一轉(zhuǎn)眼就六點四十了,下班啦。感覺挺累的,盡管我也沒做什么,一天下來十來個小時,沒機會休息,中午吃飯就一小會兒,然后馬上又要回去干活,沒午睡,不像上課那樣悠然自得了,但是蠻充實的

  day 2:今天主管讓我打掃高空衛(wèi)生,就是抹走廊高處的灰(緊急通道牌,應(yīng)急燈,門框等等),正干著活,六層的老妹就說話了,大哥你幫我把客房的塵土抹下吧,抹吧,反正都是抹,抹哪不一樣啊,后來主管來了,也沒說什么,因為和她一起搭檔打掃六層的今天休假,所以的確忙不過來,我就跟著六層老妹打掃客房,細心學(xué)習(xí),她挺熱情的,總是說“大哥,有啥不明白的你就問我!苯(jīng)過和她們相處,發(fā)現(xiàn)她們都有個共同特點,喜歡偷懶,呵呵,可能比較年輕,但是也的確挺累人的,樓層服務(wù)員沒吧臺,全天坐的機會很少,這個我可以理解,我可能剛來的緣故,對什么都比較感興趣,總喜歡找活干,希望多學(xué)些東西,一天很快過去了,感覺沒學(xué)下什么,掃豪華套間時坐了一下?lián)u椅,真舒服啊,有錢人就是會享受

  day3:今天主管讓我把3到6層的窗戶都擦了,而且要摳窗戶槽,酒店開業(yè)四年了都沒擦過,那個臟啊,干完后還要把電梯門保養(yǎng),我就像是租來的,一定得利用好,我走了這活就沒人干啊,老員工都替我鳴不平(私下),我無所謂,干完這些活他還不讓我到客房學(xué)東東我就想辦法,這樣下去也不是事啊,窗戶擦到三樓時,聽李姐說有空房,我趕忙跑過去,鋪了張床,李姐是領(lǐng)班,她教會我不少東西,鋪床的小技巧,有收獲,還是累,酒店果然是勞動密集型企業(yè)呀,加油

  day 4:今天和四層一起工作,四層全部是標(biāo)準(zhǔn)間,客房數(shù)量多,兩個女孩子,全是老員工,干活速度極快,應(yīng)對大退房很是輕松,,四層每天退房的都很多,我自然得到了鍛煉,兩位老妹對我也很是照顧,把鋪床的機會留給我,其中一位老妹是這些員工里鋪床最快的,和她學(xué)習(xí),和她比賽鋪床,起步就很高,自然鍛煉人了,哈哈,經(jīng)過一上午的鍛煉,鋪床已經(jīng)熟練,哈哈,悟性比較高,下午掃了公衛(wèi),就是走廊的垃圾桶,地腳線,員工樓梯什么的,下午一位老妹和主管吵了起來,我感覺倆人都有問題,吵什么呀,都是打工的,都不容易。今天收獲頗多,fight!

  day 5:還是和四層一起工作,我鋪床速度已經(jīng)很快了,9分鐘2個床,熟能生巧呀,主管各種檢查,下午我們各種整改,聽她們說,自從來了這個新主管,要求嚴格多了,估計以后給顧客提供的價值會有所提高,但是一個小主管,對整個酒店的改觀又能起多大作用呢,我觀察,這些基層員工整天想的就是怎樣偷懶,怎樣拿同樣的工資做的活最少,怎樣對付主管的檢查,如果換成我,我會想著怎樣做得更好,怎樣往上升。貌似上次酒店的人事變動讓很多人不滿,老妹們都帶著抱怨,個別的很不滿意主管,我個人感覺主管還挺不錯的,盡管有些嚴格,打亂了她們原來懶散的工作習(xí)慣,但對酒店來說,這是有益的,下午拖鞋消毒,這是計劃衛(wèi)生,課本上沒教這些東西,晚飯不是很棒

  day 6:還是4層,貌似我可以固定下來了,主管找出很多細節(jié)問題,水漬,噴頭的水垢,臺燈的燈泡上有塵土,柜子里有塵,下午給我們做了培訓(xùn),主要是細節(jié),主管知道的挺多的,大有值得學(xué)習(xí)的地方。下午主管和領(lǐng)班吵了起來,怪誰呢?我覺得主要是領(lǐng)班,主管說一句她頂一句,不止一次,主管一直忍著,主管是男的,要面子的,她這么損他,我覺得過分了,具體原因是她不服服,主管是外調(diào)的,強龍難壓地頭蛇嘛,主管也應(yīng)注意管理方式,剛來應(yīng)該了解一下大家和酒店整體情況,對癥下藥,具體問題具體分析,他太心急了,想一下改變現(xiàn)狀,這怎么能行,要一步一步來呀,心急吃不了熱豆腐,主管私下問了我的看法,我分析給他,他挺贊同我的,我自認為比較擅長管理,畢竟一年學(xué)生會主席鍛煉的。下午把走廊窗簾卸了,我還是主力,個子高啊,一身的土,晚上洗了個澡,回到宿舍把這幾天的感受寫到了天涯,以后盡量一天一寫,大家多多支持

  day 7:今天遭到了投訴,昨天有間住客房疏忽了沒打掃,老妹擔(dān)心被開掉,我說你就往我身上推就行了,我被開了也無所謂,挺同情她們的,掙不下多少錢,還要提心吊膽的,酒店人員流動率高,我覺得也不能全怪員工,制度方面要怪,住客也喜歡斤斤計較,動不動就投訴,今天領(lǐng)班辭職了,主管說我們晨會沒精神,弄了個口號,讓我們喊,整的和傳銷似的,不太喜歡。又工作到了6點20多,累人呀!

酒店實習(xí)日記 篇5

  就讀于六安職業(yè)技術(shù)學(xué)院的我在學(xué)習(xí)了1年多的理論知識后,終于有踏上社會進行實習(xí)的機會了。在學(xué)校的安排下我找到了上海希爾頓大酒店,這個讓我仰慕以久的五星級豪華涉外酒店。經(jīng)過初試后,我得到了面試的通知,我進入上海希爾頓大酒店,在銷售部預(yù)訂中心的一個多月里我深入學(xué)習(xí)了上海希爾頓大酒店營銷手冊,員工手冊,并對預(yù)訂工作進行了實踐。所謂實習(xí)就是實踐中學(xué)習(xí),雖然在大酒店只呆了短短的一個多月,卻學(xué)到了好多在課堂在學(xué)校所不能顧全的一些知識。下面一些是我對短暫實習(xí)的感受:

  酒店概況:上海希爾頓大酒店已有———年的歷史了,酒店在——年被評為——酒店,酒店設(shè)有各類客房,其中有豪華四套間,豪華雙套間,商務(wù)標(biāo)間,普通標(biāo)準(zhǔn)間,設(shè)有先進的電話通訊設(shè)備IDD,DDD程控系統(tǒng),科學(xué)高效的語音信箱系統(tǒng)和中央空調(diào)以及免費寬帶(30兆)上網(wǎng)。商務(wù)樓層豪華方便舒適,與其配套的有:全天24小時服務(wù)的中,西餐廳,大堂酒吧,歐美風(fēng)格的中世紀酒吧高雅溫馨,設(shè)備先進的商務(wù)中心可為您代理復(fù)印,傳真,電傳,打字及文秘業(yè)務(wù)。中西餐廳和卡拉OK包間是您享受世界名吃,國內(nèi)佳肴和浪漫情懷的好去處,而具有多功能的錦繡廳和翠巖廳是您舉辦宴會及大型自助餐會的理想場所。酒店內(nèi)有先進組合音箱的迪斯科舞廳,乒乓球俱樂部,標(biāo)準(zhǔn)英式臺球室,豐富多彩的娛樂設(shè)施為您的旅居生活增添情趣。室內(nèi)游泳池,健身房,按摩室,桑拿浴室,美容室將使您擁有健康的體魄和青春煥發(fā)的容顏。購物中心為您提供日用百貨,工藝品,絲織品,食品煙酒等。

  我被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來,我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是!

  中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達任務(wù),隨時準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們服務(wù)員們的事情。下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

  員工代表著整個酒店的形象,這是酒店VI設(shè)計中的一個很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現(xiàn)出一個企業(yè)的一種內(nèi)在的文化,沒有文化的企業(yè)如同一個人沒有了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?

  不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話!边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一!

  中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了,在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。

  我在實習(xí)過程當(dāng)中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理,從我的這兩個月的實習(xí)中可以大體總結(jié):1、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度;2、企業(yè)應(yīng)有一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化;3、企業(yè)應(yīng)有一套有效的激勵機制和晉升制度。以上是為我此次實習(xí)的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的`痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能提供這樣的實習(xí)機會,感謝老師的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好。

酒店實習(xí)日記 篇6

  6月19 日 星期日日 晴

  這個月我全是夜班,所以只能記晚上的事情了,可是西餐廳晚上一般不會發(fā)生什么事情,所以也沒甚么好寫的。我的實習(xí)日記本和實習(xí)報告本都丟了,只能先記到本子上,回家再用電腦打出來。今天真沒甚么好說的,睡的還不錯。

  6月21 日 星期二 陰

  聽說中餐的一個小傳菜生搬東西時被桌子砸斷了胳膊,血噴了一地,慘啊,他媽在這里當(dāng)洗碗工,娘倆相依為命一個月工資才1300塊錢,這回兒子的胳膊又斷了,日子可怎么過啊。也不知道這里的工傷怎麼計算工資。

  6月23 日 星期四 雨

  世界上真有不要臉的人,張明華就是一個。這個廚師把自己看得很高,瞧不起外地人,整天吹噓自己怎么好,女朋友怎么漂亮,說起別人來就沒有好話,盡量往低貶。我最不愿意和他一起上大夜,他什么吃的也不給我做,還不許我自己動手做,好像廚房是他們家的一樣,有客了他就要嚇?biāo)览,兩個菜就能累死他,對廚房的熟悉程度還趕不上我,連云吞在哪里放著都不知道。更令我氣憤的是他每天都用我的手機給他女友發(fā)短信,不借給他還厚著臉皮跟我要,媽的逼急了我把他老婆給翹過來。

  6月25 日 星期六 陰

  今天和小趙一個班,這小子自打丁文竹事件發(fā)生后對我越來越冷淡,好像是我把小丁給搶了似的。我最瞧不起這種人,自己沒有本事爭取不到不從自身反省反而怪罪別人阻礙他成功。在小丁的事情上我?guī)土怂嗌倜,勸了他多少次,他就是不聽,最后碰了個鼻青臉腫。聽說這孩子也挺可憐,中餐的女人追了一個遍都沒追上一個,見到小丁后以為女生比女人好騙,誰知道小丁是個冰美人,掘人上癮,號稱掘人天后,他自然也不能例外了。這就叫,點背不能怨社會。

  6月29 日 星期 大雨

  最后的一個大夜,最后的一次擺臺,我坐在我的小工作室中,默默的看著周圍的一切,從陌生到熟悉再由熟悉到陌生。在金石灘實習(xí)兩個月的時光像流水一樣從我的身體各個部位流過,伸出手卻抓不到任何東西,除了回憶。愛也罷恨也罷,此時要離開真的有一種發(fā)自內(nèi)心的惆悵,我徜徉在西餐廳每一個角落,最后感覺一下為上帝服務(wù)的感覺,然后就默默的走開。生命中一次美妙的經(jīng)歷結(jié)束了,我要開始新的生活,結(jié)識新的朋友,對實習(xí)期間幫助照顧過我的人深表感謝,以后也許沒有機會再見面,但是我會記得你們。

酒店實習(xí)日記 篇7

  酒店人事部實習(xí)日記范文

  20xx年2月3日

  第一天上班。

  想起前天在人事部,王經(jīng)理對我的面試,不得不感嘆其專業(yè)素養(yǎng)和魅力,同時也為自己的無經(jīng)驗而自慚形穢,我想,我將來能像你一樣。

  早上很早來到公司,因為是第一天,不能遲到。還好是比領(lǐng)導(dǎo)早到公司,看著公司里很早就忙碌起來的職員,自己在一邊感受著這個氣氛,也感到干勁十足。

  這就是我未來一個月要待的地方了,這就是我未來要從事的行業(yè)—人力資源與管理。終于等到領(lǐng)導(dǎo),原來領(lǐng)導(dǎo)也是壓哨球員,這里說的領(lǐng)導(dǎo)是人力資源部的經(jīng)理,王經(jīng)理,在這個公司自己最先接觸的人。寒暄幾句,公司要開始召開每日必行的早會,我也參加了,排在了隊伍的最后,聽著經(jīng)理的介紹,我感受的是一種既熟悉又陌生的感覺,仿佛這一切曾經(jīng)經(jīng)歷,但現(xiàn)實是從新開始的,接著是市場部經(jīng)理及各部門經(jīng)理的簡要匯報,人力資源部經(jīng)理同時也向大家介紹了我,這個新來的實習(xí)生,我上去作了簡要的自我介紹,我感受到的是大家,每一個人友好的眼神與笑靨,我又想說,既熟悉又陌生,這種感覺其實很不錯。

  早會結(jié)束,我被安排到公司人力資源部。到人力資源部正式報到,認識了新同事。大家都很友好地對待我。中飯是跟他們一起吃的,聊了很多,我發(fā)現(xiàn)公司每個人都很熱情,員工關(guān)系良好,跟他們談話,也使我了解了公司內(nèi)部的一些人際網(wǎng)絡(luò),受益很大。辦公室不大,但是坐了5個人,包括了我,王經(jīng)理也跟我們一個辦公室,大家似乎都沒有距離,但也上下等級森嚴。同事很友好,經(jīng)理對我也很好,短時間內(nèi)我看到的只有這些,希望我的眼光不會出現(xiàn)偏差,

  第一天上班,第一天的實習(xí)生活,其實并沒有做什么工作,昨天晚上的擔(dān)心是能不能立刻融入這個團體,能不能立刻進入工作實習(xí)的狀態(tài)。一天下來,感覺自己還是努力了,自己還是一半融入了團隊,至少沒有這么糟糕,至少沒有種被排斥的感覺,沒有種被隔離的感覺,

  蹣跚走出了第一步,自己選擇的路還是要自己堅持著走下去。

  20xx年2月4日

  今天是實習(xí)的第二天,我很早就到了公司。

  人來的還不多,就先打掃下辦公室吧,于是把辦公室地板掃了下,把垃圾都倒掉,辦公室其他人看到后紛紛夸獎我懂事,心里很開心。

  接下來接到王經(jīng)理的任務(wù),任務(wù)就是把整個公司員工的資料整理一下,要跟電腦上的資料核對,如果不正確就找他們本人在核對要和電腦上的資料保持一致,很簡單的工作,但是不能馬虎,我一份一份認真的完成,公司總共分為6個部門,有營銷部,人力資源部,財務(wù)部,工程部,管家部,保安部。共有員工100多人。

  在做這一項任務(wù)時,我就在思考大學(xué)時學(xué)的理論和現(xiàn)在的實踐確實不一樣了。有時候感覺我們學(xué)習(xí)的理論和實踐之間還有很大的差距。理論的知識很空洞,感覺實施的范圍很廣,但是當(dāng)你踏入社會工作的時候,你就感到其實并不是很多的事情要你利用書上學(xué)習(xí)的理論去解決,而是憑你的經(jīng)驗或者耐心,僅此而已。

  經(jīng)過近幾天的發(fā)現(xiàn)和多公司一些規(guī)章制度的 ,人力資源部主要負責(zé)人力資源開發(fā)和實施,中層領(lǐng)導(dǎo)班子的建設(shè)與管理,勞動、人事、工資、保險、專業(yè)技術(shù)職稱、職業(yè)技能鑒定、員工教育培訓(xùn)、人事檔案、勞動保護、離退休管理等方面的工作。

  20xx年2月5日

  因為前兩天人事部很忙的緣故,也因為我剛來,王經(jīng)理就讓我先熟悉人事部的部分工作。今天,王經(jīng)理讓吳主任帶我去熟悉其他的部門。今天一整天都在觀摩前廳部是怎么運作的,我發(fā)現(xiàn)前廳主要的職能是:

  1、酒店銷售客房

  客房銷售收入是酒店主要的經(jīng)濟來源,酒店常以客房銷售數(shù)量及其平均房價來衡量前廳部員工的工作績效。

  前廳部開拓多種管道接受客房預(yù)訂業(yè)務(wù);還要向未預(yù)訂而直接抵店的散客推薦客戶,確定房價,分配客房,辦理入住登記手續(xù)。

  2、酒店建立客賬

  為了方便住店客人,酒店為客人提供最終一次結(jié)賬服務(wù),但客人辦理入住登記手續(xù)時,需繳納一定數(shù)量的預(yù)付金,或刷信用卡表明愿意用信用卡支付賬單(不用交押金的客人除外)。前廳部為住店客人分輥設(shè)立賬戶,在客人入住宿期間,接受各營業(yè)部門轉(zhuǎn)來的客賬數(shù)據(jù)并及時登賬;要保持最準(zhǔn)確的賬單數(shù)據(jù);監(jiān)督賓客信用情況,完成每日審核工作;為離店客人辦理結(jié)賬、轉(zhuǎn)賬及收款事項。

  3、酒店控制客房狀態(tài)

  前廳部銷售客房的前提條件就是要有準(zhǔn)確的客房狀態(tài)數(shù)據(jù)?头繝顟B(tài)數(shù)據(jù)來源大致有兩處:一是客房部送來的各層客房狀態(tài)表,一是前廳部持有的客房狀態(tài)數(shù)據(jù)。前廳部員工將兩種房態(tài)數(shù)據(jù)進行核對,看是否有出入。

  4、酒店統(tǒng)計與預(yù)測報表

  前廳部應(yīng)隨時保持完整的、準(zhǔn)確的與經(jīng)營業(yè)務(wù)相關(guān)的資料,并對各項數(shù)據(jù)進行記錄、統(tǒng)計、分析、預(yù)測,分派給其它各部門,然后再由其它各部門呈送上級。

  20xx年2月8日

  這幾天都是陸續(xù)熟悉各個部門,而且都需需要觀摩,所以都比較輕松,也讓自己開了眼界。其中,我觀摩的管家部中,屬下部門客房部是最累的,尤其在客房很滿期間。就我所看到的客房部,他們的主要工作有:

  (1)聽從客房部經(jīng)理的安排,在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,認真搞好客房的管理和服務(wù),保證酒店良好的社會聲譽和經(jīng)濟效益,對客房部經(jīng)理負責(zé)。

  (2)策劃本部門的工作,制定周密的工作計劃,并合理安排人員和物資使用,控制能源使用。

  (3)負責(zé)對本部員工的管理、業(yè)務(wù)培訓(xùn),嚴格選拔和考核值班經(jīng)理及領(lǐng)班工作。按客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、工作程序和規(guī)范向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  (4)負責(zé)客房設(shè)備設(shè)施的管理,經(jīng)常與工程部及其他部門溝通,及時作好機械設(shè)備維修、保養(yǎng)等工作,提高完好率,保證工作順利進行,保證客用設(shè)施完好無損。

  (5)配合保安部門作好客房的安全管理和防火、防盜、防意外事故發(fā)生,確保酒店財產(chǎn)和人身安全。

  (6)清楚地掌握每天入退房間住客的數(shù)量和人數(shù),與前臺核定清楚房間實租狀況及預(yù)訂情況,及時收集、轉(zhuǎn)達客人反映的意見,協(xié)同各部門改進管理服務(wù)工作,保證優(yōu)化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  (7)定期召開員工會議,部署工作,及時了解下屬的工作情況。督導(dǎo)各班組開展QC(全面質(zhì)量管理)小組活動,為提高服務(wù)質(zhì)量獻計獻策。

  我問過其中一位客房部的工作人員,他說,在周末尤其是周五時,客房經(jīng)常會爆滿,一位客房部工作人員需要完成15-20間客房的整理工作,而整理一間客房,需要花費近30分鐘的時間,也因此,加班是家常便飯。這讓我有點佩服那些堅持下來的員工,他們是怎么做到的?

  20xx年2月10日

  我沒預(yù)料到,我來應(yīng)聘人事助理時,也是酒店大舉招人的時候。經(jīng)理對我說,沒到年末的時候,酒店都會有很多員工辭職,導(dǎo)致酒店第二年年初需要招聘很多人員。

  這幾天公司銷售部有幾個崗位在招人,有幾個剛畢業(yè)的大學(xué)生來公司面試,我也跟著王經(jīng)理和銷售部李經(jīng)理去面試了。

  面試在相對比較輕松的氛圍中進行,王經(jīng)理、李經(jīng)理各問了幾個問題,例如自我介紹,為什么要選擇我們公司,以及簡單的幾個專業(yè)問題,幾個大學(xué)生都或多或少有點緊張,不過還好都表現(xiàn)得可以,經(jīng)理就叫他們回去等通知。

  發(fā)現(xiàn)剛畢業(yè)的大學(xué)生和已經(jīng)工作幾年的面試者有著較大的差別。很多應(yīng)屆畢業(yè)生沒有經(jīng)歷社會生活的磨煉,難免有時眼高手低,沒有一個相對現(xiàn)實可行的自我定位,因此導(dǎo)致就業(yè)心態(tài)浮躁,致使求職屢屢碰壁。

  回想自己學(xué)校的情況,很多學(xué)生大學(xué)四年中對自己的職業(yè)發(fā)展缺乏清晰的規(guī)劃,面臨選擇時,難以作出真正適合自身情況的選擇。這是對我們在畢業(yè)擇業(yè)時極為不利的。

  通過這幾天專業(yè)調(diào)查和專業(yè)實踐,所學(xué)到的和接觸到的給人以啟發(fā),對我們這些剛畢業(yè)的學(xué)生,對以后要從事的職業(yè)崗位進行全方位的了解,不僅是接觸了解社會,更是提高自身的好機會,對適應(yīng)社會是很有裨益的。

  20xx年2月12日

  今天酒店人力資源部對全體新員工進行培訓(xùn),主要涉及儀容儀表、禮儀和消防方面的工作,禮儀方面的培訓(xùn),我竟然也有部分盲點。而消防培訓(xùn)則介紹了一些知識,感覺很實用,將來對自己會很有用處。

  儀容儀表培訓(xùn),感覺很嚴格,比我初中時還要嚴格。

  頭發(fā)的標(biāo)準(zhǔn):

  1.頭發(fā)應(yīng)修剪、梳理整齊,分際線清晰,劉海不超過眉際,尤其在為客人服務(wù)時,落發(fā)不 能垂掛在臉上。2.頭發(fā)必須保持清潔,無頭屑。3.不允許染褐色或粟色以外的夸張發(fā)色,不允許只染一縷發(fā)絲。4.禁止在客人面前梳理頭發(fā)、抖落頭屑。

  男士發(fā)型標(biāo)準(zhǔn):

  男士發(fā)型應(yīng)樸素大方,修剪考究,前不過眉,后不過領(lǐng),側(cè)不過耳,腦后及兩側(cè)的頭發(fā)應(yīng)修 剪有形,不會顯得過于濃密,兩側(cè)鬃發(fā)不得短于耳廓頂部,但也不能長過耳垂,禁止穿制服時梳理夸張的發(fā) 型,頭發(fā)必須定期修剪,至少一月一次保持發(fā)型。

  男士每天必須剃胡須。女士在當(dāng)班時間,必須著淡妝,可以使用清淡的香水,以 顯得精心修飾過且富有吸引力,但不允許夸張、濃艷的化妝。每位女士當(dāng)班時間均須涂 口紅,口紅顏色限于紅色,任何黑、白、綠、藍等夸張色均不允許

  口腔標(biāo)準(zhǔn):

  口腔應(yīng)清潔無異味,牙齒不裝金銀牙且清潔無污垢。上班前不吃異味較重的食物 (如生蔥、蒜、姜等),上班前不飲酒。

  酒店員工儀表規(guī)范:

  1.制服保持清潔、筆挺,不可有皺折,沒有裂邊,沒有破損。2.不可挽起袖子或褲管,不可豎起衣領(lǐng)。3.襯衫下擺塞入褲內(nèi)或裙內(nèi)。4.除西服以外的扣子均應(yīng)扣緊。5.在正規(guī)場合穿單排扣的西裝,禁止只扣最下面一粒紐扣。6.制服應(yīng)全部穿戴整齊,不可缺少其中一件。

  配戴員工牌應(yīng)規(guī)范:

  1.員工牌應(yīng)佩戴在左胸上方,不可用翻領(lǐng)掩蓋。2.員工牌應(yīng)戴在一條直線上,不能歪斜。

  穿著鞋襪時應(yīng)注意以下事項:

  1.各部門可根據(jù)實際情況決定采用工鞋樣式,但禁止穿時裝鞋,皮鞋只能穿黑色。2.皮鞋要經(jīng)常刷擦上油,保持干凈無塵土。3. 男士穿深色襪子。4.女士穿肉色絲襪,禁止穿網(wǎng)格狀、雕花鏤空的絲襪。5.襪子應(yīng)每天更換,保持無異味。

  佩飾禮儀規(guī)范:

  1.眼鏡:所有酒店員工禁止戴有色眼鏡,一線員工盡可能戴隱形眼鏡。2.耳環(huán):禁止帶吊墜耳環(huán)及夸張型耳環(huán)。3.項鏈:項鏈要求精細,不得外露。4.手表:必須戴于手腕上,其款式應(yīng)樸素大方,有設(shè)計簡潔的表面及與之相配的表帶, 不允許戴玩具卡通手表,不能戴掛表等。若直接接觸食品的人員只允許將手表放在 口袋內(nèi)。5.戒指:雙手只允許佩戴一枚訂婚或結(jié)婚戒指,禁止戴卡通戒指、玩具戒指,直接接觸食品的人員禁止戴戒指。6.領(lǐng)帶夾:可以佩戴款式樸素及無裝飾的領(lǐng)帶夾。7.皮帶:不允許佩戴顏色鮮艷的皮腰帶。只可佩戴款式樸素、簡單的且顏色是黑色或 深棕色的皮帶。8.帽子:非制服穿著需要,不允許佩戴帽子上班。

  前廳部的唐經(jīng)理說:酒店員工儀容儀表規(guī)范是酒店基本的禮儀培訓(xùn)項目,酒店的員工做的是服務(wù)行業(yè),如果自身的服務(wù)不合格,那么就很難長期的做下去或者長期的留住客戶。專業(yè)就是專業(yè),聽完后,不得不這么感嘆。

  20xx年2月15日

  今天酒店要舉行消防演習(xí),全部員工都要參加,人事部協(xié)助,于是我也跟著王經(jīng)理去協(xié)助工作。

  因為廣交會很快就要來臨,廣州市政府要對所有酒店進行第二季度安全生產(chǎn)大檢查。酒店于20xx年4月9日下午14時50分,進行了由全體在店員工參加的消防疏散演習(xí)。本次消防疏散演習(xí)意在提高酒店員工的消防安全意識,增強緊急情況下在店人員的反應(yīng)及自救能力,讓員工學(xué)會在火災(zāi)發(fā)生時怎樣去疏導(dǎo)在店賓客、熟悉疏散路線及了解緊急集合地點等。

  酒店管理層非常重視消防安全工作,隨著安全大檢查活動的開展,酒店緊鑼密鼓地進行各項安全培訓(xùn)。在本次疏散演習(xí)前,酒店保衛(wèi)部針對不同部門在疏散中的位置以及疏散中需要注意的各種事項均進行了單獨、分批且全面的培訓(xùn)。下午14時50分,酒店總經(jīng)理張浩先生、總經(jīng)理助理朱子舟先生、總經(jīng)理助理雷雁鴻先生以及各部門的總監(jiān)、經(jīng)理準(zhǔn)時抵達消防中心,進行現(xiàn)場指揮和觀摩。

  首先由保衛(wèi)經(jīng)理鮑雁翔先生進行請示,隨著總經(jīng)理李浩先生的“演習(xí)開始”的口令,隨即消防中心接到306房火警報告并立即通知當(dāng)班主管吳至朋(現(xiàn)場指揮員),吳至朋與大堂副理鄭燕能女士馬上趕往現(xiàn)場查看,發(fā)現(xiàn)火情后現(xiàn)場指揮員立即讓消防中心通知總機啟動酒店應(yīng)急程序,總機通知酒店管理層到消防中心指揮滅火救援行動,消防中心隨即又通知義務(wù)消防隊趕往現(xiàn)場滅火,現(xiàn)場指揮員通知消防中心啟動各種消防設(shè)備。由于火勢太大無法控制,現(xiàn)場指揮員請示指揮官鮑雁翔經(jīng)理是否進行人員疏散,指揮官取得總指揮張浩總經(jīng)理同意后,立即通知現(xiàn)場指揮員,在現(xiàn)場指揮員下達啟動應(yīng)急廣播和警鈴進行人員疏散。聽到警報和應(yīng)急廣播后,九樓會議室開會的客人跟隨前來救援的義務(wù)消防隊進行疏散,客房部服務(wù)員和義務(wù)消防隊有序的對各樓層房間內(nèi)的客人進行引導(dǎo)疏散,各部門秘書攜帶重要文件,財務(wù)部人員將現(xiàn)金以及重要單據(jù)鎖好在保險柜內(nèi)并有序的帶領(lǐng)部門員工從相應(yīng)的消防安全通道疏散撤退,并統(tǒng)一到安全集合地點集合。人力資源部王經(jīng)理在指定集合地點負責(zé)清點各部門疏散的人員,并將結(jié)果報告給疏散指揮員。整個疏散過程共用時5分03秒,非常圓滿的完成了此次演練。

  人員集合后酒店總經(jīng)理張浩先生對這次消防疏散演習(xí)進行了總結(jié),他在講話中充分肯定了員工態(tài)度和反應(yīng)速度,同時也指出今后天佑大酒店將進行多次疏散演習(xí),包括:火情報警、安全人員到位、控制火勢、人員疏散等系統(tǒng)的消防演習(xí),提高酒店全體員工應(yīng)對突發(fā)事件的處置能力。

  “經(jīng)過這次培訓(xùn),即使你以后都不在酒店工作,在這里學(xué)到的消防知識,或者可以救你一條命!蓖踅(jīng)理這么對我說。

  20xx年2月19日

  王經(jīng)理讓我把實習(xí)以來招聘過程中面試過程的記錄遇到的問題也進行匯總,來一個評估。整個公司的招聘我是作為一個觀察者、學(xué)習(xí)者身份出現(xiàn)的,并沒有親歷整個招聘的過程。其中由于做到后勤的服務(wù),面試那一環(huán)節(jié)我經(jīng)歷的最好,對公司存在的問題我也簡單的總結(jié)一下,更有利于公司一個面試工作的改進。

  首先,公司沒有舉行筆試,只是經(jīng)過簡歷的篩選后直接進行了面試。雖然減少了筆試的環(huán)境會減少招聘的開支,但是不利于我們通過對筆試試題的設(shè)計篩選一部分人員。

  其次,公司這次招聘的人員不利于用無領(lǐng)導(dǎo)小組的面試的方式來進行面試。固然無領(lǐng)導(dǎo)小組討論更能檢測一個人的能力,但是針對我們這次的招聘計劃,圓桌會議可能更有利于我們挑選適合我們的人才。

  最后,面對應(yīng)聘人員進行公司情況宣講時,沒有很好的把我們的公司狀況介紹清楚,特別是企業(yè)文化那一環(huán)節(jié)。如果招進來的人員不認同你的企業(yè)文化的話,那么在以后的工作中尼要用很大的力氣去糾正。企業(yè)文化在招聘人員時是一個不能缺少的環(huán)節(jié) ,而且在企業(yè)招聘中也越來越發(fā)揮著重要的作用。

  以上問題我都做了分析,并上網(wǎng)查了資料,找到一些解決方法,還有不清楚的準(zhǔn)備向王經(jīng)理求教。

  20xx年2月25日

  今天聽了王經(jīng)理的講座,主題是工資方案的制定。

  因為王經(jīng)理這次講座就是讓我們了解人力資源的理論,所以講的內(nèi)容就是書上的東西。我感覺這東西挺熟悉的,以前都有接觸過。但我覺得主要的問題不是這個,是否知道這些理論并不是最關(guān)鍵的,關(guān)鍵的是能不能把這些理論用到工作中。我們做為人力資源管理專業(yè)的學(xué)生,學(xué)了很多人力資源的理論,這有利于我們更好地溶入工作,在接觸實踐的時候能夠更好地理解這些做法,并且更快地上手。但在學(xué)習(xí)中,要將這些理論學(xué)深學(xué)透,化為自己的心得,自己的思維方式,而不是只知道皮毛,只有這樣才能真正把理論溶入實踐。

  講座是在所有人力資源部職工之間進行的,大家都聽得很認真,畢竟在老大面前要認真一點,同時這也是對自己專業(yè)很有幫助的。

  講座完后,大家就在一起討論,不懂的向王經(jīng)理提出問題,王經(jīng)理也都一一做了解答。由于我的專業(yè)是勞動與社會保障,我向他詢問了一些關(guān)于員工保險的問題,養(yǎng)老保險,工傷保險等,經(jīng)理很耐心地解答了我的問題,由于公司主要從事建筑安裝工作,一線員工經(jīng)常受傷,經(jīng)理就重點給我講了工傷保險這一方面,雖然有些專業(yè)知識不是很清楚,但是還是學(xué)到而來很多。

  實習(xí)的日子還真是過得快,很快這都是第四個星期了。前三個星期,我漸漸融入了這個集體,感受到了很多,學(xué)到了很多。

  今天需要總結(jié)一下前兩周來的收獲。以便今后更好地實習(xí)工作。

  最大的感觸就是學(xué)校和社會是完全不同的兩個場所。在學(xué)校,老師會按照學(xué)校的教學(xué)計劃進行教學(xué),這其中變化的因素很小,但是在實際工作中,各種情況交織在一起,需要考慮很多的問題,并不是那么單一的,任何一個因素的變化可能都會影響到整個工作計劃的實施,所以,在實際工作中藥結(jié)合多方面的情況,全面考慮,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。通過實習(xí)中接觸到實實在在的工作,全面提升自己的能力,鍛煉自己。

  20xx年3月2日

  不知不覺第三周快過去了,我在這里很充實。經(jīng)理每周1都去各個部門轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),我也跟著去了。參觀了財務(wù)部,銷售部,客房部部和前廳部部,還有行政部。算今天,除了總經(jīng)理辦公室沒去過,公司的所有部門都去過了。我現(xiàn)在才知道,總經(jīng)理是主外的,總也不在。主內(nèi)的是這位行政辦仇副總經(jīng)理。有時候覺得自己還真幸運,要是去了大集團,那也不能了解所有部門的內(nèi)容了。經(jīng)理和我說,每個部門我已經(jīng)轉(zhuǎn)遍了,以后哪里需要我,我就得去幫忙。

  我很開心,總之對我來說忙比閑著好,因為充實。經(jīng)理和我說,我來這里已經(jīng)三個星期了,單位有什么看法?這里沒別人,叫我大膽說。我想了想,添加幾個客氣的語言,和他說了人員流失大的問題。王經(jīng)理笑著對我說:你確實看出了問題,他竟然滔滔不絕地說出了很多原因。

  我發(fā)自內(nèi)心的點了點頭,也是,我發(fā)現(xiàn)的問題,他們早有答案了,我只會看問題,不會解決問題,真值得向經(jīng)理好好學(xué)習(xí)。我在陌生的環(huán)境,陌生人面前不能自如的表達我的想法,所以會讓他們誤會我沒有好好的用心去聽他們所講的東西,其實我想告訴他們的是:有些時候不要只在意一個人的表面,其實我是在用心去學(xué)習(xí),只是你們沒有發(fā)現(xiàn)而已。我想說,你和我講一遍,放手讓我去做,我是可以的。也許會出錯,但是只有在出錯之后我才會學(xué)的更多,更能懂得。而如果只是看你做,我會無聊的瘋調(diào)的。我不會的還是不會!

  20xx年3月7日

  今天是我整個畢業(yè)實習(xí)的最后第一天,心里酸溜溜的,不是滋味,想到馬上就要和這些可愛的同事說再見,就感到難受。

  大家也好像知道了,都對我依依不舍,更加地照顧我。我也默默地做著自己的工作,格外仔細,格外認真。

  細細想來,這三十天的畢業(yè)實習(xí),讓我學(xué)到了很多學(xué)校書本上學(xué)不到的東西,我學(xué)到了如何處理人際關(guān)系,學(xué)到了如何將書本是哪個的理論知識與實際工作相結(jié)合,如何果斷冷靜地處理工作中的問題,如何在工作中繼續(xù)自己的專業(yè)知識學(xué)習(xí)。

  這為我即將踏入社會積累了一定的經(jīng)驗。

  想到馬上就要離開這里,這是舍不得啊!

  實習(xí)是工作的前奏,從自身在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的理論到現(xiàn)在的實踐,實習(xí)成了連接兩者的紐帶,成為一個溝通的橋梁。大學(xué)期間學(xué)習(xí)的理論在我剛進公司實習(xí)的時候感覺一無是處,因為很多的東西都需要我慢慢的向師兄或者有經(jīng)驗的同事去學(xué)習(xí),當(dāng)然學(xué)習(xí)的這些東西在大學(xué)的課本上是根本沒有教過的。每每要弄績效考核或者薪酬福利時,我也總會露出一絲的欣喜。因為這種時候讓我感覺其實大學(xué)的理論也有用武之地的。

  作為當(dāng)代的大學(xué)生,在走入社會之前總要經(jīng)歷一個實習(xí)過程,而這個過程就是由學(xué)校到社會銜接的不可缺少的橋梁。在這里你可以學(xué)到進入社會前的知識,在你的腦海里算是一個儲備。以致你走入社會不會太迷茫,不會讓你走入社會感覺到不知所措。

  實習(xí)結(jié)束了,要投入另一份工作和生活了,感謝這一個月的生活給我的歷練,我將滿懷信心,迎接新的生活。

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