大四實(shí)習(xí)心得報(bào)告三篇
實(shí)習(xí)是每一個(gè)畢業(yè)生必經(jīng)的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，鞏固知識(shí)，實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn)，它讓同學(xué)們學(xué)到了很多在課堂上根本學(xué)不到的知識(shí)，既開闊了視野，又增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們真正走向社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是畢業(yè)生走向工作崗位的第一步。接下來(lái)小編為你帶來(lái)大四實(shí)習(xí)心得報(bào)告，希望對(duì)你有幫助。
【篇一：大四實(shí)習(xí)心得報(bào)告】
一、實(shí)習(xí)概述
20XX年新年伊始，我們進(jìn)入大四即將面臨畢業(yè)，開始為尋找工作而四處奔波，制作了自己的簡(jiǎn)歷、經(jīng)歷層層面試篩選，也開始了從學(xué)校向社會(huì)的身心全面轉(zhuǎn)變，收獲頗多，感觸頗深。
經(jīng)過一番周折，最終獲得了天津市天織紡印染有限公司市場(chǎng)部文案人員的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，由于自己沒有很多的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)，同事給予了我很大的幫助，加上自己的不斷學(xué)習(xí)，在短短的一個(gè)月內(nèi)，很快適應(yīng)了公司的日常生產(chǎn)情況和了解了自己分內(nèi)的工作。自己工作能力不斷提高、充實(shí)的同時(shí)也獲得了領(lǐng)導(dǎo)的肯定和賞識(shí)，雖然在工作過程中還會(huì)或多或少的遇到一些困難和錯(cuò)誤，也都在同事的幫助下不斷改正與進(jìn)步。
二、時(shí)間和地點(diǎn)
XXXXXXXXXX
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
我所實(shí)習(xí)的單位天津市天織紡印染有限公司是一家中型的民營(yíng)紡織工業(yè)企業(yè)，是以集信息、研發(fā)、制造、營(yíng)銷、物流為一體的重要紡織布料制造基地，具有棉紡織、印染、色織、毛紡、針織、家紡及服裝等集約化生產(chǎn)能力，公司具有世界一流、國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的設(shè)備，具備從實(shí)驗(yàn)、紡紗、織造、染整到服裝全流程產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)備能力，實(shí)現(xiàn)了高速度、高精度、高效能、數(shù)字化、多功能和環(huán)保生產(chǎn)；堅(jiān)持高技術(shù)含量、高檔次、高品位、高附加值、高效益產(chǎn)品方向，將產(chǎn)品定位在特殊化、個(gè)性化、多樣化、功能化和生態(tài)化上。以極限技術(shù)、復(fù)合技術(shù)、功能技術(shù)和深加工技術(shù)，開發(fā)出高支高密、新型原料、特殊后整理、
新型色織、多元毛精紡、綠色生態(tài)家用紡織產(chǎn)品；具備從原料、棉紡織、染整到毛紡、針織、家紡的產(chǎn)品開發(fā)、檢測(cè)和實(shí)驗(yàn)條件，具有自主研發(fā)、自主開發(fā)、生產(chǎn)轉(zhuǎn)化、技術(shù)儲(chǔ)備能力，是國(guó)家紡織產(chǎn)品開發(fā)中心“棉綢產(chǎn)品開發(fā)基地”；公司在統(tǒng)一的市場(chǎng)、產(chǎn)品、技術(shù)平臺(tái)上，實(shí)現(xiàn)了從原料、紗線、面料到服裝制造的產(chǎn)業(yè)鏈延伸；在與國(guó)際品牌合資合作的平臺(tái)上，將制造業(yè)向服裝零售業(yè)拓展，提升國(guó)際化經(jīng)營(yíng)水平；在國(guó)際化經(jīng)營(yíng)平臺(tái)上，實(shí)施資本結(jié)構(gòu)多元化，提升資本營(yíng)運(yùn)水平；公司實(shí)行現(xiàn)代化管理，積極推進(jìn)社會(huì)責(zé)任認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)管理標(biāo)準(zhǔn)化、準(zhǔn)時(shí)化、信息化和清潔化。
剛剛來(lái)到實(shí)習(xí)公司是，由于對(duì)工作環(huán)境和內(nèi)容的陌生，工作起初有點(diǎn)吃力，并且遇到的狀況很多，為讓我盡快的了解公司生產(chǎn)生活運(yùn)行的狀況總經(jīng)理安排了我對(duì)公司車間運(yùn)行狀況和對(duì)辦公室有哪些基本工作進(jìn)行了講解，在同事的幫助和廠房各科室的配合下大致了解了生產(chǎn)流程，看著龐大的生產(chǎn)機(jī)械，這是一條多么流暢的生產(chǎn)線啊，然后對(duì)公司基本運(yùn)行的狀況、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了更深層次的了解。
隨之了解，我知道了隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行，紡織行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)了紡織行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。當(dāng)然，行業(yè)的進(jìn)步需要科學(xué)的管理，但單單靠管理是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，再完備的管理體系也不能為公司帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的飛躍，更重要的過硬的技術(shù)以及在未來(lái)的創(chuàng)新發(fā)展，因此，在公司運(yùn)營(yíng)的過程中，一方面注重公司內(nèi)部管理，包括員工關(guān)系，員工績(jī)效，員工薪酬，以及組織一些相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)，另一方面，積極與其他紡織企業(yè)的合作與學(xué)習(xí)，交流新技術(shù)，發(fā)展新任務(wù)。近幾年，紗線強(qiáng)力增加，紗線光澤性能好，有利于分部工序的生產(chǎn)使用，緊密紡紗比環(huán)錠紡紗的品質(zhì)有了很大的提高。這就是紡紗設(shè)備進(jìn)步的成果。噴氣布機(jī)的出現(xiàn)且不斷發(fā)展壯大，使有梭布機(jī)受到了嚴(yán)重的沖擊，噴氣布機(jī)有別于有梭布機(jī)的是高速度、高效率、高品質(zhì)和超寬幅。隨著市場(chǎng)對(duì)超寬幅布的需求，超寬幅布機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。這些都有紡織設(shè)備不斷創(chuàng)新升級(jí)的結(jié)果。高溫高壓雙漿高溫高壓雙漿槽漿紗機(jī)最大優(yōu)勢(shì)是速度快，高壓漿力使紗線滲漿力強(qiáng)；雙漿槽能使高密品種易上漿，而且新型漿紗機(jī)的自動(dòng)化控制水平較高。新型漿紗機(jī)的使用充分說(shuō)明了紡織設(shè)備的升級(jí)促進(jìn)了紡織產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。
學(xué)習(xí)就是進(jìn)步的過程，在實(shí)習(xí)的過程中，和師傅們聊天的時(shí)候，我知道了我們傳統(tǒng)的針織染整業(yè)的特點(diǎn)是勞動(dòng)密集型的，資源消耗大，污染嚴(yán)重，要改變這種狀態(tài)，提高企業(yè)的生命力和發(fā)展力是當(dāng)務(wù)之急基于這一理念，我們?cè)谏a(chǎn)過程中，著力在選用新工藝和新型設(shè)備方面做了時(shí)間性的研究和探討，當(dāng)然收到了較為理想的效果。在染色前精練上也做了些許改變，突破了熱堿液中進(jìn)行，再用大量的酸中和并用大量的水清洗，采用酶處理工藝，可明顯使我公司染色生產(chǎn)節(jié)能降耗，減排增效。也符合了環(huán)保的理念，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
四、實(shí)習(xí)收獲
當(dāng)然了解了技術(shù)，各行各業(yè)中身在職場(chǎng)的必修課在這里也得到了更深的體會(huì)：
（一）在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的工作伙伴。如何與別人溝通好，這門技術(shù)需要長(zhǎng)期的練習(xí)。語(yǔ)氣，態(tài)度都要把握好，稍不留神就可能無(wú)意中傷害到別人，人在社會(huì)中都要融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，才會(huì)事半功倍，一起做事的過程是個(gè)促進(jìn)彼此感情的大好機(jī)會(huì)。別人給自己的意見，我都是聽取、耐心、虛心地接受，反思自己，加以改正，就會(huì)慢慢進(jìn)步。工作起來(lái)也會(huì)相當(dāng)愉快。
�。ǘ┰谏鐣�(huì)中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。在多次的接觸客戶中，我明白了自信的重要性。沒有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系，重要的是要明白只要認(rèn)真對(duì)待就會(huì)有收獲、有進(jìn)步，以證明自己的能力不比別人差。而這樣的一種上進(jìn)心也會(huì)為自己施加適當(dāng)?shù)膲毫�，去激�?lì)自己進(jìn)步，去學(xué)習(xí)，有自信使自己更有活力更有精神。
�。ㄈ┰谏鐣�(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。這是一次難得的步入社會(huì)前實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，開始放假的時(shí)候，想到自己要在不久就要走上工作崗位，自己心里就會(huì)變得有點(diǎn)怵頭。畢竟要面對(duì)的是一個(gè)陌生的領(lǐng)域，覺得會(huì)困難重重，自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)并不充足，要面對(duì)陌生的環(huán)境陌生的人等種種原因讓我覺得自己很渺小，往往這樣，自己懦弱就會(huì)表露出來(lái)。而真正到了工作崗位的時(shí)候，卻得到了大家的幫助和認(rèn)可，而交給自己的任務(wù)，也在不斷學(xué)習(xí)和摸索中完成的不錯(cuò)，這給了我不小的信心，在以后的工作過程也不會(huì)為了擔(dān)心做的不好而膽怯。即使做不好，只要努力改正，它依然是一個(gè)學(xué)習(xí)改正錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)。對(duì)于剛剛走出校園的我們，未必是一件壞事。
�。ㄋ模┕ぷ髦胁粩嗟刎S富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。每個(gè)領(lǐng)域，每個(gè)行業(yè)都有它自身的專業(yè)知識(shí)，無(wú)論是管理還是銷售，都要采取相應(yīng)的方法去對(duì)待，沒有一套管理體系適用于所有行業(yè)，所有企業(yè)，當(dāng)然，也沒有一套銷售方式可以賣出所有產(chǎn)品，生產(chǎn)也是一樣，各行各業(yè)都有其自身的生產(chǎn)流程，只有不斷學(xué)習(xí)，才可以做一行愛一行，發(fā)現(xiàn)工作中的樂趣。
�。ㄎ澹┮心托暮蜔崆�。在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑，微笑是最好的語(yǔ)言，多笑笑，心情也就好了。工作起來(lái)自然輕松。
�。┮趧�。這就是上面提到的，要多做一些分外的事，畢竟自己還是一個(gè)新人，有很多不會(huì)的是還要請(qǐng)教同事們，多做一些事別人就會(huì)對(duì)你產(chǎn)生好的印象，自然就會(huì)告訴你很多知識(shí)，當(dāng)然，我們做這些實(shí)在不耽誤分內(nèi)工作的前提下，如果因此而耽誤了本職工作，這一切就得不償失了。
在實(shí)習(xí)期間，經(jīng)常會(huì)下車間辦事，接觸那些龐大的機(jī)械以及經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅們，每次進(jìn)入車間，每次的感覺都是不一樣的，我佩服他們吃苦耐勞，不驕不躁，一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)展壯大。其實(shí)，每行每業(yè)又何嘗不是如此呢？這個(gè)社會(huì)每天都有很多人為著自己的理想奮斗著，有人成功，就必然有人失敗。我們，也正在努力的實(shí)現(xiàn)自己的愿望。
五、實(shí)習(xí)感悟
實(shí)習(xí)終要結(jié)束，過程是緊張而愉快的，我的工作態(tài)度和成效也得到了總經(jīng)理和同事們的一致稱贊。作為在踏出社會(huì)之前的為數(shù)不多的幾次實(shí)踐中，這次的實(shí)踐的確給予了我很多。今后，我將繼續(xù)保持認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，高尚的.思想覺悟，進(jìn)一步完善和充實(shí)自己，爭(zhēng)取在以后的學(xué)習(xí)中更好的完善自己，在以后的實(shí)踐中更好的運(yùn)用自己的知識(shí)，銘記自己這段豐富的實(shí)踐經(jīng)歷所帶來(lái)的感悟，更加自信的面對(duì)今后的生活！
【篇二：大四實(shí)習(xí)心得報(bào)告】
邁入了大學(xué)最后的一個(gè)學(xué)期，為了能夠更好的了解和接觸社會(huì)，實(shí)習(xí)是必不可少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。而一個(gè)好的實(shí)習(xí)經(jīng)歷不光可以為找工作增色不少，同時(shí)也能夠使自己快速實(shí)現(xiàn)從學(xué)生到職業(yè)人士的轉(zhuǎn)變�，F(xiàn)將我在興利的實(shí)習(xí)記錄如下。
興利集團(tuán)是一個(gè)家具公司，是香港的一家上市公司，總部是在香港。成立于1985年，是國(guó)內(nèi)最早從事家具設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售一體化經(jīng)營(yíng)的家具企業(yè)集團(tuán)之一。是目前國(guó)內(nèi)家具產(chǎn)品系列配套最齊全的家具企業(yè)集團(tuán)，從臥房家具、客廳家具、書房家具到沙發(fā)軟體家具、床上用品，從青少年家具到成年家具等，產(chǎn)品配套齊全，經(jīng)過近多年的持續(xù)發(fā)展，興利集團(tuán)已成長(zhǎng)為中國(guó)最大的民用家具生產(chǎn)企業(yè)之一，產(chǎn)品遍布海內(nèi)外近850家營(yíng)銷專賣網(wǎng)點(diǎn)、分銷中心和旗艦店。集團(tuán)擁有尊典、歐瑞、品至、時(shí)代新貴、世紀(jì)葵花、新銳士、智逗星、圣路易、德加、諾維達(dá)等國(guó)內(nèi)知名家具品牌。我所實(shí)習(xí)的地點(diǎn)是位于深圳龍崗區(qū)的分公司。鑒于我是學(xué)習(xí)國(guó)貿(mào)的，所以實(shí)習(xí)的時(shí)候被安排到營(yíng)銷事業(yè)部。
初次在一個(gè)有著二十多年歷史的家具公司實(shí)習(xí)所要面臨的困難真的很多。首先我學(xué)習(xí)的專業(yè)和家具基本上是沒什么聯(lián)系的，對(duì)于家具知識(shí)的匱乏嚴(yán)重影響到我的實(shí)習(xí)。所幸在到公司的第一個(gè)周內(nèi)，公司組織了對(duì)實(shí)習(xí)生的培訓(xùn)。我同來(lái)自各個(gè)地方不同學(xué)校的實(shí)習(xí)生一道被安排去工廠參觀，聆聽車間主任的解說(shuō)。從車間木材的選購(gòu)到成品家具的出廠等10余道工序。我們基本的了解了家具的生產(chǎn)過程。在這個(gè)過程中我們親眼看見了一塊塊木板是怎么樣加工成家具的版面的。生產(chǎn)車間刨光，打磨，烤漆等一系列生產(chǎn)環(huán)節(jié)也給我留下了深刻的印象，無(wú)數(shù)個(gè)普工帶著口罩在車間忍受著灰塵和刺鼻的油漆味忙忙碌碌的工作著。想想在學(xué)校里安逸的生活頓時(shí)汗顏。
在開始第一個(gè)周的時(shí)間里，公司對(duì)實(shí)習(xí)生的安排是：白天參觀工廠了解家具生產(chǎn)，晚上安排公司講師講解興利的企業(yè)文化。對(duì)于我們不懂的方面進(jìn)行答疑。給我最深的還是這個(gè)公司的企業(yè)文化，對(duì)于公司的各個(gè)員工它不光要求你發(fā)揮你個(gè)人的潛能，同時(shí)也要求你注意合作和團(tuán)結(jié)。每個(gè)員工都可以報(bào)名參將公司的內(nèi)訓(xùn)師培訓(xùn)，將自己的專長(zhǎng)拿出來(lái)和大家分享。公司會(huì)不定期的舉行一些培訓(xùn)和考核，發(fā)現(xiàn)人才，安排適宜的工作。而對(duì)于你不懂的知識(shí)你可以向公司任何人請(qǐng)教，不必?fù)?dān)心他們會(huì)藏而不說(shuō)。這種環(huán)境下公司許多員工都報(bào)名參加了自考給自己充電。有些老員工還不時(shí)地向我們實(shí)習(xí)生請(qǐng)教一些書本上的知識(shí)，給我的印象很深。
三月中旬正好是一年一度的家具展，和許多家具公司一樣興利也十分重視這次展銷會(huì)。在結(jié)束了開始一個(gè)周的培訓(xùn)后我們一批實(shí)習(xí)生就被安排到了具體的實(shí)習(xí)崗位進(jìn)行實(shí)習(xí)。我被分到了公司的現(xiàn)代事業(yè)部下的營(yíng)銷部門，被一個(gè)老員工帶著。工作就是聯(lián)系老客戶，發(fā)展新的客戶，尋找更多的經(jīng)銷商和代理商。由于展銷會(huì)的到來(lái)，公司的所有員工基本上都不能出差了，要留在公司里面?zhèn)鋺?zhàn)這次家具行業(yè)的"盛典"。我也就只能先留在公司里熟悉產(chǎn)品的分類和特性構(gòu)造等，為展銷會(huì)做準(zhǔn)備。帶我的老員工每天會(huì)帶著我去公司的展廳里面了解公司旗下的各個(gè)品牌的特征和賣點(diǎn)，向我詳細(xì)介紹推銷的技巧。由于展廳太多的緣故（公司旗下有多個(gè)品牌），所以要完全在這么短的時(shí)間里熟悉這些產(chǎn)品也不是一件很簡(jiǎn)單的事情。大多時(shí)間我們會(huì)幫著收拾展廳，學(xué)習(xí)家具賣場(chǎng)的擺放，或者跟著師傅學(xué)習(xí)家具的安裝，看著一件件的加工好的板材是這么組裝成家具的。在這個(gè)過程中更清楚的了解產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和不足，而更好的想客戶解說(shuō)。
在這段時(shí)間里給我印象最深的一點(diǎn)那就是"團(tuán)結(jié)"了。在人手不夠的時(shí)候，公司的員工都會(huì)團(tuán)結(jié)起來(lái)一起面對(duì)困難，不少老員工也總是會(huì)身先士卒的做到表率作用。搬運(yùn)產(chǎn)品，收拾展廳，組裝擦拭家具……每當(dāng)我們這些實(shí)習(xí)生說(shuō)道累的時(shí)候，那些老員工總會(huì)感嘆說(shuō)其實(shí)這已經(jīng)算是好的了，他們會(huì)說(shuō)出去跑業(yè)務(wù)的時(shí)候比這些累多了。然后向我們將他們剛開始跑業(yè)務(wù)的一些軼事。聽他們的講述之后才會(huì)感覺到社會(huì)真的很殘酷，每個(gè)光鮮的背后原來(lái)都有著這么多的艱辛。剛開始我就很自我的認(rèn)為能夠做營(yíng)銷在外面跑是一件多么有意思的事情，現(xiàn)在才知道原來(lái)一切并不是想象中的那樣。在展銷會(huì)開始的時(shí)候，也正是我們實(shí)習(xí)生鍛煉和展示自己的時(shí)刻了。每天都有很多的客戶來(lái)參觀，來(lái)自全國(guó)各地的不同的經(jīng)銷商，在展廳里會(huì)詢問各個(gè)不同品牌的價(jià)格和賣點(diǎn)等等。這些問題雖然在平時(shí)我們都熟悉的差不多了，但是有些問題還是很棘手的。有些很專業(yè)的顧客，問的問題也總是很難回答，在這種情況下最后只好請(qǐng)帶我的師傅幫助解答，看著他們巧妙的回答方式，真的是不能不叫人佩服。學(xué)歷并不代表能力，這個(gè)時(shí)候我終于相信了這句話。有很多東西是你在書本中所不能學(xué)到的。但這也并非說(shuō)學(xué)習(xí)是沒用的。在這期間也有很多外國(guó)人在展廳參觀，這個(gè)時(shí)候我和很多實(shí)習(xí)生一樣，就要幫著做一下產(chǎn)品的介紹了。可是每次這個(gè)時(shí)候我都只能做一些很簡(jiǎn)單很簡(jiǎn)單的介紹，更多時(shí)候還要輔以一些比劃，真的是很慚愧英語(yǔ)學(xué)的那么差。營(yíng)銷就是一種交流，而這種交流存在著很多的因素，學(xué)識(shí)，技巧都是很重要的�？粗緝�(nèi)部好多員工都在抽時(shí)間給自己充電，我就更深刻的認(rèn)識(shí)到了學(xué)習(xí)的重要性了。
我一直很相信一句話——"態(tài)度決定高度"。在忙活了半個(gè)多月后，這次展銷會(huì)終于結(jié)束了，我們也不再那么忙了。稍微閑了一點(diǎn)，公司在進(jìn)行展銷會(huì)總結(jié)的時(shí)候，老總也是很滿意的，帶我的師傅也順利的完成了公司交給他的50萬(wàn)的訂單的任務(wù)。他也很高興的請(qǐng)我們幾個(gè)實(shí)習(xí)生出去吃飯。在酒桌上他很真誠(chéng)的向我們說(shuō)起了他剛進(jìn)公司的努力：每天會(huì)早早的到辦公室收拾好自己和他人的辦共桌，遇見事情搶著去做，和同事處理好關(guān)系等等。踏踏實(shí)實(shí)的做人，認(rèn)認(rèn)真真的做事。也正是這種態(tài)度所以現(xiàn)在的他，在別人的眼中也算是混的不錯(cuò)。聽著這些話真是叫我明白了很多。正是緣于這種兢兢業(yè)業(yè)的態(tài)度，你才能過的比別人好。天上不會(huì)掉下餡餅來(lái)，做好準(zhǔn)備爭(zhēng)取機(jī)會(huì)并且努力，這樣面包總是會(huì)有的。
四月初我結(jié)束了在興利的實(shí)習(xí)返回了學(xué)校，雖然在這次實(shí)習(xí)中還有很多東西亟待我去學(xué)習(xí)，但是這個(gè)經(jīng)歷本身也讓我懂得了很多�，F(xiàn)在的我正處于正式步入社會(huì)的準(zhǔn)備階段，有很多東西需要我去學(xué)習(xí)和準(zhǔn)備，做人和做事。雖然這之間可能會(huì)有很大的落差，有很多的困難。但是想想曾經(jīng)的這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我堅(jiān)信一切都會(huì)好起來(lái)，只要有信心肯努力，沒有做不好的事情。
【篇三：大四實(shí)習(xí)心得報(bào)告】
實(shí)習(xí)單位：XXX有限公司
實(shí)習(xí)時(shí)間：XX-X-X至XX-X-X
實(shí)習(xí)內(nèi)容：西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)
實(shí)習(xí)目的：通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會(huì)實(shí)習(xí)能力。
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍，我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中，為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請(qǐng)中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。今年暑假，我在XXX有限公司實(shí)習(xí)了一個(gè)月時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長(zhǎng)了見識(shí)，使我對(duì)西餐有了更深的了解。
在XXX有限公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào)。在這里，第一次接觸社會(huì)的實(shí)習(xí)生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí)，又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的，總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作；快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默；快樂的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞；樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程。其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng)，當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。
在這里，自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí)，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“M”。第一個(gè)是“Menu”（菜單），第二個(gè)是“Music”（音樂），第三個(gè)是“Mood”（氣氛），第四個(gè)是“Meeting”（會(huì)面），第五個(gè)是“Manner”（禮俗），第六個(gè)是“Meal”（食品），這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在XXX實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是XXX員工竭盡全力為客人提供"溫馨細(xì)微，物有所值"的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂，韻味悠長(zhǎng)的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本，是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道，那么XXX的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢？那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉，一聲聲悅耳動(dòng)聽的話語(yǔ)，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過去了就不會(huì)再來(lái)，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！
通過實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語(yǔ)，在這里，來(lái)吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友，鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力，為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己明年就要真正的走向社會(huì)，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)習(xí)中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語(yǔ)：通過這次社會(huì)的實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力！
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