久久久久无码精品,四川省少妇一级毛片,老老熟妇xxxxhd,人妻无码少妇一区二区

酒店頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)

時(shí)間:2023-07-21 10:42:37 實(shí)習(xí)總結(jié) 我要投稿

酒店頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)范文[范例2篇]

  總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評價(jià)的書面材料,它能使我們及時(shí)找出錯(cuò)誤并改正,不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧?偨Y(jié)你想好怎么寫了嗎?以下是小編為大家收集的酒店頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)范文,希望能夠幫助到大家。

酒店頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)范文[范例2篇]

酒店頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)范文1

  20xx年7月18至23日,在培訓(xùn)學(xué)校的安排下,我們來到了長沙市瀟湘華天大酒店搞了6天頂崗實(shí)習(xí),盡管實(shí)習(xí)時(shí)間有限,沒有完全的直接對客服務(wù),但通過對客房、餐飲兩大部門相關(guān)崗位的實(shí)際操作和觀看酒店員工的對客服務(wù),真正了解了酒店管理與服務(wù),酒店頂崗實(shí)習(xí)周記。

  一、實(shí)習(xí)內(nèi)容

  中職酒店管理專業(yè)的老師,理論知識基本都不欠缺,主要欠缺的還是酒店崗位的實(shí)踐能力,所以這次瀟湘華天大酒店的頂崗實(shí)習(xí)是本次中職學(xué)校酒店管理專業(yè)老師培訓(xùn)的一個(gè)組成部分。由于時(shí)間有限和教學(xué)的需要,我們這六天需要對酒店的客房、餐飲兩大部門的各個(gè)具體崗位進(jìn)行輪流換崗實(shí)習(xí),對各個(gè)崗位進(jìn)行深入的了解。我們實(shí)習(xí)崗位有餐飲部金閣包廂、美食林;客房的樓層服務(wù)。在實(shí)習(xí)期間,我們對金閣和美食林的崗位職責(zé)和工作室的布置進(jìn)行了考察,金閣主要是宴會和包廂服務(wù),工作量比較的繁重。在實(shí)習(xí)期間,我們進(jìn)行了簡單的宴會和包廂服務(wù),對其工作流程有了一個(gè)實(shí)踐性的了解。美食林是酒店的一個(gè)美食休閑的'場所,匯聚各地美食和小吃,工作量相對于金閣來說要輕松些,工作流程也比較簡單?头康那鍧嵑蛯头⻊(wù)是客房部的主要工作,工作量也比較繁重。通過與酒店員工的合作,對客房清潔的程序和對客服務(wù)有了實(shí)踐操作的能力。

  二、實(shí)習(xí)收獲

  盡管實(shí)習(xí)時(shí)間有限,在各個(gè)崗位沒有長時(shí)間的停留,但這幾天的收獲還是不少,總得來說我的收獲主要有以下幾個(gè)方面:

  1、對酒店兩大部門崗位職責(zé)和流程有了詳細(xì)的了解,同時(shí)實(shí)踐操作能力有了一定的提升,將理論和實(shí)踐進(jìn)行了結(jié)合,對以后的教學(xué)具有指導(dǎo)作用。

  2、盡管沒有完全的對客服務(wù),但通過實(shí)習(xí),明白了星級酒店服務(wù)工作的不容易,也不再是以前簡單的端盤和清潔工作,在工作期間有很多需要注意的細(xì)節(jié)和禮儀,要想能夠完全勝任工作,需要具備各種能力。

  三、實(shí)習(xí)思考

  這幾天的實(shí)習(xí),對自己的思想產(chǎn)生了一定的沖擊,對以后的教學(xué)有了自己的一些新思考。

  1、 面對理論和實(shí)踐操作的差異,我認(rèn)為可以實(shí)行課堂教學(xué)與企業(yè)職業(yè)氛圍相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)課堂、酒店一體,加強(qiáng)酒店和學(xué)校的聯(lián)系,從而可以使書本和實(shí)際相結(jié)合,比如可以根據(jù)課程的需要進(jìn)行酒店參觀和安排學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)等等。

  2、做好服務(wù)工作是一門很深的學(xué)問,需要很強(qiáng)的綜合能力,因而在教學(xué)的過程中也要注意學(xué)生綜合素質(zhì)的教育,比如價(jià)值觀、人際交往能力、應(yīng)變能力等等,從而使學(xué)生能夠更好的適應(yīng)工作和社會。

  3、針對實(shí)踐操作能力的重要性,在以后的教學(xué)方面要注重學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng),開設(shè)必要的專業(yè)課程,并根據(jù)酒店崗位的實(shí)際情況進(jìn)行教學(xué)。

  頂崗實(shí)習(xí)對于我們中職學(xué)校的老師來說,是一個(gè)很難得的機(jī)會,通過這次實(shí)習(xí),可以讓我們發(fā)現(xiàn)理論和實(shí)踐的區(qū)別,也可以更好的做到理論和實(shí)踐相結(jié)合,為以后的教學(xué)奠定更好的基礎(chǔ)

酒店頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)范文2

  隨著社會的快速開展,當(dāng)代社會對即將畢業(yè)的大學(xué)生的要求越來越高,對于即將畢業(yè)的我們而言,為了能更好地適應(yīng)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢,畢業(yè)后能夠盡快地融入社會,同時(shí)能夠?yàn)樽约翰饺肷鐣蛳聢?jiān)實(shí)的根底,xx學(xué)院為我們xx班的同學(xué)安排了此次頂崗實(shí)習(xí)。

  一、實(shí)習(xí)單位:

  xx酒店

  二、實(shí)習(xí)目的:

  理論聯(lián)系實(shí)際,更好地穩(wěn)固和提高學(xué)生在學(xué)校所學(xué)的相關(guān)知識,培養(yǎng)我們的根本工作技能,提高我們的處理實(shí)際問題的能力和了解一些關(guān)于效勞實(shí)操的.主要內(nèi)容。

  三、實(shí)習(xí)內(nèi)容:

  我在酒店客房部實(shí)習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管,連鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。先甩單,一般要求一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接著是給床單包角,即把床單整齊的包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,要求不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。

  當(dāng)我正式去客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)客房部效勞員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。客房效勞員的首要任務(wù)是檢查客房。接著是清理客房。清理客房也要按標(biāo)準(zhǔn)去做的。實(shí)習(xí)期間,我了解到客房效勞員的工作是要先敲門查房,如發(fā)現(xiàn)有物品喪失,要立即上報(bào)領(lǐng)班。

  這一切結(jié)束之后開始清掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布那么擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還要檢查房間里消耗了多少日常用品。

  四、實(shí)習(xí)收獲:

  (一)突發(fā)事件應(yīng)變能力提高

  在客房部工作,每天都必須做好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備,因?yàn)樽鳛橐幻趩T,每天面對不同的客人、不同的事件,入住的客人中,不免會有些不大禮貌的客人,甚至?xí)诔鰫貉,面對這樣的情況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益,與自身的平安,對于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。

  (二)效勞技能的提高

  在這次實(shí)習(xí)中,我重新培訓(xùn)了效勞技巧和效勞標(biāo)準(zhǔn),更加深入熟悉效勞工作,對效勞有了更加深入的了解,效勞技能有了進(jìn)一步的提高。效勞更加熟練,可以熟練的完成效勞工作。

  (三)從業(yè)能力的提高

  酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了時(shí)機(jī),從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高。

  五、實(shí)習(xí)體會:

  實(shí)習(xí)讓我們對社會有了新的概念,讓我們覺得社會是如此的復(fù)雜,有時(shí)會讓人感到身心疲憊。在酒店實(shí)習(xí)的后一段時(shí)間,我變得沉默寡言了,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,我的胸襟還不夠?qū)拸V,我只能靜靜地去觀察,去感受,去磨練。

  從社會的最底層做起,在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),感受社會上的人情事理,積累社會經(jīng)驗(yàn)和處事之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像是一個(gè)放大鏡,不僅讓我看到優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與缺乏,毫無保存的放大出來,這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。

【酒店頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)】相關(guān)文章:

酒店頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)07-22

酒店頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)范文10-15

酒店頂崗實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)08-03

酒店管理頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)01-03

酒店前臺頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)04-07

2022酒店頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)05-09

酒店頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)8篇08-12

酒店頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)10篇01-12

酒店頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)最新范文01-12

酒店頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)9篇03-12