【必備】個人實習(xí)總結(jié)四篇
個人實習(xí)總結(jié) 篇1
一、導(dǎo)入技能。
課堂教學(xué)的導(dǎo)入，猶如樂曲中的引子，起著渲染氣氛、醞釀情緒、集中注意力、滲透主題和帶入情境的作用。一個好的導(dǎo)入能迅速抓住學(xué)生的心，促成學(xué)生的情緒高漲，步入智力振奮狀態(tài)，有助于學(xué)生獲得良好的學(xué)習(xí)成果。生物學(xué)本身就是趣味性很強(qiáng)的學(xué)科。將一些跟本堂課有關(guān)的生物現(xiàn)象，可以更加吸引學(xué)生的注意。比如，在講《基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成》一節(jié)時，用電影《侏羅紀(jì)公園》引入，可以立刻引起學(xué)生的注意。影片中的恐龍是科學(xué)家提取億萬年前已經(jīng)滅絕的恐龍的DNA分子繁育而來。那么，現(xiàn)實生活中這種情況是否可以實現(xiàn)?如果可以實現(xiàn)，DNA分子又是如何一步步指導(dǎo)制造出生命來的呢?讓學(xué)生帶著這些疑問開始這節(jié)課，可以讓他們更加積極思考。
二、講授技能。
這學(xué)期我們講授高中生物必修二《遺傳與進(jìn)化》，這本書的很多知識很抽象，而且是學(xué)生從未接觸過的，所以教授起來有一定困難。一旦聽不懂，學(xué)生極易放棄整堂課。這樣就必須反復(fù)講，細(xì)講每個部分�，F(xiàn)在我可以基本做到，把握教學(xué)目標(biāo)，講授清晰，講授內(nèi)容從實際出發(fā)，深入淺出。比如在講授《減數(shù)分裂》時，我將精子的形成過程，每一步細(xì)胞及染色體的行為變化畫在黑板上，同步講解，來加深學(xué)生的印象。
三、提問技能。
經(jīng)過一段時間的積累，我現(xiàn)在可以掌握好提問的尺度，并且考慮不同知識層次學(xué)生的能力，會提問不同難度的題讓不同層次的學(xué)生回答。同時更加注意多問開放性問題來迫使學(xué)生開動腦筋思考問題，而不是人云亦云。使他們上課注意力更加集中。提問題后，會針對學(xué)生的回答進(jìn)行補(bǔ)充歸納，讓學(xué)生對其知識的漏洞有所注意。
四、互動技能。
實行新課標(biāo)后，要求不再是老師講學(xué)生聽，而是更加突出學(xué)生的本體地位，老師只起到引導(dǎo)作用。在《減數(shù)分裂》第二節(jié)課中，我讓大家準(zhǔn)備五分鐘，之后臨時抽調(diào)兩名學(xué)生上講臺畫精子的形成過程，其他學(xué)生在下面“挑錯”，畫完之后下面的同學(xué)對圖補(bǔ)充修正，看誰畫的正確，然后總結(jié)。這樣可以激發(fā)學(xué)生的競爭意識，同時牢記知識點(diǎn)。
五、調(diào)控技能。
高中生雖然有了一定的自制力，但是畢竟有限。而起整天面對書本，極易產(chǎn)生厭煩情緒，在上課難免喲各種各樣的突發(fā)狀況。，比如睡覺、看閑書、說話。我慢慢學(xué)會了控制課堂，不再因為幾個學(xué)生耽誤整堂課。
六、反思技能。
每講一堂課后，我都會進(jìn)行反思：這堂課哪里講的好，哪里講的不好。將優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行一個歸納總結(jié)。這樣才能在下一堂課中發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，規(guī)避缺點(diǎn)，將課講的更好。實習(xí)生活有苦有甜，在這里的經(jīng)歷為我們將來無論是學(xué)習(xí)還是工作都積累了寶貴經(jīng)驗。
個人實習(xí)總結(jié) 篇2
姓名：XXXXXXX
學(xué)號： XXXXXX 班級：生物技術(shù)
指導(dǎo)老師： XXXXXX
20xx年1月5號到1月7號，我們生物技術(shù)1班和2班進(jìn)行了生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)綜合實習(xí)�，F(xiàn)在為期三天的實習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，回顧這幾天的實習(xí)，感觸很深，收獲頗豐。實習(xí)期間，我們主要參觀學(xué)習(xí)了石河子市污水處理廠、燕京啤酒廠、伊利奶粉廠、神內(nèi)食品廠、白楊酒業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)流程及主要的生產(chǎn)工藝。將課本與生產(chǎn)聯(lián)系起來，學(xué)過的理論知識與實際相結(jié)合，直觀了解了污水處理的工藝流程，從頭學(xué)習(xí)了污水處理的過程。學(xué)習(xí)了啤酒的發(fā)酵工藝，白酒的發(fā)酵，奶粉的制造，果汁生產(chǎn)過程。
1月5號下午我們來到了石河子污水處理廠。我們在參觀之前，首先相關(guān)負(fù)責(zé)人對污水處理廠進(jìn)行了簡單的介紹，污水處理廠接納的污水主要是來自于工業(yè)廢水和生活污水，目前石河子污水處理廠一天的處理污水量將近20萬方，但是石河子整個城市一天的排放量大約為22萬方，超出的部分目前還沒有處理能力。經(jīng)處理后的水可以達(dá)到規(guī)定的二級標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)處理后的污水排放至蘑菇湖。污水處理的前一段，可以很明顯的聞到一股臭味，負(fù)責(zé)人介紹說，是處理工藝流程里的第一個設(shè)備——格柵。因為排放來的污水沒有經(jīng)過生物處理，僅僅是經(jīng)過格柵進(jìn)行對水中較大的懸浮顆粒物和漂浮物的攔除，所以還是會有臭味。建設(shè)格柵是為了防止顆粒物等對后續(xù)處理構(gòu)筑物管道、閥門、和水泵機(jī)組的堵塞。過了格柵，污水會進(jìn)入沉砂池，去除污水中的比重較大的無機(jī)顆粒。進(jìn)行厭氧處理，處理完成后進(jìn)入下一個反應(yīng)池，我們可以看到很多灰褐色的泡沫。近距離的觀察水體，可以看到水中有很多的污泥，翻滾著，不斷形成更多的泡沫。經(jīng)過曝氣的污水通過配水井均勻進(jìn)入4個綜合反應(yīng)池，在綜合反應(yīng)池中通過活性污泥對污水中有機(jī)污染物進(jìn)行去除。污水達(dá)標(biāo)排放后排入蘑菇湖。
1月6日上午我們來到了石河子燕京啤酒廠。經(jīng)過相關(guān)負(fù)責(zé)人的介紹了解了啤酒的生產(chǎn)工藝流程，從大麥到啤酒的一系列過程。充分體會到了機(jī)械化作業(yè)的'能力，與想象不同，整個過程使用的人力很少基本都是機(jī)器完成。啤酒的主要生產(chǎn)過程為：糖化、發(fā)酵、儲酒、過濾、包裝。糖化就是把大麥芽和大米等固體原料做成可供酵母發(fā)酵的麥汁，并添加酒花。發(fā)酵就是讓酵母利用麥汁中的糖類進(jìn)行無氧發(fā)酵，產(chǎn)生酒精和二氧化碳，還有各種風(fēng)味物質(zhì)，把麥汁變成啤酒。 發(fā)酵完成后的啤酒通常還要再低溫儲存一段時間才進(jìn)行下一步。 過濾就是把發(fā)酵完成后的啤酒中的固體物(主要是酵母）過濾除去，讓啤酒清亮 。包裝就是把過濾好的啤酒裝成成品并殺菌。包裝車間的流程大體為：經(jīng)過回收的的酒瓶經(jīng)過洗瓶機(jī)，洗出衛(wèi)生安全的酒瓶，經(jīng)過驗瓶機(jī)和多人多次驗瓶，將合格的酒瓶送入傳輸帶。發(fā)酵車間輸出的清酒經(jīng)過灌裝機(jī)灌入經(jīng)過檢驗的酒瓶。經(jīng)過壓蓋后的啤酒送入殺菌機(jī)，國際通用的殺菌方法為巴斯德殺菌法。這時的啤酒即為我們平時所喝的啤酒。殺菌后將瓶裝啤酒再次檢驗，確保瓶身完整，酒含量充足，更主要是確定啤酒澄清透明，無沉淀物，否則，為不合格產(chǎn)品。檢驗合格的啤酒再經(jīng)貼標(biāo)、噴碼、裝箱或膜包。即為成品，送入儲藏車間等待銷售。
6號下午我們參觀學(xué)習(xí)了石河子伊利奶粉廠和石河子神內(nèi)食品廠。在石河子伊利奶粉廠，我們了解了奶粉的生產(chǎn)過程，奶粉的工藝流程如下：原料乳的驗收→乳的預(yù)處理和標(biāo)準(zhǔn)化→均質(zhì)→殺菌→濃縮→噴霧干燥→冷卻晾粉→包裝→成品。通過參觀生產(chǎn)過程增加了我對國產(chǎn)奶粉的信心，而且伊利通過大量調(diào)查生產(chǎn)出真正適合我國人民適合的奶粉，我覺得這是很有意義的。整個過程對安全的把控真正體現(xiàn)了一個世界級企業(yè)應(yīng)有的水準(zhǔn)，對待工作的態(tài)度十分值得我們學(xué)習(xí)效仿！隨后我們又來到了石河子神內(nèi)食品廠，新疆石河子開發(fā)區(qū)神內(nèi)食品有限公司作為石河子大學(xué)的科技型企業(yè)，是1996年3月20日在石河子國家級經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)登記注冊的一個依托大學(xué)研究成果、科研優(yōu)勢，實行產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合，集食品研究開發(fā)、技術(shù)推廣、生產(chǎn)經(jīng)營于一體的經(jīng)營實體，在該公司技術(shù)人員帶領(lǐng)下，我們井然有序的參觀了公司的技術(shù)生產(chǎn)加工車間。在技術(shù)車間里我們見識了各種洗果機(jī)、破碎機(jī)、選揀機(jī)、輸送機(jī)、提升機(jī)，以及濃縮、殺菌設(shè)備等。講解人員將各個流程詳細(xì)的描述了出來。對于我自己來說雖然沒有親眼目睹果汁的加工工藝過程，僅僅只是通過技術(shù)人員的講解，自己對于專業(yè)知識不是特別的懂，但也大致熟悉了一下基本的一些工藝流程，總的來說還是受益匪淺。水果濃縮汁制作的基本過程（其中又有清汁和濁汁兩種）水果→驗級稱量→果池→水力輸送→清洗→揀選→噴淋→破碎→酶處理→壓汁→巴氏滅菌→脫膠→超濾→蒸發(fā)濃縮→巴氏滅菌→無菌灌裝。
果汁生產(chǎn)的主要設(shè)備主要就是三部分：1、榨汁、2、脫膠處理+ 超濾、3、濃縮。果汁生產(chǎn)中的最關(guān)鍵設(shè)備，是榨汁。所謂榨汁，就是推進(jìn)一個物體（擠壓面），把由固體、液體和氣體物質(zhì)所組成的混合物中的液體和氣體物質(zhì)從一個有限的空間（擠壓室）中擠壓出去的過程。如果擠壓設(shè)備合理，就可以只把氣體和液體物質(zhì)從擠壓室中擠壓出去，而把固體物質(zhì)仍然留在擠壓室中。由于在初榨汁中含有較多的渾濁物，影響果汁的濃縮和最終產(chǎn)品質(zhì)量，需要對初榨汁進(jìn)行凈化處理，主要用各種分離超濾設(shè)備，并在分離進(jìn)行澄清處理處理，以提高分離因數(shù)和效率。濃縮，是將凈化后的水果原汁，在較高真空度下，在60-65℃溫度環(huán)境下，蒸發(fā)出水果原汁中的大部分水分，將體積縮小到原來體積的1/6左右，可溶性固型物含量從一般12%左右提高到72%。便于運(yùn)輸保存。果蔬汁濃縮方法主要有三種：①真空濃縮法：在減壓的條件下使果蔬汁中的水分迅速蒸發(fā)，濃縮時間很短，能很好地保存果蔬汁的質(zhì)量，濃縮溫度一般為25℃～35℃，不宜超過40℃，真空度為710毫米左右。②冷凍濃縮法：果蔬汁的冷凍濃縮就是將果蔬汁進(jìn)行冷凍處理，當(dāng)溫度達(dá)到果蔬汁的冰點(diǎn)時果蔬汁中的部分水呈冰晶析出，果蔬汁濃度得到提高，果蔬汁的冰點(diǎn)下降，當(dāng)繼續(xù)降溫達(dá)到果蔬汁的新冰點(diǎn)時形成的冰晶擴(kuò)大，如此反復(fù)由于冰晶數(shù)量增加和冰晶的擴(kuò)大，濃度逐漸增大，及至其共晶點(diǎn)或低共溶點(diǎn)溫度時，被濃縮的溶液全部凍結(jié)果。蔬汁的冷凍過程為：果蔬汁→冷卻→結(jié)晶→固液分離→濃縮汁③反滲透法在果蔬汁工業(yè)上可用于果蔬汁的預(yù)濃縮，與蒸發(fā)濃縮相比，反滲透濃縮優(yōu)點(diǎn)是：不需加熱,在常溫下濃縮，不發(fā)生相變，揮發(fā)性芳香成分損失少，在密閉管道中進(jìn)行，不受氧氣的影響，節(jié)能。
個人實習(xí)總結(jié) 篇3
實習(xí)接近尾聲了。最近比較多學(xué)生問我：“老師，你什么時候走�。俊薄袄蠋�，你實習(xí)完之后去哪里�。俊薄袄蠋�，實習(xí)之后你還教我們嗎？”特別是十一國慶前，我說，你們就這么想我走啊。他們說，不是啊，我們是怕放假回來就見不到你了！
照這樣看來的話，的確是跟學(xué)生建立了感情。實習(xí)之前工作了十幾年的姐姐還在擔(dān)心著我會被學(xué)生欺負(fù)，例如說不聽我的話啊，當(dāng)我不存在啊，排擠我啊，上課起哄啊。其實擔(dān)心也不是沒道理，本身我說話底氣也不是很足，樣子也不是很威嚴(yán)，被欺負(fù)也不是什么沒可能的事情。我也想過僅僅是實習(xí)一個半月，可能剛剛熟悉了學(xué)生們之后就要面臨離別。所以，在一開始的時候就盡量地增加自己在他們面前的“出場率”其實就是利用了心理學(xué)里的曝光效應(yīng)，讓大家覺得不會生疏；努力地記住他們的名字和樣子，在打招呼的時候都會看到他們或驚喜或驚訝的表情。也有的學(xué)生表面上酷酷的，很少說話，一臉生人勿近的樣子，其實高中生有一兩個這樣喜歡突出自己個性的同學(xué)也很正常，對這些我都不會很在意。
總得來說給他們上過幾節(jié)課，自己會比較在意他們有沒有很多人在聽，是不是有人在開小差或者做其他的事。我們班的學(xué)生還是比較給老師面子的，特別像我這種新來的老師。他們沒有趴著很沒精神，沒有睡覺，反而是很給面子地配合我上課，課堂氣氛比我想象的要活躍的多，很少冷場。課后也有同學(xué)會找我聊天，聊關(guān)于課上的問題，聊學(xué)習(xí)上遇到的問題，聊跟同學(xué)相處的問題，甚至是家庭關(guān)系等一些很隱私的問題。我感到了一種信任，感到了他們很渴望解決他們的問題，也感到無力，因為我除了可以給一些過來人的建議，除了傾聽他們的煩惱之外，無法做什么能夠幫到他們的事情。
在實習(xí)期間有時會與其他同學(xué)聯(lián)系，關(guān)心一下他們的實習(xí)情況。各種各樣的情況都有。有的同學(xué)專門做學(xué)生的心理咨詢，有的同學(xué)上課上得非常好，有的同學(xué)實習(xí)的住宿條件十分艱苦，有的同學(xué)一節(jié)課都沒有上過，有的同學(xué)每天的課都排得很滿，一天下來嗓子都能啞了……人生真是奇妙，明明是四年來上同樣的課，最后各有各的境遇。這些境遇也不能單純說好還是壞，要看自己怎么去看吧。有時候會埋怨學(xué)校給我們上的課太少，根本無法鍛煉到授課技能；有時又會抱怨實習(xí)生活過的太無趣，總之就是覺得自己的經(jīng)歷和機(jī)遇沒有別人的好。其實經(jīng)歷就是自己的，過得怎樣、學(xué)沒學(xué)到東西只有自己知道。宇宙給你的，就是你所吸引的。永遠(yuǎn)不知足是好，永遠(yuǎn)向上看、永遠(yuǎn)對自己不滿意也能迅速提高自己的能力地位，獲得更多的東西。但是，只有珍惜自己所有的，知足才能夠感到幸福。
所以，我會羨慕他們，上課上得好的，咨詢做得好的，但我也欣賞自己。我喜歡自己和學(xué)生們建立的關(guān)系一種能夠相互理解，相互信任，足夠開放，讓彼此互相學(xué)習(xí)，一起成長的關(guān)系。與其說我是他們的老師，還不如說，我們互相是對方的老師。孔子所說的不恥下問，是不是也希望建立這樣的師生關(guān)系呢？
個人實習(xí)總結(jié) 篇4
暑假實習(xí)，株洲天氣很熱。穿梭市內(nèi)各大街小巷，人變黑了，也瘦了。雖如此，仍很快樂，高興。在那里，收獲頗豐，認(rèn)識了許多人，和他們相處很融洽。也學(xué)到很多東西，對新聞采編寫的基本規(guī)律以及市級媒體的運(yùn)作有了新的認(rèn)識和理解。
第一次暗訪
“暗訪”一詞，于記者而言，是興奮、刺激的，又是充滿挑戰(zhàn)、危險的。上個學(xué)期，《南方都市報》記者龍志曾給我們講述他頗具刺激而危險的暗訪經(jīng)歷。他的勇氣、智慧、心細(xì)迎得了一片掌聲。當(dāng)時，已對擁有無窮魅力的暗訪迷惑。
XX.8.1.離奧運(yùn)開幕式只有7天。那日，開始了自己的第一次暗訪。
“北京奧運(yùn)，百年盛世。不少準(zhǔn)新人應(yīng)該會在奧運(yùn)期間結(jié)婚辦酒席”。擁有新聞敏感的羅老師將奧運(yùn)婚慶狀況調(diào)查任務(wù)交給了吳儀輝（實習(xí)生）和我。在辦公室，我們撥通了僅有的喜得龍婚慶公司的號碼，告知對方采訪目的，“暫時情況還不知”一句回應(yīng)過來，接著“嘟嘟嘟”聲響起。雖后又得知幾個聯(lián)系方式，但結(jié)果一樣。既然公開調(diào)查不行，于是我和吳決定暗訪。
在《株洲日報》和《株洲晚報》的廣告欄上，我們知道了他們的地址。下午4點(diǎn)，吳、劉朝勇（實習(xí)生）及我三人來到喜得龍婚慶公司。剛進(jìn)門，特別緊張，萬一露餡了咋辦。咬了咬牙，硬著頭皮走進(jìn)了大門。幾人寒暄一陣，并沒有想象中的恐怖�！拔腋缫Y(jié)婚了，想到你們這里了解一下情況”我開門見山的說道。由于職業(yè)敏感，老板問我哥準(zhǔn)備結(jié)婚的時間。辦公室靜下幾秒，“9月份”老板向椅背一靠，大笑道。“這是天方夜譚了，哪有8月準(zhǔn)備，9月就結(jié)婚的。至少要提前2、3個月”突如其來的失誤，讓我不知所措。你哥現(xiàn)在哪兒，他怎么沒來？老板好奇的問道�！斑�在長沙工作，我家是常德人，我嫂子是株洲的”未來得及反應(yīng)，話已出口了。隨著慢慢的交流，我們了解到現(xiàn)在的婚慶現(xiàn)狀并不是很好�！皽�(zhǔn)備了很多奧運(yùn)婚慶活動，但來者渺渺無幾”。2個月下來，他們只接待3對準(zhǔn)新人。擔(dān)心親朋好友觀看奧運(yùn)不來，是準(zhǔn)新人不愿在8月份結(jié)婚的一個原因。更重要的是他們更加現(xiàn)實了，雖說8月8日，一個吉祥，吉利的日子，但高額的消費(fèi)讓他們退步了。相對以前，因奧運(yùn)婚慶活動、車費(fèi)、人工費(fèi)等成本的上漲，每對準(zhǔn)新人得多花400—500元。酒席費(fèi)用也漲了。但是否存在酒席倒賣的現(xiàn)象，喜得龍老板認(rèn)為沒有。可不少市民反映存在。為了了解事實真相，我們決定采訪我市各大酒店。只可惜最終以失敗而告終。準(zhǔn)備離開公司時，“你能介紹一下其他婚慶公司的號碼嗎”吳問道�！霸趺纯赡�，說了不是砸自己生意嗎”老板直截了當(dāng)?shù)恼f。出身的牛犢不怕虎，可還是害怕了，出了錯誤。
雖此稿最后未能見報，但采訪中的經(jīng)歷讓我不遺憾。作為一名記者，對市場規(guī)律、人物、事件、行業(yè)等采訪對象的背景資料的了解，應(yīng)是不可或缺的。一旦露出破綻，采訪就可能無法繼續(xù)，甚至生命安全會受到威脅。雖此次暗訪，并不怎么波瀾壯闊，觸及生死，但還是蠻刺激，有趣的。其實，背景資料的充分了解，不僅方便于采訪，而且會提高新聞作品的深度。暗訪，刺激有趣，細(xì)細(xì)品味，樂在其中。暗訪，危險恐怖，回頭一看，仍膽戰(zhàn)心驚。有時，揭開事件真相的唯一途徑就是暗訪。博學(xué)多識、處變不驚、明察秋毫應(yīng)是記者該具備的素質(zhì)。
尋找那一點(diǎn)
每一次出去采訪，老師都會強(qiáng)調(diào)注意細(xì)節(jié)。細(xì)節(jié)有時不僅是問題的所在，而且是作品可讀性、趣味性的添加劑�？偩幨业狞S老師借了我一本名叫《如何成為一名頂級記者》。里面就講述了美聯(lián)社記者是如何把握細(xì)節(jié)，注意細(xì)節(jié)，以及重視細(xì)節(jié)。細(xì)節(jié)豐富了新聞的內(nèi)容，提升了問題的深度。
實習(xí)期間，曾多次出去調(diào)查，跑過醫(yī)院、網(wǎng)吧、超市、酒吧……但我印象最深的是小區(qū)的一次采訪。
7月15日，接到家住佳苑小區(qū)的唐先生打來投訴電話�！白≡谛^(qū)都2年了，水電還未到位，都還是臨時的”自以為了解情況，可我錯了。“什么是臨時水電，什么叫水電未到位，具體狀況是如何？”李老師一語道破，驚醒了我。幸未掛電話，否則，只是瞎貓一個，什么也不知。那天，我們約好周末見面。
其實，《株洲日報》實習(xí)不僅只有上面所述的采訪經(jīng)歷和心得。新聞有這樣一個規(guī)律：稿子越長，它的生命可能就越短。黃編輯也有一個口頭禪“寫得這么啰嗦，一句話就可以搞定嗎！”每次改稿時，都會豪不留情的刪除累贅、復(fù)雜以及沒有必要的語句。短短一個多月的耳聞目睹、親身力行，收獲頗豐，懂得了實踐中的采訪技巧、黨報寫作的注意點(diǎn)以及記者不同場合表現(xiàn)的身份等等，同時也認(rèn)清了自己的一些缺點(diǎn)。相信路雖遠(yuǎn)，行則必至。實習(xí)回來，認(rèn)清缺點(diǎn)，去除缺點(diǎn)，補(bǔ)自己不足，揚(yáng)自己之長。
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